سایر منابع:
سایر خبرها
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
بدن انسان تولید نمی کند و باید از راه رژیم غذایی به دست آورد. به همین دلیل تنها ورزشکاران نیستند که باید دست کم یک بار در هفته ماهی بخورند. سبزی با پختن غذا بسیاری از مواد موجود در آن، چون پتاسیم، منیزیم و کلسیم از بین می رود. این مواد، اما برای سوخت و ساز (متابولیسم) بدن بسیار ضروری هستند؛ بنابراین وجود سبزی در جیره غذایی روزانه بسیار مفید است. انواع خشکبار
مصرف این ادویه ها شما را لاغر می کند
؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل
طرز تهیه ساندویچ بوقلمون مخصوص صبحانه
یونانی ساده بدون چربی 1/2 فنجان نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده 8 برش نان سبوس دار کمی تست شده 8 برگ کوچک کاهو 1 عدد گوجه فرنگی ، برش داده شده به 8 برش سینه بوقلمون برش خورده 1/2 خیار کوچک نازک خرد شده دستور پخت: پیاز را با سرکه و 2 قاشق غذاخوری آب در یک کاسه کوچک بریزید. بگذارید 15 دقیقه بماند ، سپس آبکش
طرز تهیه نان باگت فرانسوی و نان همبرگر در خانه به ساده ترین روش
باگت چیست؟ نان باگت در اصل با نانی که ما در فروشگاه ها به این نام می شناسیم بسیار متفاوت است. نان باگت فرانسوی اصل که تصویرش را در بالا مشاهده می کنید، مخصوص کشور فرانسه است و برای همین به آن نان باگت فرانسوی می گویند. حتما مشابه آن را در فیلم ها دیده اید. یک نان فانتزی با ظاهری باریک و دراز دار؛ سطح رویی آن ترد و سفت و داخل آن حفره حفره و نرم است. طعم خاص نان باگت فرانسوی، هر ساندوی
صبحانه، وعده غذایی که به فراموشی سپرده شده است
، شامل ترکیبی از غلات کامل مانند نان سبوسدار یا جو دوسر، حبوبات، شیر یا ماست کم چرب پروبیوتیک، میوه یا آبمیوه طبیعی (مصرف میوه ارجحیت دارد) و سبزیجات (مانند گوجه، کلم بروکلی، قارچ) است تا بخشی از کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند. متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: بهتر است از کربوهیدرات های با نمایه گلیسمی پایین (مانند نان سبوس دار و
بدترین خوراکی ها برای سلامت قلب
/> سس ها بسیاری ازسس ها مانند سس گوجه فرنگی و مایونز حاوی قند و نمک اضافی هستند. برای مثال، فقط یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی می تواند حاوی 3.7 گرم قند و 154.2 میلی گرم سدیم باشد. سدیم اضافی با افزایش فشار خون خطر نارسایی قلب را افزایش می دهد. AHA توصیه می کند مصرف روزانه سدیم افراد به 2.300 میلی گرم در روز محدود شود. غذا های سرخ شده سرخ کردن، حتی سالم ترین مواد
کینوا جایگزین عالی برای برنج
توصیه می شود و یک فروشگاه کامل از انواع پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها است. در ادامه مطلب به بررسی شاخص ترین و مهم ترین خواص و فواید دانه های کینوا، می پردازیم. کمک به کاهش وزن کینوا بسیاری از نیازهای غذایی بدن را برآورده می کند و دارای خواص بسیاری است، که موجب کاهش وزن می شود و از نظر میزان پروتئین، بهتر از غذاهای مشابه مانند برنج، ذرت و گندم سبوس دار است. مصرف کینوا یک عامل اصل
8 غذای حاوی افزودنی MSG
، مرغ و ماهی های مزه دار شده و چاشنی ها اضافه می شود تا خوشبو بودن غذاها را تقویت کند. بیشتربخوانید: معرفی بعضی افزودنی های مواد غذایی غذاهای منجمد اگرچه مواد غذایی منجمد راهی مناسب و ارزان برای تهیه یک وعده غذایی می باشد، اما گاهی اوقات این مواد غذایی منجمد حاوی مواد ناسالم و مضر برای سلامتی از جمله MSG نیز هستند. بسیاری از شرکت ها MSG را برای تقویت عطر و طعم به مواد
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
باشید تا با طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی آشنا شوید. سوپ پیاز یکی از معروف ترین سوپ ها در فرانسه است که به دلیل عطر و طعم فوق العاده آن در حال حاضر به یک غذای بین المللی تبدیل شده است به طوری که تقریباً در تمام رستوران ها سرو می شود این سوپ جزء غذا هایی است که مواد تشکیل دهنده کمی دارد، اما اگر خوب عمل بیاید بسیار خوشمزه است. طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی هدف
9 میان بُر برای کاهش وزن
این فیبر شامل بلغور، جو، لوبیا قرمز و برخی میوه ها و سبزیجات هستند. - قهوه و چای بنوشید. نوشیدنی های حاوی کافئین متابولیسم بدن را بالا می برند. - از غلات کامل و سبوس دار در رژیم غذایی روزانه استفاده کنید چراکه احساس سیری بیشتری در شما ایجاد می کنند. - آرام غذا بخورید. تند غذا خوردن به مرور زمان موجب اضافه وزن می شود. - خوب بخوابید. خواب خوب و باکیفیت به دلایل بسیاری اهمیت دارد و اختلال خواب و کم خوابی از عوامل اصلی اضافه وزن است.
