خانه
راز شگفت انگیز تخم مرغ که زندگی شما را عوض می کند!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این خوراکی جلوی آلزایمر را می گیرد
، تحصیلات، فعالیت بدنی، ژنتیک و رژیم غذایی کلی را در نظر گرفتند. نتایج نشان داد افرادی که حداقل هفته ای یک بار تخم مرغ می خوردند، نسبت به افرادی که به ندرت تخم مرغ می خوردند، میزان کمتری از تشخیص بالینی آلزایمر داشتند. به طور خاص، هر دو گروه یک بار در هفته و دو یا چند بار در هفته، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در ماه تخم مرغ مصرف می کردند، حدود نصف خطر ابتلا به زوال عقل آلزایمر را
خداحافظی با باورهای قدیمی/ تخم مرغ، قربانی سوءتفاهم های علمی شد
در گوشت های فرآوری شده، گوشت قرمز چرب، محصولات لبنی پرچرب و بسیاری از شیرینی ها یافت می شود. وقتی افراد این غذاها را به طور منظم مصرف کنند، سطح کلسترول LDL افزایش می یابد و خطر بیماری قلبی بیشتر می شود. باکلی و تیمش تأکید می کنند که تخم مرغ ها، اگرچه سرشار از کلسترول هستند، اما چربی اشباع شده ی بسیار کمی دارند. این تعادل آن ها را از سایر غذاهای حیوانی متمایز می کند. همچنین
خواص کره بادام زمینی + عکس
نقش محافظتی ایفا می کنند. ورزشکاران و افراد پرمشغله، کره بادام زمینی را به عنوان یک منبع انرژی زود جذب می شناسند. تنها یک قاشق از این ماده غذایی می تواند تا ساعت ها انرژی لازم را برای انجام فعالیت های روزانه فراهم کند. به دلیل وجود فولیک اسید و ویتامین های گروه B، مصرف کره بادام زمینی در دوران بارداری می تواند به رشد بهتر جنین و کاهش خطر ناهنجاری های مادرزادی کمک کند. البته
ویتامین هایی که هوش شما را افزایش می دهند
سلول های مغزی و حمایت از غلاف میلین اعصاب، تمرکز را بالا می برد و از کندی ذهنی جلوگیری می کند. منابع: گوشت، تخم مرغ. ویتامین E : به عنوان آنتی اکسیدان، نورون ها را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند، که منجر به بهبود توجه و حل مسئله می شود. منابع: بادام، اسفناج. آهن: با انتقال اکسیژن به مغز از طریق هموگلوبین، قدرت تحلیل و استدلال را تقویت می کند و خستگی ذهنی را کاهش می دهد. منابع: گوشت قرمز
فواید بینظیر این خوراکی سبز زنگ/ از کاهش وزن تا سلامت قلب
با رنگ های زرد، قرمز و نارنجی یافت می شود. برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، افزایش مصرف کاروتنوئیدها یک انتخاب کاملاً هوشمندانه است. مطالعه ای که در سال 2012 انتشار یافت نشان داد مقادیر بالاتر کاروتنوئیدها در خون افراد مورد مطالعه، با کاهش وزن و کاهش چربی مرتبط است. 3. می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد ممکن است ساده ترین راه برای بهبود سلامت قلبتان، افزودن مقداری کدو
مصرف روزانه تخم مرغ معجزه می کند / فیلم
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان - تخم مرغ فواید زیادی برای بدن انسان دارد که پزشکان و متخصصان مصرف روزانه آن را پیشنهاد می کنند. در همین رابطه عبدالرضا نوروزی، کارشناس تغذیه توضیحاتی را ارائه کرده است که آن را در فیلم زیر مشاهده می کنید.
