خانه
گردشگری در طعم های جادویی غذاهای بوشهری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 ترفند طلایی برای بهتر شدن طعم غذا
دانیم که بیشتر خواباندن گوشت در سس، موجب پخت غذای بهتری می شود. خوب مزه دارکردن گوشت، طعم و عطر غذا را بهتر می کند. گوشت قرمز باید مدتی در تمام مواد خوشمزه سس بخوابد و مزه دار شود، ولی غذاهای دریایی برخلاف گوشت به زمانی طولانی برای مزه دارشدن نیاز ندارند. درواقع ماهی، میگو و سایر غذاهای دریایی نباید بیش از 2 ساعت در سس بمانند. اگر سسی استفاده می کنید که زیاد اسیدی است، باید غذاهای دریایی را ظرف 20 ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
مخصوص ته چین به علاوه مقداری فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز و پودر پاپریکا و دو عدد پیاز نگینی خرد شده بزرگ بخوابانید. کمی گوشت را با دست در این مواد بچرخانید تا تمام قسمت ها آغشته شوند. مدت زمان لازم برای مرینیت یا مزه دار کردن گوشت ته چین بهتر است از یک شب تا صبح باشد. برنج و کشمش را به صورت جداگانه خیس کنید. مدت زمان خیس خوردن برنج بستگی دارد به نوع برنج شما و تجربه قبلی که از پختن برنج ...
سهم سفره گیلانی از گستره گردشگری
اداره کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی گیلان نیز در این زمینه گفت: این استان پیش از پیوستن به شهر خلاق یونسکو ،گردشگری خوراک را مورد توجه قرار داد بطوریکه تاکنون 16 غذای گیلان از جمله پخت تیان حلوا خشک بیجار، خورش ترش واش، سیاه پلو لنگرود، بادمجان شکم پر، پنیر برشته، کالکباب، باقلاوابیج در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. حمیدرضا آذرپور در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: رستوران های ...
کینوا؛ خاویار گیاهی
مردم پیدا کرده است. کینوا یک بافت کرانچی (ترد) و یک طعم شبیه مغز دانه ها دارد و رنگ آن از صورتی تا سیاه متغیر است. دانه های کینوا را می توان به صورت های مختلف مصرف کرد، به طور مثال همانند برنج می توان آن را پخت و در غذا یا سالاد از آن استفاده کرد. همچنین می توان از جوانه کینوا همانند سایر جوانه ها در غذا یا سالادها استفاده کرد. آرد کینوا یا تفت داده آن (شبیه پفیلا) از روش ...
طرز تهیه لوبیاکباب؛ یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی
خوشمزه را میل کنید اما در کتاب سرزمین مردم و فومنات در خصوص این غذا آمده است لوبیا کباب در قدیم به دلیل ارزانی لوبیا چیتی و تکه های چرب باقی مانده از گوشت جزء صبحانه ارزان قیمت در گیلان به شمار می آمده و می توانید این غذای فوق العاده را به همراه نان تازه و آب نارنج و پیاز میل کنید. اگر دوست دارید غذاهای متفاوت به خصوص خطه گیلان را تجریه کنید این لوبیا کباب را از دست ندهید. مواد لازم برای ...
دانشمندان به روش همزمان پخت و پرینت سه بعدی مرغ پی بردند
این پژوهش: پرینترها می توانند مواد اولیه را با دقتی میلی متری تولید کنند؛ اما هنوز روش پختی با این دقت وجود ندارد. پخت وپز برای توسعه ی خاصیت غذایی، طعم و بافت بسیاری از غذاها ضروری است و ما هم به دنبال توسعه ی روشی برای کنترل دقیق این ویژگی ها با لیزر هستیم. پژوهشگرها از لیزر دیودی آبی (5 تا 10 وات) به عنوان منبع اصلی پخت وپز استفاده کردند؛ اما در لیزر در دماهای نزدیک و ...
