خانه
برگزاری مسابقه و جشنواره غذا موجب تقویت مهارت سرآشپزان می شود
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چاشنی احساس
شرایط امروزی ایجاب می کند که نگرش به آشپزی مثبت باشد. دراین مهارت، اگربه خوبی بدانیم چه باید بخوریم، چطور بخوریم و کی بخوریم و از مواد به شیوه ای سالم استفاده کنیم، بدنی سالم خواهیم داشت. هنگام آشپزی، باید از تهیه مواد گرفته تا مصرف آن با برنامه ریزی صحیح عمل کنیم. درباره کتاب درترکیب مواد، نهایت ذوق، سلیقه، خلاقیت، اشتیاق و خودباوری را به کار ببریم و با صبر وحوصله عمل کنیم تا
برگزاری آیین اختتامیه و مرحله داوری سومین جشنواره غذاهای سنتی، محلی آذربایجان غربی
را اجرا می کنیم. صفری تصریح کرد: برگزاری چنین جشنواره هایی زمینه بازگشت به آداب، رسوم و سنت های گذشتگان می باشد که موجب حفاظت و صیانت داشته های فرهنگی و هویتی ما خواهد شد. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان در ادامه با اشاره به استقبال پرشور و بی نظیر مردم از جشنواره غذا و حضور فعال و باشکوه شرکت کنندگان، آشپزان و سرآشپزان در جشنواره باعث شد با انگیزه و جدیت
هادی حجازی فر و الناز شاکردوست به سینما ملت آمدند/ فروش کتاب در جشنواره ای سینمایی
توانم بازی کنم. حجازی فر در این کارگاه گفت: من برای حضور در نشست پرهیز داشتم چون فکر می کنم تجربیات هر کسی با توجه به کاراکتر و زندگی اش به شدت شخصی است، قابل تعمیم نیست و نمی شود به عنوان یک فرمول ارائه کرد. من سال ها مخاطب این جشنواره بودم و تلاش می کردم ببینم و یاد بگیرم ولی این ها بر اساس تجربیات شخصی است. آنچه ما در دانشگاه یاد گرفته ایم در مواجهه با کار و موانع، چندان به من کمکی
پایان جشنواره بین المللی غذا های سنتی و محلی ارومیه
غربی در مراسم پایانی جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذا های سنتی و محلی ارومیه اظهار کرد: دوره بعدی جشنواره پرشورتر و با حضور شرکت کنندگانی از همه استان های کشور و تعداد بیشتری از کشور های مختلف برگزار خواهد شد. مرتضی صفری افزود: در عصر تکثر رسانه ها، ما با یک انحصار رسانه ای مواجه هستیم چرا که فضای موجود جامعه جهانی به طوری طراحی شده که قدرت تفکر را از انسان گرفته و به دلیل بمباران
تقویت بخش دانش آموزی جشنواره داستان نویسی به یاد لاله ها
مهدی سلطانی فر دبیر کمیته استانی سومین جشنواره داستان نویسی به یاد لاله ها دانشگاه آزاد سمنان در گفت وگو با خبرنگار آنا با بیان اینکه مطابق با فراخوان اعلام شده از اول مهر، دریافت آثار در دبیرخانه این جشنواره آغازشده است، اظهار کرد: با پیگیری های صورت گرفته مشکلات فنی سایت دریافت آثار نیز در حال برطرف شدن است. وی افزود: برای دریافت آثار بیشتر نیز اطلاع رسانی از طریق رئیس دانشگاه آزاد
از برگزاری کارگاه تخصصی هادی حجازی فر تا بازدید مدیران سینمایی از جشنواره
حجازی فر: سال ها مخاطب جشنواره فیلم کوتاه تهران بودم نشست تخصصی هادی حجازی فر بازیگر سینما با عنوان هدایت بازیگر با دبیری احمد الستی پژوهشگر و استاد دانشگاه برگزار شد. حجازی فر در ابتدای این کارگاه گفت: من سال ها مخاطب این جشنواره بودم و تلاش می کردم ببینم و یاد بگیرم ولی این ها بر اساس تجربیات شخصی است. آنچه ما در دانشگاه یاد گرفته ایم در مواجهه با کار و موانع، چندان به من
از اصرار بر استفاده حداکثری طیفی خاص در هیات داوران تا تشدید هژمونی جریان سکولار در عرصه فیلم کوتاه !
