خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب سیمیت ؛ غذای محبوب ترکیه
چندانی با ورژن استانبولی سیمیت ندارند. امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. بلغور ریز مخصوص کوفته یک ویک دوم پیمانه آب داغ یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم سیر له شده 10 حبه نعناع خردشده 3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به
چی بپزم؟ | طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده | نکات طلایی برای خوشمزه شدن این غذای ایرانی
به گزارش همشهری آنلاین، لوبیا پلو از جمله پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. لوبیاپلو به شیوه های مختلفی با گوشت های متفاوتی تهیه می شود. برخی لوبیا پلو را با گوشت خورشی درست می کنند و بعضی از گوشت چرخ کرده برای درست کردنش استفاده می کنند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ کرده را آموزش دهیم که رایج ترین روش پخت این غذاست. لوبیاپلو طرز تهیه نسبتا آسانی
با خواص بی نظیر اشکنه بنه آشنا شوید+ طرز تهیه
به گزارش شهرآرانیوز ، بنه یا پسته کوهی گیاهی دارویی و بسیار خوشمزه است که میوه ای به اندازه یک نخود با پوسته بسیار سخت و دم بلند دارد. این گیاه در خراسان جنوبی بیشتر دیده می شود. از این رو، ساکنان این مناطق علاقه خاصی به درست کردن غذا با این میوه پرخاصیت دارند، مانند اشکنه بنه که بسیار هم معروف است و امروز می خواهیم طرز تهیه آن را آموزش
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و بادمجان
به گزارش بولتن نیوز ، سوفله سیب زمینی و بادمجان یکی از انواع پیش غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوفله سیب زمینی و بادمجان در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ 4 عدد بادمجان 3 عدد سینه مرغ 100 گرم پنیر پیتزا به مقدار کافی مواد
طرز تهیه لازانیا ساده | فوت و فن درست کردن لازانیا بدون فر در ماهیتابه
و فلفل: به میزان لازم لازانیا بدون فر 1- برای درست کردن لازانیا بدون فر اول از همه قارچ ها را خرد کرده و در یک ماهیتابه ریخته و تفت دهید. 2- قارچ های تفت داده شده را کنار بگذارید و پیازهایی را که نگینی خرد کرده اید درون ماهیتابه و روغن سرخ کنید. 3- هویج را رنده کنید و با پیاز مقداری تفت دهید. 4- گوشت چرخ کرده را به پیاز و هویج اضافه کرده و با هم
فلافل خوشمزه اهوازی با آرد نخود و سیب زمینی
4 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید فلافل خانگی خوشمزه و عالی درست کنید. توجه کنید اگر می خواهید برای 8 یا 12 نفر فلافل خانگی درست کنید می توانید از 2 یا 3 برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید. مواد لازم فلافل برای 4 نفر نخود: 3 پیمانه پیاز: متوسط یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد بزرگ سیر: 4حبه آب سرد: نصف لیوان ادویه فلافل (پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه
طرز تهیه یک رولت ارزان و خوشمزه
تهیه آن نیازی به پخت ندارد. در این مطلب طرز تهیه رولت سیب زمینی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی سیب زمینی: 1 کیلوگرم خیارشور خرد شده: 1 لیوان هویج: 3 عدد ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده
از شله بریان اصفهانی چه می دانید؟ + طرز تهیه
تا برنج به آرامی با آب گوشت بپزد. گاهی آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی آب گوشت کم و برنج پخته شد، زیره را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس با استفاده از گوشت کوب، همه مواد را له کنید. غذا باید غلظتی به اندازه حلیم داشته باشد. غذای شما آماده است و می توانید آن را سرو کنید. فوت آشپزی *اگر هنگام ریختن برنج احساس کردید آب گوشت کم است، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. حواستان باشد آب سرد طعم غذا را خراب می کند. *اگر از برنج نیم دانه برای تهیه شله بریان استفاده می کنید، حواستان باشد خمیر نشود. *شله بریان را بدون زردچوبه نیز می پزند. ...
