خانه
با رعایت این 5 نکته پاستا بخورید و چاق نشوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترفندهای درست کردن یک ساندویچ خوشمزه، متفاوت و سالم
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت، اگر واقعا می خواهید که ساندویچ سالم و باکیفیتی برای وعده ناهار یا شام تهیه کنید، ترفندهای زیر هم ترکیبات اضافی و نامناسب ساندویچ را کمتر می کنند و هم مواد مغذی ضروری را در ساندویچ افزایش می دهند. همه ما می دانیم که غلات تصفیه شده مانند نان سفید در گروه بهترین انتخاب ها قرار نمی گیرند، زیرا نوسانات زیادی را در سطح قند خون به وجود می آورند و به ...
10 روش موثر و آسان برای کاهش وزن فوری
...> تغییر مواد غذایی روزانه برای کاهش وزن بدن بسیار ضروری است. سبزی ها، میوه، نان سبوس دار و لبنیات کم چربی باید به بخش اصلی مواد غذایی تبدیل شوند و به هنگام پخت غذا باید به این نکته توجه داشت که از مصرف زیاد روغن جلوگیری شود. از خوردن وعده های اضافی غذا بپرهیزید باید بین هر وعده غذا حدود پنج ساعت فاصله باشد. وقتی غذاهای دیگر به وعده های مشخص غذا اضافه شوند، بدن دیگر نمی تواند ذخیره چربی خود را مصرف کند. ...
خواص فوق العاده خیار که نمی دانستید | چرا خیار در گروه ابرمغذی ها قرار می گیرد؟
...> یک عدد خیار متوسط حدودا 194 گرم مایعات دارد. بنابراین، مصرف یک لیوان خیار تقریبا برابر است با نوشیدن یک لیوان آب! افزودن تکه های برش خورده خیار به آب ساده نیز می تواند طعم بهتری به آب بدهد و میزان مایعات دریافتی را هم بیشتر کند. این ترفند به تامین آب مورد نیاز بدن در فصل های گرم سال کمک می کند. خیار دارای سه ویژگی مهم است که همگی به کاهش وزن کمک می کنند. درواقع، خیار در گروه خوراکی های ...
قوی ترین گیاه مبارزه با بیماری ها ؟!
به عنوان کاروتنوئید شناخته می شوند. بسیاری از مطالعات مصرف بیشتر کاروتنوئیدها را با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله سرطان ریه مرتبط می دانند . ویتامین C همچنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی است و نقش مهمی در حمایت از سلامت ایمنی و محافظت در برابر بیماری های مزمن ایفا می کند . جالب توجه است که جعفری خشک ممکن است آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به شاخه های تازه داشته باشد. در واقع، یک ...
نیرو درستی و تندرستی زنان
هفته 35 وعده غذا بخورید یعنی سه وعده غذای اصلی و دو وعده میان وعده در یک هفته.( البته برخی از شما کمتر یا بیشتر از آن می خورید.اگر هفت وعده از 35 باری که غذا می خورید غذای کامل و درست و حسابی بخورید؛ یعنی اگر فقط یک بار در هفته غذای واقعی یا نوشیدنی بخورید؛در عرض دو ماه شما از 35 وعده غذایی 14 یا 15 غذا را می خورید و عملا مقدار غذاهایی که می خورید را دوبرابر کرده اید. برای خیلی ها این سبک باعث می ...
تخمه هندوانه چه خواصی دارد؟
کار باعث رشد قارچ می شود. چند روز صبر کنید تا بذر ها به طور محسوس جوانه بزنند؛ پس از اینکه آنها را در زیر خورشید یا در فر خشک کردید می توانید به عنوان یک میان وعده سالم میل کنید. همچنین می توانید تخمه ها را بپزید؛ به سادگی بذر ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و آنها را در حدود 15 دقیقه (325 درجه فارنهایت) قرار دهید، دانه ها قهوه ای و ترد می شوند. عیب آن این است که ممکن است بعضی از مواد ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی؛ خواص، فواید، طبع و نگهداری آن
گوجه فرنگی خانگی رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم برای 1 کیلوگرم رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی 4 کیلوگرم روغن مایع 50 گرم نمک 20 گرم آب 1 کیلوگرم دستور پخت رب گوجه فرنگی در 9 مرحله مرحله اول نکته اول ...
