سلامت شیر بعنوان پر مصرف ترین فرآورده خام دامی تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی
سایر منابع:
سایر خبرها
دانش آموزان بویراحمدی ، همکاران افتخاری و همیاران دامپزشکی می شوند
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، دکتر منوچهر آشتیانی مقدم ، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بویراحمد از تفاهم بین دامپزشکی و مدیریت آموزش و پرورش شهرستان در خصوص آموزش دانش آموزان مقاطع تحصیلی ابتدایی ، متوسطه اول و دوم با موضوع بهداشت فرآورده های خام دامی ، بیماریهای مشترک بین انسان و دام ، مخاطرات کشتارغیرمجاز دام و طیور در معابر عمومی خبر دادو گفت : استارت کار از دبیرستان دخترانه حضرت ...
مدیرکل دامپزشکی استان تهران از مجموعه های تحت پوشش شهر تهران بازدید کرد
مدیرکل دامپزشکی استان تهران در این بازدید ها ضمن بررسی رعایت دستورالعمل های بهداشتی به صورت میدانی نسبت به بررسی رعایت ضوابط بهداشتی فرآورده های خام دامی موجود در فروشگاه های عرضه پرداخت. وی گفت: با توجه به اهمیت نقش نظارت های دامپزشکی در بهداشت و سلامت عمومی جامعه و توزیع و حمل بهداشتی فرآورده های خام دامی به منظور مصرف شهروندان ، بازدید های مستمر توسط کارشناسان و بازرسین بهداشتی ...
نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه دام از ابتدای سال 1401
بهداشتی 1759 راس دام سبک و سنگین تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه دام شهرستان انجام و مقدار 124 کیلوگرم اندام ضبطی (کبد،ریه و ...) که قابلیت مصرف انسانی نداشته اند ضبط، معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج گردیده است. رئیس شبکه دامپزشکی رشتخوار با تاکید بر عدم خرید گوشت قرمز فاقد مهر سلامت دامپزشکی، از شهروندان خواست هرگونه موارد تخلف را به شبکه دامپزشکی رشتخوار با شماره تلفن 05156222581 اطلاع دهند. ...
آموزش کارشناسان دامپزشکی در مدارس بویراحمد+تصاویر
جامعه انسانی، شرایط بهداشتی و نگهداری فرآورده های خام دامی، عمر ماندگاری با هدف کمک به بهداشت و سلامت در مصرف مواد پروتئینی ، عوارش ناشی از کشتارهای غیرمجاز دام و طیور در معابر عمومی و ... بیان شد . دکتر اسپندارنیا با بیان اینکه این کلاس ها مورد استقبال خوب دانش آموزان و مربیان قرار گرفت، تصریح کرد: در پایان این کلاس ها سوالاتی در زمینه موضوعات بهداشتی مطرح شد . وی ضمن تقدیر ...
بهترین مرکز فروش گوسفند زنده در تهران
... از جمله انواع دام زنده محسوب می شوند. دام ها از جمله مواردی هستند که هم به طور مستقیم و هم غیر مستقیم از آنها و یا تولیداتشان توسط انسان مصرف می شود. بنابر این شرایط نگهداری و سلامت آنها از اهمیت ویژه ای برخوردار است.. بیماری های مشترک بسیاری میان انسان و دام وجود دارد به همین منظور حفظ سلامتی دام و نحوه نگهداری اصولی و بهداشتی آن در تمام مراحل بسیار مهم است. مراکز بسیاری ...
آشنایی با بیماری تب مالت
بیماری تب مالت از راه تنفسی استنشاق هوای آلوده آغل مصرف شیر و لبنیات غیر بهداشتی، مصرف گوشت خام یا نیم پز و همچنین هنگام شیر دوشی، ذبح دام آلوده و تماس با ترشحات حیوان بیمار به انسان منتقل می شود. این بیماری علائم اختصاصی ندارد. فردی که دارای علائم: تب، بی اشتهایی، تعریق شبانه، درد بدن، درد زانو یا سایر مفاصل را دارد و سابقه مصرف لبنیات غیر بهداشتی یا تماس با دام آلوده داشته باشد، مشکوک به بیماری تب مالت می باشد و راههای تشخیص بیماری با مراجعه به پزشک و انجام آزمایش خون می باشد روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گلستان ...