دمپختک یک غذای ساده و خوشمزه + فیلم
مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمپختک باقالی در ادامه با ما همراه باشید. برنج 4 پیمانه باقالی زرد 1٫5 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد آب 4٫5 پیمانه کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی برای تهیه دمپختک ابتدا باقالی ها را به مدت 2 ساعت در یک
دسرهای خوشمزه که می توان بدون فر
/> برای ترد شدن و بیشتر شدن کیفت خمیر تارت، آن را با دست ورز ندهید و با غذاساز درست کنید. به جای آب پرتقال درون این دستور پخت می توانید از آب سرد یا شیر سرد استفاده کنید و این بستگی به سلیقه شما دارد ولی آب پرتقال به تارت میوه طعم خوبی می دهد. طرز تهیه تارت میوه فصل تارت نوعی شیرینی است که از دو لایه تشکیل می شود. یکی لایه خمیر یا کراست ترات است و لایه دیگر موادی است که داخل
دسر تیرامیسو پرتقالی
آن ها را روی میوه ها بچینید و مجدداً روی نان ها رابا مابقی مایه دسر بپوشانید و سطح آن را صاف کنید سپس نان های قالب زده را در آب پرتقال فرو برده و مانند شکل در وسط دسر قرار دهید و حاشیه نان ها و حاشیه ظرف را با پرتقال های برش شده تزیین و سطح دسر را با کمی پودر شکر الک شده بپوشانید سپس با خلال پسته تزیین و سرو کنید. نکته: تیرامیسو Tiramisu یکی از معروف ترین دسرهای ایتالیا مخصوص
“سوپ شلغم”؛ وعده ای مقوی و طعمی بینظیر
سوپ شلغم غذا و پیش غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که در این روزهای کرونایی بهترین وعده به حساب می آید. به گزارش وقت صبح ، سوپ شلغم انواع مختلفی دارد و شما می توانید بنا به ذائقه خودتان مواد آن را کم و زیاد کنید و طعم های جدیدی را از آن درست کنید. شلغم: 250 گرم آب مرغ:2 لیوان هویج:3 عدد کرفس:100 گرم جو پرک:1/3 لیوان جعفری:1 مشت نمک و فلفل
طرز تهیه نان سوخاری خوشمزه و پرخاصیت
به طرز تهیه و خواص این نان بپردازیم. اگر برای اولین بار است که قصد دارید این نان را در خانه تهیه کنید، تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. طرز تهیه نان سوخاری خانگی نان سوخاری به صورت آماده در نانوایی ها، مخصوصاً فروشگاه های نان فانتزی وجود دارد. اما ممکن است مایل باشید این نان را خودتان در منزل تهیه کنید. همچنین شما می توانید دستور پخت انواع غذا و نان های خانگی را در مجله دیجی
دیپ لوبیا سفید و بادمجان
مواد لازم (4 نفر) 1 عدد بادمجان متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قوطی کنسرو لوبیا سفید 2 حبه سیر یک سوم پیمانه جعفری 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز طرز تهیه فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد روشن کنید.
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
رژیمی ، پیاز را خرد کنید و به همراه عدس و آب در قابلمه ریخته روی حرارت متوسط 40 دقیقه بپزید. سبزی خرد شده و ادویه را به قابلمه اضافه کنید. بعد از نیم ساعت سیب زمینی را اضافه کنید و 50 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید تا عدسی جا بیوفتد. در صورت تمایل بعد از اتمام پخت میتوانید عدسی را با گوشت کوب دستی له کنید و سپس سرو نمایید. منبع:بیتوته انتهای پیام/
هورچاتا نوشیدنی متفاوت مکزیکی برای روزهای گرم
و وانیل به آن اضافه کنید. حدود 30 ثانیه با هم در مخلوط کن، پوره و مخلوط کنید. اگر مخلوط کن شما جا دارد، می توانید 2 پیمانه آب باقیمانده و شیر را اضافه کنید، حالا آن را در ظرفی دردار و بزرگ بریزید تا شیر و آب مخلوط شوند. 3. درب آن را گذاشته و به مدت 8 تا 12 ساعت بگذارید سرد شود. 4. مخلوط را از یک الک ریز رد کنید. آن را در صورت دلخواه با یخ سرو کنید و روی آن را با دارچین پودر
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
و هر ادویه ای که خودتان می پسندید نیاز دارید. بعد از پختن سیب زمینی ها آن را به قطعات دلخواه برش بزنید و با تمام مواد فوق ترکیب کنید. سالاد سیب زمینی شما به همین سادگی آماده است. مقدار مواد به سلیقه شما بستگی دارد. توپک سیب زمینی با گوشت تهیه دومین غذای خوشمزه با سیب زمینی فقط 45 دقیقه وقت شما را می گیرد. مواد لازم برای تهیه توپک 16 عدد سیب زمینی
سان چوی بو، شام خوشمزه چینی!
