خواص و عوارض آش رشته برای بدن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
در میان اهالی کرمانشاه یک نذری متبرک و خوش یمن است. آش عباسعلی به دلیل داشتن گوشت، گندم، برنج و حبوبات بسیار مقوی است و برای افطار یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش عباسعلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی لوبیا چیتی: نصف لیوان عدس: نصف لیوان ...
این خوردنی ها احساس نشاط می دهند
منبع چربی مفید شناخته می شود در تقویت خلق وخو نیز موثر است زیرا آنتی اکسیدان های آن به سلامت مغز و سیستم عصبی کمک می کند. امگا3 فراوان آن جریان خون را بهبود می بخشد و التهابات زمینه ساز بیماری های مختلف را کاهش می دهد. ویتامینE موجود در آن نیز عملکرد آنتی اکسیدانی قوی دارد و از پیری زودرس پوست و اندام های داخلی پیشگیری می کند. 5. حبوبات حبوبات سرشار از آهن، اسیدفولیک، فیبرها و ...
"بور"در بدن چه میکند و چه فوایدی دارد؟
...> - شیر - سیب زمینی مغز، استخوان و بور بور به بدن کمک می کند تا ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی را متابولیزه کند. این ترکیب همچنین نقش مهمی در سلامت استخوان دارد و بر سطح استروژن و تستوسترون نیز تاثیر می گذارد. هرچند بور دارای مزایای فوق العاده ای برای سلامتی انسان است، اما هیچ توصیه غذایی اثبات شده ای از نظر ارزش روزانه برای آن وجود ندارد و بیماری خاصی هم در ...
غذا هایی که باید هر هفته بخورید
...> کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن است که یک کاروتنوئید (رنگدانه گیاهی) نیز هست که در بدن به ویتامین آ (A) تبدیل و در تولید آنتی بادی هایی استفاده می شود که با عفونت مبارزه می کنند. همچنین بتا کاروتن برای حفظ یکپارچگی سلول های چشم، پوست، ریه ها و روده لازم است. مطالعات نشان می دهد افرادی که بیشترین مصرف غذا های غنی از بتاکاروتن (مانند کدو تنبل، هویج، سیب زمینی و سبزی های برگدار) را داشتند، 8 تا 19 ...
فواید و معایب مصرف روزانه پنیر
مصرف هر روز برای بدن ضرر دارد که به آن می پردازیم. به گزارش رکنا، یک قاچ از پنیر تقریباً 150 الی 300 میلی گرم کلسیم دارد و اکثر افراد با استفاده از پنیر؛ کلسیم بدن خود را تامین می کنند و در نتیجه می توانید بفهمید که این ماده چقدر خاصیت دارد و می تواند برای سلامت استخوان هایتان مفید باشد. پنیر در انواع مختلف و طعم های متنوع در سراسر دنیا وجود دارد و اکثر مردم به این خوراکی ...
چه افرادی در معرض کمبود آهن قرار دارند؟
زمانی رخ می دهد که بدن مصرف کردن آهن ذخیرۀ موجود در خون، کبد، و مغز استخوان را شروع کند. با ادامۀ کمبود آهن در رژیم غذایی، گلبول های قرمز خون کوچک تر شده و میزان هموگلوبین آن ها نیز کاهش می یابد. درنتیجه این فرایند، اکسیژنی که از ریه ها به بافت ها منتقل می شود نیز کاهش می یابد. این کمبود اکسیژن باعث کمبود انرژی و احساس حالت خستگی مداوم، اشکال در تنظیم دمای بدن، توانایی نداشتن در انجام ...
پوست و موی سالم با تغذیه سالم
نقش دارند، عملکرد سیستم گردش خون را بهبود می بخشند و برای سلامت پوست و ماهیچه ها ضروری هستند. کمبود ویتامین های گروه B می تواند باعث تغییرات پوستی نامطلوب، خشکی پوست و پوسته پوسته شدن آن، ترک و سوزش لب و التهاب زبان شود. گوشت، زرده تخم مرغ و شیر، حبوبات (لوبیا، عدس، نخود و...) و غلات کامل (انواع نان های سبوس دار) منابع غذایی سرشار از این ویتامین ها هستند. آهن کمبود آهن پوست را ...
سالم ترین پیشنهادهای غذایی برای همه بانوان
... زغال اخته: تمام انواع توت ها سرشار از آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با مشکلات پوستی، حفظ سلامت مغز، و ... هستند ضمن این که مواد مغذی به نام آنتوسیانین ها موجود در توت ها منجر به پیشگیری از سرطان می شود. بذر کتان: غنی از ترکیبات استروژن تحت عنوان لیگنان است که یک سلاح بالقوه برای مبارزه با سرطان سینه محسوب می شود. حتی ثابت شده که افزودن دانه کتان به رژیم غذایی زنان مبتلا به سرطان، به ...
