خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سبزیجات خام یا پخته کدام مفیدتر است؟
گوارشی و اسهال ایجاد شود. اما فرایند پخت باعث نرم شدن فیبرها می شود و احتمال تحریک روده ها کاهش می یابد اما تغییری در مقدار فیبر به وجود نمی آید. آنچه بیشتر در مورد تفاوت سبزیجات خام و پخته مطرح است، حفظ ویتامین ها و دیگر ریزمغذی هاست زیرا حرارت، بخشی از این ترکیبات مفید را از بین می برد. همچنین میوه ها و سبزیجات خام به دلیل اینکه لازم است بیشتر جویده شوند، احساس سیری سریع تری ایجاد می کنند. البته بهترین توصیه این است که شیوه مصرف سبزیجات متنوع باشد تا یکنواختی مانع از تمایل کمتر به مصرف این خوراکی های مفید نشود. ...
سلامت چشم چه ارتباطی با دستگاه گوارش دارد؟
چشم شما نمیرسد و این امر باعث کمبود ویتامین، کاهش گردش خون و التهاب چشم می شود بنابراین چگونه می توان سیستم هضم مواد غذایی را بهبود بخشید تا سیستم بینایی حداکثر بهره را از تغذیه شما ببرد؟ این کار را می توان با افزایش تولید آنزیم های گوارشی که به افزایش تجزیه و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک می کنند، انجام داد. راه حل مشکلات گوارشی و چشم مصرف غذا های فراوری شده را کاهش دهید ...
چطور سبزی مصرف کنیم؟
استفاده کنند. جوانه را می توان به عنوان تنقلات می توان مصرف کرد. نکته: بهتر است سبزیجاتی مثل اسفناج بدون آب و با حرارت کم پخته شود. لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج، چغندر، کدو حلوایی و کدوی خورشتی باید به صورتی پخته شود که آب افزوده شده در انتهای پخت، کاملاً به خوردِ آن رفته باشد. پختن سبزیجات در آبِ زیاد موجب حل شدن ویتامین ها در آب می شود و به این ترتیب، مقدار زیادی از ...
بهترین خوراکی ها برای کاهش وزن
فراوان آب نیز دیگر مزیت آندیو برای مصرف طی دوران لاغری است. البته کاهو نیز خواص مشابهی دارد و گنجاندن آن در انواع سالاد یکی از بهترین توصیه ها برای کاهش وزن است. لوبیا سبز لوبیا سبز به د لیل مقدار فراوان ویتامین B9 شهرت دارد و از بروز بیماری های قلبی عروقی در سالمندان پیشگیری می کند. همچنین، منبع غنی از پتاسیم و آهن است که نقش مهمی در بهبود جریان خون دارد. فیبر بالا و کالری ...
فواید جالب لوبیا که نمی دانستید!
مایکروویو آماده مصرف هستند. برخی از محبوب ترین انواع لوبیا عبارتند از: لوبیا لیما، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، سویا، لوبیا قرمز، لوبیا گاربانزو و لوبیا چیتی. فواید سلامتی حبوبات 1. پروتئین پروتئین یک ماده مغذی حیاتی است که نقش کلیدی در حفظ و ترمیم بدن دارد. لوبیا سرشار از آمینو اسیدها، بلوک های سازنده پروتئین است. 20 آمینو اسید منبع معتبر وجود دارد که 9 مورد از آنها ...
چند ترکیب خانگی برای آب کردن شکم و پهلو
تقریبا بدون چربیه. آب جعفری میتونه به از دست دادن چربی و سم زدایی بدن کمک فراوونی بکنه. عصاره ی طبیعی زغال اخته ذغال اخته بخاطر طعم خاصی که داره خیلی از افراد ازش استفاده نمیکنن. این میوه دارای آنتی اکسیدان های فراوان و ویتامین C بوده که به از دست دادن چربی کمک میکنه. آب زغال اخته یک چربی سوز مؤثر هست. سیب پخته این میوه یکی از بهترین راه ها برای از بین ...