جشنواره برای علاقمندان به فیلم کوتاه تهران رقم زدند و حتی موجب شدند تا گلایه هایی مبنی بر ذی نفع بودن تعدادی از اعضای این ترکیب در برخی تولیدات و ... به گوش برسد. سوای نظر از انتقادات مرسوم به داوری و ترکیب هیات داوران در هر جشنواره ای؛ آنچه که بیش از هر چیز در ترکیب این هیات در جشنواره چهل و یکم برجسته می نمود؛ اصرار صورت گرفته برای استفاده حداکثری از طیف منورالفکر و در مقابل بایکوت چهر
هدر رفت یک سوم تولیدات غذایی در کشور/ ضرورت فرهنگ سازی در حفظ سلامت غذا
است. وی ادامه داد: خوشا به حال جامعه ای که اخلاق در ان جاری بوده و مسابقه در ان بر اخلاق باشد. کشاورزی عرصه وسیعی دررحوزه های مختلف امنیت و اقتصاد و ... است و به همین جهت اخلاق در آن دو چندان اهمیت دارد. ارتباط انسان با انسان، گیاهان، حیوانات و آب و خاک در کشاورزی بسیار گسترده است؛ اما در موضوع ارتباطات انسان با غیر انسان، آدمیت غالب بوده و طرف مقابل اعم از حیوانات و گیاهان و زمین توان
درخشش تیم تربیتی بسیج دانش آموزی کهگیلویه و بویراحمد در جشنواره کشوری
سازمان بسیج دانش آموزی استان کهگیلویه و بویراحمد در گفت و گو با خبرنگاران کسب مقام دوم کشوری توسط تیم تربیتی استان در جشنواره طلوع نسل خورشید در حوزه طرح های تربیتی سازمان بسیج دانش آموزی کشور را به تمامی مربیان طرح های تربیتی بسیج دانش آموزی استان و فرمانده حوزه بسیج دانش آموزی شهدای عشایر در سطح استان تبریک گفت. مصطفی گلستانی فر در ادامه از تیم برتر استانی خواهران از حوزه حضرت رقیه (س) یاسوج
جشنواره فردخت؛ ارتقای کیفیت صنعت مد و پوشش اسلامی با همکاری نهادهای فرهنگی
به گزارش روشنای راه، جشنواره استانی فردخت با هدف ترویج فرهنگ عفاف و حجاب و حمایت از طراحان داخلی، به همت سازمان فرهنگی شهرداری کرج و با مشارکت بسیج جامعه زنان سپاه امام حسن مجتبی(ع) و سایر دستگاه های مرتبط راه اندازی شده است. این جشنواره به طور خاص در حوزه طراحی مانتوهای اجتماع ایرانی اسلامی تمرکز دارد و فرصتی فراهم می آورد تا طراحان و هنرمندان با ارائه آثار خلاقانه
برنامه های روز سوم جشنواره فیلم کوتاه
فیلم های منتخب بین الملل جشنواره تهران روی پرده خواهند رفت. نشست های روز سوم نشست های نقد و بررسی آثار مسابقه ملی جشنواره فیلم کوتاه تهران نیز در سانس های 15 و 17 ویژه بررسی آثار مستند و 19 و 21:30 ویژه آثار داستانی با اجرای سعید هاشم زاده و با حضور مهرداد فراهانی برای نقد آثار مستند و سعید قطبی زاده برای نقد آثار داستانی برگزار می شود. نشست های تخصصی روز سوم نیز به دبیری
روز سوم جشنواره فیلم کوتاه تهران چه فیلم هایی ببینیم؟
