سایر منابع:
سایر خبرها
باید نبایدهای لازم برای درمان تشنگی در ماه رمضان
و مصرف خوراکی هایی با طبع خنک مانند خیار ، آناناس ، گوجه فرنگی ، پرتقال گرمای بدن را کاهش می دهد. علاوه بر این از مصرف غذاهای شور خود داری کنید زیرا باعث از بین رفتن مایعات بدن می شوند. آب میوه های تازه به جای آب میوه های شیرین بنوشید و سعی کنید در طول خوردن غذا آب ننوشید. غذایی که می خورید نقش مهمی در کنترل تشنگی در هنگام روزه داری دارد پس نمک زیاد به سالاد و غذاهای دیگر اضافه نکنید ...
طب سنتی/ خواص و فواید گیاه تاج خروس
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، گیاه تاج خروس به عنوان یک گیاه علفی در دنیا شناخته می شود اما این گیاه به مدت هزاران سال به مانند دانه های غلات و سبزیجات رشد کرده است. آزتک ها از این گیاه به عنوان یک غذای عمده و حتی در آیین های مذهبی خود استفاده می کردند. این گیاه فواید مشترکی با بسیاری از غلات دیگر مانند برنج دارد. بیشتر بخوانید: طب سنتی/ آب گوجه فرنگی و فواید سرشار مصرف ...
طرز تهیه مک اند چیز با مرغ با سس بشامل خوش طعم
در ادامه طرز تهیه ماکارونی و پنیر یا همان مک اند چیز با مرغ خوشمزه را آموزش خواهیم داد. مواد اولیه مک اند چیز با مرغ سینه مرغ 1/2 یک سینه کامل پاستا فرمی 1/2 بسته پنیر پیتزا 200 گرم قارچ 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری پیاز متوسط 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم کره (برای سس بشامل) 2 ...
10 غذای بدون گوشت
...> رب گوجه را به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید تا بوی خامی آن برود. سپس گوجه های نگینی شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم همراه با سایر مواد تفت بخورند و سرخ شوند. پیاز ها درشت به نظر می رسند؟ نگران نباشید آن ها اینطور نمی مانند. وقتی که گوجه ها خوب نرم شدند، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملا پوره شوند. در این حین داخل یک سینی فر کاغذ آلومینیوم بگذارید. یک قاشق ...
سورپرایز نوروزیِ خانم های باسلیقه برای خانواده شوهر
بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که مرغ خون آبه نداشته باشد. عسل ممکن است با شنیدن کلمه عسل فکر کنید که این ماده غذایی به دلیل شیرین بودن ممکن است طعم مرغ را شیرین کند که این موضوع برای کسانی که تمایلی به خوردن غذا های شیرین ندارند، خوشایند نیست. اما با اطمینان به شما می گوییم که این میزان عسل استفاده شده در سس مخصوص هرگز طعم شیرینی به مرغ شما ...
بهترین جایگزین های تخم مرغ در آشپزی و پخت و پز
سفت جایگزین کرد. جایگزین های عالی برای تخم مرغ کره آجیل 3 قاشق غذاخوری کره آجیل می تواند جایگزین یک تخم مرغ شود. روغن موجود در کره آجیل می تواند عاملی چسبنده شبیه تخم مرغ باشد. سس سیب سس سیب پوره ای است که از سیب پخته شده تهیه می شود. معمولا با ادویه های دیگر مثل جوز هندی و دارچین شیرین مزه دار می شود. استفاده از یک چهارم فنجان (حدود 65 گرم) سس ...
تفاوت های پیتزا آمریکایی و ایتالیایی را می دانید؟
اگر شما هم فکر می کنید که ایتالیا اولین تولیدکننده پیتزا است، باید با این باور غلط خداحافظی کنید. اولین بار این استعمار یونانیان باستان بود که با نان های مصری پیتزا را وارد جنوب ایتالیا کردند. اولین پیتزا ها با خمیر های گرد، ادویه های محلی، تکه های کوچک گوشت یا عصاره آن یا هر ماده ای که در دسترس بود درست می شد؛ اما اولین پیتزای رسمی به عنوان یک غذا بعد از استفاده از گوجه فرنگی بود که ...
