سایر منابع:
سایر خبرها
بفرمایید غذا های خوشمزه شمالی
مخلوط کرده اگر آب عدس کم بود کمی آب به آن اضافه میکنیم درب ظرف را میگذاریم و تا به مدتی که اسفناج ها پخته شود وعدس لعاب خود را پس بدهد آن را روی شعله قرار می دهیم. تقریبا به مدت 2 ساعت این غذا باید روی شعله متوسط پخته شود تا آب آن کمی کشیده شود و لعاب بیاندازد. بعد از پخت آن را کشیده و رویش یک قاشق زیره سبز میپاشیم. این غذا باید با زیره فراوان و آب نارنج میل شود مواد لازم و طرز تهیه ...
راهکار هایی ساده برای کاهش قاعدگی دردناک
دوره قاعدگی ملایمی هستند آهن بیشتری از دست می دهند. یک مطالعه در سال 2013 نشان داد زنانی که آهن زیادی از طریق مصرف مواد غذایی دریافت می کنند نسبت به زنان دیگر کمتر دچار علائم شدید قاعدگی و درد می شوند. مواد غذایی سرشار از آهن شامل گوشت، جگر گاو، حبوبات و عدس، اسفناج، ساردین و شکلات تلخ است. بهتر است زنان نه تنها در دوره قاعدگی، بلکه در تمامی طول سال مواد غذایی دارای آهن را به ...
5 ماده غذایی حاوی کربوهیدرات مفید برای مبتلایان به دیابت
گویند برخی مواد غذایی حاوی کربوهیدارت برای افراد مبتلا به دیابت مناسب هستند. در این گزارش به 5 ماده غذایی حاوی کربوهیدارت که دیابتی ها می توانند بدون نگرانی آن را مصرف کنند می پردازیم. 1- جو دوسر بلغور جو دوسر یکی از بهترین مواد غذایی است که افراد دیابتی می توانند از آن در وعده صبحانه استفاده کنند. این ماده غذایی سرشار از فیبر و دیگر مواد مغذی لازم برای بدن است. جو ...
چگونه فرزندان بلندقدی داشته باشیم؟
اگر فرزند بلندقدی می خواهید از دوران بارداری شیر بیشتری بنوشید قبل از هر چیز باید بدانید مادرانی که در دوران بارداری شیر بیشتری می نوشند فرزندان قدبلندتری دارند. علاوه براین، فرزندان این مادران انسولین بیشتری در خونشان دارند و این مسئله محافظت بدنشان را در برابر ابتلا به دیابت بالا می برد. این ها نتایج پژوهشی است که در European Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسیده است و نتایج دقیق تر نشان می دهد نوجوانانی که مادرانشان در دوران بارداری روزانه بیش از 150 میلی لیتر شیر نوشیده اند قد بلندتری نسبت به هم سن و سا ...
آیا کودکان چاق مستعد ابتلا به کرونا هستند؟
حبوبات مثل انواع لوبیا، عدس، مغزها، دانه ها و غلات کامل استفاده کنندو گنجاندن این مواد غذایی در رژیم غذایی کودکان حایز اهمیت است. مصرف منابع غذایی حیوانی مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و فرآورده های لبنی (شیر و ماست) نیز برای کودکان مفید است. وی اظهار می دارد: امروزه کودکان زمان زیادی را به تماشای تلویزیون یا انجام بازی های کامپیوتری به صورت نشسته می پردازند و همین امر باعث افزایش وزن و ...
هفت رژیم غذایی برای کاهش فشار خون
سلامت نیوز :یک بررسی سیستماتیک در مورد هفت رژیم غذایی گیاهی مختلف در دانشگاه وارویک نشان داد که حذف کلی محصولات حیوانی برای بهبود شرایط فشار خون ضروری نیست.پژوهش های بسیاری برای بررسی آثار مخرب یک رژیم غذایی سرشار از گوشت و فواید یک رژیم غذایی مبتنی بر مواد غذایی گیاهی انجام شده اند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران ، ما می دانیم که مصرف سبزیجات و غلات کامل بیشتر می تواند به ...
خواص اعجاب انگیز چلغوز
.... این نوع چربی علاوه بر کاهش کلسترول حون، موجب حفاظت از سرخرگ ها از هرگونه آسیب و در نتیجه خواص چلغوز باعث جلوگیری از حملات قلبی می شود. – چلغوز منبع عالی از پتاسیم و منگنز است و همچنین سرشار از ویتامین E ,K، نیاسین و فیبر است. وجود این مواد مفید در این دانه موجب تعادل در سطح فشار خون و حفظ سلامت قلب می شود. – چلغوز دارای میزان بالایی از آنتی اکسیدان ها است که این عامل موجب ...