قند این 7 ماده غذایی بیش از انتظار است
ای که در سال 2016 در مجله BMJ منتشر شده است، غذاهای فرآوری شده که بسیاری از آنها حتی شیرین هم نیستند ، 90 درصد کل قندهای افزوده مصرف شده از سوی افراد را تشکیل می دهند. در اینجا هفت ماده غذایی رایج که بمب های قندی مخفی هستند، آورده شده است. 1 - ماست طعم دار به طور حتم همه ماست ها در دسته مواد غذایی قندی قرار نمی گیرند. در هنگام خرید، مواد تشکیل دهنده محصول را بخوانید. اگر قند
لاغری در قرنطینه با چند تکنیک کم زحمت
/> چنانچه بتوانید چند ساعت قبل از خواب غذا مصرف کنید، بدن هضم غذا را بهتر انجام می دهد. هضم مناسب غذا به کنترل وزن کمک می کند. حتما تمام عناصر مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. کربوهیدرات خوب ، چربی و پروتئین برای حفظ سلامتی و تقویت بدن بسیار مهم هستند. بدون دانستن تأثیرات یک ماده مغذی آن را از رژیم غذایی کنار نگذارید. کربوهیدرات های خوب و بد را از یکدیگر متمایز کنید. غذاهای
رژیم غذایی استاندارد در شرایط کرونا
اسماء خالدی با اشاره به مفهوم تعادل و تنوع و اهمیت بالا بردن سطح ایمنی بدن از راه تغذیه سالم اظهار کرد: در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ سلامتی بدن است. تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها) قرار دارند. رئیس
10+1 گزینه از سالم ترین انواع صبحانه که در روزهای شلوغ به کارتان خواهد آمد
وعده های غذایی ما همه ی روزه از صبحانه شروع شده و به شام ختم می شود اما آیا میدانید صبحانه یکی از وعده های غذایی مهم برای سلامت انسان است؟ صبحانه اولین وعده ی غذایی برای تأمین مواد لازم برای بدن است و البته آن ها که صبحانه می خورند به بدنشان کلسیم، فیبر، روی و آهن بیش تری وارد می کنند و در وعده های غذایی بعدی هم بدنشان ویتامین ها و مواد معدنی بیش تری جذب می کند. مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه
هر نوع برنج چه ویژگی هایی دارد؟
پخته شده سوشی است. برنج قهوه ای برنج قهوه ای بعد از پخت بافتی جویدنی و نرم پیدا می کند و طعم آجیل مانند دارد. برنج قهوه ای را برنج تمام غلات نیز می نامند. برنج قهوه ای سرشار از فیبر و مواد مغذی دیگر است؛ بنابراین انتخاب یک ماده غذایی سرشار از مواد مغذی با رنگ قهوه ای بسیار بهتر است این برنج سرشار از ویتامین است، ولی با وجود تمام مزایا و خواصش از این برنج به میزان اندک استفاده
12+1 مواد غذایی سالم برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و مقوی
خیار، گوجه، سبزی های تازه، مغزهایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از اینها به تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن رابه دوش می کشند، با تهیه انواع پنیر از برندهای شناخته شده به مصرف پنیر خود تنوع دهیم. 2. تخم مرغ یک تخم مرغ حدود 70 کالری انرژی دارد. پیش از اینکه زرده تخم مرغ را به هم بزنید، توجه داشته باشید که هسته زرد تخم مرغ جایی است که
اگر گیاه خوار هستید این مواد غذایی را در میز صبحانه فراموش نکنید
صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی در طول روز است. کارشناسان تغذیه می گویند صبحانه باید در عرض 2 ساعت پس از بیدار شدن از خواب استفاده شود تا متابولیسم بدن را فعال کند. علاوه بر این وعده ی صبحانه نقش مهمی تامین انرژی بدن و مغز انسان در طول روز دارد، چراکه خوردنِ صبحانه و نیم چاشت باعث شروع پرانرژی هرروزه می شود. غذاهای گیاهی سهم عمده ای از رژیم غذایی روزانه ی ما را تشکیل می دهند و امروزه رژیم
معرفی غلات مهم در صنعت غذایی
در زندگی عادی به صورت روزانه ما حجم بسیار زیادی از غلات در برنامه ی غذایی خود استفاده می کنیم، به طوری که میزان مصرف غلات نسبت به بقیه ی مواد غذایی مثل گوشت و پروتئین بیشتر است. در نتیجه شناخت و بهره مندی از مزایای غلات در برنامه ی روزانه بسیار مهم است. در ادامه انواع غلات و ویژگی های آن ها را شرح می دهیم: نخود : نخود یکی از اعضای خانواده حبوبات است و در حالی که
نکاتی در رابطه با غذاهای مفید برای دیابت