سلامت بدن و تقویت مو با ژلاتین
افزایش سلامت دستگاه گوارش از خواص مهم ژلاتین برای سلامتی است. ژلاتین با بهبود ترشح اسید گوارشی و بازگرداندن سلامت غشای مخاطی ، سطح اسید معده را متعادل می کند. همچنین، ژلاتین سبب بهبود سلامت روده شده و حرکات سالم روده را افزایش می دهد و از نشت روده و جلوگیری می کند. بهبود کیفیت خواب مصرف ژلاتین برای سلامت فرد فواید دیگری مانند کمک به بهبود کیفیت خواب نیز دارد و برای ...
سیب چه خاصیتی دارد و مهمترین خواص درمانی آن چیست؟
درباره ی خواص سیب کلیک کنید. سؤالات رایج درباره خواص سیب 1- خواص سیب برای معده چیست؟ یکی از فواید سیب درختی تغییر سوخت وساز و تعادل باکتری ها در دستگاه گوارش است. علاوه بر این، سیب سرشار از فیبر است که باعث تسهیل هضم مواد غذایی می شود. مصرف منظم سیب به حرکات روان روده، جلوگیری از یبوست و اختلالات معده کمک می کند. 2- خواص سیب برای زنان چیست؟ پژوهشی جدید ...
3 خاصیت شگفت انگیز شوید برای دیابتی ها
یکی از بهترین داروهای طبیعی برای مقابله با بی خوابی تبدیل می کند. شوید، اثر آرام بخش خاصی برای مغز و بدن دارد و این کار را از طریق فعال کردن هورمون ها و آنزیم های موثر در خواب شبانه انجام می دهد. حفظ تعادل هورمونی برگ های شوید به دلیل داشتن فلاونوئیدها و مواد مغذی ضروری، ترشح هورمون هایی را تقویت می کند که همگی در تنظیم چرخه قاعدگی نقش مهمی ایفا می کند. مطالعات علمی هم تایید کرده اند که مصرف بیشتر شوید، سطح هورمون پروژسترون را در خون افزایش و درنتیجه دوره های قاعدگی نامنظم را کاهش می دهد و حتی به عنوان نوعی عامل ضد ناباروری عمل می کند. منبع:بهداشت نیوز ...
نوشیدنی ها و مواد غذایی آرامش بخش را بشناسید
مقدار زیادی فیبر را فراهم می کند که برای عملکرد روده مهم است و منابع خوبی از ویتامین B است. غذاهایی مانند برنج قهوه ای و جو دوسر شامل غلات کامل است. بر اساس نتایج تحقیقات خوردن غلات کامل نیز می تواند اثر آرام بخشی داشته باشد زیرا کربوهیدرات ها میزان سروتونین را در مغز افزایش می دهد و این عملکرد می تواند احساس آرامش را تقویت کند. چای کارمان مایر، متخصص تغذیه در ...
معجره مصرف این دمنوش برای نابودی میکروب روده
ضد نفخ است و مخصوصاً اگر در غذاهای رطوبتی و آبکی استفاده شود، نفخ را کم می کند. * همچنین نتایج مطالعات جدید از اثربخشی این گیاه بر بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر بیانگر این مطلب است که آویشن در بهبود علائم شایعی نظیر درد شکم، نفخ، اسهال و یبوست مؤثر است. * آویشن به دلیل حرارت و خاصیت از بین برندگی و زدایندگی که دارد رطوبت و بلغم های مانده در سیستم گوارش را حل می کند و ...
طب سنتی/ خواص دارویی سیر وحشی
... والک کوهی سرشار از کلسیم و انواع ویتامینهای نافع بدن است. از نظر ترکیبات شیمیایی، والک دارای اسانس، شامل ترکیبات گوگردی است. همه قسمت های این گیاه ارزش غذایی داشته و از آن برای درست کردن کوکو، آش، والک پلو، سوپ و... استفاده می شود. برای استفاده از خواص والک بهتر است از آن به صورت خام بعنوان سبزی و یا سالاد استفاده شود. زیرا در صورت مصرف خام گیاه املاح معدنی و خواص دارویی ان از بین ...
