سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی چهار غذای برتر برای لاغری
خرد شده مانند اسفناج، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به تخم مرغ همزده اضافه کنید تا فیبر و ویتامین های مورد نیاز بدن نیز تامین شود. همچنین می توانید از پروتئین های بدون چربی مانند بیکن بوقلمون یا ماهی آزاد دودی برای طعم بهتر استفاده کنید. انتخاب نان تست غلات کامل یا تکه های آووکادو در کنار آن می تواند مشخصات غذایی این وعده غذایی رضایت بخش را بیشتر کند. غذای سرخ شده کم کالری غذا ...
آیا دو خوراکی محبوب به اندازه مخدرها اعتیادآورند
سالم را آسان تر کند. برخی از میان وعده های سالم عبارتند از میوه تازه، آجیل مخلوط، سبزیجات و حمص و تخم مرغ آب پز. * غلات تصفیه شده را با غلات کامل عوض کنید به طور خاص، می توانید غلات تصفیه شده مانند ماکارونی، برنج، نان و ... را با غلات کامل مانند برنج قهوه ای و ماکارونی سبوس دار تعویض کنید. غلات کامل نه تنها دارای مواد مغذی مهمی مانند فیبر هستند، بلکه اثبات شده که در برابر بیماری ...
نازخاتون: رقیب خوشمزه قرمه سبزی
خورش ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه ایرانی است [... ...
غذا های مضر برای افراد مبتلا به تری گلیسیرید بالا
...> غذا های پر کالری غذا های پر کالری می توانند تری گلیسیرید را افزایش داده و به افزایش وزن کمک کنند. نمونه ها عبارتند از: غذا های فرآوری شده، مانند بیکن و سالامی فست فود غذا های سرخ شده غذا های بسته بندی شده، مانند چیپس و شکلات کربوهیدرات های تصفیه شده به گزارش رویداد24 کربوهیدرات های تصفیه شده کربوهیدرات های فرآوری شده ای هستند که بسیاری ...
خورشت قدیمی ایرانی که قاتل کبد چرب است +طرز تهیه
آن پخش شود و رنگ پیازها هم تغییر کند. گوشت گوسفندی خرد شده را هم به جمع دوستان در قابلمه اضافه کنید! نمک و فلفل سیاه را هم روی آن بپاشید و کمی تفت بدهید. لازم نیست گوشت ها را زیاد هم بزنید. همین که رنگ اطراف گوشت ها تغییر کرد کافی است. رب گوجه فرنگی باید به بازی بیاید. آن را در وسط قابلمه سرخ کنید. همیشه به خاطر داشته باشید که برای خوشرنگ و طعم تر شدن خورش ها باید رب را حتما سرخ کنید ...
راهکارها و مواد غذایی برای افزایش شیرمادر
درست است. غذاهایی که تولید شیر را تقویت می کنند بسیاری از سبزیجات، غلات کامل و گیاهان دارویی سرشار از استروژن گیاهی و سایر ترکیبات هستند که ممکن است باعث افزایش شیر شوند. برخی از مواد غذایی معروف عبارتند از: غلات کامل به خصوص جو غذاهای غنی از پروتئین مانند ماهی، مرغ و گوشت حبوبات مانند نخود و عدس سبزیجات سبز برگ مانند کلم ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
ته دیگ این پلو می تواند مخلوط برنج با باقلا یا نان تافتون، و یا چند برگ کاهو باشد. شما می توانید شوید را همراه با باقلا به برنج اضافه کنید. اندکی زعفران دم کرده روی برنج بریزید طعم و عطر بهتری به برنجتان خواهد داد. نکات تکمیلی در مورد باقالی پلو با مرغ زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . باقالی پلو با مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . ...
غذاهای فرآوری شده ضرر دارند؟
اضافی مانند چربی ها، نمک، شکر، مواد نگهدارنده، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده ها، مانند گوشت های فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین، شیرینی های بسته بندی شده، میان وعده ها، سوپ های فوری و وعده های غذایی منجمد می شوند. از بین بردن افسانه ای رایج در مورد غذاهای فرآوری شده یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذاهای فرآوری شده فاقد ارزش غذایی و مضر هستند. با این حال، برخی از روش های فرآوری می ...