چرا بعضی بو ها خاطرات گذشته را برایمان زنده می کنند؟
ترین احساسات را در ما ایجاد کنند؛ و البته برای همه ی این ها دلیلی علمی وجود دارد. در ادامه می خواهیم ببینیم چرا بعضی بو ها می توانند خاطرات مان را برای ما زنده کنند. این آناتومی مغز است که ارتباط تنگاتنگی میان بو و حافظه ایجاد می کند به آن بخش از مغز که با بو سر و کار دارد پیاز بویایی گفته می شود. این بخش به دیگر قسمت های مغز هم اطلاعات ارسال می کند، به خصوص به ...
کرمانشاه و راهکارهای توسعه صنعت گردشگری / رامین پی بردی
.... به سبب اینکه پایه بسیاری از غذاهای ایرانی گوشت است و دام مناطق استان نیز غالبا از گیاهان موجود در طبیعت سرشار از علوفه های طبیعی و ارگانیک تغذیه نموده و با تحرک ومیل فراوان تناول می نمایند، گوشت این دام ها از طعم و مزه دلچسبی برخوردار است. همین موضوع باعث شده که غذای اصلی مردم این منطقه همچون دیگر نقاط زاگرس کباب و سایر اغذیه مرتبط با گوشت باشد که از نگاه گردشگری اتفاق بسیار خوبی است برای ...
حضورپرشور عاشقان نهضت عاشورا در مناطق مختلف آذربایجان شرقی
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز ، از کمک مومنانه تا برپایی سفره های احسان حسینی در استان می توان دریافت قلب مردم این مرز و بوم به نام حسین می تپد. مردم عزادار استان در اربعین سیدالشهداء و یاران با وفایش، با پخت و توزیع غذا های گرم و پخش نذورات از عزاداران حسینی پذیرایی کردند و با رعایت شیوه نامه های بهداشتی و حفظ کرامت خانوار های نیازمند به منازل آن ها غذا و بسته های معیشتی بردند. انتهای پیام/ ...
20 صبحانه گرم، فوری و خیلی سریع
رنگ شود. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 15 دقیقه 2. املت قارچ و مارچوبه 5 عدد تخم مرغ را با 10 قاشق سوپخوری شیر خوب هم بزنید تا کاملا کف کند کمی نمک و فلفل داخل تخم مرغ ها بریزید.200 گرم قارچ را به صورت لایه ای خرد کنید و در تابه ای آن را کمی تفت دهید. حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید ...
ندای عاشقان جا مانده از اربعین حسینی در همدان: به تو از دور سلام
) ادامه می یابد. .. قرائت زیارت اربعین در همدان مدیرکل تبلیغات اسلامی استان همدان با اشاره به برگزاری پویش همگانی به تو از دور سلام برای قرائت همزمان زیارت اربعین در استان همدان گفت: این زیارت نامه ظهر امروز در بقاع متبرکه، مساجد، منازل و مغازه ها از سوی همه مردم به طور همزمان قرائت می شود . حجت الاسلام محمدهادی نظیری اظهار داشت: امروز، همزمان با اربعین شهادت امام ...
جشن انار
فرهنگ و سنت های دیرینه خود را علاوه بر حفظ کردن و ارتقا بخشیدن، به گردشگران مختلفی که به آن جا می آیند، معرفی کنند. محصولات انار در این بخش بسیار با کیفیت و مرغوب بوده و جزو محصولات صادراتی نیز می باشند. جشن انار در تهران شاید برایتان جالب باشد که بدانید در شهر بزرگ و ماشینی ای مثل تهران هم جشنواره انار برگزار می شود. در واقع تمام زیبایی این جشنواره مدیون همکاری و تلاش ...
هَلابیکم یا زُوّار...| غذاهای محلی که عراقی ها برای زائران کربلا تدارک می بینند
، به علت شیوع ویروس کرونا، سبک و سیاق این پذیرایی با سال های گذشته، کمی متفاوت شده اما این مهمان نوازی پسندیده عراقی ها در دفتر روزگار ثبت شده است. حالا قرار است مروری بر نذری های خوراکی که در مسیر پیاده روی زائران تهیه و توزیع می شود داشته باشیم. با ما همراه باشید تا اگر تجربه این مهمان نوازی را داشتید، خاطره های خوب آن روزها برایتان تداعی شود. اگر هم هنوز توفیق حضور در این پیاده روی عظیم و سفر ...
