افزودنی های مجاز در نوشیدنی ها کدامند؟

جوش شیرین و لیمو؛ ترکیبی با فواید شگفت انگیز

عصر ایران/ ترکیب جوش شیرین و آبلیمو فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند که از آن جمله می توان به سمزدایی بدن، سطوح متعادل pH بدن، بهبود گوارش و محافظت از پوست اشاره کرد. استفاده از جوش شیرین و لیمو ترش به عنوان یک روش درمانی قدمتی طولانی دارد. این دو ماده به تنهایی فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند، اما زمانی که با یکدیگر ترکیب می شوند می توانند اثر به مراتب چشمگیرتری بر سلامت کلی ...

کدام آب معدنی خوب است؟

افراد در هنگام خرید بطری های آب معدنی به نام برند و توضیحات محصولات روی بسته بندی توجه نمی کنند و همین مسئله گاهی ممکن است تجربیات ناخوشایندی از استفاده آب معدنی را برای افراد به همراه داشته باشد. همان طور که از نام آب معدنی مشخص است این آب باید از مواد خالص معدنی ترکیب شده باشد. برای مثال اگر به توضیحات بسته بندی یک آب معدنی استاندارد توجه کنید متوجه خواهید شد که سدیم، سولفات، منزیم و آهن ...

تلفن های همراه ابزار انتشار عوامل بیماری زا هستند

میلیاردها گوشی موبایل در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. آن ها در تمام قاره ها و در تمام کشورها و شهرها وجود دارند. گروهی از پژوهشگران، مطالعات انجام شده در این زمینه را که تلفن های همراه چگونه پاتوژن های عفونی مانند باکتری ها و ویروس ها را حمل می کنند، مورد بازبینی قرار دادند. آن ها می گویند گوشی ها احتمالا اسب های تروایی هستند که در انتقال همه گیری ها و دنیاگیری ها نقش دارند. ...

چند توصیه مفید برای سحری

... می توان این سبزی ها را به صورت خردشده در سالاد، ماست یا کفیر اضافه کرد. این گیاهان خوش طعم همچنین دارای آنتی اکسیدان زیادی هستند و ضمن مبارزه با رادیکال های آزاد بیماری زا، می توانند ایمنی بدن را تقویت کنند. تخم مرغ که بهترین منبع پروتئین بعد از شیر مادر است به ما کمک می کند تا مدت طولانی احساس سیری داشته باشیم. می توان تخم مرغ را به صورت آب پز یا نیمرو مصرف کرد. ...

کشف یک نقطه ضعف در دیواره سلولی باکتریها

زره باکتری ها است که می توانیم آنها را متوقف کنیم تا رشد باکتری متوقف شود و آنتی بیوتیک های جدید مورد نیاز خود را بسازیم. اکنون روزهای اولیه تحقیق ما است، اما ما می دانیم که “SurA” چگونه کار می کند و چگونه به پروتئین های دیگر می چسبد. مرحله بعدی، ایجاد مولکول هایی است که این روند را قطع کنند و می تواند برای از بین بردن باکتری های بیماری زا استفاده شود. مطالعات مشابه در گذشته سعی در از ...

میوه خوردن نوزاد، از چند ماهگی؟

بچه ها چه موقع از روز میوه بخورند؟ بهترین زمان برای خوردن میوه وقتی است که معده کودک خالی باشد. علاوه بر این، بهترین زمان خوردن میوه در صبحانه است. اگر آب مرکبات هنگام صبح به کودک داده شود، موجب افزایش اشتهای کودک می شود. اگر هنگام صرف غذا میوه هایی که حاوی ویتامین C هستند، به صورت آبمیوه به کودک داده شوند، موجب افزایش آهن خون می شوند. به جز صبحانه، میان وعده ها بهترین زمان استفاده از میوه ...

طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی

تخم مرغ 2 عدد برگری که بدون گوشت و تنها با سویا ی چرخ شده تهیه می شود (همبرگر گیاهی)، به دلیل عدم وجود چربی، تا حدی شکننده است و نمی توان آن را قالب زد. گرفتن آب سویا و پیاز رنده شده بسیار مهم است و در انسجام برگر شما نقش مهمی دارد. برای طعم بهتر، می توانید مقداری زعفران دم کرده و سماق نیز به ترکیب اضافه کنید که این مورد به ذایقه شما بستگی دارد. همبرگر با سویا و گوشت به دلیل وجود گوشت، طعم بهتر و انسجام بیشتری دارد، اما بدون گوشت نیز همراه با طعم دهنده ها و چاشنی های گفته شده طعم خوبی خواهد داشت. منبع: ستاره انتهای پبام/ ...

