خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه دانش آموزان از مهم ترین عناصر تضمین کننده سلامت جامعه است
. سبزیجات، گوجه فرنگی، فلفل دلمه و مرکباتی مانند پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش و هم چنین میوه هایی مانند توت فرنگی و کیوی به علت داشتن ویتامین C برای افزایش کارکرد فکری و آرامش دانش آموزان و کنکوری ها توصیه می شوند. ویتامین های گروه D هم در افزایش آرامش و تقویت حافظه موثرند. این ویتامین ها در جوانه ها، غلات سبوس دار، حبوبات، شیر و لبنیات، گوشت قرمز و تخم مرغ به مقدار زیاد وجود دارند و به مصرف آن ها نیز ...
نوشیدنی فوق العاده موثر برای مقابله با کم خونی
...> آب کدو کدو تنبل منبعی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است که به بهبود سلامت کلی شما کمک می کند. بعلاوه، دانه کدو تنبل یکی از منابع مهم آهن است. اگرچه می توانید تخمه کدو تنبل را به عنوان میان وعده میل کنید، اما یک راه خوشمزه برای مصرف آن افزودن آن به اسموتی است. علاوه بر این، می توانید با داشتن آب کدو تنبل از تمام فواید آن بهره مند شوید. با استفاده از مراحل زیر می توانید آب کدو حلوایی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پای گوشت تابه ای مخصوص لبنانی
...> پاپریکا 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 5 قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل دلمه ای را بسیار ریز خرد کنید، می توانید از غذاساز نیز استفاده کنید. 2 عدد پیاز متوسط را خیلی ریز یا با غذا ساز برش دهید. 5 عدد گوجه فرنگی پوست کنده را خیلی ریز خرد و یا پوره کنید. نصف دسته جعفری را خیلی خرد کنید. 1 کیلو گوشت چرخ کرده را به ...
گوشت قرمز بخوریم یا نخوریم؟ + خواص و عوارض
از خواص و مضرات گوشت قرمز چه می دانید؟ گوشت قرمز یکی از منابع غنی پروتئین است. پروتئین از اسید آمینه ها تشکیل شده که برای بدن انسان مانند سوخت برای اتومبیل است. افرادی که بدن سالمی دارند می توانند در هفته سه الی چهار بار گوشت قرمز مصرف کنند. این ماده پروتئینی انواع مختلفی مانند گوشت گوسفندی، گوشت گوساله، گوشت گاو و ... دارد که می توانید هر کدام را به صورت آبپز، سرخ شده، کباب شده تهیه و ...
رژیم غذایی مناسب برای بهبود و درمان آنفلوانزا
سریعتر آنفولانزا شود. این سبزیجات علاوه بر ویتامین C دارای مقادیر زیادی ویتامین E هم هستند که یکی دیگر از ریز مغذی های مورد نیاز سیستم ایمنی بدن است. ترکیب سبزیجات برگ سبز با میوه ها به صورت اسموتی یک میان وعده عالی برای مصرف در زمان بیماری است، بعلاوه میتوانید به صورت سالاد به همراه آبلیمو و اندکی روغن زیتون به عنوان دسر از آنها استفاده کنید. بهتر است در زمان ابتلا به بیماری از مواد ...
تغذیه دوازده گانه برای تأمین سلامت مغز در طول عمر
خوری کره بادام روی یک تکه نان سبوس دار، در بلغور جو دوسر، پخش شده روی یک تکه کرفس یا برش داده شده روی یک تکه سیب، می تواند به افراد کمک کند تا توانایی های شناختی خود را بهبود بخشند. 12. گوجه فرنگی گیلاسی: مانند سایر میوه ها و سبزیجات قرمز و نارنجی، گوجه گیلاسی مملو از کاروتنوئید ها است، ماده مغذی که دانشمندان معتقدند تفکر و حافظه را بهبود می بخشد.یک کاروتنوئید خاص، لیکوپن، در غلظت های بسیار بالایی در پوست گوجه فرنگی گیلاسی وجود دارد، بنابراین خوردن چند تن از آن ها در روز ایده ای عالی برای افرادی است که می خواهند توانایی های شناختی خود را حفظ کنند. ...
