خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای فوق فراوری شده و خطر مشکلات جدی سلامت برای مصرف کنندگان
) فوری، غلات شیرین و سایر غذاهای آماده برای خوردن یا پختن از جمله این غذاها محسوب می شوند. این گزارش تاکید می کند که این محصولات همچنین قند، نمک و چربی افزودنی بسیار و ویتامین و فیبر کمی دارند. طبق شواهدی محکم که پژوهشگران به آن دست یافته اند، مصرف غذاهای فوق فراوری شده خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی وعروقی را 50 درصد افزایش می دهد. این غذاها همچنین خطر اضطراب و اختلالات روانی را ...
همه چیز درباره مه مغزی باید بدانیم
...؛ مانند کیک، کلوچه، سوسیس، کالباس، چیپس، پفک و ... . این محصولات معمولاً سرشار از قند، چربی های ناسالم، سدیم و اغلب حاوی مواد نگهدارنده، رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی هستند.تحقیقات حاکی از این است که بین مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و زوال شناختی ارتباط وجود دارد. علاوه بر این، می دانیم که مصرف بیشتر این غذاها مضرات بسیاری برای سلامتی دارد، بنابراین بهتر است در مصرف آنها احتیاط کنید. ...
هشدار! هر دوساعت یک مرگ مغزی
توانند خطر بروز سکته مغزی را از خود دور کنند. فرزاد اشرافی، متخصص مغز و اعصاب و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نیز با تایید این موضوع، یکی از دلایل پایین آمدن میانگین سن سکته مغزی را زندگی شهرنشینی، عدم رعایت رژیم غذایی سالم مانند مصرف فست فودها و مصرف داروهای روان گردان عنوان کرده و می گوید: بیماری که سکته مغزی را تجربه می کند، دچار ناتوانی حسی، حرکتی و ذهنی می شود که برای ...
خواص و مضرات گل سرخ: تاثیرات شگفت انگیز بر سلامتی و زیبایی
.... تنوع استفاده از گل محمدی و دستور تهیه دمنوش گل محمدی به شکل های مختلفی مانند چای، دمنوش و روغن مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه دمنوش گل محمدی، ابتدا گل ها را درون قوری قرار داده، سپس آب گرم روی آن ها ریخته شود. می توان به این ترکیب هل و دارچین نیز اضافه کرد تا طعم و خاصیت دمنوش افزایش یابد. پس از 10 تا 15 دقیقه دم کشیدن، دمنوش آماده مصرف است و می توان به آن عسل ...
یک روش موثر برای کاهش فشار خون
کلرید پتاسیم با طعم نمک، همراه با طعم دهنده های دیگر مانند قارچ، جلبک دریایی و لیمو، قابلیت محافظت در برابر فشار خون بالا در یک دوره دو ساله را به دنبال خواهد داشت. دکتر یانگ فنگ وو ، نویسنده ارشد این پژوهش و مدیر اجرایی دانشگاه پکن می گوید: اگرچه این تحقیق در چین انجام شده است، اما این یافته ها باید در مورد افراد دیگر کشور ها از جمله ایالات متحده اعمال شود. به گفته او هر کسی ...
خواص جادویی بِه برای پوست و مو
بسیار مثبتی بر سلامت قلب و عروق و پیشگیری از انواع سرطان خواهد داشت. فواید به تنها به این ترکیبات خلاصه نمی شود. در ادامه این قسمت به صورت جزئی تر به معرفی خواص این میوه خواهیم پرداخت. فواید جادویی بِه برای پوست و مو شاید شنیده باشید که از به، به عنوان میوه زیبایی یاد می شود! شاید خواص فوق العاده به در درمان لک های پوستی و آکنه علت اصلی این نامگذاری باشد. مواد موجود در به ...
مسمویت 1340 نفر با قارچ سمی طی 3سال در ایران/کرمانشاه و آذربایجان غربی پیشتازاند
انواع خوراکی قارچ از انواع سمی تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است. بنابراین به توصیه های برخی از افراد در تشخیص انواع سمی از انواع خوراکی قارچ توجه نکنید. فوق تخصص سم شناسی بالینی تاکید کرد: مصرف قارچ ها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی، نشان دهنده غیررسمی بودن قارچ برای ...