تا سرخ شود. در صورت نیاز اندکی روغن مایع اضافه کنید. 3 - هویج، کدو، فلفل دلمه ای و ذرت را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. در صورت تمایل یکی، دو قاشق آبلیمو اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. 4 - برگ های کاهو را شسته و خشک کنید. از مایه مرغ و سبزی ها داخل برگ های کاهو ریخته و آن را مانند دلمه بسته و گرم یا سرد به همراه سس مایونز سرو کنید. نکات:
طرز تهیه حلیم بادمجان؛ غذایی لذیذ و مغذی
زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان در بسیاری از شهر های ایران مانند اصفهان، کرمان، کاشان و... با دستور های پخت گوناگون تهیه می شود. حلیم بادمجان اگرچه از نظر مواد غذایی یک وعده کامل محسوب می شود؛ در بسیاری از مهمانی ها مانند کشک و بادمجان به صورت پیش غذا هم سرو می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی و خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مروبط به پخت آن تقدیم به شما
ساندویچ فلافل را با نان پیتا امتحان کنید
. بیشتر ما این ساندویچ را با نان فرانسوی، نان باگت یا نان تست می خوریم. ولی حتما آن را با نان پیتا امتحان کنید. تمام مواد این ساندیچ فوق العاده در دسترس است و به راحتی در سوپرمارکت ها پیدا می شود. مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 تکه نان پیتا 18 تکه فلافل 2 گوجه متوسط خرد شده یک خیار متوسط پوست نکنده و خردشده یک پیاز متوسط سفید یا قرمز خرد شده
ترفندی بکر که جوجه کباب را ده برار خوشمزه تر می کند
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده به نظر میرسد. اینگونه که پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. در صورتی که این غذای پرطرفدار و خوشمزه همراه با نکاتی که رعایت کردنشان باعث میشه یه جوجه کباب خانگی بسیار لذیذ و ترد داشته باشید. 1. نکته ی اول در مورد آبلیمو و نمک
کوفته تبریزی غذای معروف آذربایجان شرقی
/> کوفته تبریزی به احتمال زیاد، مشهورترین نسخه کوفته در سراسر ایران است که با گوشت چرخ کرده، لپه و سبزیجات مخصوص درست شده و با موادی چون پیاز داغ، آلو، زرشک، گردو و تخم مرغ پر می شود. کوفته تبریزی در نهایت در سسی متشکل از رب گوجه فرنگی، آب و زعفران می پزد و همراه با نان و سبزی خوردن، ماست، دوغ و انواع ترشی سرو می شود.
