سایر منابع:
سایر خبرها
11 جایگزین سالم برای برنج
...، جو حاوی انواع مواد مغذی است. یک دوم فنجان (81 گرم) بیش از 10 درصد از DV را برای نیاسین، روی و سلنیوم فراهم می کند . برای پختن جو، یک قسمت جو پوست کنده و چهار قسمت آب را بجوشانید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و آن را بپزید تا جو نرم شود، یعنی حدود 25 تا 30 دقیقه. قبل از سرو آب اضافی را خالی کنید. 6. کوسکوس گندم کامل کوسکوس نوعی پاستا است که به طور ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
5 دقیقه به آرامی بپزند. 3. تخم مرغ ها را در پنج نقطه مواد شکسته و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند. برگ جعفری خرد شده و فلفل سیاه را روی مواد بریزید و بلافاصله به همراه نان تازه سرو کنید. کوفته لبنانی مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 450 گرم دانه کاج: یک چهارم پیمانه پیاز درشت (نگینی خرد شده): نصف یک عدد برگ جعفری تازه ...
نان هایی که با افزایش قیمت در گیلان آب رفتند/ شهروندان ناراضی از کیفیت پایین
اشاره و اضافه کرد: بر اساس این مصوبه بر اساس مصوبه نان بربری با وزن چانه 520 گرم هزار و 300 تومان، لواش با چانه 150 گرمی 350 تومان، نان سنگک با چانه 570 گرم هزار و 500 تومان، تافتون 250 گرمی 600 تومان تعیین شده است. وی افزود: قیمت انواع نان آزاد پز برای نان بربری با وزن چانه 600 گرم هزار و 800 تومان، لواش با چانه 150 گرمی 420 تومان، نان سنگک با چانه 630 گرم 2 هزار تومان، تافتون 250 گرمی ...
14 خوراکی که هرگز نباید در یخچال نگهداری شود
قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزه ای محسوب می شود که شیوه غذا خوردن خانواده ها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص شده است که برخی خوراکی ها تازگی خود را در یخچال از دست می دهند. همچنین برخی اوقات سرد کردن خوراکی ها طعم و عطر آن ها را کاهش می دهد و تغییراتی نیز در بافت آن ها ایجاد می کند. در این گزارش به چند ...
طرز مصرف سیاه دانه
استفاده می کنند. در آشپزی و انواع غذاها از سیاه دانه به عنوان ادویه و طعم دهنده نیز استفاده می شود. سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان هاست. حتماً می دانید آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. آنتی اکسیدان ها می توانند التهاب را کاهش دهند و از بروز بیماری هایی مانند بیماری قلبی، آلزایمر ...
چرا کیفیت نان در فصول مختلف متفاوت است؟
رئیس انجمن علوم و فنون غلات ، در این رابطه می گوید: اگر هر ایرانی در روز دو قرص نان مصرف کند میزان نیاز گندم در کشور 8.5 میلیون تن آرد و با مصرف روزانه سه قرص نان این میزان به سالانه 15 میلیون تن آرد می رسد. وی اضافه می کند: مصرف آرد در کشور اکنون بیش از اندازه است، امسال حدود هشت میلیون تن گندم در داخل کشور تولید و حدود هشت میلیون تن هم واردات شده است. نایب رئیس انجمن علوم و ...
خوردنی هایی که درونشان شکر دارند
خوبی را به گوشت می دهد اما سرشار از قند است که احتمالاً شما را متعجب خواهد کرد. فقط یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل 6 گرم قند و یک ظرف آن معادل 20 گرم یا بیشتر است. ماست طعم دار اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی می شود ،اما می تواند به اندازه یک قندان شیرینی حاوی شکر باشد زیرامعمولا شرکت ها برای طعم دار کردن آنها و جبران عطر و طعم از دست رفته در انواع کم چرب از ...