نوشیدنی هایی که نمی گذارد هنگام روزه داری تشنه بمانید
...؛ شما می توانید کرفس را به صورت خام در سالاد یا انواع ساندویچ ها مصرف کنید. تربچه همه ما همراه با غذای خود از سبزی ها استفاده می کنیم؛ البته تربچه که در سبزی خوردن وجود دارد برای رفع تشنگی و جایگزین شدن آب بسیار مناسب است، شما می توانید علاوه بر سبزی خوردن تربچه را در سالاد هم به کار ببرید. گوجه گوجه در بیشتر سالاد ها و انواع غذا ها جا می گیرد؛ باید بدانیم این ...
خوشمزه ترین غذاهایی که با تن ماهی میشه آماده کرد
، فلفل دلمه ای، ذرت، پخته شده برنج و... می باشد. سالاد ماکارونی با تن ماهی پاستا با تن ماهی یا همان سالاد ماکارونی با تن ماهی از سالادهای بسیار مقوی و خوشمزه به شمار می رود که در وعده های ناهار و شام به عنوان یک غذای کامل سرو میشود. در تهیه این غذای خوشمزه با تن ماهی و ماکارونی فرمی، نخودفرنگی پخته شده، خیارشور نگینی، هویج، ذرت پخته شده، ماست، سس خردل و... بکار برده می شود. ...
طب سنتی/ آب گوجه فرنگی و فواید سرشار مصرف آن
روزانه ی گوجه فرنگی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت می شود. گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان زیاد است که با انواع سرطان ها مقابله می کند، کارشناسان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید ادعا کرده اند که برای رفع خستگی و تامین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه های انرژی زا است. گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و ...
12 تا از بهترین سبزیجات برای کاهش وزن
گواکاموله (سس مکزیکی) را برای میان وعده درست کنید. آووکادو روی تاکو و سالاد تن نیز خوشمزه است. به مصرف یک چهارم تا نصف آووکادو ادامه دهید. یک آووکادوی متوسط 240 کالری دارد، بنابراین اگر هدف شما کاهش وزن باشد فواید زیادی برای شما دارد. ارزش غذایی نصف آواکادو حاوی موارد زیر است: کالری: 120 چربی کل: 11 گرم کل کربوهیدرات: 6.5 گرم فیبر غذایی: 5 گرم شکر: 0 گرم پروتئین ...
طرز تهیه بورک با تن ماهی یک غذای متفاوت با طعم عالی
...> تهیه پیاز داغ و سایر مواد اولیه تا زمانی که تن ماهی در حال آماده شدن است می توانیم پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهیم تا طلایی شود سپس سیر ، قارچ ،گوجه فرنگی خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنیم و تا جایی که مواد آب نداشته باشد آنها را تفت می دهیم ریختن مواد در خمیر یوفکا یک ورق از یوفکا را پهن کرده و سطح آن را با قلم مو آشپزخانه یا با پشت قاشق به کره ذوب شده ...
طرز تهیه دسر بودینو، دسر لطیف و مجلسی
...> شکلات شیری: 50 گرم شکلات تلخ: 50 گرم خامه صبحانه: 200 گرم شکر: 85 گرم پودر نسکافه: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 پیمانه آب سرد: 1 پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پودر ژلاتین ژلاتین ماده ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می شود که در بخش هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن ماری استفاده کنید. به این صورت ...
کاهش وزن سریع با داروی لاغری گیاهی با تخم کتان
اگر می خواهید در ماه 7 کیلوگرم از وزن خود را کم کنید ، با این بخش از نمناک همراه شوید تا طرز تهیه یک معجون بی نظیر لاغری بدون دردسر و صد در صد تضمینی را به شما بیاموزیم ، با مصرف این داروی لاغری گیاهی در صبحانه از اضافه وزن خود بکاهید و راحت تر به وزن ایده آل برسید. مواد لازم برای ساخت داروی لاغری گیاهی بلغور جو دوسر ، 2 قاشق غذاخوری تخم کتان و 3 قاشق چایخوری شیر کم چرب ...
خوراک سبزیجات با میل فوی
...> نمک و فلفل..................... به میزان لازم نعنا تازه.............. 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده................... 2 قاشق سوپخوری خمیر میل فوی............... 500 گرم زردة تخم مرغ................... 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت طرز تهیه نیمی از کره را در تابة مناسبی روی حرارت اجاق ...
