خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گوشت و تخم مرغ را کاملا پخته مصرف کنید
پرندگان را از دیگر غذا ها دور نگه دارید و پس از برش گوشت خام، شستشو و نظافت دست و سطوح برش و سایر ابزارآلات را رعایت کرده و در صورت امکان از ضد عفونی کننده های قوی استفاده کنید. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان این که یخ زدن و یا سرد نگه داشتن گوشت پرندگان، ویروس بیماری آنفلوآنزای پرندگان را از بین نخواهد برد، افزود: تنها پختن کامل آنان ویروس را خواهد کشت بنابراین ...
طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
از قارچ ها انواع زیادی وجود دارد - حداقل 14،000 نوع موجود است - اگر چه فقط حدود نیمی از آنها برای خوردن مناسب است. سایر انواع رایج عبارتند از Cremini، Portabella، Patchouli (همچنین مرغ مگس)، Shiitake، Enoki و صدف. هر کدام دارای شکل منحصر به فرد، عطر و طعم و بافت خود است. اگر شما به دنبال مولتی ویتامین های طبیعی هستید، می توانید از مکمل ها استفاده کنید و برخی از قارچ ها را انتخاب ...
توصیه های کرونایی؛ نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن و دفع سموم کمک می کند
و لپه و مغزها (پسته، گردو، فندق، بادام و بادام زمینی) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده کنیم. • مصرف 6 تا 8 لیوان اب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به صورت روزانه توصیه می شود. نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن و دفع سموم کمک می کند. • از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده( مثل تخم مرغ عسلی و کباب هایی که مغز پخت نشده اند) خودداری شود. • استفاده ...
صافی و سلامت پوست را با این 9 ویتامین بدست آورید
برای شما تشریح خواهیم کرد. این ویتامین که به عنوان یک آنتی اکسیدان موثر نیز عمل می کند به وفور در غذاهایی مانند سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج و انبه یافت می شود. نوعی از ویتامین A به نام رتینوئید را نیز می توان در گوشت گاو، تخم مرغ و لبنیات یافت. این ویتامین برای سلامت پوست ضروری است و کرم های حاوی مشتقات ویتامین A در درمان چین و چروک موثر هستند؛ به غیر از این، خوردن مقدار زیادی غذای ...
در شرایط کرونایی سه وعده غذایی را جدی بگیرید
برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها از جمله ویروس کرونا دارد، اظهار کرد: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع به معنای مصرف انواع مختلف مواد غذایی است که شامل شش گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فراورده های آن، گوشت و تخم مرغ، و حبوبات و مغز دانه ها می شود. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان با ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: اول نوامبر روز جهانی وگان است. وگان ها غیر از اینکه گوشت و تخم مرغ نمی خورند، از خوردن لبنیات و فرآورده های آن نیز خودداری می کنند. به همین مناسبت امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم به شما طرز تهیه یک خورشت خوشمزه ی بدون گوشت را آموزش دهیم. یکی از خورش های ساده و اصیل ایرانی، خورش کدو سبز (کدو مسما) است که همه ی ما طعم خوش آن را چشیده ایم. خورش کدو سبز را ...
درمان بی صبر با خوردن به در صبح ناشتا
.... خواص ضد سرطانی به این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و به سبب داشتن همین خاصیت آنتی اکسیدانی قابلیت مبارزه با رادیکال های آزاد و از بین بردن سلول های سرطانی را دارد.همچنین در گوشت به دانه هایی به نام تانن وجود دارد.تانن به وسیله ی اتصال به سموم و مواد شیمیایی درمقابل سرطان از غشاهای مخاطی بدن حفاظت می نماید. و دیگر خواص به میوه به ادرارآور است، نرم کننده سینه ...
