نحوه صحیح مصرف مواد غذایی که تا به حال نمی دانستید!
سایر منابع:
سایر خبرها
10 راه برای بهتر شدن طعم، چاشنی و عطر غذا
.... چاشنی ها مهمترین محرک های ما برای طعم بهتر غذا هستند. آنها دنیای وسیعی دارند و تنوع بسیار زیادی از انواع ادویه و چاشنی در سراسر جهان موجود است. برای آنکه با ذائقه خود آشنا شوید بهتر است تا انواع ادویه و چاشنی های مختلف را امتحان کنید. نویسنده: سارااقبالی انتهای پیام/ ...
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد:رژیم غذاییMINDبر مصرف غذاهای گیاهی مرتبط با پیشگیری از زوال عقل تمرکز دارد و افراد را به خوردن مقدار مناسب مواد غذایی سالم از تمام گروه های غذایی با رعایت اصول تنوع و تعادل، تشویق می کند . به گفته وی اجزای تشکیل دهنده رژیم غذاییMIND عبارتند از: سبزی های سبز برگ، حداقل شش واحد در هفته سایر سبزی ها، حداقل یک واحد در روز انواع توت ها، حداقل ...
گل کلم سرد است یا گرم؟ / با خواص پرشمار گل کلم آشنا شوید
قلبی و سرطان می شود. 4. کمک به کاهش وزن خواص گل کلم مختلف اند و گویا باعث می شوند گل کلم در کاهش وزن مؤثر باشد. یکی اینکه هر پیمانه گل کلم فقط حاوی 25 کالری است. به این معنی که مصرف زیاد این ماده ی غذایی موجب اضافه وزن نمی شود و همچنین جایگزین کم کالری مناسبی برای مواد غذایی پرکالری مانند برنج و آرد است. حتما می دانید که کاهش کالری دریافتی جهت کنترل وزن الزامی است. گل کلم به ...
مبتلایان به آنفلوآنزا باید چه بخورند؟
های گیاهی خواص درمانی خاص دارند. به عنوان مثال جوشانده نعنا یا پونه یا عصاره رزماری عوارض تنفسی بویژه سرفه را کاهش می دهد و جوشانده گل گاوزبان در کاهش تب موثر است. چای زنجبیل به علت طبع گرم و خاصیت ضدمیکروبی آن تاثیر بسیار مطلوبی در درمان سرماخوردگی وآنفلوآنزا دارد. غذا هایی که باید از آن ها دوری کنیم غذا های فراوری شده: این غذا ها دارای نمک زیادی هستند که آب بدن و قند را می گیرند و همین موضوع باعث افزایش التهاب می شود. لبنیات: لاکتوز موجود در لبنیات، هضم سختی دارد که اگر فرد حالت تهوع شدیدی داشته باشد و با مصرف لبنیات، خلط بیشتری تولید کند، نباید آن را مصرف کند. ...
خواص ضد سرطان تخمه کدو برای زنان و مردان
سن بالا هستند. خواص تخمه کدو تنبل در تقویت حافظه مقدار زیادی از منیزیم موجود در تخم کدو تنبل، باعث می شود تا در درمان مشکلات یادگیری مفید باشد. دانه های تخمه کدو حافظه را افزایش می دهند و تمرکز را به خاطر حضور روی افزایش می دهند، که عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و سلامت کلی را تحت تاثیر قرار می دهد. منبع: جامعه 24 ...
طبع بادام درختی با نوع هندی آن فرق دارد
...> کمتر گزارشی درباره آلرژی به بادام به ثبت رسیده، تا جایی که حتی نخستین غذایی که به نوزادان در ماه ششم می دهند، حریره بادام است. در نتیجه طبع بادام درختی ، نیز برای این گروه حساسیت خاصی به وجود نمی آورد. کاشت گوجه فرنگی بهتر است بدانید که این عمل یعنی روش کاشت گوجه فرنگی در زمین به دو صورت انجام می پذیرد که در ادامه به آن خواهیم پرداخت. اگر قصد دارید کاشت گوجه ...
