سایر منابع:
سایر خبرها
مهمترین نشانه های کمبود کلسیم در بدن
مواد فوق، کهنسالی را به تأخیر می اندازد. روش سهل دستیابی به کلسیم، مصرف شیر و ماست کم چربی یا بی چربی است. یک لیوان شیر دارای 300 میلی گرم و یک فنجان ماست بدون چربی حاوی 415 میلی گرم کلسیم است و این مقدار بر حسب نوع آن تفاوت می کند. با این همه، بعضی دیگر از مواد غذایی غیر شیری هم منابع مفیدی برای کلسیم شمرده می شوند. به طور کلی برای تأمین کلسیم بدن مصرف میوه های خشک، محصولات ...
معرفی 7 ماده غذایی چربی سوز برای کمک به کاهش وزن
- ماهی سالمون ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که از خواص ضد التهابی برخوردارند و منبع بسیار خوبی برای پروتئین هم به شمار می رود که اثر سیرکنندگی زیادی دارد. 4 اونس (حدود 110 گرم) سالمون حاوی 30 گرم پروتئین است که نیمی از مقدار نیاز روزانه ی شما به این ماده را تأمین می کند. 2- تخم مرغ تخم مرغ یکی دیگر از منابع خوب ماده ی پروتئین است و هر پرس تخم ...
عدس، معجزه ای برای درمان بیماری ها
همچنین حاوی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و فسفر است. امتیازی افزود: عدس دارای اسیدآمینه های مختلف و فیبر است که به عنوان یک ملین نیز استفاده می شود. او بیان کرد: عدس در طب سنتی برای رفع کم خونی و به دلیل داشتن اسید آمینه های مختلف، فولات و منیزیم برای سلامت قلب مفید است. امتیازی تصریح کرد: عدسی برای مادران باردار، افراد مسن، کودکان و افرادی که در معرض کمبود آهن هستند ...
از خواب خوب تا کاهش وزن با چای موز
بسیاری معتقدند که نوشیدن چای موز پیش از زمان خواب می تواند به تسکین اعصاب و بهبود شرایط خواب کمک کند. چای موز می تواند فواید دیگری مانند بهبود خلق و خو، سلامت قلب و مدیریت کاهش وزن را نیز ارائه کند. چای پوست موز حتی می تواند از قدرت بیشتری برخوردار باشد. پوست موز سرشار از مواد مغذی است، از این رو، می تواند قدرت این چای را افزایش داده و میزان ضایعات میوه را نیز کاهش دهد. سرشار از ...
پنج ماده غذایی مسکن استرس/بهترین میوه ها برای روزه دارن
از جمله مواد غذایی سرشار از ترکیبات گوگردی است، مصرف این ماده شگفت انگیز و قراردادن آن در رژیم غذایی باعث افزایش سطح گلوتاتیون می شود، این آنتی اکسیدان بخشی از نخستین خط دفاعی بدن در مقابل استرس است، خواص سیر در مبارزه با استرس و کاهش علائم اضطراب و افسردگی بسیار تأثیرگذار است. 2 . سیب زمینی شیرین علاوه بر نقش انواع ویتامین در کاهش استرس و اضطراب، خوردن منابع کربوهیدرات کامل ...
چرا ویتامین B کمپلکس مهم است و از کجا می توانم آن را تهیه کنم؟
یافت می شود؟ غذاهای زیادی حاوی ویتامین های گروه B هستند و به همین دلیل، دریافت کافی این ویتامین از رژیم غذایی را آسان می کند. بهتر است ویتامین های گروه B را از طیف گسترده ای از منابع غذایی دریافت کنید. این لیست کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که از هر نوع مادهٔ غذایی به اندازه کافی مصرف می کنید. شما می توانید ویتامین B در این مواد غذایی پیدا کنید: شیر پنیر تخم مرغ ...
نمک و نقش آن در تغذیه
. همچنین، در گیاهان نیز مقداری سدیم موجود است؛ و حتی در مواردی مقدار سدیم به حدی فراوان است که لازم می شود برخی افراد در مصرف بعضی از مواد غذایی گیاهی، صرفه جویی را رعایت نمایند، مثلاً به افرادی که به بیماری های قلبی عروقی مبتلا هستند توصیه می شود مصرف اسفناج، ریواس، برگ چغندر را به دلیل دارا بودن سدیم فراوان، کاهش دهند. بر اساس تحقیقات علمی، مصرف روزانه 500 میلی گرم سدیم که برابر حدود 5 ...
