خانه
این جایگزین سبز و مقوی برای گوشت قرمز را جدی بگیرید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 خاصیت علمی اثبات شده نخود برای سلامتی
... بررسی نتایج 26 تحقیق نشان داد مصرف روزانۀ حبوبات (شامل نخود) به کاهش LDL کمک می کند. سرطان برخی مطالعات نشان می دهد مصرف منظم نخود خطر ابتلا به چند مدل سرطان را پایین می آورد. چون نخود میزان تولید بوتیرات (butyrate) را در بدن بالا می برد. بوتیرات یک اسید چرب است که التهاب را در سلول های رودۀ بزرگ کاهش می دهد. در نتیجه، خطر سرطان رودۀ بزرگ را کم می کند. ...
میوه ای غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین A، منبع ایده آل آهن برای تقویت بدن!
. این موضوع به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها و فیبر محلول در آب در آلوها است که به بهبود سطوح کلسترول کمک می کند. کاهش فشار خون با آلو تحقیقات علمی نشان داده اند که مصرف آلو و نوشیدن آب آن می تواند به کاهش معنادار فشار خون کمک کند. یک مطالعه در سال 2010 به این نتیجه رسیده است که فشار خون در افرادی که به طور منظم آلو مصرف می کنند، کاهش می یابد، این امر نشان دهنده ی اهمیت این میوه ...
9 خاصیت علمی و اثبات شده زردآلو
. نتیجه نشان داد خطر آفتاب سوختگی تا 20% کاهش یافت. یادتان باشد همیشه از ضد آفتاب استفاده کنید اما به نظر می رسد خوردن زردآلو هم به محافظت از پوست کمک می کند. 5. سلامت روده زردآلو به حفظ سلامت روده کمک می کند. یک پیمانه (165 گرم) زردآلو 3.3 گرم فیبر دارد که به ترتیب، 8.6% و 13.2% از نیاز روزانۀ بدن مردان و زنان به فیبر را تأمین می کند. زردآلو حاوی ...
غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟
... این ماده غذایی را در بازار کشاورزان محلی پیدا کنید. آنها را بریان، ترشی یا کبابی امتحان کنید. با مصرف هویج بنفش، آنتوسیانین اضافی و همچنین بتا کاروتن و سایر کاروتنوئیدهای موجود در هویج نارنجی را دریافت خواهید کرد که ممکن است به توقف سرطان و بهبود سیستم ایمنی کمک کند. * کلم قرمز هنگام پختن آن ممکن است استفاده از آنتوسیانین برای بدن شما آسانتر باشد. وقتی با این ماده غذایی ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
متابولیسم انسولین و گلوکز دارد، به همراه فیبر محلول، می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم جو می تواند به کاهش قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند، که از عوامل کلیدی در مدیریت و پیشگیری از دیابت نوع 2 است. ارتباط مصرف جو و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ رژیم غذایی غنی از جو و سایر غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ...
خوراکی هایی که طول عمر را افزایش می دهند
روز با معده خالی است.چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که در صورت مصرف منظم فواید زیادی به بدن می رساند. این نوشیدنی که به عنوان مکمل چربی سوز نیز شناخته می شود، به کاهش چربی بدن و تسریع متابولیسم (سوخت و ساز) کمک می کند. خوردن یک یا دو فنجان از این نوشیدنی شگفت انگیز با داشتن اثر محافظتی در برابر رشد سلول های سرطانی به مبارزه با سرطان کمک می کند. وجود ...
لزوم کاهش مصرف گوشت قرمز برای جلوگیری از تغییرات آب و هوایی
نتایج یک مطالعه بر کاهش مصرف گوشت قرمز به منظور کاهش تغییرات آب و هوایی تاکید کرده است. محققان دانشگاه ادینبورگ می گویند که کاهش مصرف گوشت گاو، بره و هر گونه گوشت قرمز می تواند به کاهش تغییرات آب و هوایی کمک کند و اگر همه افراد بیش از ارزش غذایی توصیه شده 70 گرم در روز مصرف نکنند، به عنوان مثال تنها اسکاتلند اگر به میزان 16 درصد مصرف گوشت قرمز خود را کاهش دهد، می تواند به کاهش میزان ...
