خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 میان وعده سالم و پر انرژی
به بیماری های مزمن مرتبط با چاقی، مانند سندرم متابولیک، بیماری کبد چرب غیرالکلی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی نیز کمک کنند. البته، طبق تحقیقات منتشر شده در مارس 2019 در مجله Current Biology، شواهدی نیز وجود دارد که رژیم های غذایی با پروتئین بالا ممکن است به ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و طول عمر کوتاه تر نیز کمک کنند. مطالعه ای که در مارس 2020 در نشریه Nutrients منتشر شد، نیز ...
بهترین غذا ها برای رفع مشکلات گوارشی
به اسهال می تواند مفید باشد. ماست، منبع عالی پروبیوتیک هاست که باکتری های مفیدی هستند که می توانند به هضم سالم کمک کنند همچنین منبع عالی از مواد مغذی مهم مانند پروتئین و کلسیم است البته ماست بدون چربی یا کم چرب برای معده ناراحت، ممکن است بهتر از انواع پرچرب باشد. منبع:ایسنا
بررسی چرایی میل به چربی
: بی اشتهایی و لاغری چرا چربی بیشتر مصرف می کنیم؟ چربی به لذیذ شدن غذا می کند. چربی دارای مزه است و باعث می شود غذا احساس مطبوعی در دهان به وجود آورد و به همین دلیل متأسفانه در بسیاری موارد باعث زیاده روی در مصرف چربی در رژیم غذایی می شود. مصرف برخی چربی ها به میزان مناسب، جزء ضروری یک رژیم غذایی سلامت هستند به ویژه زمانی که چربی ها از منابع گیاهی و یا دریایی مانند ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
: 100 گرم نخود فرنگی: 5 قاشق غذا خوری ماست چکیده کم چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: کمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. 2. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید. 3. نخود فرنگی را آب پز کنید. 4. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط ...
راه های طبیعی کاهش قند خون با مواد غذایی
انسولین را در افراد مبتلا به پیش دیابت افزایش دهد. 12. غلات کامل : هنگام خرید و یا خوردن غذا، به جای غلات تصفیه شده، غلات کامل (مانند ارزن یا کوینولا ) را انتخاب کنید.غلات تصفیه شده دارای کربوهیدرات بالا هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند.غلات کامل دارای مقادیر بالایی از فیبر، فیتوشیمیایی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند . 13. تخم مرغ ...
انواع غذای هندی
زردچوبه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز 25 گرم کره یک دسته کوچک گشنیز، ساطوری شده نمک مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ: 2حبه سیر، ساطوری شده یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه، رنده شده یک عدد فلفل قرمز تند، ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پودر زیره سبز یک قاشق چای خوری زردچوبه 150 میلی لیتر ماست نمک روش تهیه 1. مواد طعم دار ...
اثرات ضد درد روغن دنبه روی زانو
...، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می کنند و هم از آن روغن می گیرند. با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی های حیوانی سالم ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است.چربی دنبه که به آن پیه نیز می گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد ...
غذا های دارای کلسترول سالم
...، ضروری است. در این جا قصد داریم برخی غذا هایی را که دارای کلسترول بالا هستند، اما سالم در نظر گرفته می شوند؛ معرفی کنیم: تخم مرغ دارای 60 درصد از کلسترولی است که بدن شما بدان نیاز دارد. چون تنها یک سوم اسید های چرب تخم مرغ از نوع اشباع هستند. پس کلسترول ایجاد شده در اثر خوردن تخم مرغ از نوع HDL می باشد که کلسترول خوب نامیده می شود. تخم مرغ سرشار از پروتئین است؛ کالری ...
بهترین مواد غذایی و خوردنی برای گلودرد
از چای سیاه و اسانس ترنج تشکیل شده است. ترنج موجود در چای ارل گری دارای اثرات ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد درد است و سال هاست که در طب سنتی ایتالیایی برای درمان گلودرد و سایر بیماری های بهداشتی استفاده می شود. تخم مرغ تخم مرغ یک غذای عالی برای گلودرد است که سرشار از پروتئین و مواد معدنی مانند روی، آهن و سلنیوم می باشد. شما می توانید تخم مرغ را به روش های مختلف تهیه و در زمان ...
مفیدترین و مضرترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به میگرن
های انرژی زا را متوقف کنید. یک تحقیق در سال 2021 نشان داد افرادی که از بیماری میگرن رنج می برند، بهتر است مصرف اسید چرب امگا 3 خود را افزایش دهند. دانه کتان، آجیل به ویژه گردو، روغن جگر ماهی و ماهی های چرب بهترین منابع اسید چرب امگا 3 است که افراد مبتلا به میگرن باید در رژیم غذایی خود آن را بگنجانند. متخصصان می گویند اسید های چرب پیچیده مانند امگا 3 برای سلامتی بدن انسان ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند ...
