درباره فواید غذایی تخم مرغ و نکاتی برای مصرف روزانه آن
سایر منابع:
سایر خبرها
باید و نبایدهای جالب درباره مصرف تخم مرغ
مدیر غذا در دانشگاه علوم پزشکی جهرم استان فارس در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: مصرف تخم مرغ در زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و همه بزرگسالان سالم و همچنین در دوران پس از بیماری به دلیل ارزش غذایی بالا توصیه می شود. ماندانا زارع گفت: کولین موجود در تخم مرغ صرف نظر از تاثیر قابل توجه بر روی عملکرد مغز و سیستم عصبی برای رشد و نمو جنین و کودک و همچنین تقویت ...
تخم مرغ از کامل ترین معجون های سلامتی
مصرف تخم مرغ چیست؟ اظهارداشت: تخم مرغ یکی از مغذی ترین، سالم ترین و پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است که نیازهای بدن را به طور متعادل تامین می کند. فرزاد ادامه داد: عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئین با کیفیت بالا (دارای تمام 9 اسید آمینه ضروری) و مقادیر قابل توجه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ید، فسفر، روی، آهن، سلنیم و کلسیم آن است. علاوه ...
نقش "تخم مرغ" در مقابله با کرونا
که یک تخم مرغ بعد از 20 روز تبدیل به جوجه می شود و یک جوجه پوست، کبد، کلیه و تمام اندام های بدن یک انسان را دارد؛ بنابراین به عنوان کامل ترین غذا و بهترین گزینه پروتئین ساز خواهد بود. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: تخم مرغ تمام اسیدهای آمینه را دارد و به دلیل داشتن میزان پروتئین بالا نقش مؤثری در افزایش سیستم ایمنی، بدن را در مقابل کرونا و انواع بیماری ها حفظ خواهد کرد. وی ...
مواد غذایی که برای تقویت چشم کودکان مفید است
سرشار از ویتامین E می باشد. در این میان، کیوی هم حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که برای چشم مفید است. ما نیاز به مقدار کمی از گیاهان حاوی چربی، مانند:بادام، گردو و آووکادو داریم. مصرف بی از حد چربی، حتی منابع خام آن می تواند تاثیر منفی بر دید چشم داشته باشد. زرده تخم مرغ لوتئین موجود در زرده تخم مرغ خصوصا تخم مرغ های رسمی مطمئن دارای موادی مغذی است که در زمینه ...
دلایل ریزش مو از پیشگیری تا درمان
درمان مناسب قابل درمان هستند. کمبود روی: روی یک ماده معدنی ضروری است که به افزایش تولید سلول، درمان و رشد بافت کمک می کند، روی، غدد ترشح کننده چربی برای پوست سر و مو را فعال می کند و کاهش روی در بدن مو را مستعد ریزش می کند. کمبود روی را می توان با خوردن آجیل مانند گردو، بادام هندی، بادام، گوشت قرمز، تخم مرغ، صدف، حبوبات، غلات صبحانه حاوی روی و محصولات لبنی مانند شیر کم چرب درمان کرد. ...
خواص شگفت انگیز روغن تخم مرغ بر روی پوست
برترین ها: آیا از خواص روغن تخم مرغ در زیبایی و پوست مطلع هستید؟ زرده تخم مرغ با ویتامین های موجود در آن بسیار مفید است. این روغن طبیعی می تواند تاثیرات چشم گیری در سلامت پوست و مو داشته باشد. تخم مرغ یک غذای کاملی است که همه ی ویتامین ها را در خود جای داده است. علاوه بر ارزش غذایی آن، تخم مرغ در جوان سازی و شادابی پوست بسیار تاثیر گذار است. وجود گرد و غبارها و آلودگی ها باعث آسیب رسی ...
برترین توصیه ها برای تغذیه سالم و بشقاب غذای سالم
کمی داشته باشند اما فاقد مواد مغذی باشند. به عنوان مثال، کالری و چربی سفیده تخم مرغ بسیار کمتر از تخم مرغ کامل است. با این حال، یک سفیده تخم مرغ یک درصد یا کمتر از میزان مورد نیاز روزانه بدن (DV) آهن، فسفر، روی، کولین و ویتامین A و B12 را تامین می کند، در حالی که یک تخم مرغ کامل پنج تا بیست و یک درصد از نیاز روزانه بدن را برای این مواد مغذی تامین می کند. این به خاطر زرده مغذی و پرچربی ...
برنامه غذایی مناسب برای ورزشکاران
فراوانی تولید می کند و در معده سنگین نیست. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین است. تخم مرغ کم چربی ست و با 90 کالری نسبتا کم کالری نیز هست و به همین دلیل برای بازسازی سریع بدن پس از ورزش بسیار مناسب است. اما نباید در خوردن تخم مرغ افراط کرد، زیرا در یک تخم مرغ به اندازه کل نیاز روزانه کلسترول موجود است. موز موز یکی از مهم ترین خوراکی های ورزشکاران است ...