ورم یا کبودی دست و پا، علامت هشداردهنده این بیماری خطرناک است؛ جدی بگیرید
و سبزیجات، فیبر و استفاده کمتر از چربی های اشباع شده و شکر است نقش مهمی در کنترل چربی، فشار و قند خون ایفا می کند. همچنین ورزش منظم علاوه بر کاهش وزن، کنترل قند و چربی خون را تسهیل می کند. وی کنترل وزن، کاهش یا قطع مصرف سیگار و الکل و کنترل فشارهای روحی را برای پیشگیری و کنترل سلامت قلب ضروری دانست و تاکید کرد: افراد باید سالانه برای کنترل فشار خون، قند و چربی خون خود آزمایشات لازم را
بهترین میان وعده برای کودکان
هستند. به گفته مدیر واحد ترجمان دانش و آموزش همگانی انستیتو تغذیه یک وعده آجیل معادل 30 گرم یا یک مشت کوچک است. دکتر امینی خاطرنشان کرد که مغز ها علاوه بر انرژی، مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین E، پروتئین، منیزیم، فسفر، مس، منگنز، سلنیوم و فیبر را برای بدن فراهم می کنند. به گفته وی مصرف منظم آجیل باعث بهبود کلسترول خون، فشار خون و سلامت استخوان می شود و خطر ابتلا به
شیرین اما خطرناک؛ هشدار جدید درباره اریتریتول و سکته مغزی
همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: اگر تا امروز نوشابه های بدون قند، بستنی های رژیمی یا شکلات های "سالم" مصرف می کردید، بهتر است نگاهی دوباره به برچسب ترکیبات شان بیندازید. تحقیقات تازه ای از دانشگاه کلرادو بولدر نشان می دهد شیرین کننده معروف اریتریتول (Erythritol)، که در بسیاری از محصولات غذایی به عنوان جایگزین قند استفاده می شود، می تواند به طور جدی سلامت عروق مغزی را تهدید کند و خطر سکته مغزی را
زنگ خطر برای سلامت زنان به صدا در آمد/ از بیماری های قلبی تا ناباروری
سراسر جهان به عنوان معیاری برای سنجش کم وزنی، وزن نرمال، اضافه وزن یا چاقی به کار می رود. این تحقیق نشان داد ترکیب اضافه وزن و ابتلا به بیماری قلبی به 153 مورد بیشتر سرطان پستان در هر 100 هزار نفر در سال منجر می شود. با این حال، تیم تحقیقاتی دریافت که ابتلا به دیابت نوع 2 با افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط نیست. این مطالعه می تواند مشوق پژوهش های آتی باشد تا زنان دارای
کاهش چشمگیر خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف منظم گردو
به گزارش شهرآرانیوز ، بر اساس مطالعه ای جدید که در دانشگاه کالیفرنیا انجام شده، مصرف منظم گردو می تواند عملکرد شناختی مغز را تقویت کرده و روند تحلیل حافظه را در سنین بالا به تأخیر بیندازد. این پژوهش که روی بیش از 3000 فرد بالای 60 سال در بازه زمانی پنج ساله صورت گرفته، نشان داده است افرادی که حداقل سه بار در هفته گردو مصرف می کنند، در آزمون های حافظه و تمرکز عملکرد بهتری دارند و نسبت
مصرف منظم زردچوبه خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد
، جذب بهتر کورکومین را ممکن می سازد و بیشترین تأثیر را بر سلامت مغز دارد. محققان تأکید دارند که زردچوبه نباید به عنوان جایگزین درمان های دارویی مصرف شود، اما می تواند یک اقدام پیشگیرانه مؤثر در برابر زوال شناختی مرتبط با سن محسوب شود.
