سهم 100 میلیون دلاری پاکستان از صادرات ادویه
سایر منابع:
سایر خبرها
چه کسانی نباید زعفران مصرف کنند؟
به گزارش مشهد فوری ، زعفران گیاهی با عطری قوی و طعمی تند است که به عنوان رنگ خوراکی و به منظور طعم بخشیدن به بسیاری از غذا ها در منطقه مدیترانه به ویژه برای برنج و ماهی استفاده می شود، مصرف این ادویه برای چه کسانی همراه با عوارض است که در این مطلب عنوان کرده ایم. طعم متمایز زعفران به دلیل وجود ماده موثره پیکروسین و رنگ متمایز آن به دلیل ماده رنگی زعفران به نام کروسین است. این گیاه فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ زیرا حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند پیشگیری از اختلالات عصبی، کاهش درد ها ...
دستور پخت بورک گوشت ترکیه ای
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: نزدیک ترین غذای ایرانی که به بورک شباهت زیادی دارد سمبوسه است. بورک یکی از آن غذا هایی است که چند منظوره است و می توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی درست کرد و به راحتی در طی روز هر زمانی آن را استفاده کرد و نگران مقدمه چینی و مکان مناسب برای غذا خوردن، نبود. بورک گوشت یکی از غذا های معروف و به شدت پرطرفدار در کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک ...
فوت و فن طبخ چند مدل پلوی خوشمزه پاییزی
.... من معمولا به میزانی از ادویه استفاده میکنم که ضمن اینکه تو طعم غذا تاثیر خوبی میذاره ولی باعث نمیشه که طعم ادویه تو غذا قالب باشه . 3. گوشت رو با مقدار کمی آب و شعله خیلی ملایم بپزید . اینکه آب گوشت کم باشه خیلی مهمه و باعث خوش طعم شدنش میشه . هر وقت آب گوشت تموم شد و به روغن افتاد دوباره کمی آب اضافه کنید تا گوشت بپزه در نهایت گوشتتون باید یک استکان آب غلیظ داشته باشه ...
جریمه نقدی و ضبط کالا برای نگهداری ادویه جات قاچاق در شیراز
مدارک گمرکی از جانب مالک کالا ها، انبار مذکور پلمپ و پرونده ای جهت بررسی موضوع در تعزیرات حکومتی استان تشکیل شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان فارس با اشاره به ارجاع پرونده به شعبه هفتم این اداره کل اضافه کرد: طی تحقیقات به عمل آمده و بازجویی از متهم پرونده، مشخص شد که ادویه جات مکشوفه بطور قاچاق وارد کشور شده و به منظور توزیع در سطح شهر در انبار متعلق به متهم نگهداری می شده که توسط ماموران ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
باید نون تست را به شکل مربع برش بدهید و با کمی سیر له شده و روغن زیتون همه روی نان را چرب کنید و آنها را داخل سینی فر بگذارید و حدود 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سوخاری شود. البته علاوه بر آن می توانید از ماهیتابه یا مایکروو هم استفاده کنید. بعد از آن باید سینه مرغ را نصف کنید تا راحت تر سرخ شود و با مقداری روغن زیتون و سیر له شده آن را مزه دار کنید و کمی نمک و فلفل را اضافه ...
6 دلیل برای مصرف بیشتر قارچ
ها در برابر آسیب هایی که منجر به بیماری می شود، محافظت می کند. سلنیوم همچنین در سیستم ایمنی بدن نقش دارد. 4. قارچ با گوشت چرخ کرده به خوبی ترکیب می شود: قارچ با طعم و بافت گوشتی و ترکیب با گوشت چرخ کرده، بهترین شیوه برای صرفه جویی در مصرف گوشت (گوشت مرغ یا بوقلمون) است که در تهیه غذا استفاده می شود. با این ترفند، میزان کالری و چربی نیز کاهش می یابد. هنگام آشپزی، به نسبت موادغذایی توجه ...
میوه بِه نی ریز در راه بازار های جهانی
...، در بسته بندی های 4 تا 6 کیلوگرم تهیه و به استان های تهران، خراسان رضوی، سیستان و بلوچستان و بخشی نیز به کشور های افغانستان، پاکستان و روسیه بارگیری و حمل می شود. بصیری اضافه کرد: به نی ریز از لحاظ کیفیت، عطر و طعم از جایگاه مطلوبی در استان برخوردار است و همین امر باعث شده خریداران تمایل زیادی به خرید این محصول داشته باشند و هر سال بازار بسیار مناسبی را شاهد باشیم. به میوه ای خوش طعم ...