چند غذای ساده برای تقویت و رشد کودکان
، مواد مغذی موجود در گوشت را از این طریق تامین کنید. اگر کودک شما جزو آن دسته از کودکانی است که علاقه به مصرف شیر دارد، بهتر است در کنار شیر به جای استفاده از انواع بیسکویت ها و کیک ها از خرما استفاده کنید. شیر و خرما هر دو حاوی مقدار مشخصی کلسیم هستند که برای سلامت و رشد استخوان های کودکان مفید هستند. تخم مرغ حاوی کلسترول، ویتامین D، کالری و پروتئین است. تخم مرغ برای رشد و ...
نارسایی قلبی چه زمانی رخ می دهد؟
و از میوه و سبزیجات تازه بیشتر استفاده کنید زیرا این مواد غذایی میزان سدیم کمی دارند و غذاهای را انتخاب کنید که میزان نمک کمی دارند، مانند انواع گوشت های تازه ومرغ و ماهی به جای انواع گوشت های آماده و شنیتسل های آماده، همچنین انواع حبوبات، تخم مرغ، ماست، شیر، برنج و ماکارونی هم میزان سدیم پایینی دارند. از چاشنی ها و ادویه های مناسب استفاده کرده و از مصرف چاشنی ها و عصاره هایی که دارای ...
تاثیر ویتامین K درمهار عوارض شدید کرونا
و از ریه ها محافظت می کنند، مهم است. به گفته دکتر راب جانسن، دانشمندی که روی این پروژه کار می کند، مصرف مکمل ویتامین K در همه افراد سالم به جز آنهایی که داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین مصرف می کنند، کاملا بی خطر است. او می گوید: توصیه من این است که حتی اگر ویتامین K عوارض شدید کووید 19 را کاهش ندهد، باز هم آن را به خاطر حفظ سلامت رگ های خونی، استخوان ها و ریه ها مصرف ...
آش ماشاب آش محلی و خوشمزه ی ایرانی
اضافه وزن دارند نیز بسیار توصیه شده است. وجود ماش و پیاز که منبع مهم تامین فیبر در بدن هستند، در کنترل و پیشگیری بیماری هایی، چون چربی خون و دیابت بسیار موثر هستند. از دیگر انواع غذا های معروف شهر قم می توان به ترش آبک، مغز آبک، ماش ماشک و آش ترخینه شیر اشاره کرد. مواد لازم ماش: 250 گرم گوشت ران گوسفند:150 گرم گندم: 70 گرم برنج: 80 گرم عدس:120 گرم ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با یک نوع رژیم جذاب
انواع کلم برگ و گوجه فرنگی، پیاز، شلغم، هویج و کدو حلوایی و جوانه ها و انواع فلفل دلمه را مصرف کنند که به ویژه فلفل دلمه سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف هستند. همچنین سبزی خوردن، اسفناج و میوه هایی مانند لیموترش هم جزء موادی هستند که باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. در مورد لیموترش و میوه ها باید بدانید که وقتی بریده می شوند بلافاصله باید مورد استفاده قرار گیرند در غیر این صورت، آنتی ...
سیر تا پیاز پروتکل تغذیه در فاز نقاهت کووید - 19
تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی و برگ های تیره رنگ کاهو و اسفناج استفاده شود. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: همچنین استفاده از منابع غذایی ویتامین C به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن مانند مرکبات و سبزیجات سبزرنگ از جمله فلفل دلمه ای، آب نارنج یا آب لیموترش تازه همراه ...
خوشمزه های ضد استرس
، سبزیجات، حبوبات و غلات مخصوصاً ماهی ، گوشت بوقلمون ، پنیر، آناناس ، موز، جو، دانه چیا و انواع دیگر آجیل منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز، محصولات لبنی، اسفناج و دارچین. استرس می تواند سبب افزایش میل بدن به خوردن مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای و افزایش ساخت هورمون چاقی و به دنبال آن بروز چاقی در نواحی مانند شکم، ران ها و میان تنه افراد شود پس با داشتن یک رژیم غذایی منظم و انتخاب خوردنی هایی مناسب تا حد امکان استرس روزانه را از خود دور نگه دارید. منبع : نمناک ...