زرده تخم مرغ؛ کلید تغذیه سالمندان | فواید شگفت انگیز برای سلامت | چگونه به بهبود کیفیت زندگی کمک می کند؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف می شود. اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنی ترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخ های مناسب بین نورون های مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به
چاقی و اضطراب: دلایل پنهان و روش های کنترل
به گزارش رکنا، چاقی به عنوان یکی از مسائل بهداشتی مهم جهان، نه تنها بر سلامت جسمی، بلکه بر وضعیت روانی افراد نیز اثرگذار است. یافته های تازه حاکی از آن است که رژیم های غذایی دارای درصد بالای چربی می توانند تغییراتی در فعالیت مغز و میکروبیوم روده ایجاد کنند که منجر به افزایش رفتارهای مرتبط با اضطراب می شود. ارتباط چاقی و اضطراب؛ یافته های جدید مطالعه ای در دانشگاه جورجیا نشان
چگونه می توان خطر ابتلا به سرطان را کاهش داد؟
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا ، به نظر می رسد دلیل اینکه هیچ درمانی برای بیماری سرطان وجود ندارد، در مرحله اول این است که می تواند به هر اندامی در بدن حمله کند و به سرعت تکثیر شود، با وجود اینکه سرطان ممکن است قابل درمان نباشد، اما قابل پیشگیری است، با انجام دادن اقدامات ساده می توان خطر ابتلاء به این بیماری خطرناک و جدی را کاهش داد. نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که مصرف مواد غذایی
بهترین زمان مصرف موز
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از verywellhealth، موز یکی از میوه های محبوب و مغذی است که مصرف منظم آن می تواند نیاز بدن به ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی را تأمین کند. زمان مناسب برای خوردن موز به هدف شما از مصرف آن بستگی دارد؛ از جمله بهبود سلامت گوارش، انرژی بیشتر، خواب بهتر یا تنظیم قند خون. هیچ زمان مشخصی از روز به عنوان بهترین زمان برای مصرف موز جهت بهبود گوارش وجود ندارد. در عوض
هر روز یک فنجان لوبیا بخورید
کلسترول کل در افراد شده است. به همین ترتیب، لوبیا سیاه باعث کاهش نشانگرهای التهابی خون شد. اسمیت گفت: مطالعه ما مزایای مصرف لوبیا را در بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت نشان داد، اما این ماده غذایی گزینه بسیار مفید و خوبی برای همه افراد است. اسمیت گفت: راه های زیادی برای گنجاندن لوبیا در رژیم غذایی منظم شما به عنوان روشی مقرون به صرفه برای حمایت از سلامت کلی و کاهش خطر ابتلا
اختصاصی| مصرف منظم ماست پروبیوتیک، خطر دیابت نوع 2 را تا 30 درصد کاهش می دهد
به گزارش بهداشت نیوز، پژوهشگران دانشگاه هاروارد با تحلیل رژیم غذایی و وضعیت سلامت بیش از 100 هزار نفر در طول دو دهه، دریافته اند که مصرف منظم ماست پروبیوتیک می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 30 درصد کاهش دهد. بر اساس این مطالعه که در مجله Diabetologia منتشر شده، افرادی که روزانه یک واحد (حدود 120 گرم) ماست پروبیوتیک مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که اصلاً از این محصول استفاده نمی کردند
نقش زرده تخم مرغ در تغذیه سالمندان
اقتصاد24- بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف می شود. اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنی ترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخ های مناسب بین نورون های مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به تعویق انداختن بیماری های نورولوژیک
از بهبود بینایی تا کاهش التهاب با این میوه تابستانی
آفتاب نیوز : پژوهش ها و توصیه های متخصصان تغذیه نشان می دهد که گنجاندن هلو در رژیم غذایی، بسیار فراتر از لذت بردن از طعم شیرین و آبدار آن است و می تواند گامی مهم در مسیر ارتقای سلامت کلی بدن باشد. البته در صورت حساسیت به میوه های هسته دار یا ابتلا به سندرم روده تحریک پذیر، باید در خوردن هلو احتیاط کرد. در ادامه برخی از فواید مهم این میوه آورده شده است: به سلامت
مصرف کدام ویتامین برای کنکوری ها توصیه می شود؟
ویتامین B شامل خانواده برنج، نان های سبوس دار، گوشت و آجیل ها هستند. هادی زاده ادامه داد: یکی دیگر از مواد مؤثر، کولین است که می تواند بر حافظه تأثیر مثبتی بگذارد. این ماده در غذاهایی مثل مرغ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ یافت می شود. ویتامین D نیز در بهبود عملکرد مغزی و حافظه نقش مهمی دارد. مواد غذایی حاوی این ویتامین شامل شیر، لبنیات، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و قارچ هستند و توصیه می شود که به
