سایر خبرها
عوارض سس مایونز برای سلامتی
...، آلرژی، چرب شدن سریع پوست و مو، گرفتگی عروق و... می شه. 1. ابتلا به آلزایمر با مصرف زیاد سس مایونز تحقیقات نشون داده، سس مایونز چون هنگام تولید در درجه حرارت زیادی قرار می گیره به همین دلیل چربی های اون مستقیما توی دیواره های قلبی عروقی قلب و مغز رسوب می کنن و خطر سکته قلبی و مغزی رو افزایش می دن؛ همچنین توی روند تهیه سس مایونز ماده ای به نام پراکسید استفاده می شه که این ...
خواص توت فرنگی | خواص توت فرنگی در بارداری
انواع توت های شیرین و کمی ترش از محتوای آنتی اکسیدانی قدرتمندی برخوردار هستند و قند خون فرد را به سرعت تقویت نمی کنند و آنها را به گزینه ای ایده آل برای کسانی که به دیابت مبتلا هستند و یک افزودنی بی خطر و خوشمزه برای هر رژیم غذایی می باشد. میوه ها و سبزیجات از انواع مختلف از جمله توت فرنگی فواید سلامتی زیادی دارند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) اعلام کرده است که مصرف روزانه 400 گرم (گرم ...
چگونه علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش دهیم؟
.... برخی از مطالعات نشان داده اند مکمل ویتامین B6 و منیزیم نقش موثری در کنترل علائم PMS دارد. برخی مطالعات نیز نشان داده اند که بین مصرف مکمل ویتامین D و PMS و همچنین میزان کلسیم بدن ارتباط مثبت وجود دارد و بانوانی که سطح ویتامین D خون مناسبی دارند، علائم PMS را خفیف تر بروز می دهند. از طرف دیگر، پرهیز از مصرف مواد غذایی حاوی مقدار بالای نمک، انواع نوشابه های گازدار، انواع نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه و چای پر رنگ، انواع شیرینی و نوشیدنی های حاوی شربت فروکتوز، قند و شکر، انواع مرباهای صنعتی، انواع سس ها، روغن های جامد و اشباع و دارای ترانس نیز در بهبود علائم PMS موثر است. ...
هر آنچه باید در مورد تخم مرغ و تأثیرش بر سلامتی بدانید
افزایش خطر بیماری های قلبی و عروقی می شود. مصرف مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده به طور خاص میزان LDL یا کلسترول بد ما را بالا می برند. بعضی از چربی های اشباع شده به طور طبیعی در محصولات حیوانی وجود دارند و بعضی هم به مقدار بسیار بالایی در محصولات تولید شده مثل مارگارین و میان وعده ها و غذا های سرخ شده و برشته مانند شیرینی و دونات ها و کیک ها وجود دارد. علاوه بر میگو، تخم ...
طرز تهیه فوری ساندویچ مونته کریستو بدون فر
و فوری فرانسوی مونته کریستو را بلد باشد. طرز تهیه ساندویچ مونته کریستو یا مونت کریستو را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 2 ساندویچ مونته کریستو ژامبون (هر نوع ژامبونی که می پسندید): 200 گرم نان تست سفید: 8 عدد پنیر گودا رنده شده: 200 گرم سس مایونز: 4 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه شیرینی ارده شیره | طرز تهیه باواریا | طرز تهیه فرنی ارده عسل
گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر 89٪ RDI برای مس روی و سلنیوم البته، 100 گرم (3.5 اونس) یک مقدار نسبتا بزرگ است و چیزی نیست که شما هر روز باید مصرف کنید. همه این مواد مغذی نیز دارای 600 کالری و مقادیر متوسط قند هستند. به همین دلیل، شکلات تیره ...
طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید
...> * در تهیه ی سس بشامل می توانید از جوز هندی هم استفاده کنید. * بعضی از افراد داخل سس بشامل قارچ هم می ریزند. مراحل تهیه ی سس بشامل * اگر سس بشامل یا سس سفید شما زیاد بود می توانید آن را در ظرف دربسته داخل فریزر قرار بدهید. * سس سفید یا سس بشامل را می توانید در ظرف در بسته به مدت 4-5 روز در یخچال نگهداری کنید. چگونه سس بشامل را دوباره گرم ...
