اهمیت وجود فیبر در رژیم غذایی کودک
سایر منابع:
سایر خبرها
معجزه باورنکردنی خوردن 50 گرم آجیل درختی در روز
مصرف حدودا 50 گرم آجیل درختی در روز، در طول 24 هفته باعث کاهش وزن، افزایش احساس سیری و کاهش فشار خون دیاستولیک می شود. تریپتوفان، یک عامل مهم در بیماری های قلبی عروقی (CVD) در نظر گرفته می شود. تریپتوفان، در روده متابولیزه می شود و متابولیت های زیست فعال زیادی تولید می کند که اثرات محافظتی زیادی در برابر بیماری های مزمن مانند دیابت و CVD دارند. محققان گفته اند: ما ارتباط ...
پیشگیری از ابتلا به سرطان با تغذیه سالم
و شیوه زندگی موثر در ابتلاء به سرطان ها برشمرد. وی درخصوص اهمیت نقش میوه ها و سبزی ها می گوید: احتمال بروز برخی از سرطان ها در افرادی که روزانه حداقل 5 واحد (حدود 400 گرم) میوه و سبزی مصرف می کنند، کمتر است. به گفته باقری؛ یک واحد میوه معادل یک عدد میوه متوسط یا یک لیوان میوه حبه ای مانند انگور، آلبالو و ... و یک واحد سبزی معادل یک لیوان سبزی برگی خام یا نصف لیوان سبزی پخته ...
آیا شیر بادام جایگزین مناسبی برای شیر گاو است؟/ فواید و مضرات شیر بادام
کلسیم یک لیوان شیر است. نکته سوم: وجود لاکتوز (قند شیر) نسبت مناسب کلسیم به فسفر و محلول بودن کلسیم شیر، موجب افزایش جذب کلسیم شیر گاو می شود؛ درحالی که وجود ترکیباتی مانند فیتات، اگزالات و پُلی فنُل ها در منابع گیاهی نظیر بادام از جذب کلسیم ممانعت می کند. نکته چهارم: میزان پروتئین 100 سی سی شیر گاو حدود 3 گرم است، درحالی که میزان پروتئین 100 سی سی شیر بادام حدود یک گرم است ...
غذاهایی برای مقابله با فشار خون بالا
. لوبیا و عدس لوبیا و عدس سرشار از مواد مغذی هستند که به تنظیم فشار خون کمک می کنند، مانند فیبر، منیزیم و پتاسیم. مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن لوبیا و عدس ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند . مروری بر 8 مطالعه که شامل 554 نفر بود، نشان داد که هنگام تعویض با سایر غذاها، لوبیا و عدس به طور قابل توجهی SBP و میانگین فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا ...
چگونه تغذیه نامناسب به افسردگی منجر می شود؟
های خشک، غلات کامل و نان غنی شده وجود دارد. آهن موجود در منابع گیاهی مانند حبوبات و برخی سبزی های سبز رنگ به مقدار کمتری جذب می شود. - ویتامین 6B: مصرف این ویتامین در درمان و پیشگیری از افسردگی موثر است. این ویتامین به طور گسترده در غذاها وجود دارد. گوشت، غلات کامل به خصوص گندم، سبزی ها و مغزها حاوی این ویتامین هستند. - ویتامین E: این ویتامین به علت اثرات آنتی اکسیدانی زیادی ...
تاثیر مصرف منظم بادام در رژیم غذایی
بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می کند. به صورت منظم بادام مصرف کنید و تاثیر آن را ببینید منافع بهداشتی بادام در طول قرن ها ثابت شده اند و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی. ...
خوردن این خوراکی ها باعث مرگ ناگهانی می شود
میوه میوه هایی مانند سیب، گیلاس، هلو، و زردآلو دارای یک نوع هیدروژن سیانید به نام اسید پروسیک در دانه ها یا هسته های خود هستند. البته مردم به طور معمول این بخش از میوه را مصرف نمی کنند، اما در صورت مصرف اتفاقی یا به هر دلیل دیگری می توانند همانند قاتلی خاموش عمل کنند. البته دانه ها و هسته های میوه اسلحه ای قوی نیستند زیرا قربانی باید حداقل یک فنجان از پودر آنها را مصرف کند تا ...
