خانه
5 ماده غذایی مفید برای ارتقای عملکرد مغز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 ماده غذایی مفید برای سلامت مغز
شناختی تأثیرگذار است.به گزارش خبرآنلاین،اگر به دنبال غذاهای خاصی هستید که در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از سلامت شناختی خود محافظت کنید، این مطلب را تا انتها بخوانید. 1) تخم مرغ تخم مرغ منبع طبیعی مواد مغذی، از جمله کولین، لوتئین و زآگزانتین، است که به سلامت مغز کمک می کنند. کولین موجود در تخم مرغ به سلامت مادام العمر مغز در هر سن و هر زمینه ای از جمله حافظه، تفکر، خلق و خو و ...
این خوراکی ها غذای برتر مغز هستند
مصرف توت یک فلاونوئید ضروری به نام آنتوسیانین در بدن آزاد می شود. در این شرایط جریان خون به مغز افزایش می یابد و در نتیجه زوال عقل کمتر شده و عملکرد ذهنی و توانایی یادگیری را بهبود می بخشد. 6-گردو آجیل برای مغز مفید است و از بین همه آجیل ها، گردو باعث ارتقای توانایی های ذهنی و مطالعه ای می شود. گردو به دلیل غلظت بالای اسید آلفا لینولنیک (نوعی اسید چرب امگا 3) بهترین است. ...
نقش تغذیه در آلزایمر چیست؟
حاوی انواع ترکیبات ضدالتهاب بوده که به کاهش التهابات سلول های مغز، کمک بسزایی می کنند. از این رو، شما می توانید با مصرف بیشتر گردو، از ابتلا به آلزایمر در سنین پیری جلوگیری نمائید! خواص امگا 3 برای حافظه و مغز در این بخش از مقاله “نقش تغذیه در آلزایمر”، قرار است به بررسی خواص ماده مغذی امگا 3 پرداخته شود. مواد خوراکی نظیر؛ دانه های کتان، ماهی تن، قزل آلا، سالمون و روغن زیتون ...
کمبود این مواد مغذی موجب بروز نوسانات خلقی می شود
... امگا 3 اسید چرب امگا 3 نقش مهمی در کنترل احساسات ایفا می کنند، ماهی های چرب مانند سالمون و تن، گردو و بذر کتان حاوی مقدار زیادی امگا 3 است که به بهبود خلق وخو کمک قابل توجهی می کند. ویتامین D ویتامین D به تقویت استخوان ها کمک می کند، همچنین نقش مهمی در تنظیم هیجان و کاهش استرس دارد؛ بنابراین توصیه شده است در طول روز در معرض نور خورشید قرار بگیرید، تخم مرغ و ماهی های چرب نیز حاوی ویتامین D است. کد خبر 731511 ...
11 ماده غذایی فوق العاده که روند پیری را بعد از 40 سالگی کند می کند
سلامت مغز و شناخت و کمک به محافظت از پوست با افزایش سن مرتبط است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول است که به محافظت از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش، کاهش التهاب، افزایش تولید کلاژن، بهبود بافت و قابلیت ارتجاعی پوست کمک می کند. زردچوبه چه با آن یک لاته درست کنید و چه از آن به عنوان ادویه در غذای مورد علاقه خود استفاده کنید، زردچوبه یک غذای فوق العاده است که ...
برای سلامت پوست و مو چه بخوریم و چه نخوریم؟
از پیری زودرس پیشگیری کنند. 3) آجیل برخی از دانه ها، به ویژه تخمه آفتابگردان، منابع خوبی از بیوتین، پروتئین و ویتامین E هستند. آجیل هایی مانند بادام و گردو نیز دارای آنتی اکسیدان ویتامین E هستند که به مبارزه با آسیب اکسیداتیو کمک می کنند. ویتامین E هم چنین دارای خواص ضد التهابی است و از آسیب ناشی از اشعه خورشید به پوست محافظت می کند. 4) تخم مرغ پروتئین یک بخش ...