فریزکردن این مواد غذایی اشتباه است
. خامه ی ترش نگهداری خامه ی ترش در فریزر باعث تغییر طعم آن و بریده بریده شدن و بدشکل شدن ظاهر آن می شود و شما نمی توانید به تنهایی آن را مصرف نمایید اما برای طبخ غذا و درست کردن دسر قابل استفاده است. ماست قراردادن انواع ماست در فریزر باعث تغییر بافت آن می شود . بافت ماست بعد از یخ زدایی تغییرمزه و شکل می دهد، بریده بریده می شود و قابل خوردن نخواهد بود ...
لوازم و وسایلی که تاریخ انقضا دارند و شما نمی دانید!
لیف حمام مانند دمپایی، لیف حمام محل مناسبی برای پرورش قارچ ها و باکتری ها هستند به همین دلیل باید لیف حمام خود را بیشتر از آنچه که می خواهید عوض کنید، اگرچه می توانید کیسه های حمام را بجوشانید تا باکتری ها از بین بروند و مدت بیشتری از آن استفاده کنید اما بهتر است هر 4 الی6 ماه آن را تعویض کنید. بالشت کیفیت بالش در داشتن یک خواب مفید بسیارتاثیرگذار است. بسیاری از بالش ها بعد از24 یا 36ماه نیاز به تعویض دارند و در صورت تعویض نکردن موجب آزردن گردن و آلرژی می شود زیرا بالش سلول های مرده پوست، کپک، قارچ و ریزه های گرد و غبار را به خود می گیرد. ...
طرز تهیه مرغ وحشی، غذای خوشمزه خوزستانی
ندارد و باید با آب پیاز پخته شود. مرحله پنجم طعم این غذا با دستور بالا ملس می شود. در صورتی که دوست دارید ترشی یا شیرینی غذا را می توانید با اضافه کردن شکر یا آب لیمو ترش نسبت به ذائقه خود تغییر دهید. در ایذه این غذای خوشمزه را به همراه کته سرو می کنند.
طرز تهیه کتلت شکم پر | غذایی با اصالت هندی برای ذائقه بین المللی
دهید و آن را خوب گرد کنید. کتلت را داخل تخم مرغ بغلتانید. بعد هم درون روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. فوت آشپزی *در صورتی که ذائقه تان غذا های تند و تیز را می پسندد، کمی فلفل قرمز و پاپریکا هم به غذایتان اضافه کنید. * پس از قراردادن مایه گوشتی داخل خمیر، کتلت را خوب گرد کنید تا مایه گوشتی هنگام سرخ شدن از آن خارج نشود. *اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید، از پودر سیر در غذا استفاده کنید. *اگر آب مواد را به خوبی بگیرد، هنگام سرخ شدن، روغن کمتر کف می کند و کتلت حسابی ترد و برشته می شود. ...
6 شیوه برای طعم دار کردن قهوه
ایم قهوه را با شکر مصرف کنیم مشکلاتی برایمان پیش خواهد آمد به ویژه این که به دلیل تلخی قهوه به خودمان اجازه می دهیم مقدار شکر بیشتری هم به آن اضافه کنیم.در ادامه به شش افزودنی سالم تر از شکر اشاره می کنیم: دارچین اضافه کردن یک قاشق چای خوری دارچین کار یک بسته شکر را برای طعم دادن به قهوه می کند. دارچین بدون اضافه کردن قند اضافی و کالری، طعم شیرینی به قهوه می دهد. می توانید چوب یا ...
فواید فوق العاده شلغم برای سلامتی
. این غذا یک بعد منحصر به فرد، اما مغذی به ظروف می افزاید و به دلیل خنثی بودن رنگ آن، کاملا با سایر مواد ترکیب می شود. اکثر آن ها موافق هستند که برشته کردن شلغم بهترین راه برای لذت بردن از طعم های غنی سبزیجات است، اما روش های دیگر پخت شامل بخارپز کردن، پختن و آب پز کردن است. شلغم برای له کردن یا اضافه کردن به سوپ عالی است. ...
5 ماده غذایی که می توانند علائم میگرن را کاهش دهند
خوش طعم همچنین دارای 4 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر و منبع خوبی از منیزیم است. منیزیم ماده مغذی است که برخی مطالعات نشان می دهند در کاهش دفعات و شدت میگرن مفید است. گردو افزودنی خوشمزه ای برای غذا ها، میان وعده ها و دسر ها است. می توان ترکیبی از گردو و میوه های خشک شده را همیشه در کیف خود نگه دارید، یا آن ها را به جو دو سر پخته شده، سالاد و ماست اضافه کنید. 5. مکمل امگا 3 ...
