اصول تغذیه و بهداشت مواد غذایی دربحران ها
سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار مرکز بهداشت خوزستان در خصوص ورود توده غلیظ خاک خارجی
. لذا خواهشمند است جهت حفظ سلامت و بهداشت عمومی و کاهش اثرات سینرژیستی پدیده گرد و خاک و بیماری کووید 19 که می تواند منجر به خطرات جدی برای بهداشت و سلامت عمومی به خصوص افراد حساس و دارای بیماری های زمینه ای قلبی و تنفسی شود، دستور فرمایید توصیه های بهداشتی و ایمنی به شرح زیر به اطلاع سازمان های ذیربط و ادارات استان اطلاع رسانی گردد. توصیه های بهداشتی و ایمنی: - به ...
کیفیت هوای قصرشیرین و سرپل ذهاب در وضعیت بحرانی قرار گرفت
طور مطلق از منزل خارج نشوند. وی افزود: همچنین در شهرستان های کرمانشاه و اسلام آباد غرب نیز تا حد امکان گروه های حساس از جمله سالمندان، مادران باردار، بیماران قلبی عروقی، بیماران تنفسی و کودکان و غیره از منزل خارج نشوند و سایر افراد نیز حضور خود را در هوای آزاد به جز موارد ضروری کاهش دهند. ذائبی عنوان کرد: برای تمامی شهرستان های مذکور استفاده از ماسک استاندارد در زمان خروج ضروری از منزل، به طور اکید توصیه می شود. ...
وجود یک میلیون مبتلا به آلزایمر در کشور؛ آلزایمر در کمین دهه شصتی ها!
ویتامین ها و فیبر هستند که جوانان از آن استقبال نمی کنند، اما می بینیم کم و بیشتر سالمندان استفاده از آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. سعی کنیم حداقل دوبار در هفته از مواد گوشت سفید و آش ها و سوپ ها استفاده کنیم و تا حد ممکن از غذا های سرخ کردنی اجتناب کنیم. آلزایمر درمان قطعی دارد؟ مدیر عامل انجمن آلزایمر ایران درباره درمان بیماری آلزایمر، اظهار کرد: آلزایمر متأسفانه ...
یک میلیون ایرانی به آلزایمر مبتلا هستند / خطر آلزایمر در کمین دهه شصتی ها
... استفاده می کردند و پروتئین قرمز کمتری در سبد غذایی خود داشتند و اغلب از پروتئین های گیاهی و روغن های طبیعی به ویژه حیوانی و زیتون استفاده می کردند. این در حالی است که امروزه به دلیل گرانی، مردم از روغن زیتون استفاده نمی کنند، با توجه به این مساله مردم باید حداقل استفاده از روغن سرخ کردنی و مواد سرخ کردنی را در دستور کار قرار دهند. مدیر عامل انجمن دمانس وآلزایمر ایران یادآور شد: باید مصرف ...
پلمپ واحد تولیدی پروتئینی غیرمجاز در رباط کریم/ گوشت های فاسدی که مقصدشان فروشگاه های زنجیره ای بود
رحیم علیش پور دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رباط کریم بعدازظهر امروز در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس اظهار کرد: به دنبال گزارش های رسیده و پلیس امنیت و همکاری نماینده بهداشت شهرستان یک واحد تولیدی مواد پروتئینی غیر مجاز در سپیدار شهرستان رباط کریم کشف و پلمپ شد. وی در ادامه افزود: افراد سود جو در این واحد صنفی مقدار زیادی گوشت فاسد را چرخ و با استفاده از رنگ های غذایی گوشت را به ...
این مواد غذایی باعث حمله میگرن می شوند
می توانند اکسید نیتریک را در خون آزاد کنند که تصور می شود رگ های خونی مغز را گشاد می کند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد اکسید نیتریک می تواند باعث میگرن شود یا در ایجاد آن نقش داشته باشد. پنیرهای کهنه پنیرهای کهنه حاوی ماده ای به نام تیرامین هستند. این ماده زمانی ایجاد می شود که ماندگی غذا باعث تجزیه پروتئین ها شود. هر چه پنیر بیشتر کهنه شود، محتوای ...
راه های جلوگیری از اسراف غذا
تصویب رسید فروشگاه های بزرگ مواد غذایی موظف شده اند تا برای پرهیز از اسراف مواد غذایی کوشا باشند و به جای دور ریختن این مواد سالم در سطل زباله آن ها را به دست مصرف کنندگان، افراد نیازمند یا انجمن ها برسانند. فراتر از این تلاش این روز ها چند اپلیکیشن وارد کارزار مبارزه با اسراف غذا شده اند که در این مطلب به آن ها می پردازیم: راه حل این معضل چیست؟ اگر از دید محیط زیستی هم به این ...
