خانه
تخم مرغ، کلسترول را افزایش می دهد؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
می توان زرده و سفیده تخم مرغ را باهم خورد؟
به گزارش برنا؛ بسیاری از مردم علاقه دارند تنها سفیده تخم مرغ را مصرف کرده و از مصرف زرده آن اجتناب کنند. آن ها این کار را برای جلوگیری از افزایش سطح کلسترول خونشان انجام می دهند. در حقیقت افراد به ویژه ورزشکاران با این تصور که زرده تخم مرغ دارای سطح بالایی از کلسترول است، آن را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. متخصصان تغذیه تاکید دارند هر دو بخش تخم مرغ دارای مواد مغذی مورد نیاز برای بدن ...
این افراد نباید ماهی نخورند
سلامتی شما بسیار خطرناک هستند. مصرف زیاد چنین غذاهایی می تواند منجر به افزایش سطح کلسترول خون شود و خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. با این وجود، زومپانو تأکید می کند که غذاهایی که کلسترول بالا و چربی کمی دارند باید در رژیم غذایی گنجانده شوند: این خوراکی ها شامل تخم مرغ و غذاهای دریایی است. این خوراکی ها سرشار از پروتئین، ویتامین های گروه B، فلزات و کالری کمی هستند. وی ...
آنچه که درباره زرده تخم مرغ نمی دانید
و عفونت محافظت می کنند. فشار خون پایین: در این بررسی اشاره شده است زرده تخم مرغ حاوی چندین ترکیب به نام پپتیدها است که تحقیقات نشان داده فشار خون را به طور قابل توجهی در موش ها کاهش می دهد. فشار خون بالا یک عامل خطر برای بیماری های قلبی عروقی محسوب می شود. کاهش خطر مشکلات بینایی: انجمن قلب آمریکا اظهار داشت زرده تخم مرغ منبع قابل توجهی از لوتئین و زئاگزانتین است. این ...
طرز تهیه انواع کرم بروله دسر خوشمزه فرانسوی
تخم مرغ را جدا کنید. سفیده ها را برای مصارف بعدی در یخچال بگذارید. زرده ها را با همزن دستی بزنید و 6 قاشق شکر به آن اضافه کرده هم بزنید تا شکر حل شود. در حین هم زدن تخم مرغ، یک ملاقه، یک ملاقه از خامه گرم به آن اضافه کنید و هر بار هم بزنید یکدست شود . نصف قاشق چایخوری وانیل به مخلوط اضافه کنید. کرم کاستارد ما آمده شده. بهتر است از صافی رد کنید تا گلوله ای ...
بالاخره لبنیات کم چرب بخوریم یا پرچرب؟
محتوای کالری زیاد و چربی اشباع از مصرف محصولاتی مانند شیر و ماست پر چرب پرهیز کنند، اما آنها در حال باز پس گرفتن اعتبار خود به عنوان گزینه هایی سالم در مقایسه با جایگزین های کم چرب و بدون چربی خود هستند. شیرهای بدون چربی و کم چرب، و ماست های طعم دار نه تنها به اندازه همتایان پر چرب خود در ایجاد احساس سیری و رضایت از غذا خوردن موفق نیستند، بلکه اغلب سرشار از قندهای افزوده بوده و حتی ما را از ...
10 روش شگفت انگیز افزایش وزن!
بریزید تا یک رژیم غذایی سالم و مناسب داشته باشید تا وزن اضافه شود. بهترین قسمت های گوشت، مانند یک تکه دنده، استخوان و فیله گوشت گاو، منبع خوبی از چربی است. اما به یاد داشته باشید که از ترکیب گوشت قرمز با چربی های اشباع بالا پرهیز کنید چرا که این ترکیب قطعاً راهی برای افزایش وزن به روش سالم نیست! بادام زمینی مملو از پروتئین و چربی است. این یک وعده غذایی ایده آل برای افرادی است که سعی می ...
بهترین غذاها و خوراکی ها برای قبل از ورزش
؛ بهتر است تقریبا سه ساعت قبل از ورزش این کار را انجام دهید به این دلیل که کربوهیدرات ها گلیکوژن مورد نیاز بدن را برای تمرین تامین می کنند، در حالی که مصرف پروتئین های کامل مانند مرغ یا گوشت گاو بدون چربی قبل از ورزش می تواند باعث بهبود عضلات بدن شود. این بررسی مطالعات دانشگاه لیمریک در ایرلند، تاکید دارد هنگامی که افراد بیش از یک ساعت پس از صرف غذا ورزش می کنند، عملکرد بهتری دارند. ...
