خانه
رمز و رازهای تغذیه ای گوشت بلدرچین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که بیماران کبد چرب باید مصرف کنند
. مغز گردو حاوی اسید چرب امگا 3 است که برای افراد مبتلا به کبد چرب بسیار مفید می باشد . خوردن گردو عملکرد کبد را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی بهبود می بخشد. براساس نتایج یک بررسی ، چربی کبد در زنان مبتلا به چاقی که روزانه 60 گرم کشک به مدت 4 هفته مصرف می کردند 20 درصد کاهش یافته بود. سویا نیز حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام ایزوفلاون است که به بهبود حساسیت به ...
بهترین و مفیدترین میوه ها برای زیبایی پوست
از چند دقیقه با آب گرم بشویید. در مورد روش های استفاده از خربزه برای پوست موارد دیگری هم هست که می توانید در مطلب " چند میوه مخصوص خوشگلی پوست " بخوانید. خیار مانند هندوانه آب بسیار زیاد و اثر خنک کنندگی بر روی بدن دارد و به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین K ، C و فیبر غذایی برای سفید شدن پوست و کاهش چین و چروک موثر است. برای استفاده از خیار باید: خیار را ...
بدن انسان تحمل چه میزان گرما را دارد؟
دمای مرکز بدن، گرفتگی عضلانی، ضعف و خستگی، سرگیجه، تنفس عمیق، بی اشتهایی، استفراغ، ضعف روانی را از نشانه های گرمازدکی عنوان کرد و گفت: پوست مرطوب و رنگ پریده یا پوست گرم و خشک از دیگر این نشانه ها است. وی با اشاره به اینکه رطوبت بالای هوا نیز در کنار دما می تواند به افزایش گرمازدگی منجر شود، افزود: رطوبت بالای 75 درصد سبب افزایش گرمازدگی می شود؛ دمای 32 درجه و رطوبت 75 درصد شروع گرمازدگی افراد است. ...
با رژیم غذایی رونالدو و مسی آشنا شوید
کریم بنزما یک رژیم غذایی ویژه را در نظر گرفته اند و جلبک را به رژیم خود اضافه کرده اند. این جلبک های دریایی که به طور طبیعی رشد می کنند، هفت برابر بیشتر از گوشت، ماهی و سبزیجات، پروتئین دارند. در این باره، ماستروماتئو، آشپزی که برای بسیاری از فوتبالیست ها از جمله کریم بنزما کار می کند گفت: من اعتقاد بسیار زیادی به جلبک ها دارم چراکه آن ها منبع عمده اسیدهای چرب غیراشباع، امگا3، ویتامین ها، آنتی ...
چند ماده غذایی حاوی امگا3
به گزارش ایسنا، متخصصان همچنین اظهار کرده اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا3 تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار امگا 3 را دارند، اشاره خواهیم کرد. 1- ماهی سالمون ماهی های چرب مانند سالمون سرشار از امگا 3 هستند. بررسی ها حاکی از آن است که در هر 100 گرم از بدن این نوع ماهی بیش از 4000 میلی گرم امگا 3 وجود ...
نکاتی در رابطه با مصرف تخم مرغ خام
و 8 درصد از نیاز روزانه بدن به فسفر را تامین می کند. تخم مرغ خام حاوی 147 میلی گرم کولین است که 27 درصد از نیاز روزانه انسان را تامین می کند. کولین یک ماده ضروری مغذی است که تاثیرات مثبتی بر روی عملکرد مغز دارد. تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله لوتیین و زاگزانتین است که از چشم مراقبت می کنند و خطر بیماری های چشمی را کاهش می دهند. یادمان باشد تمام این مواد مغذی در زرده تخم مرغ ...
چه مکمل هایی باید مصرف کنید؟
در سال 2013 نشان داد که تنها 13.1٪ از جمعیت ایالات متحده به میزان کافی میوه و فقط 8.9٪ از مصرف سبزیجات کافی برخوردار بودند. مطالعات دیگر نشان داده اند که محصولاتی که امروزه می خوریم حاوی سطوح پایین تری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نسبت به محصولاتی است که دهه ها پیش مصرف می کردیم، احتمالاً به دلیل تخلیه خاک. مطالعه روی بزرگسالان بالای 50 سال نشان داد که کمتر از 50 درصد از آنها به ...
چگونه از پیری زودرس پوست در امان باشیم؟
هایی است که به پاکسازی و زیبایی پوست کمک شایانی می کند که حاوی انواع ویتامین A ، C ، D ، E ، K ، گروه ویتامین های B مانند B1، B2، B3، B6، B9، B12 ، کربوهیدرات، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، سلنیوم، قند مانند گلوکز، فروکتوز و ساکاروز، اسید چرب امگا 3، لوتئین، زآگزانتین و اسید فولیک است. برای بررسی خواص شربت هشت عرق و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی ...