چگونگی وعده های غذایی در ایام روزه داری

، بسیار محدود شود، به طور کلی زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا و شله زرد خیلی شیرین در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه درخصوص وعده غذایی شام در ایام روزه داری، گفت: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد. بهتر است ...

دوغ پرطرفداری که میتواند سرطان زا باشد!

استفاده می کنند در حالی که گرم کردن بیش از اندازه، منجر به از دست دادن طعم واقعی آن می شود، در برخی موارد این دوغ ها، طعم کشک می دهند. خرید کدام نوع دوغ بهتر است؟ محصولات لبنی مانند دوغ، از نظر مواد تشکیل دهنده و نحوه فروش، مورد بررسی و نظارت قرار می گیرند. صنف سوپرمارکت ها و اداره بهداشت محیط وزارت بهداشت وظیفه نظارت و بررسی بر فروش محصولات لبنی را بر عهده دارند. نظارت بر ...

اهمیت سلامت مواد غذایی در دوران کرونا و ماه مبارک رمضان

به دنبال خواهد داشت. این متخصص تغذیه بیان کرد: اگر بتوانیم از گیاهان دارویی به تنهایی و یا ترکیب با گیاهان مختلف به منظور نگهداری مواد غذایی و در صنایع مربوط استفاده کنیم، از عوارض مصرف نگهدارنده های شیمیایی به شدت جلوگیری می شود. در مطالعات اخیر چندین گیاه که در نگهداری مواد غذایی کاربرد داشت، مورد استفاده قرار گرفت که از مهم ترین آن ها می توان به گیاه تاجریزی اشاره کرد. با توجه به وسعت ...

تولید کاستیک سودا در ایران توسط گروه صنعتی آراکس شیمی

و کارخانه های تولید کاغذ و روغن نباتی و تولید لبنی و پالایشگاها و پتروشیمی ها و ....... تولید میگردد. این ماده به عنوان یک حد واسط و واکنش دهنده در فرآیندهایی که بسیاری از مواد شامل حلال ها، پلاستیک، الیاف مصنوعی، سفیدکننده ها، چسب، پوشش ها، جوهر، رنگ، علف کش ها و مواد دارویی مانند آسپرین تولید می شوند، مورداستفاده قرار می گیرد. کاستیک سودا همچنین در صنایع نفت و گاز، صنعت ...

شستن واژن با جوش شیرین و خطرات احتمالی آن

به همت پژوهشگران جهاد دانشگاهی؛آب نبات فراسودمند زرشک با خاصیت تصفیه خون ثبت اختراع شد

حسین الهامی راد عضو هیات علمی دانشگاه آزاد واحد سبزوار به عنوان اختراع در سامانه مالکیت فکری کشور به شماره 100287 ثبت شد. آبنبات شیرین موجود در بازار از مخلوط غلیظ شکر با آب به همراه افزودنی های طعم دهنده و رنگ دهنده ساخته شده است. شکر موجود در این آب نبات ها باعث فساد دندان شده و همچنین با افزایش قند خون احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. علاوه بر آن مازاد قند محصول در ...

ثبت اختراع فراورده آبنبات فراسودمند زرشک با خاصیت تصفیه خون

فرآوری گیاهان استراتژیک جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی و با همکاری دکتر امیر حسین الهامی راد، عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد واحد سبزوار به عنوان اختراع در سامانه مالکیت فکری کشور به شماره 100287 ثبت شد. وی گفت: در فرمولاسیون آبنبات فراسودمند زرشک بر خلاف آبنبات های رنگی موجود در بازار، از عصاره زرشک به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده طبیعی استفاده شده که محصول مورد نظر را به یک فرآورده فراسودمند تبدیل کرده ...

