خانه
تغذیه سالمندان در دوران کرونا چگونه باشد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض خوردن غذای چرب؛ از اختلال در عملکرد مغز تا خطر ابتلا به دیابت
خالی شدن معده را کندتر می کند و این به نوبه خود، باعث می شود که غذا زمان بیشتری در معده باشد و در نهایت باعث نفخ، حالت تهوع و درد معده شود. مصرف غذاهای چرب به باکتری های سالم روده و سلامت بدن آسیب می رساند. این مجموعه از میکروارگانیسم ها که میکروبیوم روده نیز نامیده می شود، موارد زیر را تحت تأثیر قرار می دهد. غذای چرب باکتری های روده فیبر را تجزیه می کند تا اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFAs ...
ضروری ترین ویتامین ها برای تمام زنان
می توان از طریق خوردن غذا های سالم به دست آورد.در زیر پیشنهاد های غذایی برای بدست آوردن هر کدام از ویتامین های ضروری آورده شده است: ویتامین آ: طالبی، زردآلو، زرده تخم مرغ ویتامین ب 1 (تیامین): گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، غلات سبوس دار ویتامین ب 2 (ریبوفلاوین): شیر و سایر محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز ویتامین ب 3 (نیاسین): حبوبات، ماهی، مرغ ویتامین ب 6: آووکادو، موز ...
زمان آلودگی هوا چه بخوریم؟
در سال های اخیر، همزمان با سرد شدن هوا، در برخی از روزها، آن قدر شدید می شود که کارشناسان از شرایط هشدار و اضطرار می گویند و مسئولان مثل همیشه به دنبال راهکاری برای حل مسئله هستند. به گزارش رکنا ، آلاینده های موجود در هوا، مثل اکسیدهای ازت، دی اکسید کربن، منواکسیدکربن و به طور کلی گازهای مخرب، هر کدام به گونه ای بر هریک از اعضای بدن تأثیر می گذارند و باعث اختلال در عملکرد مطلوب دستگاه های مختلف در بدن می ...
دانستنی ها
زدن تعادل بدن در دریافت انسولین، زمینه را برای بروز بیماریها مختلف از جمله آلزایمر فراهم می کند. با مصرف این مواد غذایی آلزایمر می گیرید. - سوسیس و کالباس از جمله موادی است که در ایجاد آلزایمر نقش دارد. - مواد غذایی فراوری شده و کارخانه ای در بروز آلزایمر نقش دارند. - رژیم های غذایی پر چرب می توانند ابتلا به انواع اختلالات حافظه را تشدید کنند. - عدم مصرف خشکبار و آجیل ها در بروز آلزایمر نقش دارند. - عدم مصرف سبزیجات می تواند منجر به آلزایمر شود. لطفا نظر خود را درباره این مطلب بیان نمایید ...
10 ماده غذایی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن معجزه می کند
... رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، ادامه داد: سفارش فست فود از رستوران های بیرون بر و مصرف زیاد فست فودها که حاوی مقادیر زیادی نمک و چربی هستند و علاوه بر تحریک سیستم ایمنی بدن سبب بروز اضافه وزن و چاقی نیز می شوند. منیره امینیان، تاکید کرد: برخی رفتارها و شرایط جدید در زمان ماندن در منزل، در صورت عدم پیروی از اصول تغذیه مناسب و تحرک کافی می تواند سلامت ...
آهن مهم ترین ماده برای ساخت هموگلوبین
دیگر مواد قرار نمی گیرد، اما در صورت استفاده از منابع گیاهی، این مواد را کمتر با مواد غذایی دیگر مصرف کنیم. رئیس انجمن تغذیه خوزستان ادامه داد: آهن برای جذب شدن به محیط اسیدی نیاز دارد بنابراین افرادی که از دارو های آنتی اسید استفاده می کنند، جذب آهن به علت کاهش دادن اسید معده، کاهش می یابد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: مکمل های آهن تقریبا همگی شبیه آهن های گیاهی ...
ژاپنی ها با این رژیمه که نه چاق میشن و نه پیر!
رژیم غذایی سنتی ژاپنی ها یک غذای کامل است که در آن ماهی ها، غذاهای دریایی و گیاهان به مقدار زیادی یافت می شود. همچنین مقدار کمی از چربی، قند و پروتئین های حیوانی در آن وجود دارد. وعده های غذایی این رژیم بسیار کم است و غذاهای تازه و فصلی در آن استفاده می شود و چنانچه در بخش ورزش و تناسب اندام گفته ایم این رژیم علاوه بر مغذی بودن می تواند هضم آسانی داشته باشد و تمام مواد لازم را به بدن ...
