سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / روش تهیه نوشیدنی خوشمزه کافی شاپ
ترین نوشیدنی هایی را که مورد علاقه کافه باز ها است در اختیار شما کاربران گرامی قرار دهیم. برای آگاهی از طرز تهیه هر یک از این نوشیدنی های خوشمزه کافی شاپی کافیست روی عنوان نوشیدنی کلیک کنید تا صفحه آموزش رسپی هر یک را ببینید. پودینگ قهوه پودینگ قهوه یکی از نوشیدنی های خوشمزه کافی شاپ ها به شمار می رود که با استفاده از موادی همچون شیر، زرده تخم مرغ، وانیل، قهوه سرد و شکر تهیه می ...
20 میان وعده سالم برای حفظ تناسب اندام
از مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است، اما میزان پائینی از اسید اگزالیک دارد. اگزالیک اسید در بسیاری از سبزیجات سبزرنگ یافت می شود؛ یک ماده ضدمغذی که باعث اختلال در جذب کلسیم توسط بدن می شود. استفاده از روغن زیتون در تهیه چیپس کلم پیچ نه تنها می تواند به خوشمزه و ترد شدن آن کمک کند؛ بلکه خاصیت سیرکنندگی و مغذی بودن این خوراکی خوشمزه را بیشتر می کند. چیس کلم پیچ ساده که دستور تهیه آن در ادامه آورده ...
راز لاغرشدن و لاغر ماندن بدون گرسنگی
پیچیده مانند برنج قهوه ای، جو دوسر و حبوبات استفاده کنید. کربوهیدرات های پیچیده محتوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این کربوهیدرات ها سرعت گوارش غذا ها را کاهش می دهند و برای مدت طولانی تری موجب احساس سیری می شوند (کلید موفقیت در کاهش وزن). معمولا بر روی کربوهیدرات های تصفیه شده، فراوری زیادی انجام و به آن ها شکر اضافه می شود. این غذا ها به راحتی در بدن شکسته می شوند و به ...
فواید خوردن توت فرنگی در دوران بارداری
...> خواص توت فرنگی: چه تازه و چه یخ زده، توت فرنگی فواید سلامتی بسیاری دارد. این میوه ها با مواد غذایی زیادی بسته بندی می شوند که در بهبود سلامت به چند روش عمل می کنند. توت فرنگی منبع طبیعی غنی ویتامین C است، که یک آنتی اکسیدان شگفت انگیز محسوب می شود و به کاهش روند پیری کمک می کند و بدن را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. مقدار ویتامین C آن ها نیز به عنوان تقویت ...
با آلرژی بهاره چه کنیم؟
...، آش زرشک و تمبر هندی، نان سبوس دار را در برنامه غذایی تان بگنجانید و از مصرف سماق و رب انار در غذاهایتان غافل نشوید. در کنار این توصیه ها، طب سنتی برای مبتلایان به آلرژی بهاره پرهیز غذایی هم دارد. اگر آلرژی دارید، در این فصل از خوردن غذاهای تند و غلیظ و ادویه ها خودداری کنید. مصرف شکلات و قهوه و سرخ کردنی را هم فعلاً کنار بگذارید تا آلرژی دست از سرتان بردارد. *صبح ناشتا ...
ترفندهای کنترل وزن در تعطیلات
معمولا سالم تر از غذاهای رستورانی هستند و چربی کمتری دارند. البته برای درست کردن این نوع غذاها باید از مواد سالم و فرآوری نشده استفاده کنید تا از فواید آن بهره مند شوید. 2. دور کردن ذهن از خوراکی ها یادتان باشد تعطیلات چیزی بیشتر از خوراکی خوردن است. وقت گذارندن با عزیزان و دوستان، تماشای زیبایی های طبیعت، دیدن مکان های تفریحی و جالب، چیزی است که واقعا در روزهای تعطیل باید به ...