، برادری و نامه های زنان به عنوان فیلم های منتخب بین الملل جشنواره تهران روی پرده خواهند رفت. نشست های نقد و بررسی آثار مسابقه ملی جشنواره فیلم کوتاه تهران نیز در سانس های 15 و 17 ویژه بررسی آثار مستند و 19 و 21:30 ویژه آثار داستانی با اجرای سعید هاشم زاده و با حضور مهرداد فراهانی برای نقد آثار مستند و سعید قطبی زاده برای نقد آثار داستانی برگزار می شود. نشست های تخصصی روز سوم
بهترین شهرهای جهان برای زندگی کجا هستند؟
بعضی از مهم ترین شاخص های کیفیت زندگی در یک شهر عبارت از تأمین آب تمیز، هوای پاک، غذای کافی، سرپناه، خدمات بهداشتی، امکانات رفاهی و ظرفیت توسعه مهارت های اجتماعی و استقلال جوانان است که هر کدام تأثیر قابل توجهی در آسایش و رفاه زندگی شهروندان دارد. به گزارش عرشه آنلاین؛ انتخاب شهر مناسب برای زندگی یک تصمیم چالش برانگیز است؛ عوامل بسیاری از مقرون به صرفه بودن و آسایش گرفته تا ایمنی و
خراسان جنوبی
دانش آموزان با چرخه تولید گاز طبیعی و استفاده ایمن و بهینه از این نعمت خدادادی موجب می شود تا آیندگان توجه بیشتری به ذخایر گاز و منابع انرژی ایران داشته باشند و با پذیرش فرهنگ درست مصرف کردن، از هدررفتن آن خودداری کنند. جشنواره سراسری همیار گاز برای تمام مقاطع تحصیلی برگزار می شود و دانش آموزان ابتدایی دوره اول در نقاشی، ابتدایی دوره دوم در نقاشی، داستان نویسی، روزنامه دیواری و دانش آموزان متوسطه اول
طرز تهیه حمص و انواع آن؛ سریع، ساده و خوشمزه
دهید. همچنین می توانید قبل از گذاشتن بادمجان ها در فر، کمی روغن زیتون روی آن ها بریزید تا بهتر کباب شوند. زمان پخت در فر حدود 30 دقیقه است. بعد از کباب شدن، بادمجان ها را از روی حرارت یا فر بردارید و بگذارید کمی خنک شوند. سپس پوست آنها را بگیرید. برای این کار می توانید از یک چاقو استفاده کنید. در قدم بعدی، در یک مخلوط کن یا غذاساز، گوشت بادمجان های پوست گرفته شده را به همراه نخودهای آبکش شده، کنجد
استقبال مخاطبان از جهان خیال انگیز فیلم کوتاه
به گزارش قدس آنلاین، این روزها چهل ویکمین جشنواره بین المللی فیلم کوتاه تهران به دبیری مهدی آذرپندار در پردیس سینمایی ملت با استقبال پرشورعلاقمندان به سینمای کوتاه در حال برگزاری است و تا 2 آبان ماه ادامه دارد. این دوره از جشنواره که از جمعه گذشته آغاز به کار کرد با حضور گرم اهالی سینما، رسانه و جمع کثیری از مخاطبان در پردیس ملت روبرو شد و نوید دوره ای پررونق تر از گذشته را داد. سینمای
کوتاهی در استفاده از ظرفیت جشنواره برای ترسیم مظلومیت مردم غزه و لبنان/ بی کیفیتی عموم آثار در کنار تک ...