طرز تهیه شربت بهار نارنج
بهار نارنج: 2 پیمانه شکر: 5 پیمانه زعفران غلیظ: به میزان مورد نیاز آب: 3 پیمانه گلاب: 1/4 پیمانه شکر: 5 پیمانه آبلیمو: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه شربت بهار نارنج خوش طعم در اولین مرحله برای درست کردن این شربت پر خاصیت باید قابلمه ای تهیه کنید. سپس شکر را داخل آن بریزید. آب را نیز به شکر اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و قابلمه را روی گاز با حرارتی نسبتا ملایم قرار دهید. منتظر بمانید تا شکر داخل ...
غذا هایی که متخصصان قلب از مصرف آن ها اجتناب می کنند
روده مرتبط است. گوشت قرمز یک استیک لطیف و آبدار که روی آن قارچ تفت داده شده در کره وجود دارد، غذایی است که کمتر کسی از آن بدش می آید. با این حال این غذا پر از چربی های اشباع شده، کلسترول و نمک است. توصیه متخصصان قلب به بیمارانشان این است که مصرف گوشت قرمز را به یک بار در ماه محدود کنند. به گفته آن ها، بهتر است افراد از گوشت های لاغر استفاده کرده و از ادویه ها و گیاهان برای ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای پرطرفدار ترکی
.... دلمه برگ مو نکات: اگر سرکه را در هنگام دم گذاشتن اضافه کنیم باعث سفت شدن برگ ها می شود. می توانید به جای سرکه از آبلیموی تازه نیز استفاده کنید نکات تکمیلی در مورد دلمه برگ مو دلمه برگ مو جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد. دلمه برگ مو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد./ نمناک ...
باید ها و نباید های تغذیه آسمی ها!
آبریزش از چشم، عطسه و خس خس سینه در مبتلایان به آسم می شود. ترکیبات مصنوعی: مواد نگهدارنده شیمیایی, طعم دهنده ها و رنگ ها اغلب در غذاهای فرآوری شده و فست فودها یافت می شوند. برخی افراد مبتلا به آسم ممکن است حساسیت یا آلرژی به این ترکیبات مصنوعی داشته باشند. وبگردی آلرژی تغذیه آسم رژیم غذا ...
تقویت سیستم ایمنی با این غذاها
نتیجه عکس می دهد و ایمنی و سلامتی را به خطر می اندازد. 1. با ادویه های تقویت کننده ی سیستم ایمنی آشپزی کنید: غذای خود را به گونه ای طبخ کنید که خاصیت طبیعی غذا را بر هم نزند. به عنوان مثال، اگر ادویه های ملایم به سبزیجات و غلات پخته شده اضافه کنید، غذا با سرعت بیشتری به اوجاس تبدیل می شود. ادویه جات عطر و طعم خوبی می دهند و به هضم غذا کمک می کنند و مواد مغذی را به راحتی در دسترس ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
آب جوش حل کنید و به مربا اضافه کنید تا رنگ آن زیباتر است. نکات و فوت و فن های طرز تهیه آناناس بعد از آماده کردن مربای آناناس تا 3 ماه می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید. در روش پخت مربای آناناس خانگی بهتر است از آناناس کاملاً رسیده که رنگ آن شروع به نارنجی و قهوه ای شدن کرده استفاده کنید. آناناس رسیده طعم و عطر بیشتری دارد و از همین رو مربای شما خوشمزه تر خواهد ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
پنه ها برود. پنیر پارمزان را نیز در این مرحله روی پاستا پنه آلفردو اضافه کرده و با زیتون سیاه، برگ ریحان و گوجه گیلاسی تزئین کنید. نکات نهایی جهت طرز تهیه پاستا آلفردو اگر قصد استفاده از سبزیجاتی مانند جعفری را دارید، می توانید در حین پخت مرغ، آن را اضافه کنید و تمامی مراحل را به همان صورت ادامه دهید. اسفناج از دیگر مواد غذایی است که به این پاستا، طعم بی ...