نقش تغذیه مناسب در حفظ سلامت قلب
رسیدن به تامین پتاسیم، گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی، موز و کدو حلوایی است. از سوی دیگر نوع چربی مصرفی نیز برای سلامت قلب با اهمیت است. تحقیقات نشان می دهد چربی اشباع ممکن است اثرات منفی بر سلامت قلب داشته باشد؛ غذا هایی مانند گوشت قرمز، کره و بستنی حاوی چربی اشباع هستند. تحقیقات نشان می دهد جایگزینی منابع حاوی چربی های اشباع با چربی های غیراشباع برای سلامت قلب و عروق مفید هستند؛ غذا هایی ...
غذا های فرآوری شده با بدن ما چه می کنند؟
می آورند. همان طوری که گفته شد، 80 درصد از رژیم غذایی شما را باید غذا های کامل شکل دهند. باید بدانید غذا های کامل به طور کلی غذا هایی هستند که فرآوری و یا تصفیه نشده اند و مواد افزودنی به آن ها اضافه نشده است. غذا های کامل شامل میوه ها، سبزی ها، حبوبات، آجیل، مغز دانه ها، غلات کامل، گوشت، ماهی و تخم مرغ هستند. Jenn LaVardera، متخصص تغذیه در شرکت دیلی هاروست با هشدار ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
راضیه یزدی نژاد/ مدرس آشپزی 1- نان چای قزوین مواد لازم: آرد سفید:500 گرم - پودر قند: 200 گرم- زرده تخم مرغ:2 عدد - روغن جامد یا صاف :250 گرم- ماست غلیظ:90 گرم - بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری - پودر هل: یک قاشق مرباخوری مواد رومال: زرده تخم مرغ: یک عدد - ماست: یک قاشق چایخوری - زعفران دم کرده غلیظ: نصف قاشق چایخوری - عسل:1 قاشق چایخوری ...
ارتباط نوع و مقدار چربی مصرفی با سکتهٔ مغزی
روغن ذرت، روغن گلرنگ، روغن آفتاب گردان، روغن سویا که سرشار از اسیدهای چرب چند غیراشباع هستند، و بعد روغن هایی مانند روغن کانولا و روغن زیتون که سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع می باشند. این نوع روغن ها باید برای تهیهٔ غذا استفاده شوند. چربی های اشباع شده و ترانس به طورکلی سالم نیستند. چربی های اشباع شده معمولاً از گوشت های قرمز و فرآوری شده به دست می آیند و در دمای اتاق جامد هستند. در ...
طرز تهیه شکر پاره، شیرینی خوشمزه نوروزی
مواد لازم برای تهیه شکر پاره آرد : 2 لیوان تخم مرغ : یک عدد پودر قند : 6 قاشق غذا خوری بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری کره : 100 گرم زرده تخم مرغ : برای روی شیرینی یک عدد زعفران آب کرده : یک قاشق غذا خوری شهد آماده شده : یک لیوان بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه طرز تهیه شکر پا ...
خوراک شش انداز زنجانی غذایی برای چهارشنبه سوری
در شب چهارشنبه سوری معمولاً خانواده های زنجانی به همراه برنج، خورشتی به نام شش انداز درست می کنند که ترکیبی از روغن، خرما، کشمش، گردو، تخم مرغ و سرکه است. شش انداز یک غذای مقوی است و به دلیل وجود خرما و گردو طبع گرمی دارد.
بهترین گوشت برای تقویت بدن کدام است؟
غذایی با ارزش تغذیه ای بالا نیستند، اما تعدادی از این خوراکی های مقوی هم هزینه کمتری دارند و می توانند در دسترس عموم مردم قرار بگیرند. مواد غذایی مفید برای تقویت بدن رمضانی گیوی بهترین گوشت برای تقویت انسان را گوشت گوسفند دانست و تاکید کرد: این گوشت جایگزینی ندارد، غذا هایی مانند سیرابی و شیردان، سوپ گردن و پای مرغ، پاچه گوسفند و خورشت سنگدان مرغ نیز در جهت تقویت بدن مفید هستند ...
چه غذا هایی حساسیت زا هستند
گاهی برای سلامتی بسیار تهدید کننده محسوب می شوند. آنافیلاکسی شدیدترین واکنش حساسیتی است که در صورت جدی بودن، می تواند منجر به مرگ شود. از علائم آنافیلاکسی می توان به تورم گلو، خارش و افت فشار اشاره کرد که دلایل آن مواردی مانند نیش حشرات، بعضی دارو ها و برخی از مواد غذایی را شامل می شود. هر ماده غذایی ممکن است حساسیت ایجاد کند، اما بیشترین حساسیت ها با 8 نوع غذا به وجود می ...