همه چیز درباره نیاز به ویتامینD در سالمندان
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ویتامینD یکی از ضروری ترین ویتامین ها در بدن است که برای حفظ سلامت و ساخت استخوان ها استفاده می شود. وظیفه این ویتامین در بدن این است که کلسیمی را که در غذا وجود دارد جذب خون کند. کمبود این ویتامین در سالمندان باعث می شود که شخص به بیماری راشیتیسم و ریکتز دچار شود. همچنین تحقیقات جدید نشان می دهد که این ویتامین روی بسیاری از بیماری ...
تخم دو زرده دولت برای کنترل بازار تخم مرغ!
میان با قیمت تخم مرغ بازی می کنند. در حال حاضر قیمت هر شانه تخم مرغ 30 عددی در بازار بین 50 تا 60 هزار تومان نوسان دارد، این یعنی قیمت هر عدد تخم مرغ به 2 هزار تومان رسیده است و این رشد سریع قیمت باعث شده تا برخی از خانواده ها توان خرید خود را از دست بدهند. تخم مرغ یکی از ده ها ماده پروتئینی مورد نیاز است که خانواده ها می توانستند تهیه کنند ولی حالا رشد قیمت این محصول را هم از سفره مردم ...
چندش آورترین غذاهایی که باید قبل از مرگ امتحان کنید
مغذی است؛ مثل مورچه های آمازون، تخم جنین پرنده نیم پز، همه نوع کرم های کوچک، سُم، منقار، گوش و چشم که همه برای یک آشپزی خوب استفاده می شوند. روش های درست کردن این غذاها خیلی جالب است مثلاً : خمیری کردن، ترشی انداختن، دم کردن، جوشاندن، حرارت دادن، تکه تکه و خام سرو کردن درحالی که غذا تکان می خورد! آشپزی برای بعضی ها هیجان انگیز و برای بعضی وقت گیر است: اگر به دنبال غذاهای حال به هم زن و ...
بخور و نخورهای فصل پاییز؛ از شربت لیمو و عسل تا میوه های ترش
با توجه به اینکه فصل پاییز سرد و خشک است باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند هم چون ترشی جات، عدس، بادمجان، کلم، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش و آب یخ پرهیز کنید و برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خون ساز هستند، استفاده کنید. در فصل پاییز غذاهایی مانند آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند، شیره ...
طرز تهیه دسر مگنولیا، تجربه ای دلچسب و شیرین
دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر مگنولیا یکی از انواع خوشمزه و محبوب دسرهاست که شیر، آرد، نشاسته و تخم مرغ از مواد اصلی تشکیل دهنده این دسر به شمار می روند. دسر مگنولیا به دلیل داشتن خامه، گردو، کره و بیسکوییت از نظر غذایی بسیار کامل و مغذی است و ...
راهکارهای تغذیه برای زیبایی اندام
، نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. شما به منابع مهم دیگری نیز نیاز دارید و باید به میزان مشخصی کربوهیدرات، پروتئین و چربی دریافت کنید. به طور میانگین باید چنین ترتیبی را رعایت کنید: کربوهیدرات 40 درصد چربی 35 درصد پروتئین 25 درصد نکاتی که تا اینجا مطرح کردیم برای بدنسازی و زیبایی اندام کل بدن کاربرد دارد اما در مواردی عضله سازی یک نقطه خاص هستید مانند ساخت سیکس پک سریع می بایست از برنامه تغذیه اختصاصی مربی خود استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
.... مهم ترین ویژگی فیله مرغ این است که بافت بسیار نرمی دارد و به سرعت می پزد. استفاده از روغن مایع یا جامد برای سرخ کردن مرغ باعث افزایش چربی و کلسترول می شود و مشکلاتی مثل کبد چرب، گرفتگی دیواره رگ ها و سکته قبلی و مغزی را به همراه دارد. پزشکان و متخصصان معتقدند گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا، به ویژه غذاهای رژیمی برای شام است و بهتر است جایگزین سرخ کردن با روغن شود. ...
به مناسبت روز جهانی تخم مرغ؛ یک منبع غذایی طبیعی و کامل+فیلم
تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است ، بلکه یک عنصر لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، سالهاست که تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می باشد. این ویژگی، به علت مواد مغذی استثنایی تخم مرغ است: تخم مرغ دارای پروتئین با کیفیت بالا( حاوی5/5 گرم پروتئین یا 1/11 درصد ارزش روزانه DV% پروتئین مورد ...
روز جهانی تخم مرغ مبارک!
...، B6، A، D، E، اسید فولیک، ریبوفلاوین و بویژه کولین است و به لحاظ ویتامین های مختلف، منبع غذایی مغذی و مناسبی برای تامین نیاز های بدن است. بر اساس گفته های تبرایی بالا بودن خواص موجود در تخم مرغ، این ماده غذایی را در هرم غذایی، در گروه گوشت، حبوبات و مغز ها قرار داده است؛ و ارزش غذایی آن معادل است با 30 گرم انواع گوشت (قرمز، مرغ و ماهی) نصف لیوان حبوبات پخته، یک چهارم لیوان حبوبات خام ...