با این مواد غذایی کم خونی را مهار کنید
آهن یک ماده مغذی ضروری است، به این معنی که شما باید آن را از غذا دریافت کنید. اگر میزان مصرف شما برای جایگزینی مقدار آهنی که هر روز از دست می دهید کم باشد، ممکن است دچار کمبود آهن شوید.کمبود آهن می تواند باعث کم خونی و علائمی مانند خستگی شود. زنان در دوران قاعدگی که غذاهای غنی از آهن مصرف نمی کنند در معرض خطر بالایی برای کمبود آهن هستند.خوشبختانه، گزینه های غذایی زیادی وجود دارد که به شما کمک می ...
رژیم غذایی ارزان برای کاهش وزن سریع
درمانی باید حتما در برنامه ی کاهش وزن وجود داشته باشد. میزان قابل توجه پروتئین در ماست احساس سیری بلند مدت و رفع گرسنگی به شما میدهد و همین خود عاملی است برای کمک به کم خوری. باکتری های پروبیوتیک موجود در ماست یونانی توانایی بهبود عملکرد روده را دارد و این شرایط در برابر التهاب و مقاومت به لپتین، محرک هورمونی اصلی چاقی، از شما محافظت می کند؛ از طرفی کلسیم موجود در ماست یکی از عوامل موثر در تقویت بدن ...
خواص شگفت انگیز لوبیا قرمز
کلیه) و مثانه می شود. همچنین این لوبیا برای ریه هم مفید می باشد. مواد و ترکیبات موجود در لوبیا شامل پروتئین، کلسیم، کربوهیدرات، منیزیم، نشاسته، پتاسیم، فیبر، ویتامین های B3 و B5، آهن و اسید فولیک است تقویت و رفع مشکلات دستگاه گوارش انواع لوبیا ها منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول هستند. مقدار فیبر در پوست لوبیا ها بیشتر می باشد. فیبر نامحلول به تقویت دستگاه گوارش و عملکرد بهتر روده ...
با این وعده غذایی ششمین علت مرگ و میر در جهان را کاهش دهیم
مغز اتفاق می افتد. مصرف فیبر محلول از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کند فیبر غذایی ماده ای مغذی و مورد نیاز برای بدن است، که مصرف آن تاثیرات مثبتی بر روی بدن و دستگاه گوارش به همراه دارد. فیبر خوراکی به دو نوع کلی فیبر محلول و فیبر نامحلول تقسیم می شود که البته هر دوی آنها خواصی برای بدن داشته و مصرف هر دوی آنها برای بدن ضروری است. فیبر محلول، در آب حل می شود و حالتی ...
غذایی که جیب پر از پول را برایتان به ارمغان می آورد!
مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر خود را بگذارید. سپس، برنج آبکش شده و لوبیاهای پخته را روی ته دیگ بریزید و زمان دهید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن گشنیز پلو آن را در ظرف مورد نظر بکشید و مقداری گشنیز خام روی آن بپاشید. غذا حاضر است نوش جان کنید و لذت ببرید. نکات کلیدی برای تهیه گشنیز پلو – این غذای خوشمزه را می توانید به صورت کته نیز درست کنید. برای این کار در ...
خواص درمانی گیاه و بذر گنه گنه
و ساز بدن کمک کرده و آن را تنظیم کند. پروتئین موجود در آن نیز تا حد زیادی سوخت و ساز را بهبود می بخشد. کوینولا یا گیاه گنه گنه سرشار از آهن است و مصرف آن باعث می شود که کم خونی بهبود پیدا کند. مواد مغذی را به بدن می رساند و بدن به یکباره خون سازی خوبی خواهد داشت. گیاه گنه گنه سرشار از فیبر است و همین نشان دهنده این است که تا حد زیادی به معده و روده کمک می کند. سیستم گوارش را ...
