خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تفاوت جو و جو دوسر پرک در چیست؟
خواهیم نمود. تعریف جو و جودوسر جو: جو به عنوان یکی از مهم ترین غلات و منابع غذایی در جهان شناخته می شود که معمولاً به صورت دانه های کامل یا آرد و فرآورده های آن مانند نان، غلات و مواد دیگر مصرف می شود. جو از لحاظ ترکیبات غذایی غنی از کربوهیدرات است و معمولاً به عنوان یک منبع اصلی انرژی در رژیم غذایی افراد مورد استفاده قرار می گیرد. جو دوسر: ...
هر آنچه باید در مورد ویتامین ها و مواد معدنی بدانید
.... مواد معدنی معمولا در فرآیندهای مختلف زمین شناسی تولید و در طبیعت به شکل سنگ یافت می شوند. می توان این مواد را می توان مانند غذا با خوردن گیاهان و حیوانات به دست آورد. کمبود مواد معدنی می تواند موجب بروز مشکلات مختلفی را در بدن شود مثلا کمبود کلسیم باعث ضعیف شدن استخوان ها و حتی تحلیل رفتن آنها می شود. انواع مواد معدنی تمام مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان برای ...
کم خونی چه علائم و عوارضی به همراه دارد ؟
ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین نموده و در نتیجه سبب تحریک خون سازی شوند . از داروهایی که برای درمان سریع کم خونی استفاده می شوند ، می توان به اسید فولیک ، آهن فیفول و فروس سولفات اشاره کرد . برخی از افراد ممکن است دچار کم خونی فقر آهن شدید باشند و به همین دلیل برای درمان سریع کم خونی آن ها ، از تزریق درون رگی آهن استفاده می کنند تا جذب آن افزایش پیدا کرده و سریع تر درمان صورت بگیرد ...
به این چند دلیل با عجله غذا نخورید
. جویدن کامل و اجازه دادن به آنزیم های گوارشی برای تجزیه مواد مغذی غذا برای هضم کارآمد و جذب مواد مغذی بسیار مهم است. افزایش جذب مواد مغذی وقت گذاشتن برای لذت بردن از طعم هر لقمه از غذا به بدن اجازه می دهد تا مواد مغذی را به طور موثرتری جذب کند. هنگامی که غذا به درستی جویده شود، دستگاه گوارش می تواند حداکثر ارزش غذایی را از وعده غذایی مصرف شده استخراج کند. خوردن آگاهانه ...
چه کسی قدرت می گیرد و قدرت چگونه ما را تغییر می دهد؟ | فسادپذیر
ظرف مورد نظرتان بریزید. * می توانید پاستیل ها را در یخچال یا در محیط خنک و خشک نگهداری کنید. * برای طعم ترش تر، می توانید مقدار آبلیمو را بیشتر کنید. * برای طعم شیرین تر، می توانید بعد از بسته شدن پاستیل ها، روی آنها شکر بپاشید. افزایش تراکم استخوان: مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل های ژلاتین می تواند به افزایش تراکم استخوان در افراد مبتلا به پوکی ...
طرز تهیه فیله ماهی کبابی ذغالی خوشمزه و مجلسی
به گزارش شمانیوز : فیله ماهی کبابی یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که جزو غذاهای دریایی محسوب می شود. این کباب خوشمزه به دلیل اینکه از گوشت فیله ماهی های بزرگ مثل ماهی آزاد تهیه می شود بسیار لذیذ است. شاید خیلی از افراد به دلیل وجود استخوان های کوچک درون گوشت ماهی از خوردن ماهی صرف نظر کنند. با تهیه فیله کباب ماهی می توانید این افراد را با گوشت پر خاصیت ماهی آشتی ...
سفرۀ رمضانتان را با قوتو دلچسب تر کنید+ نحوه استفاده
ضروری است که برای سلامت مادر و جنین ضروری هستند. این پودر به تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار، جلوگیری از کم خونی، بهبود گوارش و تامین انرژی مورد نیاز آنها کمک می کند. برای خرید قوتو و استفاده از آن در زمان بارادی حتما با پزشک خود مشورت کنید. قاووت سرشار از ویتامین C، E و A است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این خوراکی با افزایش گلبول های سفید خون، به مبارزه با عفونت ها و بیماری ...
