سایر منابع:
سایر خبرها
رایج شدن جشن مرگبار رنگ با چاشنی عارضه به طبیعت!
رنگ ها به احیای بدن خود کمک می کردند، اما این رنگ ها چه بودند؟رنگ سبز ترکیبی از برگ های خشک شده درختان، برگ های بهاری، سوزن های کاج. رنگ زرد تشکیل شده از گل آفتابگردان و کوکب. رنگ قرمز درست شده از رز یا پوست درختان سیب جنگلی، انار، زعفران، مخلوط آهک، زردچوبه و پودر پرتقال. رنگ آبی تهیه گردیده از انگور بنفش. رنگ قهوه ای ترکیبی از برگ های خشک شده چای و برگ درخت افرا و رنگ سیاه که از بعضی ...
تداوم بارش ها در اصفهان و کاهش 3 تا 5 درجه ای دما+جزئیات بارش ها
آب بارندگی به سمت مزارعع و باغ های خود اقدام و از محلول پاشی درختان تا پایان بارش ها خودداری کنند. دبیر هواشناسی کشاورزی استان اصفهان در پایان متذکر شد: زعفران کاران بخش میمه با توجه به پیش بینی بارش های پراکنده، برداشت زعفران را در ساعات اولیه صبح انجام دهید تا شاهد بارش باران و کاهش کیفیت زعفران نشوید. انتهای پیام/63088/ ...
تقویت مشاغل خانگی لازمه پیشرفت اقتصادی است
به گزارش ذاکرنیوز از یزد ، علی زینی وند در افتتاحیه نخستین جشنواره انار تفت اظهار داشت: رویدادهایی از جمله جشنواره زعفران در بهاباد و جشنواره انار در تفت که تبلیغات آن را در سطح شهر می بینیم اتفاق بسیار جالب و تازه ای برای مردم است که در حال انجام است. وی افزود: در بازدیدی که از غرفه ها داشتیم متوجه شدیم که محصولات این شهرستان بسیار متنوع است به ویژه اینکه همه آنها تجربی است و سلیقه ...
سطح زیر کشت زعفران در خراسان رضوی 86 هزار هکتار است
نوشیدنیهای جدید، اسانس گیری، طعم گیری و تولید محصولات با اندازه های مختلف و با توجه به ویژگیهای زعفران از جمله شادی آفرینی آن است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی اظهارداشت:سطح زیر کشت زعفران در خراسان رضوی 86 هزار هکتار است. پیش بینی می شود امسال حدود 300 تن محصول از این سطح برداشت شود، فعالیت در حوزه تولید زعفران برای 131 هزار نفر در خراسان رضوی به صورت مستقیم اشتغال ایجاد کرده است ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای بارانی
زمین جهت احداث باغات جدید به جز در روزهای بارانی زراعت: تسریع در برداشت محصولات مختلف زراعی و باغی خصوصا پنبه، انگور، زعفران، گوجه فرنگی و پیاز اقدام به کشت پاییزه غلات در اراضی باقیمانده دیم با رعایت عملیات ضد عفونی بذور خود مصرفی به جز در روزهای بارانی جلوگیری از شیوع پروانه مینوز گوجه فرنگی با از بین بردن بقایای گیاهی پس از برداشت محصول قطع ...
کشت زعفران، طلای سرخ، در یونان
بیشتر آنها از قشر جوان هستند که در زمان رکود اقتصادی و شرایط بحرانی معیشت در یونان از بازار کار جدا شده اند. به همین دلیل، به حومه شهرها و روستاها رفته اند تا با کشت زعفران به زمین های مرده و زندگی خود جان دوباره ای بدهند. آنچه در ادامه مشاهده می کنید، خانواده هایی هستند که به کشت زعفران در منطقه کروکاس یونان مشغول اند. هر گل زعفران یاسی و بنفش رنگ زعفران سه تا چهار پرچم دارد که بعد از جدا شدن از گل، خشک و سپس وزن کشی، بسته بندی و ارسال می شوند. ...
زعفران به نام ایرانیان به کام جیب جهانیان
زعفران در همین ارتباط، دبیر ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی به خبرنگار علمی خبرگزاری شبستان می گوید: با تمام زحمات کشاورزان در منطقه خراسان جنوبی، برداشت زعفران که کار طاقت فرسایی است، صورت می گیرد و تولیدات خام بدست آمده به خارج از کشور صادر می شود. او ادامه می دهد: در خارج از کشور با این ماده خام ما چرخ صنایع مختلف می چرخد، صنایع از زعفران در رنگ، طعم و تولید ...