چرا خوردن غذاهای رنگارنگ مفید است؟
غذاها می تواند به بهبود سلامت بدن کمک کند. مینیچ می افزاید: علاوه بر رنگ، طعم غذا هم عامل مهمی در انتخاب غذاها است و این تأثیر را می توان در غذاهای تلخی مثل کلم و کرفس و چای سبز مشاهده کرد. افزون بر این، باید در انتخاب بخش های مختلف غذا دقت کنید. تیان شی یه درپایان می افزاید: شلغم و شلغم زرد ارزش های غذایی یکسانی دارند؛ زیرا هر دو از نوع ریشه هستند. این در حالی است که ارزش های غذایی کلم و شلغم زرد متفاوت هستند؛ چراکه یکی از آن ها برگ و دیگری ریشه ی گیاه است. بیشتر بخوانید: ...
اربعین نماد وحدت شیعه و سنی در سیستان وبلوچستان
.... استفاده از لهجه خاص محلی در نوحه خوانی ها، نوحه های قدیمی و سبک های کهن در عزاداری ها در این مناطق نشان دهنده حفظ سنت های آبا و اجدادی و عشق و علاقه به خاندان عصمت و طهارت (ع) است که باعث شده این سرزمین را "دارالولایه" بنامند. البته در سیستان و بلوچستان اقوام و طوایف متعددی وجود دارند و هرکدام نیز طبق رسوم خود در مساجد و تکایای مخصوص از جمله حسینیه یزدی ها، خراسانی ها ...
توجه به زیرساخت های گردشگری در خراسان رضوی/ از ثبت جهانی تا میراث معنوی و چندهزار ساله+تصاویر
: گردشگری انواع و اقسام مختلفی دارد مانند مذهبی ، ورزشی، تاریخی، غذا، سلامت که درصد تمایل گردشگران به جاذبه های مختلف باید سنجیده شود و ما نیز مکلف هستیم گردشگری را جدی بگیریم زیرا کشورهای جهان برای توسعه خود از آن استفاده می کنند و برای آن هزینه می شود. لباف خانیکی تاکیدکرد: صرف هزینه در گردشگری نوعی سرمایه گذاری است، اگرمسجد قدیمی در زوزن نیاز به تامین راه یا حداقل یک سرویس بهداشتی و ...
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک
قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در سفره غذایی ایرانیان است. قورمه سبزی با سبزیجات معطری همچون شنبلیله، تره، گشنیز و جعفری و بعضی از سبزیجات محلی دیگر تهیه می شود. البته برای ایجاد تنوع در طعم این غذا می توان از سبزی های ترکیبی استفاده کرد و همچنین آن را می توان با گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ پخت. اما بعضی مواقع در شرایطی قرار می گیرید که توانایی یا زمان کافی برای تهیه این سبزیجات را ندارید ...
طرز تهیه عدسی مجلسی
. می توانید سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد شده به عدسی مجلسی اضافه کنید. در دستور پخت عدسی مجلسی هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی خوراکی است که فاقد گوشت است. عدسی غلظت مشخصی دارد و بهتر است عدسی نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ باشد بلکه غلظت این غذای سالم و خوشمزه باید مشابه آش باشد. دستور تهیه عدسی خوشمزه با قارچ عدسی یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به عنوان خوراکی لذیذ و ...