غذا خوردن استرسی چیست؟
.... شما وقتی استرس دارید، جذب نوع خاص از غذا می شوید، مانند شکلات یا نمک. برخی از این غذاها با احساسات دوران کودکی مرتبط هستند. غذا خوردن استرسی حدود سه دقیقه باعث می شود احساس بهتری داشته باشیم. چگونه مانع از غذا خوردن استرسی شویم؟ کلید کنترل آن درک بهتر استرس است. شما می توانید این عادت را ترک کنید و عادت های جدیدی را جایگزین نمایید. مکث ...
چگونه تغذیه نامناسب به افسردگی منجر می شود؟/ خوراکی های مفید و مضر برای افسردگی
و مغزها از منابع روی هستند. - آهن: کمبود آهن می تواند سبب بی حوصلگی شود. این ماده مغذی در جگر بیش از سایر منابع غذایی و سپس در غذاهای دریایی، قلوه، قلب، گوشت بدون چربی، گوشت پرندگان، زرده تخم مرغ، میوه های خشک، غلات کامل و نان غنی شده وجود دارد. آهن موجود در منابع گیاهی مانند حبوبات و برخی سبزی های سبز رنگ به مقدار کمتری جذب می شود. - ویتامین 6B: مصرف این ویتامین در درمان و ...
تاثیر عجیب هیدروژل در درمان بیماری کرون
محققان دانشکده پزشکی دانشگاه جانز هاپکینز در مطالعه اخیرشان اظهار کردند هیدروژل در درمان عارضه شدید بیماری کرون در مدل حیوانی موفقیت آمیز بوده است. به نقل از تی ان، بیماری کرون (Crohn's disease) یکی از بیماری های التهابی روده است که با التهاب دیواره روده مشخص می شود. بیماری کرون یک بیماری مزمن بوده که قسمت های گوناگون دستگاه گوارش از دهان گرفته تا مقعد را می تواند تحت تأثیر قرار دهد ...
10 حقیقت جالب و خواندنی درباره چیزهایی که هر روز با آن ها سر و کار داریم (+عکس)
.... 3- اولین وب کم دنیا برای چک کردن یک قهوه جوش ساخته شد اختراعات بزرگ گاهی آغاز ساده ای دارند. در سال های اخیر، سرویس های پخش زنده محبوبیت زیادی یافته اند، به علاوه ی برنامه هایی که به ما کمک می کنند با هر کسی در هر نقطه از دنیا ارتباط برقرار کنیم. اما شاید تعجب کنید اگر بدانید که فناوری وب کم برای نظارت بر یک قهوه جوش به وجود آمد. در سال 1993، محققان دانشگاه ...
با این ادویه چربی شکم را سه سوته آب کنید!
عملکرد متابولیسم شده و فرایندهای گوارشی را بهبود می دهد شما به عسل، آب نصف لیموترش، یک فنجان آب و یک تکه ریشه زنجبیل نیاز دارید. آب را گرم کنید اما به نقطه جوش نرسد. زنجبیل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم چند دقیقه ای دم بکشد. سپس از روی حرارت برداید و آبلیمو را به آن اضافه کنید. ترکیب را صاف کرده و کمی عسل در آن بریزید. ...
خرید ماگ و معرفی انواع آن
دارند اما بیشتر آن ها برای نوشیدنی های گرم در طول روز استفاده می شوند. ماگ به لیوانی گفته می شود که برای نوشیدن مایعاتی مانند آب، شربت و ... استفاده می شود که این ماگ بیشتر برای نوشیدنی های سرد مناسب است. ماگ ها به صورت دسته دار و هم بدون دسته موجود می باشند. ماگ دسته دار زیباتر از ماگ بدون دسته است. تفاوت ماگ ها یک نوع ماگ وجود دارد که برای نوشیدنی های سرد مناسب ...
میخوای بدونی کدوم ادویه ها چربی سوز هستن ؟ بیا تا بهت بگم
بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید و بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده بنوشید تا لاغر شوید ...
برای فشار خون پایین چه بخوریم؟
...> 5 تا 6 عدد بادام را شب خیس کنید، صبح پوست آن را بگیرید، خمیری درست کنید و آن را در یک نوشیدنی بجوشانید. این نوشیدنی را هر روز بنوشید تا از افت فشار خونتان جلوگیری کنید. هیچ کلسترول یا چربی اشباع شده در شیر بادام وجود ندارد. در واقع، شیر بادام سرشار از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 است. این شیر را در رژیم غذایی خود اگر با فشار خون خون پایین درگیر هستید، بگنجانید. اساساً می توانید آن را ...