نفخ شکم می تواند ناشی از کدام بیماری ها باشد؟
: یبوست ناشی از یک رژیم غذایی کم فیبر، کم آبی، کم تحرکی و استرس عامل دیگری برای احساس نفخ و ناراحتی در معده است. حساسیت های غذایی: اغلب حساسیت های غذایی از قبیل عدم تحمل لاکتوز از دلایل شایع احساس نفخ در معده است. مواد غذایی حاوی گلوتن مانند غلات و حبوبات و برخی محصولات لبنی نیز این علامت را می توانند ایجاد کنند. عفونت: شما می توانید در برخورد با یک عفونت و التهاب ناشی از آن ...
خواص شگفت انگیز این غذاها و ادویه های تلخ
مردم تمایل دارند از مصرف آن به دلیل طعم متمایز آن اجتناب کنند. اگر خود را در میان کسانی می بینید که از مصرف کدوی تلخ اجتناب می کنند، شاید تعجب کنید که بدانید کدوی تلخ، جدا از کم کالری بودن، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. علاوه بر این، کدوی تلخ به کنترل سطح قند خون، بهبود هضم و تقویت ایمنی کمک می کند. بیشتر بخوانید: کدام غذاها قند خون را افزایش می دهند؟ | 3 صبحانه بد برای دیابتی ها 11 ماده غذایی فوق العاده که روند پیری را بعد از 40 سالگی کند می کند کد خبر 834999 منبع: همشهری آنلاین ...
نان پیتزایی، یک شام یا عصرانه خوشمزه و مهیج برای اعضای خانواده
پیتزایی نوعی نان خانگی است که از ترکیب خمیر با مواد پیتزا تهیه می شود و به همین دلیل طعم پیتزا دارد و برای کودکانی که علاقه زیادی به فست فود دارند، یک غذای خوشمزه و سالم خانگی است. درست کردن این نان پیتزایی بسیار ساده است و نیاز به صرف زمان زیاد و یا استفاده از فر ندارد. اگر دوست دارید این نان پیتزایی خوشمزه را همراه با ما تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم تخم ...
طراحی بسته بندی خشکبار
اطلاعات در طراحی بسته بندی، هویت بصری قابل تشخیص و ایجاد ارتباط عاطفی با مصرف کننده را تقویت می کنند. همچنین، در طراحی کاتالوگ نیز، مانند طراحی بسته بندی، تداوم برند از اهمیت بالایی برخوردار است. اطلاعات تغذیه ای اطلاعات تغذیه ای در بسته بندی خشکبار شامل مقادیر تغذیه مانند کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این اطلاعات بر روی بسته بندی قرار می ...
سیگار الکترونیک و مضراتی که نادیده گرفته شده است
سیگارهای غیرمتعارف سیگارهایی است که تصاویر، نوع پاکت، رنگ و ابعاد پاکت آن منطبق بر تصمیم های کمیته پیشگیری از خطرات ناشی از مصرف مواد دخانی نباشد. جندقی ادامه داد: با توجه به تصمیم های کمیته پیشگیری از خطرات ناشی از مصرف مواد دخانی، اگر مشخصات ظاهری بسته بندی سیگارها منطبق بر تصمیم های این کمیته نباشد، غیرمجاز به حساب می آید. بروز سرطان در افراد مصرف کننده سیگارهای الکترونیکی ...
آجیل های سمی را نخرید
های کهنه، آفت زده و کپک زده که باعث بالارفتن سموم مترشحه از کپک ها می شود، پیشگیری شود؛ از مصرف محصولاتی مانند معجون که حاوی مغز پسته، بادام، گردو هستند، به لحاظ نامطمئن بودن سلامت این مواد جداً خودداری کنید. وی یادآوری کرد: انواع آجیل باید در جای خشک و خنک نگهداری شود؛ از خریداری و مصرف انواع پسته، مغز گردو که توسط دوره گرد ها عرضه می شود، به دلیل اینکه عمدتاً از محصولات آلوده تهیه شده اند، خودداری کنید. ...
کدام برای سلامتی مفیدتر است: سفیده یا زرده تخم مرغ؟
سلامت قلب: افرادی که تخم مرغ بیشتری می خورند کمتر به بیماری قلبی مبتلا می شوند. یک مطالعه چینی نشان داد افرادی که روزانه یک تخم مرغ می خورند 20 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند. سلامت چشم: به گفته متخصصان، تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن کمک می کند. ...
