نکات تغذیه ای درباره مقاومت به انسولین
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه اکید بهداشتی جهانی بر مصرف روزانه این 5 غلات
کنند که به جای برنج سفید برنج قهوه ای مصرف شود زیرا تمام مواد مفید مانند فسفر، منیزیم و ویتامین های گروه (В) در پوسته غلات برنج وجود دارد. اما برنج سفید فقط منبع کربوهیدرات است. مصرف برنج به طور منظم به تسکین علائم سیاتیک و اختلال عصبی کمک می کند، برنج همچنین رادیونوکلیدها را از بدن خارج می کند و به طور قابل توجهی خطر ابتلا به التهابات پوستی و مفصلی را کاهش، التیام زخم را تسریع و هضم را ...
تخم مرغ، کلسترول را افزایش می دهد؟
متخصصان تغذیه معتقدند مصرف تخم مرغ در افراد سالم به طور غیرمستقیم، سبب افزایش کلسترول در گردش بدن می شود. یک رژیم غذایی غنی از چربی های اشباع، چربی های ترانس و کلسترول می تواند باعث افزایش سطح کلسترول شود. تخم مرغ اغلب در مورد غذا هایی که سطح کلسترول را بالا می برند شهرت بدی دارند، اما آیا واقعاً آن ها بسیار بد هستند؟ تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، اما به نظر نمی ...
خواص بی نظیر کشمش برای حفظ سلامتی
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: کشمش حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی است و مصرف متعادل روزانه آن به همه توصیه می شود. به نقل از پایگاه اخبار الیوم، یکی از مواد غذایی سالم که خوردن روزانه آن فواید فراوانی برای بدن دارد، کشمش است. کشمش شرینی طبیعت قلمداد شده که سرشار از قند و کالری است و در صورتی که به میزانی متعادل مصرف شود، برای سلامتی بدن مفید است. این ماده غذایی به گوارش غذا ...
از خواص تخمه آفتابگردان چه می دانید؟
های بدن کمک می کند. 28 گرم تخمه آفتابگردان حاوی 12 درصد از میزان پروتئین توصیه شده است. یکی از مهم ترین مواد موجود در انواع تخمه از جمله تخمه آفتابگردان، اسیدهای چرب امگا-3 می باشد که برای سلامت مغز، قلب، خون و بسیاری دیگر از قسمت های بدن ضروری است. خواص درمانی تخمه آفتابگردان باعث کاهش فشار خون می شود. جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی، کاهش کلسترول مضر ...
استویا، جایگزین گیاهی و بدون کالری قند
جایگزین خوبی برای بیماران مبتلا به دیابت هستند زیرا هیچ تاثیری بر میزان انسولین در بدن ندارد. در برخی موارد بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش قند خون و پاسخ گلوکاگون خود را بعد از غذا که شامل استیویا بود گزارش کردند. سرطان استیویا حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام کامفرول است که گزارش شده خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را کاهش می دهد، همچنین یک گلیکوزید به نام استویوزید ...
خطرات جدی رژیم میوه
شاخص گلیسمی میوه ها به طور طبیعی حاوی قند هستند که به آنها فروکتوز گفته می شود و برخی از آنها در مقایسه با انواع دیگر میوه قند بیشتری دارند. نوعی میوه با قند بیشتر در شاخص گلیسمی بالاتر قرار دارد مقیاسی که سرعت غذاهای خاص را نسبت به سرعت افزایش سطح قند خون اندازه گیری می کند. میوه هایی با مقادیر بالاتر شاخص گلیسمی شامل: موز انگور میوه های ...
قند خون ناشتایتان باید چند باشد؟
صورت تفننی باشد و بیشتر از میوه ها و سبزیجات استفاده گردد. وی گفت: افراد دیابتی باید به میزان کالری و انرژی مواد غذایی توجه کنند به عنوان مثال مصرف زیاد خرما برای افراد دیابتی مضر بوده و بهتر است بیمارانی که دیابت دارند از استفاده تمامی شیرینی جات به میزان بالا خودداری کنند. وی در پایان افزود: تحرک، تغذیه سالم و کنترل وزن تاثیر بسزایی در پیشگیری از همه بیماری ها از جمله دیابت دارند سه سم سفید، بسیار برای بدن مضر است از جمله نمک، شکر و برنج که استفاده از این سه ماده باید کنترل گردد چرا که ایرانیان عادت به استفاده زیاد از این مواد را دارند. ...
