گوشت مرغ فایده بیشتری دارد یا بوقلمون؟
سایر منابع:
سایر خبرها
برای قلب کدام بهتر است: پروتئین گیاهی یا حیوانی؟
لبنیات گرفته می شوند. پروتئین های حیوانی دارای تمام 9 آمینواسید ضروری برای بدن به اندازه کافی هستند. گوشت قرمز دارای چربی اشباع زیادی است و گوشت فرآوری شده پُر از سدیم است، هر دوی این مواد سلامت قلب و رگ ها را تحت تاثیر قرار می دهند. بنابراین اگر می خواهید از یک نوع گوشت پرهیز کنید، آن گوشت باید گوشت فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس و ... باشد منابع پروتئین های گیاهی شاید ...
یادداشت/ هوای سرد و تغذیه مناسب به قلم علی زند اکبری
آنفولانزای زمستانی جلوگیری می کند و کنجد نیز از بروز بیماری هائی همچون برونشیت، آسم و یا ذات الریه ممانعت به عمل می آورد. سبزیجات ریشه دار: سبزیجات ریشه دار مانند تربچه، لبو ، سیب زمینی، شلغم و... موجب پدیده ای به نام ترموژنز می گردند. در این پدیده مواد غذائی هضم طولانی داشته و بدین سبب باعث بالا رفتن متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده لذا به گرم شدن طولانی بدن کمک می نمایند. ...
نحوه درست کردن پیراشکی کدو حلوایی
به گزارش سلام نو، کدو حلوایی یک میوهی فصل پاییزی است که برخلاف نامش، در دستهی سبزیجات قرار میگیرد. این میوه به دلیل مزهی خوب و خواص غذایی متنوعی که دارد، محبوبیت زیادی در آشپزی و تغذیه دارد و همچنین خواص بسیار خوبی نیز در لاغری و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این بار قرار است با پوره کدو حلوایی یک دونات یا پیراشکی خوشمزه کدو حلوایی برای طرفداران طعم کدو حلوایی به شما یاد دهیم که با خمیر مایه و بدون ...
فواید یک مشت فندق و معجزه آن برای کنترل وزن
مواد زائد از بدن سرعت می بخشد که در نتیجه به جلوگیری از یبوست کمک می کند. همچنین، ممکن است خطر ابتلا به برخی از سرطان های دستگاه گوارش را کاهش دهد. با این همه فواید سلامت باید بدانیم که فندق دارو نیست و جایگزین مراقبت های پزشکی نمی شود. مشخصات تغذیه ای یک مشت فندق (حدود 29 گرم معادل 20 عدد فندق): 178 کیلو کالری، 4.25 گرم پروتئین، 17.2 گرم چربی، 1.26 گرم کل اسیدهای چرب اشباع ...
مقدار دقیق پروتئینی که باید بخورید
. بدون این اسید های آمینه ضروری بدن مان برای رشد و ترمیم، ساختن مو ها و ناخن های سالم یا استخوان ها و ماهیچه های قوی به شدت تلاش خواهد کرد. پروتئین نه تنها مواد مغذی ضروری را برای شما فراهم می کند بلکه به سیر شدن تان نیز کمک می کند. بنابراین، مواد غذایی پروتئینی به ویژه زمانی که سعی می کنید کم تر غذا بخورید مفید هستند. آیا پروتئین به من کمک می کند تا بدن ام فُرم مناسبی بگیرد؟ ...
این ویتامین ها سلامت زنان را تأمین می کند
. مصرف ویتامین های گروه B با هم و به صورت جداگانه برای تقویت خلق و خو، هضم غذا، سلامت خواب و افزایش انرژی مورد نیاز است. این ویتامین ها هم چنین به حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی وسلامت ناخن، مو و پوست کمک می کنند. گوشت قرمز، ماهی، طیور، تخم مرغ و محصولات لبنی، حبوبات، دانه ها و مغزها، سبزیجات تیره رنگ و میوه هایی مانند خانواده مرکبات، آووکادو، موز و ... از منابع سرشار ویتامین B هستند. 7. بیوتین ...
موتور سیستم ایمنی بدن را در فصل زمستان گرم نگه دارید
شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب های سالم تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد. این مواد به علت فیبر بالا، جذب قند را آهسته تر و از افزایش وزن جلوگیری می کنند. رضازاده با بیان اینکه در فصول سرد، آلودگی هوا نیز افزایش می یابد، اظهار کرد: مواد سرشار از آنتی اکسیدان، سلنیوم، گوگرد و منیزیم خاصیت سم زدایی دارند و به دفع آلاینده ها از بدن کمک می کنند. سیر، پیاز، مغزها، گوشت ها، قارچ ...