هویت زعفران ایرانی در خطر
برداشت خود مستقیما به مزارع زعفران ورود می کنند و همان جا زعفران مرغوب که حاصل دسترنج کشاورز است را بسیار ارزان خریداری می کنند و خیلی راحت بدون پرداخت مالیات و عوارض و حتی بدون نظارت بر خرید، بسیار راحت و آسان به مقصد هنک کنگ و چین صادر می کنند. به گفته وی همچنین نوع درجه یک زعفران بصورت فله به اسپانیا صادر می شود و با بسته بندی جدید و لوکس به نام زعفران اسپانیایی به اروپا و آمریکا صادر ...
نخستین "تعاونی تولید انارکاران کشور" در شهرضا تأسیس می شود
...، تصریح کرد: شهرضا به عنوان شهرستان پیشتاز و الگوی ایجاد تعاونی تولید انارکاران در سراسر کشور و تأسیس احادیه ملی انارکاران در نظر گرفته می شود. وی اضافه کرد: نخستین صندوق توسعه انار کشور نیز در شهرضا تأسیس می شود که این اقدام زمینه جذب اعتبارات حمایتی برای این محصول را فراهم می کند. معاون وزیر کشاورزی و مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ادامه داد: پیش از این صندوق توسعه زعفران ...
عکس خبر
شانگهای، چین- نمایی هوایی از اتوبان های چین Getty Images هزاران کودک سوری پس از سال ها جنگ دوباره به مدرسه می روند. Guardian فصل برداشت زعفران در یونان. Reuters
24 آبان خوشمزه ترین غذاهای دنیا که هر گردشگری را شیفته خود می کند
اسپانیایی از برنج، مرغ، سوسیس، میگو، زعفران و سیب زمینی استفاده می شود. این غذا برای اولین بار در والنسیا درست شده بود؛ منطقه ای که در آن، برنج و زعفران کشت می شود. پیشنهاد می کنیم این غذا را در رستوران ها سفارش ندهید و دست پخت های خانگی را امتحان کنید. سوئیس: شکلات کشور سوئیس به داشتن شکلات های خوشمزه شهرت دارد. در سفر خود به سوییس، از کارخانه ی Cailler هم بازدید کنید؛ شکلات شیری ...
معامله 18هزار تن گندم خوراکی در بورس کالای ایران
، 310 تن گوگرد و 22 هزار و 345 تن قیر نیز در تالار فرآورده های نفتی و پتروشیمی به فروش رسید. 18 هزار تن قیر و 100 تن عایق رطوبتی نیز در تالار صادراتی بورس کالای ایران معامله شد؛ تالار محصولات صنعتی و معدنی بورس کالای ایران نیز معامله یک هزار و 804 تن سبد میلگرد را تجربه کرد. منبع: خبرگزاری مهر بیشتر بخوانید: برداشت خوشه های طلا در کردستان ...
زعفران مشمول قانون حفظ ذخایر ژنتیکی کشور شد
تنظیم بازار است بگونه ای که نه کشاورز دچار زیان شود و نه تعادل بازار به هم بخورد. مجتبی مزروعی افزود: در روزهای نخستین برداشت زعفران شاهد افزایش قیمت گل زعفران تا کیلویی 2 میلیون ریال بودیم که مانند تمام محصولات نوبرانه با عرضه بیشتر آن به تدریج از قیمت آن نیز کاسته شد. وی همچنین از حضور بازدیدکنندگان خارجی در مزارع زعفران تربت حیدریه و زاوه استقبال کرد و گفت: این امر به تجارت ...
تمایل کشاورزان کُردستان به کشت "طلای سرخ"
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کُردستان، مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کُردستان با اشاره به اینکه زعفران زمانی از سال برداشت می شود که کار برداشت سایر محصولات به پایان رسیده است، گفت: این محصول جنبه تجاری و ارز آوری زیادی دارد و همین امر باعث رغبت کشاورزان به کشت این محصول شده است. زاهد حاجی میرزایی، افزود: شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز باعث شده تا طلای سرخ در غرب کشور کشت ...