میزان جیوه در کدام ماهی ها بالاست؟
.... هر چند مصرف یک یا دو وعده ماهی در هفته، کمک بسیار زیادی به حفظ سلامت انسان می کند، اما باید از انواع ماهی هایی که حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند خودداری کرد. در مورد مصرف ماهی های متداول مانند ماهی آزاد و میگو که مقدار متیل جیوه کمتر از ppm 0/2 می باشد، نگرانی وجود ندارد. اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که خودتان به ماهی گیری علاقه دارید، سعی کنید حتی الامکان در ...
طرز تهیه آش ماست ؛ خواص فوق العاده این آش که نمی دانستید
اوریک بالا بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه آش ماست (پنج تا 6 نفر) برنج ایرانی یک لیوان لپه نصف لیوان پیاز سه تا چهار عدد سیر پنج حبه ماست 2 تا سه لیوان نعناع داغ به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر) مجموعاً 400 تا 500 گرم گوشت چرخ ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی
سیب زمینی سیب زمینی بزرگ: 3 عدد پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ خرد شده: یک لیوان فلفل دلمه ای خرد شده: نصف لیوان پنیر پیتزا: یک چهارم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی ...
با خیال راحت چربی بخورید
فرآوری شده، گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب در این رژیم اغلب منجر به چاقی و مشکلات سلامتی مرتبط با وزن می شود. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، تنها در ایالات متحده، بیش از 40 درصد از جمعیت بزرگسال در حال حاضر به عنوان چاق طبقه بندی می شوند. انسان ها در واقع از زمان های قدیم از این پودر سیاه، بی بو و بی طعم به عنوان درمانی برای بیماری های مختلف استفاده می کرده اند. امروزه زغال ...
دستور تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی
سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اجزای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. نکات تکمیلی در مورد اسفناج پلو با گوشت قلقلی زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . اسفناج پلو با گوشت قلقلی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . منبع: نمناک ...
کاهش وزن تناسب اندام با یک ترفند ساده | فواید شگفت انگیز جلبک دریایی برای لاغری
ویتامین های E، C، A و ویتامین های گروه B است. این گیاه دریایی چربی بسیار کمی دارد و منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا سه و اسید آمینه های ضروری بدن است. جلبک دریایی سرشار از فیبرهای رژیمی نیز است. نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که جلبک های دریایی خوراکی اثر ضدچاقی دارند و برای کاهش وزن و لاغری مفید هستند. به طوری که ترکیب فوکوکسانین موجود در آن ها به کاهش میزان تجمع چربی ها و کاهش وزن کمک می کند. بنابراین از جلبک دریایی در تولید قرص های رژیم غذایی استفاده می شود. جلبک دریایی علاوه بر اثر ضدچاقی، خواص دیگری مانند مقابله با سرطان، تقویت چشم ها و بهبود هضم غذا را نیز دارد. ...
این مواد غذایی باعث بهبود گردش خون می شوند
کلسیم هستند. حبوبات حبوبات: گروه بزرگی از خوراکی هاست که شامل انواع لوبیا، نخود و عدس بوده و هرکدام از آن ها دارای ترکیبات غذایی متفاوتی هستند. اما به طور کلی، همه آن ها حاوی مقادیر زیادی فیبر، اسید فولیک، ویتامین B، آهن، مس، منیزیم، منگنز، روی و فسفر هستند. از همه مهمتر آنکه حبوبات منبع بسیارغنی از پروتئین های گیاهی هستند. آجیل آجیل: آجیل ها از نظر عناصر تغذیه ای غنی هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر گیاهی بوده و منبع خوبی از چربی های تک اشباع نشده هستند. انتهای پیام/ ...
خواص و طبع گردو؛ 30 خاصیت درمانی از گردو که نمی دانسته اید
. دیابت / با مصرف گردو خطر ابتلا به دیابت و قند خون به دلیل وجود چربی های غیر اشباع کاهش پیدا می کند. افزایش انرژی و سرزندگی/ گردو در کاهش استرس، عصبانیت و بهبود خلق و خو در انسان به دلیل امگا3 موجود در آن موثر است. خواص گردو با پنیر/ ترکیب پنیر (طبع سرد) با گردو (طبع گرم) کلسیم و فسفر بدن را تامین می کند. کاهش کلسترول بد خون / مغز گردو نافعی برای کنترل تری گلیسرید و کلسترول بد خون است. تقویت مغز ...