بیماران و سالمندان فقط در صورت لازم از خانه خارج شوند
و غبار در منزل بمانند و درها و پنجره ها را بسته نگه دارند. وی گفت: افراد از فعالیت غیرضروری در خارج از منزل اجتناب کرده و در صورت اجبار به فعالیت در هوای آزاد ضمن به حداقل رساندن زمان مواجهه با این پدیده، حتماً از ماسک های مخصوص گرد و غبار موجود در داروخانه های سطح شهر استفاده کنند. سلمان زاده اظهار کرد: افرادی که دارای بیماری های قلبی، تنفسی و آسم یا دارای علائمی مانند تنگی ...
کاربرد قابلمه های استیل + نکات مهم در خرید و نگهداری
انتخاب و تصمیم گیری شما وابسته می کند. به عنوان مهم ترین معایب این قابلمه ها می توان چند نمونه را ذکر کرد: چسبیدن غذا به قابلمه های استیل یکی از ویژگی های اساسی همه قابلمه های استیل، نبود لایه ای محافظ مثل تفلون برای جلوگیری از چسبیدن غذا به قابلمه است. هرچند که از دید بعضی افراد، این مورد از عیوب این نوع قابلمه ها نیست و این محصولات بدون وارد کردن مواد شیمیایی به درون غذا ...
روش هایی مناسب برای رفع جرم دندان
های زیادی است که برای از بین بردن درد دندان مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین در سوپرمارکت ها نیز در دسترس است و یک درمان خانگی موثر دندانی در کشور هند محسوب می شود. این ادویه ها هیچ زحمتی را ایجاد نمی کنند و فقط کافی است مقداری از آن را با کمی آب مخلوط کنید و بعد از خمیری شدن، آن را مستقیما به لکه های دندان خود بزنید و کمی صبر کنید و سپس دهان خود را بشویید. -مواد لکه زا را شناسایی ...
5 فایده فوق العاده روغن زیتون برای بدن
به گزارش خبرگزاری ایران پرس ، گزارش های نادری مبنی بر آلرژی افراد نسبت به این گیاه ثبت شده که این موارد نیز معمولا آلرژی نسبت به گرده درخت زیتون بوده و به روغن این میوه مربوط نمی شود. از آنجایی که روغن زیتون کالری متراکم (وقتی میزان تأمین انرژی، یعنی کالری در واحد اندازه گیری غذا بالا است) دارد، لازم است که مصرف آن تعدیل شده و به عنوان جایگزینی برای سایر چربی های مورد استفاده در رژیم ...
آویشن همیشه مفید نیست؛ مضرات آویشن را بشناسید
را تسکین می دهد. فشار خون بالا یک قاتل خاموش است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. عامل اصلی مشکلات قلبی – عروقی و سایر مشکلات سلامتی است. با وجود این مزیت، آویشن را در حد اعتدال مصرف کنید؛ زیرا پتاسیم بیش از حد ممکن است فشار خون را به زیر محدوده سالم کاهش و باعث خستگی، سبکی سر، تاری دید و افسردگی شود. اگر از دارو های فشار خون استفاده می کنید؛ پس از مشورت با پزشک آویشن بخورید تا از عدم تحمل غذا و دارو اطمینان حاصل کنید. بیشتر بخوانید: نوشیدن چای داغ باعث بروز این نوع سرطان است مصرف شلغم برای این افراد مضر است خوراکی های مضر برای مبتلایان به آرتریت ...
سیلاب 9 میلیارد تومان به زیرساخت های بهداشتی و درمانی جنوب کرمان خسارت وارد کرد
بیماری های واگیر را از جمله فعالیت این تیم ها برشمرد. وی به آخرین وضعیت خدمات دهی تیم سلامت در مناطق سیلزده اشاره کرد و گفت: به تناسب بازگشایی راه های روستایی مناطق درگیر سیل در شهرستان های رودبار، قلعه گنج ومنوجان تیم های مجهز کارشناسان بهداشت محیط وبیماری های حضور یافتند. وی افزود: این تیم ها در پایش منابع آب آشامیدنی، فاضلاب، بیماریابی، آموزش بهداشت، نظارت بر توزیع غذا و ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
توجه کنند و از خوردن برخی مواد غذایی اجتناب نموده وبرخی دیگر را در برنامه غذاییشان بگنجانند. به شما می گوییم که چه غذا هایی برای افراد سرد مزاج مناسب است. بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. بهترین آش، شله قلمکار است بعضی آش ها هستند که کمتر در آنها ...