اشتباهات رایج درباره شستشو و طبخ مرغ
مرغ را به خوبی بشویید. 6. میکس کردن گوشت خام مرغ با دیگر مواد برای مرغ های کوچک، حتما باید هنگام طبخ ادویه را اضافه کرد که اضافه کردن ادویه به مرغ خام نیز باعث تولید و انتشار باکتری ها می شود. 7. فراموش کردن شستن دست ها نکته مهمی که در این بخش از نمناک اشاره کرده ایم این است که معمولا همه ما بدون دستکش شروع به پخت غذا می کنیم. برخورد دست با گوشت خام مرغ ...
مرغ تریاکی ارزش تکذیب کردن هم ندارد!
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان شایعه مرغ های تریاکی را مربوط به اظهارات تکذیب شده رئیس سابق پیشین سازمان دامپزشکی در سال 1398 دانست و گفت: سیستم گوارشی طیور به گونه ای است که استفاده از تریاک برای پرورش آن ها غیر ممکن است. شهرام موحدی افزود: رژیم غذایی و دارویی واحد های مرغداری منوط به تأیید دامپزشکی و سلامت تمام فرآورده های خام شامل مرغ، گوشت ...
به سگمون چه غذایی بدیم؟
گوارشی سگ، باید فیبر را نیز در غذا های حیوان خود جای دهید. مواد غذایی مانند لوبیا، اسفناج، هویج و سیب حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. • امگا 3 و امگا 6: اسید های چرب مفید موجود در تخم مرغ، سبزیجات، روغن ماهی و ... را نیز در برنامه غذایی خانگی سگ خود قرار دهید. • ویتامین: آنتی اکسیدان نقش مهمی در سلامت بدن ایفا کرده و در موادی مانند سیب، هویج، اسفناج، لوبیا، توت فرنگی و ... می توان آن ...
مصرف تخم مرغ باعث افزایش کلسترول خون نمی شود
طور متوسط هر فرد باید روزانه یک عدد تخم مرغ در رژیم غذایی خود داشته باشد. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان همدان به مصرف تخم مرغ درکودکان اشاره کرد و گفت: کودکان از هشت ماهگی به بعد مجاز به مصرف تخم مرغ هستند و از سه سالگی به بعد بهتر است روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف شود. کاوه ای با بیا اینکه کودکان منابع مصرفی محدودی را در طول روز دریافت می کنند ...
ادعای خوراندن تریاک به مرغ ها در اصفهان تکذیب می شود
: هیچ واحد مرغداری مجاز نیست بدون تأیید سازمان دامپزشکی از محصولی در رژیم غذایی و دارویی برای پرورش طیور استفاده کند، تمام محصولاتی که زیر نظر اداره کل دامپزشکی تولید می شود و گواهی نظام دامپزشکی دارد از جمله فرآورده های خام شامل مرغ، گوشت، ماهی و میگو سالم است و ما سلامت آن ها را تضمین می کنیم. مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه خوراندن تریاک برای افزایش وزن مرغ ممکن نیست، ابراز داشت ...
باید ها و نباید های مصرف تخم مرغ
...، با توجه به مصرف بالای این ماده غذایی می توانند فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنند. عبداللهی با بیان اینکه در عین حال تخم مرغ منبعی از انواع ویتامین ها، نظیر ویتامین D، ویتامین B، و کولین است، خاطرنشان کرد: این ماده غذایی به دلیل محتوای بالای پروتئین و ایجاد احساس سیری می تواند انتخاب مناسبی برای افرادی باشد که رژیم های کاهش وزن دارند. وی به افرادی که رژیم گیاه خواری را ...
ورزشکاران زیر 20 سال حتما این غذاها را بخورند!
متشکل از غلات کامل، شیر کم چرب، میوه تازه مانند موز یا آبمیوه خانگی و چربی مناسب (مانند کره بادام زمینی) و یا تخم مرغ آب پز باشد. همچنین چنانچه نوجوان در دوران مدرسه ورزش می کند، بهتر است از مصرف تنقلات بی ارزش، مواد غذایی سرخ شده و آبمیوه های صنعتی در مدرسه بپرهیزد. وعده ناهار نوجوانان ورزشکار نیز باید کمترین میزان مواد سرخ شده و گوشت های پرچرب را داشته باشد و به جای آن بهتر است از ...
تکذیب ادعای خوراندن تریاک به مرغ ها در اصفهان
برچسب ها اخبار استانی اداره کل دامپزشکی استانی اصفهان تریاک خوراندن تریاک به مرغ ها دامپزشکی شایعه مرغ برچسب ها
ارزش غذایی کدو تنبل چیست؟
... منگنز؛ این ماده معدنی برای سوخت و ساز بدن و رشد و نمو ضروری است، یک فنجان کدو تنبل پخته 11 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را برطرف می کند. ارزش غذایی کدو تنبل خام برخی از مهم ترین مواد مغذی موجود در 245 گرم کدو حلوایی خام به صورت زیر می باشد: کدو حلوایی خام (245 گرم) مقدار کالری 63.7 پروتئین 2.5 گرم کربوهیدرات 15.9 گرم قند 6.8 گرم فیبر 1.2 گرم چربی 0.2 گرم انتهای پیام/ ...