خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کنترل دیابت بارداری با تغذیه
مغذی و مواد مهم دیگری مانند ویتامین ها و مواد معدنی ریزمغذی ها هستند. کربوهیدرات ها منبع اصلی تأمین انرژی برای بدن محسوب می شوند که بیشتر از مواد نشاسته ای مانند نان، برنج، سیب زمینی، ماکارونی و ... قابل دریافت است. کربوهیدرات ها به عنوان مهم ترین و اصلی ترین عامل افزایش قند خون ناشی از مصرف غذا برای این افراد مشکلی به وجود نمی آورند، بلکه مصرف انواع کربوهیدرات ها به مقدار مجاز نه تنها ...
روغن ماهی چه فوایدی دارد؟
به گزارش مشرق ، مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت حافظه، درمان آرتروز، کاهش بیماری های قلبی و عروقی و افزایش باروری از خواص روغن ماهی است. روغن ماهی یکی از روغن های حیوانی بسیار مفید با ارزش غذایی و خواص درمانی فوق العاده بالا است و منبع غنی و فشرده ای از انواع امگا 3 است که بصورت کپسول های ژله ای عرضه می شود. در این مطلب به بررسی خواص ...
فواید جدیدی از گردو به دست آمد/ گردو منبع غنی از آنتی اُکسیدان های مفید و ضروری برای بدن
از این ایده حمایت می کند که مصرف گردو در دوران نوجوانی و بزرگسالی ممکن است تعدادی از عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. محققان دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه مینه سوتا خاطرنشان کردند که توضیح احتمالی برای یافته ها می تواند به ترکیب خاصی از مواد مغذی موجود در گردو و تأثیر آن ها بر نتایج سلامت مربوط باشد. گردو تنها آجیل درختی است که منبع عالی امگا 3 آلفا لینولنیک اسید (2.5 گرم در ...
14 خوراکی که هرگز نباید در یخچال نگهداری شود
رایحه خود را از دست می دهد؛ برای حفظ طعم و رایحه سیر باید آن را در یک ظرف خنک و خشک که هوا از آن عبور می کند قرار داد. پاکت های کاغذی نمونه خوبی برای نگهداری سیر هستند، اما باز هم باید به یاد داشت زمانی که سر سیر بریده می شود این سبزی شروع به خراب شدن می کند؛ بنابراین باید آن را در عرض 10 روز مصرف کرد. ملون ها بهترین مکان برای نگهداری تمام انواع ملون ها مانند طالبی، هندوانه و ...
خواص عجیب روغن هسته انار در درمان دردهای عضلانی
.... روغن هسته انار شامل بسیاری از مواد مانند اولئیک اسید، فلاونوئیدها، یونیسیک اسید و بسیاری از ترکیبات فعال دیگر و همینطور ویتامین C است. این روغن حاوی یازده نوع اسید چرب مختلف است. مواد مغذی روغن هسته انار غلظت بالای آن باعث شده است تا با مصرف اندازه کمی از آن، به اثرات فوق العاده اش دست یافت. این روغن جزء روغن های گران قیمت و ناب به شمار می رود. از هر هفت کیلو ...
روغن خوراکی ارزان شد | قیمت جدید روغن خوراکی
کاهش قیمت پایه صادراتی روغن پالم در اندونزوی افزود: کاهش قیمت بر اساس ساختار مالیات صادرات فعلی، تاثیر می گذارد و باعث شده است که روغن خام پالم اندونزی نسبت به مالزی رقابتی تر شود. مدیرعامل شرکت تعاونی فرآوری روغن و دانه های روغنی تقاضا برای خرید روغن در بازار داخلی را کاهشی دانست و تصریح کرد: توان خرید مردم، افزایش تولید، توزیع کالا و اطمینان مصرف کنندگان از تداوم تامین این کالا در میزان ...
غذا های این مکان باعث سکته مغزی و قلبی می شود
مصرف وعده های اصلی در ساعت مشخص می تواند باعث اختلال گوارشی مانند یبوست شود. یا اینکه تنقلات جایگزین وعده های غذایی اصلی شود که این قضیه می تواند باعث شود که قسمتی از نیاز های اصلی و مواد مغذی مورد نیاز ما تامین نشود، چون چیزی که از طریق مصرف تنقلاتی چون شیرینی و شکلات و امثال آن به بدن می رسد صرفا انرژی زیاد است، اما مواد مغذی لازم را برای بدن تامین نمی کند. این متخصص تغذیه و رژیم ...
این ویتامین ها را هرگز نباید باهم خورد!