بهره گیری از شیوه های نوین گامی مهم در افزایش بهره وری تولید زعفران است
به گزارش خبرگزای خبرگزاری شبستان از تربت حیدریه، علی رستمی صبح امروز( 24 آبان) در دومین روز از پنجمین همایش ملی زعفران با بیان اینکه زعفران یکی از مهمترین محصولات تولیدی کشور است که 70 درصد نیاز دنیا به این محصول در ایران تولید می شود، گفت:نبود آموزش کافی در نحوه کاشت، داشت و برداشت، ضعف آموزش در فرآوری محصول زعفران و عدم آموزش در زمینه بهره وری و استفاده از سیستم های یکپارچه سازی اراضی کشاورزی ...
کشت ایروپونیک زعفران در ارسک بشرویه
های آموزشی، گلخانه کشت زعفران ایروپونیک را در فضای حدود 50مترمربع راه اندازی کردند. اکبری مسئول گلخانه گفت : با توجه به خشکسالی ها و کمبود منابع آب و خاک، کشت ایروپونیک نیاز اول استان است . وی افزود: کشت ایروپونیک زعفران هم از نظر بهداشتی و هم بازدهی، کشتی بسیار عالی و مقرون به صرفه است که ضمن تولید 4 برابری با مقایسه با روش کشت در زمین، نیاز به کود و سم ندارد و کاملا ارگانیک است. کیفیت زعفران تولید شده در روش ایروپونیک نیز در مقایسه با زعفران حاصل از زمین بهتر است. اکبری گفت :آماده برگزاری کلاس های آموزشی و مشاوره برای کشاورزان دراستان هستیم. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 27 آبان ماه به تفکیک استان
جدید به جز در روز های بارانی زراعی: تسریع در برداشت محصولات مختلف زراعی و باغی خصوصا پنبه، انگور، زعفران، گوجه فرنگی و پیاز اقدام به کشت پاییزه غلات در اراضی باقیمانده دیم با رعایت عملیات ضد عفونی بذور خود مصرفی به جز در روز های بارانی جلوگیری از شیوع پروانه مینوز گوجه فرنگی با از بین بردن بقایای گیاهی پس از برداشت محصول قطع آبیاری مزارع پنبه ...
صادرات 230 تن زعفران در 7 ماهه نخست سال جاری/ 94 درصد زعفران جهان در ایران تولید می شود
ادامه این مراسم، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی نیز گفت: هر هکتار زعفران یک شغل پایدار است و ارزش صادراتی زعفران در تربت حیدریه 72درصد بوده، 94درصد زعفران جهان در ایران تولید می شود. کاظم خاوازی با اشاره به اینکه غلظت سدیم یکی از چاه های منطقه تربت حیدریه از 20 سال گذشته سه برابر شده است، تصریح کرد: در طول 20 سال گذشته برداشت گل خشک از 5.4 کیلوگرم به 5.3 کیلوگرم در خراسان ...
خریداری 700 تن گل زعفران از کشاورزان خراسان رضوی
برای حدود 400 هزار نفرروز طی مراحل کاشت، داشت و برداشت آن اشتغال ایجاد می کند . تعداد بهره برداران بخش کشاورزی زاوه نیز 17 هزار تن است که بیش از 90 درصد آنها به کشت زعفران مشغول هستند. به ازای هر هکتار زمین زعفران در زاوه 220 نفرروز مشغول کار هستند که در مجموع برای 70 هزار نفر به صورت مستقیم و دو تا سه برابر این تعداد نیز به صورت غیرمستقیم شغل ایجاد کرده است . مراکز خرید تعاون روستایی گل زعفران را به قیمت هر کیلوگرم 800 هزار ریال از کشاورزان خریداری می کنند. ...
زعفران یک ظرفیت صادراتی استراتژیک است
مهمترین محصولات تولیدی کشور است که 70 درصد نیاز دنیا به این محصول در ایران تولید می شود، گفت:نبود آموزش کافی در نحوه کاشت، داشت و برداشت، ضعف آموزش در فرآوری محصول زعفران و عدم آموزش در زمینه بهره وری و استفاده از سیستم های یکپارچه سازی اراضی کشاورزی در بخش تولید را از جمله مشکلات فرآوری این بخش ذکرکرد. فرماندار ویژه شهرستان تربت حیدریه افزود: در سال جاری با ورود سرمایه کلان به بازار ...
برداشت طلای سرخ
(اخبار جدید رسانه ها) با توجه به سطح کشت 80 هزار هکتاری زعفران در این منطقه، کارگران زیادی از شهرها و روستاهای اطراف از جمله تربت جام، خواف و گناباد برای کار وارد این شهر می شوند، به طوری که این محصول برای حدود 70 هزار نفر به طور مستقیم ایجاد شغل می کند. خراسان رضوی با در اختیار داشتن سهم 80 درصدی از تولید زعفران ایران به عنوان قطب تولید زعفران جهان شناخته می شود. ...
