خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی درباره روزه داری در زمان همه گیری کرونا
خوردن شیرینی های زیاد خودداری کنید. شیرینی هایی که معمولاً در ماه رمضان خورده می شوند (مثل زولبیا وبامیه) حاوی مقادیر زیادی شربت قند هستند و بهتر است به جای آنها از میوه های آبدار و تازه مانند هندوانه، خربزه یا هر میوه دیگر فصلی استفاده شود. _ مصرف غذاهای سرشار از چربی ، به خصوص گوشت های چرب ، غذاهای تهیه شده با مارگارین یا کره گیاهی را کاهش دهید. به جای سرخ کردن ، توصیه می شود از روش های ...
سحر و افطار چه غذا هایی مصرف کنیم؟
و سنگین توصیه نمی شود چرا که روزه داران وعده مهم دیگری با عنوان سحری پیش رو دارند و بدن باید آماده دریافت مواد غذایی در وعده سحر باشد. وی اظهار داشت: در وعده شام بهتر است مرغ آب پز و سوپ سبزیجات مصرف شود، چون که سرشار از فیبر است، آب مورد نیاز و ویتامین های بدن را تامین می کند و باعث احساس سیری می شود. کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: سبزیجات و میوه جات نیز از مواد غذایی هستند که نباید از خوردن آن ها غافل شویم، سبزی و میوه آب بدن را تامین می کند و علاوه بر جلوگیری از یبوست، فرد احساس گرسنگی نمی کند. ...
تغذیه دوران کرونا با توصیه های طب سنتی در فصل بهار
غفلت نکنید. جوانه ها را باید همراه با چاشنی لیموترش استفاده کرد. بهتر است مقداری پودر آویشن یا نعنا و کنجد هم به آن اضافه کنید تا طبع آن معتدل تر شود. - سوپ و آش های سبکی که با عصاره مرغ، قلم گوسفندی و آب گوشت همراه با سبزیجات فراوان تهیه شده اند، بهترین انتخاب برای وعده های غذایی محسوب می شوند. به طور کلی، باید غذا هایی را انتخاب کرد که غلظت خون را کاهش می دهند. - مصرف ژل رویال ...
کنترل حملات نقرس با چند راهکار ساده
های بدنی را نیز افزایش دهید تا زودتر به هدف خود برسید. کاهش مصرف مواد غذایی سرشار از پورین البته لازم نیست مصرف مواد غذایی حاوی پورین را به طور کامل حذف کنید. در حالت کلی گوشت های قرمز، الکل، ماهی و غذا های دریایی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری نقرس می شوند. توصیه می شود مصرف گوشت قرمز، گوشت پرندگان و ماهی را به حدود 120 تا 180 گرم در روز کاهش دهید. بهتر است از مصرف ...
روزه داری در شرایط کرونا/ لزوم داشتن نظم غذایی برای تغذیه سالم
سحری و مابین هر وعده غذایی از مصرف آب خودداری شود زیرا باعث اختلال در هضم غذا می شود. همچنین توصیه می شود از مصرف غذاهای پر ادویه، نوشابه های گازدار، چای پررنگ، قهوه و نمک زیاد پرهیز شود.با توجه به این که کم آب شدن بدن و خشکی گلو می تواند زمینه را برای ابتلا به کووید 19 فراهم کند، در وعده سحر سبزی هایی که آب بیشتری دارند و در طول روز از تشنگی و کم آبی بدن جلوگیری می کنند مثل کاهو، خیار و گوجه فرنگی ...
تغذیه مناسب در دوران ابتلا به کرونا
به مدت 20 ثانیه نیز از شما در برابر ویروس کرونا حفاظت می کند. تقویت ایمنی بدن با تغذیه مناسب پروتئین ها، از مهم ترین خانواده های مواد مغذی هستند که بدن در مقابله با هر نوع ویروسی، به آن احتیاج دارد. انواع گوشت ها و حبوبات منابع غنی پروتئین هستند. سعی کنید در سالاد و وعده های غذایی خود حتما از ماش، جوانه گندم و شبدر استفاده کنید تا به بدن میزان کافی از پروتئین، آهن و ویتامین ...