راهنمای کامل و گام به گام
به گزارش زیرنویس، بسیاری از افراد ممکن است توجهی نداشته باشند که برخی مواد غذایی، به ویژه در فصل گرم، به سرعت فاسد شده و می توانند سلامت ما را به خطر بیندازند. یکی از این مواد غذایی، تخم مرغ است که در حالت خام یا پخته، در شرایط گرما می تواند دچار فاسدشدگی شود. اگر علائم فساد در آن دیده شود، نباید مصرف شود. عوامل متعددی باعث می شوند تخم مرغ در دمای بالا سریع تر خراب شود: 1
یک فایده عجیب تخم مرغ که تا به حال نشنیده اید
مرغ در هفته، می تواند به دلیل وجود کولین، یک ماده مغذی ضروری که از عملکرد مغز پشتیبانی و سلامت مغز را با افزایش سن حفظ می کند، در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر نقش داشته باشد. کولین یک جزء ضروری در تولید استیل کولین، یک انتقال دهنده عصبی است که نقش حیاتی در فرآیند های حافظه و یادگیری ایفا می کند. همچنین به ساخت و محافظت از غشا های سلول عصبی کمک می کند. مطالعات قبلی نشان می دهد که سطح
با این صبحانه قند خون خود را پایین بیاورید
شاخص گلیسمی صفر است. مصرف آن در وعده صبحانه نه تنها باعث افزایش قند خون نمی شود، بلکه به احساس سیری طولانی مدت هم کمک می کند. روش های مصرف مناسب: املت با سبزیجات و کمی پنیر فتا تخم مرغ آب پز با آووکادو نیمرو با قارچ و فلفل دلمه ای اگر علاقه دارید صبحانه ای ساده و سیرکننده داشته باشید، تخم مرغ را با نان سبوس دار یا نان جو ترکیب کنید تا تعادل غذایی حفظ شود. جو دوسر
این مواد غذایی خون ساز هستند
امگا 3 باعث ارتقای سلامت مغز و تقویت عملکرد سیستم ایمنی می شوند. ماهی همچنین حاوی چندین ماده مغذی ضروری دیگر از جمله نیاسین، سلنیوم و ویتامین B12 است. علاوه بر ماهی تن، هادوک، ماهی خال مخالی و ساردین چند نمونه دیگر از ماهی های غنی از آهن هستند که می توانید در رژیم غذایی خود از آنها استفاده نمایید. آهن یک ماده معدنی مهم است که باید به طور منظم مصرف شود، زیرا بدن شما نمی تواند آن را به تنهایی تولید کند. به خاطر داشته باشید که اگر گوشت یا ماهی نمی خورید، می توانید با گنجاندن منابع ویتامین C جذب آهن بدن خود را افزایش دهید. ...
تخم مرغ خام یا نیم پز مفید است؟
پروتئین موجود در آن توسط بدن مورد استفاده قرار می گیرد. زرده تخم مرغ غنی از ویتامین های A، D، E، B1، B2، بیوتین و B5 و سفیده تخم مرغ غنی از ویتامین B3 است. بر اساس مطالعات جدید، ترکیبات زیست فعال موجود در تخم مرغ ممکن است دارای اثرات ضد میکروبی، تعدیل کننده سیستم ایمنی، ضد سرطان و ضد پرفشاری خون باشند. تخم مرغ بعد از تخم گذاری تا 28 روز قابل مصرف است و در این مدت باید ترجیحا در یخچال
غذاهای مناسب برای کنترل قند خون بالا
/> آووکادو برای افراد مبتلا به قند خون بالا انتخاب مناسبی است، این میوه کربوهیدرات کمی دارد، بنابراین مصرف آن تأثیری بر قند خون ندارد. آووکادو سرشار از چربی های تک غیراشباع است که باعث بهبود سلامت قلب می شود. همچنین با کاهش وزن و شاخص توده بدنی مرتبط است، می توان آووکادو را به اسموتی ها و سالادها اضافه کرد و از مزایای آن بهره مند شد. تخم مرغ تخم مرغ تقریباً هیچ کربوهیدراتی ندارد
هویج در کاهش ریسک سرطان موثر است
ریسک سرطان مصرف منظم هویج به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند. به طور کلی، سبزیجات نارنجی رنگ مانند هویج منبع مهمی از ترکیبات زیستی فعال هستند که موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان می شوند. مطالعات اپیدمیولوژیک نیز نشان می دهند که افزایش مصرف هویج و سبزیجات رنگی با کاهش خطر سرطان هایی مانند ریه، پروستات و پستان همراه است. خ
آیا دود روغن آشپزی شما را به سرطان نزدیک می کند؟!
زنان را به طور قابل توجهی افزایش دهد. این نتیجه گیری از یک فراتحلیل شامل 23 تحقیق علمی ثبت شده توسط دکتر دسدیانی، متخصص سلامت تنفسی، ارائه شده است. در جریان این پژوهش، انواع مختلف روغن های آشپزی مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که روغن کانولا (کلزا) در مقایسه با روغن کتان و همچنین روغن های حیوانی در برابر روغن های گیاهی، خطر بیشتری برای سرطان ریه به همراه دارند. شایان
