خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی کتاب: خاطرات شش دهه روزنامه نگاری محمد بلوری
جانی گرفتم تا به باکو رسیدیم. پدرم در باکو ماندگار شد. در این شهر از راه دست فروشی پولی در می آورد، و هم زندگی خود را می گذراند و هم برای همسرش، که دختردایی اش بود و چند ماه پیش از این سفر در اسکو با هم ازدواج کرده بودند، به واسطه آشنایان پولی می فرستاد. پس از یکی دو سال، رستورانی در باکو باز کرد و کاروبارش رونق گرفت. با گذشت زمان و رونق کار رستوران، عروسش را به همت آشنایانی ...
مزایا و معایب رژیم گیاه خواری/ از کاهش کلسترول تا از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی
، لبنیات یا عسل) نمی خورد. بااین وجود اخیراً علاقه نسبت به آن زیاد شده است و منوی رستوران های لوکس و انتشار کتب آشپزی وگان مؤید این موضوع است. درست است که یک رژیم وگان برای افراد مسن تر مزایایی دارد اما برخی مضرات ذاتی نیز در چنین رژیمی وجود دارد. موضوع این گزارش مسائل مؤثر بر روی سلامتی انسان است و نه بر باورهای سیاسی یا فلسفی. مزایای رژیم وگان ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند ...
همراه با صاحب المیزان (6)؛ ماجرای منزل علامه طباطبایی (ره) از زبان آیت الله مصباح
: یا پول را بگیر یا از این جا می روم! و آخر هم مجبور شدم که بگیرم. - همسر صالحه زوجه ای پارسا، فرزانه و البته همراه و غم خوار در امور، موجودیتی نیست که علامه به داشتن آن آگاه و در رعایت آن کوشا نباشد. عبدالباقی فرزند ارشد علامه در این رابطه می گوید: (40) علامه در خانه خیلی مهربان و بی اذیت و بدون دستور بودند و هر وقت به هر چیزی مثل چای و مانند ...
مصرف این ماده حیاتی برای چاق نشدن دانش آموزان/ مصاحبه اختصاصی
فعالیت بدنی برود، گفت: مثلا می نشینیم و یک فیلم تماشا می کنیم، یک بازی کامپیوتری انجام دهیم یا به رستوران و کافی شاپ می رویم و غذا می خوریم، همه ی این ها باعث می شود که کالری ورودی به بدن ما بیشتر از مصرف آن باشد و چاقی را بیشتر کند. این استاد دانشگاه، در خصوص برنامه ریزی مدارس بر چاقی دانش آموزان نیز اینگونه توضیح داد: در مدارس هم برنامه ریزی برای افزایش فعالیت بدنی، برنامه ریزی برای دسترسی ...
چند تاکتیک مرسوم آدم های باسیاست و پیچیده
ذهنتان به نفس کشیدن فکر کنید تا آرامش خودتان را به دست آورید. ممکن است سخت به نظر برسد، اما چند لحظه وقت گذاشتن برای ارزیابی موقعیت عصبانیت تان را فروکش داده و دیگر با آزردگی رفتار نخواهید کرد. این نکته مخصوصاً وقتی در یک مکان عمومی هستید مثل وقتی که مخاطب شما یک فروشنده بی ادب یا یک بچه یاغی است که در یک رستوران شلوغ مزاحم غذا خوردنتان شده است، اهمیت بیشتری پیدا می کند. ...
مجموعه نظام برای حل مشکلات در تلاش است/ حواسمان به جریان غیر انقلابی باشد تا فریب نخوریم / حضور دولت ...
و به تعبیری با تکان دادن عصای خود یک دنیا را تکان می دادند، در زندگی نامه خود گفته است که پدرم به گونه ای ما را تربیت کرده بود که در طی یک شبانه روز فقط یک وعده غذا می خوردیم؛ چیزی که شاید برای ما باور کردنی نباشد. نماینده ولی فقیه خوزستان ادامه داد: حضرت آقا فرمودند حاج قاسم صد بار تا آستانه شهادت رفتند و محافظ های ایشان گزارش میکردند که در حفاظت حرف ما را گوش نمی دهند، مقام معظم ...
