آموزش مرحله به مرحله تهیه سس هلندی

پاریس در تکاپوی SIAL

... در راستای موفقیت این نمایشگاه اصلی آسیا تلاش می کنند. در این نمایشگاه گروه های کالایی ازجمله محصولات غذایی نیمه آماده و مواد اولیه (بسته بندی شده به طور فله)، محصولات لبنی، انواع تخم ماکیان، گوشت تازه و احشاء، ماکیان و ماهی های تازه، ماهی تازه و نیمه تازه، نرم تنان و سخت پوستان، میوه ها و سبزیجات تازه، میوه های خشک، باغبانی علمی، قنادی، بیسکوییت ها و شیرینی ها، گوشت نمک اندود و عمل آوری شده ...

تغذیه سالم و ورزش از پوکی استخوان پیشگیری می کند

: پوکی استخوان یکی از پنج بیماری کشنده دنیا محسوب می شود. او تغذیه مناسب و ورزش را در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان بسیار موثر دانست و تاکید کرد که منابع غذایی کلسیم و ویتامین د به اندازه کافی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. ماهی، جگر و تخم مرغ منابع غذایی حاوی ویتامین د هستند و قرار گرفتن در معرض نور خورشید به دریافت ویتامین د کمک می کند. وی در ادامه توصیه کرد که ...

غذا های پاییزی ساده برای گیاهخواران

صبر کنید و اگر لازم بود باز این کار را تکرار کنید. 5. وقتی سس غلیظ شد، کنسرو سبزیجات را اضافه کنید و 4-5 دقیقه دیگر بپزید و نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید. 6. مخلوط را بین شش کاسه تقسیم کنید. بیسکویت یا پای را روی آن قرار دهید. کاسه ها را روی سینی فر قرار دهید و حدود 14 تا 17 دقیقه بپزید تا بیسکویت ها طلایی شوند. اجازه دهید قبل از سرو 4 تا 5 دقیقه سرد شود. کوفته قالبی ...

نامه مرغداران به رئیس جمهور: مرغ ها گرسنه اند

به گزارش تسنیم ، جمعی از تشکل های بخش طیور کشور با ارسال نامه ای سرگشاده به حجت الاسلام والمسلمین حسن روحانی رئیس جمهور کشورمان با اشاره به مشکلات تامین خوراک دام درباره قطع شدن احتمالی تولید مرغ و تخم مرغ در آینده نزدیک هشدار دادند. در نامه مشترک انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه اتحادیه مرغداران میهن، انجمن ملی شرکتهای زنجیره ای تولید گوشت مرغ و اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی آمده است ...

شربتی که سرد مزاج ها نباید از آن غافل شوند/ چگونه درد های مفصلی را تسکین دهیم؟

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ شربت جوز هندی (جوز هندی، زنجبیل، دارچین، هل و تخم گشنیز یا گل بنفشه) حاوی انواع ویتامین های A ، C ، E ، گروه ویتامین های B مانند B1، B2، B3، B6، B9 ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، روی (زینک)، فسفر، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، اوژنول، ژرمانیوم و فلاونوئیدهاست. برای بررسی خواص ...

10 راز برای داشتن ناخن هایی سالم

شده اند؟ پس معلوم می شود که اگر پوست و مو و ناخن های تان چندان سالم به نظر نمی رسند، بهترین کار این است که پروتئین بیشتری مصرف کنید. شما می توانید با مصرف گوشت قرمز، ماهی و مرغ، پروتئین زیادی دریافت کنید، اما تخم مرغ، شیر و غذا های گیاهی نیز منابع خوبی از پروتئین هستند. همیشه از روغن نارگیل بکر برای مرطوب کردن استفاده کنید حتما شنیده اید که سلبریتی هایی مانند گوینس پالترو و ...

امکان ورود محموله های آلوده به آنفلوانزای فوق حاد پرندگان به استان

صنعت طیور کشور می باشد. وی افزود: بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در صورت انتشار می تواند علاوه بر تهدید بهداشت عمومی جامعه و خطرات انسانی با وارد آوردن لطمات جبران ناپذیر به صنعت پرورش طیور باعث ایجاد بحران در بازار گوشت مرغ، تخم مرغ و همچنین موجب بیکاری افراد و از بین رفتن سرمایه های ملی موجود شود. مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد مبارزه با بیماریهای دام و طیور را در ...

رد ادعای کنترل تورم با ارز دولتی

. در مقابل، آمار سال گذشته این گروه خوراکی در بازه مورد نظر نشان می دهد که در اکثر اقلام گروه حبوبات تورم منفی ثبت شده است. به عنوان مثال، تورم عدس منفی 8/ 7 درصد، تورم لوبیا چیتی منفی 8/ 1 درصد و تورم نخود منفی 5/ 3 درصد بوده است. کنترل قیمت مرغ با ارز دولتی تخم مرغ از دیگر کالاهای اساسی است که برای ورود آن به کشور از ارز دولتی استفاده می شود. این کالای پرمصرف که در یک سال ...