شده در مجموع سئانس های روز دوم را فراهم ساخت. شرایط مناسبی که البته با عدم کیفیت مناسب عموم تولیدات راه یافته به این دوره از جشنواره همراه شد و موجب گردید تا طیف قابل توجهی از مخاطبان در سئانس های مختلف ناراضی از سالن های نمایش خارج شوند. اتفاقی که به صورت ویژه در مورد آثار بخش داستانی مسابقه ملی جشنواره به چشم آمد و به وضوح مخاطبان این بخش را با تولیدات کم کیفیتی مواجه ساخت که چندان پر رمق و راض
پرداخت 100 درصدی شهریه دانشجویی پنج دهک اول تحت پوشش بهزیستی
رفاه اجتماعی موضوعاتی مانند معیشت، تلاش در راستای ارتقاء شاخص های رفاه اجتماعی، ارتقاء کیفیت زندگی و کمک های حمایتی را به منظور توانمندسازی جامعه هدف دنبال می کند. ذکایی فر در همین راستا، یکی از مهمترین برنامه های این گروه را حمایت از دانشجویانِ دارای معلولیت، خانواده نیازمند و بانوان سرپرست خانوار و اعضای آنها از طریق کمک به تامین شهریه دانشجویی عنوان کرد و یادآور شد: در حال حاضر حدود
سالن بدنسازی دانشگاه ملی مهارت مازندران به بهره برداری رسید
به گزارش خبرگزاری ایمنا از مازندران، علی رجبی عصر امروز_شنبه بیست وهشتم مهر _ در مراسم بهره برداری سالن بدن سازی شهدای مقاومت دانشگاه ملی مهارت اظهار کرد: دانشکده امام محمدباقر ( ع) جایگاه بسیار خوبی در پرورش دانشجویان استان داشته و عملکرد علمی درخشانی دارد. وی افزود: ورزش موجب تکامل جسمی، تکامل عصبی و آرامش است و در کاهش ناهنجاری های اجتماعی، سلامت جامعه و اخلاق مداری تأثیرات بسیاری
معرفی جاذبه های گردشگری برای توسعه جنوب استان اردبیل ضروری است
: برگزاری جشنواره در کنار اقداماتی مانند توسعه راه های منطقه و اتصال به کریدور ارتباطی گیلان و تسهیلات تردد گردشگران بین دو استان اردبیل و گیلان می تواند موجب توسعه شهرستان خلخال و کوثر شود. زیرساخت های خلخال و کوثر برای توسعه گردشگری در حال تکمیل است معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری اردبیل نیز در این جشنواره خواستار ظرفیت شناسی برای استفاده از قابلیت های مناطق مختلف استان
برنامه های متنوع فرهنگی به همت کتابخانه مرکزی امام خمینی(قدس سره) مشهد برگزار شد
دیگر دستگاه ها به ویژه آموزش و پرورش هستیم. وی با اشاره به برگزاری سیزدهمین دوره جشنواره کتابخوانی رضوی، تصریح کرد: در راستای تقویت و آشنایی بیشتر کودکان با سیره اهل بیت(ع)، جشنواره رضوی هر ساله در حال برگزاری است. خوشبختانه این جشنواره در بین عموم مردم از جایگاه و اعتبار ویژه ای برخوردار است که این مهم، این فرصت را به ما می دهد تا اقدامات شایسته و بایسته ای در راستای ترویج فرهنگ رضوی
آذربایجان غربی میزبان سومین جشنواره بین المللی غذاهای سنتی
به گفته مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی، در این جشنواره سرآشپزانی از سراسر کشور و تیم های آشپزی خارجی حضور خواهند داشت،همچنین کارگاه های آموزشی پخت غذاهای سنتی، مسابقه آشپزی ایرانی و برنامه ویژه ای برای اختتامیه در نظر گرفته شده است. یکی از نکات برجسته این جشنواره، حمایت از کارآفرینان حوزه غذا است. به طوری که نفرات برتر این رویداد علاوه بر جوایز نفیس، از
کیفیت آثار، مدیون جشنواره فیلم کوتاه تهران است
طولانی تر و شلوغ تر شود. این ازدحام در حالی است که تماشای آثار در این دوره جشنواره برای علاقه مندان در همه بخش ها رایگان نیست و پس از بلیت فروشی امکان پذیر می شود. با این حال وجود صف های طولانی در جشنواره به طور کامل محسوس است، به ویژه برای فیلم های بخش اصلی مسابقه سینمای ایران که از مقابل سالن تا دو طرف انتهای ساختمان پردیس ملت ادامه می یابد. این ازدحام تا جایی ادامه یافت که برخی مخاطبان