تقویت استخوان کودکان با این غذاها
سبزی ها را به پاستا، پیتزا، نوشیدنی و ساندویچ هایشان اضافه کنید. سالمون و سایر ماهی های چرب ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب امگا 3 هستند و می توانند گزینه ای سالم برای تقویت سلامت استخوان، تراکم مواد معدنی استخوان و بهبود جذب کلسیم در بدن باشند. ماهی سالمون را به عنوان غذای اصلی کباب کرده یا بپزید یا سرخ کنید، ساردین کنسرو شده را به سالاد یا ...
راز ماندگاری بامیه تا 1 سال! روش نگهداری آسان و بی نظیر
بامیه یکی از صیفی جات خوشمزه و پرخاصیت تابستانی است که می توانید با مراحل صحیح نگهداری بامیه تازه و فریز کردن آن در تمام فصول سال از طعم و فواید آن بهره مند شوید. بامیه نوعی از سبزیجات است که به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و فیبر، مورد توجه آشپزها و افراد علاقه مند به تغذیه سالم قرار گرفته است. در آشپزی، بامیه می تواند به صورت تفت داده شده، آب پز، سرخ شده و در تهیه ی خورش ...
تغذیه چگونه بر سلامت روان تأثیر می گذارد؟
استفاده می کنند 25 تا 35 درصد کمتر است. رژیم های غذایی سنتی معمولاً سرشار از سبزیجات، میوه ها، غلات فرآوری نشده، ماهی و غذاهای دریایی هستند و فقط مقادیر متوسطی گوشت بدون چربی و لبنیات در خود دارند و فاقد مواد غذایی فرآوری شده و قند هستند. چند نکته: مصرف غذاهای فرآوری شده، شیرین و سرخ شده در ایجاد بیش فعالی، پرخاشگری، تضعیف تمرکز و کاهش توانایی یادگیری در کودکان و نوجوانان نقش دارد. هم ...
بهترین روغن برای مصارف خانگی و لیست روغن های ممنوعه!
؟ روغن، یکی از خوراکی های ضروری و جدانشدنی از زندگی روزمره تمام انسان ها به حساب می آید و به دلیل میزان مصرف بالای روزانه نیز تاثیر مستقیمی بر سلامت جسمی و روحی ما دارد. از روغن برای پخت انواع غذاها مانند گوشت، تخم مرغ، سبزیجات و انواع سس و سالاد استفاده می کنیم. بنابراین باید انتخاب سالم و درستی داشته باشیم! در این مقاله کاربردی که بر اساس آخرین تحقیقات علمی نوشته شده است، به ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای مدیریت تیروئید پرکار
افزایش دهد. رژیم غذایی کم ید به این معنی است که باید از مصرف این موارد اجتناب کنید: نمک ید دار، غذای دریایی، سویا و مشتقات آن (سس، شیر و ...)، زرده تخم مرغ، محصولات لبنی، زیاده روی در مصرف مرغ یا گوشت گاو و زیاده روی در مصرف محصولات غلات (مانند نان، ماکارونی و شیرینی).برخی غذاها می توانند به سلامت تیروئید شما کمک کنند و اثرات منفی این وضعیت را کاهش دهند، هم چنین دریافت برخی از مواد معدنی، ویتامین ها ...
این خوراکی ها را کمتر بخورید، سرطان زاست
های طعم غذا، شیرین کننده های مصنوعی و غلیظ کننده ها مملو از موادی هستند که بر اثر فرآوری صنعتی حاصل شده اند و سرطان زا هستند.از دیگر خوراکی های فرا-فرآوری شده می توان به غذاهای حاضری، نوشابه ها و نوشابه های انرژی زا، غلات صبحانه، پیتزاها و انواع شکلات ها اشاره کرد. این نوع خوراکی ها و البته رژیم غذایی غربی خطر ابتلا به سرطان را تا حد معناداری بالا می برند. مواد خوراکی فرا-فرآوری شده ...