آنچه باید در مورد شکلات پروتئین بار بدانید
به گزارش بهداشت نیوز، با محبوبیت شکلات پروتئین بار و بسیاری از گزینه های موجود در بازار این روزها، خواندن برچسب های مواد غذایی و بررسی مواد تشکیل دهنده، برای مقایسه محصولات مهم است. اگر نمی دانید که به دنبال چه محصولی بگردید، توجه خود را بر روی پروتئین، فیبر، آهن، قند و کلسیم و همچنین ویتامین A و C معطوف کنید، سپس به این سؤالات پاسخ دهید: آیا این محصول، حداقل 10 درصد نیاز ...
8 مزایای چشمگیر آب هویج؛ از درمان پیر چشمی تا کبد چرب
زیکسانسین است، چشم را از آسیب نور، محافظت می کنند. مصرف مواد غذایی بالا از لوتین و زیکسانسین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش دهد، مانند تخریب ماکولار که منجر به پیر چشمی می شود. 4. ضد سرطان است ترکیبات خاصی در آب هویج دارد که ممکن است در برابر سرطان بدن را مقاوم کند. پلی استیلن، بتا کاروتن و لوتین از عصاره آب هویج ممکن است در برابر سلول های سرطان خون موثر عمل ...
خواص گوجه فرنگی برای مبارزه با سرطان
آزاد که عامل پیری هستند، کمک می کند. هم چنین در پیش گیری از بسیاری از سرطان ها و بیماری های التهابی مرتبط با چاقی مانند بیماری های قلبی- عروقی و دیابت نقش مهمی دارد. گوجه فرنگی، اشتهاآور، برطرف کننده ی ضعف و خستگی، تقویت کننده ی سلسله اعصاب، قلب و دستگاه گردش خون است. هم چنین مصرف آن به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل، رماتیسم و نقرس سفارش می شود. در ضمن برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
چرخکرده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید گردو کمی تفت بخورد سپس سبزی که قبلا سرخ شده را به مواد اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید و رب گوجه را اضافه کنید. کمی صبر کنید تا رب گوجه هم تفت بخورد و طعم خامی آن گرفته شود. حالا رب انار و رب آلوچه را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را جداگانه سرخ کنید و کنار بگذارید. شکم بادمجان ها را با مواد فوق پر کنید و سپس بادمجان ها را در یک ماهیتابه یا قابلمه بچینید. گوجه فرنگی ها را هم کنار و اطراف بادمجان ها بچینید، یک استکان آب جوش اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا با شعله ملایم گاز پخته شوند و جا بیفتند. منبع: مجله کوروش ...
ساندویچ بوقلمون و تخم مرغ
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 6 عدد سس مایونز ادویه ای....................... یک دوم پیمانه سینة بوقلمون چرخکرده............... 500 گرم سس خردل.................2 قاشق چایخوری نمک و فلفل ..........به میزان لازم نان باگت کوچک.................. 6 عدد کاهوی رشته ای خرد کرده .............به میزان لازم خیار شور خرد ...
سلامت کبد خود را با این گیاه دارویی تضمین کنید
.... میخک همچنین دارای آنتی اکسیدان زیادی است که به دلیل توانایی کمک به کاهش استرس اکسیداتیو ، می تواند از بیماری کبد جلوگیری کند. 6. ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک ممکن است به کنترل قند خون کمک کند. در یک مطالعه مشخص شد که میخک و نیژیرسین باعث افزایش جذب قند از خون به سلول ها ، افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد ...
خواص شوید | خواص شوید برای لاغری | شوید و معجزاتش
استفاده از شوید بهتر است از شوید تازه مصرف شود تا از عطر و طعم آن لذت ببرید. اگر نتوانیم شوید تازه در بازار پیدا کنیم ، نوع خشک آن را خواهیم یافت. مزایای شوید قسمت های مورد استفاده در این گیاه برگ ، میوه و دانه است. از نظر تغذیه ای سرشار از : فیبر سدیم کربوهیدرات آهن ویتامین های B ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B12) فسفر ...
