خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افزایش قیمت بستنی در آغاز فصل سرد
هم افزایش یابد. متوسط قیمت اقلامی چون گوشت گوساله و رب گوجه در محدوده هشدار نوسان دارد و با توجه به شیب تند قیمت رب گوجه فرنگی و افزایش قیمت گوجه فرنگی و صادرات آن احتمال دارد که قیمت این کالاها هم وارد مرحله بحرانی شود این در حالی است که تنها اقلامی چون گوشت گوسفند و پیاز در وضعیت مطلوب نوسان دارد. حد بحران از نظر بازوی تحقیقاتی وزارت کار، میزانی از قیمت کالاهای منتخب خوراکی است که ...
نرخ 83 درصد اقلام خوراکی فراتر از حد بحران شد
تلویزیونی با مردم اعلام کرد که تورم کنترل شده و رو به کاهش رفته؛ گزارش رسمی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی از بررسی روند متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب در مناطق شهری در آبان ماه امسال نشان می دهد؛ متوسط قیمت حدود 83.3 درصد اقلام منتخب در این گزارش فراتر از حد بحران است. تورم 1 اقلامی شامل برنج ایرانی درجه یک، برنج خارجی درجه یک، مرغ ماشینی، شیر پاستوریزه، ماست پاستوریزه، پنیر ...
طرز تهیه زرشک پلو با رول مرغ شکم پر
اضافه کرده و تفت می دهیم. مرحله چهارم یک تابه دیگر برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. گوجه خرد شده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد از این که مواد خوب سرخ شد، پیاز و ادویه سرخ شده را به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم سپس کمی آب اضافه می کنیم و می گذاریم که سس با دمای پایین جا بیفتد و گوجه فرنگی ها به طور کامل ...
طرز تهیه خورش ناردون
مواد لازم برای 4 نفر مرغ یا بوقلمون 4 تکه آب انار 1٫5 پیمانه سیر 3 حبه پیاز 1 عدد متوسط رب انار 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه خورش ناردون مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به ...
دستور پخت پنج غذای ساده و راحت برای شام یا ناهار
برگردانید و طرف دیگر آن ها را هم سرخ کنید. 4- املت اسفناج و مرغ املت اسفناج و مرغ یکی از انواع املت های خاص بین المللی است که معمولا در رستوران ها سرو می شود. مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 4 عدد بچه اسفناج (بیبی اسفناج) 400 گرم گوشت مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه املت اسفناج و ...
تغذیه مناسب در مواقع آلودگی هوا
کنسرو و نوشابه ها اشاره کرد. وی تصریح کرد: به جای غذاهای سنگین می توان غذاهای سبک ایرانی مثل سوپ و آشی که در آن از جو و برنج در کنار سبزی فراوان، شلغم و هویج رنده شده و کمی چاشنی ترش مثل زرشک و آلوبخارا و تمبر هندی استفاده شده را مصرف کرد. همچنین زرده تخم مرغ عسلی، فرنی، شله زرد، حریره بادام و شیربرنج هم غذاهای سبکی هستند که استفاده از آنها موجب تولید مواد خوب در بدن می شود. این ...
درمان اسهال با معجون های خانگی
تر می کند و مصرف آنها به همراه تخم مرغ یا سوپ های حاوی آبگوشت عالی است. تخم مرغ جایگزینی با هضم راحت تر و راه حل آسان برای تامین نیازهای پروتئین شما بدون سیر شدن بیش از حد و سریع است. گنجاندن غلات کامل در برنامه غذایی تان هم می تواند بیماری های معده را تسکین دهد و مانع از بروز مشکلات روده ای بیشتری شود. فیبر محلول در جو دوسر آب دستگاه گوارش شما را می کشد و غذا را در بدن شما حرکت می دهد ...
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می شود. مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله 500 گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده گرد لیمو به مقدار لازم ...
طرز تهیه کمه جوش یا ماست جوش سبزواری به 2 روش
آن زیاده روی نکنید. طرز تهیه کمه جوش مواد لازم ماست چکیده یا کمه: 300 گرم تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط پیاز: 2 عدد متوسط نعنا یا پونه کوهی خشک: 1 قاشق غذاخوری (آسیاب شده) شنبلیله خشک: 1 قاشق چای خوری (آسیاب شده) گردو آسیاب یا خرد شده: 6 عدد روغن، نمک و زردچوبه: به میزان لازم ...
