سایر منابع:
سایر خبرها
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ قدمت 79 ساله این غذای لذیذ با پایه گذاری صمد آشپزباشی
استفاده شود طعم خوبی هم دارد ولی در صورت سفارشی، بهتر است که آبگیری شود. صمد آشپزباشی بر اثر تجربه به هر کیلو گوشت قیمه شده حدود 150 گرم پیاز خرد شده می افزود و برای استحکام گوشت روی سیخ، قبل از پخت به مقدار لازم نمک اضافه می کرد. هنگام طبخ بعد از آنکه کباب نیم پز شد و روغن آن آب گردید کباب را از روی آتش برمی داشت و با قرار دادن آن لای یک قرص نان، چربی کباب را می گرفت و مجددا روی اجاق قرار ...
نکاتی در مورد منابع پنهان “قند”
مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش می دهد. خبرگزاری ایسنا : مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصا چربی های حیوانی (گوشت، شیر و لبنیات پرچرب)، خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش می دهد، بنابراین مصرف آنها را محدود کنید. کاهش مصرف چربی – برای پیشگیری از اضافه وزن، چاقی، بیماری های قلبی-عروقی و سرطان ها مصرف انواع روغن و ...
طرز تهیه پیتزا پاکتی
دوستان این پیتزا و پیتزاهایی که گذاشتم را با همین خمیر درست کردم (البته کمی مقدار آب رو بیشتر ریختم به همین نسبت آرد بیشتر شد) یک سینی 28*23 یک ظرف گرد 20 سانت و این پیتزا پاکتی را در قالب لوف درست کردم. مواد لازم برای پیتزا پاکتی : آب گرم 3/4 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا ...
میان وعده های بارداری، چاق نمی شم؟
خوردن چند بیسکوئیت ترد را به همراه پنیر امتحان نکرده باشید. واقعا خوشمزه می شود!سعی کنید بیسکوئیتی را انتخاب کنید که کمترین چربی را داشته باشد. آجیل آجیل بهترین منبع پروتئین می باشد که با خوردن یک مشت آجیل می توانید مقدار پروتئین لازم را به دست آورید. میوه تازه می توانید به یخچاتان سری بزنید و هر میوه ای که دوست دارید را میل کنید. میوه ها بهترین منبع ویتامین ...
اعتراف تاج به فساد در فوتبال ایران
کفاشیان رساند که درست کنار اتاق رئیس فدراسیون قرار دارد. روبه رویمان نشست و از خاطرات قدیمی اش درباره شرق گفت. تلاش می کرد با گرمی صحبت هایش، سردی هوا و البته انتظار و تأخیر به وجودآمده را گرم کند. تسبیحی قهوه ای رنگ را دانه دانه می شمرد و همان طور به حرف هایش ادامه می داد. دفترچه یادداشت کوچکی هم در دست داشت که گویی فهرست کارهایی را که قرار بود در آن روز برفی انجام دهد، در آن یادداشت کرده ...
برطرف کردن جرم دندان با روش های طبیعی
انجام گرفت، مشخص شد که خمیر جوش شیرین یا پودر آن به طور بسیار موثرتری نسبت به سایر محصولات موجب از بین رفتن جرم های دندان می شود. – مقدار کمی جوش شیرین را روی مسواک خشک خود بریزید و دندان هایتان را با آن مسواک کنید. سپس دهانتان را با آب ولرم بشویید. – همچنین می توانید، یک قاشق چاخوری نمک را با 2 قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط کنید. مسواکتان را روی این مخلوط بزنید و سپس دندان ها را ...
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید+ تصاویر
و سرخو تهیه می کنند. برای تهیه ی این غذای خوشمزه علاوه بر ماهی، از برنج، سیر، پیاز، کره یا روغن، شوید (شبت) و ادویه جات نیز استفاده می کنند. البته گاهی در کنار شوید، گشنیز و مقدار کمی شنبلیه هم در پخت آن به کار می برند. این پلو در بوشهر از محبوبیت زیادی برخوردار است . یتیمک بوشهری یتیمک یکی از غذاهای سنتی بوشهری و بدون گوشت است که به دلیل وجود موادی همچون لوبیا، ارزش غذایی و ...
3 دمنوشی که باید در صبحانه تان قرار دهید!!
دقیقه دم کنید و سپس کمی عسل به آن اضافه کنید. سعی کنید از عسل ارگانیک استفاده کنید چرا که در انواع دیگر آن، وجود مواد نگه دارنده، اثربخشی آن را کاهش می دهد. دمنوش دارچین و استویا اگر به نوشیدنی های شیرین علاقمند هستید و دایم ریزه خواری می کنید و نیز نگران میزان قند خون هستید، استفاده از این دمنوش خوشمزه و شیرین، مقدار فراوانی از انرژی را در شما آزاد می کند. تنظیم میزان قند خون در ...
