هیچ مورد انتقال کرونا بوسیله محصولات دامی در دنیا گزارش نشده است

30 مرکز ذبح و عرضه مرغ زنده در بوکان پلمب شد

فروشی در بازارهای محلی و مغازه های عرضه مرغ یکی از مهمترین تهدیدات علیه بهداشت عمومی جامعه است، از شهروندان خواست تا همه فرآورده های خام دامی خود را از مراکز دارای پروانه بهداشتی و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کرده و هرگونه موارد غیربهداشتی را نیز در صورت مشاهده در اسرع وقت به شبکه دامپزشکی این شهرستان اطلاع دهند. وی با بیان اینکه مردم از خرید مرغ زنده و قطعه بندی شده در این ایام باید ...

اختراعی برای گیاهخواران؛ گوشت مصنوعی چطور به بازار مصرف رسید؟

چرچیل مطرح شد؛ او در نوشتاری تحت عنوان پنجاه سال پس از این که بعد ها در سال 1932، در کتابی به نام افکار و ماجراجویی ها منتشر شد، موضوع تولید گوشت مصنوعی را پیش بینی کرد. چرچیل در نوشتار مذکور بیان داشت که پنجاه سال بعد، انسان کار پرورش یک مرغ کامل به منظور استفاده از بال و ران آن را رها کرده و این اعضا را به صورت جداگانه، در محیط های کشت مناسب رشد می دهد. در سال 1943 نی ...

650 واحد غیرمجاز عرضه دام و طیور در کرمانشاه پلمب شد

ایمن سازی دام ها علیه بیماری ها مشترک بین دام و انسان به ویژه واکسیناسیون تب برفکی، بروسلوز، تب مالت، هاری، شاربن و... به صورت رایگان انجام می شود. وی با اشاره به اینکه سال قبل سالی مالی بسیار دشواری برای دامپزشکی استان کرمانشاه بود، گفت: سال 98 بیش از 12 میلیون و 70 هزار نوبت سر واکسیناسیون برای سه میلیون و 107 هزار دام سنگین عملکرد خوبی است. حاج محمدی ادامه داد: با همه ...

دامپزشکی میاندوآب: کشتارهای دام در کنار جاده ها ضبط و معدوم می شود

باید از پاک کردن ماهی خودداری کنند، ادامه داد: از شهروندان درخواست می شود از مراکز مجاز عرضه محصولات پروتئینی خرید کرده و هرگونه تخلف بهداشتی در این مراکز را با شماره تلفن های 45228260 و 45224522 به شبکه دامپزشکی میاندوآب اطلاع دهند. در میاندوآب 100 مرکز پروانه دار و مجاز جهت عرضه مرغ و 56 مرکز عرضه گوشت قرمز (قصابی) در زمینه عرضه گوشت فعالیت دارند. شیوع ویروس کرونا اواخر دسامبر ...

برخورد قاطع با مراکز غیر مجاز کشتار دام/ مردم فراوردهای گوشتی را از مراکز مجاز تهیه کنند

است ، ابراز کرد: به استناد مصوبات ستاد کرونای استان و دستور استاندار محترم و دادستان محترم مرکز استان مبنی بر ضرورت جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام و ساماندهی بهداشتی این مراکز به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان و با توجه به وجود یکی از پیشرفته ترین کشتارگاه های صنعتی دام کشور در شهرک صنعتی ششدار، مقرر شد با هماهنگی و پشتیبانی دستگاه محترم قضایی، نیروی انتظامی و سایر ارگان های ذیربط، پس از ابلاغ اخطاریه ...

تکذیب شد؛گوشت ها آلوده نیستند

با توجه به اینکه در ابتدا گفته شد که شیوع ویروس کرونا، در بازار غذاهای دریایی شهر ووهان چین در جایی که گوشت های آلوده و خام حیوانات وجود داشته، به انسان منتقل شده است مردم وسواس بیشتری در نوع ذبح، نحوه انتقال و نگهداری این فرآورده ها و خرید گوشت قرمز پیدا کردند تا جایی که بسیاری در فضای مجازی شایعه کردند که گوشت ها به ویروس کرونا آلوده هستند. پاسخ به شایعه سید بهمن نقیبی ...