روغن جامد و نیمه جامد چه بلایی سر قلب سالمتان می آورد
دارند ولی باید توجه داشت که روغن نیمه جامد هم در مقایسه با روغن های گیاهی مایع، مقادیر بیشتری اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس دارد و مصرف آنها خطراتی مانند افزایش کلسترول بد خون LDL ، تنگی و انسداد عروق قلبی و نهایتا سکته قلبی را بدنبال دارند بویژه افرادی که دچار اختلالات چربی خون و کلسترول بالا هستند نباید از روغن جامد و نیمه جامد استفاده کنند. توصیه می شود برای پیشگیری از بیماری های قلبی ...
تغذیه در دوره نقاهت کرونا؛ پس از بهبودی چه بخوریم؟
. رئیس گروه بهبود تغذیه بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز اظهار کرد: مصرف روزانه مقادیر کافی از منابع غذایی پروتئین و جایگزین های آن شامل انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت به خصوص گوشت سفید (مرغ و ماهی) نیز برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن توصیه می شود. وی افزود: منابع غذایی پروتئینی، حاوی ریز مغذی هایی مانند روی و سلنیوم هستند که با خاصیت آنتی اکسیدانی به تقویت سیستم ایمنی بدن ...
11 ماده ی غذایی خوب برای مبتلایان به دیابت
خواهند داشت. هر چند که باید به میزان مصرفی در هر وعده توجه داشته باشید. در هنگام خوردن هر نوع غلات کامل، مهم است که بدانید یک وعده (حدود 1/3 فنجان پخته شده)برابر با 15 گرم کربوهیدرات است. 2. تخم مرغ تخم مرغ را چه به صورت املت، آب پز و یا جوشانده شده مصرف کنید، یک خاصیت بزرگ دارد: تخم مرغ ها نیروگاه های پروتئینی هستند که با تثبیت سطح قند خون و سرکوب هورمون های گرسنگی می توانند از کاهش وزن ...
از خواص تخمه آفتابگردان چه می دانید؟
آفتابگردان منبعی از اسیدهای چرب هم هستند که مصرف زیاد آنها می تواند منجر به افزایش سطح لیپوپروتئین کم چگالی و یا همان کلسترول بد شود. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که مصرف چربی اشباع شده باید بیشتر از 7 درصد کالری نباشد، زیرا از 2000 کالری، فقط 140 کالری باید به چربی های اشباع شده اختصاص یابد. یک وعده تخمه آفتابگردان حاوی 1.7 گرم چربی اشباع است، یعنی معادل 15 کالری دارد، چراکه چربی ها به ازای هر گرم ...
طرز تهیه مافین تخم مرغی
همان طور که می دانید صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی می باشد که شاید کمتر به آن اهمیت داده می شود ولی خوردن صبحانه باعث بالا رفتن انرژی بدن در طول روز می شود و از بروز خیلی از بیمارهای جلوگیری می کند. شما می توانید حتی این مافین ها را در یخچال نگهداری کنید و برای چند روز صبح صبحانه مقوی داشته باشید فقط لازم است آن را گرم کنید. شما برای تهیه مافین تخم مرغی به یک قالب مافین احتیاج دارید. ...
طرز تهیه اشترودل زردآلو متفاوت و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه اشترودل زردآلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : خمیر مایه 1 ق س شکر 1 ق س آب ولرم 1/3 ( یک سوم ) پیمانه روغن مایع 4 ق س تخم مرغ 1 عدد شیر 2/3 ( دو سوم ) پیمانه آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد ژله مغزی زردآلو یا مارمالاد زردآلو 500 گرم ...
می خواهید گیاه خوار شوید؟ اول اینجا را بخوانید
مصرف کنید. از غذاهای غیر گوشتی ناسالم اجتناب کنید: قرار نیست با حذف گوشت قرمز و سایر منابع گوشتی به مصرف بیش از حد آب میوه های شیرین، دانه های تصفیه شده، نان سفید، برنج سفید و ماکارونی روی بیاورید. این محصولات قند خون را به سرعت افزایش می دهند و منجر به افزایش مقاومت به انسولین می شوند پس شما در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرید. به جای انتخاب این محصولات ناسالم سراغ دانه های کامل مانند جوی ...
فتونیوز/چرا تخم مرغ گران شد؟
به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ فرزاد طلاکش دبیرکانون سراسری مرغ تخم گذار گفت: گرانفروشی در مغازه ها و حذف گله های مرغ توسط مرغداران از دلایل افزایش قیمت تخم مرغ است. قیمت تخم مرغ درب مرغداری ها افزایش چندانی نداشته و مرغداران همچنان در هرکیلو تخم مرغ 2000 تومان زیان می دهند. اما اگر در سطح مغازه ها با قیمت های بالا به دست مصرف کنندگان می رسد این امر گرانفروشی بوده و ناشی از عدم نظارت و کنترل موثر این واحدها است. ...