مجری قدیمی برنامه کودک: کودکان برای مدیران تلویزیون و سینما ارزشی ندارند
مجری قدیمی کودکِ تلویزیون معتقد است کودک نه برای مدیران تلویزیون و نه سینما ارزش ندارد. به جایِ محتوا، به دست و جیغ و هورا متوسل می شوند. به گزارش تسنیم، الهه رضایی مجری و برنامه ساز قدیمیِ تلویزیون است که شاید بهترین سال های کودکانه شبکه یک با اجرای او در خاطره ها مانده باشد و انتقادهایی که حالا بعد از حذف و کمرنگ شدن حوزه کودک شبکه یک وجود دارد. چرا کودک در شبکه یک به فراموشی سپرده ...
با کدام گوشتها چه غذاهای خوشمزه ای درست کنیم؟
چون عملا بخش زیادی از ریزمغذی های گوشت با این کار از بین می رود.به گزارش شمانیوز البته باید توجه داشته باشید معمولاً زمانی که گوشت در حال پختن است، ابتدا آب آن کمی کدر و پر از کف است. از نظر بهداشت مواد غذایی، زمانی گوشت و آب آن کاملا ایمن و قابل خوردن می شوند که آب یا عصاره حاصل از جوشیدن گوشت به رنگ شفاف درآید. این عصاره، دارای ارزش تغذیه ای است و دور ریختن آن توصیه نمی شود. خیلی از ...
انارهای اندیمشک در دل چنار؛ گزارشی از این آیین
انارهای اندیمشک در دل چنار به گزارش گلونی در انتهای چین خوردگی های زاگرس در غرب کشور، آغاز دشت و جلگه ای به نام خوزستان است. شمال خوزستان شهرستانی به نام اندیمشک در میان دو رود دز و کرخه با سرچشمه های زال و سِیمَرِه جا خوش کرده است. این شهرستان به سرزمین آب و انرژی شهرت دارد. لرستان همسایه شمالی اینجاست و با مهر و بخشندگی، رودها، رودخانه ها، چشمه های ...
جوجه های یک روزه در چاه طمع سودجویان/ فروش نهاده های دولتی راهی برای سود چند برابر
دارند استفاده کنیم که محصول نهایی مرغ نزدیک به سبز و بدون هورمون و با قیمت کمتر باشد، اما امروز دغدغه ما فقط این است که یک وعده غذا جلوی مرغ ها بریزیم که نمیرند! ضرر تولید کننده این مرغدار گفت: شرایطی را برای ما پدید آورده که گویا ما گناه کرده ایم تولیدکننده شده ایم. از ابتدای سال من 500 میلیون تومان ضرر کرده ام. او با دست گاوداری را در همان حوالی نشان داد و گفت: این ...
اثرات منفی تحقیر کردن کودکان
باشیم به رفتار های خود بیشتر دقت می کنیم، ادامه داد: بچه ها دقیقاً به حرف های ما و نحوه بیان ما گوش می دهند و رفتار های ما نقش مهمی در درک آن ها نسبت به خودشان دارد. برای آنکه فرزندمان درک سالم و درست تری از خودش به دست بیاورد، بهتر است از جملات دقیق تری در برخورد با آن ها استفاده کنیم. مثلاً به جای استفاده از این جمله که با کارهایت مرا دیوانه می کنی بهتر است بگوییم: بعضی از کار هایی که می کنی ناراحت ...