جولان کشتار غیرمجاز دام در اهواز/ گروکشی سلامت مردم
به گزارش تابا؛ ضعف نظارت های بهداشتی و پاسکاری میان متولیان و نبود متولی مناسب دست به دست هم داده تا کشتار غیرمجاز دام در گوشه و کنار اهواز همچنان ادامه داشته باشد و سلاخان خیابانی با خیال راحت مشغول کار باشند. مهدی ربیع: در شرایطی که سلامت شهروندان اهوازی به دلیل مسائل مختلف از ریزگردها [...] به گزارش تابا؛ ضعف نظارت های بهداشتی و پاسکاری میان متولیان و نبود متولی مناسب دست به دست هم ...
فروش شیر خام در مراکز عرضه لبنیات سنتی ممنوع شد
کرمیان رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : برای نظارت بر موضوع فروش شیر خام تیمی متشکل از دامپزشکی، مرکز بهداشت، اصناف و تعزیرات از مراکز عرضه بازرسی خواهند کرد. تورج کرمیان افزود: در صورت مشکل بهداشتی و عرضه شیر خام، واحد های متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد. رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت: به همین منظور امروز نشستی توجیهی با بهره برداران برگزار شد و آموزش های ...
واکسیناسیون رایگان دام عشایر در استان بوشهر آغاز شد
که به صورت کامل کنترل شده است. وی با اشاره به وجود 800بیماری مشترک بین انسان و دام گفت: خدمات دامپزشکی از مزرعه تا سفره تعریف شده و پیشگیری، کنترل بیماری ها و عوامل بیماری زایی باعث ارتقای سلامت و بهداشت جامعه انسانی می شود./ ایرنا /
اداره دامپزشکی شهرستان درگزین همدان افتتاح شد
دامپزشکی استان همدان برای استقرار این اداره در شهرستان درگزین گفت: امیدواریم با تعامل و همکاری مناسب و برنامه ریزی دقیق در راستای تحقق اهداف و سیاست های دولت بتوانیم خدمات بهتری را به شهروندان محترم درگزین ارائه نماییم. وی بر لزوم نظارت دقیق اداره دامپزشکی درگزین به عرضه فرآورده های خام دامی در شهرستان تأکید کرد و از مسئولین این اداره خواست در تحقق اهداف عالیه بهداشتی در این شهرستان ...
برگزاری جلسه آموزشی_توجیهی بهداشت فرآورده های خام دامی در مراکز پخت دانشگاهها و بیمارستان های مشهد
نظارت دامپزشکی، گزارشی مصور با موضوع "رعایت بهداشت فرآورده های خام دامی" از مراحل تهیه، حمل و نگهداری تا مصرف ارائه نمود. سپس دکتر علی فنایی مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی مشهد با تشکر از حضور حداکثری دعوت شدگان در جلسه ضمن تحویل دستورالعمل نظارت و کنترل بهداشتی فرآورده های خام دامی در مراکز پخت به تشریح و تبیین ضوابط و دستورالعمل های دامپزشکی پرداخته و بر جلوگیری از ...
کشف و معدوم سازی 358 کیلو گرم ماهی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان از کشف و ضبط 23 کارتن ماهی منجمد بسته بندی شده به مقدار 358 کیلوگرم در یکی از سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی شهرستان سنندج که فاقد گواهی حمل بهداشتی – قرنطینه ای بوده و از نظر ارگانلپتیک وضعیت نا مناسبی داشت و بر اساس نظر کارشناسان خبره این اداره کل غیر قابل مصرف ...
حقایقی در مورد دل و جگر معروفترین غذای سنتی
در بافت چرب جگر سیاه و قلوه این ترکیبات وجود داشته باشند که با مصرف آن وارد بدن ما شود . و تجمع سموم در احشای دام های جوان تر کمتر است. جگر از غذاهای سنتی است که باید در طول سال بسیار کم مصرف شود، به نوع پخت آن توجه گردد. از کبابی کردن آن به ویژه روی زغال بپرهیزید زیرا چربی بالا و آهن زیاد جگر در صورت تماس با زغال منجر به تولید مواد سرطانزا می شود و سلامت را تهدید می کند. ...