فرار از بیماری و عفونت های فصلی با خوردن مواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی
تنها نیازهای بدن شما را برآورده می کند، بلکه مواد مغذی کافی مورد نیاز را نیز فراهم می کند که دارای فواید مختلفی هستند، با مصرف غذاهای سالمی که در این گزارش به آنها پرداخته شده می توان از ابتلا به عفونت ها در امان ماند: 1- قدرت مرکبات مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و کیوی سرشار از ویتامین C هستند ویتامین C به عنوان ماده مغذی سازنده سیستم ایمنی نامیده می شود که با افزایش تولید گلبول ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
که در حیاط پهن شده و میزبان سالاد، ماست، سبزی خوردن و دوغ است تصور کنید. مکمل آن چیست؟ بله؛ نوبت دمی گوجه یا دمپختک گوجه است تا لیست غذاهای ساده و ارزان شما را کامل کند. پیاز را تفت دهید، سیب زمینی و گوجه به آن اضافه کنید و با برنج دمپخت کنید. حالا یکی از غذاهای اصیل ایرانی را دارید. غذایی که یک عده به آن استانبولی، دمپختک، برنج قرمز و غیره می گوید. نام را فراموش کنید؛ طعم این غذا به شدت ...
فلفل تند و 6 خاصیت مهم/از کنترل درد تا تسکین آرتریت
وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به "کپسایسین" در فلفل تند، فواید شگفت انگیزی برای سلامت بدن دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: اسپری بینی کپسایسین درد میگرن را متوقف می کند. استفاده از این اسپری عصب سه قلوی مغز را بی حس می کند، جایی که میگرن و سردردهای شدید از آنجا شروع می شوند. یک مطالعه بزرگ نشان داده بزرگسالانی که حداقل یک فلفل قرمز تند تازه یا خشک در ماه به ...
مصرف این گیاهان قلب شما را نجات می دهد
انجمن قلب آمریکا، از 2000 کالری دریافتی در روز، تنها 13 گرم آن باید به چربی های اشباع اختصاص یابد. علاوه بر این، خوردن 4 تا 5 وعده میوه و سبزی، 6 تا 8 وعده غلات کامل، 2 تا 3 وعده لبنیات و کمتر از 180 گرم گوشت، طیور یا غذا های دریایی در روز، اساس رژیم غذایی گیاهی را تشکیل می دهد. مصرف گیاهان، کلسترول را از رژیم غذایی حذف می کند: بدن برای تنظیم عملکرد های خود به کلسترول ناچیزی نیاز دارد ...
فواید آناناس چیست ؟ | معرفی فواید آناناس برای کبد
سلامت کبد خود مصرف کنید. نکات زیر به شما کمک می کند تا همیشه مراقب سلامت خود باشید: مردم اغلب آناناس را برای تقویت سلامت کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با کبد مصرف می کنند. این میوه شیرین دارای تمام مواد مغذی برای تقویت و بهبود سلامت کلی بدن است. همچنین حاوی بروملین است که سلامت کبد را تقویت می کند. این آنزیم با کمک به هضم، سموم کبد را از بین می برد. علاوه بر این، محتوای فیبر موجود در آناناس به درمان کبد چرب کمک می کند. با این حال، مصرف بیش از حد آناناس ممکن است منجر به سمی شدن منیزیم شود و بر سلامت کبد تاثیر منفی بگذارد. از این رو از این میوه در حد اعتدال مصرف کنید. ...
شامی شمالی ترش و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
. مرحله چهارم: پخت شامی شمالی در ادامه باید مواد بجوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید و برای 20 دقیقه بگذارید تا جا افتاده و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی شمالی شما حاضر شده است به همراه برنج سرو کنید. اندازه رب ها را می توانید بنا ذائقه خود می توانید کم و زیاد کنید. می توانید به جای عصاره گوشت از آب قلم استفاده کنید. می توانید به دلخواه کمی فلفل دلمه نیز به سس اضافه کنید. درب تابه را در انتها نیمه باز قرار دهید تا شامی ها وا نرود. ...
چرا و چگونه سطح ph خون را کاهش دهیم؟
می نوشید PH شما را تحت تاثیر قرار می دهد از جمله غذاهای اسیدی که سطح PH بدن را به مقدار قابل توجهی افزایش می دهند. عملکرد طبیعی بدن نیازمند هر دو محیط است و زمانی که این کمیت در حال تعادل باشد، بدن در بهترین وضعیت خود قرار دارد. کاهش یا افزایش محیط اسیدیته می تواند در عملکرد تمام ارگان های بدن موثر باشد. در برخی مواقع برای تعادل محیط بدن از منابع ذخیره شده، مانند استخوان استفاده می شود. وجود اسید ...