کشف بیش ازیک و نیم تن مواد غذایی فاسد در تکاب

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی ، فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه تکاب گفت: طی بازرسی های مشترک در قالب تیم مداخلات سالم سازی با مشارکت ( سپاه . مرکز بهداشت و شهرداری ) در مقابله با ویروس کرونا بعمل آمده از مراکز عرضه مواد غذایی و پروتئینی این شهرستان ، بیش از یک و نیم تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته شامل گوشت مرغ ، گوشت قرمز ، غذاهای کنسرو شده ، نوشابه ، ماکارونی کشف و ضبط شد. ...

ترجمه ی دستورالعمل پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا منتشر شد

- COA) از نوعی شتر به انسان در عربستان سعودی منتقل شد و در سال 2002 برای اولین بار در شهر ووهان استان هوبئی چین، به دلیل شیوع بیماری تنفسی، نوع جدیدی از کروناویروس شناسایی شد که به آن عنوان 2019 - nCov، داده شد. راههای انتقال این ویروس شواهدی از انتقال انسان به انسان و انتقال از حیوان به انسان را نشان داده است و در حال حاضر میزان انتقال از انسان به انسان در حال گسترش است. ...

رایج ترین تقلب ها در بازار مواد غذایی

معروف و عرضه جنس نامرغوب با آن علامت ها و نام های تجاری، استعمال رنگ ها، اسانس ها، مواد نگهدارنده و سایر ترکیبات افزودنی غیر مجاز و یا استعمال بیش از حد مجاز برای جلوگیری از فساد، پوشاندن فساد و یا مخفی کردن عیوب کالای نامرغوب. نمونه هایی از تقلب در مواد غذایی: تقلب در نان مقدار متوسط آب در نان های مختلف متفاوت است. بعضی افراد، مقداری نشاسته سیب زمینی و نشاسته ...

مشخصات فرآورده های دامی سالم را بشناسید

و سایر مراکز عرضه گوشت، مرغ و ماهی موظفند این محصولات را به صورت بسته بندی و کاملا بهداشتی به مصرف کنندگان ارائه کنند. مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی در پایان گفت: شیوه سنتی خرید مواد پروتئینی اعم از گوشت مرغ و ماهی یکی از عوامل مهم انتقال بیماری ها به منازل است؛ بنابراین با خرید این محصولات به صورت بسته بندی از فروشگاه های مجاز و رعایت بهداشت فردی از ...

مرغ همدان روی شیب ارزانی

... عاشوری گفت: در 2 روز گذشته قیمت مرغ تا کیلویی هفت هزار تومان هم کاهش پیدا کرد. به گفته رییس اتحادیه مرغ، ماهی، تخم مرغ و پرنده فروشان کاهش رفت و آمد مردم به بازار، ممنوع شدن مسافرتها و تعطیل شدن گردشگری برای قطع زنجیره انتقال کرونا موجب برهم خوردن تعادل عرضه و تقاضای گوشت مرغ شده است. وی جوجه ریزی فراوان در مرغداری های استان را هم دلیل دیگر پایین آمدن قیمت این فرآورده ...

نباید برای مقابله با کشتار غیرمجاز دام چکشی برخورد کنیم

.... رنجبر مقابله با کشتار غیرمجاز دام و طیور را نیازمند همراهی مردم عنوان کرد و افزود: اگر مردم بدانند که با خرید گوشت و مرغ از این واحدهای غیرمجاز سلامت خود و خانواده هایشان را به خطر می اندازند، هرگز اقدام به خرید از مراکز غیرمجاز نمی کنند و در این صورت بساط این واحدهای غیرمجاز نیز برچیده خواهد شد. فرماندار کرمانشاه در ادامه با تاکید بر ضرورت حمایت از افرادی که اقدام به ...

قیمت هرکیلوگرم گوشت مرغ در ابرکوه به 106 هزار ریال کاهش یافت

خانوارهاست و به دلیل ارزانی آن نسبت به گوشت قرمز و ماهی مورد توجه اقشار کم درآمد است. تولید گوشت مرغ در یزد مازاد بر نیاز استان است رییس سازمان جهاد کشاورزی یزد اسفند ماه 98 به ایرنا گفته بود: نیمی از گوشت تولیدی مرغ مازاد بر نیاز استان است و به بازار سایر مناطق کشور عرضه می شود. سیدجمال سجادی پور بابیان اینکه هزار واحد تولید مرغ گوشتی در استان تاسیس شد، خاطرنشان کرد ...