گزارش وزارت رفاه از گرانی شدید اقلام ضروری خوراکی
...> مطابق اطلاعات این گزارش برنج ایرانی و خارجی هر کدام به تریب 55.9 و 18.7 درصد نسبت به سال گذشته افزایش قیمت تجربه کرده اند و حتی در عرض یک ماه نیز گران تر شده اند. قیمت گوشت گوسفند، گوساله و مرغ نیز به ترتیب 16، 36 و 31 درصد رشد کرده اند. این گروه غذایی تنها کالاهایی هستند که ارز ترجیحی (دولتی) به بخشی از فرایند آنها تخصیص پیدا می کند و همین موضوع باعث شده که افزایش قیمت آن ها در یک سال ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ به 2 روش جنوبی و شمالی
بپزد و مرغ نرم شود. خورش باید کاملا غلیظ شود. بعد از پختن خورش قلیه مرغ، آن را همراه با برنج، انواع سالاد، ترشی و ... سرو کنید. طرز تهیه خورش قلیه مرغ شمالی یا گیلانی مدت زمان آماده سازی مواد: 40 دقیقه زمان موزد نیاز برای پخت: 60 دقیقه مواد لازم فیله مرغ: 400 گرم گشنیز تازه: 150 گرم شنبلیله تازه:150 گرم رب انار: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز پخت کوکو تن ماهی فرانسوی
کوکوی تن ماهی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذا ها برای کودکان و ورزشکاران است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو تن ماهی در ادامه با ماهمراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر تن ماهی 1 قوطی تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه آرد 1 قاشق چایخوری جعفری 100 گرم نمک و فلفل و زیره سیاه به مقدار لازم روغن مایع به ...
تولید چشمگیر بزرگترین پرنده دنیا در گیلان
با تولید 40 تن گوشت شترمرغ، 6 میلیارد و 800 میلیون تومان درآمد کسب کردند. چایچی با بیان اینکه شترمرغ بومی آفریقا و مناطق گرمسیری و خشک است، خاطرنشان کرد:10 درصد از شتر مرغ تولید شده در گیلان در بازارهای تهران عرضه می شود و مابقی در گیلان مصرف می شود. تولید سالانه 10 هزار لیتر روغن شترمرغ در گیلان مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان همچنین گفت: سالانه 10 هزار ...
دستور تهیه 11 غذای رژیمی با کدو سبز خوشمزه و مقوی
انواع غذای رژیمی با کدو سبز ، کوکو کدو سبز است که در فر طبخ می شود. پیاز را رنده کرده در یک ابکش بریزید تا آبش گرفته شود. کدوها را رنده کنید و آبشان را بگیرید. پیاز ، کدو ، تخم مرغ را در کاسه ای مخلوط نموده سپس نمک ، فلفل ، آرد و ادویه را اضافه نموده هم بزنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن ...
فهرست قیمت رسمی اقلام خوراکی اعلام شد
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی فهرست قیمت رسمی اقلام خوراکی را اعلام کرد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، از وزارت جهاد کشاورزی، این فهرست به شرح زیر است: فهرست قیمت رسمی اقلام خوراکی ردیف نام محصول واحد قیمت/ ریال 1 مرغ تازه کیلوگرم 310.000 2 مرغ منجمد کیلوگرم 200.000 3 تخم مرغ شانه ای 30 تایی ...
طرز تهیه کباب زردک یا شامی اصفهانی
در یخچال قرار دهید تا مایه کباب شما استراحت کند. مرحله ششم؛ سرخ کردن کباب زردک بعد از استراحت کردن مواد کباب زردک نوبت به سرخ کردن کباب ها می رسد. برای این کار باید یک ماهیتابه مناسب و نچسب را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. شعله گاز را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید روغن به خوبی داغ شود. بعد از این که روغن داغ شد، مقداری از مایه گوشت را بردارید و با کمک ...
“کوکو مرغ و بادمجان”؛ غذایی فوق العاده خوشمزه و آسان
رنده شده و نمک و فلفل و نصف پیاز و جعفری و تخم مرغ به خوبی با هم مخلوط می کنیم و به مدت 10 دقیقه هم می زنیم تا مابه کوکو کف کند. در مرحله بعد مایه های کوکو را در روغن سرخ می کنیم و به همراه نان و خیارشور و گوجه سرو می کنیم.
طرز تهیه مرصع پلو
همگی مواد را زیر و رو می کنیم تا گوشت مرغ کاملا به مواد آغشته شود و روی کاسه را سلفون می کشیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا مزه دار شوند. مرحله پنجم سپس برنج را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا خیس بخورد.پیازهای باقیمانده را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه خلالی خرد می کنیم و داخل تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می ...