همایش فرهنگ سازی غذای حلال در گلستان برگزار شد
در این همایش که ناظران شرعی و ذابحان استان های گلستان و مازندران ، نمایندگان محترم دفتر نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی و اداره کل دامپزشکی استان نیز حضور داشتند، مدیر کل دامپزشکی استان گلستان ضمن خیر مقدم به میهمانان و با اشاره به فعالیت 14 کشتارگاه طیور و 9 کشتارگاه دام در استان گلستان ، نظارت بر ذبح شرعی را در کنار نظارت های بهداشتی بسیار با اهمیت دانست و افزود : اطمینان از حلیت و ...
استفاده از جوش شیرین در نانوایی ها ممنوع!
سالم خبر: رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت خبر داد: بازرسی بهداشتی از نانوایی ها به منظور جلوگیری از مصرف جوش شیرین در پخت نان آغاز شد. جعفر جندقی به موضوع سلامت نان در کشور اشاره کرد و گفت: غنی سازی نان با اسیدفولیک، یکی از برنامه های وزارت بهداشت در راستای کاهش فقر آهن صورت می گیرد. وی بازرسی بهداشتی از نانوایی ها به منظور جلوگیری از مصرف جوش شیرین در پخت ...
بازدید معاون دادستان شهرستان قوچان از کشتارگاه طیور صنعتی خبوشان قوچان در بهمن ماه سال جاری
کادر بهداشتی کشتارگاه خواست تا با انجام وظایف محوله نقش مهم خود را در سلامت عمومی جامعه ایفا کنند. در ادمه براتی کارشناس اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی ضمن بررسی دقیق قسمت های مختلف کشتارگاه و گوشزد نمودن مسائل بهداشتی به مسئولین کشتارگاه، رعایت اصول بهداشتی و فنی را در تمام طول مدت کشتار و بسته بندی گوشت مرغ و حمل گوشت از کشتارگاه لازم و ضروری دانست و از شبکه ی دامپزشکی خواست تا با نظارت عالیه بر کشتارگاه و کادر بهداشتی آن از تامین گوشت مرغ بهداشتی برای جامعه مطمئن شوند. ...
خاصیت ضد سرطانی این سبزی ریشه ای
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت، افزود: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می شود اواخر اسفند، افراد دچار چاقی شوند. وی ادامه داد: در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و...، خوب است زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم ...
کاهش 66 درصدی کانون بیماری های طیور در استان مرکزی
. فتاحی عنوان کرد: 263 هزار لاشه طیور نیز در آزمایش های انجام شده غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. وی بیان کرد: 75 هزار و 961 مورد بازدید امسال از واحدهای تولید، عرضه و نگهداری تحت پوشش اداره کل دامپزشکی استان مرکزی انجام شد و 110 هزار و 212 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در این بازدیدها ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. مدیرکل دامپزشکی ...
انجام تست سل و بروسلوز در 8هزار راس دام روستاییان و عشایر سیستان و بلوچستان
راس دام سمپاشی شده است. سرگزی با بیان اینکه، ناظران اداره کل دامپزشکی علاوه بر کشتارگاه ها بر فعالیت میادین و جایگاه های عرضه دام نظارت دارند، افزود: تا کنون 3میلیون قطعه طیور و افزون بر 33هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاههای دام و طیور تحت نظارت های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی ذبح شدند. مدیر کل سازمان دامپزشکی سیستان و بلوچستان، تصریح کرد: کار بازدید، نظارت شرعی و بهداشتی از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی به تعداد 28هزار مورد از دیگر اقدامات انجام شده است. ...
بازدید سرزده مدیر کل دامپزشکی استان از مراکز عمده عرضه فراورده های خام دامی شهر تهران
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران دکتر مسعود محمدیان در حاشیه این بازدیدها، گفت: نظارت بهداشتی بر تمام مراحل تولید، فراوری، نگهداری، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی و نهاده های مورد مصرف از طریق پایش مستمر مخاطرات بهداشتی در آنها، نقش مهمی در تامین سلامت غذا که یکی از ارکان سلامت جامعه است، دارد. وی افزود: در همین راستا، کارشناسان دامپزشکی به صورت مستمر و برنامه ریزی ...
نیاز مبرم گلستان به کشتارگاه های صنعتی دام/ ضرورت جذب سرمایه گذار
...> تشکیل 80 پرونده قضایی کشتار غیرمجاز دام در گلستان کاووسی با تأکید بر اینکه احداث یک کشتارگاه در غرب و دو کشتارگاه در شرق استان می تواند برای تکمیل زنجیره دامپروری و دامداری استان کمک بسیاری کند، خاطرنشان کرد: در همه کشتارگاه های استان نظارت های شرعی و بهداشتی در دستور کار قرار دارد و هم استانی ها با اطمینان گوشت دام و طیور عرضه شده از مسیر دامپزشکی را در چرخه روزانه غذایی خود مصرف کنند ...
