خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رشد 7 درصدی صادرات محصولات دام و طیور در هشت ماهه امسال
محسوس بوده به طوری که نزدیک به 690 هزار تن از این محصولات صادرات داشته ایم. وی افزود: با ادامه روند کنونی، تا پایان سال جاری صادرات در حوزه لبنیات کشور به یک میلیون تن می رسد. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: در هشت ماهه امسال 30 هزار تن گوشت مرغ و هشت هزار تن تخم مرغ نیز صادر کرده ایم. رکنی در عین حال از صادرات دو هزار راس گاو شیری با ژنتیک ممتاز
رژیم غذایی مناسب برای بیماران کلیوی
اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که کلیه های آنها به درستی کار نمی کنند، احتمالا پزشک، یک رژیم غذایی روزانه حاوی میزان مشخصی پروتئین، سدیم و پتاسیم را برای شما تجویز خواهد کرد. زیرا نگه داشتن مقدار این مواد مغذی به یک میزان خاص در بدن و مصرف مقدار مناسب از مواد غذایی حاوی آنها می تواند در پیشگیری و تسکین بیماریهای کلیوی کمک کننده باشد. در صورت ابتلا به بیماریهای مربوط به کلیه باید
دیگ قیمت خوراکی ها به جوش آمد
به گزارش ایلام پویا ، بعد از این که قیمت تخم مرغ رکوردهای عجیب و غریبی ثبت کرد و به حدود 15 هزار تومان در هر شانه رسید، دیروز این محصول با یک موج افزایش قیمت دیگر به 18 تا 20 هزار تومان در هر شانه رسید. همزمان اخباری نیز از افزایش قیمت شیر و لبنیات بر خلاف مصوبه سازمان حمایت به گوش می رسد. همه این ها در حالی است که گزارش مرکز آمار از تورم، نشان می دهد، گروه مواد غذایی و خوراکی نسبت به گروه های
قیمت ژامبون درجه یک برابر با گوشت گوسفندی!
ها به مواد افزودنی مانند رنگ و طعم ها از عوارض استفاده بیش از حد چنین مواد خوراکی است. به طو کلی کارشناسان غذایی معتقدند مصرف خوراکی هایی مانند سوسیس و کالباس باید بسیار محدود باشد، چرا که فرآوری که در این محصولات صورت می گیرد موجب تغییرات فیزیکی و شیمیایی در بافت طبیعی این مواد می شود که خود عاملی برای بیماری های مزمن است. مصرف بالای اسیدهای چرب، مواد نگهدارنده، نحوه تهیه و فرآوری و نوع طبخ این مواد به گونه ای است که موجب بروز بیماری در مصرف کنندگان می شود. منبع:ایسنا انتهای پیام/ ژامبون درجه یک برابر با قیمت گوشت گوسفندی! ...
کیک خیس شکلاتی و نکات طلایی طبخ آن
. برای اینکه کیک به قالب نچسبد، در یک کاسه کوچک نصف قاشق غذاخوری روغن جامد را با یک قاشق سر صاف آرد خوب مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس کف و کناره های قالب را تا بالا با آن چرب کنید، و مواد را تا نیمه در قالب بریزید. قالب را در فری که از قبل در حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط و روی توری قرار دهید. سسی که کنار گذاشته بودید در یک قابلمه بریزید . آن را تا حدی که
تخم مرغ موجب بهبود روند رشد مغز نوزاد می شود
عنوان مولفه ساختاری مغز عملی می کند) نقشی اساسی در رشد و عملکرد مغز نوزاد ایفاء می کنند. لورا ایانوتی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: همانند شیر یا غلات، تخم مرغ هم از رشد اولیه اعضای بدن حمایت کرده و از اینرو سرشار از مواد مغذی هستند. وی در ادامه می افزاید: تخم مرغ اسیدهای چرب ضروری، پروتئین ها، کولین، ویتامین های A و B12، سلنیوم و سایر مواد مغذی حیاتی را در سطحی بالاتر
شش جفت خوردنی مفید برای جذب بهتر مواد مغذی
و پروتئین) نخود-ارده که از نخود درست می شود سرشار از پروتئین است اگر با کربوهیدرات هایی به شکل فیبر آبدار که در هویج هست ترکیب شود، یکی از بهترین خوراکی های سرپایی را درست کرده اید. تخم مرغ و پنیر (ویتامین دی و کلسیم) بدن برای جذب کلسیم برای تقویت استخوانها به ویتامین دی نیاز دارد اما ویتامین دی به طور طبیعی در غذاهای کمی یافت می شود که یکی از آنها زرده تخم مرغ
