اختلاف قیمت محصولات کشاورزی "از مزرعه تا سفره" از کجا آب می خورد؟!

حذف واسطه گری راهکار حمایت از بخش کشاورزی است

صنایع تبدیلی و تکمیلی در جوار مزارع کشاورزی، کنار گذاشتن نظام سنتی توزیع و حذف یکسری از واسطه های سودجو که موجبات افزایش قیمت در طول مسیر مزرعه تا سفره مصرف کننده را بوجود می آورند، کشاورز منفعت بیشتری از تولیدات خود داشته باشد. وی اضافه کرد: همچنین با در اختیار گذاشتن مراکز عمده فروشی و خرده فروشی و با تشکیل تعاونی و اتحادیه هایی که اعضای آن خود تولید کنندگان باشند، می تواند تا حدود ...

ورود فناوری های نو به کشاورزی با استارتاپ ها

شعار سال: مهمترین مشکل در بخش کشاورزی زنجیره های تامین است، یعنی مزرعه تا سفره مصرف کننده؛ از طرفی حضور دلال ها یا واسطه ها باعث افزایش قیمت تمام شده محصولات کشاورزی برای تولید کننده و مصرف کننده می شود. استارت آپ با حل مشکل زنجیره های تامین، حضور واسطه ها را نیز در بخش کشاورزی کاهش می دهد و با ایجاد بازار برای فروش محصولات کشاورزان یکی از دغدغه های آن ها را کمتر می کند. حمید رضا مختاری ...

کشاورزی بدون ماشین آلات پیشرفته توسعه نمی یابد

در این میان به اعتقاد کارشناسان، استفاده از عملیات مکانیزاسیون در کاشت، داشت و برداشت محصولات باعث افزایش 30 تا 60 درصدی محصول می شود که علاوه بر افزایش درآمد برای کشاورزان باعث حفظ محیط زیست نیز می شود. در همین راستا فائقه اصانلو، مدیرعامل گروه صنعتی تیداپارس گفت: تولیدات این شرکت در بخش ماشین های گلخانه ای شامل خط تولید بانک نشا، ماشین بذرکار سینی نشا (سیدر)، روبات پیوندزن نشا، خاک ...

رونق صادرات قطب صیادی شمال/آلمان و انگلیس مصرف کننده آبزیان ایران

تحریم های ظالمانه نیز سبد صادراتی مازندران را از گونه های مختلف آبزیان خالی نکرده است و در سال جاری به رغم همه موانع و محدودیت ها چهار هزار تن انواع گونه های نادر به آن سوی مرزها صادرشده است. اگرچه صادرات بیش از چهار هزار تنی آبزیان سال جاری در کارنامه مازندران ثبت شده است اما همچنان رد پای دلالان را در این حوزه می توان مشاهده کرد و هزینه های بالای تولید، کم توجهی به برندسازی و بسته بندی ...

چیلر و سردخانه صنعتی چیست؟

این سردخانه ها اصولا بین 0 تا 4 درجه می باشد. سردخانه میوه و سبزی و لبنیات تازه به عنوان مثال: شیر، دوغ و ماست و همین طور نگه داشتن گوشت تازه از این از سردخانه بالای صفر استفاده می شود. احداث سردخانه زیر صفر سردخانه زیر صفر که تحت عنوان یخچال های انجماد معروف هستند، برای انجماد محصول ها از دمایی میان 12- تا 23- درجه می باشند. بیشتر محصول هایی مثل گوشت یخ زده، مرغ ...

اصلاح و نظارت بر اجرای قانون خرید تضمینی اولویت مجلس باشد/خریداری7 میلیون و 200 هزار تن گندم از کشاورزان

میلیون و 200 هزار تن گذشت، افزود: میزان مصرف گندم در کشور حدود 10.5 میلیون تن است که تا سال ابتدایی دولت دوازدهم، به دلیل اجرای صحیح قانون تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی خودکفایی در تولید این محصول محقق شده بود. این در حالی است که طی دو سال اخیر به دلیل عدم اجرای صحیح این قانون، میزان خرید تضمینی گندم علیرغم تولید مناسب این محصول کاهش یافته و دولت مجبور به واردات گندم شده است. کارشناس ...