موتور سیستم ایمنی بدن را در فصل زمستان گرم نگه دارید
فصل سرد را از دیگر دلایل اضافه وزن اعلام کرد و گفت: دهیدراته شدن بدن بر میزان سوخت و ساز تاثیر می گذارد و متابولیسم را کاهش می دهد. لازم است در فصول سرد به علت خروج کمتر از منزل، امکان تحرک در منزل فراهم شود. وی همچنین عنوان کرد: در روز های سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب های سالم تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد. این مواد به علت فیبر ...
دستور پخت انواع شیرینی نوروزی با ماندگاری بالا
اگر از حالا فکر شیرینی عید هستید در این مطلب با پرطرفدارترین و محبوب ترین انواع شیرینی های عید نوروز آشنا شوید. که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند و هنوز هم جایگاه ویژه ای در پذیرایی های عید ما ایرانی ها دارند. این شیرینی ها علاوه بر طعم و عطر دلچسب، ظاهری زیبا و جذاب دارند و نظر همه را به خود جلب می کند. شیرینی نخودچی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های سنتی ایرانی است که ...
موتور سیستم ایمنی را در فصل زمستان گرم نگه دارید
.... همچنین برگ تازه خرفه نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است. عضو هیئت علمی دانشگاه لبنیات را نیز مملو از ویتامین D، A، C و E اعلام کرد و گفت: توصیه می شود روزانه دو تا سه واحد لبنیات مصرف شود؛ یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، دو لیوان دوغ یا 45 گرم پنیر هر کدام یک واحد محسوب می شوند. وی روی و آهن را یکی از مهمترین مواد معدنی و منابع تامین آنتی اکسیدان بدن دانست و گفت: این دو ماده ...
مردان و زنان باید روزانه چه مقدار پروتئین مصرف کنند؟
...، بدن ما برای رشد و ترمیم، رشد مو ها و ناخن های سالم یا استخوان ها و ماهیچه های قوی دچار مشکل می شود. پروتئین نه تن ها مواد مغذی ضروری را برای شما فراهم کرده، بلکه به سیر شدن شما هم کمک می کند. بنابراین، غذا های پروتئینی به ویژه زمانی که می خواهید غذای کمتری بخورید، مفید هستند. پروتئین خالص، دارای کمتر از نیمی از کالری چربی خالص است. آیا پروتئین به ...
چگونه در مقابل سرماخورگی ایمن بمانیم
دیگر دلایل اضافه وزن دانست و گفت: دهیدراته شدن بدن بر میزان سوخت و ساز تأثیر می گذارد و متابولیسم را کاهش می دهد. لازم است در فصول سرد به علت خروج کمتر از منزل، امکان تحرک در منزل فراهم شود. وی افزود: در روزهای سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب های سالم تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد. این مواد به علت فیبر بالا ...
تأثیر تغذیه بر سلامت باروری مردان
بدن ضروری است. اما متأسفانه در دهه های اخیر عادات غذایی ناسالم، مانند افزایش مصرف اسیدهای چرب ترانس، چربی های اشباع، قندهای ساده و نمک و کاهش مصرف مواد غذایی سالم و حاوی آنتی اکسیدان، مانند میوه ها و سبزیجات تازه، رواج یافته است. تغذیه نامناسب به همراه سبک زندگی کم تحرک باعث افزایش اضافه وزن و چاقی در افراد شده که این امر خود باعث افزایش بیماری های زمینه ای مانند سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و ...
معجون تقویت استخوان
به دلیل احتمال بروز بیماری های مفصلی مثل پوکی استخوان، افزایش خواهد یافت. مطالعات انجام شده نشان می دهد، بانوان بیشتر از آقایان در معرض بیماری پوک استخوان قرار می گیرند. بنابراین پیشنهاد می کنیم مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی را مصرف کنید. چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان به گزارش فیت کلاب، یکی از مهم ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد ایجاد می شود، این است که چه روش هایی ب ...
پر کردن گونه ها با این 6 میوه!
بدانید که محال است بتوانید با مصرف مواد غذایی کاری کنید که فقط صورتتان چاق شود و بدنتان بدون تغییر باقی بماند. حتی قرص چاقی که فقط مخصوص چاق شدن صورت باشد نیز وجود ندارد. مصرف میوه ها به عنوان خوراکی های سالم و مغذی، می تواند به چاقی صورت و بدن شما کمک کند. با انتخاب میوه های مناسب و رعایت اعتدال، می توانید به طور طبیعی و سالم به وزن دلخواه خود برسید. انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد چاقی موز صورت میوه انبه نارگیل ...