هشدار درباره رژیم های غذایی خودسرانه
و شامل مصرف سوپ های گیاهی، میله ها و نوشیدنی های انرژی زا، تنقلات خشک، چای و مکمل ها به مدت پنج روز قبل از بازگشت به رژیم غذایی عادی برای 25 روز بعدی است. در آزمایش های صورت گرفته روی 100 شرکت کننده که این رژیم را به مدت سه یا چهار ماه دنبال کردند تجزیه و تحلیل نمونه های خون نشان داد که آنان سیستم ایمنی جوان تری داشتند و سن بیولوژیکی آن ها تا 2.5 سال معکوس شده بود. مطابق با نتایج ...
مصرف بیش از حد قلیان توسط زنان| خطر نازایی در کمین است
آفتاب نیوز : محمدرضا زاهد پورانارکی با بیان اینکه مصرف دخانیات آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد می کند، اذعان کرد: دود سیگار و قلیان بر عملکرد ریه تأثیر می گذارد و به علت استنشاق سطح بالای مونوکسیدکربن، این افراد در معرض خطر ابتلا به مشکلات تنفسی و ریوی قرار دارند. وی با بیان اینکه در حال حاضر متأسفانه شاهد مصرف بیش از حد قلیان در بانوان هستیم، اظهارکرد: آمار پژوهش ها نشان ...
سیگار کشیدن مغز را کوچک می کند
مطالعات جدید نشان می دهد سیگار کشیدن مغز را کوچک می کند و خطر زوال عقل را افزایش می دهد. به گزارش عرشه آنلاین، متخصصان آمریکایی با بررسی اسکن مغزی بیش از 32 هزار نفر به این نتیجه رسیدند که سیگار کشیدن به صورت روزانه باعث کاهش حجم مغز افراد می شود. نتایج این مطالعه که در مجله تخصصی Biological Psychiatry: Global Open Science منتشر شده است، نشان می دهد که سیگار به عنوان یک عامل ...
چند توصیه برای خواب بهتر با مصرف لبنیات
هورمون ملاتونین عمل می کند. ملاتونین، به عنوان هورمون خواب معرفی شده و توسط مغز ترشح می شود و بدن را برای ورود به چرخه خواب آماده می کند. بررسی ها بیانگر این است، مصرف شیر و لبنیات به طور کلی باعث بهبود کیفیت خواب و تاثیر مثبت بر سلامت جسمی و روانی می شود. شیر و محصولات لبنی به میزان قابل توجهی تریپتوفان دارند و پیش ساز تولید ملاتونین است. پروتئین لاکتالبومین شیر ...
پخش شکلات کیلویی ایرانی با هیوا شکلات
توانند برای تزئین انواع کیک و شیرینی و دسر هم استفاده شوند. سایرو که یکی از بهترین برند های شکلات ایرانی است، با تولید محصولات با کیفیت، طعم دلچسب کاکائو را به مشتریان انتقال می دهد. این برند که در زمینه تولید انواع شکلات و فرآورده های کاکائویی فعالیت دارد، طیف متنوعی از انواع شکلات با درصد های مختلف کاکائو را تولید می کند. قیمت شکلات کیلویی ایرانی تحت تاثیر چه عواملی قرار دارد؟ قیمت ...
دلیل خوردن آب بعد از قهوه؛ آب کنار قهوه اسپرسو
یا بعد از آن! سرو قهوه هم مانند غذا خوردن رسم و آداب مخصوصی دارد. بسیاری از قهوه های تلخ و نسبتاً غلیظ اغلب بدون شیر و شکر مصرف شده و بایستی حتماً همراه یک لیوان آب سرو شوند. در کافی شاپ ها معمولاً قهوه هایی مانند قهوه ترک، اسپرسو دبل و اسپرسو تک را به همراه آب برای مشتریان سرو می کنند. مهم ترین دلیل خوردن آب بعد از قهوه به تلخی و سنگینی قهوه مربوط شده که بعد از سرو آن مزه ...
چگونه آنتی اکسیدان ها به یاری سلامت ما می آیند؟
برای مصرف روزانه آنتی اکسیدان ها وجود ندارد. اما مصرف مناسب محصولات گیاهی تازه و سالم، نقشی اساسی در دریافت آنتی اکسیدان ها دارد. رادیکال های آزاد با طیف وسیعی از بیماری ها از جمله: بیماری های قلبی و عروقی، سرطان ها و کاهش بینایی، مرتبط است. در نظر داشته باشید که مصرف منظم آنتی اکسیدان ها، از بروز بیماری های فوق جلوگیری نمی کند، بلکه ریسک خطر ابتلا را کاهش می دهد./ منبع: فرشته خورسند ، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر ...