آغاز تولید محصولات جام بالکن توسط شرکت آلومینیوم کوپال اصفهان

به نام گذاری سال جدید به نام سال جهش تولید توسط مقام معظم رهبری شرکت آلومینیوم کوپال اصفهان مفتخر است با معرفی محصولات جدید جام بالکن با کیفیت بالا در بازار محصول عرصه ای نو رو به پیشرفت باز کند. یکی از نکات مهمی که همیشه مورد توجه مدیریت محترم شرکت آلومینیوم کوپال اصفهان بوده، تولید محصولات جدید مطابق با تکنولوژی روز دنیا بوده که بتوان دست مصرف کننده را در انتخاب محصولات باز گذاشته و ...

تولید محصول جو با رویکرد تامین بخشی از نیاز دامپروری های آستان قدس رضوی

احمد هراتی بیان کرد: با توجه به این که کشت و صنعت تربت حیدریه دارای دامداری 2 هزار راس دام سبک است، لذا بخش بیشتر جوی تولیدی به واحد دامداری این مجموعه اختصاص داده خواهد شد. وی ادامه داد: سطح زیر کشت جو در مزارع این کشت و صنعت حدود 75.9 هکتار است که در مجموع حدود 620 تن محصول برداشت شده است. مدیر کشت و صنعت تربت حیدریه افزود: این مجموعه، کشت جو را در حدود 26 هکتار از مزرعه محمدآباد و ...

اصلاح و نظارت بر اجرای قانون خرید تضمینی اولویت مجلس باشد/خریداری7 میلیون و 200 هزار تن گندم از کشاورزان

بیان این که خرید تضمینی گندم از هفت میلیون و 200 هزار تن گذشت، افزود: میزان مصرف گندم در کشور حدود 10.5 میلیون تن است که تا سال ابتدایی دولت دوازدهم، به دلیل اجرای صحیح قانون تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی خودکفایی در تولید این محصول محقق شده بود. این در حالی است که طی دو سال اخیر به دلیل عدم اجرای صحیح این قانون، میزان خرید تضمینی گندم علیرغم تولید مناسب این محصول کاهش یافته و دولت مجبور به ...

کردستان؛ نگین توسعه بخش کشاورزی در غرب کشور/ از صادرات 160 میلیون دلاری تا تولید 3 میلیون تنی محصولات ...

جهاد کشاورزی کردستان با اشاره به اینکه میزان پایین فرآوری محصولات کشاورزی از موضوعات آزاردهنده بخش کشاورزی است، یادآور شد: از 2 میلیون و 900 هزار تن تولید استان هم اکنون حدود 900 هزار تن آن فرآوری می شود. سپری عمده این طرح ها را در بخش های تولید خوراک دام و طیور، میوه خشک، بسته بندی غلات و حبوبات، واحدهای سردخانه ای، کارخانه های آرد و کنسانتره عنوان کرد و افزود: هم اکنون این طرح ها حداقل ...

برداشت یاقوت های سرخ انجیر از باغات نمهیل خلخال/ دلالان دسترنج یک ساله کشاورزان را به یغما می برند

انجیر بر زبان جاری می شود، انجیر سفید شهر استهبان و قم و شیراز در ذهن تداعی می شود؛ اما گذشته از طعم و کیفیت انجیر مناطق کویری، این روزها باغ شهر میوه بهشتی انجیر استان اردبیل شاهد تلاش زنان و مردانی از روستای نمهیل است. برداشت محصول انجیر علی رغم اشتغال زایی فصلی در روستا، پای دلالان و خریداران را به باغات باز کرده و باغات روستا به بازار تبدیل شده است. علاوه بر رنگ سرخ و سیاه ...