فواید کرفس؛ از تنظیم فشارخون تا کاهش وزن
در ادامه این مطلب به 4 مورد از فواید این سبزی پرداخته ایم که عبارتند از: ترکیب شیمیایی به نام فتالاید کرفس تاثیر جدی در بهبود جریان خون دارد. این ترکیب رفع انقباض عضلات دربرگیرنده عروق را تسهیل می کند که این تاثیر منجر به انبساط عروق و در نتیجه کاهش فشار خون می شود. وجود مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و کلسیم نیز در این زمینه موثر هستند زیرا عدم تعادل مایعات بدن را تنظیم می کند. به ...
چطور رژیم غذایی مان را به رژیم مدیترانه ای نزدیک تر کنیم؟
تر کنید. بسیاری از رژیم های غذایی مُد روز براساس حذف کربوهیدرات ها شکل گرفته اند، درحالی که مواد غذایی سالمی مانند غلات سبوس دار، حبوبات، میوه ها و سبزی ها حاوی کربوهیدرات های مفید و سالم هستند. این مواد غذایی، مقدار مطلوبی از انواع آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها و املاح را در خود جای داده اند و انرژی مناسبی را هم به بدن می رسانند. حتی اگر نمی توانید از ماکارونی قهوه ای استفاده کنید ...
آیا نوشیدن آب با غذا خطرناک است/خوردن بادام زمینی برای کاهش وزن
. چقدر ویتامین D بخوریم؟ یک دکترای تخصصی علوم تغذیه با اشاره به اینکه مصرف ویتامین ها باید متناسب با نیاز بدن افراد و با توجه به سطح این مواد در سرم خون باشد، اظهار کرد: لزوم مصرف ویتامین های مختلف به خصوص ویتامین D، همزمان با پاندمی کووید 19، مطرح شده است، افراد نباید در مصرف مکمل و دارو با هدف تأمین ویتامین مورد نیاز بدن به شکل خودسرانه اقدام کنند. سیده مریم عبدالله ...
قرص ال کارنیتین و افزایش چربی سوزی
انرژی تبدیل بشوند. در واقع باید اینگونه گفت که قرص ال کارنیتین می تواند به افزایش سوختن چربی در بدن و سطح انرژی شما کمک کرده و موجب بهبود سلامت قلب و همچنین تناسب اندام شما شود. قرص ال کارنیتین به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش وزن استفاده می شود. چون قادر است چربی را در سرعت های بسیار بالاتر بسوزاند. همچنین می تواند اشتهای شما را کم کرده و انرژی شما در طول ورزش و افزایش متابولیسم در بدن را ...
اصول تغذیه در آلودگی هوا/ دکتر کمال زاده: شیر کم چرب خاصیت مسمومیت زدایی دارد/ از مواد پرچرب پرهیز شود/ ...
ظرفیتی مثل کلسیم دارد به دلیل سبک بودن وارد بافت ها می شوند و اجازه نمی دهند عناصر سنگینتر چون سرب قابلیت جذب پیدا کنند. در مورد مواد دیگر بحث آب میوه را داریم آب معمولی که اگر بتوانند مرتب مصرف کنند علاوه بر این برای بالا بردن ایمنی بدن توصیه می کنیم. توصیه می شود از همه گروه های مواد غذایی به اندازه متعادل استفاده کنند چون برای ایمن بودن، بدن ما به وجود همه عناصر معدنی و ویتامین ها احتیاج دارد ...
خواص حبوبات و نحوه صحیح مصرف آنها
... آنتی اکسیدان موجود در حبوبات برای مبارزه با رادیکال های آزاد همراه با پیری ، سرطان ، دیابت و بیماری های قلبی عروقی مناسب است. بیشترین استفاده از فواید حبوبات در طول هفته سه یا بیشتر از سه فنجان از حبوبات مصرف کنید تا تمام ویتامین ها ، مواد معدنی و مغذی مورد نیاز بدن شما تامین شود. زمان ذخیره کنید. حبوبات پخته شده را می توان به مدت 6 ماه فریز کرد . پس مقداری ...
مصرف فست فود در هوای آلوده ممنوع!
حاوی آنتی اکسیدان استفاده کرد. مصرف کدام ویتامین ها ابزار مبارزه با اثرات آلاینده ها هستند؟ متخصص تغذیه، چند ویتامین را سردسته آنتی اکسیدان های خوب برای مبارزه با اثرات مخرب آلاینده های هوا دانست و گفت: ویتامین سی که در انواع مرکبات از جمله لیمو که خوشبختانه در فصل سرما به سبد غذایی خانوار ها اضافه می شود بهترین منبع آنتی اکسیدان است که استفاده از آن بسیار مناسب برای مقابله با اثرات ...