افزایش مراجعات سرپایی با علائم کرونا در قم
باشگاه خبرنگاران جوان قم - باقر محمودی گفت: با توجه به ورود سویه جدید اومیکرون و صعودی شدن مراجعه افراد دارای علامت به مراکز منتخب درمان سرپایی کرونا، فعالیت این مراکز افزایش یافت. او با اشاره به مصوبه جدید کارگروه بهداشت در حوادث غیر مترقبه و پدافند غیرعامل مبنی بر توسعه فعالیت مراکز منتخب درمان سرپایی کرونا در قم می گوید: مراکز منتخب کرونا در تمام روزهای هفته حتی ایام تعطیل از ساعت 8 ...
اگر کودکان بیش از حد سس کچاپ مصرف کنند چه اتفاقی می افتد؟
صنعتی یا فراوری شده مورد علاقه کودکان سس کچاپ یا گوجه فرنگی است، تا جایی که برخی افراد طعم و مزه هر غذایی را منوط به استفاده از سس برای آن می دانند؛ از اسپاگتی گرفته تا پیتزا و حتی ساندویچ ها از جمله مواد غذایی است که به همراه سس مصرف می شود. او گفت: این طعم دهنده تنها شامل گوجه فرنگی تازه نیست و علاوه بر گوجه فرنگی، مواد مختلف بسیاری در درون سس کچاپ وجود دارد. کارشناس واحد ...
از شناسایی هورمون چاق کننده بدن تا نکاتی برای محافظت از خود در هوای سمی
غذایی پرچرب مهار کنند. بهره گیری از معادن کشور با استفاده از پایش ماهواره ای استفاده از پایش های ماهواره ای، بهره گیری از معادن کشور را دوچندان می کند و از روش های پرهزینه و زمانبر فعلی در اکتشاف مواد معدنی می کاهد. کودکان و نوجوانان سالم نیازی به دوز تقویتی واکسن ندارند سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد کودکان و نوجوانان سالم ...
تاریخ انقضای مواد غذایی را چگونه افزایش دهیم؟
جی پلاس ، شرکت های تولیدکننده مواد غذایی برای تعیین تاریخ انقضای محصولات خود، آزمایش های متفاوتی انجام می دهند. تمام معیار هایی که در این آزمایش ها وجود دارند، مورد تایید سازمان های جهانی بهداشت و استاندارد هستند. باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ این تاریخ های انقضا باید رعایت شوند تا سلامتی ما تهدید نشود؛ اما با چند ترفند ساده که در ادامه گزارش به آن ها اشاره شده است، می توانید این تاریخ ...
قیمت خودرو
"سومیا سوامیناتان"، کارشناس ارشد سازمان جهانی بهداشت روز گذشته (سه شنبه) در اظهاراتی گفت: در حال حاضر هیچ مدرکی مبنی بر اینکه کودکان سالم و نوجوانان به دُزهای یادآور واکسن کووید-19 نیاز دارند، وجود ندارد. او در یک نشست خبری گفت: اگرچه به نظر می رسد با گذشت زمان ایمنی واکسن در برابر سویه اُمیکرون که سرعت انتقال بالایی دارد کاهش می یابد اما باید تحقیقات بیشتری انجام شود تا مشخص شود چه ...
راهکارهای درمان سوزش معده چیست؟!
زودهنگام وعده شام: برای جلوگیری از سوزش سر دل، حداقل سه ساعت قبل از خواب وعده شام را میل کنید تا بدنتان زمان زیادی را برای هضم غذا داشته باشد. البته پیشنهاد دیگر این است که بلافاصله بعد از صرف شام، نخوابید و چندین قدم پیاده روی کنید. مصرف مواد غذایی کم چرب: چربی زیاد، آهسته تر از پروتئین یا کربوهیدرات از معده خارج می شود. یک شام معمولی باید حدود 600 کالری به بدن شما ...
حلیم عدس؛ این غذای معرکه خراسانی!
.... عدس غنی از آهن است. مصرف آن به افراد کم خون و خانم های باردار و شیرده توصیه می شود. مصرف عدس پخته همراه با سرکه برای رفع گاز معده توصیه می شود. عدس قند خون را در حالت طبیعی حفظ می کند و از بروز دیابت جلوگیری می کند. عدس روش های پخت بسیاری دارد و در هر صورت غذای کاملی محسوب می شود. می توانید این ماده را به صورت پلو عدس، عدسی، آش عدس و دال عدس میل کنید. مواد لازم ...