باید و نبایدهای مراقبت از مو/ 7 نکته برای پیشگیری از ریزش مو
.... کمبود آهن می تواند منجر به ریزش مو شود. برای جلوگیری یا توقف ریزش مو، مواد غذایی غنی از آهن مانند اسفناج، عدس، گوشت قرمز و تخم کدو مصرف کنید. اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد موی سالم ضروری هستند. منابع اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی های چرب، دانه کتان و گردو را در رژیم غذایی خود اضافه کنید. بیوتین یکی ویتامین های گروه B است که برای رشد مو ضروری است. غذاهای غنی از ...
خوراکی هایی که منبع ویتامین B12 هستند
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ مصرف غذا های غنی از ویتامین ب 12 برای محفاظت از بدن در برابر بیماری اهمیت دارد. زیرا ویتامین ب 12 جز ضروری برای پیوند DNA در بدن، سلول های خون و اعصاب است. کبد، اندام اصلی بدن است که ویتامین ب 12 بصورت محلول در آب در آن ذخیره می شود و پایدارترین شکل آن سیانوکوبالامین است. بنابراین، مصرف غذا های غنی از ویتامین ب 12. شامل مشتقات حیوانی مثل گوشت، تخم ...
رازهای تغذیه برای موهایی بدون شوره
، التهاب را کاهش می دهند و به کنترل علائم شوره سر کمک می کنند. ویتامین های B6 و B12: گوشت کم چرب، تخم مرغ و غلات غنی شده، این ویتامین های مهم را برای بدنتان تأمین می کنند و به پیشگیری از شوره سر کمک می کنند. زینک (روی) و سلنیوم: غلات سبوس دار، برخی از غذاهای دریایی و مغزها، حاوی این دو ماده مغذی هستند که پوسته و التهاب را کاهش می دهند. پروبیوتیک ها: ماست، کفیر و دیگر غذاهای تخمیری، سلامت روده ها و ...
هشدار برای افرادی که شکم بزرگ دارند/ چربی دور شکم خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد
به گزارش زیرنویس، نتایج تحقیقات محققان نشانگر آن است که چربی شکمی با کاهش قدرت شناختی در افراد در معرض خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط است. همشهری آنلاین در گزارشی نوشت: محققان دانشگاه راتگرز در نیوجرسی آمریکا میگویند چربی دور شکم می تواند بر سلامت مغز و عملکرد شناختی افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر [... ...
با این 2 ماده مغزتان را جوان نگه دارید
به گزارش زیرنویس، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. با توجه به مطالعات اخیر، محققان دریافتند افرادی که روزانه 550 میلی گرم منیزیم می خورند، در سن 55 سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط 350 میلی گرم منیزیم در [...]
دستور درست کردن کوفته همدانی مجلسی
رمضان تهیه کنید. در همدان این کوفته بیشتر در 13 بدر تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته همدانی مجلسی گوشت گوساله کم چرب 500 گرم لپه 2 پیمانه پیاز 3 عدد نخود 1 پیمانه خرما 10 عدد آلو 10 عدد آرد نخودچی 2 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد مغز گردو 6 عدد پیاز داغ 2 ق غذا خوری رب گوچه فرنگی 2 ق غذا خوری سرکه 3 ق غذا خوری شکر 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم مرحله اول: آماده ...
یادداشت/ هوای سرد و تغذیه مناسب به قلم علی زند اکبری
حیوانی همچون زرده تخم مرغ، کره، جگر و روغن ماهی نیز این ویتامین را می توان دریافت نمود. E یکی از مهمترین ویتامین هائی که سطح ایمنی بدن را بالا می برد ویتامین ئی است. آنتی اکسیدانی قوی که از بدن ما در برابر میکروب ها و عفونت ها محافظت می کند. ویتامین ئی نقش موثری بر عملکرد سلول های تی بدن دارند. یکی از مسائل مهم در خصوص ویتامین ئی آن است که این ویتامین را نباید به مقدار ...
نحوه درست کردن کیک شکلاتی مغزدار خوشمزه
ندارد و یا می توانید داخل لیوان ریخته و داخل قابلمه بگذارید تا پخته شود در هر صورت این کاپ کیک شکلاتی برای طرفداران طعم شکلات بسیار خوشمزه است شما می توانید از شکلات چیپسی یا شکلات تخته ای خرد شده استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار تخم مرغ 3 عدد شیر 1 پبمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه کره یا ماگارین 125 گرم پودر کاکائو 4 ق غذا خوری وانیل 5 گرم بیکینگ پودر 10 گرم گردو ...
توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت در بارداری
تخم مرغ های خام یا عسلی خطر انتقال سالمونلا را دارد. تخم مرغ را به صورت کاملا پخته مصرف کنید، یعنی زرده ی آن باید کاملا سفت و بسته شده باشد. سبزی و میوه ای که خوب شسته نشده خیلی مهم است که هر میوه و سبزی که مصرف می کنید به طور کامل و خوب شسته شده باشد، زیرا ممکن است آلوده به توکسوپلاسما باشند. جوانه ها نیز برای شما مناسب نیستند زیرا در خیلی از موارد حاوی باکتری هایی مانند ای ...
مردان و زنان باید روزانه چه مقدار پروتئین مصرف کنند؟
مواد غذایی حاوی پروتئین، از غلات گرفته تا نان و حتی قهوه، قفسه های سوپرمارکت ها را پر کرده اند. در حال حاضر از هر 10 نفر یک نفر از میله ها و پودرهای پروتئینی استفاده می کند، هدف مصرف کنندگان کاهش وزن، عضله سازی و از بین بردن هوس های غذایی است. یک مطالعه جدید تایید کرده زنانی که در دوره میانسالی پروتئین بیشتری مصرف می کنند، با افزایش سن سالم می مانند. دانشمندان در ...
تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز با خوردن این سبزی
برای سرطان سینه مصرف کلم سفید برای زنان می تواند فواید بی شماری داشته باشد، به ویژه در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه. ترکیبات فعال موجود در کلم سفید، مانند سولفورافان و ایندول-3-کاربینول، در پیشگیری از توسعه سلول های سرطانی نقش دارند. این مواد با تنظیم هورمون ها و فعال سازی مکانیسم های دفاعی بدن در برابر سلول های مضر، به کاهش میزان بروز سرطان سینه کمک می کنند. بنابراین، افزودن ...
پیشگیری از سرطان پستان با رعایت این 4 نکته
پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان مناسب هستند. 2) مصرف چربی سالم یکی دیگر از اقدامات مناسب برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان، داشتن رژیم غذایی کم چرب است. آووکادو، تخم مرغ، روغن زیتون و روغن نارگیل بهترین جایگزین برای چربی های حیوانی هستند. 3) مدیریت وزن چاقی خطر ابتلا به انواع سرطان را افزایش می دهد؛ بنابراین حفظ وزن در محدوده وزنی نرمال و سالم در پیشگیری از ...
غذاها چگونه بر سلامت قلب تاثیر می گذارند؟
و ماست کم چرب، کره بادام، دانه چیا یا بذر کتان، سس سیب و آبمیوه طبیعی تهیه کرد. آجیل ها و دانه ها اکثر آجیل ها و دانه ها حاوی چربی های سالم، ویتامین ئی (E) و مواد طبیعی دیگری هستند که برای قلب مفید است. برخی از آجیل ها مانند گردو منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می شوند. دانه هایی که باید به عنوان یک میان وعده سالم برای قلب مصرف کنید عبارتند از: دانه ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت مغز و حافظه
اسیدهای چرب امگا 3 هستند. حدود 60 درصد از مغز ما از چربی ساخته شده و نیمی از این چربی متشکل از اسیدهای چرب امگا 3 است. مغز از امگا 3 برای ساختن سلول های عصبی استفاده می کند و این چربی ها برای ارتقای یادگیری و حافظه ضروری هستند. امگا 3 هم چنین زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد و به جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک می کند. عدم دریافت امگا 3 کافی با اختلالات یادگیری و همچنین افسردگی مرتبط است ...
سرمربی تیم ملی والیبال ایران انتخاب شد
به آن اضافه کنید، بگذارید تا زعفران دم بکشد و غلیظ شود، مقدار زعفران بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد، ولی هرچه مقدار آن بیشتر باشد رنگ، طعم و عطر غذا بهتر می شود. بعد تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید با همزن دستی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آنها کاملاً یکدست شود، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و عطر ادویه ...