6 ایده ساده برای درست کردن شام خوشمزه و سالم
تهیه این غذا از غلاتی مثل کینوا و برنج قهوه ای استفاده کنید اما در هر صورت می توانید از هر نوع غلاتی برای تهیه این شام خوشمزه استفاده کنید. غلات منبعی مهم از فیبر و سایرمواد مغذی مثل منیزیم هستند و مطالعات نشان داده اند که آن ها می توانند در پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان روده بزرگ، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 موثر باشند. برای تهیه کاسه غلات، یک وعده از غلات پخته شده را با ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
زمینی هم با سیب میل کنید. 6. بادام درختی رژیم های غذایی با بادام نشان داده است که به افراد در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند؛ بنابراین آن ها را در ماست یا ساده مصرف کنید. 7. آووکادو اسید های چرب و فیبر موجود در آووکادو شما را در مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارد. براساس یک مطالعه از سال 2013، مصرف کنندگان آووکادو وزن کمتری ...
توصیه هایی برای افزایش سلامت روده
در هنگام درست کردن یک میان وعده حداقل از دو گروه غذایی مانند سیب با پنیر یا شیر با غلات کامل سبوس دار را ترکیب کنید. استفاده از مواد غذایی دارای فیبر بالا فیبر موجود در مواد غذایی برای فعالیت میکروب های روده مفید است و به افزایش تنوع و تعداد باکتری های مفید روده، کمک می کند. لوبیا، دانه های کامل، میوه ها و سبزیجات، منابع خوبی از فیبر هستند؛ بنابراین از به کار بردن آن ها در الگوی ...
8 ماده غذایی برای پیشگیری و 5 ماده افزایش دهنده خطر ابتلا به سرطان
زیادی دارند و سرشار از ویتامین ث و سایر آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنول ها هستند. نتایج مطالعات نشان می دهند که فیتوکمیکال های موجود در زغال اخته ممکن است به توقف یا کُند کردن رشد یا گسترش تومورهای سرطان سینه کمک کند. براساس نتیجه مطالعه ای صورت گرفته در سال 2020 میلادی در تحقیقات سرطان افرادی که دو وعده بلوبری در هفته می خورند 25 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان سینه قرار دارند. 4 ...
بهترین رژیم غذایی برای دوران بارداری
توصیه می شود برای دریافت تمام ویتامین ها و مواد معدنی که برای رشد سالم جنین حیاتی هستند، از مکمل های دوران بارداری استفاده کنند. برخی غذاها و داروها ممکن است در جذب مکمل های دوران بارداری اختلال ایجاد کنند. به عنوان مثال، شیر ممکن است بر جذب آهن تأثیر بگذارد، بنابراین بهتر است مکمل های آهن را با آب مصرف کنید. اسید فولیک و فنی توئین (ضد تشنج) زمانی که با هم مصرف شوند آنتاگونیست هستند ...
10 ادویه که برای پختن غذاهای خوش طعم ضروری است
تند علاقه دارید ، استفاده از فلفل چیلی یا چیلی خشک راه خوبی برای خوش طعم کردن غذا است. فلفل چیلی برای له کردن و تهیه خمیر کاری یا برای قرار دادن در قابلمه لوبیا مورد استفاده قرار می گیرد. انواع فلفل شامل فلفل قرمز، سیاه و سفید طعمی متعادل دارند اما فلفل چیلی طعم قوی و تندتری دارد. طیف گسترده ای از چیلی های خشک موجود است. انواع مختلف فلفل با درجه تندی متفاوتی موجود است و شما می توانید از فلفل چیلی ...
با این 10 ماده غذایی گیاهی بدون خوردن گوشت آهن دریافت کنید
، باید انواع زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنند: کدو، کنجد( ارده) و تخم کتان دانه کاج بادام و بادام زمینی گردو بو دادن آجیل ها ممکن است به مواد مغذی آن ها آسیب برساند، بنابراین از انواع خام آن استفاده کنید. شیر نارگیل، شکلات تلخ و آویشن خشک، منابع گیاهی غنی از آهن هستند. آویشن خشک را به ماست، سالاد، غذا و چای خود اضافه کنید. ...