7 نکته برای کاهش چربی اضافه صورت
به جهش و سقوط در سطوح قند خون و خطر بیشتر پرخوری منجر می شوند. یک مطالعه با حضور 277 زن نشان داد که مصرف زیاد کربوهیدرات های پالایش شده با خطر بیشتر چاقی و مقادیر بیشتر چربی شکم مرتبط بوده است. اگرچه مطالعه ای به طور مستقیم آثار کربوهیدرات های پالایش شده بر چربی صورت را بررسی نکرده است، استفاده از غلات کامل به جای آن ها می تواند به تقویت کاهش وزن کلی کمک کند که ممکن است به ...
علائم و روش های درمان کبد چرب گرید 2
یک گرم روغن ماهی، استفاده از ماهی های چرب همانند سالمون، ساردین و تن ماهی، مصرف گردو، بذر کتان، شاهدانه و روغن زیتون. امگا3 به کم کردن التهاب کبد کمک شایانی می کند. چربی های اشباع همانند گوشت حیوانات، غذا های فرآوری شده و روغن های هیدروژنه را کاهش دهیم؛ و بجای آن ها از منابع چربی پایین همانند روغن زیتون، آجیل و دانه ها مصرف کنیم. نوشیدنی های گازدار، شیرینی ها، غلات صبحانه، غذا های منجمد، سس ها یا ...
بازار زنجان از گوشت گرم مرغ اشباع شد
ناصر رمضانلو روز جمعه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در روزهای گذشته شاهد توزیع گوشت گرم مرغ حدود 10 تا 11 تن در روز بودیم. وی تاکید کرد: با توجه به این میزان توزیع از طرفی نیز مرغ منجمد به نرخ دولتی در مرغ فروشی های استان توزیع می شد. رییس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ فروشان شهرستان زنجان گفت: امروز 75 تن گوشت گرم مرغ در زنجان توزیع شد که در زمان حاضر بازار هیچ کمبودی در ...
هر آنچه باید درباره روغن های سرخ کردنی بدانید
می کنم از روغن های مایع برای سرخ کردن استفاده نفرمایید. چربی ها دو نوع هستند: اشباع و غیر اشباع. هر دوی این چربی ها به ازای هر یک گرم، 9 کالری انرژی تولید می کنند. ولی اثرات این دو بر روی کلسترول خون متفاوت می باشد. چربی اشباع که جامد است، در غذاهای حیوانی و غذاهای فن آوری شده و روغن بعضی از مواد گیاهی از قبیل: روغن خرما، روغن نارگیل و کره کاکائو یافت می شود. این چربی باعث ...
4 علت نفخ معده را بشناسید
شده اند و غالبا حاوی مواد شیمیایی نامناسب هستند و در صورتی که مقدار زیادی از آن ها را مصرف کنید، ممکن است نفخ معده به سراغتان بیاید. این متخصص تغذیه می گوید: غذا های فراوری شده شامل نوشیدنی های غیر الکلی ، غلات، شیرینی ها، چیپس سیب زمینی، کیک و هر چیز دیگری است که توسط طبیعت تولید نمی شود. این بدان معنی است که بهترین شرط برای کمک به نفخ معده شما خوردن غذا هایی است که طبیعی بوده و یا ...
چهار ماده غذایی موثر در پیشگیری از ابتلاء به سکته مغزی
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما ؛ محققان علوم پزشکی می گویند با مصرف برخی مواد غذایی مشخص، می توان از ابتلا به سکته مغزی جلوگیری کرد. به مناسبت روز جهانی سکته مغزی، چهار ماده غذایی زیر به عنوان منبع ترکیبات سالم، شامل فیبر، ویتامین و مواد معدنی آنتی اکسیدان معرفی می شوند: اسفناج: هر یکصد گرم از این ماده غذایی، و سبزی دلپذیر، شامل 23 کیلوکالری انرژی است؛ و حدود 92 گرم ...
راه های درمان سریع چربی خون بالا
طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. انجمن قلب آمریکا توصیه کرده است که هر فرد باید روزانه کمتر از 300 میلی گرم کلسترول مصرف کند تا دچار بیماری نشود. فشار خون بالا؛ زمینه ها، علل و درمان های این بیماری تری گلیسرید چیست؟ تری گلیسرید ها نوعی از چربی هستند که در خون شما پیدا می شوند. پس از خوردن وعده های غذایی مختلف، بدن کالری هایی که به آن ...