برگزاری جشنواره غذای طعم امید3 در همدان
به گزارش پایگاه خبری صبح الوند ، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان همدان، محسن معصوم علیزاده، امروز26 مهر در حاشیه برگزاری این جشنواره، بااشاره به همکاری میراث فرهنگی و بهزیستی همدان در برگزاری این جشنواره، اظهارکرد: جشنواره امید3 جشنواره ای کشوری است که در حال حاضر در سطح استانی و سپس در سطح منطقه ای برگزار خواهد شد و نفرات برتر به بخش کشوری راه پیدا خواهند
توانمندی با طعم اُمید
دارد و به قول خودش تمام کارهای رستوران از خرید گرفته تا پخت غذا را خودش و 2 نفر نیرویی که دارد انجام می دهند. در حال سرخ کردن کُبه ها داخل روغن است، به آرامی و حوصله تمام آنها را جابجا می کند و با دقت تمام یکی یکی داخل سینی می چیند. بانوان شرکت کننده هرکدام به نوعی مشغول آشپزی هستند، بانویی قابله را روی اجاق گذاشته و سیب زمینی ها را حلقه و به قول خود، آنرا برای ته دیگ خوشمزه
کباب بناب؛ از تاریخچه تا راز محبوبیت در دل ایرانیان
استفاده می کردند، مهارت خاصی داشتند. کباب بناب نیز به عنوان یکی از نمادهای آشپزی این منطقه، طی قرن ها از یک غذای محلی به یک غذای ملی تبدیل شده است.امروزه، کباب بناب نه تنها در شهرهای مختلف ایران بلکه در رستوران های بین المللی نیز شهرت یافته است.گردشگرانی که به ایران سفر می کنند، معمولاً این کباب را در لیست غذاهای مورد علاقه خود قرار می دهند. هر ساله در بناب جشنواره های محلی
غذای داغ را فوت نکنید
، اختلاف دما بیشتر بود. در همین حال، فوت کردن بشقاب سوپ گوجه فرنگی موجب کاهش دمای بیشتر هم شد. نتایج مشابهی درمورد غذاهایی مانند پیتزا هم مشاهده شد. بنابراین، به نظر می رسد فوت کردن غذا واقعا به خنک کردن آن کمک می کند و حداقل دمای سطحی آن را کاهش می دهد. اما علت این امر چیست؟ درحالی که کسی زمان زیادی را صرف تایید تجربی این موضوع نکرده است که آیا فوت کردن موجب خنک شدن غذاها می شود، وقتی صحبت
ادامه برنامه های فدراسیون ورزش های همگانی در هفته تربیت بدنی
کرمانشاه برگزار می شود. در روز چهارم آبان ماه و به مناسبت جمعه پایانی هفته تربیت بدنی، جشنواره بزرگ ورزش همگانی و مسابقه دوی شهری در بوستان بزرگ ولایت در شهر تهران برگزار خواهد شد و از همه پایتخت نشینان برای حضور پرشور در این مراسم ورزشی و مفرح دعوت می کنیم. انتهای پیام/
سگ هایی که آرامش را از شهروندان دزفول گرفته اند
دقایقی ورود تعدادی سگ به پارک موجب آزار چند خانواده شد و خانواده ها از تفریح منصرف شدند و به خانه بازگشتند. البته در این میان، این حیوانات از محبت برخی دوستداران حیوانات که با مهربانی به آنها غذا می دهند نیز بهره مند می شوند. به گفته رییس اداره حفاظت محیط زیست دزفول، اگر از بعد محیط زیست به این مقوله پرداخته شود افزایش جمعیت سگ های بدون صاحب در زیست گاه های طبیعی به عنوان
شرکت آب و فاضلاب استان همدان در مدیریت سبز دستگاه برتر شناخته شد
نیست و همه ما در سطوح مختلف موظف به برنامه ریزی برای حفظ این مایه حیاتی هستیم. مریم محمدی یادآور شد: شرکت آب و فاضلاب امروز به عنوان یکی از دستگاههی اجرایی قوی و دارای ساختار مدیریتی منسجم در سطح استان در حال فعالیت است که در حوزه پیاده سازی شاخص های مدیریت سبز بسیار خوب عمل کرده است و توانسته در ارزیابی عملکرد سال 1402 جشنواره شهید رجایی در شاخص توسعه و اجرای شاخص های مدیریت سبز در بین
