سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با فواید بی نطیر گردو
افزایش می دهد، که در واقع عامل خطرناکی برای آترواسکلروز(تصلب شرائین است) کاهش می یابد. به علاوه چربیهای اشباع نشده محافظ قلب، تراکم امگا 3 گردو و همچنین اسیدهای چرب مسئول تأثیرات مثبت گردو در موارد خطرناک قلب و عروق است. امگا 3 از ضربان نامنظم قلب، لخته شدن خون در شریانها (که تقریباً علت بیشتر حمله های قلبی است) جلوگیری کرده و باعث بهبود کلسترولHDL (خوب) می شود و برای سیستم قلب و عروق ...
با این ویتامین ها پارکینسون را ضربه فنی کنید
دیگر در سال 2021 اظهار داشتند که هنوز شواهد کافی برای توصیه به مصرف مکمل های ویتامین E به عنوان بخشی از برنامه درمانی بیماری پارکینسون وجود ندارد. اسید های چرب امگا 3 نتایج مطالعات مختلف نشان داده که اسید های چرب امگا 3 ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری پارکینسون مفید باشد. بر اساس بررسی انجام شده در سال 2022، امگا 3 ممکن است از طریق طیف وسیعی از فرآیند ها همچون جلوگیری از ...
دقایقی بعد از خوردن پیتزا چه اتفاقی در بدن می افتد؟
غذایی چرب باعث می شود گرفتگی شریان های خونی گسترش یافته و فضای کم تری برای جریان خون باقی بماند. از آن جا که یک رژیم غذایی پرچرب می تواند لخته شدن خون را تقویت کند این خطر برای کسانی که مشکلات قلبی دارند خطرناک خواهد بود. خبر خوب آن است که هورمون ها به ویژه لپتین به مغز فرمان سیری ارسال می کند. چربی پنیر پیتزا سبب می شود تا بدن ترشح سروتونین (هورمون خواب آلودگی) را افزایش ...
چرا در فصل پاییز سوخت و ساز بدن تغییر می کند و ما چاق می شویم؟
زمینه اضافه وزن تغییر دیگری در بدن، مانند اختلال در عملکرد غدد بدن باشد. به همین دلیل لازم است به پزشک مراجعه کرد و آزمایش های لازم را انجام داد. در کنار این مسأله باید مصرف خوراکی های چرب، پرکالری و شور را کاهش داد. برای افزایش متابولیسم بدن و کاهش مصرف نمک می توانید از ادویه ها در تهیه غذا استفاده کرد، مصرف میوه و سبزی را افزایش داد و سعی کرد در ساعت های مناسب روز، پیاده روی یا ورزش ...
مصرف زیاد غذاهای سرخ شده چه بلایی سر بدن می آورد؟
شناخت پیامدهای مصرف مداوم غذاهای سرخ شده قطعا می تواند تمایل به آن ها را کاهش دهد تا روش های سالم طبخ غذا انتخاب شوند. در ادامه این مطلب به 3 مورد از عوارض اصلی عادت به خوردن غذای سرخ شده پرداخته ایم که به ترتیب عبارتند از: 1. اضافه وزن و چاقی سرخ کردن مواد غذایی در حجم زیادی از روغن انجام می شود که کالری بالایی دارد. بخشی از این چربی جذب ماده غذایی می شود و معمولا در بافت غذا ...
7 ماده غذایی برای مقابله با خشکی پوست
پوست با تولید کلاژن می شود. دیگر غذاهای غنی از روی عبارتند از گوشت گاو، لوبیا و جوانه گندم. روغن زیتون حاوی ویتامین E و چربی های اشباع نشده به علاوه اسیدهای چرب امگا 3 است و یک نیروگاه تغذیه ای برای حفظ سلامت پوست محسوب می شود. مصرف روغن زیتون پوست را در برابر اگزما و اشعه ماوراء بنفش خورشید نیز محافظت می کند. خیار سیلیس، در سبزیجات غنی از آب مانند خیار منجر به ...