این مواد غذایی به تدریج ما را می کشند
.... بنابراین، در اینجا لیستی از 18 غذا که به آرامی شما را می کشند معرفی می شود. سعی کنید آن ها را نخورید و یا مصرف آن را تا آنجا که می توانید محدود کنید. 18. نمک نمک نقش مهمی در تنظیم فشار خون ما دارد. اگر در مواد غذایی خود بیش از حد نمک بریزید. منجر به فشار خون بالا می شود و خطر بروز بیماری قلبی عروقی را افزایش می دهد که یکی از علل مهم مرگ و میر در جهان است. اما ...
تغذیه دوران بارداری، چگونه باید باشد؟
برای تولید خون بیشتر جهت تأمین اکسیژن جنین مورد نیاز است. دریافت کم آهن در دوران بارداری می تواند منجر به کم خونی، احساس خستگی و افزایش خطر عفونت در مادر شود. توصیه می شود برای افزایش جذب آهن از مواد غذایی و غذاهای سالم، همراه با هر وعده، منابع ویتامین C مانند آب پرتقال مصرف شوند. منابع غذایی غنی از این ماده مغذی شامل گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا، نخود فرنگی و غلات غنی شده با آهن است. پروتئین: در ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاید تا به حال درباره اگ نودل شنیده باشید. اگ نودل، یک مدل نودل است که با تخم مرغ و آرد برنج درست می شود. می خواهیم طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو و سس ماما را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اگ نودل کریسپی با میگو میگو 100 گرم نودل 85 گرم فلفل دلمه ای قرمز یک دوم عدد فلفل دلمه ای سبز یک دوم عدد ...
خواص دانه چیا برای لاغری و کاهش وزن
که این دانه چگونه بر متابولیسم بدن تاثیر گذاشته و باعث لاغری می شود. همانطور که گفته شد دانه چیا سرشار از فیبر است حدود دو قاشق غذاخوری از دانه چیا نزدیک به 11 گرم فیبر دارد که این میزان، حدود 40 درصد از میزان مورد نیاز مصرف روزانه بوده و عدد قابل توجهی است. اما تاثیر فیبرها بر بدن چیست؟ در واقع فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد ...
معدوم کردن مواد غذایی در بیضا
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، احمد صادقی رئیس مرکز بهداشت و درمان شهرستان بیضا، گفت: این مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته در بازدید های بازرسان بهداشت محیط از مراکز عرضه مواد غذایی سطح شهر جمع آوری شده و با هماهنگی و دستور مقام قضایی معدوم شد. او، بیان کرد: این مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی شامل سس، آبلیمو، کیک، نوشابه، نمک، تخمه و آجیل دارای رنگ شیمیایی غیرمجاز بوده است، که به دلیل تقلبی بودن و نداشتن مشخصات بهداشتی و فاسد شدن توقیف شد و در صورت مصرف می توانست سلامت شهروندان را با خطر مواجه سازد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
شدن جوجه کباب و از سیخ کشیدن آن ها، این مخلوط جادویی کره و زعفران را روی کباب ها بریزید و لای برنج یا نان بگذارید. *جوجه کباب بازهای حرفه ای حین کباب کردن جوجه ها ترکیب پیاز و فلفل دلمه ای و باقی مخلفات مایه جوجه را با مقداری آب پرتقال و ادویه دلخواه سرخ می کنند و کنار جوجه میل می کنند که همان سس جوجه کباب بعد از پخت است. *برخی اعتقاد دارند پیاز رنگ زعفران را از بین می برد. به ...
گرفتگی عضلات پا و 5 ماده مغذی برای مقابله با آن
...> - منیزیم: 310 تا 420 میلی گرم - پتاسیم: 2,600 تا 3,400 میلی گرم مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای مواد مغذی می تواند با توجه به عوامل مختلفی مانند سن و جنسیت و این که فرد باردار است یا به فرزند خود شیر می دهد، تغییر کنند. مقادیر بالا برای بیشتر بزرگسالان مناسب هستند. ویتامین B1 افرادی که به کمبود ویتامین B1 مبتلا هستند می توانند درد و گرفتگی عضلات پا را ...