چند خط سلامتی
دارید و در تختخواب بی خواب می شوید، بخوانید! برای رفع بی خوابی شبانه، فلفل دلمه ای بخورید. ویتامین B 6 موجود در فلفل دلمه ای به تولید ملاتونین کمک می کند، که بدن شما برای تنظیم ساعت داخلی خود به آن نیاز دارد. / میوه ها و سبزیجات بنفش یا آبی مثل کلم بنفش و تمشک آبی (بلوبری)، مانند آنتی اکسیدان قوی عمل می کنند! آن ها باعث: ️کاهش خطر ابتلا به سرطان و سکته و ️کاهش خطر آلزایمر می ...
کاهش دهنده های چربی خون
غنی شده با استرول های گیاهی هستند. نکته: خوردن غذاهای حاوی استرول های گیاهی به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل می تواند کلسترول بد را کاهش دهد. دلیل این امر این است که استرول ها جذب کلسترول را کاهش می دهند.مواد غذایی غنی شده با استرول های گیاهی تنها در صورتی مؤثر هستند که به طور منظم مصرف شوند. در پایان لازم است بدانید که هیچ غذای منفردی وجود ندارد که بتواند کلسترول خون شما را کاهش دهد. آنچه مهم است، کیفیت رژیم غذایی شماست؛ رژیمی که غنی از مواد غذایی گیاهی مانند سبزی ها، میوه ها، حبوبات، غلات کامل، آجیل و مغزها باشد. ...
خوراکی های مفید برای کاهش فشار خون
- منیزیم منیزیم برای شل شدن عضلات بعد از انقباض نیاز است و می تواند به کنترل فشار خون بالا کمک کند. منیزیم را از سبزیجاتی بگیرید که برگ های سبز و تیره دارند مانند اسفناج، کلم بروکسل، برگ چغندر و از غلات کاملی مانند برنج قهوه ای، آجیل ها و دانه هایی مانند کاشو ( بادام هندی ) خام، کنجد و تخم کدو دریافت کنید. 2- انار انار خواص بسیاری برای سلامت قلبی عروقی مان دارد. برای ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری
...: ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند.. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لیته یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا هایی مانند آبگوشت سرو می شود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. شما می توانید با ...
پیشگیری از پوکی استخوان با این رژیم سالم و ساده
بار در هفته در معرض نور مستقیم آفتاب قرار گیرند؛ از منابع غذایی ویتامین D می توان به ماهی سالمون، ماهی ساردین، ماهی تُن و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D اشاره کرد. منیزیم نیز از دیگر مواد معدنی تشکیل دهنده استخوان است که در مغزها مانند بادام، گردو و سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند کاهو و فلفل دلمه ای وجود دارد. زیاده روی در مصرف چای، قهوه و نوشابه های کولا به شدت جذب روده ...
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده
به گزارش همشهری آنلاین، خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده به شدت خوشمزه و مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می توانید برای چاشنی این خورش از غوره یا رب لیمو عمانی و یا حتی پودر آن استفاده کنید و طعم نهایی را به خورشت بدهید. همچنین می توانید از بادمجان قلمی یا دلمه ای و به دلخواه برای تزیین از گوجه گیلاسی استفاده کنید. گوشت چرخ کرده: 200 گرم ...
5 ویتامین مورد نیاز بدن برای فصل سرد سال
ایسنا نوشت: بسیاری از این بیماری های زمستانی به علت کمبود مواد معدنی یا ویتامین رخ می دهد؛ از این رو با مصرف ویتامین ها، می توان انرژی مورد نیاز بدن را تامین و از بروز این بیماری ها پیشگیری کرد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، پنج ویتامین مورد نیاز بدن برای فصول سرد سال شامل موارد ذیل است: _ ویتامین C: شروع پاییز و زمستان همراه با عفونت هایی مانند ...
اگر تصادفی کپک بخورید این اتفاقات در بدن شما رخ می دهد
های پنهان کپک می تواند در تمام مناطق مختلف خانه، کمین کند و شما را بیمار کند. اگر پیش زمینه بیماری هایی را داشته باشید که سیستم ایمنی بدن شما را تضعیف کند، کپک ها می توانند سلامت شما را در خطر جدی قرار دهند. برخی از کپک ها مواد سمی تولید می کنند چند نوع کپک تولید میکوتوکسین، یا مواد سمی می کنند که می تواند شما را بسیار بیمار کند. به عنوان مثال کپک های تولید شده توسط گونه ...