مراقب نمک پنهان در فست فودها باشیم
مصرف زیاد و بی رویه مواد قندی و شیرین پرهیز کنیم. پیام دیگر ما مصرف کمتر نمک است، زیرا ما بیش از دو برابر مقدار توصیه شده نمک مصرف می کنیم، میزان مجاز روزانه به طور متوسط 5 گرم است. مصرف نمک زیاد به طرق مختلف رخ می دهد که یکی از آنها نمک پنهان در انواع فست فودها و سس ها است. از سوی دیگر افراط در مصرف غذاهای چرب و پُرادویه که معمولا هضم سنگینی دارند و حاوی اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای ترانس هستند هم ...
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
بدون غله است و برای کسانی هم که رژیم پالئو را دنبال می کنند، توصیه می شود. احتمالا فکر می کنید برای نگه داشتن و بهم چسباندن اجزای خمیر باید از آرد گندم یا آرد تخم کتان و یا صمغ زانتان (برای نان های بدون گلوتن) استفاده کرد در حالی که در این کراکر از این چیز ها خبری نیست. در این نان شما طعم هایی مثل گردو و زردچوبه را احساس خواهید کرد. کراکر ها بسیار ترد و کرانچی هستند و مقداری هم نمک و تخم ...
مراقب نمک پنهان در فست فودها باشیم
.... مصرف نمک زیاد به طرق مختلف رخ می دهد که یکی از آنها نمک پنهان در انواع فست فودها و سس ها است. از سوی دیگر افراط در مصرف غذاهای چرب و پر ادویه که معمولا هضم سنگینی دارند و حاوی اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای ترانس هستند هم عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی دارد. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: کاهش مصرف قند و نمک و چربی و دقت در مصرف مواد غذایی و استفاده از غذاها و ...
بررسی وجود رانت در توزیع آرد یارانه ای بین نانوایی ها
قوه قضاییه با اشاره به برخی نابسامانی ها در بازار آرد و نان گفت: در موضوع توزیع آرد یارانه ای متاسفانه به دلیل برخی بی نظمی ها و عدم نظارت بر توزیع عادلانه این اقلام با بازرسی های صورت گرفته در یکی از انبار های کشور، 2 هزار و 500 کیسه از آرد های یارانه ای کشف شد که با تعویض کیسه ها به صورت آزاد فروخته می شد که با عوامل مؤثر در این موضوع برخورد شد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی کول کول
مواد لازم شیرینی کول کول آرد گندم 1 پیمانه آرد برنج 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 پیمانه پودر هل 1 قاشق چایخوری کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی کول کول مرحله اول برای تهیه شیرینی کول کول خوشمزه ابتدا از 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج ...
قیمت مرغ دراستان سمنان 1500 تومان ارزانتر از قیمت مصوب است
ب ه گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان ، علی تشنه دل رئیس سازمان صمت استان سمنان در کارگروه ستاد تنظیم بازار استان سمنان گفت: با پیگیری جهاد کشاورزی و اجرای مصوبه توزیع، بازار مرغ و تخم مرغ در استان سمنان تعدیل شد و هم اکنون جزء معدود استان هایی هستیم که تخم مرغ باقیمت مصوب و مرغ کمتر از قیمت مصوب در این استان توزیع می شود. با اشاره به راه اندازی سامانه هوشمند فروش اینترنتی کالا های ...
قیمت طلا، سکه و دلار /13 دی 1400+جدول
اخیر دلار در بازار متشکل قیمت (تومان) مقدار تغییر درصد تغییر تاریخ 27,179 -1 -0.01 11:24 27,180 0 0 روز قبل 27,180 1.00 0 2 روز پیش آخرین نرخ دلار در صرافی ملی دلار در صرافی ملی، امروز به 27,395 (بیست و هفت هزار و سیصد و نود و پنج ) تومان رسید که نسبت به روز قبل ، بدون تغییر داشته است. قیمت یورو در بازار آزاد امروز ...
قیمت خودرو
هر گرم طلا 18 عیار امروز با کاهش 0.34 درصدی، از 1،290،300 (یک میلیون و دویست و نود هزار و سیصد ) تومان به 1،285،900 (یک میلیون و دویست و هشتاد و پنج هزار و نهصد ) تومان رسید. جدول قیمت 3 روز اخیر هر گرم طلا 18 عیار قیمت (تومان) مقدار تغییر درصد تغییر تاریخ 1،285،900 -4،400.00 -0.34 11: 25 1،290،300 -8،600.00 -0.67 روز قبل 1،298،900 1،400 0.1 2 روز پیش منبع: اقتصاد نیوز ...