کشف پروتئینی در روده که به درمان یبوست کمک می کند
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا از نیواطلس ، روده یکی از مهم ترین اجزای بدن است، زیرا اگر در سلامت این بخش از بدن اختلالی به وجود آید قسمت های دیگر بدن نیز دچار اختلال می شود. محققان نوعی پروتئین خاص در روده کشف کردند که می تواند به درمان یبوست کمک بزرگی کند. محققان استرالیایی این پروتئین خاص را در پوست نیز کشف کردند و مشاهده کردند که در روده نیز قرار دارد. مطالعات جدید ...
فواید چای نعناع برای سلامتی
...، احساس جریان هوا را در حفره بینی شما بهبود می بخشد. شواهد حکایتی نشان می دهد که بخارات چای نعناع ممکن است علائم احتقان سینوسی را بهبود بخشد. با این حال، هیچ مدرک علمی برای اثبات این ادعا وجود ندارد. نعناع حاوی آنتی اکسیدان ها و فنل هایی است که می توانند از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت کنند. چای نعناع ممکن است سطح انرژی را بهبود بخشد و خستگی روز را کاهش دهد. در حالی ...
سیب زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن
دستگاه گرم می کنند؛ که در اینصورت هم شما مجبور هستید به غذایی بسته بندی شده گاز بزنید. آیا می توانید از سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه بگذرید یا از سلامت قلبتان. کدام یک بهتر است. اما راه حل میانه ای هم وجود دارد که هم بر هوستان غلبه کنید و هم قلبتان را کمتر ناراحت کنید. چون می دانید که سیب زمینی های سرخ شده حاوی مقدار زیادی اسید های چرب هستند و اگر هم مثل حالت عادی سرخ شوند روغن سرخ شده اطراف آن ها اصلا ...
سبزیجات خام مفیدتر است یا پخته؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، یکی از خصوصیات عالی سبزیجات، وجود مقدار فراوان فیبر در آنهاست. ممکن است این پرسش پیش بیاید که آیا با پختن سبزیجات تغییری در مقدار فیبر ها ایجاد می شود یا نه؟ در کل، تاثیرات فیبر ها بر سلامت بدن شناخته شده است؛ این ترکیبات نقش اساسی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش به خصوص روده ها دارند. به علاوه، احساس سیری را افزایش می دهند و مانع از گرسنگی ...
فواید مصرف پیاز خام
منابع غذایی (مانند مرکبات) که از لحاظ نظری غنی تر هستند، مهم تر و کارآمدتر است. 15. بهبود وضعیت خواب هموسیستئین Homocysteine آمینو اسیدی است که در بدن و با شکستن پروتئین ساخته می شود. مقدار زیاد آن مانع تولیدهورمون های سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین می شود که هر سه مسئول تثبیت روحیه، احساس خوب، اشتها و خواب هستند. پیاز سرشار از فولاتاست که مانع تولید بیش از حد هموسیستئین می ...
فواید کاهش مصرف قند و شکر
و اینکه چه تاثیر منفی روی بدن دارد. فواید و اثرات مثبت و قابل توجه کاهش مصرف قند و شکر برای بدن بهبود سطح انرژی: بسیاری از افراد نوشیدنی های قندی شیرین، نوشیدنی های انرژی زا، و نوشیدنی های حاوی شکر را زمانی که احساس می کنند به انرژی بیشتری نیاز دارند، می نوشند. با این حال، مطالعات نشان داده اند که مصرف قند بیش از حد در بدن می تواند باعث اختلال در فعالیت های روزمره ...
لاغری/ بهترین ادویه جات برای کاهش وزن سریع
خود اضافه کنید و یا حدود 20 تا 30 قطره از روغن آن را به یک تکه نان بمالید و بعد مصرف کنید. ادویه ای که هم برای تولید انرژی و هم گوارش مفید ست به افزایش کنترل گلایسمیک در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم هم کمک می کند. این ادویه در کنار تقویت بدن همچنین از خاصیت ضد اضطراب و نیز تقویت حافظه برخوردار است. زیره سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیتواسترول می باشد و با جذب کلسترول مضر در دستگاه گوارش ...