چه چیزی باید بخورید تا جوش نزنید؟
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، قانون کلی این است که از مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا بپرهیزید و مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین را جایگزین کنید. به خاطر این که هر چه این شاخص پایین تر باشد به هم ریختن میزان قند خون کمتر می شود. در نتیجه احتمال بروز جوش نیز کمتر می شود. در ادامه بیشتر در این مورد صحبت می کنیم. کلسیم بدنتان را با مصرف محصولات گیاهی تأمین کنید امان از محصولات لبنی! زیاده روی در م ...
روغن ماهی مانع مرگ زودرس می شود
و بیشتر به فعالیت بدنی و خوردن ماهی چرب می پردازند، در واقع بیشتر به فکر سلامت خود هستند. به اعتقاد او، این موارد احتمالاً نشانگر سایر عادات سالم برای قلب هستند. او در ادامه می گوید: مولفان این پژوهش سعی کردند این عوامل را کنترل کنند و به طور محافظه کارانه به این نتیجه رسیدند که مصرف منظم روغن ماهی با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از همه علل یا بیماری های قلبی عروقی همراه است و حداقل مزیت آن ...
به این دلایل با عجله غذا نخورید!
درستی جویده شود، دستگاه گوارش می تواند حداکثر ارزش غذایی را از وعده غذایی مصرف شده استخراج کند. خوردن آگاهانه غذا و انتخاب های سالم عجله در خوردن اغلب منجر به انتخاب نامناسب و مصرف بی اندازه غذا می شود. پذیرش سرعت آهسته تر به افراد این امکان را می دهد که انتخاب های غذایی آگاهانه و سالم تری داشته باشند و سلامت کلی خود را ارتقاء دهند. مدیریت بهتر وزن آهسته ...
عادت های ساده ای که فکرش را نمی کنید به سلامتی شما آسیب بزند
فرآوری شده گاهی از محصولات غیررژیمی قند بیشتری دارند. برخی نمونه های این محصولات کم چربی اما نه سالم تر، قهوه های طعم دار، غلات صبحانه ی شیرین و ماست ها هستند. مصرف این مواد غذایی مملوء از قند می تواند باعث گرسنگی شدید، افزایش وزن و ابتلا به برخی بیماری ها شود. 6- تند غذا می خورید دراین زمانه ی پرشتاب، ما اغلب در هر کاری عجله می کنیم، حتی در غذا خوردن. اما این امر اما می تواند ...
خرید ادویه با کیفیت
خاصی است که معمولاً در آشپزی های خاص به کار می روند و به غذاها طعم به خصوصی می دهند. تقسیم بندی ادویه ها از نظر مزاجی ادویه ها از نظر طبع و مزاج در دسته های زیر تقسیم بندی می شوند. برای خرید ادویه های مورد نیاز خود، به شرکت افرا مراجعه کنید. ادویه های گرم این دسته از ادویه ها شامل موادی مانند دارچین، فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل و زردچوبه خواهند بود. این ...
یک عامل موثر بر سلامت قلب
به گزارش مردم فردا ،متخصصان دانشگاه لیژ بلژیک و دانشگاه فریبورگ در سوئیس، فعالیت الکتریکی قلب را تجزیه و تحلیل کردند تا دریابند که بدن در هنگام خواب، چگونه به محرک های خارجی واکنش نشان می دهد. طبق دریافت آنها، ضربان قلب افراد در واکنش به کلمات و جمله های متفاوتی که می شنوند حتی زمانی که خواب هستند، تغییر می کند. نتایج مطالعات نشان داد جمله های آرامش بخشی که در حین خواب پخش می شوند ...
مصرف نرمال چای سبز چقدر است؟
مصرف چه مقدار چای سبز مناسب است؟ همان طور که در ابتدای مقاله بیان کردیم مقدار مناسب چای سبز برای برخورداری از فواید سلامتی آن در بین مطالعات و تحقیقات انجام شده بسیار متفاوت است. در برخی پژوهش ها حتی توصیه می کنند که بیش از روزانه 5 فنجان چای سبز مصرف کنید. در یک جمع بندی کلی باید گفت که خلاصه این تحقیقات بر نوشیدن حداقل سه تا پنج فنجان چای سبز در روز اتفاق نظر دارند. ...