بهترین روش ها برای پس انداز کردن
انجام ندهیم یعنی در مسیر درست هستیم، یعنی ولخرجی نکنیم تا مدیریت پول های مان را بیشتر از قبل داشته باشیم. پس برویم سراغ تکنیک های ضروری برای پس انداز: چشم و هم چشمی ممنوع| پیش از این یکی از دلایل ولخرجی که ما را از پس انداز دور می کرد دیدن امکانات، ابزار و کالاهای دیگران بود. خانواده، دوست، همکار و... باعث می شدند ما هم هوس داشتن چیزی، یا استفاده از خدماتی مثل یک رستوران لوکس به سرمان ...
عمر مختار، مهمان شبکه دو می شود
فرد پولداری به نام رضوی با نوه اش که نوزاد است وارد بانک می شود. دزد ها رضوی را تعقیب می کنند. رضوی برای خرید، بچه را در ماشین تنها می گذارد و دزد ها بچه را می دزدند. حمید برای آشتی با همسرش مینا را به رستورانی دعوت می کند. در رستوران رضوی را می بینند و از اینجا به بعد واقعیت و داستان با هم آمیخته می شود. دزد ها شبانه به بانک می روند و تلفن رضوی را از پرونده اش به دست می آورند. به رضوی می گویند ...
در آینده می خواهم موادفروش شوم!
حشیش دست جوان مردم می دهند.دیگری می گوید: مواد فروش های اینجا ثروتمند هستند و خانه هایی که اینجا دارند فقط برای کار است وگرنه خودشان در محله های خوب کرج زندگی می کنند. اینجا پاتوق مشتری هایشان است. خودشان ماشین های مدل بالا دارند اما اینجا که می آیند با موتور می چرخند. سن و سالی هم ندارند و اغلب بین 18 تا 30 ساله هستند.خانم جوانی از وضعیت فرهنگی و اجتماعی منطقه می نالد و می گوید: هوا که تاریک می ...
مردم کلاغ و موش می خوردند
. ساق هایی دارند که خیلی باریک و شکننده است و صورت هایی تکیده و گود افتاده، که آنها را شبیه پیرسال ها کرده است. مردم چاره ای ندارند جز اینکه علف و یونجه بخورند. حتی گزارش شده که دانه ها را از سرگین (فضولات حیوانی) جاده ها جدا می کنند تا بتوانند نان بپزند. حتی در جاهایی چون همدان، گزارش شده که مردار انسان را هم خورده اند و بچه ها و سگ ها چنان بر سر جسدها و به دست آوردن ته مانده زباله ها با هم سر و کله ...
افت 50 درصدی فروش رستوران های مشهد
طنین همتی|شهرآرانیوز، حسن امیریان، رئیس اتحادیه صنف رستوران داران مشهد درباره وضعیت رستوران های شهر مشهد اظهار کرد: رستوران های ما از نظر کاسبی حدود 40 تا 50 درصد افت کرده اند و مردم به خوردن غذا در بیرون در شرایط کرونایی تمایلی ندارند، ولی ما با رعایت پروتکل های بهداشتی، واحد های صنفی را به طور مدون رصد می کنیم. وی گفت: همچنین گرانی موادغذایی سرسام آور شده است، به طور مثال یک روغن 17 ...
مراجعات سرپایی به مراکز نمونه گیری و غربالگری کرونا دو برابر شده/ مناطق کم برخوردار نه، گلستان و ...
.... وی افزود: مناطق گلستان و کیانپارس در غرب اهواز در صدر مناطق ابتلاخیز قرار دارد که شاید یکی از مهمترین دلایل آن حضور مراکز اداری، تجاری و اصناف در این مراکز است که باعث تراکم جمعیت و تردد بالا در این مناطق شده است. رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز با اشاره به اینکه باید رستوران ها و اماکن تهیه و توزیع غذا بصورت بیرون بر باشند، ادامه داد: فارغ از خیابان های اصلی در هر کوچه و بن ...