سرمایه گذاری گسترده پمینا در صنعت غذایی کشور
زمان به گذشته و آینده می رود بدون آنکه سن آن شخصیت تغییر کند. اما آیا می توان این تصویر را برای مواد غذایی مجسم کرد؟ آیا می توان تصور کرد، محصولات غذایی به محض آماده شدن، تا زمان مصرف، دیگر زندگی نکنند و زمان برای آنها متوقف شود؟ مواد غذایی در هر لحظه از عمر خود، از مزرعه تا آشپزخانه، با باکتری ها، قارچ ها و اکسیژن هوا در حال فعل وانفعال و واکنش هستند و به خاطر همین هر لحظه که از زمان ...
ترکیباتی که ویروس کرونا را مهار می کنند
.... تامین ویتامین B12 در محصولات لبنی، تخم مرغ، حبوبات، گوشت و اسفناج است. از ویتامین های دیگر که در سیستم ایمنی بدن نقش دارند ویتامین C است، این ویتامین در سنتز کلوژن خیلی مهم است که در حفظ و انسجام سلول های ابتریال نقش دارد. نقص در ویتامین C نیز باعث افزایش استعداد ابتلا به عفونت های تنفسی مثل پونومنی می شود. وی ادامه داد: نکته مهم در مورد ویتامین C این است که نباید مصرف خودسرانه ...
شلغم با خواصی که بدنتان آرزویش را دارد
گرم شلغم حاوی 12 میلی گرم کامپرلو دارد، یک فلاونوئید که از رشد سلول های سرطانی در تخمدان جلوگیری می کند. شلغم نیز دارای خواص ضد میکروبی است. بنابراین، مهم است که شما آنها را در برابر بسیاری از بیماری های مرگبار مانند سرطان پروستات ، مصرف کنید. این منفعت از جز گلوکوزینولات ها آن ها حاصل می شود که خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچ و خواص ضد انگلی هم دارند. بنابراین، بعد از اینکه شما ...
راز انتخاب نام هندوانه برای میوه پرطرفدار شب یلدا
شناخته می شود. هندوانه چون به یخبندان حساس است برای رشد به روزهای گرم آفتابی نیاز دارد. قسمت های مورد استفاده این میوه شامل گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند. از خواص هندوانه باید گفت که سرشار از ویتامین های C و A است. یعنی یک معجزه عالی برای پوست محسوب می شود. همچنین به خاطر داشتن آمینو اسید ...
خوراکی های خون ساز
عوارض جانبی قرار دهد، بنابراین مهم است که سطوح گلبول قرمز خون را در اسرع وقت به مسیر اصلی بازگردانیم. مصرف غذا های غنی از این پنج ماده غذایی خون ساز می تواند به بهبود سطح گلبول های قرمز شما کمک کند: آهن استفاده از یک رژیم غذایی غنی با آهن می تواند تولید گلبول های بدن را افزایش دهد. غذا های غنی از آهن عبارتند از: گوشت قرمز، مانند گوشت گاو ...
از مزایای ویتامین دی
...> (20 mcg) 800 IU (20 mcg) *مصرف کافی (AI) منابع ویتامین دی منابع غذایی ویتامین D 1. غذا تعداد محدودی از غذاها به طور طبیعی حاوی ویتامین دی هستند. گوشت ماهی های چرب (مانند سالمون، ماهی تن و ماکرل) و روغن جگر ماهی جزو بهترین منابع ویتامین دی قرار دارد. کبد گاو، پنیر و زرده ی تخم مرغ نیز حاوی مقادیر اندکی از ویتامین دی است. ویتامین دی این غذاها در اصل ...
آنمی چیست؟
، ویتامین B 12 و مکمل اسیدفولیک می تواند کمک کننده باشد، همچنین یک شکل آهن مایع وجود دارد که می تواند به درستی به خون فرد تزریق شود . راه دیگر درمان کم خونی در برخی از بیماران این است که از داروهایی استفاده کنند که به بدن اجازه می دهد گلبول های قرمز بیشتری تولید کند؛ این داروها مانند هورمون اریتروپویتین ساخته شده به وسیله کلیه ها کار می کنند و به بدن برای اینکه سلول های قرمز جدید بسازد کمک ...