کوره های فضای باز: انواع، نکات کار و نکات ایمنی
هنوز مورد علاقه بسیاری است، به ویژه هنگامی که آنها در خارج از کمپ هستند. کباب چوب هنوز به دلیل طعم دودی فوق العاده ای که به غذا می بخشد محبوبیت خود را حفظ می کند. شگفت انگیزتر این است که هیچ دو نوع چوب طعم یکسانی را اضافه نمی کنند. بنابراین بسیاری از انواع مختلف وجود دارد که باید هنگام آزمایش امتحان کنید. در حالی که چوب های مختلف طعم متفاوتی را اضافه می کنند، همه آنها مناسب ...
تکمیل سامان دهی کاخ هخامنشی چرخاب برازجان
خوانا سازی، اصلاح فنس ورودی و جانمایی پارکینگ گردشگران است که در سال جاری اجرایی خواهد شد. او در پایان یادآور شد: با توجه به طبیعت کم نظیر و زیبای اطراف این کاخ، می تواند در آینده به یک جاذبه گردشگری فعال در شهرستان تبدیل شود که در کنار جذب گردشگر، زمینه ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی را فراهم خواهد کرد. کاخ هخامنشی چرخاب در ورودی شهر برازجان قرار دارد و در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. ...
شیرازی ها چگونه با مرغ یا گوشت خورش به آلو می پزند؟
روش های مختلفی درست کنید و در آن از گوشت گوسفندی (قرمز)، مرغ (ترجیحا بدون استخوان و فیله) و گوشت چرخ کرده استفاده کنید. در صورتی که از گوشت چرخ کرده در دستور پخت خورش آلو استفاده می گنید بهتر است آن را به شکل قلقلی درآورید تا هم ظاهر زیبایی داشته باشد و هم خوش طعم تر شود. *در صورتی که از گوشت قرمز استفاده می کنید، اضافه کرن نمک را حتما در مرحله پایانی انجام دهید، در غیر این صورت افزودن ...
خواص و مضرات سیرابی و شیردان گاو و گوسفند
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک؛ سیرابی و شیردان شاید آنقدر که باید و شاید مورد استقبال دسته ای از افراد قرار نمی گیرد. البته به دلیل شکل خاص و بوی نامطبوع سیرابی و شیردان در زمان پخت برخی احساس می کنند که طعم این غذا خوب نباشد اما پیشنهاد می کنیم برای رساندن ویتامین های مهم و مواد معدنی عالی به بدن این غذا را در لیست برنامه ی غذاهای خود قرار دهید. سیرابی و شیردان کدام بخش از بدن ...
طرز پخت 10 املت سنتی ایرانی از بهترین غذاهای نونی
طرف سوسیس ها طلایی شد، دو عدد تخم مرغ را روی سوسیس ها بشکنید. اجازه دهید سفیده تخم مرغ خودش را بگیرد و زرده را کمی هم بزنید. زرده تخم مرغ در این املت باید عسلی باشد و خیلی هم نخورده باشد. طرز تهیه املت پیاز املت پیاز، املت پیاز و فلفل دلمه ای یا املت پیازچه از جمله غذاهای معروف استان های جنوبی ایران به خصوص استان کرمان است. طعم پیاز کاراملی شده در این املت فوق العاده است ...
نسخه مجازی برای درمان گردشگری کهگیلویه و بویراحمد
، تسهیلات پرداخت می شود. صفایی عنوان کرد: تحقق این طرح می تواند منجر به جذب ایرانگردان و جهانگردان در دوران پساکرونا شود. 285 نقطه گردشگری طبیعی،780 اثر ملی ثبت شده در فهرست آثار ملی، جاذبه های مردم شناسی نظیر آوا و نواهای محلی، آیین و رسوم سنتی به ویژه در مناطق روستایی از جمله جاذبه های گردشگری استان به شمار می رود. کهگیلویه و بویراحمد با بیش از 15هزار کیلومتر متر مربع ...
6 نکته مهمی که هر انسان سالمی باید درباره خود بداند
... 1. حساسیت ژنتیکی به قهوه و کافئین هرچند که قهوه بسیار خوش طعم و مزه است اما افراد سالم اگر حساسیت ژنتیکی بالایی به کافئین داشته باشند بیش از یک فنجان قهوه در روز نمی خورند زیرا قلب و عروق و سیستم عصبی آن ها در معرض خطر قرار می گیرد. 2. پاسخ بدن به کربوهیدرات افراد سالم می دانند که روزانه به چقدر نان، برنج و شکر و سایر کربوهیدرات ها نیاز دارند و بیش از نیاز خود ...