یک دستور غذایی عمومی در ماه مبارک رمضان
بدن افزایش داده و در سوخت و ساز طبیعی بدن و تولید برخی از هورمون ها نقش ویژه ای دارند. تا پایان شب و هنگام خواب، تا حدی که میل دارید از میوه ها و سبزی ها، آب و سایر نوشیدنی ها استفاده کنید. سحری: وعده سحری بهتر است مثل وعده ناهار باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود: انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزی ها (عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو) به ...
ماندگاری مواد غذایی در فریزر چقدر است؟
تهران (پانا) - گذاشتن انواع مواد غذایی برای نگهداری طولانی مدت در فریزر یک روش معمول و آسان است اما کمتر کسی به تاریخ و مدت زمان نگهداری مواد غذایی در فریزر دقت می کند درحالی که این مسئله تا جایی مهم است که عدم توجه به آن ممکن است باعث ایجاد مسمومیت های غذایی شود. در ادامه با مدت ماندگاری انواع مواد غذایی آشنا شوید. به گزارش تبیان، مردم برای نگهداری مواد غذایی روش های کمابیش متفاوتی ...
گیاه خواری؛ از باورهای غلط تا واقعیت
سرشار از کلسیم حاوی مواد مغذی دیگر مانند پروتئین، کربوهیدرات، آنتی اکسیدان و ویتامین هم هستند. وجود مواد مغذی مانند فسفر در بدن جذب کلسیم را تسهیل می کند. فراورده های شیری سرشار از کلسیم هستند. افرادی که به لاکتوز و فروکتوز حساسیت دارند می توانند روزانه از مقدار کمی لبنیات استفاده کنند. 5. کاهش احتمال استفاده از غذاهای خطرناک علاوه بر افرادی که ...
در ماه مبارک رمضان از پوست درخشنده خود لذت ببرید
.... همین امر نیز موجب ایجاد چین و چروک در پوست خواهد شد. منابع مهم ویتامین B شامل گوشت قرمز، عدس و غلات سبوس دار است؛ بنابراین سعی کنید گوشت قرمز، مرغ گریل شده و ماهی را به وعده غذایی اصلی خود در ماه رمضان اضافه کنید. شما می توانید با جایگزین کردن نان سفید با نان سبوس دار از مزایای آن به خوبی بهره مند شوید. اضافه کردن سوپ عدس و لوبیا را فراموش نکنید. ویتامین E یک ...
راه از بین بردن لکه های تیره پوست
عنوان مواد غذایی با بیشترین میزان آنتی اکسیدان شناخته شده اند. زغال اخته وحشی تمشک توت سیاه (بلک بری) رزبری قرمز توت فرنگی آلو بخارا آلو قرمز سیب قرمز سیب سبز گیلاس سبزیجات و دانه ها کنگر فرنگی پخته شده بالاترین سبزی آنتی اکسیدانی است و پس از آن سیب زمینی rosette، پخته شده با پوست، در رده دوم قرار می گیرد. گردو و پکن ...
مجموعه نکات تغذیه ای برای بیماران مبتلا به کبد چرب در ماه رمضان
دکتر مجدی نزیه عزمی، رئیس بنیاد علمی فرهنگ غذایی در مصر می گوید: وعده های غذایی صحیح ماه رمضان برای هر کس، چه بیمار باشد و چه سالم، 4 وعده است نه فقط دو وعده. نزیه عزمی افزود: اولین وعده غذایی یک افطار مقدماتی است که بلافاصله بعد از مغرب میل شده و به دو نوع مایعات یکی شیرین و دیگری سوپ گرم محدود می شود. او ادامه داد: نیم ساعت بعد می توان وعده اصلی را که وعده غذایی ...
تخم بلدرچین بمبی از انواع ویتامین ها
... تخم بلدرچین کمک به بهبود اشتها اطفال می کند. برای تنظیم برنامه خواب از تخم بلدرچین استفاده کنید. در دوران کرونا برای تقویت سیستم ایمنی بدن تخم بلدرچین گزینه خوبی هست. اگر مبتلا به بیماری های عصبی، قلبی، گوارشی، کم خونی، کبد، کلیه، آسم، سل و تشنج هستید، تخم بلدرچین را در برنامه غذایی خود قرار دهید. تخم بلدرچین برای استحکام استخوان های افراد مسن مفید ...
