خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ویتامین را برای اولین بار چه کسی کشف کرد؟
خبرگزاری میزان _ آنا نوشت: ویتامین اصطلاحی است که برای توصیف طیف وسیعی از ترکیبات آلی موجودات زنده استفاده می شود که برای سوخت وساز مواد غذایی، اعمال مهم بدن، پرورش و سلامتی لازم هستند. بیشتر ویتامین ها باید از طریق غذا به بدن برسند، چراکه بدن انسان ها، ماهی ها و پرندگان ویتامین تولید نمی کند، اما برخی جانداران دیگر مانند سگ ها می توانند به اندازه نیاز ویتامین C تولید کنند. ویتامین ها هرکدام ...
خواص شگفت انگیز جگر مرغ برای بدن؛ از درمان کم خونی و تقویت بینایی تا کمک به باروری
به گزارش سلام نو، خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرسمبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می شود. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان می کند.ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ؛ آب پز سفت یا عسلی؟
پروتئین ها را، بهتر جذب می کند. در واقع بررسی ها نشان داده است که بدن انسان می تواند 91درصد از پروتئین تخم مرغ را وقتی پخته می شود دریافت کند، در حالی که این مقدار با مصرف تخم مرغ خام، 51درصد می شود. مضرات حرارت بالا در پخت تخم مرغ 1. از بین رفتن مواد مغذی: پختن هر نوع ماده غذایی به مواد مغذی آن صدمه می زند و تخم مرغ هم از این قاعده مستثنی نیست. بررسی ها نشان داده که پختن تخم ...
اضطراب دارید؟ بیخیال قرص ها شوید
همچنین نشان داده اند که مصرف غذاهای فراوری شده و سرشار از چربی های اشباع و غذاهای سرخ شده، در نهایت منجر به افزایش حملات اضطراب خواهد شد. مصرف غذاهای ضد اضطراب: در میان خوراکی های ضد اضطراب می توان به زغال اخته اشاره کرد. غلات کامل نیز سرشار از منیزیوم و تریپتوفان است؛ تریپتوفان اسید آمینه ای است که بدن آن را به سروتونین تبدیل می کند و همین روند با بهبود وضعیت خلق و خوی مرتبط است. جو نیز ...
فواید عجیب و باورنکردنی پوست تخم مرغ
است و عادت به شکر هم ندارید یا به دلایلی ترجیح بر تلخ خوردن قهوه دارید؛ اما نه در آن حد، می توانید از پوست تخم مرغ ها استفاده کنید. پوست تخم مرغ سرشار از کربنات کلسیم است که بسیاری از مواد اسیدیته ی قهوه را خنثی می کند و تلخی آن را کم می کند. در هنگام جوشیدن کمی از پودر پوست تخم مرغ را به آن اضافه کنید. 8. از بین بردن لکه های روی ظروف بسیاری از لکه ها بر روی ظروف باقی می مانند و از بین نمی روند مانند لکه های قهوه ای داخل لیوانی که همیشه در آن قهوه یا چایی می نوشید. کمی از این پودر پوست تخم مرغ را در آن پباشید و سپس بشویید. ...
قاتل سنگ کلیه را بشناسید
مستعد سنگ کلیه هستند باید زیرنظر متخصص طب سنتی باشد تا احتمال به وجود آمدن سنگ به حداقل برسد. مصرف لبنیات به ویژه شیر می تواند باعث ایجاد رسوب کلسیم در کلیه شود به همین دلیل باید این گروه از مواد غذایی را همراه با مصلح (ماده غذایی که باعث بهبود کیفیت یک ماده غذایی می شود) آن استفاده کرد تا باعث ایجاد سنگ کلیه نشود. مصرف لبنیات همراه با مصلح شیر و لبنیات باید حتما با مصلح مصرف ...
جگر صنعت زیر دندان وزارت نیروست
به گزارش برق نیوز ، ابوالفضل روغنی در مورد وضعیت قطعی برق صنایع اظهار کرد: طبق ماده 4 و 5 قانون حمایت از تولید، هر موقع قرار بر تصمیمی در مورد صنعت باشد باید با این بخش هماهنگ شود. متاسفانه وزارت نیرو بدون اطلاع قبلی اقدام به قطع برق بیشتر واحد های صنعتی کرده است. بعضی از این صنایع مانند آلومینیوم، شیشه و فولاد مواد مذاب یا مایع در سیستم خود دارند یا مواد غذایی دارند که قطعی برق خسارات جبران ...
