سایر منابع:
سایر خبرها
فواید و مضرات کافئین برای بدن
کهنسال نشان می دهد مصرف کافئین در این گروه سنی خطر ابتلا به بیماری های زوال عقلی از جمله آلزایمر را کاهش می دهد. متخصصان می گویند کافئین به کارکرد بهتر مغز و حافظه کمک کرده و مانع از ابتلا به بیماری های ذهنی مرتبط با افزایش سن می شود. از این رو، گرچه مصرف میزان بالای کافئین برای بدن مضر است، اما میزان متعارف آن (400 میلی گرم در روز) برای سلامتی مفید است. توصیه می شود مصرف قهوه و سایر مواد غذایی حاوی کافئین را در ساعات اولیه روز انجام دهد و تا 6 ساعت قبل از خواب مصرف آن را متوقف کنید، زیرا این موضوع می تواند باعث بروز اختلالات خواب شود. ...
مشکوفی، دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
دسته دار وانیل: نوک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: نصف استکان کره: 50 گرم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ویتامین بی است که در عین حال بسیار کم کالری است. نشاسته در بدن به قند تبدیل می شود و به همین دلیل برای تأمین انرژی مناسب است. نشاسته برای تنظیم قند خون، تقویت معده، و بهبود سرفه و گرفتگی صدا بسیار موثر ...
مواد غذایی که سیستم ایمنی را ضعیف می کنند کدامند؟
و عملکرد ایمنی را تقویت کند. 2. غذاهای شور مواد غذایی نمکی و شور مانند چیپس، فست فودها و غذاهای منجمد شور می توانند پاسخ ایمنی بدن را مختل کنند زیرا رژیم های غذایی سرشار از نمک باعث التهاب بافت ها شده و خطر بیماری های خود ایمنی را افزایش می دهند. گفته شده افرادی که نمک زیادی مصرف می کنند ممکن است دچار پاسخ ایمنی بیش از حد شوند. نمک احتمالا عملکرد ایمنی طبیعی را ...
عادت های غذایی که باید متوقفشان کنید
فراوان است، از آجیل ها بهره ببرید. ذرت بوداده نیز به دلیل کالری کمتری نسبت به چیپس می تواند گزینه جایگزین خوبی باشد. 3- ماکارونی و پاستا: این ماده غذایی غالباً با آرد تصفیه شده (آرد سفید) تولید می شود که فاقد سایر بخش های گندم ماندن سبوس است. کمتر کسی به این نکته توجه دارد که آرد سفید در بدن همانند شکر عمل کرده و سریعاً قند خون را افزایش می دهد. بهتر است به جای ماکارونی از مواد غذایی ...
خاصیت زنجبیل برای سلامتی
زنجبیل علاوه بر طعم تند و مطبوعی که دارد، می تواند به مبارزه با عوامل بیماری زا در بدن انسان کمک کند. دیدگاه عمومی به زنجبیل به مثابه یک ادویه تند برای طعم دار کردن سایر مواد غذایی است. با این حال، این ماده غذایی که از ریشه گیاه بدست می آید دارای سطح بالایی از خواص برای سلامتی انسان است. در این مطلب به مهمترین خواص زنجبیل برای سلامتی انسان می پردازیم: 1- مبارزه با ...
خواص تخم کدو برای تقویت سیستم ایمنی بدن
: تنها یک فنجان از کدو می تواند 200 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. این ویتامین باعث تضمین سلامت چشم و بهبود کیفیت بینایی به ویژه در زمان شب می شود. 3- کاهش خطر ابتلا به سرطان: مطالعات نشان داده است مصرف کدو می تواند خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها مانند سرطان ریه و پروستات را کاهش دهد. 4- ت قویت سیستم ایمنی بدن: در کنار بتاکاروتن، کدو سرشار از سایر ویتامین ها و ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
...> نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری خرمای بدون هسته: 1 لیوان پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن ...