طرز تهیه خمیر دندان خانگی با جوش شیرین

پوشاند و مانند یک سپر در برابر باکتری ها، دما یا عوامل ساینده عمل می کند. به عنوان یک بافت بنیانی، مینای دندان به طور مداوم در معرض انواع آسیب ها است. مواد معدنی تنها "عناصر" هستند که می توانند به بهبود سریع سطح مینا کمک کنند. 3. نعناع را به خمیر دندان اضافه کنید می توانید از عصاره نعناع یا اسانس آن استفاده کنید تا به خمیر دندان خود طعم و اثربخشی بیشتری بدهید. سایر روغن ...

چه شوینده ای برای شستشوی دست استفاده کنیم تا آسیب کمتری به پوست وارد شود؟

، جرم ها را از روی پوست برمی دارند و سبب بهبود وضعیت سلامت فرد می شوند، اما در مورد اینکه در بلندمدت چه تاثیری بر سلامت می گذارند اختلاف نظر وجود دارد. وقتی فردی دچار بریدگی یا زخم می شود، استفاده از صابون های آنتی باکتریال جلوی عفونت را می گیرد و مصرف آن ها در کسانی که دچار ضعف سیستم ایمنی یا مبتلا به سرطان هستند بسیار مهم است. البته این موضوع هنوز کاملا ثابت نشده است. در افرادی که ناخن ...

آبنبات زرشک ثبت اختراع شد

به گزارش “پیام خاوران” ساره حسینی اظهار کرد: محصولات فراسودمند، محصولاتی هستند که علاوه بر خواص تغذیه ای پایه دارای اثرات مفیدی در ارتقاء سلامتی و یا کاهش خطر ابتلا به بیماری ها باشند. وی با بیان اینکه این محصولات می توانند با افزودن یک ترکیب مفید و یا حذف مواد مضرر از یک فرآورده ایجاد شوند، افزود: بسیاری از محصولات فراسودمند به وسیله ترکیب کردن فرآورده های غذایی با گیاهان دارویی تولید ...

طرز تهیه کماج تابه ای؛ یک میان وعده مقوی برای بچه ها

، نسوزد. در صورت تمایل می توانید به جای زیره از کمی هل ساییده یا وانیل برای طعم دهی به کماج استفاده کنید. سخن آخر کماج در واقع نوعی نان مسطح به شکل پنکیک است و در برخی دستور ها به شکل کلوچه نیز طبخ می شود. همان طور که ملاحظه کردید کماج تابه ای را می توان خیلی راحت و سریع در منزل تهیه کرد و همراه با کره، خامه، عسل یا مربا به عنوان صبحانه ای سالم و مقوی مورد استفاده قرار داد. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

طرز تهیه نان موز خوشمزه و دلچسب

زیادی دارند؛ نان موز نیز همانند نان آلبالو و نان سیب یکی از خوشمزه ترین نان هایی است که می توانید درست کنید. ارزش غذایی موز باعث شده تا این میوه خوش مزه در شکل های مختلف مانند پنکیک موز، مربای موز، وافل موزی و ... در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. در این مطلب یک دستورالعمل عالی برای تهیه نان موز آورده شده است؛ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان موز کره یک ...

11 روش برای پرپشت کردن موها با آب پیاز!

پرپشت شدن مو کار بسیار سختی است و به صبر و زمان نیاز دارد. استفاده از مواد تحریک کننده رشد از جمله پیاز، می تواند به افزایش رشد مو و همچنین افزایش حجم آن کمک کند. در مقاله زیر پرپشت شدن مو با پیاز را در 11 روش گردآوری کرده ایم؛ اما اول از همه، بیایید ببینیم پیاز دقیقا چگونه به رشد مو های شما کمک می کند. گسترش نیوز- مزایای استفاده از آب پیاز برای پرپشت شدن مو استفاده از آب پیاز یک ...

“عصاره تاجریزی”، راهی برای حفظ غذاها از آلودگی میکروبی

تحمیل می کند. این موضوع باعث شده است که نیاز به روش های جدید جهت کاهش یا حذف پاتوژن های غذایی از نیازهای عمده پژوهشی در سرتاسر دنیا باشد. طبق نظر متخصصان، کاهش تعداد میکروارگانیسم ها در مواد غذایی ازنظر سلامت جامعه و صنایع غذایی در همه کشورهای دنیا حائز اهمیت فراوان است. یکی از راه های کنترل رشد چنین میکروارگانیسم هایی در مواد غذایی، استفاده از نگه دارنده های شیمیایی است که معمولاً برای ...