سالانه 410 تن گوشت شترمرغ در شهرستان بهار استان همدان تولید می شود
هزار قطعه جوجه و 2 هزار و 600 عدد تخم در جریان پرورش شتر مرغ نیز تولید می شود. اکبری با بیان اینکه روغن، پر و پوست از جمله فرآورده های کار پرورش شتر مرغ است، افزود: توسعه تجارت گوشت و مواد پروتئینی از منابع جدید شامل شترمرغ، بلدرچین، کبک و بوقلمون برای معرفی الگوهای جدید تغذیه ای از جمله سیاست های راهبردی وزارت جهادکشاورزی است. وی تصریح کرد: استان همدان دارای 24 واحد پرورش ...
9 غذای رژیمی که شما را به سرعت به وزن ایده آل می رساند!
تهیه : 1. کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند . مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا
گوشت به اندازه گردو بردارید و در دست تان فرم بدهید. سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید گوشت خودش را بگیرد. تا وقتی که گوشت خودش را نگرفته است، با قاشق هم نزدید. فقط هرز گاهی به کمک دسته تابه گوشت ها را جا به جا کنید که نسوزد. بعد از اینکه گوشت خودش را گرفت، حرارت را متوسط کنید و اجازه بدهید گوشت خوب سرخ شود. در این مرحله، چون ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
...> گوجه فرنگی له شده مخلوط با پیاز (به دلخواه) به مقدار لازم طرز تهیه: سطح نان پیتزا را با گوجه فرنگی و پیاز مخلوط شده آغشته کنید سپس برش های گوشت و گوجه فرنگی برش داده شده را روی آن قرار دهید. کمی پونه، نمک، فلفل و روغن زیتون بر آن بپاشید و در طبقه بالای فر در دمای 240 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید. در نهایت تخم مرغ ها را نیمرو کرده و بعد از پختن پیتزاها روی ...
طرز تهیه فسنجان کدو حلوایی
به گزارش بولتن نیوز ، فسنجان یکی از خورش های اصیل ایرانی است که با گوشت یا مرغ تهیه می شود. این خورش از گردو و رب انار تهیه می شود. مواد لازم 6 نفر کدو حلوایی پوره شده 200 گرم مغز گردو 400 گرم مرغ یک و نیم کیلو گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری رب اناز 2 قاشق غذا خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری ...
12 راه جادویی برای شفته نشدن لوبیا پلو
می توانید استفاده کنید. 7. رنگ و طعم لوبیاپلو با زعفران و با رب خیلی خوش طعم می شود و طعم واقعی لوبیا تحت تأثیر رب قرار نمی گیرد. 8. اگر می خواهید لوبیا پلو شما رنگ قرمز بیشتری داشته باشد بهتر است از گوجه فرنگی پوست کرده و تخم گرفته خرد شده استفاده کنید و از رب استفاده نشود. 9. آب روغن را روی آب کش برنج بدهید، چون از چسبیدن برنج به هم که در برنج های مخلوط زیاد اتفاق ...
طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی
و روغن، روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت آب بیاندازد . هویج، سیب زمینی ، پیاز و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید. پس از کشیده شدن آب گوشت ، مقداری روغن زیتون را به همراه سیر و پیاز به آن اضافه می کنیم . رب گوجه فرنگی و ادویه ها را نیز به گوشت اضافه می کنیم . حالا نوبت به اضافه کردن هویج و سیب زمینی خرد شده به همراه نخود فرنگی است. آب جوش را روی سبزیجات اضافه شده ریخته و اجازه می دهیم تا مواد نرم شوند ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی آشنا کنیم. برنج 5 پیمانه بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم دارچین و زردچوبه به میزان لازم ابتدا ...
طرز تهیه خورش نخود آله؛ خورش سنتی و خوشمزه کاشان
و گلاب را به خورش بیفزایید و شعله را خاموش کنید. خورش را در ظرف دلخواه بکشید و رویش دارچین بپاشید و به همراه برنج میل نمایید. خورش نخوداله کاشان مواد لازم خورش نخوداله کاشان روغن به مقدار لازم گوشت خورشتی نیم کیلو برنج 8 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل، زردچوبه ، دارچین به مقدار ...
“شامی کباب”؛ غذایی اصیل و خوشمزه ای بی رقیب
کاملا پخته شود. بعد از اینکه گوشت ها پخت ،آب آن را جدا میکنم و به همراه لپه پخته شده در چرخ گوشت ، چرخ میکنیم .تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه میشکنیم و هم میزنیم تا سفیده و زرده تخم مرغ باهم مخلوط شوند. سپس بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ ها میریزیم و هم میزنیم.مقداری زعفران سائیده را به همراه کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.تخم مرغ هم زده را با گوشت و لپه ...