بعد از خوردن غذا نخوابید
چگونه کنترل شود؟ برای بارداری سالم باید ابتدا وزن تنظیم شود، اصل مهم مداومت بر رژیم و سبک زندگی است. باید غذا با آرامش، جویدن زیاد و لذت کامل مصرف شود؛ خواب زیاد فرد را مستعد اضافه وزن می کند. البته ماساژ و روغن مالی بدن به کنترل وزن کمک می کند. مکرر توصیه شده که افراد مصرف نان و برنج را کاهش دهند، جایگزین این مواد غذایی چه می تواند باشد؟ در رژیم های غذایی حذف ...
10خاصیت نعناع برای سلامتی
واکنش های آلرژیک می شود. – اگر از سرفه رنج می برید، یک قطره روغن نعناع را به یک قوری آب داغ اضافه و از بخار آن استنشاق کنید. – چند قطره روغن نعنا را با روغن نارگیل مخلوط کنید. آن را روی سینه، گردن و بینی تان بمالید تا سینوس های تان باز شود و بتوانید به راحتی تنفس کنید. – برای خلاص شدن از علائم حساسیت و آسم می توانید روزانه از مصرف چند فنجان چای نعناع لذت ببرید. ...
روش های درمان خانگی کم خونی (درمان کم خونی به روش طب سنتی)
خانگی کم خونی است. برای درمان کم خونی به این روش استفاده از معجون زیر توصیه میگردد. یک لیوان شیر + 2 تا 3 عدد بادام و پسته آسیاب شده + مقداری زعفران + پودر هل، جوز هندی و دارچین به میزان دلخواه را با یکدیگر مخلوط نموده قبل از خواب میل شود. مغز فندق کسانی که دچار کم خونی هستند یک روز در میان بعد از وعده غذایی پنج تا شش عدد فندق خام بخورند. شربت بارهنگ ...
غذاهای محلی ایران؛ از اصفهان تا قشم
پوست آن را کنده و به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز داغ و گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی مخلوط نموده و به آن نمک و ادویه بزنید. سپس در کمی روغن تفت دهید و با نان میل کنید. شفته اراکی؛ غذای محلی اراکی ها مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم آرد نخودچی: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: دو ق س پیاز (رنده شده): یک عدد (متوسط) جعفری (خردشده): سه ق س نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...
روش های صحیح طبخ ماهی
کنند . ماهی های آزاد سرشار از روغن های غیر اشباعی هستند به نام اسید های چرب امگا 3 که کمبودشان شایع است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به روش صحیح طبخ ماهی اشاره کرد و افزود: ماهی اگر به صورت بخارپز و کبابی تهیه شود و نه سرخ شده، ارزش غذایی بالایی خواهد داشت.سرخ کردن این خوراکی باعث می شود مقدار قابل توجهی از مواد مغذی که نام بردیم، از آن حین طبخ کاسته شود. همچنین گرمای مورد ...
10 ماده غذایی مضر برای دستگاه گوارش
به گزارش بلاغ ، غذاهایی که میل می کنید توسط دستگاه گوارش هضم و جذب می شوند. بنابراین اولین تاثیر آن ها بر دستگاه گوارش خواهد بود.در مقابل غذاهایی که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند، غذاهایی نیز وجود دارند که برای آن مضر هستند. در این مقاله به 10 ماده غذایی مضر برای دستگاه گوارش اشاره می شود. غذاهای سرخ شده این نوع غذاها مقدار زیادی روغن دارند و می توانند باعث ...
هفت توصیه ضروری برای داشتن یک مسافرت بدون مریضی
به گزارش خبرنگار اتاق خبر 24 : تعطیلات به نیمه رسیده و خیلی ها برای همین هفتۀ دوم عید برنامه ریزی سفر کردن. صبح سفر معمولاً ساعت خیلی زود زنگ می زنه و باید بعد از چند روز خوابِ طولانیِ، صبح زود از تخت کَند. امنیتِ خونه رو آمادۀ چند روز خالی موندن کرد و پیش به سوی فرودگاه یا راه آهن یا مستقیم ماشین شخصی و جاده. طبیعتاً هیچکس دلش نمی خواد چند روز مسافرت رو با مریضی و مشکلات ...