داروهای خطرناک در بارداری، کدامند؟

طرز تهیه لواشک خرما در خانه

که نه زیاد خشک باشد و نه خیلی نرم. لواشک خرما را پس از آماده شدن، از نایلون یا فویل جدا کرده، برش بزنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. چند نکته در طرز تهیه لواشک خرما خانگی لواشک خرما به تنهایی طعمی شیرین دارد، در صورت تمایل می توانید آن را با میوه های ترشی مانند آلو و آلبالو مخلوط کنید و سپس مراحل طبخ را انجام دهید تا لواشکی با طعم ملس حاصل شود. خرما دارای ...

رفع خشکی واژن + درمان خشکی واژن با لیزر امکان پذیر است

... از دیگر مشکلات احتمالی استفاده از لوبریکاتورها، بروز التهاب و آلرژی در بعضی از خانم ها به دلیل وجود موادی در ترکیبات این محصولات است. لوبریکاتورهایی هم که بر پایه روغن (لوبریکاتورهایی که چرب هستند) باعث تجزیه لاتکس می شوند و هرگز نباید همزمان با کاندوم های لاتکس استفاده شوند. روان کننده های طبیعی مانند انواع روغن ها و روغن بچه نیز همین مشکل را ایجاد می کنند و نباید همزمان با کاندوم استفاده ...

در ماه رمضان چه چیزهایی بخوریم؟

مغذی باید از گروه های اصلی غذایی بین دو نوبت افطار و سحر استفاده کنید. عمده گروه های غذایی عبارتند از: میوه ها و سبزیجات، نان، غلات و سیب زمینی، گوشت، ماهی و مرغ، محصولات لبنی مانند شیر و پنیرو غذاهای حاوی چربی و قند طبیعی. بایدهای خوردن سالم در وعده سحر در طول افطار تا سحر به قدر کافی مایعات بنوشید و سعی کنید موادی بخورید که انرژی شما را تا زمان افطار تنظیم نگه دارد ...

چگونه عاملی بیماری زا می تواند از محیط آزمایشگاه خارج شود؟

سلامت آن ها پیش تر به دقت مورد بررسی قرار گرفته باشد و به صورت مکرر آموزش های لازم را دیده باشند. چگونه ممکن است علی رغم تمامی تمهیدات ایمنی، یک عامل بیماری زا به فضای بیرون از آزمایشگاه راه یابد؟ باوجود تمامی اقدامات احتیاطی، گهگاهی ممکن است اشباهاتی در محیط آزمایشگاه رخ دهد. البته عوامل بیماری زا بال ندارند که به بیرون پرواز کنند. معمولا این انسان ها هستند که با اشتباهات ...

انتشار دیدگاه های علمی با سیاست های خبرگزاری فارس مطابقت ندارد!/ سه دروغ بزرگ فناوری هراسان

ایر مراجع ذی صلاح، صرفا از طریق صدا و سیما و یادداشت در رسانه های عمومی، مشغول تشویش اذهان مردم هستند. برخلاف ادعای دیگر نویسنده، محصولات تراریخته در بازار جهانی ارزان تر نیستند، اگر هم باشند به دلیل بهبود عملکرد گیاه در اثر مهندسی ژنتیک و کاهش میزان مصرف انرژی و نهاده های کشاورزی مانند سموم و به تبع آن هزینه های مربوطه است. برای مثال هزینه سم مصرفی در بخش کشاورزی 25 تا 30 درصد از هزینه ت ...

مکانیسم های دفاعی روان انسان در برابر استرس

فرافکنی کرده به طور کامل انکار نمی کند و آن ها را واکنش هایی موجه در برابر فرد دیگر می داند. والایش (sublimation) فرد در برخورد با تعارض هیجانی یا عوامل استرس زا، احساسات و تکانه های غیرقابل قبول را به رفتارهای قابل قبول اجتماعی تبدیل می کند مانند روی آوردن به ورزش بوکس برای تخلیه تکانه های خشم. ابطال (undoing) فرد در برخورد با تعارض هیجانی یا عوامل استرس زا، در گفتار و رفتار خود افکار، احساسات و اعمال غیرقابل قبول را به صورت سمبولیک خنثی و اصلاح می کند. مکانیسم های دفاعی را می توان به سه دسته تقسیم کرد: ...