سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی مفید برای جبران کمبود ویتامین D
) قارچ یک فنجان قارچ پخته شده 5 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تأمین می کند. قارچ هایی که در معرض نور خورشید پرورش می یابند ویتامین D بیشتری در خود دارند. اشعه ماوراء بنفش (UV) ناشی از نور خورشید یا لامپ UV، محتوای ویتامین D را در قارچ افزایش می دهد. 3) تخم مرغ تخم مرغ، به ویژه زرده آن، منبع خوبی از پروتئین است و می تواند به تأمین مقدار زیادی از مواد مغذی مهم ...
مردان و زنان باید روزانه چه مقدار پروتئین مصرف کنند؟
های آمینه مانند بلوک های ساختمانی برای بدن عمل می کنند. اگر بعد از ورزش پروتئین مصرف کنید، آمینواسید های لازم برای ترمیم و بازسازی به ماهیچه های شما می رسد. چه مقدار پروتئین مصرف کنیم؟ یک زن به طور متوسط به 45 گرم و یک مرد به 55 گرم پروتئین در روز نیاز دارد. توصیه می شود که در هر وعده غذایی خود 15 تا 20 گرم پروتئین مصرف کنید. تحقیقات نشان داده اند که ما باید ...
کمبود این ویتامین باعث یبوست می شود
به گزارش زیرنویس، بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوه هایی می توان این مشکل را تا [...]
کمبود این مواد مغذی موجب بروز نوسانات خلقی می شود
های عصبی ایفا می کند، بنابراین در صورتی که سطح این نوع ویتامین کم باشد، افراد دچار استرس، خستگی و تحریک پذیری می شوند؛ توصیه شده است به منظور دریافت مقدار زیادی ویتامین B6 از سبزیجات با برگ سبز، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و تخم مرغ استفاده کنید. منیزیم منیزیم مانند یک آرام بخش طبیعی عمل می کند، سیستم عصبی را آرام می کند و باعث آرامش می شود؛ زمانی که سطح منیزیم مورد نیاز ...
با این معجون استخوان هایتان را تقویت کنید
عنوان مثال کلسیم یکی از مهم ترین بخش های ساختار اسکلتی بدن است. این ماده معدنی نه تنها برای حفظ سلامت بدن مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه نقش مهمی در تقویت مفاصل دارد. به عنوان مثال به کاهش درد های ناشی از شکستگی استخوان کمک می کند. بهترین مواد غذایی سرشار از کلسیم شامل سبزیجات و محصولات لبنی تخمیر شده هستند. پیشنهاد می کنیم مصرف مواد غذایی مانند کلم بروکلی را افزایش دهید. توجه ...
چرا باید فیبر مصرف کنیم؟
.... بدن برای سنتز پروتئین به آمینو اسیدها نیاز دارد. بر اساس مطالعات، ترکیب اسید آمینه پسته با گوشت گاو و مرغ قابل مقایسه است. عدس حبوبات به دلیل محتوای فیبر و پروتئینی خود شناخته شده اند و از همین رو برای حفظ سلامت قلب و عروق مفیدند. هم چنین حبوبات سرشار از مواد مغذی مهم مانند فولات، پتاسیم و آهن هستند. عدس، به طور خاص، تقریباً 8 گرم فیبر در هر وعده دارد. بر اساس تحقیقات، عدس در ...
این ویتامین در بدنتان کم باشد دچار زوال عقل خواهید شد
بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن تر نسبت به تیره ترها می توانند در مدت کمتری که زیر آفتاب مانده اند نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند. _ منابع گیاهی: قارچ، غلات و برخی سبزیجات و میوه ها. _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از شایع ترین بیماری های ...
پنج ماده مغذی برای حفظ سلامت تیروئید
...> ید یک ماده مغذی مهم است که برای سنتز هورمون تیروئید مورد نیاز است. بدن قادر به تولید این ماده معدنی ضروری نیست و در نتیجه باید آن را از طریق رژیم غذایی و مصرف مکمل ها دریافت کند.منابع غذایی حاوی ید عبارتند از: غذاهای دریایی مانند ماهی و صدف، جلبک دریایی و تخم مرغ. تیروزین تیروزین یک اسید آمینه غیرضروری است، به این معنی که بدن می تواند آن را از تبدیل فنیل آلانین در داخل کبد و کلیه ...