تشدید نظارت بهداشتی در فهرج

... از نیاز های اصلی جامعه است، دامپزشکی با افزایش نظارت بر مراحل تهیه و توزیع فرآورده های خام دامی و مراکز عرضه، سلامت افراد را تامین می کند. بماندشتی از کلیه همشهریان خواست: مواد خام دامی مورد نیاز اعم از گوشت، مرغ، ماهی و ... را از مراکز معتبر مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در هنگام خرید گوشت حتما به مهر و برچسب معتبر دامپزشکی بر روی لاشه ها که نشانه تایید و بازرسی تحت نظارت ...

حفظ سلامت گوشت های بسته بندی در برابر ویروس کرونا

قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بوشهر؛ یکشنبه 10 فروردین ماه + جدول

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر ، قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار بوشهر برای شفاف سازی رصد و ارائه می شود تا با اقدام به موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان گرفته شود. هر چند بخش عمده ای از کسبه و اصناف در سطح شهر بوشهر به سبب مقابله با بیماری کرونا تعطیل شده اند ولی قیمت گوشت مرغ امروز نسبت به هفته گذشته کاهش یافته است. کالاهایی همچون پرتقال، سیب، برنج ...

گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟

وب سایت مردمان: برای بسیاری از مردم سوال است که گوشت خوار بودن سالم تر است یا گیاه خوار بودن. در ادامه به بررسی هردو رژیم خواهیم پرداخت. فواید و مضرات گوشت گوشت یکی از پرمصرف ترین اقلام خوراکی در جهان و البته در ایران است. گوشت فواید بسیاری دارد و منبع غنی از پروتئین هست. جوانب مثبت و منفی برای خوردن گوشت وجود دارد؛ اما به طور کل مصرف گوشت برای بدن لازم است و زیاده روی در ...

از تعطیلی 4 روزه واحدهای صنفی بازار مظفری تا ماندن مرغ روی دست مرغداران

، فایده ای ندارد. "سینا خسروی" معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمان در این جلسه گفت: در راسته بازار مظفری کرمان 75 واحد صنفی میوه فروش، چهار قصابی و سه واحد عرضه کننده مرغ و ماهی فعال است و دلیل اصلی ازدحام در این قسمت از بازار واحدهای میوه فروشی هستند. وی در ادامه با اشاره به توزیع سیب درختی و پرتقال شیب عید در شمال استان کرمان عنوان کرد: تا پایان روز گذشته 75 درصد سیب ...

پاسخ دامپزشکی به نگرانی مردم گچساران/بخاطر اطمینان مردم کشتارگاه مرغ فعلا تعطیل

به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج از صبح امروز اخباری مبنی بر مشکلات بازار مرغ در شهرستان گچساران و ارتباط آن با ویروس کرونا داشتیم که برخی با برقرار تماس تلفنی با دفتر خبرگزاری فارس و یا از طریق فضای مجازی ابراز نگرانی می کردند. در همین خصوص با دکتر عدبالله بهمنش مدیرکل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد تماسی برقرار کردیم که وی در پاسخ گفت: از روز گذشته ما نیز شنیدیم که خواهر یکی از ...

ارزش غذایی جگر سیاه

سالومه آرمین - کارشناس ارشد علوم تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : امعا و احشا به اندام های درونی بدن انسان و حیوانات نشخوارکننده، به ویژه دستگاه گوارش گفته می شود و به طور کلی در نشخوارکنندگان شامل دل، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان است. این موادغذایی در گروه گوشت قرار می گیرند. همان گونه که می دانید یکی از گروه های مواد غذایی، گروه گوشت و جانشین های آن است و مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، مرغ ...

فقط در بسته بندی!

موظفند این محصولات را به صورت بسته بندی و کاملا بهداشتی به مصرف کنندگان ارائه کنند. مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی در پایان گفت: شیوه سنتی خرید مواد پروتئینی اعم از گوشت مرغ و ماهی یکی از عوامل مهم انتقال بیماری ها به منازل است؛ بنابراین با خرید این محصولات به صورت بسته بندی از فروشگاه های مجاز و رعایت بهداشت فردی از ورود انواع ویروس ها و باکتری ها به داخل خانه جلوگیری خواهد شد. ...