واکنش تیترها به اعدام سلطان سکه
سلطان سکه اختصاص داد و در تیتری خبری نوشت: سلطان سکه اعدام شد . این روزنامه در تیتر دیگری تولید 90 درصد درآمد 5 درصد ! به درامد 8 میلیارد دلاری زعفران که با خام فروشی از دست می رود اشاره کرد و نوشت: نام زعفران در بازار تجارت جهانی با ایران گره خورده است . بر اساس آن چه که آمار ها می گویند ؛ ایران با متوسط تولید 90 تا 93 درصد از مجموع تولید جهانی زعفران،یعنی چیزی بین 200 تا 350 تن در سال، مقام اول ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیری (اسکون مرغ)
اضافه کرده و مخلوط کنید و در صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید. حال کیک را به مدت 20تا 30دقیقه داخل فر بپزید. نکات: 1)در صورت تمایل کیک را با مرغ طبخ کنید. 2)ممکن است کیک شما تا 2یا 3بربر میزان مطرح شده خامه نیاز داشته باشد. 3)در صورت تمایل به مرغ بعد از سرخ شدن کمی زعفران هم بزنید. 4)این کیک را با گوشت هم میتوان پخت. نوش جان ...
لرستان غنی از منابع فقیر از مهارت - علی رضا دریکوند*
از دیرباز لرستان برخلاف بسیاری از استانها که عنوانی نبود تا به آن شناخته شوند با منابع سرشار مواجه بود و از سرزمین بلوط و مهر گرفته تا فرهنگ و ترانه و مفرغ و شقایق ، هر کسی به سلیقه خود نامی برآن می نهاد. از بابت منابع و قابلیتها هم مشکلی نیست زمانی که 11 درصد منابع آب کشور ،انار سیاب و انجیر پلدخترو قطب حبوبات کشور و 20 درصد معادن کشور و کیفیت بالای زعفران و 400 گونه گیاهان داروئی در این ...
آشپزی / طرز تهیه کدوحلوایی پلو غذای مازندرانی
اینکه همه چیز را چیدید آن را دم بگذارید. معمولا 20 دقیقه زمان نیاز است تا خوب دم بکشد. در نهایت موقع سرو کمی کره آب کنید و روی پلو بریزد. می توانیدبعد از سرخ شدن پیاز ها به آن زعفران هم اضافه کنید تا پیاز و زعفران مخلوط شوند. با این روش غذای شما زعفرانی هم می شود. کنار این غذای لذیذ برای تزئین سیب زمینی های درشت سرخ کرده و زرشک هم می توانید قرار دهید. ...
اقتصاد نفتی، پاشنه آشیل دولت های ایران
کشورهایی مثل عراق نیز با توجه به سرمایه گذاری های خوبی که در حال انجام است نیز رقیب قابل ملاحظه ای برای محصولات ایرانی خواهند بود. به طور مثال زعفران ایران از طریق قاچاق پیاز گل به کشور افغانستان، توانسته این کشور را به صادرکننده زعفران و رقیبی برای زعفران ایران تبدیل کند. یا کشورهای ترکیه و چین و هند با الگوبرداری از طرح های اصیل و بومی ایران به تولیدکننده و صادرکننده فرش تبدیل شده اند و طی سال های ...
1000 دلار؛ قیمت زعفران ایران در بازار جهانی
در حال حاضر هر کیلوگرم زعفران ایرانی 700 تا 1000 دلار معامله می شود. ( منبع )
برداشت زعفران در تربت حیدریه
استان خراسان رضوی به عنوان بزرگ ترین منطقه تولیدکننده زعفران در ایران محسوب می شود که مراکز عمده کشت زعفران شهرستان های نواحی جنوبی و مرکزی استان شامل تربت حیدریه، تربت جام، زاوه، باخرز، کاشمر و ... می باشند. منبع:مهر مطالب مرتبط
24 آبان چند پیشنهاد آشپزی برای بیماران سلیاکی
دکتر محمد رستمی نژاد؛ ایمونولوژیست نان کماج مواد لازم آرد برنج 1 لیوان شیر 1/5 لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 قاشق مرباخوری زردچوبه به مقدارلازم زعفران به مقدارلازم طرز تهیه نان کماج آرد برنج را با شیر مخلوط کرده سپس تخم مرغ و شکر و زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کنید. بعد به مدت یک ساعت ...