این غذاها را جایگزین مولتی ویتامین ها کنید
آنها نیست و بهتر است سفره غذایی خود را با انواع میوه و سبزیجات رنگارنگ کنید: انواع سیب: سیب ها سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند و اینطور ثابت شده که مصرف روزانه سیب، نیاز شما به داروهای تجویزی را کاهش می دهد. سیب دارای فیبر زیاد است؛ بخصوص فیبر محلول که می تواند قند و کلسترول خون را تنظیم کند. سیب همچنین منبع خوبی از پتاسیم است که برای کاهش فشار خون تاثیر زیادی دارد ...
افزایش سطح پروتئین در بدن با این خوراکی ها
"سوهو اینک" می نویسد: می گویند که فقط تخم مرغ، گوشت و شیر به دوباره پر شدن سطح پروتئین در بدن شما کمک می کنند اما یک ماده غذایی دیگر نیز وجود دارد که سرشار از مواد مغذی دیگری است که سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کند. برای به دست آوردن توده عضلانی، کاهش وزن یا حفظ وضعیت خوب بدن، باید مقدار مناسب پروتئین مصرف کنید. چندی پیش خانم لیانگ فنلی، متخصص تغذیه رده دوم در یک کنفرانس مطبوعاتی ...
10 ماده ی غذایی که هرگز نباید صبح ها بخورید (و 9 صبحانه ی سالم)
.... 2. سوسیس بسیاری از افراد عادت دارند در وعده ی صبحانه سوسیس بخورند. اگر شما هم چنین عادتی دارید، باید بدانید که سوسیس مغذی ترین گزینه برای صبحانه نیست. سوسیس با گوشت چرخ کرده، چربی، ادویه ها و طعم دهنده های مختلف تهیه می شود. این ماده ی غذایی مضر حاوی مقدار زیادی سدیم است. مواد غذایی که سدیم زیادی دارند، ممکن است فشار خون را افزایش دهند و به همین دلیل برای سلامت قلب مضر ...
این سبزی را بخورید تا با ایست قلبی خداحافظی کنید
وسیعی از باکتری ها، مخمرها، قارچ ها و ویروس ها را از میان برمی دارند. این به این معناست که می توانید، مراقبت از بدن در برابر ویروس و انواع مشکلات پوستی را نیز به فهرست بلند خواص ریحان بیفزایید. افسردگی را برطرف می کند ریحان به افرادی که به اختلالات روانی یا خلق وخو، مانند افسردگی و اضطراب مبتلا هستند نیز کمک می کند. این گیاه همچون داروی ضد افسردگی عمل می کند و روی عملکرد مغز ...
باید و نبایدهای درمان بیش فعالی
استفاده از مواد آلرژی زا در رژیم غذایی می تواند به بهبود رفتارهای بعضی از کودکان بیش فعال کمک کند. اگر فکر می کنید که فرزندتان به چیزی آلرژی دارد، بهتر است به پزشک متخصص آلرژی مراجعه کنید. به علاوه می توانید از مصرف موادغذایی زیر پرهیز کنید و تأثیر آن را بر کودک خود مشاهده کنید: مواد افزودنی/ مواد نگهدارنده ی شیمیایی مانند BHT (بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن، butylated hydroxytoluene) و BHA ...
6 فایده سرکه سیب که علم آن ها را ثابت کرده است
وزن فرد را بکاهد. 5. بهبود سلامت قلب سرکه سیب با کاهش مقدار کلسترول و تری گلیسیرید می تواند از بیماری های قلبی کاسته و فرد را از سکته های قلبی دور نگه دارد. 6. بهبود سلامت پوست سرکه سیب در طب سنتی دارویی رایج برای درمان پوست خشک و اگزماست. پوست بدن به طور طبیعی کمی اسیدی است و استفاده از کرم حاوی سرکه سیب می توان تعادل را به غلظت pH خون برگرداند. ...
خطرناک ترین ترکیبات مواد غذایی برای سلامتی
مزمن گوارشی مانند قولنج، برص و... می شود. بهتر است در کنار ماهی و یا مواد غذایی که دارای طبیعتی سرد است یک ماده غذایی دارای طبع گرم مانند خرما مصرف شود. ضمن اینکه مصرف شربت نعناع با غذا، دمنوش نعناع، دم نوش زیره یا چای نبات بعد از غذا هم می تواند به این گروه افراد کمک کند. البته برخی افراد هم به ماهی حساسیت دارند و چاره ای جز حذف این ماده حساسیت زا از برنامه غذایی خود نخواهند ...