جلوگیری از توزیع 20 تن فرآورده های لبنیاتی فاسد در لرستان
سردار یحیی الهی امروز 28 دی ماه، اظهار کرد: در پی دریافت اطلاعاتی مبنی بر اینکه دریک واحد سردخانه اطراف شهر بروجرد مواد غذایی تاریخ گذشته و فاسد نگهداری می شود، موضوع در دستور کار پلیس امنیت عمومی قرار گرفت. وی تصریح کرد: مأموران با هماهنگی قضائی و ادارات مرتبط به محل مورد نظر اعزام شدند و در بازرسی این سردخانه و انبار مربوطه 20 تن انواع فرآورده های لبنیاتی و دیگر مواد غذایی فاسد و ...
همیشه خسته اید؛ این 7 ماده غذایی را بخورید!
سرویس بهداشت ملی بریتانیا (NHS) توصیه می کند که در زمان های منظم غذا بخورید، یعنی سه وعده در روز و در صورت نیاز یک میان وعده، این راهکار کمک می کند تا سطح انرژی را در سطح یکنواخت نگه دارید.اگر همیشه خسته اید، توصیه های زیر را جدی بگیرید و این 7 ماده را حتما در برنامه غذایی خودتان قرار دهید. کربوهیدرات قدیمی: انواع کربوهیدرات هایی که می خورید تأثیر مستقیمی بر سطح گلوکز خون و ...
فواید، خطرات و غذاهای مناسب رژیم گیاه خواری
...> از دیابت نوع 2 جلوگیری می کند دنبال کردن یک رژیم گیاهخواری سالم ممکن است به جلوگیری و درمان دیابت نوع 2 و مشکلات در ارتباط با آن مفید باشد. این مسئله به انتخاب غذا های کم شکر مانند غلات کامل، حبوبات و آجیل ها برمی گردد که سطح قند خون را ثابت نگه می دارند. در یک پژوهش، گیاهخواران با احتمال نصف بقیه افراد غیرگیاهخوار در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بودند. فشار خون پایین تر ...
این بیماری خطرناک در هنگام آشپزی به سراغتان می آید!
نظریه ها علائم واضح زیادی وجود دارند که می توانند بیان کننده ی این موضوع باشند که افراد به تازگی در دنبال کردن دستورهای غذایی مشکلاتی پیدا کرده اند. مواد اولیه غذاها را فراموش می کنند و مکث می کنند و از چک کردن رسپی های جدید آن ها را به خاطر می سپارند. در اندازه گیری ها اشتباهاتی دارند. از مواد غذایی مانده و فاسد استفاده می کنند. در زمان بندی و مراحل ...
طرز تهیه غذای عربی مجبوس با مرغ + آموزش نکات کلیدی مچبوس و خواص رازیانه
استفاده کنید. غذای عربی مجبوس را می توان با گوشت چرخ شده نیز پخت که نوعی عدس پلو به حساب می آید. بسیاری از افراد از پیاز داغ، سیر داغ، پودر لیمو عمانی و کشمش پلویی در کنار این غذا استفاده می کنند. خواص رازیانه رازیانه یکی از بهترین مواد برای زنان در درمان اختلالات قاعدگی و افزایش شیر به حساب می آید. این دانه گیاهی در بانوان به کاهش وزن کمک بسیاری می کند. علاوه بر آن می توان از آن ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. با ما همراه شوید و طرز تهیه چند نوع بورک خوشمزه را فرا بگیرید. - می توانید برای صبحانه یا عصرانه پنیر و سبزیجات را در خمیر یوفکا پیچیده و در روغن سرخ کنید و یا در فر ...
چرا برخی بی خانمان ها حاضر نیستند به گرمخانه بروند؟
دیدگان اینجا تجمع کنند، اما اکنون بدون همفکری با فعالان حوزه آسیبهای اجتماعی برای حوزه آسیب ها در کشور تشخیص انجام می دهند و طبق تشخیص شان هم عمل می کنند. وی ضمن بیان این که اعتیاد بازتولید آسیب های اجتماعی است اظهار کرد: در واقع مشکلات اجتماعی که خود ریشه در مشکلات اقتصادی و بحران های مالی و فرهنگی دارند، اعتیاد را به وجود می آورند؛ اینکه مراکز خدمات دهنده مسبب افزایش این افراد در یک مکان ...
علائم رفلاکس معده چیست و چگونه درمان می شود؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، رفلاکس اسید معده که تحت عنوان بیماری رفلاکس معده-مری نیز شناخته می شود، زمانی اتفاق می افتد که محتویات و اسید معده وارد مری می شود که اصطلاحاً به آن بازگشت اسید معده نیز گفته می شود. قسمتی به نام دریچه مری بین مری و معده قرار دارد که اجازه می دهد غذا از مری وارد معده شود، ولی از بازگشت غذا و اسید معده به مری جلوگیری می کند. درصورتی که این دریچه وظیفه خود را به ...