خواص خیار: 7 خاصیت علمی اثبات شده
قرار گرفت. نتیجه نشان داد خیار حاوی فلاونوئید (flavonoids) و تانن (tannins) است که هر دو به مهار رادیکال های آزاد کمک می کنند. افزایش آب بدن بدن ما به آب نیاز دارد. آب در بدن چند وظیفۀ مهم انجام می دهد. از جمله به تنظیم دما و انتقال ضایعات و مواد مغذی کمک می کند. در واقع، مصرف درست و کافی آب روی همه چیز، از عملکرد جسمی گرفته تا سوخت و ساز، اثر می گذارد ...
خواص خوردن خرما همراه با پنیر
سردی شدید بدن شود. به طور کلی، مصرف بیش از حد پنیر به تنهایی توصیه نمی شود. پیشنهاد می کنیم این ماده غذایی را همراه با خرما که یک میوه سالم و مفید است، مصرف کنید. این میوه در کشور های مختلف مانند مصر، عربستان سعودی و ایران و همچنین برخی از کشور های اروپایی رشد می کند و طعم بسیار لذیذی دارد. با این حال، جالب است بدانید بسیاری از افراد به ترکیب پنیر و گردو و خرما یا پنیر و ...
اعتیاد و ترک اعتیاد چیست؟
برای وابستگی فرد به ماده مخدر یا محرک است. پیامدهای مصرف مواد مخدر بر سلامت انسان مصرف انواع مواد و نوشیدنی های اعتیادآور تأثیرات مخربی بر سلامتی افراد می گذارد: زرد و پوسیده شدن دندان ها و التهاب مخاط دهان. کم شدن ترشح غده های بزاقی. کاهش قوای جسمانی و کم شدن وزن. کم شدن میل جنسی. عقیم شدن. اختلال در سیستم عصبی بدن. تنبلی کبد. آسیب به دستگاه گوارش و کلیه ها ...
مهمترین عارضه در یائسگی را بشناسید | بلایی که پوکی استخوان سر شما می آورد
به میزان بسیار زیاد جلوگیری نمود. وی خاطرنشان کرد: راه ها و روش هایی مانند تغذیه از منابع کلسیم و ویتامین دی، ورزش منظم و تمرینات بدنی به خصوص ورزش هایی که وزن بدن را تحمل می کند مانند پیاده روی، دویدن آهسته، کوه پیمایی، تأمین ویتامین دی مورد نیاز بدن، ترک مصرف سیگار و الکل، کاهش مصرف کافئین نیز در پیشگیری از پوکی استخوان نقش جدی دارند. دکتر مردانی ادامه داد: زنان پس از ...
تغذیه زنان در دوران قاعدگی و پس از آن چگونه باید باشد؟
... وی خاطرنشان کرد: بارداری در نوجوانی نیازهای تغذیه ای زن را مضاعف می کند زیرا علاوه بر مادر، جنین او نیز در حال رشد است. این کارشناس تغذیه، دوران بارداری را از دوره های مهم زندگی زنان برشمرد که بدن در شرایط استرس فیزیولوژیک قرار می گیرد. به گفته وی، در دوره بارداری نیاز تغذیه ای بدن به گونه ای است که علاوه بر حفظ سلامت مادر، مواد مغذی مورد نیاز جنین نیز باید تأمین شود ...
توصیه های غلط درباره تغذیه
...، متخصص تغذیه، در این زمینه می گوید: انتخاب غذا های کم کالری معمولا با احساس گرسنه ماندن یا سیر نشدن همراه است و در نهایت موجب پرخوری می شود. علاوه بر این، کالری کافی مصرف نکردن در درازمدت نتیجه معکوس دارد و سوخت وساز بدن را کاهش می دهد. ناگفته نماند که مواد غذایی پرکالری مانند آجیل، آووکادو و روغن ها سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامت اند. کارشناسان به جای تمرکز بر مصرف غذاهای کم کالری و کم چرب، مصرف کالری و چربی به میزان کافی و توصیه شده از طریق غذاهای معمولی را توصیه می کنند تا هم سلامت بدن تامین شود و هم حس رضایت از صرف غذا از بین نرود. ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
به گزارش یزدفردا: مصرف مکمل های آهن با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند و برخی مواد مانند پلی فنل ها نیز مانع جذب آهن می شوند. بنا بر تخمین ها، 1.2 میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل های آهن کاربردی ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. به گفته دکتر منکا ...