انرژی زا های طبیعی مناسب وعده های رمضانی
به گزارش سرویس وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، نوع و میزان غذایی که مصرف می کنید نقش قابل توجهی در سطح انرژی شما در طول روز دارد. برای اینکه در طول روز انرژی فراوان داشته باشید سعی کنید، تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و غذا های مناسبی برای خوردن انتخاب کنید. انرژی زا های طبیعی در سه گروه مواد غذایی، میوه ها و خوراکی های انرژی زا دسته بندی می شوند که با مصرف این خوردنی ها به طرز ...
تست آلرژی چیست؟
به محرک های محیطی مانند گرده و کپک و همچنین غذاها، داروها و موادشیمیایی اندازه گیری می کنند. ممکن است پزشک شما آزمایش چند آلرژی احتمالی را به طور همزمان برایتان انتخاب کند. تست آلرژی چگونه کار می کند؟ وقتی مواد حساسیت زا وارد بدن شما می شوند سیستم ایمنی را تحریک می کنند. در نتیجه نوعی از سلول های ایمنی که در بیشتر بافت های بدن یافت می شود ماده شیمیایی به نام هیستامین را آزاد ...
آشنایی با عوارض نگران کننده سیر
آسیب به کبد : نیازی به فکر کردن درباره اهمیت کبد نیست زیرا یکی از حیاتی ترین عضو در بدن انسان است و می تواند با مصرف سیر بیش از اندازه صدمه ببیند. اگر چه سیر غنی از آنتی اکسیدان ها است اما با مصرف بیش از حد، می تواند موجب مسمومیت کبد شود ، هر چند که تقریبا سمی نیست اما در صورت زیاده روی می تواند باعث آسیب کبد شود. مضرات سیر بوی بد دهان : بوی بد دهان می ...
تاثیر ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن
است که بیماران مبتلا به بیماری های غیرواگیر شایع مانند دیابت و فشار خون بالا به ویتامین C بیشتری نسبت به سایرین، نیاز دارند. به طور خاص، غلظت ویتامین C در بیماران دیابتی 30 درصد کمتر از افراد غیردیابتی است. افراد می توانند علاوه بر مصرف منظم این ماده مغذی از طریق رژیم غذایی غنی و متعادل، شامل مرکبات و گوجه فرنگی، مکمل ویتامین C نیز مصرف کنند. 3. ویتامین C همچنین در کاهش عفونت های فصلی ...
چگونه برنامه غذایی خود را در ماه رمضان تنظیم کنیم؟
، در زمان افطار در حالت استر احت کامل است بنابراین هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که بطور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نشود.توصیه می شود به هنگام افطار روزه خود را با چند عدد خرما، همراه یک استکان چای کم رنگ و یا شیر ولرم باز کنید. علاوه بر آن مصرف شیر گرم و خرما و یا شیربرنج و یا حلیم بدون روغن و شکر و یا حداقل روغن و شکر (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتانسیم و منیزیوم ...
31 خاصیت چای سیاه برای زیبایی ، لاغری و سلامت
ژن و چربی امعا و احشا کمک می کند. از آنجا که یک دوره طولانی التهاب در بدن می تواند چاقی را تحریک کند ، با نوشیدن چای سیاه می توانید از چاقی ناشی از التهاب جلوگیری کنید. کاهش خطر سنگ کلیه با مصرف چای سیاه سنگ کلیه بسیار دردناک و شایع است. این امر ناشی از افزایش دفع مواد تشکیل کریستال مانند ادرار، کلسیم و اسید اوره است. خوشبختانه، نوشیدن چای سیاه می تواند خطر تشکیل سنگ کلیه را ...
تاثیر جالب بادام هندی بر کاهش وزن
. بنابراین، افرادی که به آجیل های درختی مانند بادام، آجیل برزیلی، گردو، پسته، گردو یا فندق حساسیت دارند، ممکن است در معرض خطر بالاتری برای بروز حساسیت نسبت به بادام هندی باشند. سخن آخر بادام هندی سرشار از فیبر، پروتئین و چربی های مفید است. همچنین حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید برای سلامتی است. از خواص بادام هندی می توان به کاهش وزن، کنترل قند خون و حفظ سلامت قلب اشاره کرد. در عین حال افزودن بادام هندی به رژیم غذایی مضرات کمی دارد. فقط به یاد داشته باشید که در صورت امکان انواع بوداده و بدون نمک آن را انتخاب نمایید. ...