یک حقیقت شگفت انگیز، آیا روغن بادام زمینی، روغنی مفید است؟
دهنده ها را داشته باشد که این طعم دهنده ها از ملایم و شیرین تا قوی و مغذی متفاوت هستند. چندین نوع مختلف روغن بادام زمینی وجود دارد. هرکدام با استفاده از شیوه های مختلف ساخته می شوند. روغن بادام زمینی تصفیه شده: در این روش، بادام زمینی ها سفید شده و بوزدایی شده اند که این روش باعث ازبین رفتن خاصیت آلرژی زایی این روغن می شود. این روغن برای کسانی که به بادام زمینی حساسیت دارند مفید ...
برگزاری 67 برنامه متنوع به مناسبت هفته گردشگری در استان گلستان
دستی گلستان اضافه کرد: مسابقه عکاسی از جاذبه های مراسم و آیین مذهبی استان گلستان، اجرای برنامه های نقالی، تولید محتوا از مراسم مذهبی ثبت شده در فهرست آثار ملی، اجرای آیین های سنتی ماه محرم، اجرای نمایشگاه آلبوم سفرهای مذهبی برگزاری مراسم سوگواری با حضور مدیران تأسیسات گردشگری ازجمله این برنامه ها است. او خاطرنشان کرد: علاوه بر این در سطح استان برنامه هایی ازجمله دیدارها و نشست های تخصصی ...
رستوران اسکای لانژ
سلطانی تحولی نو از شیشلیک غذای آسیایی مرغ ترش و شیرین نودل همزده تایلندی با انواع مختلف میگو وبرنج سرخ شده تند کونگ پاو شریمپ جینجر چیکن بیف بروکلی چیکن چاپسویی چاومین پات سی یو غذا های ایرانی قرمه سبزی کباب تابه ای سیخی ته چین ماهیچه نسل جدید فسنجان باقالی پلو با گردن غذا های ویژه اسکای لانژ ریب رک باربیکیو خوراک جوجه با سس سویا ماهی ...
قدیمی ترین سکونتگاه انسان کجاست؟
...، قدیمی ترین سکونتگاه انسان او در نخستین کارگاه آموزشی حفاظت از جنگل های هیرکانی در گیلان، ضمن تأکید بر لزوم بهره گیری مناسب از ظرفیت به وجود آمده، توضیح داد: جنگل های هیرکانی، نخستین اثر ثبت جهانی هستند که به استان گیلان مربوط می شوند و امیدواریم قدر این ثبت را بدانیم و بتوانیم از این ظرفیت به خوبی استفاده کنیم. امیر انتخابی، افزود: از 12 سایت جنگل های هیرکانی، سه سایت ...
کمک 125 میلیارد تومانی مردم برای جشن عاطفه ها/ 50 میلیون پرس غذای گرم بین محرومان توزیع شد
کمیته امداد امام خمینی(ره) با اشاره به فعالیت 8 هزار مرکز نیکوکاری در کشور، گفت: این مراکز فقط در امر پخت و پز غذا فعال نیستند، بلکه در زمینه های تأمین جهیزیه و درمان نیز فعالیت دارند. مرکز نیکوکاری نذرواره حسینی در مناسبت های مختلف اقدام به تهیه غذا برای محرومان می کند و تاکنون یک هزار آشپزخانه در 20 استان به این مرکز پیوسته اند. عسگریان خاطرنشان کرد: کمیته امداد، پلی بین مردم و محرومان است و امیدواریم با کمک مردم و البته تلاش کمیته امداد در زمینه های مختلف، بتوانیم زندگی شیرینی را برای نیازمندان رقم بزنیم. انتهای پیام/ 4174 ...