فواید شگفت انگیز مصرف پیاز خام
، پیاز نه تنها طعم و بافت متمایزی را به غذا اضافه می کند و بشقاب سالاد شما کامل می شود، بلکه سرشار از مواد مغذی فوق العاده ای است که ایمنی را تقویت کرده و در برابر عفونت های فصلی محافظت می کند. پیاز به ویژه انباری از ترکیبات گیاهی، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها، برای تقویت سلامت استخوان، سلامت قلب و محافظت در برابر برخی سرطان ها و دیابت شناخته شده است. در گذشته نیز از پیاز به عنوان یک ...
این عنصر نقش به سزایی در رشد و بلوغ کودکان دارد
...> منابع غذایی روی روی در تمام مواد غذایی حیوانی و گیاهی که منبع خوب پروتئین هستند، وجود دارد. منابع غنی روی عبارتند از صدف، جگر و انواع گوشت ها به ویژه گوشت قرمز (گوشت مرغ و ماهی هم حاوی روی هستند اما میزان روی در گوشت قرمز بیشتر است)، تخم مرغ، حبوبات مانند لوبیا و عدس، غلات سبوس دار، شیر و مواد لبنی، انواع مغزها مانند بادام زمینی، گردو، بادام و فندق. به طور کلی قابلیت جذب روی از منابع ...
8 نوشیدنی که به سلامت بدن ما کمک می کند
چای سبز همچنین می تواند به کاهش قند خون بعد از غذا کمک کند، که می تواند به ویژه برای مبتلایان به دیابت نوع 2 مفید باشد. چای سبز لیمو آویشن گرم و آرامش دهنده را امتحان کنید. 2. آب انار آب انار طبیعی یکی از نوشیدنی های مغذی در قفسه های سوپر مارکت است. این آب میوه ترش سرشار از آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب و همچنین به کاهش التهاب کمک می کند، که ممکن است ...
چرا زینک (روی) مادهٔ مغذی بسیار مهمی برای خانم هاست؟
آیا رژیم غذایی تان مغذی و متعادل است؟ بدن شما نیاز به انواع مواد مغذی دارد تا عملکرد های اساسی آن درست و سالم پیش بروند. یکی از این مواد مغذی، زینک است، ماده ای معدنی که نقش مهمی در بسیاری از واکنش های بدن دارد. هرچند شما به مقدار کمی زینک نیاز دارید اما به این معنی نیست که زینک مهم نیست. مثلاً شما برای بوییدن و چشیدن غذا هایی که می خورید به زینک نیاز دارید. ضمناً زینک در ترمیم زخم، سلامت سیستم ...
دانه چیا و خواص معجزه آسای آن را بشناسید
شروع به مصرف دانه چیا می کنید، سعی کنید از مقدار کم شروع کنید و کم کم مقدار مصرفی آن را افزایش دهید. حال نگاهی به فواید دانه چیا برای سلامت مو می اندازیم. 13- تقویت مو دانه چیا علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی، سرشار از پروتئین (l-lysine) و فسفر هستند که هر دوی آن ها باعث تقویت و مستحکم کردن رشته های مو می شود و احتمال شکستگی و ریزش مو را کاهش می دهد. 14- خواص دانه ...
علائم کمبود ویتامین C در بدن
کمبود ویتامین C در بدن می تواند به انواع مختلفی از مشکلات سلامت مانند احساس خستگی مداوم و خونریزی های بی دلیل در دهان منجر شود. ویتامین ها موادی هستند که بدن در مقادیر کم برای حفظ سلامتی خود به آن ها نیاز دارد. ویتامین ث یکی از این مواد است و با نام اسید اسکوربیک (ascorbic acid.) هم شناخته می شود. بدن قادر به ساخت این ویتامین نیست، بنابراین نیاز خود را از طریق رژیم غذایی تامین می کند ...
بیماری دشواری که پیش گیری ساده ای دارد
...، یک سویه مثبت و دلگرم کننده هم دارد. سویه امید بخش این بیماری این است که در اغلب موارد به سادگی قابل پیش گیری است و می توان با رعایت الگوهای ساده تغذیه از بروز آن در سنین بالا جلوگیری کرد. دوران نوجوانی یکی از مهم ترین مقاطع زندگی آدم هاست که می توان با رعایت الگوهای غذایی سرشار از کلسیم، بافت های استخوانی را به عنوان فونداسیون اصلی بدن، تقویت کرده و سلامت خود را در زمان کهنسالی ...