چهار دروغ بزرگ تغذیه ای
برای اینکه بدن با کمبود مس مواجه نشود، نادرست است و حتی مطالعات نشان داده است که اگر این نوع مس به شکل زیاد وارد بدن شود، می تواند در بروز بیماری هایی مثل آلزایمر نقش داشته باشد. نوع مسی که در این ظروف مسی وجود دارد به دلیل اینکه مورد استفاده بدن قرار نمی گیرد می تواند سبب ایجاد مسمومیت با مس هم بشود و این مس حتی در کبد و مغز هم جمع شده و می تواند عوارض جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد. ...
چه کنیم بیماری قلبی نگیریم؟
، لبنیات چرب و روغن پخت و پز به کمتر از دو قاشق سوپ خوری در روز و جایگزین کردن روغن زیتون، سویا، ذرت و کلزا به جای روغن پالم، استفاده از گوشت سفید به جای گوشت قرمز و عدم مصرف سیگار، الکل برای خانم ها و آقایان از دیگر موارد پیشنهاد شده است. ملک زاده با بیان اینکه چربی خون بالا یکی دیگر از عوامل خطرزا برای ابتلا به سکته های قلبی و عروقی است، عنوان کرد: چربی خون بالا خطر ابتلا به بیماری های ...
تولید غذایی مناسب برای مسافران فضایی
.... حتی چند روز بدون امگا 3 در رژیم غذایی ما ممکن است مغز را کسل کرده و انسان را از بهترین حالت خود دور می کند. با این حال، بدن ما نمی تواند آن را به طور طبیعی تولید کند، بنابراین باید آن را توسط غذاهایی که می خوریم مانند ماهی، تخم کتان یا مصرف مکمل ها تامین کنیم. دکتر فراستاد توضیح می دهد: برای فضانوردان و سایر افراد در مأموریت های فضایی، بخش دشوار این است که اطمینان حاصل ...
آیا به دنبال لاغری هستید؟ | معرفی فواید و عوارض جانبی رژیم برنج!
روند کاهش وزن به آرامی و بدون ایجاد التهاب در فرآیند سم زدایی چربی ادامه یابد. علاوه بر این رژیم برنج علاوه بر این که یک رژیم کم نمک است، یک رژیم غذایی کم چرب نیز هست. این برنامه غذایی برای کسانی که مبتلا به بیماری کبد چرب هستند خیلی مناسب است، زیرا می تواند به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند. به طور خلاصه کم کالری بودن، سدیم کم و فیبر بالا سبب محبوبیت این رژیم در بین مردم شده است. حال ...
با خوردن این گیاه روند پیری را به تعویق بیاندازید
صورت ماسک برای پوست مفید است. مقداری از پودر جوانه گندم را به همراه مقداری شیر کم چرب روی صورت قرار داده و قبل از خشک شدن ماسک پوست خود را شست وشو دهید. جوانه گندم برای داشتن موهای سالم بدون شک یکی از راه های داشتن موهای سالم اضافه کردن ویتامین E به رژیم غذایی است. اگر مقدار کافی از ویتامین E به بدن نرسد موها خشک و شکننده می شوند. روغن جوانه گندم می تواند ویتامین E لازم را به ...
عجایب خواص کدو حلوایی که از آن بی خبر هستید!
موجود در کدو تنبل باعث می شود تا کودکان رشد مناسبی داشته باشند، برای جلوگیری از یبوست در نوزادان می توان از کدو تنبل استفاده کرد. کدو حلوایی حاوی پتاسیم است و پتاسیم باعث می شود تا کودکان در طول روز انرژی کافی داشته باشند. کدو حلوایی غنی از ویتامین A است که این ویتامین سبب تقویت بینایی کودکان می شود. کدو حلوایی غنی از ویتامین های گروه B و اسیدهای چرب اشباع نشده است و یکی از مهم ترین ...
9 نکته برای داشتن تناسب اندام و رژیم غذایی سالم
محققان درباره بهترین رژیم غذایی را خواهید خواند. عمل کردن به این 9 نکته را در صورتی مد نظر قرار دهید که مشکل جسمی خاصی نداشته باشید و پزشکتان شما را منع نکرده باشد. مصرف کدام چربی ایرادی ندارد؟ استفاده از با کیفیت ترین انواع ماهی، میگو و خاویار، آجیل، آووکادو و روغن های گیاهی، بهترین نوع چربی، یعنی چربی غیر اشباع را به بدن می رسانند. تحقیقات اخیر نشان می دهند با وجود اینکه این ...