شفاف کردن پوست با عصاره شیرین بیان
به گزارش بهداشت نیوز ، شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی خودرو است و کمتر مورد کشت قرار می گیرد. برگ های آن مرکب است و از 4 تا 7 زوج برگ به اضافه یک برگچه انتهایی تشکیل یافته است که به سبب ترشح شیره، چسبنده اند. گل های این گیاه به رنگ های ارغوانی، زرد یا بنفش یا آبی مایل به سفید هستند و میوه اش شامل 5 تا 6 دانه مایل به قهوه ای است. ریشه و ساقه زیرزمینی آن مصرف دارویی دارد. قسمت مورد ...
درمان یبوست با برگ سنا
که به طور وحشی در سواحل رود نیل، حجاز، هندوستان، بلوچستان و بعضی از نواحی شمالی ایران می روید. لپه ئیان در ادامه گفت: طبیعت گیاه سنا گرم و خشک است، برگ سنا، بیشتر از میوه آن مورد استفاده قرار می گیرد و مقدار مصرف آن 2 تا 4 گرم در روز است. وی افزود: مصرف طولانی مدت این گیاه در طب سنتی توصیه نشده و بهتر است این گیاه هفته ای دو تا سه بار استفاده شود. عضو جامعه اسلامی احیاء گیاه ...
استان چهارمحال وبختیاری : بام ایران زمین، سرزمین آب و آتش، سرزمین برف و سبزی
به آن (( تیلیکه -تلیکه )) می گویند . از مخلوط : شیر و ماست ، (( گوره ماست )) تهیه می کنند . از گیاهانی مانند موچه ، اوماج و باگیاهانی مانند ترشک یا سلمان تره (( آش دوغ )) ، (( آش ماست )) یا (( آش کشک )) می پزند . از آب کشک : کله جوش (کلاجوش ) و با رشته کردن خمیر آش برگ پخته می شود . (( کاردی )) که گیاهی کوهی است ، در پخت آشی به همین نام مورد استفاده است . کاچی در دو نوع شیر ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
قادرند گلوکز را تجزیه کنند و به مصرف برسانند فروکتوز روند دیگری را در بدن طی می کند. تنها اندامی که می تواند شکر را مصرف کند کبد است زیرا تنها کبد انتقال دهنده ی لازم را برای این کار در اختیار دارد. زمانی که شکر تصفیه شده می خورید کبدتان را در فروکتوز غرق می کنید و کبد این مقدار اضافه را تماما به چربی تبدیل می کند. مطالعات فراوانی نشان داده اند که شکر زیاد، معمولا به دلیل مقدار زیاد فروکتوز ...
خواص آویشن چیست؟
طرز تهیه جالب چیزکیک ژاپنی
با کفگیر هم بزنید تا کاملاً حالت مایع پیدا کند. سپس پنیر خامه ای را به مخلوط شکلات ها اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. در پایان زرده تخم مرغ را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید و دوباره مقداری پنیر خامه ای به مخلوط اضافه کنید تا سفت و تبدیل به یک خمیر پرقوام شود. به کاغذ مخصوص آشپزی مقدار روغن بپاشید یا با کره آن را چرب کنید و مخلوط را در یک قالب گرد بریزید. برای مغز ...
تکنیک هایی برای حفظ ارزش غذایی پاستا
پاستای بسیار نازک را انتخاب کرده مطابق دستور طبخ ماکارونی در ظرف با آب و نمک و اندکی روغن آبپز کنید. در ظرفی دیگر مقداری میگوی تازه را با آب، نمک، آبلیمو و سرکه آبپز کنید. در گام آخر مقدرای سیر را در ظرف کره حرارت داده تا برشته شود. اکنون محتویات حاوی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، میگو و سیر را به رشته ها اضافه کنید. این خوراک را می توان در همین زمان مصرف یا آن را دم کرد، این دستور پخت ...
این روغن خارق العاده سلامت شما را تامین می کند
فنجان روغن کنجد حاوی حدود 6٫75 گرم چربی غیر اشباع، 7٫84 گرم چربی دارای حلقه های اشباع نشده و 2٫50 گرم چربی اشباع شده است. از روغن کنجد برای ماساژ پا قبل از خواب استفاده کنید. همچنین روغن کند برای پوست نیز مفید است. مالیدن یک قاشق چای خوری روغن کنجد یا بیشتر به کف پا قبل از خواب کمک می کند می کند شب خواب راحت تری داشته باشید. به خاطر داشته باشید بعد از مالیدن ...