خواص بی نظیر خرمالو؛ از درمان سنگ کلیه تا تقویت بینایی
...، جریان خون موجود در سلول های پوست را بیشتر کرده و باعث خوش آب و رنگ تر شدن پوست می شود. مصرف میوه خرمالو در افرادی که موهای کم پشتی دارند به دلیل وجود زینک (روی) باعث تقویت و پرپشت شدن موها می شود. و ویتامین A موجود در خرمالو برای تقویت پوست، ناخن و موهای خشک و شکننده بسیار مفید است. پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی خرمالو دارویی طبیعی برای جلوگیری از ابتلا به ...
جدیدترین میوه ای که می توانید در بازار پیدا کنید!+تصاویر
...، میوه را با آب بشویید و سپس آن را یا به صورت خام مصرف کنید و یا می توانید به صورت پخته شده به انواعی از غذاهای اضافه کنید. میوه ی فیسالیس برش داده شده می توانند به هر نوع سالادی اضافه شوند. این میوه طعم ترش و شیرینی را به غذاها می دهد. عوارض و مضرات میوه فیسالیس مسمومیت از خوردن فیسالیس سبز و نارس خودداری کنید چون ممکن است سمی باشد و باعث مسمومیت شود. ...
رفع سریع سنگ صفرا با خوردن این ماده غذایی
صرف روزانه ی آب گوجه فرنگی، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت می شود. گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان زیاد است که با انواع سرطان ها مقابله می کند. دراین مطلب به چند مورد از خواص آب گوجه فرنگی اشاره می شود که به شرح ذیل است: برای سلامت بیشتر روزانه یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید. کرومیم نوعی ماده ی معدنی در آب گوجه فرنگی، میزان قند خون را کنترل می کند و مصرف آن برای ...
درمان گیاهی گواتر؛ از دمنوش تا معجون
هستند و ممکن است در رژیم غذایی شما کمبود داشته باشند به خصوص اگر به طور منظم از غذاهای حیوانی مصرف نمی کنید. برای دریافت این ویتامین و مواد معدنی به سراغ مارچوبه، جوانه بروکسل، نخود، نخود سبز ، دانه های کتان، دانه کنجد، قارچ و پسته بروید. این گیاه که به ترشک اسفناجی نیز معروف است دارای اثرات خنک کنندگی و ضد التهابی است که تورم ناشی از گواتر را کاهش می دهد. یک قاشق چای خوری روغن ...
عملکرد اقتضایی در سیستم ایمنی
وجود همه این موارد آنچه که به طور کامل و قابل استناد به خرد جمعی دانشوران و پژوهشگران مشخص و معلوم و مورد قبول واقع گردیده عبارت است از: دقت و قدرت تشخیص و تفکیک سیستم دفاعی و نحوه عملکرد متفاوت نیروهای دفاعی. * Massachusetts Institute of Technology
اصول تغذیه صحیح در دوران نقاهت کرونا
- استفاده از منابع غذایی ویتامین A به منظور حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی توصیه می شود. از منابع غذایی غنی از ویتامین A می توان به زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، میوه و سبزیجات زرد و نارنجی مثل کدوحلوایی، هویج و فلفل دلمه ای زرد و نارنجی اشاره کرد. 5- استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین C به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی همیشه در دوران نقاهت بیماری مورد توجه بوده اند. توصیه می شود در ...
خواص میوه پوملو و فواید اعجاب انگیز آن
...> پوملو به دلیل آنکه حاوی ویتامین C است از بدن در برابر عفونت ادراری محافظت می کند. ویتامین C سطح اسیدیته را در ادرار بالا می برد و محیط نامناسبی را برای رشد باکتری ایجاد می کند و بنابراین خطر عفونت ادراری را کاهش می دهد. 2- تقویت سلامت قلب میوه پوملو حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که برای قلب و سلامتی ضروری است، به ویژه برای تنظیم سطح فشار خون و کاهش سطح کلسترول بد در بدن که ...