بالاخره لبنیات کم چرب بخوریم یا پرچرب؟
محتوای کالری زیاد و چربی اشباع از مصرف محصولاتی مانند شیر و ماست پر چرب پرهیز کنند، اما آنها در حال باز پس گرفتن اعتبار خود به عنوان گزینه هایی سالم در مقایسه با جایگزین های کم چرب و بدون چربی خود هستند. شیرهای بدون چربی و کم چرب، و ماست های طعم دار نه تنها به اندازه همتایان پر چرب خود در ایجاد احساس سیری و رضایت از غذا خوردن موفق نیستند، بلکه اغلب سرشار از قندهای افزوده بوده و حتی ما را از ...
نقش تغذیه ای مکمل پری بیوتیک در کودکان
خون • اختلال در سطح چربی های خون و دیواره رگ های خونی • افزایش سطح انسولین و بروز سندروم متابولیک و دیابت نوع 2 • عوارض کلیوی • مشکلات تنفسی • افزایش خطر کیست های تخمدان در دختران • کاهش توان جنسی در پسران • مشکلات استخوانی عضلانی صفات اشتهایی، از جمله قابلیت سیری کم و واکنش پذیری زیاد به مواد غذایی، ممکن است از ویژگی های مهم در سطح فردی باشد که باعث می شود کودک در هنگام گرسنگی بیش از ...
گیاه آروگولا
کلی و الگو های خوردن، مهم ترین عوامل هستند. بهتر است یک رژیم غذایی سرشار از انواع غذا های حاوی مواد مغذی بخورید تا اینکه روی غذا های فردی متمرکز شوید. افرادی دارو های رقیق کننده خون، مانند وارفارین (کوادامین) مصرف می کنند، باید از شروع ناگهانی بیشتر یا کمتر خوردن غذا های حاوی ویتامین K پرهیز کنند، زیرا این ویتامین در لخته شدن خون نقشی اساسی دارد. مصرف مقادیر بسیار زیاد ...
باید و نبایدهای غذایی پس از کشیدن دندان عقل
...، از شستشو خودداری کنید، زیرا ممکن است لخته خون را از بین ببرید. چه زمانی می توان صرف غذای معمولی را پس از کشیدن دندان عقل شروع کرد؟ بسیاری از بیماران دریافتند که می توانند طی یک هفته پس از برداشتن دندان عقل، غذا خوردن را از سر بگیرند. حفظ رژیم غذایی پر از غذا های نرم، خوشمزه و سالم در روز ها و هفته های پس از برداشتن دندان عقل برای بهبودی شما بسیار مهم است، زمانی که به غذا های مناسب روی آورده و از غذا هایی که می توانند بهبودی شما را مختل کنند، دور شوید، احساس راحتی بیشتری کرده و به کاهش خطر عفونت کمک می کنید. ...
بهترین کربوهیدرات های سالم
در غلات کامل که همان کربوهیدرات های نشاسته ای هستند برای سلامت بسیار مفید است. همچنین کربوهیدرات ها را بسیار سرزنش می کنند زیرا که بر این باورند عامل چاقی است. اما تمام کربوهیدرات ها یکسان نیستند. به طور قطع مواد غذایی فرآوری شده حاوی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده ناسالم و چاق کننده هستند اما در طرف مقابل کربوهیدرات های سالم غنی از فیبر می باشند. کربوهیدرات ها به خودی خود ...
خواص شگفت انگیز عسل برای سلامتی
در هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش آلرژی موثرند. عسل را جایگزین شکر مصرفی خود نمائید تا تاثیرات مواد سمی تولید شده توسط قارچ ها در روده را کاهش دهید . عسل سالم تر از شکر است در ارتباط با تاثیرات منفی شکر سفید بر روی بدن سخن فراوان است. عسل جایگزینی فوق العاده برای شکر است که هم شیرین و هم سالم است. گرچه ساختار شیمیایی عسل حاوی قندهای ساده می باشد اما این ...