شیر زردچوبه؛ نسخه خانگی ضد سرماخوردگی
...> مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که کورکومین دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است که ممکن است به پیشگیری و مبارزه با عفونت ها کمک کند. اگرچه نتایج این قبیل مطالعات امیدوارکننده هستند اما در حال حاضر شواهد قطعی درباره این که شیر زردچوبه عفونت ها را در انسان کاهش می دهد، وجود ندارد. ترکیبات موجود در زنجبیل تازه ممکن است رشد برخی باکتری ها را مهار کند. عصاره زنجبیل ممکن ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت و مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم کره: مقداری برای تفت دادن آرد برای ...
شگفت انگیزترین خواص بادام زمینی برای سلامتی
بسیاری از مواد معدنی، ویتامین ها و ترکیبات گیاهی مفید برای بدن هستند. رژیم غذایی سرشار از بادام زمینی ممکن است سلامت قلب را تقویت کند، به کاهش وزن، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و کنترل سطح قند خون کمک کند. خوردن بادام زمینی ممکن است به محافظت در برابر بیماری عروق کرونر قلب (CHD) کمک کند. مطالعه ای که توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد انجام شد نشان داد که بادام زمینی ممکن است سطح کلسترول بد ...
چگونه می توان از مسمومیت ناشی از میوه و سبزیجات پیشگیری کرد؟
نوآوران آنلاین - داشتن یک رژیم غذایی با میوه ها و سبزیجات فراوان فواید زیادی برای سلامتی دارد. اما بسیار مهم است که آن ها را با خیال راحت انتخاب و آماده کنید . میوه ها و سبزیجات مواد مغذی را به رژیم غذایی شما اضافه می کنند تا از شما در برابر بیماری های قلبی، سکته مغزی و برخی از سرطان ها محافظت کنند. همچنین انتخاب سبزیجات، میوه ها و میوه های مغزدار (آجیل) به جای غذاهای پرکالری می تواند ...
فلفل هندی ها را نجات می دهد
سلامتی هندی ها مدیون فلفل های تند! مردم هندوستان همیشه با دو مشخصه در دنیا شناخته می شوند؛ فیلم هایشان و غذاهای تند.درحقیقت خوردن فلفل و تند کردن غذاها به بخشی از فرهنگ این مردم تبدیل شده است و غذاهایی که از نظر ما تند هستند برای آن ها معمولی به نظر می رسند.جالب است بدانید آن ها بعد از پخت غذا و موقع خوردن آن، دیگر فلفل به آن نمی زنند و معتقدند که مصرف فلفل به این شکل برای قلب و معده ...
رژیم غذایی بعد از جراحی روده بزرگ
.... بیشتربخوانید: درمان سرطان روده بزرگ رعایت نکات ساده بعد از عمل جراحی روده بزرگ، مدفوع شُل می شود و شما ممکن است احساس نفخ نسبتاً زیادی داشته باشید. لذا بهتر است از مواد غذایی که به اصطلاح نفاخ هستند و یا باعث مدفوع شل می شوند پرهیز کنید مانند نخود و لوبیا، تخم مرغ، سبزیجاتی مانند بروکلی، کلم، گل گلم، پیاز، سیر ، ماهی سرخ شده، بعضی انواع پنیر، شیر، طالبی ...
رولت اسفناج؛فینگر فود خوشمزه و مجلسی
برای مواد میانی پنیر ویلی یا لبنه 400 گرم سس مایونز 2 ق غذا خوری کالباس 5 ورقه زیتون خرد شده 1/4 پیمانه شوید 1 ق غذا خوری طرز تهیه رولت اسفناج و پنیر اسفناج را بعد از شستن و خرد کردن در میکسر بریزید تا پوره شود در صورت نیاز میتوانید 1 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا داخل ...
روش پخت آش دوغ اصیل سرعین اردبیل
آش دوغ از غذا های سنتی در ادربیل است که طرفداران زیادی در دیگر شهر ها دارد. این آش زودتر از باقی آش ها جا می افتد و می تواند انتخاب خوبی برای غذای ساده افطار در ماه مبارک رمضان باشد. مواد لازم نخود پخته شده یک پیمانه سبزی آش شامل گشنیز، جعفری، تره، اسفناج، ترخون و برگ سیر 500 گرم تخم مرغ یک عدد آرد دو قاشق غذا خوری برنج خیس خورده ...
