خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه با تغذیه مناسب از چاقی و افسردگی در دوران خانه نشینی کرونا جلوگیری کنیم؟
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا ، با رعایت دستورالعمل های غذایی ساده زیر می توانید از افزایش وزن و چاقی و احساس افسردگی در دوران قرنطینه و خانه نشینی جلوگیری کنید. 1-قرار دادن مقدار مناسب از مواد نشاسته ای مانند نان و برنج در برنامه غذایی برای تأمین انرژی موردنیاز روزانه بدن و سلول های عصبی ضروری است. 2-از مصرف غذاهای سرخ کرده و چرب مانند خامه، کره ...
کافه رستوران ایتالیایی بلوکازا تهران
تزیین شده است که باعث می شود مشتریان حس اصیل و تاریخی ایتالیا را تجربه کنند. سالاد سزار کافه رستوران ایتالیایی بلوکازا تهران از لحاظ مواد اولیه بسیار تازه است و به دو صورت سرو می شود: همراه مرغ گریل شده یا همراه دو قطعه سینه مرغ سوخاری شده. کاهو ها سبز و شاداب اند. سالاد از نظر مقدار برای دو نفر به راحتی کافی است و مرغ گریل شده آن به خوبی مزه دار شده و کاملا آماده میل کردن است. تنها ...
رژیم کتوژنیک چیست و شامل چه غذاهایی می شود؟
درصد چربی، 20 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. رژیم کتوژنیک معمولاً شامل این مواد غذایی می شود: گوشت تخم مرغ لبنیات پرچرب سبزیجات برگ دار و همینطور سبزیجات غیر نشاسته ای آجیل آووکادو روغن زیتون مقادیر اندکی میوه های توت مانند (توت فرنگی، تمشک و غیره) وقتی رژیم کتوژنیک می گیرید، بدن شما دیگر به کربوهیدرات ها به عنوان منبع ...
دستور تهیه ماست بستنی میوه ای
و عسل نیز از دیگر موادی هستند که می توانید به عنوان طعم دهنده استفاده کنید. مواد لازم ماست وانیلی کم چرب: 2 پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری آب لیمو تازه: یک قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه میوه های تابستانی تازه همچون شاتوت، گیلاس هسته گرفته:2 پیمانه طرز تهیه: ماست، وانیل، آب لیمو، شکر و یک پیمانه از میوه های خرد شده را درون دستگاه ...
کوسادیلا غذای مکزیکی با پنیر چدار
.... مواد لازم برای تهیه غذا 1 قاشق غذاخوری کره ترتیلا (نان ذرت مکزیکی) 1 فنجان پنیر چدار رنده شده سس سالسا خامه ترش طرز تهیه کوسادیلا 1- یک ظرف به اندازه نان ترتیلا، برای سرخ کردن بردارید (تابه های دندانه دار برای خوش فرم شدن آن مناسب تر است.). نصف قاشق غذاخوری کره را در ظرف آب کنید. 2- یک سمت نان ترتیلا را سرخ و سپس ...
روش هایی برای بلند شدن قد
مختلف و منابع غذایی گوناگون در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد. ضمن این که از برنامه غذایی مناسب استفاده می کنید، به توصیه های زیر برای افزایش قد توجه کنید: ● غذا های نشاسته ای مثل سیب زمیین تنوری، نان و مربا، اسپاگتی یا غلات آماده مصرف انتخاب های مناسبی هستند ولی غذا هایی که مقدار قند یا شکر زیادی دارند مناسب نیستند. ● سعی کنید در هر وعده غذا، زیاد نخورید. پیشنهاد می ...
ساگو چیست و چه فوایدی دارد؟
نیست می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای انواع آرد باشد و برای افرادی که رژیم غذایی خاصی را باید رعایت کنند می توان با استفاده از همین نشاسته نان تهیه کرد. ارزش غذایی ساگو این نشاسته تقریباً نشاسته ی خالص است و مقدار کمی پروتئین، چربی و فیبر دارد و همچنین تعداد بسیاری ویتامین و مواد معدنی را نمی توان در آن یافت. بدین ترتیب ارزش غذایی برای هر صد گرم ساگو را می توان اینگونه دسته ...
طرز تهیه نان فطایر پنیری
نان فطایر پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه است که دارای بافتی عالی می باشد. از این نان می توانید به عنوان یک میان وعده کامل نیز استفاده کنید. نان فطیره از نان های سنتی و خوشمزه ی ایرانی است. به طوری کلی انواع نان ها در ایران به صورت های مختلفی تهیه می شود که هر کدام از آن ها دارای طعمی متفاوت است. مواد لازم آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن: 1/4 پیمانه شکر: 1 ...
نکات مهم و کلیدی در تهیه “بستنی وانیلی”
مواد لازم بستنی وانیلی : زرده تخم مرغ : 18 عدد خامه سفت : 4 پیمانه مخلوط مساوی از شیر و خامه : 4 پیمانه شکر : 1⁄21 پیمانه وانیل : به مقدار کم طرز تهیه بستنی وانیلی : قبل از شروع یک کاسه بزرگ داخل فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود و یخ بزند. سپس مخلوط شیر و خامه را مقداری وانیل داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا گرم شوند ولی نجوشند. بعد از ...