معرفی 7 ماده غذایی پر پروتئین و کم کالری
کنترل وزن دارند، انتخاب مناسبی است. هر 100 گرم سفیده تخم مرغ حاوی 11 پروتئین و 52 کالری است. هم چنین سفیده تخم مرغ سرشار از آمینو اسیدهایی است که به ترمیم و رشد ماهیچه ها کمک می کنند. 3) گل کلم این سبزی چلیپایی حاوی مقدار متوسطی از پروتئین به همراه سایر مواد مغذی است. اضافه کردن گل کلم به غذا یا سالاد، راهی برای افزایش مصرف پروتئین و در عین حال کنترل کالری است. هر 100 گرم گل کلم ...
طرز تهیه غذاهای رژیمی با مواد اولیه ساده!
....تخم مرغ اگر تخم مرغ آب پز به عنوان یکی از غذاهای رژیمی در وعده نهارتان باشد، شما را تا شام سیر نگه می دارد. برای کاهش وزن بهتر است زرده را حذف کنید و سفیده تخم مرغ را به منظور کاهش کالری مصرف کنید. البته ناگفته نماند زرده، مواد مغذی زیادی دارد و حاوی چربی های سالم و مواد مغذی خاصی مانند کولین و ویتامین D است. 2.سالاد کینوا کینوا نوعی شبه غلات است که گلوتن و ...
توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت در بارداری
تخم مرغ های خام یا عسلی خطر انتقال سالمونلا را دارد. تخم مرغ را به صورت کاملا پخته مصرف کنید، یعنی زرده ی آن باید کاملا سفت و بسته شده باشد. سبزی و میوه ای که خوب شسته نشده خیلی مهم است که هر میوه و سبزی که مصرف می کنید به طور کامل و خوب شسته شده باشد، زیرا ممکن است آلوده به توکسوپلاسما باشند. جوانه ها نیز برای شما مناسب نیستند زیرا در خیلی از موارد حاوی باکتری هایی مانند ای ...
کدام مواد غذایی برای مشکلات گوارشی مفیدند؟
بخورید زیرا نشاسته های این کربوهیدرات های ساده مدت طولانی تری در معده باقی می مانند و هضم را کند می کنند. تخم مرغ منابع پروتئینی پرچرب مانند گوشت های فراوری شده یا قرمز و غذاهای سرخ شده باعث رفلاکس (بالا زدن اسید) معده می شوند به ویژه اگر مقدار زیادی از آن ها را در اواخر شب بخورید. تخم مرغ جایگزینی خوب با هضم آسان تر است و نیازهای پروتئینی بدن را نیز بدون حس سیری زیاد به سرعت تامین می ...
خواص دال عدس
موثر در جلوگیری از کم خونی افزایش حجم شیر در زنان شیر ده درمان درد های مفصلی و آرتروز حاوی کلسیم و موثر در جلوگیری از نرمی و پوکی استخوان تقویت کبد و کمک به پاکسازی کبد جلوگیری از ابتلا به بیماری های صفراوی کاهش تشنگی کاهش کلسترول بد خون کاروتن موجود در دال عدس از بهترین تقویت کننده های چشم است. از دال عدس در پخت انواع سوپ و خورش استفاده می کنند که هم لعاب بهتری به آنها می دهد و هم خوش طعم تر می شوند. افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند در مصرف دال عدس افراط نکنند، زیرا مانند سایر حبوبات نفخ آور است. ...
خبر خوش درباره عیدی کارگران 1403 | عیدی کارگری کارگران دولت به چه صورت است؟
داشتن سبزیجات، حبوبات و لبنیات، منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. برخی از خواص اشکنه عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن: اشکنه به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان ها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. سلامت قلب و عروق: اشکنه به دلیل داشتن فیبر و چربی های سالم، به سلامت قلب و عروق کمک می کند. کنترل وزن: اشکنه به دلیل داشتن فیبر، به شما احساس سیری ...
روش های طبیعی برای درمان آنفولانزا
؟ در عین حال در صورت ابتلا به بیماری های تنفسی مصرف برخی مواد غذایی را شامل شوری و ترشی های محرک مانند خیارشور و سرکه، شیرینی، آجیل و غذا های چرب، نوشیدنی های محرک مغز و برهم زننده خواب در عصر و شب مانند قهوه، نسکافه و ...، مصرف بیش از حد ادویه جات و غذا های گرم یا تند مانند فلفل، دارچین، سیر، زنجبیل را محدود کنید. در عین حال در صورت ابتلا به بیماری های تنفسی مصرف مواد غذا هایی ...