چرا بعد از نوشیدن قهوه خسته می شویم؟
چه با شیر، چه تلخ و چه با شکر؛ قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم در جهان است طوری که هر آلمانی به طور متوسط در سال 450 فنجان قهوه می نوشد. برای بسیاری از مردم، قهوه بخشی از شروع روز است، چون کافئین موجود می تواند کسالت را از بدن دور کند، اما گاهی اوقات این روند کاملا برعکس است؛ به طوری که شما با نوشیدن قهوه احساس خستگی می کنید، اما چرا این اتفاق می افتد؟ کافئین، گیرنده های آدنوزین ...
تاثیر مصرف انار بر سلامتی قلب
مبتلایان به بیماری قلبی داشته باشند، در یک کارآزمایی بالینی، بیماران قلبی که روزانه یک فنجان آب انار می نوشیدند، در مقایسه با گروه دارونما، به طور قابل توجهی شدت، بروز و مدت درد قفسه سینه را کاهش دادند و شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف میوه های سرشار از پلی فنل، از جمله انار، ممکن است در کنترل بیماری قلبی مفید باشد. ترکیبات انار ممکن است باعث تقویت باکتری های سالم روده و کاهش التهاب ...
فواید و مضرات باورنکردنی شکلات تلخ / هرآنچه باید از شکلات تلخ بدانید
میدانیم که ماده اصلی موجود در کاکائو سبب شادتر شدن انسان و سرزندگی میشود البته اگر به اندازه مصرف شود. این بار خاصیت دیگری از این ماده به دست آمده است که ارتباط مستقیم با مغز را دارد ولی این تنها خواص و فواید آن نیست و این نوشیدنی شیرین فواید دیگری هم دارد. دانشمندان دانشگاه پزشکی هاروارد بر این باورند که روزانه یک یا دو فنجان شکلات گرم سلامت مغز را حفظ میکند و از افت فشار در مغز در ...
معجزه مصرف ماهی در کاهش 50 درصدی ابتلا به سرطان روده
نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد، مصرف روانه ماهی در وعده های غذایی می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 50 درصد کاهش دهد. به گفته محققان، خوردن 300IU ویتامین دی در روز ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد؛ ضمن اینکه این یافته ها می تواند پزشکان را به توصیه مصرف ویتامین دی همراه با غربالگری سوق دهد. بررسی ها نشان داده است، جبران کمبود ویتامین دی به ویژه در ...
فواید مصرف انجیر خشک برای کاهش وزن
بادام خیسانده برای سلامتی مفید است، به همان ترتیب خوردن انجیر خیس شده نیز برای سلامتی مفید است. انجام این کار زمان زیادی نمی برد. فقط باید دو تا سه عدد انجیر را قبل از خواب در نصف فنجان آب خیس کنید و صبح ناشتا مصرف کنید.
درمان تحمل نکردن لاکتوز
به گزارش خبرگزاری صداوسیما به نقل از دفتر بهبود تغذیه، مقدار لاکتوز در غذایی که می توان در یک وعده تحمل کرد، مهم است.7نکته وجود دارد که کمک می کند از لبنیات با طعم مورد علاقه و مزایای سلامتی همراه با آن ها بدون علائم ناراحت کننده لذت برد. 1- خوردن یک لیوان شیر با بیسکویت یا شیرینی در حالی که یک لیوان 8 اونس شیر گاو دارای 12.6 گرم لاکتوز است، خوردن شیر با غذا به کند شدن هضم کمک می ...
این گیاهان ضامن سلامت قلب شما
خون را افزایش می دهد. این افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را بالا می برد. بنا به توصیه انجمن قلب آمریکا، از 2000 کالری دریافتی در روز، تنها 13 گرم آن باید به چربی های اشباع اختصاص یابد. علاوه بر این، خوردن 4 تا 5 وعده میوه و سبزی، 6 تا 8 وعده غلات کامل، 2 تا 3 وعده لبنیات و کمتر از 180 گرم گوشت، طیور یا غذاهای دریایی در روز، اساس رژیم غذایی گیاهی را تشکیل می دهد. ...