سلامتی: عادت غذایی برای کند کردن روند پیری مغز
مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل نیز سرشار از ترکیب ضد التهابی به نام سولفورافان هستند که مطالعات نشان می دهد می تواند از مغز در برابر بیماری ها محافظت کند. 4-انواع توت ها و آجیل ها را مصرف کنید توت های رنگارنگ منبع قابل توجهی از فلاونوئید ها و سایر مواد مغذی مفید برای مغز هستند. مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی سرشار از زغال اخته رادیکال های آزاد و التهاب را در مغز کاهش ...
برای کاشت گوجه فرنگی در فصل زمستان اقدام کنید
خارج کرد. قیمت ماکارونی شکل دار برخی از مواد غذایی مانند ماکارونی شکل دار خواص بسیار بالایی دارد که همین دلیل باعث خرید و فروش بالای ماکارونی شکل دار به صورت عمده شده است که قیمت ماکارونی شکل دار مناسب است و می توانیدبه راحتی آن را خریداری کنید.. بدن انسان قادر به تامین تمام ویتامین ها نمی باشد به همین علت باید در برنامه ی غذایی خود غذا هایی قرار دهد تا این ویتامین ها از طریق آن غذا ها دریافت شود. ...
چگونه دندان هایمان را در خانه و به طور طبیعی سفید کنیم؟
کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده، زغال فعال متخلخل است و می تواند مواد شیمیایی را به دام بیندازد. با این حال کارشناسان نگرانی هایی در مورد ایمنی این روش دارند. استفاده از محصولات طبیعی مانند توت فرنگی، لیمو، زغال چوب و جوش شیرین، بیشتر از آنکه فایده داشته باشند، ضرر دارند. آنها همگی لکه های سطحی روی دندان ها را از بین می برند و آنها را سفیدتر نشان می دهند. ولی استفاده مداوم از آنها، باعث می شود ...
خواص انگور در بارداری برای سلامت مادر و جنین
می گذارد، به عنوان مثال باعث کاهش عملکرد شناختی می شود. مصرف انگور بر اساس میزان پیشنهادی می تواند متابولیسم زنان باردار را تثبیت کند. جدا از فوایدی که برای خانم های باردار ارائه می دهند، انگور به نوعی عوارض جانبی منفی را به همراه دارد که در صورت عدم کنترل آنها به دلیل داشتن مواد خطرناک باید به آنها توجه شود. این ریسک نقص بارداری را به همراه خواهد داشت. خواص ضد التهابی موجود ...
با خواص میوه های پاییزی آشنا شوید
همچنین تقویت کننده قلب است برای زخم معده هم بسیار مفید است. این میوه ضد سرطان، از بین برنده بوی بد دهان است و به هضم غذا نیز کمک می کند. به، فشار خون را تنظیم و به درمان سرماخوردگی نیز کمک می کند. خواص خرمالو خرمالو از دیگر میوه های خوشمزه این فصل است که گویی رنگش هم با پاییز هماهنگی زیادی دارد، سرشار از ویتامین C است و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید است. تقویت ...
از خواص روغن انجیر خبر دارید؟
خواص روغن و برگ انجیر برای هرچی فکرشو بکنید + عوارض خواص روغن انجیر جلوگیری از ابتلا به بیماری قلبی ضد پیری تنظیم فشار خون کاربرد روغن انجیل نکته خواص روغن و برگ انجیر برای هرچی فکرشو بکنید + عوارض به گزارش اقتصاد آنلاین، انجیر در رنگ های بنفش و سبز است و گوشت آن به رنگ صورتی است.انجیر، برگ انجیر و دانه های انجیر سرشار از مواد مغذی هستند و میوه آن کالری کمی دارد و برای کاهش وزن گزینه ...
کنترل فشار خون و پیشگیری از دیابت با این سبزی خوردن پرطرفدار
می کند. بیماران مبتلا به کم خونی و سطح هموگلوبین پایین می توانند از خوردن برگ تربچه بهره مند شوند، زیرا آهن موجود در برگها، بیماری را تسکین می دهد. برگ تربچه حاوی ویتامین ث است و خواص سم زدایی دارد. مصرف برگ تربچه به بهبود سرطان به ویژه سرطان کلون، کلیه، روده و معده بسیار کمک می کند. مقدار ویتامین C موجود در برگ های این سبزی، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است. برگ تربچه ...