این مواد غذایی خوشمزه به راحتی چربی های بدن را آب می کنند
داده و در کنار آن مانع ذخیره چربی می شود. همچنین در کاهش التهاب نیز نقش دارد. 5. لوبیا سیاه: لوبیاها به طور کلی سرشار از فیبر بوده و نشاسته مقاوم را درون خود جای داده اند که به راحتی هضم نشده و برای مدتی طولانی شما را سیر نگه می دارند. همچنین لوبیای سیاه ماده ای به نام بوترات تولید کرده که در سوزاندن چربی نقش مؤثری دارد. 6. دیگر غذاهایی که در سوزاندن چربی نقش دارند نخودسبز ، تمشک ، شکلات تلخ ، بادام ، دانه کینوآ ، گریپ فروت ، گردو ، تن ماهی ، سبزی خرفه و تخم مرغ هستند. ...
علائم عجیب مسمومیت با ویتامین D چیست؟
مصرف مواد غذایی مانند شیر، تخم مرغ، جگر، و ماهی های چرب توصیه می شود. مزیت داشتن یک رژیم غذایی حاوی ویتامین D این است که بدن به راحتی می تواند میزان مورد نیاز از این ویتامین را که می خواهد از روده ها جذب کرده و از جذب اضافه آن خودداری کند. این در حالی است که قرص های مکمل ویتامین D به سرعت جذب شده و زیاده روی در مصرف آن ها می تواند باعث مسمومیت غذایی شود. به طور عمومی پزشکان قرص ویتامینی را به افراد کهنسال تجویز می کنند که ماهی تنها باید یکبار مصرف شود. در زنان در دوره بارداری نیز دز پایین ویتامین D تجویز می شود که باید روزانه یک عدد خورده شود. ...
ماری جوانا
دارد و اصطلاحاً به این ماده، عنصر تغییر دهنده ی مغز گفته میشود. تأثیری که ماری جوانا بر روی سیستم بدن می گذارد، به مقدار THC موجود در آن بستگی دارد به گونه ای که هر چقدر مقدار این ماده شیمیایی در گیاه مصرفی بیشتر باشد، تأثیرگذاری آن بر بدن فرد بیشتر است. بخش های اصلی و مصرفی این گیاه، شامل برگ ها و گل است؛ ماری جوانا به شکل های مختلفی می تواند به مصرف برسد که بنا به طریقه مصرف آن ...
استرس به سراغتان نمی آید اگر از این فهرست غذایی پیروی کنید
چند ماده غذایی غنی از ویتامین را که باید در رژیم غذایی در راستای کاهش استرس و اضطراب جا داده شوند، معرفی کردند: تخم مرغ تخم مرغ به دلیل وجود مواد مغذی فراوانی که حتی اغلب به عنوان مولتی ویتامین طبیعی از آن یاد می شود، یکی از منابع طبیعی ویتامین D است. تخم مرغ دارای ویتامین ها، مواد معدنی، اسید های آمینه و آنتی اکسیدان است که برای واکنش سالم به استرس ضروری هستند. تخم مرغ همچنین ...
جگر مرغ حافظه تان را تقویت می کند!
یک متخصص طب سنتی گفت: جگر مرغ دارای فواید و مواد معدنی بسیار زیادی است و مصرف آن می تواند به تقویت حافظه کمک کند . محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی اظهار کرد: در طب سنتی کبد یا جگر دارای مزاج گرم و تراست. هضم این ماده غذایی برای معده بسیار سنگین است . او افزود: جگر انواع مختلفی دارد که بهترین نوع جگر برای افراد جگر پرندگان و خصوصا جگر مرغ و مرغابی است . این متخصص ...
خوراکی هایی که تستوسترون را به صورت طبیعی افزایش می دهند
می شوند، صفاتی مانند صدای زمخت و ریش، همچنین تونوس ماهیچه ای (تونوس عضلانی) و تراکم استخوانی را تقویت می کند. تنظیم بودن سطح تستوسترون باعث بهبود وضعیت سلامت در مردان می شود، به عنوان مثال، ریسک های فشار خون بالا و حمله قلبی در مردان را کاهش می دهد. مواد غذایی افزایش دهنده تستوسترون در مردان 1. کلم این ماده خورکی که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است ...