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از روزیاتو، اگر از ویتامین ها و مکمل های مختلفی استفاده می کنید، احتمالاً مطمئن نیستید که آیا می توانید آن ها را باهم مصرف کنید یا خیر. و با اینکه برای بهره مندی از ویتامین ها و مواد معدنی همیشه بهتر است از مواد غذایی استفاده کنیم، اما گاهی مکمل ها می توانند خلأهایی که در رژیم غذایی ما وجود دارد را پر کنند. بنابراین حالا تعدادی ویتامین و مکمل دارید (که حتماً باید توسط ...
5 اثر خارق العاده موز برای تقویت سیستم ایمنی
ایالات متحده ی آمریکا، کمبود ویتامین B6 بر انواع پاسخ های ایمنی بدن تاثیر می گذارد. همچنین مطالعات مستندی وجود دارد که نشان می دهد چگونه عوامل خارجی، مانند رژیم غذایی، بر شیمی مغز تأثیر دارد تا احساس شادی و تندرستی را برای افراد ایجاد کند. در واقع موز یکی از سالم ترین مواد غذایی است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین B6 است که تولید سروتونین را در مغز تسهیل می بخشد. سروتونین به عنوان هورمونی ...
گردوی چینی چه تفاوت هایی با گردوی ایرانی دارد؟
مواد معدنی موجود در آن: گردوی ایرانی همانطور که گفتیم در بیشتر مناطق ایران کشت می شود. بنابراین محصولی ارگانیک و طبیعی بوده و هم مواد معدنی را در خود حفظ کرده است. گردوی ایرانی حاوی مواد معدنی مفید مانند مس، فسفر، پتاسیم و ... است. این ماده مغذی همچنین دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید چرب امگا 3 است که یکی از مهمترین مزایای آن به شمار می رود. اسید چرب امگا 3 با خواصی که ...
حفظ سلامت روده با مصرف روزانه بادام
باکتری های موجود در روده یا کاری که آنها در معده ما انجام می دهند تأثیر بگذارد. تیم محققین تلاش کردند تا رابطه بین مصرف بادام و نتایج سلامت روده را بهتر درک کنند. برای این منظور، آنها گروهی متشکل از 87 بزرگسال را برای شرکت در این مطالعه آزمایش کردند. هر فرد قبلاً کمتر از مقدار توصیه شده فیبر رژیمی می خورد و معمولاً غذاهای ناسالم مانند کلوچه یا چیپس مصرف می کرد. محققان شرکت کنندگان را به سه ...
رژیم مدیترانه ای چیست؟
می دهد افرادی که در منطقه مدیترانه زندگی می کنند یا رژیم غذایی مدیترانه ای را رعایت می کنند، خطر ابتلای کمتری به بیماری های مختلفی از جمله چاقی، دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی را دارند. ترکیبات اصلی رژیم شامل میوه ها و سبزیجات تازه، چربی های اشباع نشده، ماهی روغنی، مصرف متوسط لبنیات و مصرف کم گوشت و شکر است. مواد غذایی برای غذا خوردن هیچ تعریف مشخصی از رژیم ...
خواص کنجد در پیشگیری از دیابت و کاهش استرس
مواد معدنی ضروری مانند فسفر، روی و کلسیم هستند. مصرف متوسط دانه کنجد به صورت منظم می تواند باعث جلوگیری از ایجاد کمبود های بدن در سلامتی استخوان ها شود. همچنین برای کسانی که از بیماری های استخوانی رنج می برند، توصیه می شود. دانه های کنجد می توانند از بروز پوکی استخوان نیز جلوگیری کنند. کنجد و سلامت کبد ترکیبات موجود در کنجد، به بهبود بیماری کبد چرب کمک می کند. اگر ...
طرز تهیه پودینگ زعفرانی؛ دسری با عطر و طعم بی نظیر
دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می شود و برای این که دارای غلظت باشند، معمولا به آن نشاسته، پودر ژلاتین و یا آرد گندم اضافه می کنند. پودینگ ها در طعم های گوناگونی مانند پودینگ وانیلی، میوه ای، زعفرانی ...
آشنایی با خواص اعجاب انگیز دارویی در کینوا
. خاکسترهای تهیه شده از ساقه کینوا به نام llipta با برگ های کوکا، مخلوط شده و توسط کشاورزان جویده تا انرژی خود را حفظ کنند. مخلوطی از کینوا و چربی به نام توپ جنگ، برای حفظ ارتش اینکا، هنگام حرکت بر فراز کوه های آند استفاده می شد. باتوجه به وجود خصوصیت های مختلف و مواد مغذی در کینوا، می توان در انواع محصولات عرضه شده به بازار استفاده کرد، از وجود پروتئین و فیبر در قرص های رژیمی و.... نشاسته کینوا ...