طرز تهیه غذا های اعیانی برای مهمانی ها
آذربایجان در مهمانی های رسمی شان، پلوی مخلوط و پروپیمانی درست می کنند که به آجیل پلو معروف است. شما هم این پلوی خوشمزه و پررنگ و لعاب را برای مهمانی هایتان امتحان کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سلطان پلو مواد لازم برای 4 تا 6 نفر برنج: 500 گرم مرغ بدون استخوان: 500 گرم برگه زردآلو: 300 گرم برگه قیسی: 500 گرم خلال بادام: 200 گرم خلال پسته: 200 گرم زرشک: 300 گرم پیازمتوسط: ...
آیا غذا می تواند نقش دارو را ایفا کند؟
ارائه کرده است که شامل رژیم غذایی غنی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، لبنیات کم چرب و پروتئین گیاهی یا حیوانی بدون چربی برای حمایت از سلامت قلب و عروق است. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان هایی که به طور طبیعی در برخی سبزیجات و میوه ها یافت می شوند می توانند خون افراد مبتلا به بیماری کبدی را بهبود بخشند. یک رژیم غذایی سالم باید شامل انواع غذاها و نوشیدنی های دارای ...
رژیم غذایی محبوب کیم کارداشیان
افزایش کاهش وزن، کاهش چربی بدن و بهبود پیروی از رژیم غذایی مرتبط باشد - حتی بدون کاهش کالری. این برنامه همچنین شامل پنج روز ورزش در هفته، با یک رژیم تمرینی است که شامل هر دو تمرین هوازی و مقاومتی است. مطالعات نشان می دهد که ترکیب این دو نوع ورزش می تواند در بهبود ترکیب بدن، افزایش عملکرد فیزیکی، و حفظ توده عضلانی و تراکم استخوان در طول کاهش وزن موثرتر از هر یک از انواع تمرین به تنهایی باشد. ...
خواص باورنکردنی آلوخشک؛ از حفظ دیواره سرخرگ تا جلوگیری از تحلیل استخوان
.... آلوخشک حاوی مواد مغذی از جمله ویتامین k ، منیزیم، کلسیم و بور است که برای سلامت استخوان بسیار مفید است. بور یک ماده معدنی کمیاب است که به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و حبوبات می توان دریافت کرد. همچنین حاوی ترکیبات فنلی هستند که منجر به تشکیل استخوان می شود. مصرف 5 الی 6 آلوخشک در روز منجر به کاهش التهاب، افزایش کلسترول خوب (HDL) و فعالیت آنتی اکسیدان می شود و در نهایت برای سلامت قلب مفید است، زیرا فیبر محلول در آلو از ضخیم شدن دیواره های سرخرگ جلوگیری می کند. انتهای پیام/3004/ ...
خواص شگفت انگیز مصرف مِلون
گرمسیری است که می تواند در رفع کم آبی بدن موثر باشد. خوردن ملون به سلامت قلب کمک می کند محتوای کم سدیم و پتاسیم بالای میوه ملون تاثیرات مثبتی بر فشار خون می گذارد. این میوه منبع فولات و سایر ویتامین های گروه B است که این مواد مغذی به کاهش سطح هموسیستئین و سپس کاهش التهابات کمک می کنند. شواهد نشان می دهد که هموسیستئین خفیف با افزایش خطر بیماری آترواسکلروز ارتباط دارد. علاوه بر ...
اهمیت مصرف میوه و سبزی های فصل بهار
پکتین است که در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از یبوست نقش مهمی دارد. هندوانه نیز علاوه بر آنکه دارای مقدار زیادی آب است و می تواند به تأمین آب مورد نیاز بدن کمک کند، حاوی ماده ای به نام پلی فنل است که جزء آنتی اکسیدان هاست و در پیشگیری از بسیاری از بیماری های شایع قرن مؤثر و مفید است. همچنین انواع سبزی خوردن مانند نعنا، ریحان، مرزه، جعفری، ترخون، شوید، پیازچه و سایر سبزی ها ...
خوراکی هایی که از سرطان سینه پیشگیری می کند
؛ تخم کتان؛ روغن آجیل. لیگنان و ساپونین این مواد نیز پلی فنول هستند و ویژگی های ضدسرطانی دارند. این مواد بیشتر در حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا قرمز دیده می شوند. البته این حبوبات حاوی آنتی اکسیدان، پروتئین، فولات و فیبر هم هستند. غلات کامل خوراکی های حاوی غلات کامل هم سرشار از پلی فنول های ضدسرطان هستند. آن ها همچنین دربرگیرنده مواد مغذی مهم دیگر مانند فیبر ...