ترفندهای جلوگیری از چاقی نوجوانان در نوروز چیست؟
می تواند روزانه 30 تا 60 گرم (معادل 2 تا 4 قاشق غذاخوری) آجیل خام مصرف کند. اصول خوردن را بدانیم اصول خوردن در مصرف خوراکی ها بسیار مهم است. اینکه فرزندان نوجوان بدانند هر خوراکی را چه زمانی مصرف کنند، بهتر می توانند به جذب مواد مفید آن به بدن کمک کند، بهتر است در تعطیلات عید برای جلوگیری از چاقی و اضافه وزن، قبل از غذا میوه های ترش بخورند. از خوردن دسر، سیب زمینی ...
اختلال غذایی پنهان که تناسب اندام را خراب می کند
؛ سیستم بدن شان را به هم می ریزد. نادیده گرفتن خانواده هنگام غذا خوردن گاهی اوقات شرایط روحی تان به گونه می شود و شما نمی توانید با خانواده غذا بخورید. این یکی از اختلالات مربوط به غذا خوردن است که باعث می شود بدن تان هم دچار مشکل شود. تحقیقات نشان می دهد خانواده هایی که در کنار یکدیگر غذا می خورند و هنگام غذا خوردن معاشرت دارند، معمولاً تناسب اندام شان بهتر و بیشتر است. منبع: نمناک ...
اختلال غذایی پنهان که تناسب اندام را از بین می برد
می ریزد. نادیده گرفتن خانواده هنگام غذا خوردن گاهی اوقات شرایط روحی تان به گونه می شود و شما نمی توانید با خانواده غذا بخورید. این یکی از اختلالات مربوط به غذا خوردن است که باعث می شود بدن تان هم دچار مشکل شود. تحقیقات نشان می دهد خانواده هایی که در کنار یکدیگر غذا می خورند و هنگام غذا خوردن معاشرت دارند، معمولاً تناسب اندام شان بهتر و بیشتر است. منبع: نمناک ...
اگر از جانتان سیر نشده اید؛ شیرموز نخورید!
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری ،شیر موز یک نوشیدنی است که به صورت میان وعده برای کاهش تشنگی و به دلیل خواص آن مصرف می شود. با این حال، باید بدانید فارغ از مزه لذیذ آن، این ترکیب به هیچ عنوان مناسب بدن نیست. بسیاری از خوراکی ها را باید با مکمل های آن مصرف کرد، چراکه استفاده از مکمل باعث جذب بیشتر و هضم بهتر آن ماده غذایی می شود. در این باره توصیه می شود که شیر با ...
چای را هرگز با توت و خرما نخورید
ترین حالت چای را با دمای 60 تا 70 درجه می نوشند که این دما نمی تواند مواد مغذی مهم خرما را از بین برد .البته این موضوع به تحقیق و مطالعه بیشتری نیاز دارد. در حالت عادی و طبیعی افراد بالغ در داغ ترین حالت چایی را با دمای حدود 60 درجه تا نهایتا همان 70 درجه نوش جان می کنند که این دما نمی تواند در زمان مصرف خرما با چایی باعث از بین رفتن مواد مغذی خرما شود. بهترین گزینه به جای قند ، خرما و توت و... استفاده از میوه های خشک است ...
نوشیدن چای کهنه برای سلامت بدن مضر است؟
خطرناک باشد. تاثیر روی مزه علاوه بر این که چای بعد از گرم شدن دوباره، خواص خود را از دست می دهد، تاثیر منفی روی مزه آن خواهد گذاشت. پلی فنول های مسئول رنگ و طعم چای، در چنین حالتی دچار مشکل شده و در نتیجه طعم چای تلخ تر از حالت طبیعی می شود. چگونه چای را دوباره گرم کنیم؟ دوباره گرم کردن چای سرد شده، هرگز پیشنهاد نمی شود، اما اگر مجبور به انجام این کار شدید، بهتر است که چای ...