تمام دلایل خطرناک دل درد بعد خوردن غذا در کودکان و بزرگسالان
فنجان آب جوش را با چند تکه ریشه زنجبیل دم کنید. در حالت ایده آل، بهتر است 20 دقیقه قبل از ناهار یا شام دمنوش زنجبیل بنوشید. 4 - گشنیزگیاهی مفید برای درمان درد معده گشنیز از خانواده جعفری دارای رایحه خوش بواست که مقوی معده، ضداسپاسم، ضددرد (دل درد)، ضدمیکروب، ضدقارچ، تقویت کننده قوای جنسی، هضم کننده غذا، صفراآور، آرام بخش، کاهش دهنده قندخون، کاهش دهنده چربی خون و کاهش دهنده ...
طرز تهیه پفک هندی و نمکی خانگی؛ کالری، طبع، خواص و مضرات آن
باعث افزایش وزن ، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود. افزودن مقدار زیاد نمک برای خوش طعم شدن آن در طی فرآیند تولید، موجب آسیب به کلیه ها، تجمع آب در بدن در نتیجه تورم بافت ها و افزایش فشار خون و سکته قلبی و مغزی می شود، همچنین ذائقه افراد به شورخواری را تغییر می دهد. پفک با داشتن ماده ای شور می تواند موجب پوسیدگی دندانها شود، زیرا هنگام مصرف، مقداری از آن به دندان ها می چسبد. مصرف پفک ...
طرز تهیه انواع کباب؛ خواص، مضرات و طبع و مصلح، ارزش غذایی آن
بدن به راحتی با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و آن ها را از بین می برد.وجود رادیکال های آزاد در بدن باعث ابتلا به بیماری های خطرناک و عارضه های شدید پوستی می شود. کم کردن وزن / یکی از بهترین روش های پخت برای کاهش وزن ، کباب کردن انواع گوشت هاست. کباب کردن علاوه بر نگهداری مواد مغذی گوشت به دلیل اینکه نیازی به روغن و مواد چاق کننده ندارد برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یا نگران تناسب اندام خود ...
هر آنچه باید در مورد فشار خون بالا بدانید!
خوردن وعده های بیشتری از گیاهان مفید برای قلب بروید. سعی کنید روزانه بیش از هفت وعده میوه و سبزیجات مصرف کنید. سپس سعی کنید به مدت 2 هفته یک وعده در روز اضافه کنید. بعد از این 2 هفته، یک وعده دیگر اضافه کنید. هدف این است که روزانه 10 وعده میوه و سبزیجات داشته باشید. مصرف شکر تصفیه شده را محدود کنید سعی کنید مقدار غذا های شیرین شده با شکر مانند ماست های طعم دار، غلات و نوشابه های ...
جهانِ گرسنه
امنیت غذایی و ایمنی غذا که از سوی مسوولان مطرح می شود از واژه هایی مهم و کاربردی است که امروزه در اسناد توسعه ای به آن پرداخته شده است. امنیت غذایی به دسترسی همه افراد یک جامعه، در تمام ادوار عمر به غذای کافی و سالم برای داشتن زندگی سالم و فعال گفته می شود و درآمد خانوار از عوامل مهم در تامین امنیت غذایی در یک نظام اجتماعی است. امنیت غدایی زمانی تامین می شود که سرانه سبد غذایی خانواده به صورت صحیح انتخاب و تهیه شود، برای افراد خانواده کافی بوده و به صورت صحیح طبخ شود تا عناصر و مواد غذایی سالم و صحیح به سلول ها و اندام های بدن برسد. عامل مهم دیگر در تامین امنیت غذایی جامعه، ذائقه و دانش تغذیه ای خانواده ها در نحوه تخصیص بودجه برای تهیه بهترین نوع غذای در دسترس و چگونگی تقسیم غذا در خانواده ...