سرانه ناچیز برنج قهوه ای در مازندران / تولیدات ارگانیک در سایه
سفید حاصل می شود که لایه سبوس از آن گرفته می شود. لازم است به تدریج با فرهنگ سازی، ترویج خواص برنج قهوه ای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوه ای در ژیم غذایی هفتگی مصرف کنندگان قرار گیرد. برنج قهوه ای نوعی غلات کامل تصفیه نشده است که فقط پوسته بیرونی آن گرفته شده است و اگر فقط لایه بیرونی آن را جدا کنیم، برنج قهروه یا به دست می آید. برنج قهوه ای همان برنج طبیعی شالیزارهای شمال است ...
خواص رازیانه/ تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی با رازیانه
. علاوه بر منگنز، رازیانه و دانه های آن حاوی مواد معدنی دیگری از جمله پتاسیم، منیزیم و کلسیم هستند که برای سلامت استخوان ها حیاتی اند. خواص رازیانه برای پیشگیری از سرطان ویتامین C موجود در رازیانه به خصوص پیاز تازه رازیانه، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن عمل می کند و از آسیب سلولی ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد محافظت می کند؛ تجمع رادیکال های آزاد در بدن می ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
بیشتر مورد تاکید قرار دهیم تا یادگیری آن ها لطمه نبیند. تغذیه خوب، مناسب، متعادل و متنوع را باید مدنظر داشته باشیم تا شاهد بهبود عملکرد مغز در بزرگسالی هم باشیم. اولیایی این را هم گفت که برای کسانی که طبع سرد و گرم دارند و حساس هستند و با خوردن غذا هایی که طبع سرد دارند مشکل ایجاد می کنند یا بالعکس؛ این افراد باید دقت کنند حتما در کنار مواد غذایی که مصرف می کنند و دارای طبع سرد است از مواد غذایی با طبع گرم هم استفاده کنند. مثلا اگر شیر مصرف می کنند بهتر است با دارچین یا عسل باشد تا آن طبع سرد را از بین ببرد. ...
بعد از سردی کردن معده چه چیزی بخوریم؟/ بررسی طبع هر نوع مواد غذایی
سردی کردن پس از مصرف آنها در امان ماند؟ بهتر است این خوراکی ها را با مصلح های آنها مصرف کنید. مثلا پنیر تازه را با گردو، آویشن یا نعناع خشک بخورید. خامه، سرشیر و شیر پاستوریزه را با عسل مصرف کنید. کشک را با سیر، نعناع خشک و پونه کوهی مخلوط کنید. در دوغ یا ماست مصرفی تان نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، سیاه دانه یا پونه بریزید یا آن را با زیتون همراه کنید. قره قروت را هم می توان با انواع ...
قابل توجه بیماران دیابتی ؛ کلاهک بادمجان، جادویی باورنکردنی!
کاهش قند خون با مواد غذایی امری امکان پذیر است به گونه ای که احساس ضعف نکنید و مدت زمان بیشتر حس سیری داشته باشید. کاهش قند خون با کلاه سبز بادمجان روشی است که در طب سنتی به آن اشاره شده و مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله با خواص بادمجان بیشتر آشنا شوید. حمیدرضا یارعلی با بیان اینکه بادمجان یکی از منابع غنی پتاسیم است، اظهار داشت: پتاسیم موجود در بادمجان برای بدن مفید بوده و نقش ...
این مواد غذایی برای کاهش قند خون تاثیر گذارند
بدون کافئین نیز می تواند کمک کننده باشد. مطالعه ای در سال 2006 روی 28812 زن نشان داد کسانی که روزانه 6 فنجان قهوه بدون کافئین می نوشند در مقایسه با افرادی که هیچ قهوه ای نمی نوشند، 22 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. سرکه سیب در یک مطالعه نشان داده شده است که مصرف یک قاشق سرکه قبل از غذا و قبل از خواب، گلوکز بعد از غذا را تا 34 درصد کاهش می دهد. در این مطالعه ...