معرفی 7 ماده غذایی پر پروتئین و کم کالری
کنترل وزن دارند، انتخاب مناسبی است. هر 100 گرم سفیده تخم مرغ حاوی 11 پروتئین و 52 کالری است. هم چنین سفیده تخم مرغ سرشار از آمینو اسیدهایی است که به ترمیم و رشد ماهیچه ها کمک می کنند. 3) گل کلم این سبزی چلیپایی حاوی مقدار متوسطی از پروتئین به همراه سایر مواد مغذی است. اضافه کردن گل کلم به غذا یا سالاد، راهی برای افزایش مصرف پروتئین و در عین حال کنترل کالری است. هر 100 گرم گل کلم ...
مواد غذایی مفید برای جبران کمبود ویتامین D
از جمله سلنیوم، ویتامین B12 و D، فسفر و ریبوفلاوین کمک کند. دو عدد تخم مرغ بزرگ، 17 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است. 4) شیر بادام یک فنجان شیر بادام 26 درصد از نیاز روزمره افراد به ویتامین D را تأمین می کند. هم چنین شیر بادام برای تنظیم قند خون، سلامت پوست و تقویت بینایی مفید است. 5) جگر گاو جگر گاو منبع اصلی ویتامین B12 است و ویتامین D کافی را نیز برای بدن تأمین می کند. 100 گرم جگر گاو، پاسخگوی 9 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D است. انتهای پیام/ ...
کمبود آهن را با تغذیه سالم جبران کنید
تقریباً 8 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را فراهم می کند. ماهی هم چنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و در ارتقای سلامت قلب و مغز، تقویت عملکرد ایمنی و روند رشد اثر مثبتی دارد. 8) گوشت قرمز یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است که 15 درصد از نیاز روزانه ما به آهن را شامل می شود. بررسی ها نشان می دهد کمبود آهن در افرادی که به طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می خورند ...
13 ساندویچ خوشمزه که ایرانی ها عاشق شان هستند!
است که طعم سنتی و ظاهر امروزی دارد و می توانید با نان نوش جان کنید. مایه آماده این غذا، یعنی ترکیب گوشت چرخ کرده که با پیاز و سبزی و ادویه طعم دار شده و آماده سرخ کردن است. همه لقمه هایی که به اسم ساندویچ می خوریم لزوما چرب و ناسالم نیستند. ساندویچ مرغ یکی از مقوی ترین و سالم ترین ساندویچ هاست که با فیله مرغ آب پز، کبابی یا گریل تهیه می شود و با گوجه فرنگی و خیارشور طعم بهتری می گیرد. این ...
کدام مواد غذایی برای مشکلات گوارشی مفیدند؟
بخورید زیرا نشاسته های این کربوهیدرات های ساده مدت طولانی تری در معده باقی می مانند و هضم را کند می کنند. تخم مرغ منابع پروتئینی پرچرب مانند گوشت های فراوری شده یا قرمز و غذاهای سرخ شده باعث رفلاکس (بالا زدن اسید) معده می شوند به ویژه اگر مقدار زیادی از آن ها را در اواخر شب بخورید. تخم مرغ جایگزینی خوب با هضم آسان تر است و نیازهای پروتئینی بدن را نیز بدون حس سیری زیاد به سرعت تامین می ...
این ماده را از برنامه غذایی خود خط بزنید
...> چگونه می توان مصرف تیرامین را محدود کرد؟ اولین قدم این است که از مصرف غذاهای حاوی تیرامین پرهیز کنید. سپس می توانید مواد غذایی زیر را جایگزین کنید: میوه و سبزیجات تازه، مرغ، ماهی، گوشت بوقلمون و گوشت قرمز تازه، نان سبوس دار و غلات کامل، آجیل، چربی های سالم (روغن زیتون و کنجد)، شیر و ماست، حبوبات (به جز باقالی)، قهوه و چای بدون کافئین. چند نکته: ظرف دو روز پس از خرید ...