گرانی کالا های دریافت کننده یارانه ارزی تا 74 درصد!

ارزی فرودین ماه با سومین هفته مهرماه نشان می دهد، قیمت کالاهای اساسی ازجمله گوشت گوسفند، گوشت گاو، گوشت مرغ، ، شکر، تخم مرغ، چای، روغن نباتی جامد، روغن نباتی مایع که نقش مهمی در سبد مصرفی خانوار دارند به ترتیب با 28.5، 56.6، 16.8، 31.8، 30.8، 15، 46.8 و 27.1 درصد افزایش همراه بوده است. *واردات با دلار 3800 تومانی فروش با ... این در حالی است که در بخشی از بیانیه اخیر سازمان ...

آشنایی با منابع خوراکی سرشار از ویتامینD

لیتری شیر حاوی 100 IU ویتامین D است. 2- ماهی تن کنسروشده: 114 گرم ماهی تن کنسروشده معادل 150 IU ویتامین D است. 3- ماهی چرب: ماهی سالمون به وزن 85 گرم دارای 450 IU ویتامین D است. 4- تخم مرغ: یک زرده تخم مرغ حاوی 40 IU ویتامین D است. 5- قارچ های رشدیافته در مقابل نور UV: 140 گرم قارچ رشدیافته در مقابل اشعه UV حاوی 400 IU ویتامین D هستند. افرادی ...

خوردن ترشی در شب ممنوع!

و دیزی آبگوشت پرهیز کنید چون همراهی این ترشیجات با این گونه غذاها مراتب نفخ معده و روده را فراهم می آورند. از خوردن ترشی بادنجان و لیته همراه با غذاهای دیرهضم باید پرهیز کرد؛ از جمله این غذاها می توان کباب جگر سیاه، ماهی، تخم مرغ نیمرو و سایر غذاهای دیرهضم و کثیف صالح الکیموس یا ردی الکیموس را نام برد. از خوردن هر نوع ترشی به جز رب نارنج یا آب نارنج همراه با ماهی پرهیز شود ...

تا این لحظه از سال، یک کیلو پسته هم صادر نکردم

به اینکه پرداخت یارانه نیز باید هدفمند شود، گفت: روزی 90 میلیون لیتر بنزین مصرف می شود و قاچاق هم گسترش دارد، این در حالی است که فرار سرمایه را با قاچاقچی اعلام کردن صادرکنندگان و جلوی صادرات را گرفتن نمی توان جلوگیری کرد، این در حالی است که قیمت ارز باید واقعی شود، ارز 4200 تومانی بیش از هر نرخ دیگری فرار سرمایه را رقم می زند، این در حالی است که اعتماد باید به کشور برگردد، نرخ ارز واقعی شود و فضای کسب و کار بهبود یابد. منبع: خبرگزاری مهر بیشتر بخوانید: ایران جزو 10 کشور اول تولیدکننده مرغ و تخم مرغ است ...

نگاهی به چند باور رایج، اما غلط درباره سرماخوردگی و آنفولانزا

، افراد مبتلا به بیماری هایی مثل دیابت یا نارسایی کلیوی و یا افراد مبتلا به بیماری هایی که سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کنند یا کسانی که دارو های مصرفی شان می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند کودکان زیر 5 سالی که مکررا سابقه ی با خس خس نفس کشیدن داشته اند کودکان یا نوجوانانی که آسپیرین مصرف می کنند زنان باردار کسانی که آلرژی شدیدی به تخم مرغ دارند یا افرادی که به هر یک از عناصر ...

چرایی افزایش قیمت لبنیات و قاچاق سیستماتیک یارانه ارزی

داخلی یا قاچاق شناسایی شود. از سوی دیگر قیمت واقعی شیر خشک در بازار از 10000 تومان بوده و در نهایت با در نظر گرفتن تمامی موارد حداکثر به 13000 تومان می رسد، نه اینکه در بورس به قیمت 19400 تومان عرضه گردد. س: البته مشکل این چنینی هم درباره مرغ و تخم مرغ و مرغداری ها رخ داد و در نهایت دولت مجبور به وادرات تخم مرغ از کشور ترکیه شد، آیا یا این تفاسیر احتمال بروز مورد مشابه در صنایع لبنی و ...