7 راهکار برای تقویت حافظه کوتاه مدت
دریافتند نوشیدن تنها یک فنجان قهوه می تواند سبب بهبود تمرکز و مهارت های ذهنی مغز شود. _ مصرف انواع توت ها: آنتی اکسیدان موجود در توت، مغز را در برابر حملات رادیکال های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری های پارکینسون و آلزایمر را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان همچنین می تواند فرآیند های فکری و ذهنی مغز را تقویت کند. ...
معرفی 7 ماده غذایی پر پروتئین و کم کالری
این ماهی چرب که سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است، سلامت قلب را بهبود می بخشد، التهاب را کاهش می دهد و به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. ماهی سالمون هم چنین سرشار از ویتامین D، سلنیوم و ویتامین های B است که برای سلامت بدن ضروری هستند. یک وعده ماهی سالمون (85 گرم)، حاوی 17 گرم پروتئین و 177 کالری است. 7) میگو میگو نه تنها منبع پروتئین بدون چربی است، بلکه دارای ...
علائم هشداردهنده بیماری آلزایمر
علائمی که می توان از آنها برای تشخیص اولیه بیماری پیش از این که زوال حافظه حالتی جدی به خود بگیرد را مد نظر قرار داده اند. پژوهشگران بافت مغز 1,092 فرد بزرگسال را که طی یک دهه گذشته در سائوپائولو فوت کرده بودند، مورد بررسی قرار دادند. سپس، پژوهشگران عوامل دخیل در انحطاط مغز مرتبط با بیماری آلزایمر، مانند گوریده های تائو و پلاک های بتاآمیلوئید و سوابق پزشکی بیماران را ارزیابی ...
این ویتامین برای رفع شوره سر مفید است
جام جم آنلاین نوشت: رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسید های چرب امگا 3: این چربی های سالم که در ماهی هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف اند و می توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B 6 و B 12: گوشت کم چرب، تخم مرغ و غلات غنی شده می ...
پنج ماده مغذی برای حفظ سلامت تیروئید
تیروئید یا سایر مشکلات سلامتی است. مصرف دارو، اصلاح رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند به کاهش آسیب تیروئید و بهبود علائم و کیفیت کلی زندگی در افراد مبتلا به بیماری های تیروئیدی کمک کند.تغذیه اساسی ترین نقش را در سلامت تیروئید دارد. ید، تیروزین، سلنیوم، روی و اسیدهای چرب امگا 3 از جمله مهم ترین مواد مغذی ای هستند که به منظور حفظ سلامت تیروئید باید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. ید ...
کمبود آهن را با تغذیه سالم جبران کنید
تقریباً 8 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را فراهم می کند. ماهی هم چنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و در ارتقای سلامت قلب و مغز، تقویت عملکرد ایمنی و روند رشد اثر مثبتی دارد. 8) گوشت قرمز یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است که 15 درصد از نیاز روزانه ما به آهن را شامل می شود. بررسی ها نشان می دهد کمبود آهن در افرادی که به طور منظم گوشت، مرغ و ماهی می خورند ...
خبر مهم احسان خاندوزی درباره حقوق کارگران 1403 | لزوم منطقه ای شدن حقوق ها
شیرینی رز نارگیلی یک شیرینی خوشمزه و مجلسی است که با خمیر پف دار و زعفرانی تهیه می شود و داخل آن با پودر نارگیل و مغز گردو یا بادام پر می شود. این شیرینی به دلیل عطر و طعم دلنشین، بافت عالی و ظاهر زیبا، انتخابی مناسب برای سفره هفت سین و سایر مجالس است. * تخم مرغ: 3 عدد (با احتساب پوست 180 گرم) * شکر: 70 گرم * آرد قنادی: 60 گرم * وانیل: 1/4 قاشق چای خوری ...
غذاهایی که سیستم ایمنی تان را تقویت می کنند
....گوشت قرمز کم چرب و گوشت ماکیان دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B (خصوصاً ویتامین B12 که تقریباً 20 درصد از افراد سالمند دچار کمبود آن هستند)، آهن، سلنیوم و زینک است. ماهی های چرب مانند سالمون و تُن و ماکرل نیز منابع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 و ضمناً ویتامین های B، سلنیوم و ویتامین D هستند که می توانند در برابر عفونت های سیستم تنفسی فوقانی از شما محافظت کرده و جلوی واکنش های ...