اگر در ایام رژیم غذایی زیاد گرسنه می شوید؛ بخوانید
، فیبر و مواد مغذی ضروری را فراهم می کنند. منابع پروتئین بدون چربی: منابع پروتئین بدون چربی مانند ماهی، مرغ، لوبیا، عدس و آجیل را در رژیم غذایی خود بگنجانید. پروتئین به ساخت و ترمیم بافت عضلانی کمک می کند، باعث سیری می شود و از سلامت کلی حمایت می کند. چربی های سالم: چربی های سالم را از منابعی مانند آووکادو، آجیل، دانه ها، روغن زیتون و ماهی های چرب مصرف کنید. چربی های سالم مواد ...
پنج ماده مغذی برای حفظ سلامت تیروئید
ها تولید کند. برای تولید خود تیروزین، بدن به مقادیر بهینه آهن، رژیم غذایی سرشار از فنیل آلانین و روده سالم نیاز دارد. تیروزین همچنین از طریق تبدیل آن در مغز به سروتونین و ملاتونین نقش مهمی در خلق و خو و کیفیت خواب دارد.منابع غذایی حاوی تیروزین عبارتند از: گوشت های حیوانی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی، همراه با آووکادو، موز، کنجد و تخم کدو تنبل. سلنیوم غلظت سلنیوم در تیروئید بیش از هر ...
رژیم غذایی سالم برای قلب چیست؟
غذایی سالم برای قلب هستید، محصولاتی را انتخاب کنید که غلات کامل را در لیست مواد تشکیل دهنده خود دارند. به علاوه، کربوهیدرات های پیچیده را می توان در لوبیا، سیب زمینی، نخود و ذرت نیز یافت. 3. پروتئین بدون چربی و گیاهی در حالی که برخی پروتئین ها - مانند گوشت قرمز و فرآوری شده - می توانند برای قلب شما سخت باشند، برخی دیگر در صدر فهرست مواد غذایی برای سلامت قلب قرار دارند. نکته کلیدی ...
طرز تهیه خوشمزه ترین صبحانه ترکیه؛ چگونه سیمیتم یومورتا در خانه درست کنیم؟
، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوشمزه تر شدن هر نوع غذا همیشه سعی کنید از ترکیب چند نوع پنیر پیتزا با هم استفاده کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی یک غذای گیاهی خوشمزه
شیعه نیوز : خورشت کاری تایلندی یک غذای بین المللی بسیار مفید و سالم، خوشمزه و لذیذ است. ریشه این غذا مثل سایر غذاهای پر ادویه به شبه قاره هند برمی گردد. این خورشت اغلب با مرغ تهیه می شود، اما در این دستور پخت، یک خورشت کاری خوش طعم با سبزیجات را آموزش خواهید دید. این غذای خوشمزه می تواند یک وعده خوشمزه برای افراد گیاه خوار باشد. پیدا کردن مواد اولیه لازم برای این غذا چندان دشوار نیست و شاید الان ...
چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟
.... همچنین مقدار کمی روی برای تشکیل مواد معدنی استخوان ها لازم است. گوشت قرمز، دانه ها، آجیل، شکلات تلخ، لبنیات، تخم مرغ، غلات کامل، برخی از سبزی ها مانند کلم پیچ و لوبیا سبز حاوی روی هستند. مضرات مصرف بیش از حد نمک با مصرف مواد غذایی اشاره شده در این مطلب می توانید استخوان هایتان را تقویت کنید. البته فراموش نکنید که برای درمان یا پیشگیری از پوکی استخوان باید از غذا های ...
بهترین مواد غذایی برای سم زدایی روده بزرگ را بشناسید
بهترین منابع غذایی برای کلسیم می توان به ماهی سالمون، بادام، و اسفناج اشاره کرد. ویتامین D ویتامین D به بدن در جذب بهتر کلسیم کمک می کند. تخم مرغ و هویج از جمله منابع غذایی خوب برای این ماده مغذی هستند. منیزیم به طور معمول، پزشکان منیزیم را برای بهبود شرایط سندرم روده تحریک پذیر تجویز می کنند. این ماده معدنی در مواد غذایی مانند کاکائو، برگ چغندر، و دانه های ...
ماندگاری هوای سرد در کشور تا پایان هفته | آغاز موج جدید بارش ها از امشب + ویدئو
، روغن و ماست را اضافه کنید و مواد را یک دقیقه دیگر هم بزنید تا یک مایع یکدست داشته باشید. هنگامی که مخلوط تخم مرغ و ماست یکدست شد، مرحله بعدی در تهیه پنکیک، اضافه کردن آرد، بکینگ پودر و دارچین یا هل است. اگر دوست دارید پنکیک های شما طعم دیگری داشته باشند، می توانید از ادویه مورد علاقه خود استفاده کنید. ترکیب آرد را سه بار الک کنید و به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کردن ...