همه چیز ازدست رفته

... *امنیت غذایی هنوز معلوم نیست چه میزان از مواد غذایی چینی ممکن است در معرض خطر باشند، چراکه دولت جزییات بیشتری را منتشر نکرده است. اگر سیل تا پایان ماه اوت ادامه داشته باشد، رشد تولید ناخالص داخلی بخش کشاورزی در سه ماهه ژوئیه تا سپتامبر ممکن است یک درصد کاهش یابد که به گفته کارشناسان معادل بیش از 1.7 میلیارد دلار ازدست رفته تولید کشاورزی است. ...

توسعه 2 هزار هکتاری کشت موز در منطقه چابهار با همکاری بخش خصوصی

... سرپرست معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: جنوب ایران به ویژه منطقه چابهار محدوده بسیار مناسبی برای به عمل آمدن میوه های گرمسیری مخصوصا موز است چرا که این محصول علیرغم اینکه آب زیاد مصرف می کند، اما تنها گیاهی است که گردش نقدینگی آن به روز است و صاحب مزرعه موز دائم در حال برداشت و ارسال محصول به بازار است. وی ادامه داد: در همین راستا توسعه کشت موز در این منطقه در دستور کار ...

کرونا کام کشاورزان جنوب را تلخ کرد

شدید قیمت در مزارع و سردخانه ها رها شوند وعده ای هم ترجیح دادند محصولاتشان را خوراک دام هایشان کنند. حدود 6 ماه است که کرونا محصولات کشاورزی را تحت تاثیر خود قرار داده است، اما اکنون به فصل برداشت محصول خرما در جنوب نزدیک می شویم و زمان آن رسیده است که مسئولان با مدیریت صحیح در تولید و عرضه آن به بازار اقدامات موثری انجام دهند تا شاهد نگرانی تولید کنندگان نباشیم وبا ضرری که کشاورزان در ...

معرفی 6 ایده حوزه کشاورزی در دوشنبه های استارتاپی

فرسایش خاک و شوری آن عنوان کرد و افزود: برای تشکیل یک سانتی متر خاک، 300 سال زمان نیاز دارد. وی ادامه داد: ما برای اصلاح خاک کشاورزی کپسولی عرضه کردیم که در آن ترکیبی از مواد طبیعی و ارگانیک و ضایعات جنگل ها است که تزریق آن موجب نجات بخشی خاک وزمین های کشاورزی می شود. مجری طرح تولید کپسول هایی حاوی کودهای آلی و ارگانیک یادآور شد: تزریق این مواد در جایی که ریشه محصولات زراعی قرار ...

سالانه غذای 9 میلیون نفر را دور می ریزیم

سوی دولت برای خرید محصولات کشاورزی وجود ندارد، یعنی عدم تناسب عرضه و تقاضا، به همین خاطر گاهی کشاورزان ترجیح می دهند محصولات را دور بریزند تا با قیمت ناچیزی بفروشند. برداشت با استفاده از تجهیزات مطلوب و به روز هم همه جا وجود ندارد و در برداشت و انتقال، عملاً محصول زیادی از بین می رود، مثلا در تولید سبزیجات که منابع آبی زیادی صرف تولید آن می شود در حمل و نقل آن از ماشین های یخچال دار استفاده نمی ...

فضای کاذب و تغییر قیمت ها کی دست از سر بازار ایران بر می دارد؟

مثبتی ندارند، خریداری می کنند و می توانند قیمت را بالا ببرند. عضو هیات رئیسه اتاق کرمان و ایران بیان کرد: هم اکنون قیمت برخی از محصولات شرکت های بزرگ در بورس 10تا 15 درصد بالاتر از قیمت جهانی است ولی در بازار این قیمت 40 تا 50 درصد بالاتر بوده و تا زمانی که شفاف سازی انجام نشود و مواد اولیه داخلی به مصرف کننده عرضه نشود، فضای کاذب و تغییر قیمت ها وجود خواهد داشت. جبالبارزی با ...