با این نوشیدنی ها سیستم ایمنی را تقویت کنید
فوق العاده برای حفاظت از بدن مقابل انواع عفونت ها و بیماری ها می باشد. این ترکیب سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم و اسیدفولیک و ویتامین های B6 و C و A می باشد؛ که به سیستم ایمنی کمک می کنند. برای خوش طعم تر شدن آبمیوه خود می توانید از سیب سبز ترش استفاده کنید. پرتقال و گریپ فروت ویتامین C یک آنتی اکسیدان مناسب به شمار می رود و خواص فراوانی دارد. از بدن در برابر بیماری های ...
بهترین روش درست کردن سوسیس خانگی + نکات کلیدی آن
خرد کنید تا یکدست شود. مواد را اضافه کنید: سیر، نشاسته، تخم مرغ، یخ، روغن و ادویه ها را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. برای جلوگیری از نفوذ آب به داخل سوسیس، سر و ته آن را محکم ببندید. برای طعم بهتر، از ادویه ها به مقدار کافی و بدون کم و کسری استفاده کنید. طعم دلخواه: برای طعم تندتر، مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. سبزیجات: می توانید از سبزیجات ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خوشمزه به روش بازاری
....ساندویچ مرغ سرد ، با هر لقمه اش عشق میکنی ! نکات تکمیلی: می توانید از انواع نان های مختلف مانند باگت، نان تست، نان ساندویچی و ... برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن ساندویچ می توانید از سس های دیگر مانند سس باربیکیو، سس ترش و ... نیز استفاده کنید. همچنین می توانید مواد دیگر مانند پنیر، ذرت، فلفل دلمه ای و ... را نیز به ساندویچ خود اضافه کنید. اگر وقت کافی ندارید، می توانید از مرغ پخته شده آماده نیز استفاده کنید. ساندویچ مرغ سرد را می توانید به همراه سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و ... سرو کنید. نوش جان! ...
مصرف شیر و لبنیات و پاسخ به چند ابهام
، میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و سایر پروتئین های بدون چربی استفاده کنید. آیا شیر طعم دار مانند برخی از شکلاتها (تلخ) مغذی است؟ شیر طعم دار منبع مهمی از مواد مغذی برای بسیاری از بچه های در حال رشد است. این یک منبع خوب یا عالی از 13 ماده مغذی ضروری است و تنها حدود 4 درصد از قندهای افزوده شده به رژیم غذایی کودکان را تامین می کند. طبق این مطالعه، مصرف شیر طعم دار با ...
مادربزرگ های ایرانی با این غذا فخر عالم شدند
در گوشه و کنار کشور تهیه می شوند، گزینه های مناسب تری هستند. اشکنه تخم مرغ یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین انواع این غذا است. مواد لازم برای تهیه اشکنه تخم مرغ سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد رب 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد ادویه زعتر به دلخواه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره! طرز تهیه اشکنه تخم مرغ ساده و سریع با رب ...
طرز تهیه “خورشت کنگر” مخصوص مرحله به مرحله
زیادی به خورشت کرفس دارد برخی دیگر از افراد آن را با رب و لپه تهیه می کنند که شباهت بسیاری به قیمه پیدا می کند. خورشت کنگر به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود ولی می توان آن را با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مر حله اول : برای تهیه این خورشت دلچسب ابتدا باید تیغ های کنگر ها ...
چرا به یکباره دچار تنگی نفس میشیم؟ | علت تنگی نفس و راهکار آن چیست؟
، آرد برنج، آرد ذرت و آرد سفید را بریزید. در یک ظرف دیگر، تخم مرغ، سرکه و سس خردل را با هم مخلوط کنید. هر تکه مرغ را ابتدا در آرد سفید، سپس در مخلوط تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید تا به طور کامل آغشته شود. در یک تابه به اندازه ای روغن بریزید که نیمی از تابه پر شود و روی حرارت بگذارید. تکه های مرغ را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. ...