گیاه خوار باشیم یا گوشت خوار؟ / کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
فواید و مضرات رژیم گوشت خواری فواید و مضرات گیاهخواری فواید و مضرات رژیم گیاهخواری گیاه خوار باشیم یا گوشت خوار؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، جوانب مثبت و منفی برای خوردن گوشت وجود دارد؛ اما به طور کل مصرف گوشت برای بدن لازم است و زیاده روی در خوردن آن مشکلات جدی را در پی خواهد داشت؛ اما به گفته پزشکان باید دقت کرد که گوشت مصرفی چربی اشباع زیادی نداشته باشد. به این دلیل که چربی اشباع در هر ...
از تاثیرات گردو بر روی پوست چه می دانید؟
. در صورتی که طی روز چند عدد گردو میل کنید، این امر می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، از این رو افرادی که فشار خون بالایی دارند، توجه بیشتری به خوردن گردو داشته باشند. اسید های چرب امگا 3، برای کمک به کم شدن کلسترول بد در بدن و افزایش تولید کلسترول خوب شناخته می شوند که این روند هم برای قلب مفید است. گردو سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها را دارد که سیستم ایمنی بدن را سالم نگه می ...
بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3
گردو: یک اونس گدو به بدن شما 2600 میلی گرم امگا 3 می افزاید. گردو یکی از بهترین منابع غذایی سرشار از اسید های چرب غیر اشباع است. سویا: تنها با مصرف نصف فنجان سویای آب پز می توانید 300 میلی گرم اسید چرب امگا 3 دریافت کنید. اسید های چرب امگا 3 موجود در گیاهان برای گیاه خواران بسیار مفید هستند. سویای سبز سرشار از فیبر و پروتئین است و به عنوان یک میان وعده سالم می توان آن را ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران قاعدگی (پریود)
اسیدهای چرب امگا 3 و منبع عالی از پروتئین هستند. مغزها همچنین منیزیم و ویتامین های مختلفی دارند. اگر نمی خواهید خود مغز را بخورید، می توانید شیر یا کره های حاوی آن ها (مانند شیر بادام و کره ی بادام زمینی) را بخورید یا آن ها را به اسموتی اضافه کنید. 10. روغن تخم کتان هر 15 میلی لیتر از روغن تخم کتان حاوی 7195 میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 است. این در حالی است که بدن شما به طور ...
رژیم تغذیه دیابتی ها و هر آنچه لازم است بدانند
بدن را تأمین کند و موجب بهبود روحیه بیماران شود. او افزود: اضافه وزن یکی از مهم ترین عوامل خطر ایجاد بیماری دیابت است، به خصوص اگر اضافه وزن در ناحیه اطراف شکم متمرکز باشد. تنها با کم کردن 7% از وزن بدن می توان خطر ابتلا به دیابت را به نصف کاهش داد. دانشزاد می گوید : رژیم دیابتی یعنی برنامه غذایی سالم که غنی از عناصر مغذی، کم چرب، بدون قتد افزوده و حاوی میزان متوسط کالری باشد ...
اضطراب دارید؟ بیخیال قرص ها شوید!
فراوری شده و سرشار از چربی های اشباع و غذا های سرخ شده، در نهایت منجر به افزایش حملات اضطراب خواهد شد. مصرف غذا های ضد اضطراب: در میان خوراکی های ضد اضطراب می توان به زغال اخته اشاره کرد. غلات کامل نیز سرشار از منیزیوم و تریپتوفان است؛ تریپتوفان اسید آمینه ای است که بدن آن را به سروتونین تبدیل می کند و همین روند با بهبود وضعیت خلق و خوی مرتبط است. جو نیز منجر به افزایش میزان ...
قیمت ماهی و میگو در بازار ثابت مانده است
ماهی ها از بقیه بهتر هستند؛ انواع ماهی های چرب، به عنوان سالم ترین نوع ماهی مطرح شده اند. به همین دلیل ماهی های چرب، مانند سالمون، قزل آلا ، ساردین، تُن و خالی مخالی حاوی چربی فراوانی هستند. ویتامین D محلول در چربی ماده ای مغذی است که بیشتر مردم در معرض کمبود آن هستند. این ویتامین مانند هورمون استروئیدی در بدن عمل می کند. ماهی چرب مقدار زیادی اسید های چرب امگا 3 دارد. این اسید های چرب برای ...