مصرف چه غذاهایی فشار خون بالا را کنترل می کند؟
: برخی افراد که در معرض بیماری های کرونری، کلیوی و پرفشاری خون هستند در معرض فشار خون بالا قرار دارند. چنانچه در خانواده سابقه فشار خون بالا نیز وجود داشته باشد خطر ابتلا به این بیماری نیز افزایش خواهد یافت. شوری غذا سبب افزایش فشار خون می شود. حدود یک سوم از بیماران فشار خون بالا از مصرف سدیم منع هستند زیرا سدیم سبب احتباس مایعات دربدن خواهد شد. آنزیم رنین توسط کلیه ...
کاهش وزن با سیب، 6 دلیل که می تواند سیب وزن تان را کم کند
خود را از طریق مصرف مواد غذایی مانند سیب تامین کنید. یک سیب حاوی حدود 86 درصد آب است. محتوای آب زیاد در ترکیب با فیبر، سیب را به یک میان وعده فوق العاده برای پرهیز از گرسنگی و تقویت احساس سیری تبدیل می کند. سیب شاخص گلیسمی کمی دارد اگر نیازی به نظارت بر قند خون نداشته باشید، ممکن است توجه چندانی به شاخص گلیسمی نداشته باشید. اما اگر برای کاهش وزن خود تلاش می کنید، شاخص گلیسمی می ...
بهترین غذاهای آهن دار برای کودکان
منابع غذایی حیوانی و گیاهی آهن دار را در یک وعده غذایی مساوی قرار دهید زیرا پروتئین حیوانی باعث جذب آهن از منابع گیاهی می شود. - غذاهای گیاهی را بپزید تا میزان آهن در دسترس را افزایش دهید. به عنوان مثال بدن ما 6 درصد آهن کلم بروکلی خام را جذب می کند اما در صورتی که کلم بروکلی پخته شود مقدار جذب آهن بدن به 30 درصد می رسد. - از مصرف لبنیات حین یا پس از خوردن موادغذایی حاوی آهن ...
کدام رژیم غذایی به جلوگیری از بروز آلزایمر کمک می کند؟
تواند به آنها کمک کند تا روی غذا خوردن تمرکز کنند. افراد مبتلا به زوال عقل به راحتی حواس شان پرت می شود؛ بنابراین از استفاده از بشقاب های طرح دار، داشتن وسایل زیاد روی میز و روشن بودن تلویزیون هنگام وعده های غذایی خودداری کنید. غذا خوردن با دیگران در یک محیط خانوادگی ممکن است به آنها کمک کند تا روی غذا خوردن تمرکز کرده و مقدار غذا را افزایش دهند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغدیه جامعه وزارت ...
خوراکی های پرکاربردی که باعث مرگ ناگهانی می شوند!
تواند به افزایش سطوح جیوه در بدن انسان منجر شده و شرایطی ناخوشایند را رقم بزند. بادام هندی خام حاوی ماده ای به نام اوروشیول است که این ترکیب شیمیایی در پیچک سمی نیز یافت می شود و می تواند موجب واکنش های آلرژیک مرگبار در برخی افراد شود. باید به این نکته توجه داشته باشید که نمونه های بادام هندی موجود در بازار که به عنوان خام فروخته می شوند در واقع خام نبوده و بخارپز شده اند تا اوروشیول در آن ها از بین برود. این نکته ای مهم است و باید از مصرف بادام هندی واقعا خام که از درخت جدا می شود، پرهیز کنید. ...
فواید و مضرات خوردن تن ماهی
مقدار تقریبا می تواند کل نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کند. بنابراین، مصرف تن ماهی می تواند راهکار مناسبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن باشد. تن ماهی، به خاطر داشتن اسیدهای چرب امگا-3، یکی از غذاهایی است که عملکرد مغز و چشم را تقویت می کند. DHA که یکی از انواع امگا-3 است و در تن ماهی یافت می شود، خواص خوبی برای تقویت حافظه دارد. علاوه بر این، ترکیبات امگا-3 موجود در تن ماهی می ...
ناهار و شام خود را دیر نخورید!