رحمانی: حضور دائمی کارشناس تغذیه در خوابگاه های دانشجویی، الزامی است

دادن تخم مرغ و حبوبات به جای گوشت که قیمت گرانی دارد و همچنین استفاده از لبنیات در وعده های غذایی که دارای ارزش غذایی بالایی است، می توان پروتئین و دیگر مواد مورد نیاز بدن دانشجو را تأمین کرد. متخصص تغذیه و استاد دانشگاه شهید بهشتی در پایان گفت: همان طور که گفتم باید یک کارشناس تغذیه به صورت دائمی در خوابگاه ها حضور داشته باشد تا بر کیفیت و سلامت غذاها نظارت کند. می توانند حتی از دانشجو ...

ماهیان در حسرت رودخانه های زلال

محیط دریا هستند. برداشت بی رویه شن و ماسه، ساخت و سازها در مسیر و حریم رودخانه ها، احداث سدهای متعدد و فقدان کانال عبور ماهیان، ورود انواع آلاینده های شهری و خانگی، صنعتی و کشاورزی برخی از عوامل تخریب زیستگاه ها و در نتیجه کاهش منابع و ذخایر آبزیان است در حالی که برای حفظ ذخایر دریایی نیازمند رودخانه های زلال و پاک هستیم. برخی ماهیان مانند سفید و خاویاری در فصل تخم ریزی به سمت رودخانه ...

شش ترفند مفید دربهبود دست پخت

خود مقداری آب پس میدهد و در اب خودش پخته می شود. که این امر علاوه بر خوش طعم شدن مرغ ، دیگر آب اضافه نداشته مرغ طعم آب نمیگیرد. میتوانید مقداری نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید و یک عدد پیاز کوچک را 4قارچ کرده و اطرافش بگذارید تا بوی بد مرغ را بگیرد. سعی کنید هنگام پختن مرغ به ان رب اضافه نکنید چون طعم مرغ رابد میکند. بهتر است سس را آماده کنید و بعد از پخت کامل و برای سرو رویش بریزید. اگر ...

6 خاصیت نمک دریا

، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید. علاوه بر این اگر شما تصمیم دارید نمک سفره را از رژیم غذایی تان حذف کنید، باید مطمئن شوید که ید را از سایر مواد غذایی که مصرف می کنید به دست آورید. علاوه بر نمک یددار، شما همچنین می توانید ید را به طور طبیعی در غذاهایی مانند جلبک دریایی، محصولات لبنی، غذاهای دریایی و تخم مرغ نیز پیدا کنید. اگر معمولا هیچ کدام از این غذاها را مصرف نمی کنید، نمک دریایی یددار انتخاب خوبی است تا مطمئن شوید که نیاز روزانه خود را برای این مواد معدنی کلیدی برطرف کرده اید. منبع: مجله سلامت ...

10 خوراکی انرژی زای سالم برای رفع خستگی صبحگاهی

صبحانه ی خود بگنجانید. می توانید آن را با کره مصرف کنید یا برای تأمین انرژی بیشتر، مقداری از آن را با تخم مرغ میل کنید. 2. هندوانه در نظر داشته باشید که حتی کمبود آب هم سبب می شود تا هنگام بیدار شدن احساس خوبی نداشته باشید. اضافه کردن غذاهای حاوی آب زیاد (مثل میوه و سبزیجات) به رژیم غذایی امر بسیار مهمی است و هندوانه یکی از بهترین منابع تأمین آب بدن است.90 درصد این ...

توزیع هفتصد کیلوگرم گوشت در مهاباد برای تنظیم بازار

بروز هر گونه مشکل می توانند با شماره 124 تماس بگیرند . رئیس اداره صنعت معدن و تجارت مهاباد اظهار داشت : 7.5 تن گوشت مرغ مورد نیاز مردم هم در یک مرحله در مهاباد توزیع شده است. قادری گفت:توزیع گوشت در شهرستان مهاباد همچنان خواهد داشت . کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...

مشاهده نشدن آنفلوآنزای پرندگان طی دوسال در کرمان

حراست شود. وی بیان داشت: کنترل بیماری های دامی از دیگر اقدامات مهم دامپزشکی استان بوده و این مهم جز با برنامه ریزی های دقیق محقق شدنی نبود. مدیر کل دامپزشکی استان کرمان با اشاره به اینکه کشور در بحث تولید گوشت مرغ رتبه 5 و تولید تخم مرغ رتبه 11 دنیا را دارد افزود: کلیه این اهم توسط دامپزشکی حفظ و حراست می شود که بایستی با جان و دل از این سرمایه عظیم نگه داری کنیم. ...

بازیکن شماره یک آماده نقد و بررسی می شود

شکار تخم مرغ هلیدی است. تخم مرغ هلیدی نام گنجی پنهان شده در دنیایی مجازی است. این رمان در سال 2011 منتشر شده و داستانش در سال 2045 اتفاق می افتد. در این برنامه محمد رضا فهمیزی منتقد سینما، نوید میرزا آقازاده کارشناس IT و افشین سروری به عنوان مجری برنامه حضور دارند و پس از نمایش فیلم به نقد و بررسی نکات فناورانه در فیلم می پردازند. حضور در این برنامه آزاد و رایگان است. علاقه مندان برای تماشای این فیلم و شرکت در جلسه نقد و بررسی می توانند سه شنبه اول آبان، ساعت 15 به فرهنگ سرای فناوری اطلاعات واقع در تقاطع خیابان های کارگر و جمهوری مراجعه کنند. ...