4 مکمل غذایی برای داشتن موهای جذاب و درخشنده
سلامتیسم بیوتین، نوعی ویتامین B است که در بعضی از مواد غذایی مانند کره بادام زمینی و موز وجود دارد و علاوه بر تقویت کردن پوست، برای عصب ها، دستگاه گوارش و متابولیسم نیز مفید است. مکمل های بیوتین را می توان با هدف کاهش ریزش مو و تقویت رشد ناخن ها مصرف کرد. محققان می گویند که افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع 2 نیز باید مصرف بیوتین را جدی بگیرند. درواقع، مصرف بیوتین همراه با
موج بلند گرانی
آینده شرایط زندگی را برای مردم سخت تر خواهد کرد. گرانی کالاهای اساسی سبد مصرفی خانوار نظیر لبنیات، برنج، مرغ و تخم مرغ، گوشت، حبوبات و... اکنون قشر ضعیف و کم درآمد جامعه را در محاصره اقتصادی قرار داده است و کسی پاسخگوی این گرانی ها نیست. این در حالی است که به گفته فتاح، رئیس کمیته امداد جمعیت 10 تا 40 میلیون نفری کشور زیر خط فقر هستند. لبنیات گران شد انواع محصولات لبنی برخی
طرز تهیه چیپس ترتیلا
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز: چیپس ترتیلا از محبوب ترین چیپس هاست که با سس های مختلفی میتونه به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو بشه. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 400 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن جامد: 50 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: یک هشتم ق چ روش پخت: 1٫ آرد گندم و نمک را داخل کاسه ای الک کرده. 2٫ سپس روغن
11 قانون طلایی برای غذا خوردن
شیرین و چرب مثل حلوا، سس ماینوز، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و سالاد الویه، گوشت گاو و گوشت های فریزری، غذاهای سرخ کرده مثل کتلت و کوکو و... قانون 10: رعایت ناسازگاری های غذایی در طب سنتی ایرانی بعضی غذاها با هم ناسازگارند؛ یعنی نباید هم زمان مصرف شوند. اگر کسی یک بار این ها را با هم مصرف کرد و عارضه ای برایش پیش نیامد، در صورت تکرار این عادت، باید منتظر بروز عوارض جبران ناپذیری باشد
کمبود عنصر روی در بدن و 6 نشانه فیزیکی مرتبط با آن
، پانکراس و پوست ذخیره شده است. منابع حاوی روی به طور تقریبی در هر گرم گوشت 3 تا 5 میلی گرم روی وجود دارد. نان سفید، چربی و شکر فاقد روی هستند. گوشت، جگر ،تخم مرغ، میگو، گندم سبوس دار، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی از روی غنی هستند. با خوردن هر 100 گرم عدس یانخود یا گندم آسیاب نشده می توان 4 تا 5 میلی گرم روی وارد بدن کرد. در هر صد گرم سبوس گندم یا هر صد گرم ذرت، 3 میلی گرم روی به
6 راه مقابله با اثرات ناشی از پُرخوری
عملکرد کبد می تواند یکی از بهترین راه ها برای دفع مواد زائد از بدن و بازگرداندن بدن به حالت عادی باشد. اضافه کردن مواد غذایی مفید برای کبد، این کا را به خوبی برای شما انجام می دهد. این مواد غذایی عبارت اند از کلم بروکلی، گل کلم، کاهو، لیموترش، چغندر، تخم مرغ و زردچوبه. در مواقع پُرخوری و زیاده روی در جشن ها، معمولا فراموش می کنیم که آب مورد نیاز بدن را تأمین کنیم. پیامدهای ناشی از این
اختلاف آمار بانک مرکزی و مرکز آمار کم رنگ شد
های جسمی باعث تحمیل هزینه های پزشکی به دولت می شود، بنابراین باید تامین حداقل پنچ کالای اساسی خوراکی مذکور برای خانوارها، در اولویت دولت باشد. عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس یادآور شد: این که گزارش می شود قیمت تخم مرغ، مواد لبنی و برنج در روزهای گذشته با رشد روبرو شده غیرقابل قبول است چرا که اتفاق خاصی برای رشد درآمد خانوارها نیفتاده است. گفتنی است، براساس گزارش مرکز آمار در آذرماه تورم نقطه به نقطه برای کل کشور 8.9 درصد و تورم سالانه در این ماه 8 درصد بوده است. منبع: خانه ملت ...