فواید و مضرات خوردن میگو در دوران بارداری
فلفل به دست آورید ، هم چنین عدس نیز سرشار از آهن می باشد. برای افزایش اهن خون در خوردن میگو افراط نکنید منیزیم یکی از مواد ضروری برای هر خانم باردار گرفتگی عضلات از دیگر مشکلات خانم های باردار است. در واقع منیزیم می تواند به شما در گرفتگی عضلات کمک کند و از شروع زودرس انقباضات رحمی جلوگیری کند. پایین بودن منیزیم بدن یا در اصطلاح فقر منیزیم ، می تواند حالت تهوع را در مادر ...
این 9 میوه و سبزی را به هیچ وجه دور نریزید!
که در بدن به آرژنین تبدیل می شود و به بهبود گردش خون، افزایش جریان خون، بهبود سلامت قلب، افزایش ایمنی بدن و کاهش خستگی عضلانی کمک می کند. علاوه بر این، پوست هندوانه حاوی ویتامین های ث و ب 6 است. ساقه های بروکلی: ساقه این سبزی حاوی سولفورفان است؛ یک آنتی اکسیدان فیتوشیمیایی که خواص ضدالتهابی دارد و از سلول ها در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند و منجر به غیر فعال کردن سلول ...
ارزش غذایی و فواید مصرف بادام زمینی برای سلامتی
.... شاخص گلوکز، سرعت ورود گلوکز به خون را بعد از خوردن غذا اندازه می گیرد. پس برای دیابتی ها خیلی مفید است. خلاصه بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و گزینهٔ خوبی برای افراد دیابتی است. ویتامین ها و مواد معدنی بادام زمینی منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. مانند: بیوتین: بادام زمینی یکی از غنی ترین منابع بیوتین است که در دوران بارداری ...
17 ماده غذایی برای پیشگیری از کم آبی بدن در روزهای گرم
درصد کاهو خواص زیادی برای ما دارد. یک فنجان (72 گرم) کاهو حاوی بیش از یک چهارم فنجان (59 میلی لیتر) آب و یک گرم فیبر است. کاهو 5 درصد از نیاز روزانه ی بدن به فولات را تأمین می کند. مصرف فولات به طور ویژه برای خانم ها باردار اهمیت دارد، چون می تواند از نقص لوله ی عصبی جنین جلوگیری کند. علاوه بر این، کاهو مقدار زیادی ویتامین A و ویتامین K دارد که به حفظ سلامت استخوان ها و سیستم ...
چگونه از گرسنگی زیاد در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟
تهیه ی املت هم استفاده کنید. لوبیاسفید لوبیاها منبع سرشاری از فیبر هستند. یک فنجان 12 گرم فیبر دارد. لوبیا سفید فیبر بسیار بالایی دارد، که جز کلیدی برای سلامت معده و روده است. فیبر قادر است مدفوع را روان کرده و از علائم یبوست و اسهال جلوگیری کند. علاوه بر این، فیبر، حرکات روده را تحریک و نرمال می کند. یک رژیم با فیبر خوب، روده ها را تمیز می کند و از بیماری های گوارشی جدی مانند ...
هندوانه برای چه افرادی سم است؟
در میوه ها و سبزیجات قرمز مانند هندوانه و گوجه یافت می شود. این ماده مغذی علاوه بر حفظ سلامت قلب و استخوان ها در پیشگیری از سرطان پروستات نیز مؤثر است. هرچه هندوانه رسیده تر و قرمزتر باشد، لیکوپِن بیشتری خواهد داشت. به طورکلی هر دو پیمانه از این میوه حاوی حدود 15 تا 20 میلی گرم لیکوپِن است. اما با همه این خواص، زیاده روی در خوردن هندوانه می تواند عارضه ساز باشد. این زیاده روی ...
با این اسموتی ها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
توانید از این میوه و خوردنی ها برای تهیه اسموتی استفاده کنید. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک ما بهترین اسموتی های تقویت کننده سیستم ایمنی و طرز تهیه شان را برای شما آورده ایم. 1. اسموتی شکلاتی مواد لازم : یک دوم فنجان شیر یک عدد موز یک دوم فنجان آب دو قاشق چای خوری روغن بادام زمینی دو قاشق چای خوری پودر کاکائو طزرتهیه: درابتدا ...