منابع چربی سالم را می شناسید ؟
به جای روغن های جامدی مانند کره و مارگارین در زمان پخت و پز و سرخ کردن موادغذایی استفاده کنید. بذرکتان دانه بذرکتان را به غلات صبحانه، ماست، موادغذایی پخته شده از جمله نان ها، خوراک ها و مافین ها اضافه کنید. همچنین می توان از دانه بذرکتان در سس سالاد نیز استفاده کرد. تخم مرغ خوراندن موادغذایی با میزان بالایی امگا 3 به برخی از مرغ ها باعث می شود که تخم ...
غذای خوشمزه برای درمان ناتوانی جنسی
به گزارش شفا آنلاین ، سیر و کلم برگ مزاجی گرم دارد و با توجه به مواد اولیه آن نظیر گوشت، برنج، لوبیا و روغن حیوانی، بسیار مقوی است و افراد ضعیف به ویژه مبتلا به ضعف توان جنسی می توانند از آن بیشتر استفاده کنند. وحید تفضلی دستیار تخصصی طب سنتی( Traditional medicine ) دانشگاه علوم پزشکی شیراز طرز تهیه پلو سیر و کلم را برای رفع ضعف قوای جنسی و تقویت بدن بیان کرد. به گفته وی نکته جالب در این غذ ...
اهمیت مصرف پیاز برای سلامتی
. این ماده غذایی کالری بسیار اندکی دارد و دارای ترکیبات فعال گیاهی (فیتوکمیکال)، فلاوونوئید، ترکیبات سولفور و آلیسین بوده که برای سلامتی مفید است. پیاز ششمین سبزی مورد استفاده در جهان است و پیاز قرمز 7 درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. پیاز قرمز طعم شیرین و ملایمی دارد و می توان آن را به سوپ ها، گوشت، سبزیجات پخته و سس ها اضافه کرد. پیاز یکی از کهن ترین میوه های زمین است و ...
مجتمعی ناشناخته با ظرفیت بالای اشتغالزایی/ بزرگترین کشتارگاه مرغ شرق کشور نیازمند حمایت مسئولان است
امکانات دیگری مانند آزمایشگاه مجهز کنترل کیفی محصول، واحد یخساز 20 تنی و سیستم آب سردکن دو مرحله ای با ظرفیت 200 متر مکعب در روز با قابلیت تولید آب سرد صفر تا 4 درجه، واحد تصفیه آب RO به ظرفیت 200 متر مکعب در روز به منظور تأمین آب مصرفی با عالیترین کیفیت، واحد تولید پودر گوشت از ضایعات کشتارگاهی وضایعات مواد پروتئینی به ظرفیت 5000 تن در سال، تصفیه خانه بیولوژیک برای حفظ وصیانت از محیط زیست با ظرفیت ...
خورد و خوراک بر اساس بودجه
شما همیشه می توانید از این مواد به عنوان سالاد یا طعم دهنده های گوشت به عنوان یک وعده ی غذایی منفرد استفاده کنید. یکی از این ظروف کوچک، اندازه ی مناسبی برای درست کردن یک میان وعده و 2 بسته ی کوچک برای درست کردن وعده ی اصلی بسیار عالی است به خصوص اگر یک عدد موز را تکه تکه کرده و مقداری آجیل نیز به آن اضافه کنید. اگر در هنگام عصر تمایلی برای پختن غذا ندارید و برای درست کردن شام خیلی دیر ...
سوار بر اسب های تیزتک صحرا تا زمان خواب آب ها
...، آرد، گندم، روغن مایع، شوید خرد شده، نمک، و فلفل تهیه می شود. تخم مرغ های رنگی روی آینه مردم استان کرمان از قدیم به هنگام تحویل سال سفره پهن می کردند و هر چه در منزل داشتند از کماچ، نان و سبزی گرفته تا شیرینی و آجیل و تخم مرغ رنگ شده بر سر سفره قرار می دادند و بر این باور بودند که به هنگام تحویل سال تخم مرغ رنگی روی آینه تکان می خورد. باغ شاهزاده ماهان در سال ...
با شیش انداز, به ناهار امروزتان حال و هوای گیلکی بدهید
... طرز تهیه : مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود .پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود.مغز گردو را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید.سپس 3 لیوان آب سرد به آنها اضافه کنید و بگذارید مغز گردو با شعله ملایم بپزد.بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید.سپس کمی نمک روی بادنجان ها بپاشید و در آبکش قرار دهید تا آب سیاه آنها خارج شود.بعد آنها را سرخ کنید و با رب انار رقیق شده ، به مغز گردو اضافه کنید.این غذا باید کمی آبدار و جا افتاده باشد. ...