برای بهتر شدن کیفیت خواب چه بخوریم؟
، لبنیات، میوه کیوی، آلبالو، و توت هایی مانند توت فرنگی و بلوبری در بهتر کردن خواب موثر است. یکی از دلایل تاثیر این مواد غذایی بر خواب این است که ملاتونین برای بدن تامین می کنند که تعدیل کننده چرخه خواب و بیداری در مغز است. مواد غذایی غنی از فیبر مانند لوبیا و بلغور جو دو سر و همچنین منابع پروتئینی خاص، به ویژه آن هایی که اسید آمینه تریپتوفان زیادی دارند (مانند مرغ)، نیز کیفیت خواب ...
بهترین دکتر آرتروز زانو در تهران
معرض ابتلا به آرتروز هستند. افراد مبتلا به برخی اختلالات متابولیک، مانند اضافه بار آهن ، یا هورمون رشد بیش از حد، بیشتر در معرض خطر ابتلا به آرتروز قرار دارند. بیشتر بخوانید: آرتروز زانو چیست و چه درمانی دارد؟ علائم آرتروز زانو شامل موارد زیر است: تشخیص آرتروز زانو با معاینه فیزیکی توسط پزشک شروع می شود. شما باید به پزشک بگویید که چه چیزهایی باعث بدتر یا بهتر شدن درد ...
کمبود آهن را با تغذیه سالم جبران کنید
لوبیا سفید، حاوی 4 میلی گرم آهن است. این ماده مغذی هم چنین 10 گرم پروتئین و 6 گرم فیبر گیاهی در خود دارد. لوبیا سفید را در سوپ، سالاد و دیگر غذاهای خود بگنجانید تا جذب آهن را افزایش دهید. 4) اسفناج این سبزی پرفایده سرشار از آهن است و در هر 10 گرم آن، 12 میلی گرم آهن وجود دارد. مصرف یک وعده (نصف فنجان) اسفناج پخته شده حدود 3 و نیم میلی گرم آهن گیاهی به بدن می رساند. اسفناج هم چنین ...
مصرف بیش از حد نیاسین برای قلب مضر است
، زیرا مصرف بیش از حد نیاسین می تواند به طور بالقوه منجر به افزایش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی شود. طبق گفته محققان، مقدار توصیه شده روزانه نیاسین برای مردان 16 میلی گرم در روز و برای زنانی که باردار نیستند، 14 میلی گرم در روز است. از دهه 1940، زمانی که غلات با نیاسین غنی شدند، آمریکایی ها مقدار زیادی ویتامین را در رژیم غذایی خود دریافت کردند. هازن گفت: اقدام به غنی ...
غذاهایی که سیستم ایمنی تان را تقویت می کنند
غذاهای گیاهی در اختیار بدن قرار می گیرند. مثلاً زینک، از طریق غذاهای دریایی و گوشت قرمز خیلی بهتر جذب بدن می شود تا از طریق مصرف بنشن و حبوبات. پروتئین کافی نیز دارای واحدهای سازنده برای سلول های ایمنی بدن است. البته لازم نیست در هر وعده ی غذایی حتماً گوشت قرمز یا ماهی در بشقابتان باشد، اما مصرف این مواد غذایی چند بار در هفته لازم است و می تواند مواد مغذی ضروری را به بدنتان برساند. گوشت ...
کمبود این ویتامین سبب زوال عقل می شود
: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می شود که ماده ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن تر نسبت به تیره ترها می توانند در مدت کمتری که زیر آفتاب مانده اند نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند. _ منابع گیاهی: قارچ، غلات و برخی سبزیجات و میوه ها. _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین. ...
بهترین وعده های صبحانه مناسب برای رفلاکس معده
...> زیرا سرشار از پروتئین است و مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین می کند. بهتر است تخم مرغ را به صورت سرخ شده مصرف نکنید. برخی افراد برای سرخ کردن تخم مرغ از کره یا روغن آفتابگردان استفاده می کنند. تخم مرغ آب پز گزینه بهتری نسبت به تخم مرغ سرخ کرده است. می توانید این غذا را همراه با مقدار کمی گرانولا میل کنید تا فیبر مورد نیاز بدن شما تامین شود. 4. اسموتی اسموتی طرفداران بسیار ...