گیاهان گرمسیری، داروی سرطان ریه؟!
...> کارشناسان خاطرنشان می کنند که امروزه نانوذرات اکسید روی (ZnO NR) به طور فعال در درمان بیماری های مختلف استفاده می شود: با کمک آن ها می توان دارو ها را به اندام های انسانی بیمار تزریق کرد و تصویری از مناطق آسیب دیده بدن به دست آورد. آن ها یک اثر ضد باکتری دارند و به خصوص در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی با آسیب رساندن به غشای سلول آن ها موثر هستند. امروزه، به گفته دانشمندان ...
این میوه در درمان سرما خوردگی به سرعت معجزه می کند
به گزارش گروه روی خط رسانه های برنا ؛ کدو حلوایی یک گیاه علفی است که دارای ساقه های بلند و خزنده و برگ های پهن است. گل های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است. قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی میوه، پوست، تخم میوه است. گل کدو حلوایی را می توان پخته و در ترشی، مربا و ... استفاده کرد. کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد، اما بسیار کم کالری است به طوری که ...
طرز تهیه لابستر به شیوه های مختلف (+ نکات مهم برای پاک کردن و سرو لابستر)
...، سرو کنید. نکته: در هنگام سرو لابستر و خرچنگ بهتر است داخل بشقاب، از دورچین استفاده کنید که از جمله دورچین های مناسب برای این غذای دریایی می توان کاهو تازه، تخم مرغ و سیب زمینی را نام برد. همچنین استفاده از سس تند، گوجه فرنگی، خیار شور و قارچ آب پز می تواند طعم لذیذی به لابستر شما بدهد. روش های طبخ لابستر به روش های مختلفی می توان خرچنگ و لابستر را تمیز و سرو ...
خوشمزه های خون ساز برای کوچولو
برای جایگزین باشد. مصرف یک فنجان از حبوبات در هر روز، 4 میلی گرم از آهن مورد نیاز برای بدن کودک شما را فراهم خواهد کرد پس حتما حبوبات را در رژیم غذایی روزانه کودکان خود قرار دهید. برای جذب بیشتر کودکان به آن ها می توانید از سس گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.همچنین می توانید حمص تهیه کرده و با فلفل دلمه ( حاوی ویتامین c) سرو کنید. – غلات غنی و شیرین شده ( با شکر کم ) یا یک بشقاب ...
چی بخوریم، قد بلند شویم؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ همه ما دوست داریم قد بلندی داشته باشیم. برای بلند قد شدن باید قبل از اینکه رشد قدی تان متوقف شود، به فکر باشید. تحقیقات نشان داده است که علاوه بر ژنتیک، تغذیه نیز نقشی جدی در میزان قد شما ایفا می کند. در حالیکه بلندی قد انسان تا حدود زیادی به عوامل ژنتیکی وابسته است، مصرف کافی مواد مغذی نیز از عوامل مهم رشد محسوب می شود. اگرچه وقتی به ...
پاستا ی براکلی و کرفس + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه پاستا ی براکلی و کرفس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز روغن سرخ کردنی به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد مغز کرفس خرد کرده 4 ساقه بادمجان قلمی خرد کرده 2 عدد براکلی گلچه ای خرد کرده 200 گرم برگ کلم سفید خرد کرده 50 گرم قارچ ...
هرگز ترشی را با این غذاها نخورید
رشد می کند که می تواند سرطان زا باشد، بنابراین بهتر است از مصرف ترشی مانده پرهیز کنید. امکان استفاده از مواد نگهدارنده و رنگ های خوراکی در ترشی های آماده هم به صورت کارخانه ای و هم به صورت باز در مغازه ها قابل خرید هستند، زیاد است و روی این ترشی های باز نظارتی وجود ندارد پس ممکن است آلوده به قارچ باشند بنابراین اگر مایل به مصرف ترشی هستید خودتان در منزل ترشی تهیه و مصرف نمایید. ...