خوردن مغز این آجیل هزار و یک خاصیت دارد!
تعادل طبع ها در بدن کمک می کنند. این تفاوت در طبع قسمت های مختلف پسته نشان دهنده پیچیدگی های موجود در مصرف آن برای دستیابی به تعادل و سلامتی در طب سنتی است. مصرف پسته، به ویژه در افرادی با مزاج گرم یا در طول فصول گرم سال، می تواند به عوارضی نظیر بروز جوش، کهیر و گرگرفتگی منجر شود. این عوارض ناشی از تقویت خاصیت گرمی در بدن توسط طبع گرم و خشک مغز پسته است. در طب سنتی، برای جلوگیری ...
این 8 ماده غذایی را خام مصرف کنید
افسردگی دارد. به گزارش فرطب، تحقیقات منتشر شده در سال 2008 در مجله غذا و شیمی کشاورزی، اثبات می کند مصرف خام بروکلی اجازه می دهد تا بدن سولفورافان را به طور مؤثرتری جذب کند. همچنین، مطالعه ای در سال 2009 نشان داد پخت و پز این سبزی، میزان ویتامین C آن را کاهش می دهد. برای حفظ بیشترین مقدار مواد مغذی، بخارپز کردن روش توصیه شده است. پیاز: مکمل غذایی با خاصیت ضدسرطان پیاز، مملو ...
چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟
تابناک با تو – برخی ماه رمضان را فرصت مناصبی برای لاغر شدن می دانند. لاغر شدن در ماه رمضان امکانپذیر است، اما اگر یک سری اصول را رعایت کنید، در غیر این صورت حتی ممکن است چاق تر هم بشوید. ماه رمضان امسال با نوروز و تعطیلات همزمان شده و همین موضوع باعث شده که رمضان 1402 [...]
نوروز امسال بدون اضافه وزن
باید به طور مداوم در مهمانی ها شرکت کنید می توانید با رعایت این نکته از خوردن بیش ازحد جلوگیری کنید. یکی از این نکات کلیدی روش روزانه یک عدد است: به طوری که اگر در چندین مهمانی دسر و شیرینی سرو می شود فقط دریکی از آن ها از این غذا استفاده کنید و در این صورت برای جبران آن باید کل انرژی دریافتی تان را کاهش دهید یا مصرف انرژی تان را با ورزش کردن افزایش دهید. اگر یک روز مهمانی نرفتید این قانون را ...
6 عارضه پوستی که می گوید تغذیه نامناسب دارید
...، غذاهای شور، آب پنیر، سویا، فست فودها، نوشیدنی های شیرین و نان سفید دقت کنید. _ اگزما: اگزما گاهی ارثی است و در بیشتر موارد نتیجه حساسیت زیاد سیستم ایمنی بدن به برخی مواد غذایی است. این مواد غذایی باعث بروز و یا تشدید اگزما می شود. در این صورت بهترین کار خودداری از مصرف مواد غذایی حساسیت زا از جمله گوشت قرمز، قهوه، شیر گاو، تخم مرغ، سویا و گردو است. ...
کنجد برای سالمندان با خواص شگفت انگیز
فیبر در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان های خاص، چاقی و دیابت نوع 2 نقش مهمی دارد و از سکته قلبی در سالمندان جلوگیری می کند. با مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه کنجد بدون پوست 3.5 گرم فیبر تأمین می کند. این مقدار در حال حاضر توسط اکثر پزشکان به عنوان یک معیار در مصرف کنجد تجویز میشود. کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون در سالمندان اخیرا برخی مطالعات نشان داده که ...