گرانی ها نقد، اشتغال نسیه/ ادامه آب رفتن سفره فقرا/ خطر افزایش شکاف طبقاتی/ 134 میلیارد تومان دود شد
گذشته عوامل موثر در سبد معیشت خانوار رشد چشمگیری داشته اند. از انواع محصولات لبنی گرفته تا گوشت قرمز و برنج و میوه و انواع مواد پروتیینی و حالا هم که تخم مرغ افزایش قیمت داشته اند. با این وجود محاسبه نرخ تورم توسط دولت در کالاهای متفرقه ای انجام می شود که سهم کمتری در سبد معیشت خانوار ایرانی ها دارند. توفیقی معتقد است این افزایش قیمت ها در حالی است که شوک افزایش قیمت حامل های انرژی خود را
صادرات کشاورزی به 5.6 میلیارد دلار رسید
، بهره وری و سودآوری را در چرخه، برای همه بازیگران به همراه داشته باشد و درنهایت نیاز مصرف کننده (نهایی یا واسطه ای) را تأمین سازد. این زنجیره شامل جریان کامل اطلاعات، محصولات، مواد و نهاده ها و منابع مالی بین مراحل مختلف تولید و فروشی یک محصول و تأمین نیاز مصرف کننده است. در جهان کنونی ایجاد و ارتقای زنجیره عرضه محصول توسط بخش خصوصی و مردمی، تنها راهکار ساماندهی و مدیریت بازار است. در این میان
کوفته برنجی با طعم سنتی
یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار کوفته برنجی است، با خاصیت رنگ و وارنگ که می تواند به عنوان نمونه ای مفید و مناسب به جای فست فودها و غذاهای سرخ کردنی که امروز با وجود ضررهای آن، در حد زیادی بین خانواده ها باب شده است، در نظر گرفته شود. از طرفی هم برای حالا که فصل زمستان است، بیشتر می پسندد. مواد لازم (برای چهار نفر): برنج نیم دانه: یک لیوان گوشت چرخ کرده بدون چربی: 250 گرم
طرز تهیه چلو کباب بختیاری گوسفندی مجلسی
کباب یکی از معروف ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است که در تهیه آن از انواع گوشت استفاده می شود. کباب بختیاری نوعی کباب پرطرفدار در ایران است که از تکه های گوشت گوسفند یا گوساله و مرغ تهیه می شود. در این مقاله با طرز تهیه این چلو کباب مجلسی خوشمزه با گوشت گوسفندی و نکات مهم در تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو کباب بختیاری برای 4 نفر ارائه شده؛ زمان آماده سازی
شانه 20هزارتومانی تخم مرغ بر زلف پریشان اقتصاد
بنزین نیز به بهانه افزایش هزینه های حمل و نقل بار دیگر محصولات خود را گران خواهند کرد! اما این تمام ماجرای گرانی های بدون علت که تنها تحت تأثیر روانی بودجه 97 و افزایش احتمالی قیمت بنزین و افزایش درآمدهای خاص دولت نیست . به نحوی که پر کشیدن قیمت تخم مرغ و رسیدن آن به کیلویی 7هزار تومان تعجب مردم را به همراه داشته است . رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در گفت وگو با مهر با
سوال و پاسخ های مرتبط به پخت کیک
/> 3) کیک جمع شده (چروک): 1) سبب کلیدی قالب خیلی بزرگ است به طوری که مواد انگار منحصرا ته قالب رو گرفتن! 2) فراوانی قالب رو چرب کردید به طوری که هنگامی مایه رو ریختید روغن مازاد همراهش بالا اومد! 3) مواد رو غیر دورانی بسیار هم زدید (مواد خیلی روی هم تا خوردن) 4) 5) حرارت فر کم بوده و کیک بیشتر از قدر لازم پخته شده(مدت طولانی)
مواد غذایی که شما را در یک قدمی سرطان قرار می دهند
علت داشتن ترکیباتی مانند نیترات و نیتریت موجب بروز سرطان در افراد می شوند همچنین اگر فردی در هفته بیشتر از 300 گرم گوشت قرمز مصرف کند، در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال قرار می گیرد وی تصریح کرد: آفت کش ها و سموم نیز در ابتلای افراد به سرطان دخالت دارند؛ زیرا این سموم و آفت کش ها وارد بافت مواد غذایی می شوند و با شستن نیز از بین نمی روند. در تهیه مواد غذایی ارگانیک از سموم استفاده نمی شود
صبح ها شیر بخوریم یا آب پرتقال؟
های اشباع شده است که خطر بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد و به بیماری های مرتبط با چاقی مانند دیابت کمک می کند،مگر اینکه شیر بدون چربی مصرف کنید. در مورد مسائل محیط زیستی، شیر غیر ارگانیک یا شیر غیر آلی* nonorganic milk شامل عملیات فشرده تغذیه حیوا ن می شود که با زباله های حیوانی و مصرف بیش از اندازه آنتی بیوتیک توسط حیوان و تزریق هورمون های رشد به حیوان (که تمام موارد وارد مسیرهای آبی می
رژیم میوه خواری : رژیم های تمام میوه برای سلامتی مضرند؟