چگونه هم بخوریم و هم لاغر شویم؟
.... بهتر است از میان وعده های سالم مثل سبزیجات و آجیل استفاده کنید که می تواند مانعی برای افزایش وزن باشد. غذا های خوشمزه، اما کم کالری بخورید از این پس به دنبال غذا های سالم و کم کالری بگردید که از طعم آن ها نیز لذت ببرید. یکی دیگر از راه های لذت بردن از رژیم غذایی و همزمان کاهش وزن، این است انواع غذا هایی را که دوست دارید پیدا کنید. به شرطی که کالری آن ها کم باشد. به ...
رژیم غذایی رنگین کمانی چیست؟
در آنجا به کاهش خطر فرسایش ماکولا و در نتیجه ضعیف شدن چشم یا از دست دادن بینایی، کمک می کند. برخی پژوهش ها نشان داده اند که فلاونوئید ها با مسدودکردن سم های عصبی در مغز که با بیماری آلزایمر مرتبط است، ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشند. کسانی که غذا های غنی از فلاونوئید از جمله پرتقال، فلفل، کرفس و گریپ فروت بیشتری مصرف می کنند، عموما کمتر دچار زوال عقل می شوند. دانشمندان تاکید می کنند که رژیم رنگین کمانی تنها به میوه ها و سبزیجات محدود نمی شود، بلکه سایر خوراکی های طبیعی مثل گیاهان، ادویه جات، حبوبات، آجیل، دانه ها، غلات سبوس دار و حتی چای را شامل می شود. ...
قاتل خاموش در کمین است، هوشیار باشید
خاموش یا همان گاز مونواکسید کربن به دلیل استفاده ناصحیح و عدم رعایت اصول ایمنی هنگام استفاده از وسایل گرمایشی مانند بخاری های نفتی و گازی می شوند. قاتل خاموش جان 2 جوان را در سرخون گرفت دکتر باقری اضافه کرد: منو کسید کربن گازی بی رنگ، بی بو و بدون طعم و غیر محرک است که در اثر سوختن ناقص سوخت های فسیلی مانند نفت، گاز، بنزین، گازوئیل، دود اگزوز اتومبیل و زغال چوب حاصل می شود ...
طرز تهیه چیز کیک موزی آسان در منزل
سماور قرار دهید و دائما هم بزنید تا ژلاتین درون آب حل شود سپس اجازه دهید تا ژلاتین حل شده سرد شود و آن را به مخلوط خامه و پنیر بیفزایید. مخلوط پنیری را به عنوان لایه دوم به چیز کیک اضافه کنید و آن را به صورت یکنواخت روی سطح کیک پخش نمایید سپس قالب را به مدت 60 دقیقه درون یخچال قرار دهید. پودر ژله با طعم موز را درون یک لیوان آب گرم حل نمایید سپس 1/2 لیوان آب سرد به آن بیفزایید و بعد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم پلو شیرازی
کلم قمری کنید. • برای اینکه پیاز سرخ شده ترد و خوش رنگ شود پیاز را که خرد کردید مقداری نمک به آن بزنید، سپس سرخ کنید. • برای پخت کلم پلو شیرازی بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید که عطر و طعم فوق العاده ای به این غذا می دهد. • در صورت تمایل می توانید روی برنج زعفران آبکرده بریزید و بعد آن را دم کنید. • مقدار سبزی کلم پلو شیرازی به این ترتیب باشد؛ ترخون ...
سیر می تواند در سلامت بدن معجزه کند
(شکل آن شبیه پیاز است). کل سیر را سر یا دسته می گویند. هر بخش کوچک و مجزا از یک سر سیر، حبه سیر است که آن هم سفید است. یک حبه سیر برابر با یک قاشق چایخوری سیر خرد شده است. سیر یک ماده محبوب است که در غذا ها و نوشیدنی های مختلف برای افزودن طعم استفاده می شود. سیر را ممکن است به صورت خام، پودر سیر یا به شکل روغن سیر به غذا ها اضافه کنید. سیر معمولا به صورت پخته مصرف می شود، اما می توان آن را ...
آبیاری غیربهداشتی صیفی جات تهدیدی برای امنیت غذایی بجنورد است
دکتر حسن براتی زاده روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: با توجه به بازدیدهایی که کارشناسان بهداشتی داشته اند، متاسفانه جدای از صیفی جات و سبزی جات برای آبیاری به برخی درختان میوه شهرستان نیز از پساب های فاضلاب استفاده می شود. وی با بیان اینکه جلوگیری از این آسیب نیازمند برخورد جدی سازمان های مربوطه است، گفت: بارها با برخی از مسوولان مربوطه بازدیدهایی از این مزارع ...