قند و نخوردن شیرینی های گوناگون می تواند سلامتی خودشان و حفظ نماید در صورتی که این موضوع اصلاً درست نیست. به منظور این که افرادی که دچار این بیماری می باشند بتوانند قند خون خودشان را در سطح نرمال نگه دارند باید روزانه شش وعده که شامل سه وعده اصلی صبحانه، ناهار، و شام و سه میان وعده میان آن ها می شود استفاده نمایند. ورزش برای دیابتی ها در کنار رژیم فراموش نکنید برای کنترل هرچه
رژیم غذایی سالم چیست؟
که شما گرسنه هستید یا نه. با این حال، حدود 20 دقیقه طول می کشد تا مغز شما این پیام ها را دریافت کند. مطالعات این موضوع را تأیید کرده اند و نشان می دهند که آهسته خوردن ممکن است تعداد کالری که در غذا مصرف می کنید، کاهش دهد و به شما کمک کند که وزن کم کنید. 2. انتخاب نان سبوس دار به جای تصفیه شده می توانید به راحتی رژیم غذایی خود را کمی سالم تر کنید و نان گندم را به
بایدها و نبایدهای تغذیه ای بیماران سرطانی در بحران کرونا
فرنگی و پیازچه و مصرف موادی از دسته حبوبات مغز دانه ها و روغن زیتون و روغن های گیاهی، میوه ها، غلات سبوس دار، مرغ و تخم مرغ را توصیه می کنیم. وی تصریح کرد: فیبر غذایی مانند انواع سبزیجات تازه، میوه ها، حبوبات و غلات هستند که با سبوس در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری ها و عفونت های ویروسی مؤثر هستند. همچنین بیماران سرطانی لازم است تقویت ایمنی بدن را در دوران قرنطینه خانگی درنظر داشته
عرضه آرد با سبوس پایین در نانوایی های استان مرکزی متوقف می شود
برای حفظ سلامتی نان مرغوب خریداری کنند. وی در ادامه اظهار داشت: استفاده از کنجد در نانوایی ها منع قانونی ندارد اما سلامت آن باید مورد تایید باشد و دانشگاه علوم پزشکی باید گزارش تخلف در این راستا را ارایه کند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی گفت: بر اساس مصوبه سال گذشته کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تاکید ویژه بر رعایت استاندارد سبوس در دستورکار قرار گرفت
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای مقرون به صرفه
خوشمزه است که حتی کسانی که گوشت خوار هستند هم نمی توانند از این غذای ساده و خوش طعم ایتالیایی چشم پوشی کنند. این پیتزا به دلیل حضور مواد غذایی گیاهی سرشار از ویتامین های مفید برای بدن است و با مصرف آن، نگرانی درباره مشکلات ناشی از مصرف غذا های فست فودی نخواهید داشت. اگر قصد دارید یک غذای متفاوت بین المللی را امتحان کنید و در برنامه غذایی روزانه تان یک تغییر جذاب ایجاد کنید، این دستور پخت را
درمان اسهال کرونا با این روش ها
الکترولیت هایی است که الکترولیت ها و مواد مغذی از دست رفته در اسهال را جبران می کند. 9. آب: مصرف مایعات به ویژه آب در طول روز برای جبران کم آبی بدن در این افراد توصیه می شود. بهتر است مایعات بین وعده های غذایی نوشیده شود. همچنین بهتر است حجم غذا در هر وعده غذایی کاهش یابد. در صورتی که اسهال با رعایت توصیه های غذایی ذکر شده بهتر نشد، حتی بدتر شد و با بیش از 5 تا 7 روز طول کشید
توصیه های غذایی و دارویی ویژه مبتلایان به کرونا از دیدگاه طب سنتی ایران
داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید سپس کمی عسل اضافه کرده و میل کنید. *دمنوش گاوزبان به صورت گرم و به فاصله 2 ساعت بعد از غذا در بیماران فشارخونی با لیموعمانی استفاده شود. *جلاب که نوشیدنی مقوی است و برای رفع ضعف بیماران مفید است (در شرایط تب، سرفه و خلط بهتر است مصرف نشود) طرز تهیه جلاب: یک واحد شکر، دو واحد گلاب، سه واحد آب مخلوط کرده و روی شعله گذاشته تا به قوام آید
برای رفع علائم گوارشی ناشی از کرونا چه کنیم؟
ست اما با توجه به اینکه در زمان ابتلا به اسهال، نباید مواد تولید کننده گاز مصرف شود، بنابراین فرد باید از مصرف برخی از انواع سبزی مانند کلم، گل کلم، بروکلی، انواع حبوبات، چاشنی های غذا، انجیر، آلوچه، آب آلو و میوه و آبمیوه های مسهل و ملین، امتناع کند. این کارشناس تغذیه توصیه کرد که بیماران کرونایی که دستگاه گوارش آنان درگیر شده است، از غذای تازه استفاده کنند زیرا غذای کهنه و مانده