نسخه غذایی برای کنترل سندروم متابولیک در نوروز
میوه ها و سبزیجات مصرف شده در سفره عید نوروز و در پذیرایی ها همگی می توانند منابع مناسبی از غذاهای کاربردی برای کودک و خانواده باشند. میوه های مصرفی مانند سیب، انار، انگور، ماهی که سنت دیرینه ما در شب های سال نو می باشد، چای که در پذیرایی ها استفاده می گردد و مغزها و آجیل از غذاهای کاربردی مهم می باشند که بسیار کمک کننده است. بیشتربخوانید: بیماری هایی که چاق تان می کنند ...
چند توصیه برای پیشگیری از اضافه وزن در تعطیلات
می خواهید چگونه وزن خودتان را حفظ کنید. یعنی سعی کنید به جای خوردن غذاهای رستورانی، غذای خانگی آماده کنید. غذاهای خانگی معمولا سالم تر از غذاهای رستورانی هستند و چربی کمتری دارند. البته برای درست کردن این نوع غذاها باید از مواد سالم و فرآوری نشده استفاده کنید تا از فواید آن بهره مند شوید. 2. دور کردن ذهن از خوراکی ها یادتان باشد تعطیلات چیزی بیشتر از خوراکی خوردن است. وقت گذارندن ...
کدام مواد غذایی را نباید با شکم خالی خورد؟
را از بین ببرند. جویدن طولانی مدت آدامس به مشکلاتی همانند ورم و التهاب معده منجر می شود. دارو های مسکن: این کار باعث می شود در بلند مدت مشکلات گوارشی برای فرد ایجاد شود. مواد غذایی که خوردن آن با شکم خالی مفید است: تخم مرغ: شما باید این ماده غذایی را با معده خالی مصرف کنید تا در طول روز احساس گرسنگی به سراغ تان نیاید. زغال اخته: کم کالری و غنی از مواد ...
علامت هایی از کمبود ویتامین در بدن که حتما باید بدانید!
را می توانید از طریق مصرف ماهی برای دو بار در هفته، به میزان کافی به بدن تان برسانید. مو های نازک و شکننده ویتامین های گروه ب از جمله بیوتین و اسید فولیک، نقش مهمی در حفظ سلامت مو ها دارند و کمبود آن ها باعث نازک و شکننده شدن مو ها میشود. اسید فولیک در غلات غنی شده و برنج سفید یافت میشود. یک فنجان اسفناج خام نیز منبع خوبی از اسید فولیک است. یک فنجان مارچوبه پخته شده نیز 60 ...
اگر فقط یک وعده غذا در روز بخوریم چه اتفاقی رخ می دهد؟
در پیش گرفتن چنین رژیمی با بدن شما چه می کند. در ادامه می خواهیم ببینیم اگر فقط یک وعده غذا در روز بخوریم چه اتفاقی رخ می دهد. 1- ممکن است وزن اضافه کنید بدن در مواجهه با کمبود غذا وارد حالت گرسنگی می شود و همه ی غذایی که می خورید را ذخیره می کند تا آن را برای زمانی نگه دارد که به آن بیشتر نیاز دارد. این امر باعث پایین آمدن سرعت سوخت و ساز بدن می شود. در نهایت، سطح کورتیزیول یا ...
حقایقی درباره ویتامین های گروه ب؛ چرا به آن ها نیاز دارید؟
، حرارت و مواد اسیدی و قلیایی را ندارد. باکتری های تولید کننده ب 12 در دستگاه گوارش انسان، از دهان و لثه و حلق تا روده بزرگ، زندگی می کنند. گیاه خواران در تامین ویتامین ب 12 با مشکل مواجهند. افراد مسن با استفاده بیش از حد از ملین ها با کمبود این ویتامین در بدنشان روبه رو می شوند. وجود این ویتامین در بدن کودکان و سالمندان اهمیت زیادی دارد و ممکن است عدم وجود این ماده در بدن آن ها موجب عدم جذب مواد مغذی دیگر شود. ...