نقش روی و آرژنین در افزایش قد
یا دستگاه ادراری، ابتلا به اسهال مزمن (سندروم های سوءجذب چربی) وابتلا به سوءتغذیه پروتئین انرژی در کودکان اشاره نمود. بیشتر بخوانید: ضرورت استفاده از فیبرها در رژیم غذایی بیماری های خطرناکی که با خوردن نودل به آن مبتلا می شویم منابع غذایی روی روی در تمام مواد غذایی حیوانی و گیاهی که منبع خوب پروتئین هستند وجود دارد. جگر و انواع گوشت ها به ویژه گوشت قرمز (گوشت مرغ ...
عامل اصلی چاقی مشخص شد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ متخصصان بر این باورند که کودکان ماهانه دوبار در هفته مصرف ماهی را در رژیم غذایی خود باید داشته باشند بخصوص ماهی هایی که حاوی اسید چرب یا سالمون هستند. چرا که مغزها و دانه ها، پروتئین گیاهی دارند. بهتر است کودکان از مواد غذایی تازه و فرآوری نشده همچون انواع مختلف سبزیجات و حبوبات مثل انواع لوبیا، عدس، مغزها، دانه ها و غلات کامل استفاده کنندو گنجاندن این مواد ...
بادام برای کودکان، چه خواصی دارد؟
ها است. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بادام شامل پتاسیم، ای، آهن، سلنیوم، منگنز، کلسیم و روی است. یکی از فواید بادام برای سلامت قلب است، زیرا دارای کلسترول بد نمی باشد. همچنین افراد بزرگسال نیز می توانند برای درمان کلسترول بالا از بادام استفاده کنند. بتا کاروتن یکی از آنتی اکسیدان های قوی است که به افزایش ایمنی بدن کمک می کند، و این آنتی اکسیدان در بادام به وفور قابل مشاهده است؛ در ...
چگونه خورش اسفناج گردو درست کنیم؟
و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن هست و تاثیر چشمگیری در سلامت پوست و مو داره. با این همه خواصی که برای گردو و اسفناج گفتم پس خورش اسفناج گردو یه کلکسیون کامل از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن ماست. پیشنهاد می کنم این خورش پر خاصیت رو حتماً درست کنین و کودکان خود رو هم به خوردن این خورش ترغیب کنین. مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم اسفناج 1 کیلوگرم سیر 2 ...
با ترک غذاهای فرآوری شده 11 اتفاق باورنکردنی در بدن تان می افتد
ناخن های قوی تر شما نیاز به پروتئین بالا و بیوتین دارید که در تخم مرغ و بادام هر دوی آنها یافت می شود. افزایش انرژی: مصرف بیش از حد فرآوری شده باعث می شود در تمام طول روز احساس خستگی کنید. مشکل این غذاها این است که حاوی میزان زیادی سدیم، هورمون ها و مواد نگهدارنده هستند که منجر به بروز اختلالات هورمونی در بدن شده و جریان خون را به سمت ارگان ها کاهش می دهند و عملکرد آنها را با مشکل مواجه ...
توصیه های غذایی برای پرسنل خط مقدم درمان کرونا
...> همچنین مصرف محصولات لبنی غنی شده با پروبیوتیک ها، روغن ماهی، تخم مرغ، جگر، مرغ، آجیل و حبوبات، سبزیجات تیره رنگ، دانه های کتان و چیا، چای سبز، تمشک، انگور و زغال اخته به این افراد توصیه می شود. همچنین این گروه باید روزانه 400 گرم میوه و سبزیجات را در پنج وعده مصرف کنند مصرف دو لیتر آب در روز و چای مصرف روزانه دو لیتر آب نیز به این افراد توصیه می شود. مصرف کافئین نباید بیش از 400 میلی گرم در روز باشد. به عنوان مثال یک فنجان چای سبز یا سیاه حاوی 30 تا 50 میلی گرم کافئین است. یک فنجان قهوه سیاه نیز حدود 100 میلی گرم کافئین دارد. ...