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
به گزارش بهداشت نیوز ، به منظور افزایش سیستم ایمنی بدن بهتر است سه وعده اصلی و دو یا سه میان وعده در روز مصرف شود. البته باید توجه داشت در شرایطی که فعالیت فیزیکی محدود شده مقدار غذای خورده شده نیز باید به نسبت کاهش یابد تا از ایجاد اضافه وزن و چاقی پیشگیری شود. توصیه می شود جهت محافظت خانواده خود از ابتلا به کرونا تغذیه سالم داشته باشید، بنابراین با رعایت ...
15خوراکی سالم برای تقویت احساس شادی
عصبی مسئول احساس خوب است. از این رو، حفظ سلامت دیواره داخلی روده با مصرف پروبیوتیک ها می تواند ابزار مفیدی برای بهبود و تثبیت خلق و خوی شما باشد. غذاهای تخمیر شده از جمله بهترین منابع برای پروبیوتیک ها هستند که از آن جمله می توان به ماست، کلم ترش، تمپه، کیمچی، و میسو اشاره کرد. همچنین، پروبیوتیک ها نشان داده اند که به پیشگیری از ابتلا به بیماری و بهبود بیماری های مزمن که می توانند بر ...
کاهش خطر ابتلا به آرتریت پسوریاتیک با مصرف این غذاها
هر گونه حرکتی موجب ناراحتی و درد بیمار می شود. با این حال، متخصصان می گویند مصرف یا عدم مصرف برخی مواد غذایی می تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. از جمله مواد غذایی که فرد باید مصرف کند می توان به موارد ذیل اشاره کرد: 1- ماهی سالمون: ماهی های چرب مانند سالمون غنی از اسید چرب امگا 3 است که خاصیت ضدالتهابی دارد. این اسید چرب می توان باعث تسکین درد مفاصل و تورم شود که از ...
ضروری ترین ویتامین ها برای تمام زنان
خوردن غذا های سالم به دست آورد. در زیر پیشنهاد های غذایی برای بدست آوردن هر کدام از ویتامین های ضروری آورده شده است: ویتامین آ: طالبی، زردآلو، زرده تخم مرغ ویتامین ب 1 (تیامین): گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، غلات سبوس دار ویتامین ب 2 (ریبوفلاوین): شیر و سایر محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز ویتامین ب 3 (نیاسین): حبوبات، ماهی، مرغ ...
این خوراکی ها مغزتان را پیر می کند!
غذایی مدیترانه ای نزدیک بودند و غذا های رژیم غذایی غربی را محدود کرده بودند، در حالی که شرکت کنندگانی که رژیم غذایی غربی بیشتری مصرف کردند در شرایط کاهش شناختی قرار داشتند. مطالعات دیگر نشان می دهد که گوشت قرمز و فرآوری شده، غذای سرخ شده و مصرف اندک غلات کامل با التهاب بالاتر و کاهش سریع شناختی در سنین بالاتر مرتبط است؛ بنابراین هرچه بیشتر بتوانیم سبزیجات برگ سبز، سایر سبزیجات، انواع توت ها، روغن زیتون و ماهی را در رژیم های غذایی خود بگنجانیم، برای مغز و بدن در سنین پیری بهتر است. انتخاب ...
تغذیه مناسب سالمندان در دوران کرونا
و تخم مرغ روزانه مصرف شود. وی با اشاره به این که کمبود ویتامین B6 در سالمندان شایع است، توصیه کرد: مصرف روزانه منابع غنی این ویتامین از جمله انواع گوشت، شیر، تخم مرغ، حبوبات و غلات کامل (سبوس دار) به تامین این ویتامین و تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان کمک می کند. علیزاده آهن، روی و منیزیم را از املاح موردنیاز در سنین سالمندی خصوصاً در شرایط کرونا عنوان کرد و گفت: گوشت، شیر، تخم مرغ ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا
فرناز مشیری، جراح و متخصص زنان اظهار کرد: با توجه به عوارض ناشی از ابتلا به ویروس کرونا ، توصیه های تغذیه ای جهت پیشگیری و کنترل بیماری و رعایت آن بسیار حائز اهمیت است. او افزود: به طور کلی در هر شرایطی لازم است تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی رعایت شود. دریافت ویتامین های مورد نیاز بدن برای افزایش سطح ایمنی و مقابله با بیماری و بهبودی از طریق منابع غذایی آن تأمین می شود بنابراین تمام ...