پنج ماده غذایی اثرگذار بر کنترل خشم
فیزیکی هم دارد. اثرات فیزیکی طولانی مدت عصبانیت کنترل نشده شامل افزایش اضطراب، فشار خون بالا و سردرد است. نتایج بررسی ها نشان می دهد درصد بالایی از افراد در کنترل خشم خود دچار مشکل هستند. بر اساس مطالعه ای که در آکادمی ملی علوم آمریکا انجام شد، سطوح پایین گلوکز ناشی از گرسنگی می تواند باعث پرخاشگری شود. بنابراین مصرف درست مواد غذایی برای جلوگیری از عصبانیت ضروری است. اگر از افرادی هستید که در کنترل ...
فواید و مضرات روغن سویا
از چربی های امگا 6 دارد. باتوجه به اینکه، میزان روغن های امگا 6 در اغلب مواد غذایی بیشتر است؛ این تعادل نداشتن بین روغن های امگا 3 و 6 ممکن است موجب ایجاد التهاب مزمن شود. در مطالعه ای که روی موش ها انجام شد، نشان داد که مصرف روغن سویا در مقایسه با روغن نارگیل موجب تغییرات متابولیکی، افزایش چربی بدن و افزایش قند خون می شود. بهتر است در رژیم غذایی توازن مناسبی بین اسیدهای چرب ...
دستگاه اکسیژن ساز چیست و بهبودی توسط آن برای سرطان ریه وجود دارد؟
آزبست و دیگر مواد سرطان زا می باشد. شغل برخی از افراد ممکن است با آزبست و سایر مواد سرطان زا مثل کروم، نیکل و آرسنیک سر و کار داشته باشد. متاستفانه در این افراد خطر ابتلا به سرطان ریه بسیار بیشتر از افراد عادی می باشد. مخصوصا اگر این افراد سیگاری نیز باشند. بنابراین اگر در این نوع مشاغل مشغول به کار هستید و سیگاری نیز هستید بهتر است به سرعت حداقل سیگار را ترک کنید. تا در صورت ابتلا به آن، درمان با ...
فواید بی نظیر مصرف آب زنجبیل با معده خالی
به مقابله با احتباس مایعات در بدن می شود. مصرف روزانه آب زنجبیل منجر به از بین رفتن مایعات در بافت ها شده و سطح انرژی را برای جلوگیری از خستگی افزایش می دهد. آب زنجبیل و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه آب زنجبیل یک راه عالی برای به دست آوردن مواد مغذی است که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. آب زنجبیل منجر به تحریک تولید آنتی بادی هایی می شود که با اثرات مضر میکروارگانیسم ها و باکتری ها مقابله می کنند. نوشیدن آب زنجبیل با معده خالی همچنین منجر به جلوگیری از عفونت های ادراری، سرفه و سرماخوردگی، عفونت واژن، بیماری های خودایمنی و ... می شود. ...
نوشیدنی های مفید در ماه مبارک رمضان
... در فرهنگ غذایی اکثر مردم جهان خوردن چنین معجونی توصیه شده است .آبلیمو حاوی یک ماده فعال به نام اسید سیتریک که اغلب به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده استفاده می شود، چون دارای خواص ضد باکتری قوی است. از طرفی ، عسل هم علاوه بر خاصیت ضد باکتری و ضد عفونی سرشار از مواد مغذی و ویتامین های ضروری برای بدن ما است. بنابراین مصرف این دو عنصر ...
توصیه های تغذیه ای روزه داری در دوران کرونا/وعده سحری حذف نشود
محتوای پروتئین ، ویتامین و موادمعدنی در 6 گروه اصلی غذایی قرار دارند. وی ادامه داد: انتخاب انواع غذاها از گروه های مختلف به شرح زیر و همچنین انتخاب مواد غذایی جایگزین در هر گروه غذایی برای برطرف کردن نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی ، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن افراد روزه دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است . عبداللهی د رخصوص 6 گروه غذایی ...