کرفس را در رژیم غذایی خود جا بدهید
پکتین در کرفس از جمله ترکیبی معروف به آپیمان باعث کاهش موارد زخم معده، بهبود غشای معده و تعدیل ترشحات معده در مطالعات حیوانی شده است سپس مقدار زیادی آب کرفس تقریبا 95 درصد به علاوه مقادیر زیادی فیبر محلول و نامحلول وجود دارد. همه اینها از دستگاه گوارش سالم پشتیبانی می کنند و عملکرد آن را منظم نگه می دارند. یک فنجان حاوی ساقه کرفس دارای 5 گرم فیبر غذایی است. کرفس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی با ...
خانم ها چه مکمل هایی باید مصرف کنند؟
این یک مشکل برای آن ها محسوب می شود زیرا زینک نقش مهمی را در روحیه و سلامت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی ایفا می کند. باید در بدن فرد به اندازه کافی وجود داشته باشد زیرا این ماده به افراد کمک می کند که حرکات بدنی سالم تر و بهتر داشته باشند و همچنین به کاهش کلسترول نیز کمک زیادی می کند و قند خون فرد را تنظیم می کند که همین امر از دیابت جلوگیری می کند، غذاهای حاوی فیبر از سرطان نیزجلوگیری ...
سردردهای میگرنی؛ مهمترین عارضه کمبود منیزیم
طبق گفته پزشکان و متخصصان تغذیه، بدن ما به دلیل اهمیت در تولید هورمون ها به منیزیم نیاز دارد، زیرا این ماده معدنی به عضلات و استخوان ها کمک می کند و باعث آرامش اعصاب و عضلات می شود. همچنین، این عنصر مهم از سلامت روان و متابولیسم انرژی پشتیبانی می کند و در فعالیت نبض های عصبی و تنظیم فشار خون، قند خون و سطح کلسترول نقش مهمی دارد. علائم و نشانه هایی وجود دارد که نشانگر کمبود ...
تنوع در رژیم غذایی سلامت محور و مناسب است ( قسمت دوم)
سلامت محور و مناسب است ( قسمت اول) مهم ترین منابع مهم و سرشار از کلسیم کدام ماده غذایی است؟ بهترین منبع برای جذب کلسیم، شیر است و دربین انواع شیر، نوع کم چرب آن بهتر است. ترکیب لاکتوز (قند شیر) و کلسیم برای جذب بهتر بسیار عالی عمل می کند. ماست و پنیر نیز مقدار مناسبی کلسیم دارند. کشک نیز بسیار مفید است و کلسیم بالایی دارد. به خصوص کودکان و نوجوانان به روزانه حداقل ...
فواید و مضرات چغندر را بهتر بشناسید
های غذایی به اندازه زمانی که از منابع طبیعی آن مانند چغندر به دست می آید، موثر نیست و چغندر حاوی این سه ماده معدنی به ویژه منیزیم است که انرژی بدن را تامین می کند. به پیشگیری از سرطان کمک می کند چغندر حاوی کلروفیل است، که ممکن است به جلوگیری از اثر برخی ترکیبات ایجادکننده سرطان، که در نتیجه پخت و کباب برخی از انواع مواد غذایی در دمای بالا تولید می شوند، کمک کند. مصرف ...
لیست 12 تا از انواع میوه های کم کربوهیدرات
... زیتون جزء میوه های کم کربوهیدرات است و سرشار از چربی های غیراشباع و نیز آهن و ویتامین E می باشد. طبق گزارش مایوکلینیک، چربی های غیراشباع سالم تر، یعنی اسیدهای چرب تک سیر نشده و اشباع نشده، موجب بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در صورت جایگزین شدن با چربی های اشباع می شوند. طبق USDA، یک فنجان زیتون حاوی 4.5 گرم کربوهیدرات خالص، 1.9 گرم اسید چرب، حدود 4.9 میلی گرم ...