نیاز مبرم استان به کشتارگاه های صنعتی دام/ ضرورت جذب سرمایه گذار
تکمیل زنجیره دامپروری و دامداری استان کمک بسیاری کند، خاطرنشان کرد: در همه کشتارگاه های استان نظارت های شرعی و بهداشتی در دستور کار قرار دارد و هم استانی ها با اطمینان گوشت دام و طیور عرضه شده از مسیر دامپزشکی را در چرخه روزانه غذایی خود مصرف کنند. وی با بیان اینکه کارکنان دامپزشکی مستقر در کشتارگاه ها حداکثر تلاش خود را می کنند تا گوشت سالم و با کیفیت از کشتارگاه خارج شود، تصریح کرد: با ...
این عفونت باکتریایی را جدی بگیرید
آفتاب نیوز : رضا اکبری کارشناس دامپروری اظهار کرد: تب مالت یا بروسلوز یک عفونت باکتریایی است که از طریق تماس مستقیم انسان با دام آلوده یا با خوردن لبنیات خام یا غیر پاستوریزه به انسان منتقل شود، گاها نیز باکتری های عامل تب مالت می توانند از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده پخش و از طریق تنفس وارد بدن انسان شوند. وی با بیان اینکه عامل ایجاد کننده تب مالت میکروبی به ...
مراسم افتتاحیه رزمایش سه روزه جهاددامپزشکی در بخش احمدی شهرستان حاجی آباد برگزار گردید
خدمات سلامت محور دامپزشکی برخوردار گردند. سرپرست اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان افزود: در این رزمایش کلیه دام های مناطق روستایی و عشایری دهستان های کوهشاه شمالی و جنوبی، بخش احمدی شهرستان حاجی آباد در وسعتی بین سه شهرستان رودان، بندرعباس و حاجی آباد استان هرمزگان، تحت پوشش واکسیناسیون، درمان و داروتراپی و مبارزه با بیماری های انگلی دام قرار خواهند گرفت و طی سه روز اکیپ های عملیاتی فنی ...
چند توصیه برای اجتناب از غذاهای فرآوری شده
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،کاهش مصرف غذاهای بسیار فرآوری شده یکی از موثرترین راه ها برای بهبود سلامت و افزایش کیفیت رژیم غذایی شماست. در ادامه به نقل از نشریه پزشکی "هلث لاین" به چند توصیه ساده برای کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده خواهیم پرداخت. میان وعده های سالم را در دسترس داشته باشید. اگر وقتتان کم است، خوردن یک میان وعده بسته بندی شده در هنگام خروج از خانه ممکن است وسوسه ...
نقش بی بدیل حبوبات در سلامتی انسان
ویتامین ها و مواد معدنی است همچنین جوانه های حبوبات به صورت خام در سالاد و همراه با ماست و شیر مصرف شوند. او ادامه داد: اگر افراد دارای مشکلات گوارشی باشند می توانند جوانه ها را سریع قبل از استفاده بپزند همچنین زمان زیادی برای پخت آن ها نباید صرف شود و باید به سرعت مصرف شود که از کاهش ویتامین ها جلوگیری شود. متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت استفاده جوانه ها در سوپ تصریح کرد: در انواع ...
در هفتمین روز از دهه مبارک فجر اداره دامپزشکی شهرستان درگزین به عنوان دهمین دامپزشکی استان همدان با حضور ...
همچنین لزوم کنترل و نظارت بهداشتی دقیق و مستقل، پیگیر استقرار اداره دامپزشکی در شهرستان بودیم که خوشبختانه با حمایت های فرمانداری در دهه مبارک فجر این اداره افتتاح و فعالیت این اداره به صورت مستقل در شهرستان درگزین آغاز شد. وی اضافه کرد: با توجه به تراکم جمعیت 37 هزار نفری در شهرستان درگزین و لزوم حفظ سلامت جامعه، عرضه فرآورده های خام دامی، مستلزم کنترل و نظارت بیشتر و دقیق تر بوده که ...