تاثیر مصرف این نوع غذاها بر سلامت انسان
.... وجود اسید چرب غیر اشباع امگا-3 مانند DHA و EPA در گوشت و روغن آبزیان، یک عامل مهم و اساسی در تبدیل ماهی و سایر آبزیان به غذای سالم شده است. اسیدهای چرب غیر اشباع امگا-3 در ماهی و میگو نقش ضد التهابی دارند و در پیشگیری از اختلالاتی مانند ورم مفاصل، آرتروز و التهاب روده نقش دارند. مصرف ماهی و قرار دادن آن در برنامه غذایی روزانه، باعث کاهش خطر گرفتگی عروق کرونر قلب و سکته مغزی می شود ...
9 عادت معمولی که شما را چاق می کند
ترکیب وعده های غذایی مغذی، ورزش منظم و یک برنامه کاهش وزن فکر شده ممکن است برای آب کردن چربی های اضافه کافی نباشد. در این صورت ممکن است پای عادت های روزانه ساده به میان بیاید که از آن ها غفلت شده و نیاز به تجدیدنظر دارند. در این مطلب به نقل از روزیاتو مروری بر این عادات داریم که وزن تان را بالا می برند. 1 ناهار نمی خورید| بعضی افراد ناهار نمی خورند چون تصور می کنند کم غذا ...
چه کسانی نباید حلیم بخورند؟
سینه می شود. مصرف حلیم برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست. گندم سبوس دار خاصیت ضدانگلی دارد. و موجب جلوگیری از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی می شود. خوردن حلیم برای افراد دارای مزاج سرد مناسب و مفید است. شما می تو.انید این غذای خوشمزه را با مقداری روغن حیوانی و دارچین مصرف کنید. خوردن ...
فال امروز 2 فروردین 1403 + فیلم
به گزارش رکنا، به اتفاقاتی که ممکن است در طول روز برای شما پیش بیاید اشاره دارد. فال روزانه از فال های رایج در بین مردم است. فال روزانه و هر فال دیگری به طور صد درصد به تمام اتفاقاتی که در زندگی برایتان رخ می دهد اشاره ندارد. فال روزانه به متولدین ماه های مختلف سال توصیه های جالبی کرده است. خود و عزیزان تان را می توانید در ادامه مشاهده کنید. فال روزانه شخصی متولدین فروردین ...
نمک چطور به ماده مضر برای بدن تبدیل شد
، با غلظت بالایی وجود دارد. شواهد نشان داده که نمک بیش از حد به ویژه کلرید سدیم که برای نگهداری و طعم دادن به غذاهای فراوری شده استفاده می شود موجب بیمار شدن افراد می شود، می تواند فشار خون را بالا ببرد و در بروز حملات قلبی و سکته مغزی هم نقش داشته باشد. همچنین با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ، بیماری منییر، پوکی استخوان و چاقی مرتبط است. اما چطور شد که این ماده غذایی که ...
این جایگزین سبز و مقوی برای گوشت قرمز را جدی بگیرید!
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از هلس دایجست، حبوبات و در راس آنها لوبیا یکی از ساده ترین و در دسترس ترین سبزیجات است. در واقع، شما می توانید آنها را در خانه خود پرورش دهید، زیرا آنها به مواد معدنی نیاز دارند مانند نیتروژن، پتاسیم، فسفر، کلسیم، منگنز و آهن که به مقدار فراوان در [...]
8 ماده غذایی که باید خام بخورید
اگر شیوه صحیح مصرف مواد غذایی را بدانیم، بیشترین بهره را از خاصیت و ویتامین آنها می توانیم ببریم. در این مطلب چند مواد غذایی ای که نباید پخته شوند را آورده ایم. کلم بروکلی کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه ای در سال 2008 که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد ...
علائم هشداردهنده بیماری کرون
...> کلم بروکلی کلم گل کلم کنگر فرنگی گیلاس هلو آلو پروتئین و گوشت از مصرف گوشت هایی که محتوای چربی بالایی دارند باید اجتناب کنید، زیرا می توانند باعث تشدید علائم کرون شوند. اگر به کرون مبتلا هستید، مصرف مواد پروتئینی زیر را باید محدود کنید: گوشت قرمز سوسیس و کالباس محصولات لبنی ...