غذای رژیمی با سیب زمینی آب پز/ سیب زمینی را به این روش بپزید تا سریع وزن کم کنید
قند خون و حساسیت به انسولین را بهبود می دهد و با کاهش اشتها تاثیر زیادی بر کاهش وزن دارد. یکی دیگر از مشکلاتی که ارتباط مستقیم با چاقی دارد ، اختلال در میکروبیوم روده است. نشاسته مقاوم میتوانید از طریق ساخت اسیدهای چرب زنجیره کوتاه توسط پروبیوتیک ها، میکروبیوم روده را تقویت و سلامت روده را تضمین کند و با کاهش التهاب باعث سلامت کلی بدن شود. برای این که نشاسته مقاوم ...
مواد غذایی که برای مهار کردن آرتروز باید از آن ها دوری کنید
، اما دقت داشته باشید که افراد سیگاری در معرض خطر بیشتر آرتریت روماتوئید هستند. از نمک تا روغن هایی که می خوریم شاید برای شما جالب باشد که نمک هم با توجه به پتانسیلی که در ایجاد التهاب مفاصل دارد، برای شما مضر است. نمک روی همه افراد به یک نحو اثر نمی گذارد، اما در اغلب مردم اثر منفی دارد. چربی های اشباع شده هم باعث التهاب مفاصل می شوند. مصرف بیش از حد چربی، علامتی ...
درتهیه ماکارونی تند از چه ادویه ای استفاده می شود؟
ماکارونی تند در بسیاری از سالاد ماکارونی از فلفل دلمه ای شیرین استفاده می کنند و از این طریق از فواید آن بهره مند می شوند. یکی از میوه های پرخاصیت که در تهیه ماکارونی تند بسیار مورد استفاده قرار می گیرد فلفل دلمه ای رنگی می باشد که در انواع تلخ، شیرین و تند موجود می باشد و مصرف آن به همه افراد به ویژه کودکان توصیه می شود. ادویه پیازترشی چیست برای تهیه ...
فواید روغن ماهی که از آن بی خبرید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت حافظه، درمان آرتروز، کاهش بیماری های قلبی و عروقی و افزایش باروری از خواص روغن ماهی است. روغن ماهی یکی از روغن های حیوانی بسیار مفید با ارزش غذایی و خواص درمانی فوق العاده بالا است و منبع غنی و فشرده ای از انواع امگا 3 است که بصورت کپسول های ژله ای عرضه می شود. در این ...
رعایت نکاتی ساده برای داشتن قلبی سالم
دریافتی به ویژه کاهش سهم چربی اشباع شده مانند روغن های حیوانی و جامد و جایگزینی چربی های غیر اشباع (روغن های گیاهی مایع در حد نیاز بدن) از اصول رژیم غذایی مناسب در پیگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی است. بهتر است از گوشت های کم چرب استفاده شود، چربی های قابل رویت جدا شود و غذاها به صورت آبپز، کبابی و یا بخار پز مصرف شود. روغن های گیاهی چند زنجیره ای مثل کانولا(کلزا)، زیتون ...
مواد غذایی پرچرب؛ اما مفید!
. همچنین ازنظر پروتئین بسیارغنی ست. درواقع مصرف یک برش پنیر حاوی 6.7گرم پروتئین، برابر با یک لیوان شیر کامل است. پنیر، مانند سایر محصولات لبنی پرچرب، حاوی اسیدهای چرب زیادی ست که با مزایایی ازجمله کاهش خطر ابتلابه دیابت نوع 2 ارتباط دارد. به طورکلی، پنیر بسیارمفید است. مواد مغذی یک تکه پنیر برابر با یک لیوان شیر است. این ماده، منبع بسیارخوبی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین های باکیفیت و چربی های ...
برای کاهش چربی خون چی بخوریم؟
ای دارای چربی اشباع هستند که یکی از مداخلات تغذیه ای برای کاهش چربی خون حذف این مواد غذایی از سبد غذایی است. خدابخشی، میوه هایی چون سیب درختی، تمشک، انگور و سایر مواد غذایی مانند هویج، سیر، سبوس جو، سویا، جوانه ها و گردو را در کاهش چربی خون موثر دانست و ادامه داد: کاهش مصرف قنده های ساده (شکر، قند، نوشابه، مربا و شیرینی) از دیگر مداخلات تغذیه ای برای کاهش چربی خون است که توصیه می شود. این متخصص تغذیه حفظ وزن بدن در محدوده قابل قبول (25 -18.5:BMI) و فعالیت فیزیکی (حداقل روزی 30 دقیقه و 5 روز در هفته) را از دیگر راه های کاهش چربی خون عنوان کرد. انتهای پیام ...