تغذیه سالم با رعایت تنوع و تعادل
.... تغذیه سالم یک فاکتور مهم کنترل بیماری های غیرواگیر و تقویت سیستم ایمنی است، با وجود شرایط همه گیری بیماری کرونا یا کووید- 19 نیاز به توجه بیشتری را می طلبد. تغذیه مناسب در حفظ سلامتی افراد و تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها به ویژه بیماری کووید – 19 نقش موثری دارد. باید در برنامه های غذایی تنوع و تعادل وجود داشته باشد. گروهای غذایی مثل گروه نان و غلات که توصیه می شود ترجیحا ...
مصرف ویتامین D و نقش آن در دوران سالمندی
اهمیت مصرف ویتامین D درسلامت سالمندان موضوعی است که باید مورد توجه خانواده ها و مراقب و پرستار سالمندان قرار گیرد. به دلیل تغییرات فیزیولوژی بدن سالمندان و تغییر در ترشح هورمون ها و همچنین بروز برخی بیماری ها در این دوران به سالمندان توصیه می شودکه مکمل های ویتامین دی را دریافت کنند. زیرا کمبود مصرف ویتامینD همواره به عنوان یک مشکل در این گروه سنی مشاهده شده است.مصرف ویتامین D و کلسیم در رژیم ...
چه ویتامین هایی از ابتلا به کرونا جلوگیری می کنند؟
سیستم ایمنی نقش دارد و کمبود آن منجر به تضعیف سیستم ایمنی می شود. منابع غنی ویتامین A: جگر، قلوه، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، میوه ها و سبزی های زرد رنگ ویتامین D مطالعات اخیر نشان داده اند که ویتامین D از ابتلا به عفونت های تنفسی به ویژه عفونت های ویروسی جلوگیری می کند. دریافت مناسب این ویتامین از منابع غذایی به صورت روزانه منجر به افزایش سطح ایمنی در بدن می شود ...
دمی بلغور جو خوشمزه و ساده ؛ غذای اصیل تهرانی
نیاز بدن به پروتئین را برطرف نماید. مزایای مصرف حبوبات شامل بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تثبیت طبیعی سطح قند خون، تقویت و محافظت از قلب، حفظ سلامت مغز و سلول های عصبی، بهبود بینایی و... می باشد. به طور کلی غذای دمی بلغور جو با ترکیبی از مواد مغذی که هر یک ارزش غذایی بالایی دارند، به عنوان یک غذای عالی و مقوی برای تمام افراد محسوب می شود. آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب کوبیده ...
تغذیه مناسب برای پیشگیری از ابتلا به کرونا
دوران گفت: توجه داشته باشیم که مصرف مکمل های حاوی ویتامین، به شکل خودسرانه، می تواند مخاطراتی را به دنبال داشته باشد، بنابراین به جای مکمل ها و مولتی ویتامین ها، از سبزی و میوه تازه استفاده کنیم.زمانی خاطرنشان کرد: از نظر متخصصان تغذیه، بهترین منبع پروتئینی ارزان قیمت، حبوبات است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت دارد.او با اشاره به اهمیت مصرف میوه های فصل، گفت: انواع مرکبات سرشار از ویتامین ث ...
فاکتورهایی که شما را به کرونا نزدیک می کنند
دانست و گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین های A، C، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و موادآنتی اکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید می تواند ما را در برابر بیماری های زیادی بخصوص کرونا بیمه کند. مینا اسدی افزود: مقدار سبزیجات مورد نیاز بدن با توجه به هرم راهنمای غذایی روزانه سه تا پنج واحد است(هر واحد سبزی حدود یک لیوان سبزی خام یا نصف ...
چه مواقعی نباید رژیم بگیریم ؟
باردار شود، خود را از وعده های غذایی مقوی و پر ویتامین محروم کند، محرومیت مادر از فسفر، اسیدفولیک، ویتامین B12 و اسیدهای چرب امگا 3 می تواند بسیار خطرناک باشد؛ بنابراین در دوران بارداری به جز با نظر متخصص تغذیه و متخصص زنان و زایمان رژیم نگرید. در خواب مشکل دارید بسیاری از افراد برای افزایش سوخت و ساز بدن خود به کافئین پناه می برند، اما غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین، مانند ...
چه سبزیجاتی پروتئین هم دارند؟
... مطمئناً می توان پروتئین مورد نیاز بدن را از طریق رژیم گیاهی گیاهی دریافت کرد. اما برای اطمینان از دریافت اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه ویتامین های گروه B و آهن ، برنامه ریزی لازم است. برای استفاده بیشتر از یک رژیم گیاهی ، باید هر روز انواع غلات ، حبوبات ، دانه ها ، مغزها و سبزیجات را بخورید. نخود پروتئین: 7 گرم در هر 1/2 فنجان ، پخته ...