قند این 7 ماده غذایی بیش از انتظار است
... 6- گرانولا و غلات صبحانه آیا عادت به خوردن غلات یا گرانولا در وعده صبحانه دارید؟ باید بدانید که در هر روز، حجم قابل توجهی قند اضافه شده به بدن شما وارد می شود. اگر تمایل به مصرف این محصولات دارید، به میزان قند درج شده روی آن توجه کنید. شما همچنین می توانید مقداری آجیل کامل و میوه خشک شده را جایگزین آن ها کنید. 7- میوه خشک شده هر چند میوه های خشک شده طبیعی ...
5 نوشیدنی انرژی زا و مناسب برای جایگزین کردن قهوه
گیاهی شما باید شامل سبزیجات شود نه میوه ها؛ با این کار می توانید میزان قند دریافتی خود را کاهش دهید و بهتر سلامتی تان را حفظ کنید. شما به عنوان مکمل می توانید این نوشیدنی را در کنار دمنوش های گیاهی و چای سبز مصرف کنید تا انرژی بیشتری به دست بیاورید و از فواید بیشتری برای بهبود سلامت جسم و روان خود بهره مند شوید. 4. چای ماته چای ماته یا یربا ماته یک نوشیدنی حاوی کافئین است که در ...
فوت و فن های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + آموزش سس مخصوص
دارد که این غذا را بسیار خاص تر و خوشمزه تر خواهد کرد. به گزارش فرارو، در این مطلب فوت و فن های تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همراه با نکات مهم مربوط به طبخ این غذای خوشمزه تقدیم به شما می شود. مواد لازم برای تهیه مرغ مجلسی مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری ...
کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو این طوری درست کن
شکل دهید و داخل روغن داغ قرار دهید و دو طرف آن را سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به دلخواه با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. در این دستور پخت کتلت ها روغن کمتری به خود جذب می کنند و بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. حرارت باید متوسط باشد تا کتلت ها خوب مغزپخت شوند. آرد سوخاری مانع وا رفتن کتلت می شود. آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید تا کتلت شما وا نرود. اگر طعم سیر را دوست ندارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. همچنین از کمی فلفل دلمه رنده شده یا ادویه پاپریکا استفاده نمایید. ...
چه غذاهایی به مبارزه با آنفولانزا کمک می کند؟
. آیا غذاها به مبارزه با آنفولانزا کمک می کنند؟ حتی زمانی که بیمار نیستید، برای قوی نگه داشتن بدن خود به پروتئین نیاز دارید. بدن شما از آن برای ایجاد قدرت و حفظ آنچه در حال حاضر دارید استفاده می کند. گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، حبوبات، لبنیات، تخم مرغ، آجیل و دانه ها منابع خوبی هستند. سازمان غذا و داروی آمریکا می گوید بزرگسالان باید 50 گرم پروتئین در روز بخورند (اما ...
اگر می خواهید سرما نخورید این میوه را بخورید
. اگر هر روز آب لیمو بخورید این اتفاقات در بدن شما رخ می دهد: 1 – آکنه اگر صورت و بدن شما جوش می زند حتما آبلیمو بنوشید. آبلیمو دارای خواص آنتی باکتریال است که باکتری های آکنه زا را از بین می برد. اگرآب را هم در کنار آبلیمو به عنوان تصفیه کننده بدن از سموم استفاده کنید که نسخه بی نظیر و ارزان و عالی برای از بین بردن جوش هایتان خواهید داشت. همچنین می ...
روندی افزایش پیری با این عادت های اشتباه
شفاآنلاین سلامت متاسفانه، اشتباهات روزمره ی زیادی هستند که به لحاظ ظاهری و احساسی ما را بسیار پیرتر از سن واقعی مان نشان می دهند، برای مثال مصرف غذاهایی مانند نان بیگل (نان حلقه ای شکل و سفت)، چوب شور و غلات روند پیر شدن پوست را تند می کنند. هیچ اکسیر جادویی جوانی وجود ندارد که بتواند اثر زمان را روی ذهن و بدن ما از بین ببرد اما با ایجاد تغییرات جزئی در برنامه ی روزانه ی زندگی دست کم می توانیم به ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
و سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سبزیجات سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه کلم بروکلی: 200 گرم قارچ: 6 عدد کدو سبز: 2 عدد گوجه گیلاسی: 10 عدد روغن زیتون: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به ...