15 روش درمان فوری و خانگی رفلاکس اسید معده
قاشق چایی خوری جوش شیرین مصرف نکنید. 6. نارون لغزنده نارون لغزنده عصاره ی درخت بومی آمریکای شمالی است و صدها سال است که به عنوان یک محصول دارویی مورد استفاده قرار می گیرد و بهبود رفلاکس اسید معده، سوزش سر دل و سایر مشکلات معده تنها چند مورد از کاربردهای آن است. نارون لغزنده به صورت پودری، کپسول و حتی قرص در دسترس است. یک کپسول 500 میلی گرمی یا یک قاشق غذاخوری پوست پودر شده با آب ...
عادت های اشتباهی که مرگ ما را جلو می اندازند
برای تان دارو تجویز می کند، شما ملزم هستید که همه آن ها را به موقع استفاده کنید. مصرف نکردن دارو در بعضی از بیماری ها مثل دیابت یا نارسایی قلبی، فرد را در معرض خطر شدید قرار می دهد و باعث مشکلاتی مثل آمبولی خواهد شد که ممکن است جانش را بگیرد. پیروی نکردن از یک رژیم غذایی سالم اگر پزشکی رژیم غذایی خاص را برایتان تجویز کرده، حتماً باید آن را دنبال کنید. بیمارانی که نارسایی ...
زیاده روی در مصرف شیرینی جات با سلامتی کودکان چه میکند؟
فاطمه زمانی، خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ درحالی که مصرف شیرینی جات و مواد غذایی شیرین در بین کودکان از محبوبیت بسیاری برخوردار است، اما زیاده روی در مصرف این خوراکی های وسوسه انگیز می تواند سلامتی کودکان را به خطر بیاندازد و زمینه ابتلا به بیماری های مختلف را برای آنان فراهم سازد. مضرات مصرف شیرینی جات بر سلامتی کودکان سرکوب سیستم ایمنی بدن یکی از مشکلات عمده ای که ...
چرا مصرف مایعات مهم است؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، بیش از نیمی از بدن انسان از آب تشکیل شده و آب بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم است. برای انجام عملکرد طبیعی بدن وجود آب بسیار ضروری است؛ ما برای هضم غذا و جذب مواد مغذی، دفع مواد زائد، نگهداری دمای مناسب بدن، حفظ تعادل الکترولیت های بدن از جمله سدیم، تولید بزاق برای بلع بهتر و پیشگیری از یبوست به آب نیاز داریم. از ...
7 تاثیر مهم عسل که از آن بی خبر بودید
ضد التهابی عسل سیاه، می تواند در کاهش التهابات بدن مؤثر باشد و به بهبود وضعیت سلامت عمومی کمک کند. 5. افزایش انرژی: مصرف عسل سیاه می تواند به افزایش انرژی و تحرک بدن کمک کند و در کاهش خستگی و خستگی عضلانی مؤثر باشد. به طور کلی، خرید عسل سیاه یک منبع غذایی غنی از مواد مغذی و خواص بهداشتی است که مصرف آن به عنوان یک روش طبیعی برای حفظ و بهبود سلامت بدن توصیه می شود. البته قبل ...
3 غذای پروتئینی برای کسانی که گوشت دوست ندارند
می شوند که از نظر چربی های سالم و دیگر ریزمغذی ها نیز اهمیت دارند. دانه ها و مغزها را می توان در ترکیب انواع غذا و سالاد استفاده کرد. سبزیجات به عنوان شام سالم و سبک توصیه می شود که اگر با خوراکی های مغذی مصرف شوند، ارزش تغذیه ای بالاتری خواهند داشت. اگر قصد صرف سالاد به عنوان شام دارید، مقداری سیب زمینی، کدو حلوایی و هویج را پوست گرفته، خرد کنید و در سینی فر بچینید. کمی روغن زیتون، نمک و چاشنی ...
این غذاها شما را پیر می کنند | اگر می خواهید زودتر پیر شوید این غذا ها را بخورید
کلیدی برای حفظ جوانی پوست را کاهش دهد و سبب پیری پوست شود. چربی های ترانس نیز بر سلامت قلب و عروق و یکپارچگی سلولی تأثیر منفی دارند. 5) الکل الکل به سه روش می تواند سن بیولوژیکی را افزایش دهد؛ اول اینکه ادرار آور است و از این طریق منجر به کم آبی بدن و در نتیجه خشکی و کدر شدن پوست با افزایش احتمال چین و چروک و خطوط ریز می شود. دوم، الکل مانع از جذب مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین B12 و فولات می شود و خطر ابتلا به اختلالات عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و زوال عقل را افزایش می دهد. در نهایت الکل می تواند باعث آسیب های کبدی از جمله کبد چرب، هپاتیت و سیروز شود. ...