تاثیر لوبیا سبز در جوان سازی پوست و مبارزه با سرطان
مقدار زیادی حفظ کرده و دارای خواص زیادی است. طبع لوبیا سبز سرد و تر است. مصلح آن مواد غذایی مثل روغن زیتون، آویشن، خردل، زنجبیل، زیره، فلفل، نمک، زنجبیل و ... هستند و توصیه می شود برای اینکه نفخ لوبیا سبز کاهش یابد به همراه این مواد غذایی مصرف شود. خواص لوبیا سبز برای دستگاه گوارش لوبیا سبز فیبر زیادی دارد و با وجود همین خاصیت در بهبود حرکات روده و در نتیجه سلامت ...
کم هوشی کودکان در سایه مصرف فست فودها
فست فود ها شود وجود چربی های مضر زیاد در این نوع غذاهاست. بیشتر غذا های آماده، سرخ شده هستند. معمولا برای سرخ شدن از روغن های بسیار بعضاً بی کیفیت و پر از اسید های چرب اشباع و ترانس استفاده می کنند. این چربی ها همان چربی های مضری هستند که می توانند در دیواره عروق و سرخرگ ها رسوب پیدا کنند و آن ها را مسدود کرده و باعث سکته های قلبی و مغزی شوند. وی اضافه کرد: سرخ شدن کربوهیدرات در روغن ...
مزایای سلامتی استفاده از هسته های انار و روغن هسته انار
پونیسیک اسید تشکیل شده است. نوعی اسید چرب امگا 5 می باشد و اثرات بسیار قوی آنتی اکسیدانی دارد. این نوع اسید چرب پوست را در برابر آسیب های خورشید محافظت می کند. در مطالعه ای که بر روی اثرات درمانی روغن هسته انار صورت گرفت، مشخص شد که سرطان پوست در موش هایی که در معرض مواد شیمیایی بودند با مصرف روغن هسته انار کاهش یافته است. 3. روغن هسته انار مناسب برای انواع پوست: مانند بسیاری از روغن ...
لایه برداری پوست با 2 ماده خانگی شگفت انگیز!
تر کردن پوست، خاصیت ضد لک دارند. هفته ای یکبار از آن استفاده کنید تا پوستی درخشان و یکدست داشته باشید. بیشتر بخوانید: 15 نوع ماسک لایه بردار قوی (کاملا طبیعی) ماسک صورت برای پوست های خشک مواد لازم آووکادو 1 عدد 2 قاشق غذاخوری ماست ساده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری عسل با این ماسک مرطوب کننده، آب را به پوست خشن و خشک برگردانید. اسیدهای چرب امگا موجود در ...
فواید غیرقابل پیش بینی سس مایونز
مفید است. چربی های امگا 3 موجود در سس مایونز می تواند خطر حمله قلبی ناگهانی را کاهش دهد. به گفته سلامت قلب، خوردن سس مایونز به کاهش ناراحتی های قلبی در زنان نیز کمک می کند. 8. با مصرف سس مایونز سکته مغزی را کاهش دهید. سس مایونز حاوی مواد مغذی بسیار خوبی است که برای جلوگیری از سکته در بدن بسیار مفید است، به خصوص ویتامین E موجود در سس مایونز می تواند سکته را از بین ببرد؛ بنابراین برای ...
30 غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
توجه کنید که این ماده غذایی دارای کالری زیاد و چربی های اشباع است و به همین علت باید به مقدار متعادل مصرف شود. مشاور و محقق طب سنتی خاطرنشان گرد: آووکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و منبع بسیار خوبی از ویتامین E، ویتامین C، آهن و روی است. وی کیوی را منبع طبیعی و غنی از مواد مغذی مانند فولات، پتاسیم، ویتامین K و ویتامین C بیان کرد و گفت: یکی از خواص ویتامین ...
30 غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن را بشناسید
تئوبرومین که می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند، دانست و افزود: اما باید توجه کنید که این ماده غذایی دارای کالری زیاد و چربی های اشباع است و به همین علت باید به مقدار متعادل مصرف شود. مشاور و محقق طب سنتی خاطرنشان گرد: آووکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و منبع بسیار خوبی از ویتامین E، ویتامین C، آهن و روی است. وی کیوی را منبع طبیعی و غنی از مواد مغذی مانند ...