کمبود این ویتامین ها باعث بی خوابی می شود
...، استخوان و دندان ها شناخته شده است. همچنین تاثیر دیگر این ویتامین کنترل بهتر عارضه آپنه خواب است. طبق مطالعه ای که در سال 2009 انجام گرفت مشخص شد مصرف 100 میلی گرم ویتامین C به همراه 400 واحد بین المللی ویتامین E موجب می شود احتمال بروز آپنه خواب کمتر اتفاق افتد. پرتقال، انواع توت ها، فلفل، کلم بروکلی و لیمو از جمله مواد خوراکی حاوی این ویتامین هستند. ویتامین B6: بدن برای خواب سالم به ...
چه غذا هایی در ماه رمضان رطوبت بدن را حفظ می کند؟
مواد معدنی و ویتامین هایی هستند که انرژی بدن را تامین و آن را مرطوب نگه می دارند. آجیل آجیل سرشار از آنتی اکسیدان است که از قلب محافظت و سلامت آن را تقویت می کند، خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مختلف را کاهش می دهد و همچنین حاوی چربی های سالم است که احساس سیری به فرد می دهد. ماست ماست از گزینه های سالم مهم در وعده غذایی سحری است، زیرا حاوی مواد مغذی بسیاری مانند پروتئین، کلسیم، ید، ویتامین های گروه B و مایعات است که به تازه ماندن و حفظ رطوبت بدن کمک می کند. ...
توپک خرما و سویق
توپک خرما و سویق مناسب برای سنین رشد و تقویت کودک و نیز خود سویق به عنوان دارو برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. توپک خرما و سویق سرشار از انواع ویتامین ها، املاح معدنی و فیبر های طبیعی است و زمان مجاز برای مصرف خرما از نه ماهگی آغاز می شود. البته میزان استفاده از سویق در دوران بارداری، باید کنترل شده باشد (برای مثال ناشتا دو قاشق غذاخوری) و مصرف بیش از حد سویق نیز می تواند باعث اضافه وزن ...
خواص بی نظیر آب آناناس که فکرش را هم نمی کنید!
همچنین به گوارش بعد از مصرف خوراکی های سنگین مانند استیک نیز کمک می کند. تضمین سلامتی استخوان: این باور محکمی است که فقط کلسیم به بهبود سلامت استخوان کمک می کند، اما ین نیز باید به اطلاعات شما اضافه گردد که منگنز نیز شراکت مساوی در ساخت و حفظ سلامتی استخوان ها دارد. یک لیوان آب آناناس حدود 73 درصد منگنز مورد نیاز بدن را تامین می کند. منگنز استخوان ها را تقویت می کند ...
فواید باقلا تازه و خشک برای سلامت بدن
مصرف شود باعث تسریع در هضم غذا می شود. فیبر موجود در باقلا خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد و به سم زدایی بدن از مواد مضر کمک می کند. مصرف باقلا باعث تسکین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و استفراغ می شود. خانم های باردار و شیرده برای مصرف باقلا بهتر است که با پزشک خود مشورت کنند. باقالی به علت دارا بودن فولات فواید زیادی هم برای زنان باردار و کاهش خطر اختلالات ...
مواد غذایی سالم که باید در رژیم غذایی نوجوانان قرار بگیرد
هستند؟ بر اساس مطالعات، مهم ترین مواد مغذی برای نوجوانان عبارت اند از: آهن: آهن به رشد بدن کمک می کند و برای انرژی و تمرکز، سیستم ایمنی و تنظیم دمای بدن ضروری است. پروتئین: ازآنجایی که بدن از پروتئین برای ترمیم سلول ها و بافت ها استفاده می کند، پروتئین برای رشد حیاتی است. این ماده مغذی، مولفه ای مهم برای پوست، عضلات، استخوان، اندام ها، مو و ناخن هاست. ...
به صورت ناشتا آب نمک بخوریم
، مصرف آب نمک می تواند سلامت استخوان ها را حفظ کرده و بهبود بخشد در حالی که از مشکلات استخوان مانند پوکی استخوان جلوگیری می کند. نه تنها برای پوست خوب است، نوشیدن آب شور صبح ها می تواند زیبایی پوست را بهبود بخشد. آب نمک با نمک طبیعی حاوی مواد معدنی مفید است و به بهبود پوست کمک می کند تا بهتر به نظر برسید. توانایی آب شور در سم زدایی، در جلوگیری از برخی از مشکلات پوستی مانند آکنه ...