نقش مهم لبنیات در رشد قد و سلامت کودکان
معادل های آن می تواند نیاز بدن به کلسیم را در تا حد چشمگیری تأمین کند و بر عکس کمبود مصرف شیر و لبنیات منجر به کاهش مواد مغذی مورد نیاز برای رشد به ویژه رشد قدی خواهد شد. مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور افزود: به یاد داشته باشید تغذیه صحیح شامل همه گروه های غذایی به همراه داشتن فعالیت بدنی باعث حفظ سلامت و رشد و نمو به ویژه در کودکان و نوجوانان است. ...
چه زمانی باید مکمل آنزیم گوارشی مصرف کرد؟
، متخصص تغذیه در ملبورن استرالیا، می گوید: آنزیم های گوارشی به طور طبیعی در بدن موجود است. این آنزیم ها غذای ما را تجزیه می کنند. از این راه است که می توانیم مواد مغذی مورد نیاز برای عملکردهای بدن را جذب کنیم. به گفته متخصصان مرکز پزشکی جانز هاپکینز ، آنزیم های گوارشی در پانکراس، روده کوچک و معده ساخته می شوند. از آنزیم های اصلی تولیدشده در پانکراس یکی آمیلاز است که کربوهیدرات های ...
کمبود رژیم های غذایی مدرن چیست؟
های استخوان! بعد از 50 سالگی بدن شما تا حدودی توانایی جذب کلسیم را از دست می دهد. شما باید روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مصرف کنید تا قوی بمانید. علاوه بر لبنیات می توانید از توفو غنی شده، سبزی های برگ دار، حبوبات، مغزها و دانه ها استفاده کنید. اگر کلسیم کافی از طریق تغذیه به بدنتان نمی رسد، مصرف مکمل این ماده غذایی می تواند نیازتان را تأمین کند. ارتباط بین مکمل های کلسیم ...
ارزش غذایی انواع لوبیا و طبع آن در طب سنتی | آیا مصرف خام لوبیا مضر است؟
...، می بینیم که این انواع نیز گرم و تر هستند، اگرچه در میزان گرمی و تری تفاوت هایی وجود دارد. این تفاوت ها در طبع می تواند بر روی نحوه مصرف و پخت آن ها تأثیر بگذارد و باید در تهیه غذا های مبتنی بر این انواع لوبیا مد نظر قرار گیرد. در ادامه حتما بخوانید آشنایی با خواص و مضرات لپه برای سلامتی بدن ارزش غذایی و فواید تغذیه ای لوبیا لوبیا به عنوان یکی از مغذی ترین ...
خواص باورنکردنی جو برای سلامتی بدن که تاکنون نمی دانستید
و دیگر غلات غنی شده به حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها کمک می کنند. جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا مصرف جو می تواند به جلوگیری از شکل گیری سنگ کیسه صفرا کمک کند. سنگ های صفراوی ذرات جامدی هستند که می توانند خود به خود در کیسه صفرا، اندام کوچکی که در زیر کبد قرار دارد، تشکیل شوند. کیسه صفرا اسیدهای صفراوی تولید می کند که بدن شما از آنها برای هضم چربی استفاده می کند. در بیشتر ...
این مردان بیشتر در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان هستند
آفتاب نیوز : بیشتر مطالعات نشان دهنده اثر مثبت یا خنثی بودن توده چربی بدن بر سلامت استخوان ها بوده است. توده بدون چربی بدن شامل وزن همه ی اندام ها، پوست و استخوان ها بدون در نظر گرفتن چربی است. ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی به طور معمول تصور می کنند که افرادی که وزن بیشتری دارند، تراکم استخوان بیشتری دارند و کمتر در معرض شکستگی استخوان قرار می گیرند و در نتیجه این افراد ...
کمبود کدام ویتامین باعث سرگیجه می شود؟
.... این ویتامین عمدتا از منابع گوشتی به دست می آید و مصرف کافی تخم مرغ، ماهی و شیر می تواند به پیشگیری از این کمبود کمک کند. البته که گیاهخواران در این زمینه در معرض ریسک بیشتری قرار دارند، اما محصولات مخصوصی مانند مواد بر پایه سویا وجود دارند که با ویتامین ب12 غنی شده اند تا این گروه از افراد هم بتوانند کمبود آن را جبران کنند. ویتامین B6 و تاثیر آن در سرگیجه یکی دیگر از اعضای ...