آیا قیمت گوشت تا پایان سال 3 برابر می شود؟

شیر خراسان رضوی، است. ماجرا این است که بعد از شیوع ویروس کرونا و بسته شدن مرز ها واردات خوراک دام به کشور کمتر و کمتر شد. از سمتی قیمت جهانی این محصولات رو به افزایش رفت و از سوی دیگر نرخ دلار در کشورمان رشدی عجیب و غریب پیدا کرد. همه این موارد باعث شد قیمت خوراک دام از ابتدای سال تاکنون بسته به نوع آن بین 80 تا 400 درصد رشد داشته باشد. تلاش دولت برای واردات این محصول هم در ...

کشاورزی دیجیتال، نقطه امید برای تامین غذای آینده/ کاهش 50 درصدی مهاجرت به شهرها

... از تغییراتی که این روزها شاهد آن هستیم، پیشرفتهای سریع تکنولوژیکی و استفاده وسیع دنیا از تکنولوژیهایی مانند ماهواره ها و اینترنت است.در این زمان بود که مفهومی با عنوان کشاورزی دیجیتال به عنوان راهکاری برای حل بخش زیادی از معضلات صنعت کشاورزی دنیا معرفی شد. مفهومی با قدمت سه ساله نظریه کشاورزی دیجیتال یا کشاورزی هوشمند در سال 2017 توسط فعالان صنعت کشاورزی در سازمان توسعه و ...

پای لنگ صنایع پایین دست پتروشیمی در خوزستان و جولان دلال ها در بورس

، منعقد شود. رییس مجتمع پتروشیمی مارون افزود: به عنوان مثال اگر قرار است شرکتی یک هزار تن از محصولات خود را در بورس عرضه شود، 100 تن آن به تولید کننده ای اختصاص می یابد که نسبت به انقعاد قرارداد سه جانبه (میان بورس، تولیدکننده و شرکت پتروشیمی) اقدام کرده باشد؛ اما لازمه این اقدام اخذ مجوزهای قانونی از دفتر صنایع پایین دستی پتروشیمی است. دبیر شورای گفت وگوی دولت و بخش خصوص استان ...

ازران،شهر مرواریدهای سرخ

آن را به عنوان تنها قطب تولید آلبالو در استان تبدیل کرده است . وی با بیان اینکه یکی از بزرگترین مشکلات کشاورزان ، دلالان و واسطه ها هستند ، خاطرنشان نمود : یکی از بزرگترین اهداف برگزاری جشنواره مرواریدهای سرخ در شهر زازران ، حذف واسطه ها و دلالانی است ، که در خرید محصول با قیمت بسیار پایین از کشاورزان نقش زیادی ایفا می کنند وبه همین خاطر دلسردی زیادی در دل کشاورزان به وجود آورده اند ...

ضرورت نظارت دولت بر فروش محصولات لبنی و پروتئینی

محصولات لبنی باید در سطح کارخانه تا توزیع و حتی در فروشگاه های زنجیره ای انجام شود تا این فراورده ها با قیمت مصوب دولت به دست مصرف کننده برسد. وی با بیان اینکه پیش از این قشر فقیر جامعه به خوردن نان، پنیر و یا ماست اکتفا می کرد، افزود: با وجودی که خوردن لبنیات یکی از ضروریات جسم هر فرد است متاسفانه با افزایش قیمت این فراورده ها، بسیاری از مردم قدرت خرید خود را از دست داده اند. ...

گزارش|نرخ شیر و لبنیات در استان خراسان جنوبی چرب تر شد

مابه التفاوت قیمت می شود که ناگزیر با احتساب سود قانونی، قیمت برای مصرف کننده افزایش می یابد. با رصدی در بازار لبنیات و نشستن پای حرف دامداران درمی یابیم که محصولات با قیمت ناچیز از دامدار خریداری می شود و با قیمت بیشتر به دست مصرف کننده می رسد و این وسط سود واقعی نصیب واسطه و دلال و یا کارخانه دار می شود. انتهای پیام/254/ ت ...