رعایت 6 مورد که در عید شکمتان را تخت نگه می دارد
حاوی سطوح بالایی از چربی های ترانس و قندهای مصنوعی هستند. یک مطالعه نشان داد که خوردن خوراکی های سرشار از چربی ترانس باعث افزایش چربی بدن و افزایش سایز در افرادی که مستعد اضافه وزن هستند می شود. نان های سفید و تصفیه شده به اندازه نان های سبوس دار فیبر و مواد مغذی ندارند. هم چنین یک مطالعه بزرگ روی بیش از 2800 بزرگسال نشان داد که مصرف بیشتر غلات تصفیه شده، مانند نان سفید، با افزایش چربی ...
اقدامی ویژه برای تنظیم بازار مرغ / قیمت مرغ منجمد به 65 هزار تومان رسید
مناسبت های مانند عید نوروز و ماه رمضان از جمله رویدادهای مهم و معنوی در فرهنگ ایرانی هستند که تاثیر چشم گیری بر بازار کالاهای اساسی دارند. در زمان نزدیک به این مناسبت ها، تقاضای مصرف کالاهای اساسی مانند غذا، لوازم خانگی، میوه پوشاک و.. افزایش می یابد. جبرئیل برادری ، گفت: هم اکنون هرکیلو مرغ منجمد با قیمت 65 هزار و 700 تومان و مرغ گرم 76هزار و 500 تا 84 هزار تومان در استان تهران عرضه ...
در 60 سالگی چه اتفاقی برای پوست و مو می افتد؟
، رشد ناخن نیز به علت کاهش کلاژن و کند شدن کارکرد سلولی و گردش خون کم می شود. چه می توان کرد؟ هنگام استفاده از مواد شوینده از دستکش استفاده کنید و با کرم ضدآفتاب با درجه محافظت زیاد از ناخن ها در برابر پرتو فرابنفش مراقبت کنید. برای استحکام ناخن ها، غذا های غنی از بیوتین مانند تخم مرغ و بادام و غلات کامل در رژیم غذایی تان بگنجانید. آهن موجود در گوشت قرمز و ...
شایع ترین اختلالات گوارشی در تعطیلات عید و سفر
قبل از مصرف حداقل 20 دقیقه در آب بجوشانید و سپس مصرف کنید . از خرید و مصرف گوشت دام هایی که به صورت غیرمجاز فروخته میشوند مثل گوشت های قطعه قطعه شده و فاقد مشخصات ، گوشت چرخ کرده های آماده ، گوشت های فاقد مهر کشتارگاه جدا خودداری کنید . از آب لوله کشی تصفیه شده استفاده کنید . در صورتی که از سالم بودن آب مصرفی تان اطمینان ندارید باید حتماً آن را قبل از مصرف بجوشانید و سپس ...
فواید عالی موز سبز و بیماری هایی که با آن درمان می شوند
و سنتز شده اند را با هم مقایسه می کنند. نتیجه این بود که این دو ماده به طور بسیار مؤثری از ما در برابر زخم ها و فرسایش بافت های معده و روده محافظت می کنند. علاوه بر این، در نشریه ای که در مجله هندی فارماکولوژی منتشر شد، دو محقق گزارشی را منتشر کردند که بیش از سی سال روی آن کار کرده بودند. در این تحقیق خواص درمانی موز سبز کشف شد. این دانشمندان به این نتیجه رسیدند که ...
راه کارهایی طلایی برای کاهش وزن در نوروز
...> نوشتن و نصب اهداف در جایی جلو چشم تحرک داشته باشید بهتر است به جای اینکه روی مبل لم بدهید و کل روز را با خوردن آجیل ها و شیرینی های خوشمزه بگذرونید مقداری تحرک داشته باشید. شاید بپرسید چگونه کافی است مقداری از سفره و محیط تنقلات نوروز فاصله بگیرید و سال نو و فصل زیبای بهار را با یک عادت خوبی، چون پیاده روی روزانه شروع کنید. البته شما هر ورزش و تحرکی ...
