بدترین خوراکی ها برای سلامت قلب
سایر خبرها
آیا نوع نمک مصرفی بر روی سلامتی تأثیر دارد؟
...، فقط یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی می تواند حاوی 3.7 گرم قند و 154.2 میلی گرم سدیم باشد. سدیم اضافی با افزایش فشار خون خطر نارسایی قلب را افزایش می دهد. AHA توصیه می کند مصرف روزانه سدیم افراد به 2.300 میلی گرم در روز محدود شود. غذاهای سرخ شده سرخ کردن، حتی سالم ترین مواد غذایی مانند کدو سبز، کلم بروکلی یا میگو را به یک وعده غذایی اشباع از چربی و نمک تبدیل می کند. بر ...
این مواد غذایی به تدریج ما را می کشند
های بدون قند حاوی آسپارتام هستند که خطرناک ترین ماده در جهان محسوب می شود. شکر دارای جایگزین های سالم مانند عسل، شربت افرا، و شربت آگاو است. 9. سس های سالاد آن چیزی که به عنوان سس سالاد می خورید، چیزی نیست جز شکر، رنگ و ذرت با فروکتوز بالا، می توانید به جای این که خوش خیالانه کاهو و خیار بخورید، یک ظرف سیب زمینی سرخ کرده یا یک ساندویچ هات داگ بخورید، چندان هم فرق نمی کند، به ...
تغذیه دوران بارداری، چگونه باید باشد؟
برای تولید خون بیشتر جهت تأمین اکسیژن جنین مورد نیاز است. دریافت کم آهن در دوران بارداری می تواند منجر به کم خونی، احساس خستگی و افزایش خطر عفونت در مادر شود. توصیه می شود برای افزایش جذب آهن از مواد غذایی و غذاهای سالم، همراه با هر وعده، منابع ویتامین C مانند آب پرتقال مصرف شوند. منابع غذایی غنی از این ماده مغذی شامل گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا، نخود فرنگی و غلات غنی شده با آهن است. پروتئین: در ...
چهار ماده غذایی موثر در پیشگیری از ابتلاء به سکته مغزی
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما ؛ محققان علوم پزشکی می گویند با مصرف برخی مواد غذایی مشخص، می توان از ابتلا به سکته مغزی جلوگیری کرد. به مناسبت روز جهانی سکته مغزی، چهار ماده غذایی زیر به عنوان منبع ترکیبات سالم، شامل فیبر، ویتامین و مواد معدنی آنتی اکسیدان معرفی می شوند: اسفناج: هر یکصد گرم از این ماده غذایی، و سبزی دلپذیر، شامل 23 کیلوکالری انرژی است؛ و حدود 92 گرم ...
زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر
. گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ بسته بندی شده را می توان تا دو هفته در یخچال سالم نگهداری کرد. البته پس از باز نمودن سته بندی باید در عرض سه تا پنج روز مصرف شوند. فراورده های گوشتی تا دو ماه در فریزر سالم می مانند. بیکن در یخچال به مدت یک هفته سالم می ماند اما سوسیس خام باید تا دو روز پس از خرید مصرف شود .البته نگهداری هر دو به مدت 1 ماه در فریزر ممکن است و برخی از سوسیس ها را ...
طرز تهیه کیک قهوه | مواد لازم برای تهیه کیک قهوه | طرز تهیه کوکی قهوه
سلامت شما را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.اگر شما شکلات تیره با کیفیت بالا با محتوای کاکائو بالا، خریدید پس در واقع کاملا مغذی است. شکلات تیره شامل یک مقدار مناسب از فیبر محلول و با مواد معدنی پر می شود. 100 گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر ...
4 فایده پاپ کورن؛میان وعده ای مغذی
. 2. کاهش کلسترول خون؛ مطالعات نشان می دهند که فیبرها در کاهش سطح کلسترول خون نیز موثر هستند. براساس یکی از پژوهش ها در نشریه British Medical Journal، فیبرها در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مانند تصلب شریان نقش دارند. 3. کاهش قند خون؛ فیبر فراوان پاپ کورن در کاهش و تنظیم قند خون نیز نقش دارد. در واقع، ثابت شده که فیبرها خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند و علاوه بر این ...