پیش بینی برداشت 60 هزار تن گوجه فرنگی در اسدآباد/ کارخانه رب تعطیل!

سقراط بیرنگ، رئیس اداره جهاد کشاورزی اسدآباد در گفت وگو با خبرنگار عصر همدان؛ با بیان اینکه در اسد آباد هزار و 250 هکتار سطح زیر کشت گوجه فرنگی است، اظهار کرد: پیش بینی می شود بیش از 60 الی 70 هزار تن گوجه فرنگی از این مزارع برداشت شود. وی با بیان اینکه برداشت محصول گوجه فرنگی از 15 مرداد آغاز و تا اواسط مهرماه ادامه دارد، گفت: این محصولات به کارخانه های رب اصفهان و دهگلان تحویل خواهد ...

صالحی دارانی: جهاد کشاورزی زنجیره تولید تا عرضه محصولات را بازتعریف کند

بیشترین سود نصیب دلالان می شود گفت: هیچ نظارت و حمایتی در عرضه و تقاضا نیست. یک روز قیمت پیاز به 15 هزار تومان می رسد و خرید همین محصول از کشاورزان به 500 تومان تنزل می یابد. هم اکنون کشاورزی، این حداقل اشتغال موجود در منطقه در حال نابودی است. وزارت جهاد کشاورزی باید زنجیره تولید تا عرضه محصولات را بازتعریف کند. ورود تعاونی ها و ایجاد پایانه بار کشاورزی و راه اندازی کارگاه های بسته بندی محصولات می تواند بخشی از مشکلات را حل کند. انتهای پیام ...

دست های پنهان و دلالان در حوزه خرید و فروش محصولات کشاورزی

اگر دلالی در مسیر غلط باشد، هم تولیدکننده و هم مصرف کننده را متضرر می کند. در حالیکه اگر در تعاونی ها هماهنگ عمل می شد و نه در دلالی ها، مشکل حل می شد. فکر می کنم هنوز به اهمیت کشاورزی پی نبرده ایم در حالی که در سریعترین زمان به بهره برداری می رسد و تولید را رونق می بخشد. در کنار آن کیفیت محصولات بالا می رود. این را با قطعیت می گویم که اگر دولت تصمیم بگیرد کشاورزی را متحول کند، در کمتر از یک ...

حال و روز نه چندان خوب کشاورزی گتوند

با وجود تلاش شبانه روزی کشاورزان در تولید محصولات،مشکلات زیادی گریبانگیر این بخش مولد شده است.از سویی اداره جهاد کشاورزی شهرستان گتوند بیش از سه ماه است مدیر ندارد و به گفته کشاورزان اختلاف نظر بین مسئولان انتصاب مدیر برای این اداره را به تاخیر انداخته است که این مشکل به بخش کشاورزی گتوند خسارت مضاعفی وارد کرده است. به گزارش ایرنا، با گذشت بیش از سه ماه از پایان ماموریت ابوالقاسم زراعتکار ...

تاکید بر ایجاد اشتغال در حوزه کشاورزی/ضرورت توجه به جهش تولید در مازندران

تکیه بر فروش نفت و منافع پشت پرده آن برای برخی دولتمردان/ جای خالی محصولات کشاورزی استان فارس در بورس

از خام فروشی محصولات کشاورزی استان گفت:همکاری دو طرفه مردم و دولت در ایجاد اشتغالزایی تاثیر بسزایی در رشد اقتصادی استان فارس خواهد داشت که البته با ایجاد زمینه سازی و توجه به زیرساخت ها در بخش های مختلف صنایع تبدیلی و کشاورزی در جهت جلوگیری از خام فروشی ها محقق می شود چرا که این استان از ظرفیت های قابل توجهی برخوردار می باشد که باید حداکثر استفاده را از آن برد. وی به همراهی دولت با بخش ...