کاهش خروج غیرقانونی کالاهای اساسی

دلایل گران شدن 3 برابری قیمت تخم مرغ از مرغداری تا خرده فروشی چیست؟

رویداد24 ایران جزو 10 کشور اول تولیدکننده مرغ و تخم مرغ است این سخنان محمود حجتی وزیرجهاد کشاوزی است که همین ده روز پیش در روز ملی دامپزشکی گفته است، اما مشخص نیست که با وجود تولید خوب این محصول، چرا قیمت تخم مرغ به نزدیک 20 هزار تومان رسیده است؟ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری بین 6600 تا 6700 تومان است. این رقم در میدان تره بار به 16600 تومان و در خرده فروشی 20 هزار تومان قیمت گذاری می ...

احمد خرم: نمی توان مسافران را با ATR جابه جا کرد/ تغییر کابینه به سبک دولت دوازدهم!/ دولت در تثبیت قیمت ...

این کالاها بوده است. در مقابل، آمار سال گذشته این گروه خوراکی در بازه مورد نظر نشان می دهد که در اکثر اقلام گروه حبوبات تورم منفی ثبت شده است. به عنوان مثال، تورم عدس منفی 8/ 7 درصد، تورم لوبیا چیتی منفی 8/ 1 درصد و تورم نخود منفی 5/ 3 درصد بوده است. کنترل قیمت مرغ با ارز دولتی تخم مرغ از دیگر کالاهای اساسی است که برای ورود آن به کشور از ارز دولتی استفاده می شود. این کالای ...

چگونه اشتهای خود را زیاد کنیم؟

. افزایش مقدار روی دریافتی به وسیله مکمل ها نیز ممکن است. با اینحال امکان مسمومیت وجود دارد. بنابراین منبع دریافتی برای روی استفاده از مواد طبیعی و سالم است. برخی از غذاهای حاوی روی شامل صدف، مرغ، گوشت گاو ، سبوس گندم، آجیل، بادام زمینی و دانه کدو تنبل است. سطح هیدروکلراید بدن خود را بازیابی کنید: هیدروکلراید (HCL) یکی از مواد مهم برای افزایش اشتها در ...

تفاوت بین بنزین سوپر و معمولی در چیست؟

نفت پالایش نشده بود) و تحت نام تجاری توسط کاپل و لئونارد و کارلس ثبت شد. اگرچه هنوز رسماً به عنوان علامت تجاری ثبت نشده بود رقبای کارلس تا سال 1930 عبارت Motor Spirit را به کار می بردند. تاریخچه بنزین پیش از اختراع موتور های درون سوز در نیمه های قرن نوزدهم، بنزین را در بطری های کوچک برای کشتن شپش و تخم آن می فروختند. در آن زمان کلمه پترول یک نام تجاری بوده و این روش درمان بعلت ...

دست پیچ اسفناج وپنیر

به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از خراسان / ته اسفناج ها را بگیرید، آن ها را بشویید و خرد کنید.فر را روی 210 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.روغن را در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط گرم کنید.اسفناج ها را بیفزایید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. آن ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.یک تخم مرغ را در کاسه کوچک کمی هم بزنید. اسفناج و پنیر فتا را به آن اضافه کنید. به مواد فلفل ...

آشپزی / طرز تهیه میرزاقاسمی و نحوه سرو آن

تازه که پوست آن گرفته شده باشد، سیر، تخم مرغ و روغن زیتون و چاشنی هایی مانند فلقل و نمک نیاز است. برای هر پنج بادمجان متوسط سه عدد گوجه و یک حبه سیر و دو عدد تخم مرغ نیاز است. در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم. اگر امکان کباب کردن بادمجان روی آتش را داشته باشید غذایتان لذیذ تر شده و بوی آتش می گیرد که طعم خاصی هم به آن می دهد. در غیر این صورت می توانید آن را در فر و یا روی اجاق کباب ...

29 مهر نان هندی+طرز تهیه

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 3 پیمانه شیر / نصف پیمانه تخم مرغ هم زده / یک عدد نمک / سه چهارم قاشق چایخوری شکر / 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر / یک قاشق چایخوری مخمر خشک / نصف قاشق چایخوری روغن / 2 قاشق سوپخوری ماست / 4 قاشق سوپخوری چطوری درست کنیم؟ آرد را در یک کاسه بریزید و شیر را ...