راه رفع شکرک عسل
حرارت بیش از حد مجاز به عسل باعث از بین رفتن خواص و کیفیت عسل خواهد شد. اضافه کردن مواد شیمیایی به عسل برای جلوگیری از شکرک زدن آن باعث از بین رفتن کیفیت عسل می شود. گرم کردن عسل در مایکروویو به هیچ وجه توصیه نمی شود. فاکتور تشخیص عسل تقلبی اگر مقدار ساکاروز موجود در عسل، بالای 8 درصد باشد نشان دهنده افزودن شکر ساده، شکر چغندر قند یا شهد ذرت با اسید هیدرولیز شده به عسل ...
8 مزایای چشمگیر آب هویج؛ از درمان پیر چشمی تا کبد چرب
زیکسانسین است، چشم را از آسیب نور، محافظت می کنند. مصرف مواد غذایی بالا از لوتین و زیکسانسین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش دهد، مانند تخریب ماکولار که منجر به پیر چشمی می شود. 4. ضد سرطان است ترکیبات خاصی در آب هویج دارد که ممکن است در برابر سرطان بدن را مقاوم کند. پلی استیلن، بتا کاروتن و لوتین از عصاره آب هویج ممکن است در برابر سلول های سرطان خون موثر عمل ...
طرز تهیه کیک پلنگی | مواد لازم برای تهیه کیک پلنگی | طرز تهیه کیک چوبی
بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.اگر شما شکلات تیره با کیفیت بالا با محتوای کاکائو بالا، خریدید پس در واقع کاملا مغذی است. شکلات تیره شامل یک مقدار مناسب از فیبر محلول و با مواد معدنی پر می شود. 100 گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر 89٪ RDI ...
خواص باورنکردنی کدو حلوایی
. متأسفانه این مشکل نیز با بیماری های دیگری مانند پرفشاری خون، مشکلات قند خون و میزان تری گلیسیرید خون در ارتباط است. حتماً می دانید که عوامل ذکرشده نیز باعث افزایش خطر بروز بیماری های قلبی و دیابت می شوند. به عقیده متخصصان مصرف مواد غذایی حاوی بتاکاروتن می تواند باعث کاهش سندرم متابولیک شود. برای جلوگیری از چاقی شکمی علاوه برای کنترل تغذیه باید تحرک بدنی مناسب نیز داشته باشید. بسیار مفید برای ...
طرز تهیه شیره خرما در طب سنتی
طبیعی و سالم به دست می آید. حدود مجاز میزان PH شیره ی خرما باید 3/4 – 5/3 باشد. حدود مجاز میزان مواد جامد محلول در آب در شیره خرما باید 73-67 درصد باشد. قند های احیا کننده شیره خرما: قند های احیا کننده موجود در شیره خرما باید 58 درصد باشد. قند غیر احیا: نسبت فروکتوز به گلوکز در فرآورده باید حداقل 7/0 باشد. میزان قند غیر احیا بر حسب ساکاروز موجود در شیره خرما باید حداکثر 4 ...
معجزه سبوس برنج برای لاغری و کاهش سایز شکم و پهلو
صبحانه مقوی به شما در طول روز شادابی و نشاط می دهد. . ده دقیقه پیش از شام و نهار، یک قاشق غذاخوری از پودر سبوس برنج را با یک کاسه ماست مخلوط کرده و میل کنید. این مخلوط باعث افزایش سوخت و ساز و کاهش چربی های اضافه بدن می شود برای کاهش کلسترول خون، مصرف روزانه 12 تا 84 گرم سبوس برنج کافی است. . همچنین می توانید یک یا دو قاشق مرباخوری پودر سبوس برنج را برای لاغری، با یک لیوان آب ...
طرز تهیه کیک تی تاپ | مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ | طرز تهیه کیک بستنی با تی تاپ
سلامت شما را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.اگر شما شکلات تیره با کیفیت بالا با محتوای کاکائو بالا، خریدید پس در واقع کاملا مغذی است. شکلات تیره شامل یک مقدار مناسب از فیبر محلول و با مواد معدنی پر می شود. 100 گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر ...
13 فایده ی شگفت انگیز چغندر برای سلامتی
...، مواد معدنی و ترکیبات مغذی مورد نیاز بدن است. از آنجایی که چغندر کم کالری و فاقد کلسترول است می توانید آن را جایگزین میان وعده هایی مانند کیک ها و مواد غذایی شیرین کنید. البته به شرطی که در حین پخت به آن شکر زیادی اضافه نکنید. در این مطلب قصد داریم این گنجینه قرمزرنگ را بیشتر معرفی کنیم. چغندر برای سلامت قلب فیبرهای موجود در چغندر با افزایش کلسترول خوب خون و کاهش کلسترول بد و تری ...