خواص شگفت انگیز ارده برای سلامتی
برای سلامتی توضیح داده شده است. ارده بسیار مقوی است ارده سرشار از چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است. در واقع، فقط یک قاشق غذاخوری معادل 15 گرم بیش از 10 درصد ارزش روزانه برخی از مواد مغذی را برای بدن تامین می کند. یک قاشق غذاخوری ارده معادل 15 گرم تاهینی حاوی موارد زیر است: کالری: 90 کالری پروتئین: 3 گرم چربی: 8 گرم ...
10 خاصیت مهم ریواس را بدانید
است و کالری اندک دارد. ریواس منبع خوبی از ویتامین K1 است. هر 100 گرم ریواس، بسته به میزان پخت، می تواند بین 26 تا 37 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین کند. ریواس، مانند سایر میوه ها و سبزیجات، سرشار از فیبر بوده و با پرتقال، سیب و کرفس، قابل مقایسه است. هر 100 گرم ریواس که با شکر پخته شده باشد، شامل مواد مغذی زیر است: کالری: 116 کربوهیدرات: 31٫2 گرم ...
“حلیم بادمجان” غذای مخصوص اصفهان
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. مواد لازم برای حلیم بادمجان بادمجان 1 کیلو عدس ا پیمانه پیاز سرخ کرده ا پیمانه کشک زعفرانی 1 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری زعفران ...
با این دمنوش ها به جنگ کرونا برویم
یک فنجان شیرین بیان می تواند عوارضی برای بدن در پی داشته باشد، برای تهیه دمنوش شیرین بیان بهتر است که مقداری از ریشه آن را داخل آب جوش بریزید و 10 تا 20 دقیقه اجازه دهید تا دمنوش شما آماده مصرف شود. این متخصص با اشاره به این که دمنوش آویشن، شیرین بیان به همراه عناب خواص ضد میکروبی و ویروسی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان به همراه مواد مغذی است، تصریح کرد: این دمنوش درمانگر خوبی برای ...
چرا فیبرها برای سلامت انسان مفید و ضروری هستند؟
. غذاهایی مانند میوه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات سرشار از فیبر هستند. فیبر دارای دو نوع فیبر محلول و فیبر نامحلول است: فیبر محلول: فیبر محلول در آب حل می شود و ماده ای ژل مانند ایجاد می کند که می تواند عبور غذا از دستگاه گوارش را کند می کند. در لوبیا، نخود فرنگی، عدس، جو دوسر، مرکبات و قسمت نرم برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شود. فیبر نامحلول: فیبر نامحلول در آب حل نمی ...
آداب و رسوم قهوه خوردن در خوزستان + ویدئو
می کنند (گاهی هم میخک و زنجبیل و دارچین)؛ برای همین هم هست که اگر فنجان یا فنیان قهوه را در دست بگیرید، عطر قهوه عربی عمیقا به مشامتان می خورد. حالا وقت این است که قهوه را درون دله بریزند تا مدت زمان بیشتری گرم بماند و قهوه درونش راکد بماند. مهمان ها هم نشسته اند و همه چیز آماده پذیرایی است. به همه این وسایلی که برای آماده کردن و سرو قهوه استفاده می کنند، المعامیل می گویند. ...
این نوشیدنی در بدن شما معجزه می کند
به گزارش ایران پژواک، نوشیدن آب برای سلامتی ما ضروری است، ولی میزان دقیق آبی که باید به طور روزانه مصرف کنیم چقدر است و چطور متوجه شویم که آیا بدن ما به اندازه ی کافی آب دریافت می کند یا خیر؟ مواردی برای کنترل میزان آب دریافتی بدن در زیر آمده است: بدن تنظیم می شود اگر به حد کافی آب ننوشید، کمی یبوست ایجاد می کند. کم تحرکی، تغییر رژیم غذایی، بیماری و حتی استرس می تواند ...
4 ماده غذایی که می توانید از آن ها در فریزر نگهداری کنید
غذایی شما می شود. این عدم تعادل می تواند در ایجاد مسائل بهداشتی مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا و افزایش وزن موثر باشد. بنابراین ، برای اینکه غذاهای سالم برای شما راحت تر باشند ، روش هایی را برای استفاده از فریزر برای کمک به شما معرفی خواهیم کرد. گوشت تهیه گوشت و پخت آن از هر ماده غذایی دیگری بیشتر زمان می برد. هنگام خرید گوشت، یک بسته بزرگ گوشت بدون چربی مانند ...