چگونه رژیم ضد پیری بگیریم؟
. جلوگیری از بروز بیماری های مزمن، سرطان ها، بیماری های قلبی و عروقی و کاهش عملکرد شناختی از خواص گردو شناخته می شود. این آجیل پرطرفدار و جهانی، همچنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 را کاهش دهد.. توصیه می شود در هفته 5 وعده و هر بار 1 اونس گردو مصرف کنید. کلم بروکلی خوردن مقدار زیادی از سبزیجات بدون شک یکی از بخش های مهم در رژیم غذایی سالم است. اما ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
حبه پیاز بزرگ: 1 عدد هویج: 2 عدد روغن نباتی (با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها): 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی: 340 گرم زیره سبز: نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی: 1 قاشق چایخوری آب یا همان عصاره گوشت گاو: 6 فنجان بادام زمینی خام: 1 فنجان آب: 1 فنجان سیب زمینی: 4 عدد برنج: نصف فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد ...
رژیم کتوژنیک و تأثیر آن در یائسگی
سرطان آندومتر یا تخمدان را بهبود می بخشد. رژیم کتوژنیک و افزایش وزن افزایش وزن علایم یائسگی است و برخی از تحقیقات نشان داده اند که کاهش مصرف کربوهیدرات ممکن است به جلوگیری از افزایش وزن مرتبط با یائسگی کمک کند. در این رژیم از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، بوقلمون، ماهی، تخم مرغ، کره و خامه طبیعی روعن زیتون و ... استفاده می شود. از غلات حاوی نشاسته، چاشنی وشکر باید پرهیز کرد. ...
کودکان این 7 خوراکی را هرگز نباید مصرف کنند
...، ابتلا به سرطان، دیابت نوع دوم و مشکلات قلبی و رفتاری از جمله بیش فعالی در آنها می شود.به جای مصرف این مواد مضر و غیرمفید می توان از نان های سبوس دار، گوشت بدون چربی، سبزیجات خام و بخارپز استفاده کرد و حتما از مصرف نوشیدنی های شیرین و شیرین کننده های مصنوعی اجتناب کنید.با خوردن غذاهای سالم یقیناً یک فرزند خوشحال تر، سالم تر با مشکلات رفتاری کمتری خواهید داشت و بدانید که با تغذیه سالم هم خود و هم خانواده تان شاداب تر خواهید بود. ...
میوه ای که هم زمان کبد ، گوارش ، فشار ، قند خون و افسردگی شما را درمان می کند/هشدار؛ این مواد غذایی را ...
ایجاد کند. به همین دلیل گفته می شود مواد مختلف همزمان با هم خورده نشوند. ماست و سالاد را با هم نخورید بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید. حتی می توان ماست را قبل از غذا و سالاد را بعد از غذا مصرف کرد. برای همراهی غذا، سبزی ها به ویژه ریحان، ترخون و تره که طبع گرمی دارند، بهترین گزینه اند. چند مدل گوشت را با هم نپزید ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه
آبجوش و نمک و روغن آبپز کنید. (به همان روش نیم پخت کردن ماکارونی) سپس آن ها را با آب سرد آبکشی کنید. حال باید مواد میانی لازانیا را تهیه کنید. ابتدا سیر و پیاز را سرخ کنید. نمک و فلفل را بیافزاید و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. فلفل دلمه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. در مرحله آخر جعفری خرد شده را اضافه کنید. حال قالب مورد ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی برای افطار
...> فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده: 1-2 قاشق غذاخوری سس فلفل تند: (اختیاری) مراحل پخت پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد نمایید. هویچ ها را پوست گرفته آن ها را نیز نگینی خرد نمایید. داخل قابلمه ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید. سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه ...
سالاد ماکارانی ژله ای
غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم ورقه های ژلاتینی به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی : 1. ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرف تان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید. 2. حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویج های نگینی شده،فلفل دلمه ای خرد شده، سیب زمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ...
اصول تغذیه سالم در ماه رمضان/ از مصرف غذا های سرخ شده و پرچرب پرهیز کنید
سحر شبیه وعده نهار است و باید نان و برنج یکی از ترکیبات اصلی وعده سحرباشد و از ترکیبات پروتئینی مانند گوشت، تخم مرغ و حبوبات استفاده کنند. نقیایی در خصوص مصرف سبزیجات و سالاد، تصریح کرد: از سبزیجات و سالاد در ماه رمضان استفاده کنند که به کاهش تشنگی کمک می کند و باعث می شود ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کنند. اوافزود: درماه رمضان که با روزه داری سموم را از بدن خود پاک می ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
... آرد برنج: 1⁄2 پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) نشاسته گندم (نشاسته گل): 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار شیر پرچرب: 5 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم کره یا روغن: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: ابتدا باید نشاسته را با دو لیوان آب سرد حل ...