فوت وفن کوتاه کردن دوره سرماخوردگی
به گزارش مایوکلینیک، اگر شما سرما خورده باشید، حداقل 5 روز زمان نیاز دارید تا به طور نسبی بهبود یابید. البته هیچ روشی برای درمان قطعی سرماخوردگی وجود ندارد اما می توان با دنبال کردن برخی توصیه ها، در کوتاه ترین زمان ممکن، به بهبودی دست یافت: هیدراته بمانید. چای داغ، آب، سوپ مرغ و سایر مایعات مانند آب گرم همراه با لیمو و عسل، بدن را هیدراته نگه می دارد. این مایعات همچنین می توانند احتقان قفسه سینه و مجاری بینی شما را تسکین دهند تا بتوانید راحت نفس بکشید. از مصرف کافئین و الکل خودداری کنید، زیرا باعث کمبود آب بدن می شود و می تواند در خواب و استراحت مورد نیاز برای بهبودی اختلال ایجاد کند. گلودرد را با غرغره کردن آب نمک تسکین دهید. همچنین می توانید کمپرس یخ، اسپری ها یا آب نبات های سرد مکیدنی برای گلو درد را امتحان کنید. بزرگسالان می توانند از استامینوفن، ایبوپروفن یا آسپرین برای تسکین علائم استفاده ک ...
دانستنی هایی در مورد شکلات پروتئین بار
...> آیا این محصول، حداقل 10 درصد نیاز روزانه شما به این مواد مغذی را تأمین می کند؟ آیا کمتر از 2 گرم چربی اشباع شده و کمتر از 15 گرم قند دارد؟ وقتی به لیست مواد تشکیل دهنده نگاه می کنید، آیا مواد کامل یا مواد فرآوری شده زیاد می بینید؟ شکلات های پروتئین بار می توانند به ما در کسب پروتئین مورد نیاز کمک کنند بین عدم کمبود پروتئین در بدن ما و دریافت پروتئین کافی روزانه برای انرژی ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
. نکته : می توانید در مواد میانی از مقدار کمی سیر ریز خرد شده استفاده کنید. می توانید قبل از سرخ کردن به گوشت و آب آن زعفران آبکرده بریزید و اجازه بدهید به خورد گوشت بریزید. پخت رولت بوقلمون و گوساله مواد لازم رولت گوشت بوقلمون و گوساله : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت بوقلمون 450 گرم گوشت گوساله 450 گرم پیاز 1 عدد ...
رژیم غذایی مناسب در ریفلاکس معده به مری
اسید معده به مری غذا در رفلاکس معده برخی از مواد غذایی باعث می شوند اسفنکتر مری شل شده و روند هضم غذا را به تأخیر بیندازد. بدترین نوع این مواد غذایی شامل غذاهای سرخ شده، انواع فست فود مانند پیتزا، چیپس سیب زمینی و سایر میان وعدههای فرآوری شده، پودر فلفل سفید و سیاه، گوشتهای چرب مانند بیکن و کالباس، پنیرهای پر چرب، سس های گوجه فرنگی، میوه های خانواده مرکبات، شکلات، نعناع فلفلی و ...
15 صبحانه ای که به کاهش کلسترول کمک کند
چرب اشباع نشده هستند، که کلسترول را کاهش می دهد و خطر بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهد. می توانید از آن ها به عنوان جایگزین غذا های صبحانه ای که سرشار از اسید های چرب اشباع ناسالم هستند، مانند سوسیس و کالباس استفاده کنید. آووکادو همچنین منبع غنی از استرول ها است که مواد گیاهی هستند و به کاهش کلسترول کمک می کنند. 4. میان وعده های سبوس دار و فیبردار یک وعده غذای دلپذیر که می ...
بهترین غذا های کاهش دهنده وزن
جوشاندن یا پخت در مایکروفر از بین میروند، حفظ شود . برنج قهوه ای این دانه سالم، منبع عظیمی از فیتونوترینیت ها ست (مواد شیمیایی طبیعی مانند ویتامین ها و مواد معدنی موجود در مواد غذایی گیاهی ) که احتمال بروز بیماریهایی مثل سرطان ، دیابت و بیماری قلبی را کاهش میدهند . لایه ای که دور برنج قهوه ای را پوشانده سرشار از فیبر است که شامل 1.7 گرم نشاسته مقاوم چربی سوز بوده و جزو مواد ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی + آموزش سس بشامل
لیمو سنگی تازه را روی تمام مواد بچکانید. در تابه رو بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا تمام مواد با هم بپزند. برای پخت مواد داخل اسنک پیتزایی مرغ و قارچ مجلسی بیست تا بیست و پنج دقیقه زمان کافی است. برای درست کردن این اسنک از هر نوع نانی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید برای مثال نان باگتی که از عرض و به صورت گرد برش زده اید، نان تست، نان های مخصوص پنینی و سایر نان ها. برای ...