چکار کنیم چاق نشویم؟
میزان مورد نیاز استفاده شوند و گروه های سبزی ها (دارای فیبر بالا باشند و مصرف آن ها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می کند)، میوه ها، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. وی تاکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش ...
از قند و شکر دوری کنید
به گزارش مرور نیوز، عادت به استفاده زیاد از برخی مواد غذایی و برخی عادات تغذیه ای رایج در کشور شیوع گسترده بیماری هایی را موجب شده که با اصلاح تغدیه و عادات غذایی می توان به راحتی از این بیماری ها پیشگیری کرد. اگرچه استفاده از قند و شکر در مقدار کم ضرر زیادی برای بدن ندارد اما مصرف بیش از حد آن می تواند بیماری هایی چون افزایش وزن، آکنه و دیابت نوع2 را به دنبال داشته باشد. مشکل اصلی ...
آیا غذاهای فوق فرآوری شده برای سلامت مضر هستند؟
هستند تا جذاب تر و خوش طعم تر به نظر برسند. ازجمله این غذاها می توان به نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی زا، چیپس، آب نبات، ماست های طعم دار، مارگارین، ناگت مرغ، هات داگ، سوسیس، گوشت ناهار، ماکارونی و پنیر جعبه ای، شیر خشک های مخصوص نوزادان و اکثر نان های بسته بندی شده، شیرهای گیاهی، جایگزین های گوشت و غلات صبحانه اشاره کرد. اگر به فهرست مواد تشکیل دهنده یک ماده غذایی نگاه کنید و ...
استوری پر سروصدای مهناز افشار از همسر سابقش
گزارش کامل از گزیده خبرهای امروز تابناک با تو را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. استوری مهناز افشار از همسر سابقش پر سروصدا شد نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است هماهنگ نگه داشتن ساعت های متعدد بدن، راز کند کردن پیری است ماجرای اخراج رایان گاسلینگ بعد از وزن اضافه کردن برای یک نقش روش گرفتن مچ زن خیانکار ...
20 دلیل برای اینکه تخم مرغ و پنیر را باهم نخورید
.... در حالی که این جفت شدن می تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: 1. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می برد. 2. اضافه بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی های اشباع شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده ...
خوراک مرغ وحشی: غذایی خاص و پرطرفدار برای ذائقه های خاص! + آموزش تهیه
فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. 2 برای پخت این غذا بهتر است از ران مرغ یا مغزران بدون استخوان استفاده کنید. یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی ...
خوانندگی حجت الاسلام سیدعبدالمهدی هاشمی
... سینک را با آب سرد پر کنید و به آن نمک اضافه کنید. گوشت مرغ یا بوقلمون و ... در آن قرار دهید و اجازه دهید در همین وضعیت بماند. برای آبکشی و جلوگیری از پاشیدن آب، شیر را به آرامی باز کنید. مطمئن شوید که آب چاهک سینک خارج می شود. گوشت سفید را بالا نگه دارید تا آب آن داخل سینک برود، سپس به آرامی به ظرف پخت منتقل کنید. حوله های کاغذی را بردارید، سینک و اطراف سینک را با آب گرم و صابون تمیز کنید و به ...
سه ویتامین مخصوص کاهش وزن
...، چربی های اضافی را بهتر و موثرتر حذف کند. ویتامین دی: منبع طبیعی و ضروری برای سلامتی ویتامین دی، که به سادگی از طریق نور خورشید قابل دسترسی است، نقش مهمی در سلامت بدن دارد. بدن شما می تواند با قرار گرفتن در معرض نور خورشید، میزان کافی از این ویتامین را تولید کند. همچنین، ویتامین دی در مواد غذایی مانند تن ماهی، جگر گاو، پنیر، زرده ی تخم مرغ، غلات و شیر نیز یافت می شود ...
طرز تهیه یک ترکیب فوق جادویی با طعم عالی
. زمانی که مقداری از برنج نرم شد و مقدار خیلی کم وسط آن سفید و سفت تر باشد، آبکش کنید. تخم مرغ و ماست و زعفران دم کرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و با هم ترکیب ...