20 ماده غذایی عالی برای کاهش وزن را بشناسید
ها و یا پاستا اضافه کنید تا ارزش غذایی آن ها افزایش یابد. 4. دانه چیا دانه های چیا سرشار از مواد مغذی مهم از جمله اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم، منیزیم و منگنز هستند. دانه های چیا همچنین سرشار از فیبر محلول هستند که نوعی فیبر است که آب را جذب می کند و یک ژل را در دستگاه گوارش شکل می دهد. تحقیقات نشان می دهند که مصرف فیبر محلول ممکن است با کاهش وزن و کاهش چربی بدن مرتبط ...
بااین غذاها با وزوز گوش مقابله کنید!
. این میوه های قرمز خوش رنگ سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده و فاقد سدیم هستند. در عین حال میزان زیادی پتاسیم، کلسیم و منیزیم به بدن می رساند که برای سلامتی لازم و ضروری هستند. تمام این ترکیبات به کاهش التهاب و درد کمک کرده و سلامت قلب را افزایش می دهند. مصرف آب زغال اخته طبیعی نیز باعث کاهش اضطراب و استرس می شود. سیر و پیاز سیر یا پیاز به کاهش عفونت های بدن کمک می کنند. توصیه می ...
فوائد شگفت انگیز مصرف منیزیم برای زنان
یکی از شایع ترین کمبودهای مواد معدنی در بدن مربوط به منیزیم است. کاهش این ماده معدنی در بدن سبب اضطراب، ضربان نامنظم قلب و فشار خون می شود. در ادامه به بررسی فواید این ماده معدنی برای بانوان می پردازیم. به گزارش اول فارس ، کمبود مواد معدنی در بدن از جمله مواردی است که می تواند سلامتی شما را به خطر بیندازد. یکی از شایع ترین کمبودها مربوط به منیزیم است. کاهش این ماده معدنی در بدن سبب ...
لاغری شکم و پهلو؛ این 15 خوراکی را فراموش نکنید
ساده را به عنوان تنقلات بخورید. 7. فلفل قرمز مواد غذایی تند مانند فلفل قرمز متابولیسم را فعال می کنند. پژوهشی که در 2011 در دانشگاه پوردو انجام شد، نشان داد که کپسایسین (ماده فعالی که حرارت فلفل ناشی از آن است) ممکن است برای جلوگیری از افزایش وزن مفید باشد و به آب کردن چربی شکم کمک کند. پژوهشگران پی بردند شرکت کنندگانی که خوراکی های سرشار از کپسایسین می خوردند، کم تر هوس ...
نکات مهم قبل از انتخاب رژیم غذایی گیاهی
به همراه مرغ و گوشت از رژیم غذایی تان حذف کرده اید باید بدانید که امگا 3 موجود در ماهی برای حفظ سلامت قلب ضروری است. با این حال منابع گیاهی سرشار از این اسیدهای چرب شامل دانه های کتان، دانه های چیا، گردو، روغن کلزا، کنف، سویا و جلبک دریایی است. مردان روزانه به 1.6 گرم امگا 3 و زنان به 1.1 گرم از این چربی ها نیاز دارند. شما باید منابع گیاهی حاوی این اسیدهای چرب را بیشتر از منابع حیوانی مصرف کنید ...
مراقبت های بعد از ترک سیگار
تهیه شده از آنها ضمن تأمین ویتامین (B)، حاوی املاح دیگر به ویژه روی هستند که برای بازسازی دوباره بدن و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است. پروتئین ها: در اثر مصرف دخانیات بدن شما تحلیل رفته است. به همین دلیل به مصرف موادغذایی با منابع پروتئین گیاهی و حیوانی نیاز دارید. انواع گوشت ها، انواع غذاهای دریایی، انواع تخم پرندگان و سویا حاوی پروتئین حیوانی و گیاهی هستند. آب و نوشیدنی ها ...
رژیم کتوژنیک؛ فواید و مزایای آن
...> این رژیم بسیار شبیه به رژیم کتوژنیک استاندارد است با این تفاوت که مقدار پروتئین بیشتری در آن وجود دارد . درصد مواد غذایی این رژیم شامل 60 درصد چربی و 35 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. باید اضافه کنیم که فقط رژیم های استاندارد و سرشار از پروتئین به صورت دقیق مورد مطالعه قرار گرفته و رژیم هدفمند و چرخه ای از انواع تخصصی و پیشرفته این رژیم است که بیشتر به ورزشکاران حرفه ای و ...