تقدیر و تشکر یک بیمار کرونایی از پرستار کرونایی با پرتاب گلدان
و حتی ماسک را هم نمی زنند اخیرا یک عکس از میدان میوه و تره بار پخش کردیم که یکی از کاسبان ماسک نزده حتی به توصیه های مراجعین که ماسک بزند هم توهین می کند، با این شرایط که عده ای فرهنگ خود را زیر سوال برده است و در شرایطی که کرونا جان مردم را می گیرد اقدام به برگزاری مراسم جشن و سرور می کنیم و فردا همین عروس و داماد عزادار نزدیکان خود خواهند شد که کرونا خواهد گرفت. تخت بیمارستانها پر ...
فرصت کرونا| چگونه به کودکان و نوجوانان امید بدهیم؟
ها در کار والدین است. الان بهترین فرصت برای انجام این مسئله است. بچه ها در غذا پختن به شما کمک کنند، با مواد غذایی بازی کنند و با مواد اولیه دست ورزی کنند البته با رعایت بهداشت و اصول پیشگیری که این روزها خیلی مهم هستند. به بچه ها نگوییم: تو که بلد نیستی از آشپزخانه برو بیرون و در دست و پای من نباش . اتفاقا از نوجوان ها بخواهیم که همکاری کنند وبگوییم: تو که این غذا را دوست ...
طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی و بدون گوشت
6000واحد خواص مفید اسفناج برای سلامت بدن اسفناج از لحاظ دارا بودن میزان فیبر در درجه بالایی قرار دارد و در پیشگیری از یبوست و کمک به هضم غذا بسیار مفید است. از دیگر مزایای فیبر، پایین نگه داشتن میزان قند خون و جلوگیری از پرخوری است و البته همانطور که در بالا به آن اشاره شد، درصد آهن موجود در اسفناج خام 5/3 میلی گرم است که نشان می دهد برخلاف تصور عمومی، منبع خوبی برای جبران آهن ...
پول میمونی – اقتصاد عصبی و مخاطره پذیری مالی
کنید؟ خوب فکر کنید. باید شما شبیه بیشتر مردم باشید گزینه امن را انتخاب می کنید. دو هزار دلار را. شگفتا که میمون ها هم همین کار را می کنند. حالا آزمایش را کمی تغییر دهیم، این بار اگر شما به میمون ها همان گزینه ها را بدهید اما با نقطه آغازین متفاوت، اتفاق عجیبی می افتد! میمون ها وارد میدان می شوند و می بینند که ممکن است هر دو آزمایشگر به آن ها سه انگور بدهند. در دست هر کدام از آزمایشگرها ...
برگُزین روزنامه های ایران
دیدند که یک بچه شهری برای همیشه آمده تا در روستا زندگی کند، درست وسط نماز مغرب و عشاء، آنجا که امام جماعت از ثواب نماز غفیله حرف می زد، یکی از مردهای روستا از صف عقب دست گذاشت روی شانه اش و گفت: واقعا واسه همیشه اومدی اینجا زندگی کنی؟ همه از هندوآباد می رن تهران یا اصفهان که کار درست و حسابی پیدا کنن، تو جمع کردی اومدی اینجا چی کار مرد حسابی؟ عرق سرد روی پیشانی اش نشست، با خودش گفت؛ نکند واقعا ...
آب مایه حیات ، موثر در سلامتی
روزی چند لیوان آب باید بنوشیم؟ پرسش ساده ای که پاسخش آسان نیست. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، پزشکان گوناگون نظرات متفاوتی درباره میزان نوشیدن آب دارند. به طور طبیعی، نیاز هر فرد به آب بر پایه عوامل متفاوتی مانند وضعیت سلامتی ، میزان فعالیت و مکان جغرافیایی زندگی تعیین می شود. اما چقدر آب نیاز داریم؟ ما هر روز مقداری آب از راه تنفس ، عرق کردن ، ادرار و مدفوع از دست می دهیم ...