بدترین خوراکی ها برای مردان بالای 40 سال
جای اینکه از بیرون سس آماده و ناسالم بخرید، خودتان با موادی مثل سرکه ی سیب و روغن زیتون یک سس لذیذ و سالم درست کنید. 20. کمپوت میوه اگر فکر می کنید که کمپوت میوه یک خوراکی سالم است، باید بگوییم که اشتباه می کنید. در حقیقت کمپوت میوه باعث افزایش چربی شکم می شود. کمپوت میوه سرشار از شربت، طعم دهنده های مصنوعی و سایر مواد افزودنی مضر است. کمپوت میوه ی غیرشیرین هم فاقد ...
سیر تا پیاز روزه داری در پاندمی کرونا
مرغ _ از خوردن شیرینی های زیاد خودداری کنید. شیرینی هایی که معمولاً در ماه رمضان خورده می شوند (مثل زولبیا وبامیه) حاوی مقادیر زیادی شربت قند هستند و بهتر است به جای آنها از میوه های آبدار و تازه مانند هندوانه، خربزه یا هر میوه دیگر فصلی استفاده شود. _ مصرف غذاهای سرشار از چربی ، به خصوص گوشت های چرب ، غذاهای تهیه شده با مارگارین یا کره گیاهی را کاهش دهید. به جای سرخ کردن ...
بهترین غذا های گیاهی جایگزین گوشت
(معمولا عدس پخته در فریزر دارم) و به یک ظرف خوشمزه و سبک تبدیل می شود؛ و اگر مایه پوره را درون تابه ای با پیاز از قبل تفت داده شده قرار دهید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، این غذا حتی در بین گوشت خواران مورد پسند قرار می گیرد. 2. ماهی تن حتی دوستداران گوشت قرمز کاملاً آموزش دیده نیز می توانند طعم ماهی تن را با گوشت گاو اشتباه بگیرند. اما، مانند بسیاری دیگر از غذا های ...
طرز تهیه رولت کباب خوشمزه و مجلسی
با ما همراه باشید تا شما را با انواع رول کباب و طرز تهیه رولت کباب با مواد و روش های مختلف (در فر، روی منقل و در تابه) آشنا کنیم. طرز تهیه رولت کباب ساده با گوشت فیله در تابه مواد لازم برای 4 نفر گوشت راسته گوسفندی: 500 گرم پیاز: 3 عدد درشت روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری آبلیمو: 1 قاشق سوپ خوری جعفری و تره خرد و ساطوری شده ...
افزایش سوخت و ساز بدن با مصرف چند خوراکی
پوست به طور طبیعی بسیار کم چربی است (حاوی تنها یک گرم چربی در هر اونس گوشت است) و مثل مرغ بدون چربی ، بوقلمون نیز منبع خوبی از پروتئین است. تجزیه پروتئین های موجود در گوشت های بدون چربی بدن بیشتر طول می کشد ، این بدان معنی است که هنگام تجزیه و سوخت و ساز پروتئین ، کالری بیشتری می سوزانید تا هضم چربی ها و کربوهیدرات ها. افزودن پروتئین به رژیم غذایی نیز بخشی حیاتی در ایجاد توده عضلانی بدون چربی در بدن ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ به 2 روش
دقیقه در طبقه وسط فر با همان دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. در آخر پخت هم 3 دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی مافین طلایی شود. برای درست کردن مافین پیتزا به عنوان یک فست فود سالم و سریع می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ ...
افطاری سبک بخورید...