قانون مهم صبحانه برای افرادی که رژیم لاغری دارند
فیبر و کم کالری است. موز جایگزین خیلی خوبی برای غلات صبحانه قندی است. شما در شروع روز با خوردن یک عدد موز با طعم شیرین احساس رضایت در بدن خود به وجود می آورید. یک عدد موز متوسط چیزی حدود 100 کالری و 3 گرم فیبر دارد که 12 درصد از نیاز شما را تامین می کند. فیبر سرعت خالی شدن معده را کم می کند و با ایجاد احساس سیری برای مدت بیشتر میل شدید به مواد خوراکی را هم در شما کاهش می دهد ...
ماشین های ظرفشویی می توانند به روده آسیب رسانده و منجر به بیماری مزمن شوند
معمولی در یک ماشین ظرفشویی تجاری شامل گردش آب گرم و مواد شوینده برای حدود 60 ثانیه با فشار بالا است. پس از آن، چرخه دوم شستشو و خشک کردن 60 ثانیه ای وجود دارد که در آن آب و یک عامل شستشو اعمال می شود. Cezmi Akdis، استاد آلرژی و ایمونولوژی تجربی UZH و مدیر SIAF که این مطالعه را رهبری کرد، می گوید: آنچه که به ویژه نگران کننده است این است که در بسیاری از دستگاه ها، هیچ چرخه شستشوی اضافی برای حذف باقی ...
لزوم مصرف خوراکی های حاوی ویتامین B در طول روز
. برای زنان 19 تا 50 ساله 1.3 میلی گرم و برای زنان 51 سال و بالاتر 1.5 میلی گرم است. در دوران بارداری و شیردهی، مقدار آن به 2 میلی گرم افزایش می یابد. به گفته محققان، مصرف بیش از حد B6 می تواند باعث بی حسی در پاها و دست ها، از دست دادن کنترل حرکات بدن و حالت تهوع شود. ویتامین B6 در انواع غذاهای حیوانی و گیاهی یافت می شود: • جگر گاو • ماهی تن ...
عوارض و مزایای کره بادام زمینی برای کودکان
اقتصاد24 - کره بادام زمینی یک غذای مغذی برای کودکان است که می توان به صورت ساندویچ های خوشمزه یا افزودن آن به تنقلات دیگر مثل کراکر با کره بادام زمینی آماده کرد. کودکان شاید به تنهایی مزه کره بادام را دوست نداشته باشند. شما می توانید آن را با مواد غذایی دیگر مخلوط کنید تا کودکان بیشتر از خوردن آن لذت ببرند. یکی از بهترین غذا ها برای وزن گیری کودکان کره بادام زمینی است. کره بادام زمینی ...
پیشگیری از سرطان با خوردن این سبزیجات
حبوبات را جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز دانست. این متخصص تغذیه افزود: روش آماده کردن گوشت، بسیار مهم است؛گوشت هایی که در معرض مستقیم حرارت زیاد قرار گیرند، با ایجاد یک ماده سمی، سرطان زا می شوند. وی همچنین به نحوه طبخ کباب به دلیل وجود شعله مستقیم آتش، به عنوان یک منبع مهم سرطان زا اشاره کرد. کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که مصرف کدام نوع از مواد غذایی ...
مغز گردو پروتئین دارد یا کربوهیدرات
گوشت و حبوبات است زیرا موادی مشابه آن ها دارد و تاثیرات مشابهی در بدن می گذارد. بنابراین گردو می تواند جایگزین خوبی برای گوشت در افرادی باشد که گیاهخوار هستند. پروتئین گردو چقدر است؟ گردو به همراه بادام جزو خوراکی هایی است که مصرف آنها در طول روز به شدت توصیه میشود، حتی به مقدار اندک و در حدّ چند دانه. توصیه ی مصرف این آجیل ها به این دلیل است که آنها تا حدود زیادی میتوانند نیاز ...
راه های فوری از بین بردن نفخ شکم
بلعیدن هوا و تجزیه نادرست ، غذایی که هضم نشده و در واقع به بیان کلی تر عملکرد نامتعادل ماهیچه های دستگاه گوارشی اتفاق می افتد. بلعیدن هوا به درون معده که نتیجه رفتارهای بد غذایی چون تند تند غذا خوردن و جویدن نادرست و کم غذاست باعث ورود گازهایی به معده و نفخ خواهد شد. البته در بیشتر مواقع رفتارهای بد غذایی از جمله پرخوری، زیاد نوشیدن آب و سبک زندگی نادرست یکی ازعلل مهم نفخ شکم در افراد است. ...