ساخت هر چیزی در بدن مورد استفاده قرار می گیرند ، از پوست ، مو و ناخن گرفته تا هموگلوبین خون. پروتئین را می توان در گوشت و محصولات حیوانی نظیر مرغ و ماهی یافت. آجیل، دانه، حبوبات و محصولات لبنی نیز پروتئین بدن را فراهم می کنند. غلات نظیر برنج قهوه ای ، گندم کامل، کینوآ و جو نیز حاوی پروتئین هستند. مصرف یک رژیم میوه خواری باعث کمبود نیاز پروتئین روزانه خواهد شد. 3 . بدون چربی
ماسک هایی برای رفع خشکی پوست صورت در فصل سرما
به مخلوط خود اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بر روی پوست صورتتان قراردهید. خاصیت مثبت روغن زیتون برای پوست از خاصیت مثبت روغن زیتون همه باخبر هستیم ماسک روغن زیتون و تخم مرغ از جمله ماسک هایی است که به نرم شدن پوست صورت شما کمک بسیار زیادی می کند یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه بر روی پوست صورتتان قرار دهید و سپس تاثیر
5 غذایی که از شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کند
نتیجه برسند، مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین E مانند آوکادو و اسفناج می تواند به مقابله با اثرات انواع خاصی از آلودگی ذرات بر بدن کمک زیادی کند. همان طور که می دانید بهترین روش برای محافظت از خود در روز های آلوده این است که از استنشاق مستقیم هوا در چنین محیطی اجتناب شود. اما اگر چینی شرایطی امکان پذیر نباشد، خوردن برخی مواد غذایی سالم نیز می تواند راهکار مناسبی برای محافظت از خود در
سوال و جواب های مربوط به پخت کیک
وجود داره به اضافه اینکه دمای فر خیلی خیلی زیاد بوده یا اینکه زیادی از قبل گرم شده. کف کیک سنگین شده و حالت خمیر چسبنده داره! 1) مواد خشک رو 3بار الک نکردید و در کل اصلا خوب مواد هم نخوردن. 2) مایعات رو بیشتر از دستور ریختید. 3) تخم مرغها یا درشت بوده یا زیاد! کیک خیلی سفت شده! 1) فر زیادی داغ بوده یا زمان طولانی برای گرم شدنش صرف
میوه های دارای قند زیاد،میوه های دارای قندکم
میوه بخورید. 6. انجیر دو انجیر متوسط حاوی 16 گرم قند هستند.اگر در حال کنترل قند خود هستید، دو انجیر را نصف کنید و کمی پنیر بز روی آن بریزید تا یک ماده غذایی سرشار از پروتئین داشته باشید. یا می توانید مقداری از آن را در سس استفاده شده برای پخت گوشت بدون چربی، مانند گوشت مرغ، استفاده کنید. 7. موز یک موز متوسط حاوی 14 گرم قند است. اگر این میزان قند بیشتر از
خوراکی هایی که از شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کند
سیستم آدرنالین شما سالم بماند و توانایی بدن را برای مقاومت در برابر عوامل مختلف از جمله آلودگی هوا بالا می برد. خوراکی های غنی از منیزیم: منیزیم توانایی طبیعی دفاعی بدن را ارتقا می دهد و عملکرد مجرای تنفسی در ریه ها را بهبود می بخشد که در پی آن نفس کشیدن راحت تر می شود. بادام معمولی و بادام هندی از جمله منابع غنی منیزیم است. تخم کتان: اسید چرب امگا3 بدن شما را به شکل فوق العاده ای در
رولت زنجبیلی؛ رولتی با عطر نوستالژیک
ماهنامه کیک و شیرینی: رولت زنجبیلی یکی از شیرینی هایی است که از قدیم الایام بر سر سفره های عید بوده و یادآور خاطرات قدیم است. مواد لازم: تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شده): 4 عدد شکر قهوه ای: 90 گرم آرد: 90 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق چای خوری (سرپر) پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری زنجفیل (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری کره (ذوب شده
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
خورند مثلاً آن ها زرده تخم مرغ یا سفیده آن را جدا نمی کنند یا پوره میوه (پوره میوه پس از آبگیری) را دور نمی ریزند. آن ها هرگز مکمل غذایی مصرف نمی کنند. آن ها هر آنچه می خواهند را از محصولات طبیعی که در منطقه زندگی شان رشد کرده به دست می آورند. چون مثلاً جداسازی سبوس از دانه گندم کار درستی نیست و این دو ماده غذایی باید در کنار هم مصرف شوند تا سلامتی کامل را حاصل کنند. میزان آب بیشتری بنوشید دقت کنید که هفت لیوان آب در هر روز بنوشید؛ یعنی آب بنوشید و نوشابه یا ماءالشعیر را جایگزین آن نکنید./تبیان working(); ...