تغذیه در ماه رمضان
یبوست است. این عارضه به خصوص در بین افراد روزه دار شیوع گسترده تری دارد. یبوست از اختلالاتی است که عمدتا به علت تغذیه غلط در افراد بروز می کند. روزه دارانی که در برنامه غذایی خود از مقدار کافی سبزی و سالاد همراه غذا استفاده نمی کنند، ضمنا میزان کافی آب و میوه های تازه میل نمی نمایند، معمولا مبتلا به یبوست می شوند. این اختلال، عارضه ای زیانبار است و به خصوص چنانچه درمان نشود و به صورت مزمن ادامه ...
8 رژیم لاغری سریع و موثر
...> نتیجه این رژیم 20 روزه به تعهد شما به خودتان بستگی دارد. بنابراین حتی ذره ای ماده اضافه می تواند نتیجه را خراب کند و تلاشتان بیهوده باشد. مثلا نباید بگویید حالا اشکال نداره یه ذره کیک یا یدونه شکلات بخورم و در این 20 روز کلا مواد قند دار مصنوعی مانند قند و شکر، نوشابه های گازدار، شیرینی و شکلات و کلوچه، نوشابه های الکلی و لیموناد، نان سفید، پاستا، سیب زمینی و ماکارونی اکیدا ممنوع است. پس اگر اراده ...
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی: گوشت چرخکرده 500 گرم هویج رنده شده 2 عدد آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مواد میانی کوفته : گردو به مقدار لازم پیاز سرخ کرده بدون روغن به مقدار لازم کشمش به مقدار لازم مواد سس کوفته ...
طرز تهیه یک استیک آبدار و خوشمزه
در مراحل پخت پیش برویم. دلیل اینکه نام این غذا استیک آبدار است این است که این غذا با استفاده از سسی که در کنار آن سرو میشود حالت آبدار پیدا میکند و این بدلیل وجود آب گوشت در سس است. مواد لازم برش باریک فیله: 8 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم رزماری تازه: به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد فلفل ...
چگونه سوتلاچ ترکی درست کنیم
به گزارش شیعه نیوز ، اگر برای سفره افطار ماه رمضان دنبال یک دسر خوشمزه هستید ما دسر ترکیه ای سوتلاچ (S tla ) را به شما پیشنهاد میکنیم. این دسر خوشمزه به دلیل استفاده از شیر میتوانید بسیار انرژی زا هم باشد. مواد لازم برای تهیه سوتلاچ برنج یک استکان آب 10 استکان شیر کم چرب شکر سه استکان عصاره وانیل یک قاشق چای خوری نشاسته یک قاشق غذاخوری شیر ...
چه کسانی خامه بخورند و چه کسانی خامه نخورند؟
، نوجوانانی که با کمبود رشد مواجه هستند بسیار توصیه می شود چون درحجم کم، انرژی خوبی را به بدن داده و در ضمن رساندن مواد مغذی و ویتامینها، رشد بدن را تامین می کند. درحالی که افراد مبتلا به فشار خون و اضافه وزن باید از مصرف خامه ها پرهیز کنند و حتی اگر عدم مصرف امکان پذیر نباشد باید به مقدار بسیار کم و به ندرت مورد استفاده قرار گیرند، البته مصرف زیاد خامه برای افراد عادی (بدون افزایش وزن و ...
10 ماده غذایی مفید که از داشتن یک رژیم غذایی با کمترین میزان کربوهیدرات جلوگیری میکند
کینوآ نخود جو دوسر موز و سیب لوبیا عدس سبزیجات دارای نشاسته چغندر ماست یونانی کم چرب برنج قهوه ای کلام آخر: کربوهیدرات ها در طیف گسترده ای از غذاهای سالم و ناسالم وجود دارند. نان، لوبیا، شیر، ذرت بوداده ، سیب زمینی، کلوچه، اسپاگتی، نوشابه، ذرت و پای گیلاس و انواع حبوبات. رایج ترین و فراوان ترین شکل ها قند ، فیبر و نشاسته هستند. در اینجا چند غذای پرکربوهیدرات سالم را به شما معرفی می ...
خورش آلبالو با گوشت قرمز
.... گفته شده افرادی که دچار اضافه وزن هستند می توانند آلبالو را به عنوان چاشنی اصلی لاغری به غذا های خود اضافه کنند. مواد لازم آلبالو بدون هسته: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد کره: 2 قاشق چای خوری شکر: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت در ...
خوردن ارده در بارداری، خواص آن را می دانید؟
. طریقه مصرف ارده ارده به عنوان ماده اصلی غذا های معروف حمص، بابا گانوش و حلوا شناخته شده است. ارده را می توان روی نان پیتا و فلافل استفاده کرده و یا به عنوان سس سالاد به سبزیجات تازه اضافه کرد. ارده غلظت سوپ را افزایش داده و طعم غنی به آن می بخشد. مواد غذایی جایگزین ارده از ارده در غذا های مختلفی می توان استفاده کرد و افرادی که به دانه کنجد حساسیت دارند ...