، میزان بالاتر انسولین به وقت ناشتا بودن و البته افزایش کلسترول بد خون ارتباط دارد. یکی از مهم ترین تبیین هایی که در این زمینه وجود دارد آن است که افرادی که صبحانه را حذف می کنند، در طول روز بیشتر سراغ غذا هایی با چربی بالا، کالری و کلسترول بالاتر می روند و احتمال صرف غذا های سالم در آن ها کاهش می یابد. ناهار | دیر بخورید چاق می شوید اولین مطالعات درباره تاثیر زمان ...
قبل از ورزش چی بخوریم؟
تمرینات قدرتی از مصرف نوشیدنی های کافئین دار خودداری کنید. می توانید در فاصله 45 تا 60 دقیقه قبل از شروع تمرینات ورزشی از یک میان وعده آسان هضم استفاده کنید. این میان وعده سبک باید از میان کربوهیدرات های ساده مثل موز و پرتقال انتخاب شده باشد. در ضمن، در این فاصله به هیچ وجه از مواد غذایی سرشار از فیبر، پروتئین و چربی استفاده نکنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید. نکته مهم درباره نوشیدنی ...
با این رژیم هندی هفت روزه لاغر شوید | به سبک هندی ها در هفت روز لاغر شوید
خواهید داد که به نوبه خود روند متابولیسم را کند می کند. بنابراین، بر اساس برخی مطالعات، ابتلای دوباره شما به اضافه وزن که به ایمنی شما ضربه می زند نیز چندان دور از تصور نیست. بعضی افراد رژیم هایی را انتخاب می کنند که با سرعت وزن کم کنند اما کاهش وزن آهسته بهترین راه است. به شما زمان می دهد تا با یک سبک زندگی جدید سازگار شوید و تمرکزتان را حفظ نمایید. در نهایت، آخرین اما مهم ترین کاری ...
خواص باورنکردنی آلبالو تازه و خشکه در بارداری، زیبایی و درمان
توانند هضم آلبالو را تحمل کنند به شرطی که صبح ناشتا به مقدار کم آن هم کاملا رسیده باشد، مصرف کنند. افراد چاق اشخاصی که چاق هستند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا غذای اضافی علاوه بر غذاهای مخصوص رژیم خود مصرف کنند ولی به عنوان یک غذای اصلی می توانند آلبالو مصرف نمایند زیرا آلبالو دارای کالری کمی است و شیپور اشتهای کاذب را خفه می کند! اگر می توانید آلبالوی ارگانیک بخرید ...
بیماری هایی که با گیاه خواری درمان می شوند
بیماری قلبی و سرطان مهم است. غذاهای غنی از فیبر همچنین می توانند با سیر نگه داشتن شما پس از خوردن غذا به کاهش وزن کمک کنند. برای بهره مندی از فواید، سازمان غذا و دارو مصرف حدود 28 گرم فیبر در روز (یا بین 21 تا 38 گرم، بسته به نیاز کلی کالری شما) را توصیه می کند. برای افزودن فیبر بیشتر به رژیم غذایی خود، از موادی مانند کلم و کلم پیچ گرفته تا نان و بلغور جو دوسر، شروع کنید. ...
فیبر بخورید تا دچار زوال عقل نشوید
را کاهش دهد. مصرف غذاهای پر فیبر می تواند شاخص قند یک وعده غذایی را کاهش دهد. اگر در رژیم غذایی شما فیبرهای محلول در آب وجود داشته باشد جلوی این افزایش ناگهانی قند خون گرفته می شود و در نتیجه از عوارض افزایش قند خون مانند بیماری های مغزی و عصبی در امان خواهید بود. مقدار مصرف فیبر روزانه منابع علمی مختلف مقادیر متفاوتی را به عنوان حداقل فیبر مورد نیاز روزانه بدن انسان مطرح ...