همه چیز درباره ماری جوانا
...، ولی خطرناکتر، ایجاد ناباروری، بی انگیزگی در زندگی و کاهش علاقه، زمینه ساز استفاده از مواد مخدر دیگر، خطر ابتلا به جنون در افراد مستعد، خنثی بودن نسبت به مشکلات ایجاد حس وابستگی شدید از جمله موارد عوارض بلند مدت مصرف ماری جوانا در اشخاص است. متاسفانه بسیاری بر این باور غلط هستند که این ماده اعتیاد آور نیست، اما ماری جوانا یا گل مخدری با اعتیاد آوری بالا است و مصرف آن باعث بروز علائم ...
مضرات زیاده روی در مصرف شکر در ماه رمضان
در ماه رمضان مصرف زیاد شکر منجر به بیماری های جدی می شود. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، ماه رمضان با تنوع شیرینی ها و قند ها در انواع و شکل ها در بسیاری از مواقع شناخته می شود. با وجود این، بسیاری از مردم می دانند که مصرف زیاد شکر اغلب باعث پوسیدگی دندان، چاقی و در نتیجه افزایش خطر ابتلا به دیابت در بزرگسالان می شود. 50 سال پیش، دیابت نوع 2 از نظر شیوع محدود ...
از حقایقی جالب درباره آپنه خواب تا مضرات زیاده روی در مصرف شکر در ماه رمضان
. بهترین مکمل های غذایی برای درد مفاصل و زانو می توان با مصرف برخی مکمل های غذایی درد مفاصل و زانو را درمان کرد. ساده ترین راهکار ها برای درمان خشکی مناطق مختلف بدن خشکی دهان، لب ها، پوست و ناخن را می توان با برخی اقدامات ساده درمان کرد. فواید و مضرات کافئین برای بدن کافئین ماده ای است که به وفور در قهوه، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات ها یافت می شود. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
غذا هایی که موجب بروز سکته مغزی و قلبی می شود + علت
سرطان زا وارد بدن شود. وی گفت: بنابراین غذایی که در فست فودفروشی ها سرخ می شود واقعا هیچ چیز نیست جز یک ماده غذایی پرخطر و سرطان زا. گا ها حتی از مواد اولیه خوب هم استفاده نمی کنند، مثلا سوسیس و کالباس هایی که پایه آن ها آشغال گوشت است که اگر خدای ناکرده در آن از مواد نگهدارنده مثل نیتریت و بنزوات استفاده کنند، می تواند باعث سرطان های سیستم گوارشی شود. نیتریت در سوسیس و کالباس به عنوان رنگ دهنده و بنزوات به عنوان نگهدارنده مطرح هستند و حساسیت، اسپاسم حنجره، حساسیت های پوستی، معده و کهیر همگی از عوارض موارد افزودنی غیرمجازی است که در این مواد غذایی وجود دارد. ...
10 ماده غذایی عالی برای سوخت و ساز بدن
که می خواهند وزن کم کنند، یک انتخاب غذایی عالی محسوب میشود. پروتئین یکی از موثرترین مواد مغذی برای افزایش سوخت و ساز بدن است، زیرا برای هضم آن بدن باید انرژی بیشتری نسبت به چربی ها و کربوهیدرات ها مصرف کند. دانه های کتان: دانه های کتان حاوی پروتئین، ویتامینها، و سایر مواد مغذی مهم هستند. مصرف دانه های کتان باعث افزایش متابولیسم شده و خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش میدهد. ...
فواید مصرف بیشتر کربوهیدرات پیچیده
ترابی گفت: افراد روزه دار باید مانند روزهای عادی سه وعده غذا بخورند. در ماه مبارک رمضان روزه داران بهتر است سه وعده افطار، شام و سحر بخورند و متخصصان توصیه کرده اند تا تنها به مصرف دو نوبت غذا آن هم در زمان هایی که مدت روزه داری طولانی است برای حفظ سلامتی بدن اکتفا نکنند . در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل مانند نان، غلات، میوه و گوشت و لبنیات ضروری است. مصرف مواد ...
طب سنتی/ آب گوجه فرنگی و فواید سرشار مصرف آن
روزانه ی گوجه فرنگی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت می شود. گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان زیاد است که با انواع سرطان ها مقابله می کند، کارشناسان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید ادعا کرده اند که برای رفع خستگی و تامین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه های انرژی زا است. گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و ...