تاثیر آرامش بخش امگا 3
، روغن کلزا، دانه های کتان، گردو، سویا، تخم مرغ های غنی شده با امگا 3، برخی سبزی ها از جمله آووکادو، اسفناج و کاهو به وفور یافت می شود. مصرف ناکافی این اسیدهای چرب با بروز افسردگی، رفتار پرخاشگرانه، سستی و کاهش انگیزه در کودکان و بزرگسالان رابطه مستقیم دارد. از طرف دیگر، از مکمل های غذایی حاوی امگا 3 برای درمان انواع مشکلات روانی استفاده شده است، به عنوان مثال اختلال بیش فعالی، افسردگی و ...
بهترین منبع تأمین آهن برای کسانی که فقر آهن و کم خونی دارند
و اگزالات به همراه دارند، ممکن است جذب خوبی نداشته باشند. بهترین منبع اول گوشت قرمز، بعد گوشت سفید و در حبوبات عدس است. بهتر است این مواد با چیزهایی که ترکیبات ویتامین ث دارند، مصرف شوند. کلسیم می تواند اثر رقابتی به خصوص در آهن های گیاهی مانند عدس داشته باشد. ترجیحا مواد آهن دار و غذای گوشتی به همراه لیموترش و ترکیبات داری ویتامین ث مصرف شوند. همچنین چای را با فاصله و دو ساعت پس از غذا استفاده کنید. ...
رایج ترین دلایلی که باعث ریزش مو می شوند
خواران و یا افرادی که سعی در محدود کردن مصرف گوشت دارند، فقر آهن یک دغدغه واقعی است ضمن اینکه ریزش موها نیز در این افراد مشاهده میشود. زنان بین سنین 19 تا 50 سال باید حداقل روزانه 18 میلی گرم آهن در روز دریافت کنند و این میزان در زنان بالای 50 سال باید 8 میلی گرم در روز باشد. در کنار محصولات حیوانی حاوی آهن، مصرف گیاهانی مانند کلم، سویا، اسفناج، عدس و کدو نباید فراموش شود. استرس شدید بی ...
رژیم غذایی مناسب در اختلال بیش فعالی کم توجهی کودکان
، منیزیم و اسید های چرب امگا 3 و ویتامین D در خون و دیگر بافت های کودکان مبتلا به ADHD وجود دارد. او می گوید: باید بدانیم افزودنی ها و رنگ های خوراکی در بسیاری از خوراکی ها و تنقلاتی که کودکان استفاده می کنند باعث از دست دادن مواد مغذی می شود و بر عملکرد مغز و رفتار اثر می گذارد. مشاهده شده است که رابطه ای بین بعضی افزودنی های غذایی و پیشرفت ADHD در کودکان وجود دارد. کارشناس ارشد تغذیه ...
رژیم غذایی اصولی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند
، تضعیف اعصاب و مشکلاتی در زمینه استفاده بدن از کلسیم کند. افسردگی و اضطراب: تحقیقات نشان می دهد گیاه خواران 18 درصد بیشتر مبتلا به افسردگی می شوند، 28 درصد بیشتر در معرض اضطراب و اختلالات اضطراب هستند. نفخ و اسهال: بیشتر غذاهای گیاهی فیبر بالایی دارند. این ماده مغذی به عملکرد گوارشی کمک می کند، قند خون را تنظیم می کند و سیری را افزایش می دهد. اما مصرف بیش از حد آن باعث نفخ ...
میان وعده های سالم را بشناسید
نتیجه متابولیسم کند و افزایش وزن تسهیل می شود. مواد غذایی مانند: میوه ها و سبزی ها، خشکبار، لبنیات کم چرب، غلات سبوسدار و حبوبات خاصیت سیر کنندگی مطلوبی دارند و غنی از مواد مغذی، فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن هستند. این مواد همچنین از نوسانات قند خون جلوگیری و احتمال بروز تمایل شدید برای مصرف مواد غذایی شیرین را کمتر می کنند. بیشتربخوانید: میان وعده های مفید برای خانم های باردار ...
کبودی های بدنتان را در عرض چند دقیقه با این روش از بین ببرید
کاهش دهد. همچنین هرگونه درد و التهاب را نیز کنترل می کند. پس از یک یا دو روز می توانید از کمپرس گرم استفاده کنید. 2-قرار دادن در ارتفاع یکی دیگر از راه های درمان کبودی، در ارتفاع قرار دادن عضو کبود شده است. مثلا اگر پاها دچار کبودی شدند، بهتر است دراز کشیده و پاها را بالاتر از سطح بدن نگه دارید. این کار باعث می شود خون با فشار کمتری وارد ناحیه آسیب دیده شده و از رگ های پاره ...