خوراکی هایی که منجر به چاقی شکم می شوند +عکس
، مانند پپرونی، سوسیس، و بیکن، اشکالات عمده ای برای سلامتی دارند. این خوراکی ها نه تنها خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد، بلکه می تواند دور کمر شما را افزایش دهند. نان سفید احتمالاً می دانید که نان های سفید به اندازه غذا های غلات سبوس دار فیبر و مواد مغذی ندارند، اما نکات منفی غلات تصفیه شده در این جا متوقف نمی شوند. یک مطالعه بزرگ روی بیش از 2800 بزرگسال نشان داد ...
طرز تهیه سس فرانسوی با شکلات
سس فرانسوی با شکلات سکه ای سوربن یک سس خوشمزه است که با استفاده از شکلات سوربن و روش بن ماری تهیه می شود و طعمی خوب به کیک و شیرینی هایتان می بخشد. مواد لازم شکلات سکه ای 350 گرم خامه فرادما 200 گرم آب 450 سی سی پودر ژلاتین 100 گرم شکر 300 گرم گلوکز 400 گرم مرحله اول ابتدا پودر ژلاتین را با آب 450 سرد ...
طرز تهیه خوراک نودل و جوجه به سبک ژاپنی ها
دار شده با عسل و سس تریاکی را به مواد فوق اضافه کنید. می توانید به جای نودل از انواع ماکارونی رشته ای یا فرمی استفاده کنید. خوراک نودل و جوجه تریاکی شما آماده است. می توانید در پایان پخت به دلخواه مقداری هویج خام یا پخته رنده شده، گوجه گیلاسی خام یا خشک شده، خلال پیاز خام، کلم بروکلی، ذرت پخته و دانه کنجد سیاه یا سفید هم به بشقاب غذای تان اضافه کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی
این روزها سیب زمینی سرخ شده در منوی بسیاری از رستوران ها جای خود را به سیب زمینی تنوری داده است. پاتاتاس براواس هم یک نوع سیب زمینی تنوری به سبک اسپانیایی است که با سس گوجه فرنگی تند و سس مایونز سیردار درست می شود. این سیب زمینی را می توانید به عنوان پیش غذا یا اصلی سرو کنید. مواد لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی دو قاشق ...
طرز تهیه پاستا با پنیر کاتیج
پاستا در ایران به طور سنتی با سس گوشت چرخ کرده و رب یا گوجه فرنگی تهیه می شود اما واقعیت این است که محدودیتی برای سس پاستا وجود ندارد و می توان آن را بدون گوشت، همراه با لبنیات مثل ماست و پنیر هم سرو کرد. کافیست ذائقه خود را به طعم های جدید عادت دهید تا در برنامه غذایی و رژیم شما تنوع ایجاد شود. مواد لازم پاستای شکل دار 200 گرم پنیر کاتیج 400 گرم خامه ...
اصول نگهداری غذا در فریزر
(حدود 4 درجه سانتیگراد) یا کمتر باشد، مواد غذایی سالم است و می توانید آنها را دوباره منجمد کنید. مواد غذایی موجود در یخچال در صورت باز نشدن در یخچال تا چهار ساعت قابل استفاده است. اگز زمان طولانی تر شد، مواد غذایی فسادپذیر از قبیل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و غذاهای پخته که در دمای بالاتر از 4 درجه سانتی گراد بیش از دو ساعت نگهداری شده ، برای مصرف ایمن نیست و بهتر است دور ریخته شود. ...
طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار
برای اینکه جوجه کباب طعم بهتر و آبدارتری داشته باشد آن را از شب قبل در مواد مخصوص می خوابانند تا کاملا طعم دار شود. چاشنی خیار یک چاشنی خوشمزه و سس مانند برای جوجه کباب است و می توانید از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار گشنیز خرد شده نصف پیمانه آب لیمو ترش یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق سوپ خوری سیر چهار حبه ...