معرفی بهترین روغن های گیاهی برای پخت و پز
دارد و بر روی طعم غذا تاثیری نمی گذارد. دارای مقدار زیادی امگا 6 می باشد که با مصرف آن نیاز بدن به این ماده بر طرف می گردد. از نظر قیمت نیز نسبت به سایر روغن ها قیمت کم تری دارد و مقرون به صرفه می باشد. این روغن را به کره نیز تشبیه کرده اند. در دمای معمولی به علت وجود چربی های اشباع نشده زیادی که دارد جامد است. همچنین رنگ آن در دمای اتاق سفید می باشد. طعم بی نظیر آن می تواند غذا را بی ...
چاق کننده های خوشمزه تابستانی را بشناسید
افراد در تابستان بسیار فعال تر هستند، اما این میزان تحرک برای سوزاندن کالری اضافی دریافتی که آن ها مصرف می کنند، کافی نخواهد بود. استفاده از گوشت پرچرب روی کباب پز خبر بد اینکه، کباب می تواند دور مچ شما را بزرگ تر کند. یک کباب در حدود 1500 کالری و 124 گرم چربی دارد یک چیزبرگر با وزن متوسط در حدود 750 کالری و 45 گرم چربی دارد و این ها از چرب ترین بخش های گوشت حیوانات است و خبر ...
خام گیاه خواری چه معایب و مزایایی برای جسم به همراه دارد؟
، متعادل و متناسب است. حق ویسی، کمبود ویتامین ب 12 در بدن گیاه خواران را در نتیجه عدم رعایت اصول تغذیه و رژیم غذایی به شمار آورد و اظهار کرد: کمبود مواد غذایی مورد نیاز بدن می تواند عوارض نامناسبی داشته باشد، کمبود ویتامین ب 12 که زمینه ساز کم خونی، اختلالات تمرکزی و افسردگی می شود تنها از طریق مصرف گوشت جبران خواهد شد. حال دیده می شود که بسیاری از گیاه خواران آمپول این ویتامین را دریافت ...
کدام مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند؟
.... ماهی ساردین نوع دیگری از شاه ماهی است که مقدار زیادی ویتامین D دارد. در هر وعده مصرف این ماهی، 272 واحد ویتامین D وارد بدن می شود که 68 درصد شاخص RDI است. انواع دیگر ماهی های چرب نیز منبع خوبی برای تأمین ویتامین D است؛ لوزی ماهی یا هلیبوت (که نوعی ماهی پهن بزرگ است) در هر 100 گرم حاوی 600 واحد و ماهی ماکرل در هر 100 گرم حاوی 360 واحد ویتامین D است. 3. روغن جگر ماهی ...
ملاحظات غذایی در فصل بهار
برای اینکه دچار مشکلات کمتری گردید، غذای کمتری مصرف نمایید. کم خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و دچار مشکلات کمتری شود. از مصرف خوراکی هایی با مزاج گرم پرهیز نمایید در فصل بهار خوراکی هایی با مزاج گرم مانند غذاهای چرب و سرخ کردنی، خوراکی های تلخ، تندوتیز، و شور را مصرف نکنید و همراه غذا ادویه های دارای مزاج گرم را نخورید بلکه بهتر است ...
با این نوشیدنی بوی بد دهان را از بین ببرید
شربت انیسون (انیسون + زنیان+رازیانه+ زنجبیل+ عسل) حاوی کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، پروتئین، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم، اسیدفولیک، اسید چرب امگا 3، روی، قند (ساکاروز، فرکتوز، گلوکز)، کومارین، پلی فنول، زینجیبرن، ترانس آنتول، ویتامین A، گروه ویتامین های B، B1، B2، B3، B5، B6، B9، C. و E. است. برای بررسی خواص شربت انیسون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است ...
رشد عضلات با اضافه کردن سویا به میکس پروتئین وی
کنند؟ شما چه ورزشکاری که به دنبال کاهش چربی بدن و افزایش وزن عضلاتش باشد و یا چه ورزشکاری که قصد کاهش وزن دارد، باید علاوه برمصرف مواد غذایی حاوی پروتئین حتماً از مکمل پروتئین وی هم استفاده کنید. اینک می دانیم هدف اصلی از مصرف پروتئین، تقویت بافت عضله و افزایش آن است، اما سؤال مهم دیگری که مطرح می شود این است که، آیا با اضافه کردن سویا به پروتئین وی می توان رشد بهتر عضله را انتظار ...