ارزش غذایی و خواص کشک
سلامت استخوان و دندان است. مصرف روزانه کشک، درصد بالایی از کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن را تامین می کند. همچنین باعث تقویت استخوان ها می شود و خطر بروز بیماری های مانند آرتریت، پوکی استخوان، پوسیدگی دندان و مواردی مانند این را کاهش می دهد. سیستم ایمنی را تقویت می کند از دیگر خواص کشک، این است که به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند. انواعی از ترکیبات پروبیوتیک، مواد ...
لذت غذاهای چرب، شور و شیرین، تغذیه سالم را به چالش کشیده است
...> لبنیات جزو لاینفک الگوی غذایی سالم دکترهاشمی با اشاره به ضرورت مصرف لبنیات برای بدن گفت: یکی از گروه های اصلی هرم تغذیه شیر و لبنیات است. لبنیات منبع اصلی دریافت کلسیم است. کلسیم عنصری حیاتی در بسیاری از واکنش های مهم بدن ماست. همچنین سبب استحکام استخوان و تنظیم ضربان قلب افراد می شود. علاوه بر آن لبنیات مقادیر مناسبی پروتئین، قند و چربی دارد که نیاز بدن به این مواد را هم به صورت طبیعی ...
با این سبزی ها قند خون و دیابت رو درمان کن
یا به عنوان سبزی خوردن و یا در سالاد استفاده کنند. به اعتقاد پزشکان طب سنتی در درمان دیابت گرم بسیار مفید است اما خوردن خرفه برای افراد سرد مزاج و بلغمی به مقدار زیاد مضر بوده و باید با کرفس و نعنا مصرف شود. 5.اسفناج اسفناج سبزی منبع خوبی برای فیبرهای غذایی، روی، نیاسین، ریبوفلاوین بوده و دارای چربی اشباع شده و کلسترول اندکی می باشد، به همین خاطر برای دیابتی ها مفید است و از ...
علائم اولیه کمبود منیزیم
است که باعث تحریک بیش از حد اعصاب ماهیچه می شود. مکمل منیزیم ممکن است به تسکین گرفتگی عضلات در افراد مبتلا به کمبود کمک کند. به خاطر داشته باشید که گرفتگی های غیر ارادی ماهیچه ها ممکن است دلایل دیگری نیز داشته باشند. به عنوان مثال استرس یا کافئین زیاد ممکن است باعث ایجاد آن شود. همچنین ممکن است مربوط به عوارض جانبی برخی دارو ها یا علامت بیماری عصبی مانند نورومیوتونیا یا بیماری نورون حرکتی ...
مصرف زیاد این ویتامین باعث ریزش مو می شود
ویتامین ها و مواد معدنی عبارتند از: ویتامین E: مصرف بیش از 1000 میلی گرم ویتامین E در روز می تواند به ریزش مو منجر شود. زینک (روی): اگرچه روی یک ماده معدنی مهم برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت موهای سالم است اما جالب است بدانید که مصرف بیش از حد آن ریزش مو را به دنبال خواهد داشت. مقدار توصیه شده زینک برای مردان و زنان به ترتیب 11 و 8 میلی گرم است. سلنیوم: این ماده معدنی نیز برای کمک به رشد موها ضروری است اما مصرف بیش از حد آن ریزش مو، شکنندگی موها، حالت تهوع و بثورات پوستی را به دنبال دارد. بیش از 400 میکروگرم سلنیوم در روز نباید استفاده شود. ...
برای رهایی از یبوست این میوه را بخورید
یک ملین طبیعی را دارد. مصرف مداوم آلو خشک، زمان جابه جایی مواد غذایی در روده بزرگ را کاهش می دهد و هم چنین رشد باکتری های مفید در روده بزرگ را که به هضم کمک می کنند، افزایش می دهد. 6 عدد آلو معمولاً حاوی 4 گرم فیبر رژیمی است که می تواند حدود یک هفتم از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین کند. دریافت فیبر کافی، شما را از ابتلا به یبوست در امان نگه می دارد. در صورتی که دچار یبوست هستید، بد نیست هر روز ...