گوشت قرمز یا مرغ کدام را بخوریم تا سالم بمانیم؟
متوجه شویم از بین دو منبع اصلی تامین پروتئین انسان کدام یک گزینه بهتر و سالم تری برای مصرف است. 1. پروتئین مرغ یک منبع پروتئینی برای ورزشکاران و بدنسازان است. گوشت نیز دارای مقادیر زیادی پروتئین و همچنین کراتین است که در ساخت عضله برای افراد لاغر مورد توجه قرار می گیرد. سطح پروتئین موجود در گوشت گاو و مرغ بسیار جزئی متفاوت است اما نکته مهم این است که بدن تنها 74 درصد از پروتئین ...
هیچ گونه کمبودی در تامین مرغ مورد نیاز همدان وجود ندارد
کرونا بوده است. عاشوری به نرخ مصوب هر شانه تخم مرغ اشاره کرد و گفت: قیمت مصوب هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده 34 هزار تومان اعلام شده است. وی با اشاره به اینکه حداکثر قیمت هر شانه تخم مرغ 36 هزار تومان است، تصریح کرد: این تفاوت قیمت به خاطر وزن و سایز تخم مرغ ها است. رئیس اتحادیه مرغ و ماهی همدان با بیان اینکه وضعیت جوجه ریزی ها خوب است و کمبودی احساس نمی شود اظهار داشت: هیچ مشکلی در تامین مرغ و تخم مرغ مورد نیاز مردم وجود ندارد. انتهای پیام/743/ ...
چرا تخم مرغ گران شد؟
به گزارش تجارت نیوز ، فرزاد طلاکش، دبیرکانون سراسری مرغ تخم گذار در پاسخ به این سوال که چرا قیمت تخم مرغ در هفته های اخیر افزایش داشته است؟ گفت: قیمت تخم مرغ درب مرغداری ها افزایش چندانی نداشته و مرغداران همچنان در هرکیلو تخم مرغ 2000 تومان ضرر می دهند. اما اگر در سطح مغازه ها با قیمت ها ی بالا به دست مصرف کنندگان می رسد این امر گرانفروشی بوده و ناشی از عدم نظارت و کنترل موثر این واحدها است. ...
شکر و چربی های اشباع شده برای بیماران روماتیسمی سم هستند
آفتاب نیوز : سمانه همایی در گفت و گو با ایرنا افزود: شکر و چربی های اشباع شده برای بیماران روماتیسمی بسیار ناسالم است و تا حد امکان باید از مصرف آنها خودداری کنند. شکر موجود در دسرها، شکلات، نوشابه و حتی آب میوه ها باعث آزادسازی سایتوکاین های (پیام آورهای) التهابی می شوند و به این ترتیب التهاب در بدن و علایم بیماری را تشدید می کنند. وی ابراز کرد: چربی های اشباع شده می توانند ...
رمز و راز تناسب اندام کریستیانو رونالدو
خود را در طول سالیان متمادی حفظ کرده است. او مشروبات الکلی را کنار گذاشته و از خوردن ماهی تازه و شرکت در جلسات پیلاتس (به نوعی سیستم آمادگی جسمانی و مجموعه ای از تمرینات ورزشی تخصصی اطلاق می شود که بر بدن و ذهن فرد تأثیر گذاشته و ضمن بالا بردن قدرت و استقامت تمام اعضای بدن عمقی ترین عضلات بدن را مورد هدف قرار می دهد) لذت می برد. این مهاجم تیم یوونتوس پنج بار در روز چرت می زند. او همچنین ...
نیم نگاهی به فوابد بستنی
بیش تر از شیر است؛ درضمن حاوی مواد غذایی دیگر مانند میوه، تخم مرغ و شکراست. این ها ارزش غذایی بستنی را افزایش می دهند. وی، از ویتامین های موجود در بستنی گفت و بیان کرد: همانند شیر، بستنی منبع غنی از ویتامین است؛ ویتامین هایی که بدون آن ها رشد و سلامتی انسان دچار اختلال می شود. بستنی منبع عالی از ویتامین A، منبع خوبی برای ویتامین های B1 (تیامین)، )B2 ریبوفلاوین)، )B3 نیاسین) و ویتامین E ...