ماجرای جذب نیروی کادر درمان و راه اندازی بیمارستان صحرایی/بزرگترین مشکل جامعه پرستاری در حال حاضر چیست؟
پرستاران برای جبران، اضافه کاری کنند. در این شرایط، نیروی پرستار که باید ساعت مشخصی را بر اساس قانون بهره وری کار کند، مجبور است بیش از دو تا سه برابر ظرفیت معمولی فعال باشد. این موضوع بدون شک بر کیفیت ارائه خدمات پرستاران تاثیر می گذارد و از آن طرف منجر به نارضایتی در دریافت خدمت می شود زیرا پرستار خسته و بی رمق شده و آثار آن متوجه مردم می شود. مشکل کمبود پرستاری باید با استخدام ...
راهکارهای طلایی در بهبود تغذیه فردی ( قسمت دوم)
کاهش یا افزایش وزن مؤثر است؟ تحقیقات اخیر نشان داده اند که زمان بندی مصرف غذا از قبیل مصرف متناوب غذا و یا تغذیه د رساعات اولیه روز، در کاهش وزن افراد از طریق کاهش اشتها کمک می کند. زمان بندی مصرف غذا، بر متابولیسم انرژی در طول روز تأثیر می گذارد. به عبارت دیگر هماهنگی سیکل سیرکادین با وعده های غذایی، یک استراتژی قوی برای کاهش اشتها و بهبود سلامتی است و می تواند با کاهش وزن همراه باشد ...
چگاسفلی را دریابید/ عملکرد ما آگاهانه یا ناآگاهانه تیشه بر ریشه میراث فرهنگی کشور می زند
توجهی به چنین ثروت عظیم ملی شود متوجه کسانی است که بدون درنظر گرفتن نظرات کارشناسی دست به اقدامات جبران ناپذیر می زنند. قطعا، اگر به وعده هایی که برای استفاده بهینه از چنین ثروت بی بدیل ملی داده شده عمل می شد، هیچ گاه چنین نامه ای با این مضمون خطاب به جنابعالی نمی نوشتم. حتما می دانید که تُل چگاسفلی یکی از مهمترین و قدیمی ترین میراث آئینی این سرزمین است که تصادفا در شهرستان بهبهان که شما ...
الهه رضایی: کودک برای مدیران تلویزیون ارزشی ندارد
واکاوی مشکلات محتوایی و عدمِ برنامه سازی درست در حوزه کودک و وابستگی زیاد از حد به تولیدات خارجی در کنارِ عدم توجه مدیران تلویزیون به اولویت مهمی به نام "خردسال و کودک"، با الهه رضایی همکلام شدیم که مشروح این گفت وگو را می توانید در ادامه بخوانید: ترجیح می دهم خودم برنامه بسازم اما.../ می گویند برو اسپانسر بیاور! * بگذارید ابتدای مصاحبه را با این سؤال آغاز کنم که چرا آنقدر کم کار ...
در آینده می خواهم موادفروش شوم!
از گفتن اینکه دزد هستند ندارند. مواد فروشی هم علنی است و در روز روشن توی کوچه و خیابان تریاک و شیشه و حشیش دست جوان مردم می دهند.دیگری می گوید: مواد فروش های اینجا ثروتمند هستند و خانه هایی که اینجا دارند فقط برای کار است وگرنه خودشان در محله های خوب کرج زندگی می کنند. اینجا پاتوق مشتری هایشان است. خودشان ماشین های مدل بالا دارند اما اینجا که می آیند با موتور می چرخند. سن و سالی هم ندارند و اغلب ...
روایت یک جهاد مخلصانه
کمیته هایی که تشکیل شدند کمیته هایی هستند که اگر هر کدام کار خودشان را به درستی انجام بدهند آن برون داد، برون داد مورد قبولی است. از طرفی در آن افت وخیزهای بیماری مردم نگاه شان به بیمارستان و ته خط است؛ یعنی یک دستگاهی به نام وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هست که ته خط دارد جنازه و مجروح جمع می کند. مردم آن تکه را می بینند و آن خبررسانی به موقع، آن ابعادی که بعضی از کمیته ها مکلّف شدند در ستاد ...