ماده غذایی موثر در تعادل سیستم ایمنی
عنوان مثال در یک مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کینگز کالج لندن (KCL) مشخص کرد خوردن یک مشت بادام در روز به طور قابل توجهی تولید بوتیرات را افزایش می دهد که یک اسید چرب با زنجیره کوتاه برای افزایش سلامت روده است. دانشمندان 87 شرکت کننده بالغ سالم را که قبلا کمتر از مقدار توصیه شده فیبر می خوردند و معمولا غذا های ناسالم مانند شکلات یا چیپس مصرف می کردند را انتخاب کردند. شرکت کنندگان به سه ...
از مغزتان چقدر اطلاعات دارید؟
، چشایی و شنوایی قرار دارد. مغز انسان 20 تا بیشتر از 25 درصد انرژی مصرف می کند و بیشترین کالری خود را از کربوهیدات ها جذب می کند، می توان اینگونه گفت که مغز این سوخت را به سرعت مصرف می کند و حتّی زمانی که شخص در خواب است، مغز بیشتر از هر عضو دیگری از بدن اکسیژن مصرف می کند. از نظر فیزیولوژی و تکاملی زیستی، کار مغز کنترل متمرکز بر روی اندام های بدن است. مغز با تولید الگو های ...
عادت های غلط در فصل پاییز که سیستم ایمنی بدن را مختل می کند!
آفتاب نیوز : سیستم ایمنی از بدن در برابر ویروس ها، باکتری ها و هر نوع عامل بیماری زای دیگری محافظت می کند. تغذیه نامناسب، استرس و یا عفونت ها، اختلالاتی در عملکرد این سیستم ایجاد می کند: متوسل شدن به آنتی بیوتیک ها: آنتی بیوتیک ها می تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن گردد. زنان بیشتر از مردان از چنین دارو هایی برای مبارزه با عفونت های مجاری ادرار و مثانه استفاده می کنند. مصرف ...
جایگاه ایران در تغذیه سالم کجاست؟
، پژوهشگر و متخصص قلب و عروق و استاد دانشگاه اهل ایالات متحده آمریکا از نویسندگان این مطالعه گفت: ما دریافتیم که هم غذاهای بسیار کم و هم غذاهای ناسالم بیش از حد به چالش های جهانی در دستیابی به کیفیت رژیم غذایی توصیه شده کمک می کند. این نشان می دهد که سیاست هایی که به غذاهای سالم تر انگیزه و پاداش می دهند، مانند مراقبت های بهداشتی، برنامه های سلامت کارفرما، برنامه های تغذیه دولت و سیاست های کشاورزی، ممکن است تأثیر قابل توجهی بر بهبود تغذیه در ایالات متحده و سراسر جهان داشته باشند. ...
چگونه مواد قندی در رژیم غذایی را کاهش دهیم؟
به گزارش سیتنا، بسیاری از غذاهای روزمره که ما مصرف می کنیم دارای مواد قندی افزودنی است که می تواند انتخاب یک سبک زندگی سالم را دشوار کند. به مواد غذایی مانند نان، ماکارونی یا حتی سوپ، مواد قندی افزوده می شود تا طعم و ماندگاری آنها بهبود پیدا کند اما چند راهکار ساده برای کاهش مصرف مواد قندی در رژیم غذایی وجود دارد. کاهش مصرف این نوع ماده خوراکی مهم است زیرا از نظر متخصصان تغذیه، رژیم ...
با فواید فراوان پنیر آشنا شوید
طبق تحقیقات متخصصان دندانپزشکی، مشخص شده است که خوردن پنیر می تواند در جلوگیری از بروز پوسیدگی دندان و حفره های دندانی کمک کند. زیرا این امکان وجود دارد که برخی از اجزای پنیر به دندان ها بچسبد و از آن ها در برابر اسید محافظت کنند. درهرصورت دندان های شما از مواد تشکیل دهنده استخوان هایتان تشکیل شده بنابراین همان طور که پنیر برای سلامت استخوان ها مفید است می تواند تأثیرات مثبت خود را روی سلامت دندان ها نیز نشان دهد. ...