گوشت قرمز یا مرغ کدام را بخوریم تا سالم بمانیم؟
متوجه شویم از بین دو منبع اصلی تامین پروتئین انسان کدام یک گزینه بهتر و سالم تری برای مصرف است. 1. پروتئین مرغ یک منبع پروتئینی برای ورزشکاران و بدنسازان است. گوشت نیز دارای مقادیر زیادی پروتئین و همچنین کراتین است که در ساخت عضله برای افراد لاغر مورد توجه قرار می گیرد. سطح پروتئین موجود در گوشت گاو و مرغ بسیار جزئی متفاوت است اما نکته مهم این است که بدن تنها 74 درصد از پروتئین ...
حقایقی درباره ویتامین های گروه ب؛ چرا به آنها نیاز دارید؟
، هویج، بادام، گل کلم، توت فرنگیف تمشک، پیاز، خیار، گردو و جو از منابع آن هستند. کمک به تعادل قند خون و سلامت پوست، از وظایف اصلی ویتامین ب 7 است و نقش مهمی در متابولیسم قند و چربی دارد. ویتامین ب 7 برای ساخت چربی های سالم در پوست ضروری است. بثورات، موهای شکننده، ریزش مو و کم خونی از جمله علائم کمبود این ویتامین هستند. ویتامین ب 9 (اسید فولیک): اسفناج، سبزیجات سبز رنگ، مارچوبه، عدس ...
مواد غذایی که نباید پس از انبه مصرف کنیم
می شود و تاثیرات مخربی بر روی پوست خواهد داشت. این موضوع می تواند باعث بروز آکنه بر روی پوست شود. 5- نوشیدنی های سرد تحقیقات دانشمندان هندی نشان داده است مصرف نوشیدنی های سرد پس از مصرف انبه می تواند برای بدن مضر باشد. نوشیدنی های خنک موجود در بازار دارای حجم قابل توجهی شکر بوده و انبه نیز به طور طبیعی دارای شکر است. این موضوع می تواند افزایش سریع قند خون به ویژه در افراد مبتلا به ...
نوشیدنی که شما را از شر دیابت خلاص می کند
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت بسیاری از مبتلایان به بیماری قند باید حواسشان به غذا و کار های معمول روزانه شان باشد. بسیاری از غذا ها وجود دارد که در درمان دیابت مؤثر هستند. در این گزارش قصد داریم تا نوشیدنی به شما معرفی کنیم که تنها با خوردن آن به مدت 5 روز با معده خالی خواهید توانست قند خون خود را کاهش دهید. مواد لازم دو ساقه کرفس یک مشت اسفناج یک ...
کنترل وزن بهترین راهکار پیشگیری از چربی خون
مانند دل و جگر، مغز، کله پاچه، زرده تخم مرغ، فست فودها، لبنیات پرچرب، قند و شکر، مربا، چیپس و سیب زمینی سرخ شده و انواع شیرینی جات خشک و تر چربی و کلسترول خون بالا دارند؛ بنابراین سعی کنید تا حد امکان مصرف آن ها را کاهش دهید. اولیایی گفت: برخی افراد با تصور مفید بودن آجیل، خشکبار و مغزها؛ در مصرف این موارد زیاده روی می کنند؛ در حالی که مصرف بی رویه می تواند منجر به افزایش وزن بدن شود. توصیه ...
سالم ترین ظرف غذاخوری چه ظرفی است؟
شود که ظروف پیرکس علاوه بر سرو غذا، در پخت و پز نیز مورد استفاده قرار گیرند اما بهتر است در معرض شوک حرارتی قرار نگیرند، یعنی بلافاصله سرد و یا گرم نشوند. وی ظروف چینی را از سالم ترین ظروف غذاخوری دانست و افزود: درصورت شستشو و نگهداری مناسب، بطوریکه جلای لعاب آنها از بین نرود زمان طولانی قابل استفاده هستند. دکتر براتی زاده عنوان کرد: ظروف چینی در مقایسه با ظروف بلوری مقاومت ...
زنیان؛ موثر در کاهش چربی خون
در کاهش قند خون اثربخش است و مصرف نصف استکان عرق زنیان بعد از غذا از نفخ و ترشی معده جلوگیری می کند. وی یادآور شد: مصرف زنیان برای گرم مزاجان توصیه نمی شود و در صورت لزوم باید به مقدار کم و به همراه گیاهانی که طبیعت سرد دارند مصرف شود.