سبزی ها، گیاهان دارویی و ادویه های مفید برای کنترل فشار خون
دارویی و معطر هل، سرشار از آنتی اکسیدان ها است که به طور گسترده ای برای درمان مشکلات گوارشی، کمک به هضم غذا و رفع بوی دهان مورد استفاده قرار می گیرد. محققان اخیرا پی بردند که مصرف هل می تواند در کنترل فشار خون بدن موثر باشد. یک مطالعه 12 هفته ای بر روی 20 فرد بزرگسال که به تازگی مبتلا به فشار خون بالا شده بودند، نشان داد، با مصرف روزانه 3 گرم پودر هل به طور قابل توجهی فشار خون درآن ها کاهش می یابد ...
خواص انبه؛ فواید ترشی انبه، کاشت و آموزش تصویری پوست کندن آن
تنظیم کند. مصرف مرتب انبه می تواند از افراد در برابر کلسترول بالا و هم چنین بیماری دیابت محافظت کند. بدن را قلیایی می کند/ اسید تارتاریک، اسید مالیک، و اسید سیتریک موجود در انبه به تنظیم ذخیره ی قلیایی بدن کمک می کنند گوارش را بهبود می دهد/ این میوه گرمسیری حدود 22 درصد از 25 گرم فیبر مورد نیاز توصیه شده را برای بدن تامین می کند؛ فیبر برای سلامت دستگاه گوارش بسیار ضروری است. رفع اسیدی شدن معده/ انبه ...
گیاهخواران بخوانند | حقایق جالب و علمی درباره رژیم گیاهخواری که از آن بی اطلاعید!
، دشوارتر است؛ بنابراین باید این موضوع را با متخصص تغذیه و پزشک خود در میان بگذارید تا در صورت نیاز، از طریق رژیم غذایی و یا مصرف مکمل های آهن، این کمبود را جبران کنید. 3) اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 را فراموش نکنید! توجه داشته باشید که با قطع ناگهانی مصرف گوشت و مرغ و ماهی و تخم مرغ و لبنیات که از منابع مهم اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 به شمار می روند، ممکن است به کمبود این مواد مهم ...
رژیم ویژه برای رفع چربی کبد
مرغ و بوقلمون و پنیر و دیگر محصولات لبنی را در حد اعتدال مصرف کنید. 2- از مصرف قندهای افزوده، گوشت های فرآوری شده و غلات تصفیه شده بپرهیزید. همچنین یکی از بهترین راه ها برای کنترل کبد چرب و حتی درمان آن این است که تقریباً 7 تا 10 درصد از وزن بدن خود را کم کنید. غذاهایی که باید بخورید شیر بادام یا شیر کم چرب گاو بزرگسالان و کودکانی که بیماری کبد چرب دارند باید به ...
غذاهای فراسودمند را بشناسید و درست انتخاب کنید
مفید بیشتر می شود. به این حالت dysbiosis می گویند. با برهم خوردن این تعادل، سیستم دفاعی بدن نیز پایین می آید که نتیجه رژیم غذایی فقیر است. وی در ادامه راه های پیشگیری در این زمینه را مصرف نکردن اسید چرب ترانس که باعث dysbiosis و عدم تعادل روده می شود. عدم مصرف شکر، چون دیابت تعادل روده را به هم می زند. آنتی بیوتیک ها، کورتون، قرص ضد بارداری، عفونت های روده، سوء تغذیه و استرس های طولانی مدت ...
فواید و عوارض پروتئین وی برای سلامتی و تناسب اندام
برای بهبود واکنش سیتوکین در بدن خود پروتئین وی مصرف کنند. 10- کنترل دیابت نوع 2 از فواید پروتئین وی همان طور که می دانید اختلال در عملکرد هورمون انسولین و افزایش سطح قند خون، دیابت نوع 2 را به وجود می آورد. به عنوان یک درمان مکمل برای دیابت نوع 2 می توان از پروتئین وی کمک گرفت. اما در این مورد جهت اثبات این تاثیر نیز به مطالعات بیشتری نیاز است و حتما باید با پزشک نیز مشورت شود ...
نقش جلبک دریایی در درخشش رونالدو، مسی و بنزما
متابولیسم بدن می شود و به سرعت سموم را دفع می کند. آلبرتو ماسترومتئو، سرآشپز خصوصی ستاره ها در اسپانیا، از طرفداران بزرگ مصرف جلبک دریایی است. او در مورد اسپیرولینا و کلرلا گفت: آنها حاوی ارزش غذایی بسیار زیادی هستند زیرا با خوردن مقدار کمی پروتئین گیاهی زیادی دریافت می کنید که بدن حتی بهتر از پروتئین حیوانی آن را سنتز می کند. من به قدرت غذایی فوق العاده ریزجلبک ها، منابع بی نظیر ...