غفلت از اوراق در بودجه 1401
بر اساس اعلام مرکز پژوهش های مجلس، رقم دقیق فروش اوراق، از مقدار پیش بینی شده در لایحه بودجه فراتر رفته و احتمالا به 250 هزار میلیارد تومان می رسد. پیش بینی مرکز پژوهش ها این است که حدود 100 هزار میلیارد تومان از کسری احتمالی 156 هزار میلیارد تومانی می تواند از طریق فروش اوراق تامین شود. همچنین با توجه به اینکه در تبصره 14 بودجه، میزان مصارف با درآمدها متناسب نیست، فروش اوراق به میزان 100 هزار میلیارد تومان نیز برای تامین مصارف این تبصره مورد نیاز است. در بخش درآمدهای نف ...
قنادی در خانه چه وسایلی نیاز دارد؟
پخت شیرینی های خانگی که پایه اصلی میز پذیرایی هستند، معمولا سخت نیست و با کمترین وسیله می توان آن را انجام داد اما برای پختن شیرینی هایی مثل کاپ کیک و کیک تولد حتما به وسایل قنادی احتیاج دارید. وجود ابزار و وسایل باکیفیت قنادی باعث می شود علاوه بر صرفه جویی در وقت، محصول هم با کیفیت پخته شود؛ چراکه بسیاری از کارها مثل صاف کردن خامه روی کیک تولدت بدون ابزار شکل زیبایی پیدا نمی کند آن هم برای کالایی که زیبایی محصول مهم است. سینی فر از آن وسایلی است که فارغ از اینکه در آن خانه شیرینی وجود دارد یا نه در هر آشپزخانه ای پیدا می شود. این سینی ها معمولا از جنس تفلون و گالوانیز ...
دست اندازهای غذا در 1401
100هزار میلیارد تومان از محل حذف ارز ترجیحی آزاد خواهد شد که پیش بینی می شود، حداقل مبلغ 64هزار میلیارد تومان آن مربوط به یارانه نان و خرید تضمینی گندم باشد. درضمن 8/ 73هزار میلیارد تومان به یارانه نقدی و معیشتی اختصاص می یابد. در لایحه بودجه سال1401 مقرر شده، اعتبار نهاده های کشاورزی، تنظیم بازار کالاهای اساسی و ضروری و تادیه تعهدات مربوط به آن 4 هزار میلیارد تومان باشد. رقمی که نسبت ...
از دیابت در بارداری چه می دانید ؟
.... در این غربالگری پزشک ابتدا قند خون یک ساعته به دنبال مصرف 50 گرم گلوکز خوراکی را می سنجد. در صورتی که این مقدار از حد طبیعی برای آزمایش بالاتر باشد اقدام بعدی آزمایش قند خون 3 ساعته با 100 گرم گلوکز خوراکی است که به صورت ناشتا برای فرد انجام می شود. در صورتی که این تست نیز مثبت شود فرد مبتلا به دیابت بارداری بوده و باید تحت رژیم درمانی تغذیه ای یا دارویی قرار گیرد. درمان دیابت ...
قیمت خودرو
مصرف کنید که از غلات کامل تهیه شده باشند که شاخص گلیسمی پایین تری دارند. به گزارش خبرگزاری sinapress،این موضوع بدان معناست که آنها سطح قند خون را کمتر از سایر مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا افزایش می دهند. به گزارش سیناپرس، با محدود کردن افزایش قند خون، می توانید از افزایش انسولین ، که اغلب مسئول افزایش وزن است، جلوگیری کنید. انتخاب نان تیره، نان چاودار یا نان گندم کامل که همگی شاخص ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داد تغذیه ایرانی ها در وضعیت قرمز
و شیرین پرهیز کنیم. پیام دیگر ما مصرف کم نمک است زیرا ما بیش از 2 برابر مقدار توصیه شده نمک مصرف می کنیم، میزان مجاز روزانه به طور متوسط 5 گرم است. مصرف نمک زیاد به طرق مختلف رخ می دهد که یکی از آنها نمک پنهان در انواع فست فودها و سس ها است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: از سوی دیگر افراط در مصرف غذاهای چرب و پر ادویه که معمولا هضم سنگینی دارند و حاوی اسیدهای چرب ...