خوراکی های مناسب برای افراد دیابتی چیست؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، غذا های فرآوری نشده مثل انواع میوه ها و سبزی ها، بهترین خوراکی برای افراد دیابتی هستند. این خوراکی های بسیار سالم نه تنها فوق العاده مغذی اند، بلکه خطر بروز عوارض ناشی از بیماری دیابت همانند بیماری های قلبی را به خوبی کاهش می دهد. این نوع خوراکی ها مناسب سلامت عمومی همه است، اما افراد دیابتی باید برای کنترل قند خون از این خوراکی ها مصرف کنند ...
شایع ترین بیماری ها در بین ایرانیان
پزشکی تهران ادامه داد: افراد با وزن طبیعی نیز در صورتی که چربی دور شکم آن ها از مقدار سالم بیشتر باشد به اندازه افراد چاق در خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند و باید مراقب بروز علایم کبد چرب باشند، نوشیدنی های شیرین به دلیل داشتن میزان قند زیاد یکی از مضرترین مواد غذایی در ایجاد بیماری هستند. بدن ما انواع قندها را به گلوکوز تبدیل می کند که بخشی از آن به عنوان سوخت برای عملکرد ارگان ها ...
راز سیری طولانی مدت با مصرف صبحانه
نظر متخصصان یک صبحانه سالم و خوب باید بتواند فرد را برای مدتی طولانی تر سیر نگهدارد تا از مصرف میان وعده های پر از قند و چربی پرهیز شده و وزن را کاهش دهد. اما بلغور جو دوسر برای بسیاری از انجام این کار ناتوان است. این بدان معنا نیست که باید از خوردن آن صرف نظر کنید چرا که سرشار از فیبر بوده و بسیاری از مواد مغذی را درون خود جای داده است. متخصصان راز سالم تر کردن بلغور جو دو ...
از خواص میوه خوشرنگ و لعاب تابستانی چه می دانید؟
در آلبالو به درمان بیخوابی، کمک کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی و کم شدن حملات قلبی عروقی می شود. وی افزود: در کنار همه این منابع آلبالو دارای ویتامین سی، ویتامین آ، منگنز، فیبر و سرشار از پتاسیم است. مظفری با اشاره به اینکه در 100 گرم آلبالو 70 کالری وجود دارد گفت: تحقیقات انجام شده نشان داده است که مصرف 40 گرم کنسانتره آلبالو به مدت 6 هفته موجب کاهش قابل توجه فشار خون، قند خون، چربی و ...
از نوشابه تا پیتزا؛ این خوراکی ها را کمتر بخورید، سرطان زاست
قرار گرفته است. اگرچه عوامل بسیاری در افزایش خطر ابتلا به سرطان موثر هستند، بررسی ها نشان داده است عوامل زیست محیطی مانند انتخاب نوع رژیم غذایی هم اثرگذارست. در واقع رژیم غذایی و نوع سبک زندگی دو عاملی هستند که از ژنتیک قوی تر عمل می کنند. بنابراین با کنترل مواد خوراکی زیر و اتخاذ سبک زندگی سالم از ابتلا به انواع سرطان ها خود را دور نگهدارید. گوشت قرمز فرآوری شده دانشمندان بین ...
دشمنان سلامت مغز در تابستان را بشناسید
هوای گرم تأثیر منفی بگذارد. افراد فعال ذهنی دور چه خوراکی هایی خط بکشند؟ به گفته این متخصص، افرادی که بیشتر فعالیت های ذهنی انجام می دهند باید دور مواد غذایی مثل مارگارین، مایونز و غذا های های نیمه آماده را خط بکشند، این مواد به دلیل داشتن محتوای چربی های ترانس اثرات بدی روی غشای سلولی دارند، این چربی ها سفت می شوند و اجازه عبور اکسیژن را نمی دهند که این بزرگترین خطر برای ...
مصرف کدام روغن های خوراکی به پیشگیری و درمان سرطان کمک می کند؟
، مختلف می باشند. 2-ارزیابی و سالم بودن روغن های خوراکی : از میان انواع روغن ها، روغن های گیاهی از نظر سلامت بسیار مفید هستند. چون در ترکیب آن ها چربی های غیراشباع وجود دارد. چربی های غیر اشباع که دارای دو نوع تک اشباع نشده و چند اشباع نشده می باشد، دردمای اتاق مایع بوده و باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون می شوند. همچنین چربی های چند اشباع نشده نیز دارای ...