...> در زمان افطار بدن نیاز فوری به مایعات و منابع غذایی انرژی زا دارد و بهتر است روزه را با مایعات گرم نظیر آب ولرم، چای کم رنگ و یا شیر همراه با خرما، عسل و یا کشمش باز کرد و به تدریج استفاده از مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر و گردو یا سوپ که فشار چندانی به معده وارد نمی شود آغاز شود. در وعده افطار از پرخوری و زیاده روی در مصرف زولبیا و بامیه، حلوا و شله زرد پرهیز شود چرا که مصرف زیاد مواد ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
به گزارش کرج رسا، یکی از غذاهایی که در سفره های افطار ماه رمضان زیاد از آن استقبال می شود، انواع آش و سوپ است. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش جو خوشمزه آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: 1 پیمانه بلغور گندم یا گندم پوست کنده: 1/4 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد عدس: 1/2 پیمانه نخود: 1/2 پیمانه لوبیا چیتی: 1/2 پیمانه نعنا: 3 ...
این پروتئین های گیاهی باید در بهار مصرف شوند
. 1. انواع عدس انواع عدس و ماش جزو منابع گیاهی ارزشمند برای دریافت پروتئین محسوب می شوند. تقریبا هر یک لیوان عدس حاوی 18 گرم پروتئین و 16 گرم فیبر غذایی است. به علاوه، انواع عدس می توانند تامین کننده ویتامین ها، املاح و آنتی اکسیدان های مناسب برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی و سیستم دفاعی بدن در فصل های بهار و تابستان باشند. انواع عدس به صورت پخته می توانند در سالادهای مختلف ...
بهترین غذا ها برای وعده افطار
کم حبوبات و سبک و حلیم بدون روغن (منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیم) غذا های مناسبی برای افطار هستند. این متخصص تغذیه ورژیم درمانی تأکید کرد : خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعنا داغ دارد همچنین حبوبات فراوان به علت ایجاد مشکلات گوارشی در وعده افطار توصیه نمی شود. وی ادامه داد: استفاده از غذا های سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در ماه مبارک رمضان است فراموش نشود. ...
تغذیه مناسب موجب تقویت سیستم ایمنی روزه داران در برابر کرونا می شود
قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. کاوه ئی، مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار، استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی ، شیر برنج ، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است را به روزه داران توصیه کرد. وی گفت: انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن، سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو ...
بایدها و نبایدهای تغذیه روزه داری از نگاه طب سنتی چیست؟
بالایی پرهیز کنند. طاهری با اشاره به اینکه افرادی که دچار مشکل معده ای هستند به هیچ عنوان آب یخ استفاده نکنند، اظهار کرد: به دلیل اینکه در طول روزه داری حرارت بدن افزایش پیدا کرده و معده ملتهب و گرم است اگر در افطار چند لیوان آب یخ بنوشند حرارت بدن به ظاهر کاهش پیدا می کند اما افراد دچار نفخ و ترش کردن می شوند و خوردن مواد یخ مثل بستنی و غذاهای سرد برای افطار توصیه نمی شود. وی ...
راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی روزه داران / چه کسانی روزه نگیرند؟ / مضرات حلیم چیست؟
افراد عادت به سحری ندارند و بعد از صرف شام دیگر تا افطار بعدی چیزی را میل نمی کنند. این شرایط از لحاظ تغذیه جز اصول صحیح روزه داری نیست. متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: روزه داران سعی کنند در وعده سحری از صرف غذاهای سرخ کرده، چرب و شور خودداری کنند. همچنین در وعده سحری به هیچ عنوان از غذاهای فرآوری شده همانند ناگت، سوسیس، کالباس و فست فودهایی مثل پیتزا استفاده نشود. وی در ...
راهکار هایی برای حفظ عملکرد ورزشی در ماه رمضان
آسیب نمی زند. راهکار ها برای کمک به حفظ عملکرد داشتن رژیم غذایی متنوع در ماه مبارک رمضان ضروری است. توصیه می شود، بعد از افطار، انواع غذا ها استفاده شود. بدن در این زمان، نیاز به تغذیه شدن و تامین مواد مغذی برای مقابله با استرس وارد شده به بدن به علت روزه داری دارد. غلات سبوس دار، سبزی ها، میوه ها، گوشت های کم چرب، چربی های سالم (مانند روغن های گیاهی و آجیل ها) می توانند، به ...