رژیم غذایی نوردیک موجب کاهش قند و کلسترول خون می شود
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا از ساینس آلرت ، خوردن غذاهای مفید برای سلامت بدن بسیار مهم است. افراد اگر می خواهند از نظر فیزیک جسمانی در سلامت کامل به سر ببرند، باید در انتخاب رژیم غذایی خود دقت کامل به کار گیرند. مطالعات جدید نشان می دهد رژیم غذایی نوردیک برای حفظ سلامت انسان نقش کلیدی بازی می کند. این رژیم غذایی بیش تر جنبه سلامت آن مهم است و امکان دارد موجب کاهش ...
فواید بی نظیر تخم کتان
در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه و بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علائم افسردگی سودمند است. با این حال دکتر بهاوسار تاکید دارد تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان به دست آورید که دانه آسیاب شده آن را مصرف کنید؛ چون اگر دانه های کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آن که ترکیبات مقوی آن از طریق روده جذب شوند، این دانه ها همان طور با پوست از بدن ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سنتی مجارستان
.... زرده تخم مرغ را به همراه نیمی از شکر و وانیل با سرعت بالا حدود 3 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود. سفیده را در دو مرحله به زرده اضافه کنیدو با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت با هم مخلوط نمایید. آرد کیک و نمک را الک کنید و در دو مرحله به تخم مرغ اضافه کرده به آرامی مخلوط کنید. خمیر را به طور مساوی در سینی های فر پخش کنید و با کاردک رویش را صاف ...
راهکار های طبیعی برای سم زدایی بدن
شود. غذا های حاوی گوگرد مانند تخم مرغ، سیر و پیاز بخورید. گوگرد همچنین در فرآیند سم زدایی مهم است. ورزش منظم راه دیگری برای حمایت از بدن در حال تنظیم مجدد است. خود عرق کردن یکی از راه هایی است که سبب می شود بدن شما به طور طبیعی خود را سم زدایی کند.
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده ایم. این عدسی با عدسی های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می کنند. مواد لازم: آب: 4 پیمانه + 3 پیمانه آب داغ عدس: 1 پیمانه روغن آفتابگردان: 2 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه (پوست کنده و رنده شده): 1 و 1/2 قاشق چای ...
میزان اسید های چرب ترانس در شیرینی های ایرانی
گروه سبک زندگی تیتریک، جامعه سالم زیربنای توسعه هر کشوری است. الگوی تغذیه ای نامناسب و مصرف بیش از مقادیر توصیه شده غذا های حاوی روغن های هیدروژنه شده با مقادیر زیادی ایزومر ترانس از جمله در فرآورده های شیرینی، از علل عمده ابتلا به بیماری های غیرواگیردار معرفی شده است. محققان در پژوهشی پروفایل اسید های چرب ترانس در شیرینی های سنتی ایرانی را بررسی کرده اند. در این پژوهش آمده است: اسید ...
علائمی که در صورت داشتن کمبودهای تغذیه ای در چهره خود خواهید دید
سالم با بازسازی سلولی بهینه کمک می کنید و لب های شما صاف و مرطوب خواهند بود. اگر شما هم این مشکل را دارید، سعی کنید غذاهایی مصرف کنید که برای شما مفید باشد، مانند: • گوشت بدون چربی، ماهی • غلات کامل، حبوبات • انبه، سیب، آووکادو • آجیل • تخم مرغ رنگ مایل به زرد در نواحی سفید چشم شما ناشی از وضعیتی به نام زردی است. با افزایش ...
10 نشانه کمبود کلسیم در بدن
...> همه بزرگسالان باید حدود 1000 میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. سبزی های دارای برگ تیره، بیشتر ماهی های چرب از جمله سالمون، ساردین و تن و همچنین پنیر، شیر، سویا، بادام و دانه های کنجد از مواد غذایی غنی از کلسیم هستند. همچنین برای کمک به جذب بهتر کلسیم، باید مصرف ویتامین D را افزایش دهید که در زرده تخم مرغ، صدف، میگو، قارچ و غلات یافت می شود. ماست و زردچوبه که به دلیل خواص چربی سوزی و ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
میتوانید آن را در غذاهای بسیار زیاد و متنوعی استفاده نمایید. کتلت تن ماهی مواد لازم کتلت تن ماهی پیاز یک عدد جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری تن ماهی یک قوطی سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری ...