5 عادت رایج صبحگاهی که مخفیانه نابودت میکنه
است که حتماً اینکار را بکنید. انجام این کار باعث می شود که هورمون های سالم در بدن تان تولید شود و روز خود را با انرژی بیشتری آغاز کنید. افکار منفی هرگز بعد از بیدار شدن به فکر های منفی خود اهمیت ندهید. مدیتیشن کنید و با خودتان نجوا های مثبت داشته باشید. برای چیز های خوبی که در زندگی دارید، شکر گذار باشید. روی نعمت های زندگی خود حساب کنید و خوش بین باشید . افکار منفی هنگام صبح همیشه انگیزه تان را از بین خواهد برد و انرژی برای ادامه روز نخواهید داشت. منبع: نمناک ...
برای تقویت مغز و افزایش حافظه چی بخوریم؟
به گزارش سایت طلا، تقویت مغز و حافظه یکی از کارهایی است که شما باید پیش از رسیدن به سن میانسالی و پیری به آن بیندیشید و از آن پیشگیری کنید. در این مطلب راه هایی که می توانید از طریق تغذیه، حافظه و مغز خود را تقویت کنید به شما معرفی خواهیم کرد. 1. سبزیجات سبز رنگ سبزیجاتی مثل اسفناج ، بروکلی و کلم برگ سرشار از موادی هستند که برای مغز مفید است . مواد مغذی مثل ...
رابطه خوردن تنقلات و پرخوری
ناراحتی می کنید بدن تان هورمون کورتیزول ترشح می کند. این امر می تواند باعث افت قند خون شود. بنابراین وقت هایی که احساس درماندگی می کنید، یک تنقلات سالم برای خود دست و پا کنید تا از هورمون سرتونین برخوردار شوید. غلبه بر سستی عصرگاهی با مصرف تنقلات: سستی عصرگاهی پاسخی طبیعی به ساعت زیستی بدن است. این امر باعث می شود از ساعت یک تا سه بعد از ظهر خواب آلوده باشید. میوه های خشک و ...
آیا برنج قهوه ای در کاهش وزن مفید است؟
زدن برنج قهوه ای در آب برای یک ساعت مشخص شده به دست آورد. این روش برای به دست آوردن حداکثر مقدار GABA و افزایش سطح پروتئین ها و آنزیم های خوب در جوانه برنج قهوه ای مورد توجه قرار گرفته است. فرآیند جوانه زنی باعث افزایش قابل توجهی در اجزای اساسی مانند اسید فرولیک ، لیزین ، منیزیم، پتاسیم، ویتامین ایی ، نیاسین ، ویتامین ب 6، تیامین و فیبر رژیمی در برنج قهوه ای می شود. این مواد مغذی در جذب ...
چرا نباید چای را دوباره گرم کرد؟
شفاآنلاین سلامت برخی افراد چای مانده را دوباره گرم و مصرف می کنند اما بهتر است قبل از این کار بدانند خوردن چای مانده و کهنه برای سلامت بدن ضرری دارد یا نه؟ به گزارش شفاآنلاین : شما همیشه این حق انتخاب را دارید که چای را دوباره گرم کنید و یا آن را تازه مصرف کنید البته که گرم کردن دوباره چای دم شده، بو و خاصیت آن را از بین می برد. اگر چای شما بیشتر از چهار ساعت مانده است ...
راه های غلبه بر خواب آلودگی بهار
دویدن را شروع کنید. تمرین مقاومتی با استفاده از وزنه آزاد نیز در افزایش سطح انرژی شما موثر است. ماهیچه های خود را به مدت 5 تا 10 دقیقه پس از ورزش کشش دهید، تا به بدن خود کمک کنید اثرات جانبی ورزش در سیستم را کاهش دهد و از درد جلوگیری کند. غذای مقوی بخورید رژیم غذایی شما باید کامل و سرشار از مواد مغذی ویتامین باشد. حداقل یک سوم از برنامه غذایی تان باید شامل سبزیجات تازه و میوه ها دارای ...