شکر و چربی های اشباع شده سمی برای بیماری های روماتیسمی
روماتیسمی بسیار ناسالم بوده و حتی الامکان باید از مصرف آن ها خودداری کنند. شکر موجود در دسرها، شکلات، نوشابه و حتی آبمیوه ها باعث آزادسازی سایتوکاین های (پیام آور های) التهابی می شوند و به این ترتیب التهاب در بدن و علایم بیماری را تشدید می کنند. متخصص روماتولوژی ادامه داد: چربی های اشباع شده می توانند حداکثر 10 درصد کالری دریافتی روزانه را شامل شوند که شامل چربی هایی می شوند که در پنیر، پیتزا ...
بیوتین چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، بیوتین یک مکمل معروف ویتامین است که اغلب به دلیل توانایی افرایش رشد مو و بهبود سلامت پوست و ناخن سالم، به بازار عرضه می شود. با این حال، تحقیقات محدودی در مورد ارتباط بین بیوتین و مو وجود دارد. مطالعات محدود، بیشتر نشان می دهند که فقط در صورت کمبود بیوتین، مصرف آن باعث ضخیم شدن و بلند شدن مو می شود. بیوتین، با نام مستعار B7 یا ویتامین H، یک ماده مغذی ...
مواد غذایی مفید برای پیشگیری از مقاومت به انسولین
مقاومت به انسولین خطر ابتلا به پیش دیابت و دیابت نوع دو را افزایش می دهد و تشخیص آن از نشانه های هشداردهنده اولیه برای سلامتی است. افراد می توانند با انتخاب سبک زندگی سالم از جمله ورزش منظم و مصرف رژیم غذایی متعادل از ابتلا به این عارضه پیشگیری کنند. به طور کلی بهتر است از غذاهای کامل و فرآوری نشده مصرف شود و از خوردن غذاهای کاملا فرآوری شده و آماده خودداری گردد. مواد غذایی ...
ترفندی برای پیشگیری از چربی خون
داشته باشید برای تامین پروتئین ها؛ هم از نوع حیوانی و هم گیاهی مانند حبوبات استفاده کنید. توصیه می شود نسبت به مصرف اسیدهای چرب مفید مثل امگا 3 توجه داشته باشید؛ چرا که بسیار مفید است و از منابع آن می توان به گوشت ماهی و گردو اشاره کرد. برخی غذاها مانند دل و جگر، مغز، کله پاچه، زرده تخم مرغ، فست فودها، لبنیات پرچرب، قند و شکر، مربا، چیپس و سیب زمینی سرخ شده و انواع شیرینی جات خشک وتر چربی و کلسترول ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
چین وا نرفتن آن هست. در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین گوشت و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی: 3 پیمانه روغن مایع: 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ: 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده: 1 پیمانه زعفران: 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت: 500 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه ...
5 خوراکی ویژه که هوش انیشتین را به کودک شما می دهند
برای چه امری استفاده کنید که سلامت کافی برای فرزند شما فراهم شود. با گذشتن تابستان و بازگشایی مدارس کودکان به یک تغذیه سالم نیاز دارند تا بهره مغزی ان ها در طول اموزش بالا برود. این 5 ماده غذایی را از 12 ماهگی در رژیم غذایی کودک خود قرار دهید. 1. تخم مرغ مغز کودکان به ویژه برای سال های اول زندگی خود با سرعت قابل توجهی در حال رشد است. کولین یک ویتامین بسیار مهم است ...
تک نرخی شدن بازار مرغ در 2 ماه آینده
قیمت های بالا به دست مصرف کنندگان می رسد، این امر گرانفروشی بوده و ناشی از عدم نظارت و کنترل مؤثر این واحدهاست. وی ادامه داد: تا زمانی که تخم مرغ بسته بندی و قیمت دار نشود شرایط به این شکل ادامه دار خواهد بود، زیرا بیش از 360 هزار باب مغازه و فروشگاه در کشور وجود دارد که تخم مرغ عرضه می کنند و نظارت بر این تعداد مغازه کار بسیار سختی است. دبیر کانون سراسری مرغ تخمگذار اضافه کرد: در حال ...
کارهایی که باید پیش از حجامت انجام دهید
حجامت این خوراکی ها را هم ترک کنید. 3 طی چند روز منتهی به حجامت، پرخوری نکنید و از خوراک های سودازا که خون را غلظ و کثیف می کند، پرهیز کنید مانند بادنجان، گوشت گاو و گوساله، کلّه پاچه، عدس، سرخ کردنی و غذا های پرچرب با روغن نباتی و روغن صنعتی، سوسیس، کالباس، کنسرو ها و.... 4 لااقل 12 ساعت قبل از حجامت، سردخوری نکنید و از غذا های سردمزاج بپرهیزید مانند لبنیات، به ویژه ماست با ...