خطر رژیم لاغری غیراصولی برای سلامت بدن
تناسب اندام به یک دغدغه مهم و البته رویای دست نیافتی برای افراد تبدیل شده است. افرادی که درگیر اضافه وزن و چاقی هستند حتی اگر بتوانند با استفاده از رژیم های مختلف وزن خود را کاهش دهند، با چالش دیگری به نام ثبات وزن رو به رو می شوند. گذشته از این که کاهش وزن به اراده افراد بستگی دارد، نیازمند یک برنامه اصولی است. اهمیت رژیم لاغری تنوع برنامه های رژیم لاغری باعث شد تا افراد از ...
اشتباهات روزمره ای که به ضرر سلامت تان هستند
اسید فولیک مصرف کنید. تمرینات کششی انجام نمی دهید انعطاف پذیری درست به اندازه ی قدرت و استقامت مهم است. افزودن تمرینات کششی به روتین تمرینات کمک تان می کند از ریسک آسیب بکاهید و تعادل تان را بهبود بدهید. آخر هفته ها زیاد می خوابید بعد از یک هفته کسر خواب به نظر می رسد روزهای تعطیل آخر هفته فرصت خوبی برای جبران باشد. اما تغییر برنامه خواب در آخر هفته می ...
بیماران قلبی این نکات را حتما رعایت کنند
طعم خوبی را در یک سالاد یا غذا به شما بدهند، فقط از پنیر پر چرب در غذای خود استفاده نکنید. چربی های اشباع شده موجود در محصولات حیوانی را محدود کنید و از چربی های ترانس دار و مصنوعی تا حد ممکن اجتناب کنید.استفاده از چربی های اضافه شده برای پخت و پز از روغن هایی که دارای چربی های مونوکسید شده هستند، به عنوان مثال روغن زیتون و بادام زمینی انتخاب کنید. چربی های اشباع نشده مانند سویا، ذرت و ...
13 راز و حقیقت شگفت انگیز و جالب در مورد زنان
بیزارند 8- انها تا حدودی باعث چاق تر شدن مردان می شوند 7- انها خوش تیپ بودن را بر اسانی ترجیح میدهند 6- آنها حس بویایی بسیار قوی دارند 5- تراکم سلول های مغزی در آنها بیشتر است 4- انها قهرمانان ناشناخته اختراعات مهم هستند 3- کفش پاشنه بلند در ابتدا برای مردان بوده است 2- آنها می تواند از روی چهره، فکر افراد را بخوانند 1- عمر زنان درازتر باد 13 مورد از حقایق جالب و شگفت انگیز درمورد زنان ...
شاتوت چه خواص باورنکردنی دارد؟
. اسانس شاتوت عطر خوب و فواید زیادی دارد، آن را می توان به مواد شستشو، شامپو، صابون و شمع اضافه کرد. عوارض جانبی شاتوت شاتوت غنی از پتاسیم است که مصرف بیش از حد آن، می تواند موجب عوارض ناشی از اختلالات کلیه شود. این میوه می تواند باعث کاهش قند خون و هیپوگلیسمی شود. این میوه می تواند منجر به واکنش های آلرژیک در برخی افراد شود و با علائمی چون جوش پوستی، خارش و ورم ظاهر ...
افزایش ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش از آغاز قرن 21
چرا رشته تخصص داخلی با وجود این که پایه اغلب از رشته های فوق تخصصی است، کمتر مورد توجه قرار می گیرد؟ به طور کلی می توان گفت عوامل مختلفی در این مسئله نقش دارد. استادان من اغلب فقط تخصص داشتند ولی با راه اندازی رشته های فوق تخصصی و فلوشیپ در ایران و جهان، اکثر گرایش ها به سمت دوره های تکمیلی جلب شد. طی سالیان اخیر وضعیت اقتصادی کشور به گونه ای شد که جوانان کشور به سمت رشته های درآمدزا سوق پیدا کردند. رشته هایی مانند رادیولوژی و چشم پزشکی و غیره ولی در آن دوران که من به رشته تخصص داخلی وارد شدم این رشته ها حتی ظرفیت های خالی داشت و شاید با اصرار دستیار تخصص پذیرش می شد. رشته های چشم پزشکی، رادیولوژی، پوست، گوش حلق بینی، امروزه مخاطبان فراوانی دارد ولی در اصل نباید انگیزه های مادی موجب گرایش باشد. ...