در مقابله با کرونا چند توصیه آشپزی را جدی بگیرید

دهد از همین رو در این ایام از تماس مستقیم با حیوانات پرهیز شود، علاوه براین از ذبح، فروش، تهیه یا مصرف گوشت حیوانات وحشی یا حیوانات اهلی بیمار با علل ناشناخته پرهیز شود. او با بیان اینکه در هنگام مراقبت از بیمار و کودکان خردسال قبل و بعد از غذا دادن به آنها، حتما دست های خود و بیمار را ضدعفونی و از ظروف شخصی استفاده نمایید، تصریح کرد: امکان انتقال کرونا ویروس از طریق بسته های مواد غذایی وجود دارد لذا توصیه می شود قبل از مصرف؛ بسته های مواد غذایی شسته و از خرید مواد غذایی فله ای یا باز خودداری شود. انتهای پیام//ف. ...

ذخیره سازی 500 تن گوشت مرغ در سردخانه های اردبیل

حسین وطندوست در جلسه ساماندهی مرغ گوشت مازاد بر نیاز استان در محل استانداری اردبیل اظهار کرد: پشتبیانی اموردام استان از طریق اتحادیه مرغداران نسبت به عقد قرداد و خرید 500 تن گوشت مرغ جهت ذخیره سازی باید اقدام کند. وی با اشاره به اینکه شیوع ویروس کرونا باعث تعطیلی بیشتر صنوف مصرف کننده گوشت مرغ شده است افزود:با توجه به شرایط حاکم و تعطیلی مراکز خدماتی، هتلها و رستورانها و عدم پذیرش ...

تولید 75 هزار تن مرغ گوشتی در لرستان

دکتر عبدالرضا بازدار با اعلام این خبر اظهار کرد: توسط بیش از 600 واحد مرغ گوشتی فعال در لرستان در سال گذشته 75 هزار تن گوشت مرغ تولید شده است که این مقدار تولید در مقایسه با تولید 65 هزار تن سال ما قبل آن 10 هزار تن افزایش تولید را نشان می دهد. وی تصریح کرد: متأسفانه در پی شیوع بیماری کرونا در پایان سال 98 وضعیت عرضه و تقاضای مصرف گوشت مرغ دچار چالش شد و همین امر موجب کاهش قیمت مرغ ...

انعقاد قرارداد خرید 250 تن گوشت از مرغداران خراسان شمالی

...، شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید محصول مرغداران اقدام می کند. کاهش مصرف گوشت مرغ به علت تعطیلی رستوران ها، مراکز اقامتی و آیین ها سبب افت شدید قیمت این ماده پروتئینی شده است. سالانه حدود 22 هزار تن گوشت مرغ در خراسان شمالی مصرف می شود که حدود 6 هزار تن از این میزان از سایر استان ها تامین می شود. ...

چند نکته مهم تغذیه ای در زمان شیوع کرونا

لزوم تهیه گوشت از مراکز نظارتی دامپزشکی

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، حسین رشیدی، مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت: نگرانی انتقال کرونا از طریق گوشت به انسان وجود ندارد و در واقع حیوانات به عنوان ناقل بیماری مطرح نیستند. او افزود: اما آنچه که در این شرایط مهم است، مراقبت های بهداشتی است، چرا که بسیاری از مواد غذایی از جمله گوشت می توانند در تماس با فرد آلوده، دچار آلودگی شود، بنابراین توصیه ...

کشف 300 کیلوگرم گوشت فاسد در شهرستان ماسال

دامی نیز داده شده است. زکیانی با بیان اینکه گوشت های فاسد پس از تهیه صورتجلسه به صورت قانونی معدوم شد، به شهروندان توصیه کرد: گوشت مورد نیاز خود را فقط از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و در هنگام خرید مرغ به تاریخ انقضا و در گوشت قرمز به مهر دامپزشکی و برچسب الصاقی روی لاشه که نشان دهنده نوع دام، جنسیت، تاریخ تولید و انقضاء گوشت است، توجه کنند. شهرستان ماسال با داشتن بیش از 45 هزار راس دام سنگین و 65 هزار راس دام سبک از قطب های تولید دام در گیلان است. ...

نسخه تغذیه برای شب کارها

در دستگاه گوارش به خوبی و به میزان قابل توجه جذب نمی شوند. سلنیوم منابع مهم سلنیوم شامل: محصولات دریایی، همچنین جگر و کلیه، گوشت قرمز و گوشت مرغ و ماکیان می باشد. میزان سلنیوم موجود در مواد غذایی گیاهی و نیز تخم مرغ، تحت تأثیر میزان سلنیوم خاک مزروعی قرار دارد. توجه داشته باشیم که در مصرف مواد غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، جگر و دل و قلوه نباید افراط کرد و از تخم مرغ که از ...