غذای محبوب و مقویِ ستاره های مشهور
گندم گرفته تا کوکی های متنوع، شما می توانید خلاقیت را در طرز تهیه آنها ببینید. اما غذاهایی مورد علاقه او مرغ و کوفته، پاستا با سس لیموی پارمسان و دانه کاج است. تام هیدلستون اسپاگتی نه تنها غذای مورد علاقه جاستین بیبر، بلکه محبوب تام هیدلستون نیز است. اما آنچه اسپاگتی این ستاره را خوشمزه می کند سس مخصوص اش است که از ترکیباتی چون کره، بیکن، هویج، کرفس و گوشت چرخ کرده، کمی شیر
مهمانی به سبک گیلانی ها با خورش ترشه تره
بریزید و روی اجاق قرار دهید تا داغ شود سپس سیر خرد شده را در روغن تفت دهید و حین تفت دادن زردچوبه را هم اضافه کنید. 3. سیر تفت داده شده را به قابلمه اضافه کنید. آب نارنج را هم بیفزایید.تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و همراه نمک، فلفل و دارچین داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. در قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند. 4. بعد از اینکه خورش به روغن افتاد آن را با کته سرو کنید.البته این
تکیک و اصول آشپزی + آموزش فوت کوزه گری خوش طعم کردن غذا و رازهای پخت و پز
نکشید، استیل به ترشی آسیب می زند و ممکن است که آن را خراب کند. اگر برای پخت غذا عجله دارید، به پیاز و روغن خود کمی نمک اضافه کنید تا پیازها سریع تر سرخ شوند. هنگامی که مقدار زیادی فلفل به غذا اضافه کرده اید و طعم تند آن شما را نگران کرده است، هنگامی که می خواهید غذا را برای سرو آماده کنید، آب یک لیمو ترش تازه را به محصول تند خود اضافه کنید و هم بزنید. برای مجالس و مهمانی های ویژه می توانید از ماهی
“کراکت سیب زمینی”، غذایی فوق العاده بینظیر و خوشمزه
کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله پیازچه را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آرد سفید را به کاسه اضافه می کنیم و مواد ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله دست ها خود را با روغن مایع چرب می کنیم، سپس به اندازه یک کوفته بزرگ از مواد بر می داریم و مقداری پنیر پیتزا بین آن قرار می دهیم و انرا به
اینفوگرافیک | کالری انواع نان | یک کف دست نان چقدر کالری دارد؟
سیرکنندگی بالایی دارند. این نان برای دیابتی ها و کسانی که قصد لاغر شدن دارند، گزینه مناسبی است. ► یک تکه نان سوخاری متوسط (شیرین نشده) حدود 35 تا 40 کیلوکالری دارد. همان طور که از اسمش پیداست، از این نان برای سرو همبرگر استفاده می شود. این نان خوشمزه برحسب آنکه شیرین شده یا شیرین نشده باشد، کالری متفاوتی دارد. در اغلب رستوران ها از انواع شیرین شده نان همبرگر استفاده می شود. ► در هر 30 گرم نان همبرگر معمولی که تقریبا معادل نصف آن می شود حدود 80 کیلوکالری انرژی موجود است. منبع: مجله سلامت ...
خوراکی های ممنوع در لاغری !
1. سیب زمینی سرخ کرده و چیپس 2. نوشیدنی های قندی 3. نان سفید 4. آب نبات 5. بیشتر آب میوه ها 6. شیرینی، کلوچه و کیک 7. بستنی 8. پیتزا 9. نوشیدنی های قهوه با کالری بالا 10. غذاهای سرشار از شکر غذایی که می خورید می تواند تاثیر زیادی بر وزن شما داشته باشد. برخی غذاها مانند ماست پرچرب، روغن نارگیل و تخم مرغ به کاهش وزن کمک می کند. اما برخی غذاهای دیگر، به ویژه محصولات فرآوری شده و تصفیه شده
قیمت کدام اقلام خوراکی در دی ماه کاهش یافت؟
مربوط به “هندوانه” با 12,2 درصد،”کشمش پلویی” با 5.9 درصد و “انار” با 5.8 درصد می باشد. همچنین در این گروه “پرتقال” با 4.3- درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است. سبزیجات و حبوبات : در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “سیب زمینی” با 9,1 درصد، “نخود” با 4.7 درصد و “عدس” با 4.6 درصد می باشد. همچنین در این گروه “فلفل دلمه ای” با 16.2- درصد،”هویج
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ شغلم برای سرماخوردگی
/> سیب زمینی یک عدد کوچک نگینی خرد شده شلغم نیم پز با آب 5 عدد خرد شده رشته فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا آب گوشت را به همراه برنج، هویج، پرک، سیب زمینی و ادویه و با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. زمانی که مواد نیم پز شدند شلغم را به آن اضافه کنید. پس از اضافه کردن شلغم منتظر بمانید تا