طرز تهیه بژی
مواد لازم بژی آرد نان لواش 2 کیلو گرم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق مرباخوری پودر رازیانه 1 قاشق غذاخوری روغن حیوانی کرمانشاه 300 گرم شکر 550 گرم شیر 900 گرم خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری پودر قند به مقدار کافی طرز تهیه بژی مرحله اول ...
کنترل ارز ترجیحی قبل از سال 1401
ماجرا از مدیریت ارز 4200تومانی در لایحه بودجه 1401آغاز شد. گفتند همه چیز از زیر چتر حمایتی خارج می شود به جز گندم و دارو. هر چند که روی این دو قلم نیز اظهارات متناقضی مطرح شده؛ معاون رییس سازمان برنامه و بودجه کشور از حذف ارز حتی برای این دو قلم گفته و در مقابل معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از شایعه بودن حذف ارز 4200خبر داده. پنج شنبه گذشته اما جواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در کارگروه اقدام مشترک تنظیم بازار از مدیریت این ارز درسه ماه آخر سال برای 4 قلم جو ، ذرت، سویا، روغن خام و دانه های روغنی خبر داد. ...
خسارت 470 میلیارد تومانی خشکسالی و سرمازدگی به کشاورزی همدان
به گزارش بازار و به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی همدان؛ احد ظفری گفت: از ابتدای سال تا کنون، به علت خشکسالی و سرمازدگی 314 هزار و 582 هکتار از اراضی کشاورزی استان همدان به ارزش 469 میلیارد تومان خسارت دیده است. وی افزود: گردو، سیب، بادام، هلو و شلیل، زردآلو و آلو از جمله باغ های میوه و کلزا و جو و چغندر قند از جمله محصولات زراعی بودند که بر اثر سرمازدگی دچار خسارت شدند. ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه چیست؟
احساس گرسنگی می کند. آنتی اکسیدان بالای موجود در دانه چیا همچنین از سلول ها در برابر آسیب مولکول های ناپایداری که رادیکال آزاد نام دارند، محافظت می کند. دانه های چیا را می توان در ترکیب با انواع توت، پروتئین آب پنیر و شیر بادام به منظور تهیه ی اسموتی برای یک صبحانه سالم استفاده کرد. شما همچنین می توانید این دانه ها را روی ساندویچ، نان تست یا بلغور جو دوسر بخورید. 3- انواع توت ...
درمان فشار خون بالا با چند داروی گیاهی
...> ادویه ای خوش طعم که به کاهش فشارخون کمک می کند. برای مشاهده تاثیر دارچین در کاهش فشار خون باید به صورت روزانه مصرف شود. دارچین را می توان هم به صورت پود در انواع غذاها و نان استفاده کرد و هم به صورت چای نوشید. زیرفون برای درمان فشار خون بالا از گل و پوست درخت زیرفون برای کاهش فشار خون و ایجاد آرامش در بدن استفاده ی شود. معمولا از زیرفون در وزهای پائین مورد استفاده قرار می گیرد به ...
خدایا رحم کن باران بباران
کشاورزان گلستان برای برداشت حداقلی و جبران هزینه های فصل کشت را به حداقل رسانده و در این شرایط، تحمل ضرر، حتمی است. حدود 650 هزار هکتار از اراضی گلستان قابلیت کشت و زرع دارند که بر اساس ابلاغیه وزارت جهاد کشاورزی در سال جاری باید در 368 هزار هکتار گندم، 91 هزار و 600 هکتار جو، 90 هزار هکتار کلزا و 6 هزار هکتار چغندر قند کشت شود اما گرمای فراوان این روزها که به جای سرمای همراه با بارش و ...