17 ایده غذا برای افطاری و سحر؛ غذاهای مقوی و خوشمزه ویژه ماه رمضان
اشق غذاخوری روغن زیتون؛ – 6 عدد پیاز (5 عدد آن نگینی و 1 عدد برش های نازک حلقه ای)؛ – 1 قاشق چای خوری پودر زیره. تعداد وعده: برای 6 نفر زمان آماده سازی: 30 دقیقه مواد لازم: – یک چهارم پیمانه روغن زیتون؛ – 6 حبه سیر خردشده؛ – نصف پیمانه ماست؛ – 900 گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست؛ – 1 قاشق چای خوری نمک؛ – 1 قاشق چای خوری ...
ترفندهایی برای درست کردن جوجه کباب حرفه ای که نمی دانید
است پوست مرغ را از آن جدا نکنید تا با روغن آن، گوشت زیر پوست بپزد و در هنگام خوردن کباب پوست آن را جدا کنید. 20. می توانید برای داشتن جوجه کبابی تند و خوشمزه چند عدد فلفل سبز تند را ریز کنید و به مواد جوجه اضافه کنید. 21. در حد نوک قاشق چای خوری زنجبیل به مواد تان اضافه کنید تا جوجه ها طعم بهتری داشته باشند. 22. اگر می خواهید به مواد جوجه کباب آبلیمو اضافه کنید بهتر است آب لیمو ترش تازه را بگیرید و از آبلیمو های صنعتی استفاده نکنید. آب لیمو ترش تازه علاوه بر اینکه طعم جوجه کباب را خوشمزه تر می کند، باعث می شود کباب عطر بهتری داشته باشد ...
راییتا غذای هندی مناسب فصل بهار+ طرز تهیه
... از آن به عنوان چاشنی یا سس هم استفاده می شود.ماست را می توان با گشنیز، دانه های زیره برشته چاشنی کرد. نعنا، فلفل قرمز، چاات ماسالا و سایر گیاهان و ادویه جات کمی دارد. زیره و خردل سیاه سرخ می شود. سپس این مخلوط را با سبزیجات یا میوه های ریز شده، خام مانند خیار، پیاز، هویج، آناناس، پاپایا و ماست مخلوط می کنند.خمیر زنجبیل و سیر خام، خمیر چیلی سبز و گاهی خمیر خردل برای غنی سازی طعم ...
10 اتفاقی که در بدن با محدود کردن مصرف گوشت قرمز می افتد
تواند سبب ساخت عضله در بدن شود، اما میزان آن نیز با توجه به سایز و وزن افراد و میزان فعالیت های بدنی آن ها تفاوت هایی دارد. زمانی که شما تنها به 21 گرم از این پروتیئن نیاز دارید در یک وعده غذایی در رستوران بیش از 50 گرم از آن را دریافت می کنید. انجمن ملی پژوهش آمریکا میزان مصرف این پروتئین را برای خانم ها 36 گرم و برای آقایان 46 گرم دانسته است که البته بسیاری دیگر از مواد وجود دارند که ...
گشنیز کباب؛ یک خوراک متفاوت و خوشمزه
کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با مقداری آن بپزید. بعد از آن که لپه ها کاملا پخت و نرم شد، آن ها ...
4 توصیه متخصصان درباره صبحانه که باید بدانید
شروع صبح با خوردن یک وعده غذایی سالم می تواند شما را در انتخاب های مهم طول روز کمک کند. ناگفته نماند، مطالعات نشان داده است افرادی که صبحانه نمی خورند نسبت به افرادی که صبحانه می خورند BMI کمتری دارند و همچنین تمایل دارند کالری بیشتری در طول روز بسوزانند. به همین دلیل است که دانستن چند نکته درباره یک صبحانه سالم برای شروع یک سبک زندگی بهتر مهم است. خوردن صبحانه تنها در صورتی سالم است که غذاهای ...
لاغری/ 16 ماده غذایی سالم برای چربی سوزی
سیری که برای شما ایجاد می کنند ، کالری کمی به بدن می رسانند. البته باید توجه داشته باشید که مزاج لبنیات سرد است بنابراین در مصرف آن ها نباید زیاده روی کنید و حتما در کنار مصرف لبنیات از مصلح آن ها هم استفاده نمایید مثلا شیر را به همراه خرما یا عسل میل نمایید یا به ماست نعنا و آویشن اضافه نمایید. بر اساس مطالعات انجام شده ارتباط مستقیم بین میزان کلسیم و خوش اندامی وجود دارد. کمبود کلسیم ...